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1.

Proponer una organizacin para desarrollar en ella el


ejercicio del curso.
The Coca-Cola Company (denominada en Espaa como Coca-Cola Journey)
es una corporacin multinacional de bebidas estadounidense. Con sede
en Atlanta, Georgia la empresa es conocida por el refresco ms consumido del
mundo: la Coca-Cola. Adems, est considerada como una de las mayores
corporaciones estadounidenses y una de las que cotiza en cdigo KO como
parte del ndice Dow Jones.

2. Identificar en dicha organizacin un problema susceptible


de resolverse con la aplicacin de una de las teoras
vistas en este curso
Coca-Cola es una bebida gaseosa y refrescante, vendida a nivel mundial,
en tiendas, restaurantes y mquinas expendedoras en ms de
doscientos pases o territorios. Es producida por The Coca-Cola Company. En
un principio, cuando la invent el farmacutico John Pemberton, fue concebida
como una bebida medicinal patentada, aunque fue adquirida posteriormente
por el empresario Asa Griggs Candler, cuyas tcticas de mercadeo hicieron de
la bebida una de las ms consumidas del siglo XX, y del XXI.

La compaa produce un concentrado de Coca-Cola que luego vende a varias


empresas embotelladoras licenciadas, las cuales mezclan el concentrado
con agua filtrada y edulcorantes para, posteriormente, vender y distribuir la
bebida en botes de hojalata y botellas en los comercios.

Tambin existen variantes de la Coca-Cola, fabricados por la misma empresa,


como la Coca-Cola Light y la Coca-Cola Diet; otras son la Coca-Cola sin
cafena, Coca-Cola Cereza, Coca-Cola Vainilla, Coca-Cola Zero, entre otras
lanzadas especialmente como la de sabor a limn.

Coca Cola es la marca ms comprada a nivel mundial 1 y su mayor competidora


es la tambin estadounidense bebida Pepsi.

Coca-Cola ha reinado durante aos como la marca nmero uno del mundo,
pero el ao pasado Apple y Google le superaron en el ranking anual de
Interbrand.

La Primera Dama de Estados Unidos, Michelle Obama, est en una campaa


contra la obesidad, instando a los estadounidenses a beber ms agua.

El ex alcalde Michael Bloomberg intent prohibir las ventas de refrescos con


alto contenido de azcar en tamao gigante en la Ciudad de Nueva York.
Y, en febrero, la Agencia de Alimentos y Medicinas de Estados Unidos (FDA,
por sus siglas en ingls) propuso nuevas etiquetas en los alimentos que
muestren de manera ms prominente los gramos de azcar aadido, incluido el
jarabe de maz de alta fructuosa usado en la Coca-Cola.

Con el antiguo respaldo del legendario inversionista Warren Buffett, Coca-Cola


ha sido considerada como la accin ms valiosa, ofreciendo rendimientos
constantes en los buenos y los malos tiempos. Pero, en febrero, la compaa
report una declinacin en las ventas de refrescos en el crtico mercado
estadounidense junto con un desalentador crecimiento de ventas a nivel
mundial, alarmando a los inversionistas.

Las acciones cayeron ms de 4 por ciento ante la noticia, la declinacin ms


grande en siete meses. Este ao, las acciones de Coca-Cola han descendido
casi 7 por ciento, lo cual es un cataclismo para los estndares de Coca-Cola.

3. Seleccionar una teora de las que aparecen en la unidad 1


o en la unidad 2 de este curso, con la cual se pueda dar
solucin al problema identificado en la organizacin
Las industrias tienden a ser muy exitosas dependiendo de los productos que
se fabrican, sean nuevos, sean similares a atros o sean creados por necesidad
de la comunidad emprassarial o social. No obstrante tienden a caer en la
monotona, en fracasos de estrategias o errores de operaciones ya que es lo
mas comn que una industria fracase.
En este mundo cambiente solo sobreviven empresas que estn a la vanguardia
de la actualidad, cubriendo sus necesidades cuando se necesiten y que tengan
suficiente productos en el mercado para abastecer a una sociedad, que
siempre tiene sed de mas, no importando si es una compaa de mucho aos
en operaciones o una empresa nueva.
Coca-cola es una beboda muy consumida en el mundo, se prodia decir que es
el refresco con mayor consumo por la sociedad. Pero a medida que avanza la
historia incrementan los problemas que la sociedad expresa, despus de la
tecnologa, el alcohol, las drogas y los accidentes. Estn las personas obesas,
y diabticas que son problemas que genera el alto consumo de bebidas con un
estndar elevado de azcar, combinado con comidas rpidas.
Convirtiendo esto una preocupacin para el gobierno y un problema para la
compaa, ya que como lo menciona el problema son muchos mandatarios de
varios pases que le insisten a las persona que lleven una vida mal saludable,
con poca azcar. Llegando hasta el punto de prohibir dichos productos con
altos nivele de azcar
La teora que ms se puede aplicar en este caso permite atacar el problema
desde la raz, ya que el problema detectado es los altos niveles de azcar, se
pueden sugerir cambios con respectos al tema, las estrategias competitivas,
como la reduccin de azcar para agregar stevia

Qu es la stevia

La stevia es un pequeo arbusto herbceo que no suele sobrepasar los 80 cms


de alto, de hoja perenne, y de la familia de los crisantemos. Su nombre culto es
Stevia Rebaudiana Bertoni, en honor a los dos cientficos (Rebaud y Bertoni)
que la estudiaron y clasificaron en primer lugar.

Es originaria de la cordillera de Amambay, entre Paraguay y Brasil, en donde


crece de forma espontnea, y ha sido consumida por los indios guaran durante
siglos, mucho antes de la llegada de los espaoles a Amrica. Los nativos la
llamaban Kaa Hee, que se pronuncia con doble a y doble e, y h aspirada
como la h inglesa, con pronunciacin aguda en ambos casos. Kaa Hee
significa yerba dulce en espaol. La stevia procede de la misma zona que la
yerba mate, que es el t sudamericano, por lo que no es extrao que se
utilizara desde tiempo inmemorial para endulzar el mate, y por tanto puede
decirse que la stevia es el edulcorante natural ms antiguo que se conoce.

La hoja de la stevia es la parte ms dulce de la planta y donde residen sus


propiedades teraputicas. Las flores de la stevia son pequeas y blancas, y no
demasiado vistosas. En Espaa suelen aparecer en octubre. Las semillas de
esta planta son aquenios muy ligeros que son diseminados por el viento y
tienen una capacidad de germinacin ms bien escasa

Beneficios de la Stevia
Dado que el cuerpo no metaboliza los glucsidos en las hojas de
stevia, no se ingieren caloras.

Es una buena alternativa para incluir en las dietas de adelgazamiento,


ya que adems de no tener caloras, consigue la dulzura. Usado como
una alternativa o sustituto del azcar, y combinado con ejercicio y una
dieta equilibrada, este edulcorante puede ser muy til para perder o
controlar el peso

.
La stevia es una buena opcin para los diabticos, ya que no afecta
negativamente a los niveles de azcar en la sangre
.
Despus de dos aos tomando stevia, muchas personas experimentaron
una disminucin de la hipertensin.
La stevia podra trabajar a los niveles de glucosa en la sangre y reducir
el riesgo de sndrome metablico.

Se puede utilizar en la preparacin de postres, nada ms que se debe


de utilizar menos cantidad, porque al usar el horno, la dulzura se vuelve
ms intensa.

La stevia se puede encontrar en polvo o en lquido; el polvo blanco sigue


siendo el ms potente a 200 a 300 veces ms dulce que el
azcar, mientras que las hojas de stevia es de aproximadamente 15 a 20
veces.

No tiene efectos secundarios, como otros edulcorantes artificiales que se


producen qumicamente, como el aspartamo.

Como edulcorante la stevia no conlleva efectos secundarios potenciales


cancergenos.

La stevia no contribuye a la aparicin de caries como el azcar

Referencias
http://www.elfinanciero.com.mx/new-york-times-syndicate/coca-cola-tiene-
salvacion.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola