Gua Docente AS0001-GR0001-PR0001

Asignatura: Polt., Sist. Gestin, Audit. y Prev. Riesgos Amb.

Cdigo: 14838
Grupo: 81
Titulacin: Licenciatura en CC. Ambientales
Profesor/a: Gemma Durn Romero
Curso Acadmico: 2010/2011

1. ASIGNATURA / COURSE

1.1. Nombre / Course Title

POLTICAS, SISTEMAS DE GESTIN, AUDITORAS Y PREVENCIN DE RIESGOS
AMBIENTALES / POLICIES, MANAGEMENT SYSTEMS, AUDITS AND ENVIRONMENTAL
RISKS

1.2. Cdigo / Course Code

14838

1.3. Tipo / Type of course

Optativa / Optional

1.4. Nivel / Level of course

Grado / Grade

1.5. Curso / Year of course

Cuarto / Fourth course

1.6. Semestre / Semester

2

1.7. Nmero de crditos / Number of Credits Allocated

6

1.8. Requisitos Previos / Prerequisites

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Asignatura: Polt., Sist. Gestin, Audit. y Prev. Riesgos Amb.

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Grupo: 81
Titulacin: Licenciatura en CC. Ambientales
Profesor/a: Gemma Durn Romero
Curso Acadmico: 2010/2011

1.9. Es obligatoria la asistencia ? / Is attendance to

class mandatory?
No / No

1.10. Datos del profesor/a / profesores / Faculty Data

Grupo: 81
Gemma Durn Romero Departamento: Estructura Econmica y
Economa del Desarrollo
Facultad: Ciencias Econmicas
Telfono: 91 497 4546
e-mail: gemma.duran@uam.es
Pgina Web: PGINA DEL PROFESOR
Horario de Tutoras Generales:

1.11. OBJETIVOS DEL CURSO /OBJETIVE OF THE COURSE

OBJETIVOS

El objetivo de esta asignatura es el estudio de los principales aspectos

relacionados con las polticas y gestin ambiental en la empresa.
Concretamente se estudian las iniciativas adoptadas por stas para reconducir
sus objetivos hacia otros mbitos no econmicos como son el ecolgico y social
incorporando en su gestin innovaciones ambientales de carcter voluntario
que afectan a su proceso productivo, a sus productos (produccin limpia) y a su
organizacin (sistemas de gestin EMAS o ISO) as como la utilizacin de
auditoras ambientales.

The aim of this subject is the study of the main aspects related to the policies
and environmental management in the firm. Concretly the main topics of this
subjects are the environmental management innovations that concerns clean
production (productive process and products), environmental management
systems such as EMAS or ISO as well as the use of environmental audits.

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Titulacin: Licenciatura en CC. Ambientales
Profesor/a: Gemma Durn Romero
Curso Acadmico: 2010/2011

COMPETENCIAS

La asignatura se centra en el desarrollo de las competencias especficas tales

como conocimientos generales bsicos en gestin ambiental, la capacidad de
desarrollar e implantar sistemas de gestin medioambientales, capacidad de
disear, elaborar y ejecutar procedimientos de auditora ambiental, el
conocimiento y valoracin de las tecnologas limpias y energas renovables.
Asimismo, el alumno desarrollar competencias genricas tales como
capacidad de anlisis y sntesis, comunicacin oral y escrita, trabajo en equipo,
sensibilidad hacia los temas medioambientales, capacidad de aplicar
conocimientos tericos en la prctica, uso de internet como medio de
comunicacin y fuente de informacin.

The subject focus on the development of specific qualifications such as to

demonstrate general basic knowledge in environmental management, to be
able to develop an environmental management system, to design, elaborate
and to carry on ennvironmental audits procedures, the knowlede and valuation
of clean technologies and renewable energies. Likewise, the student will
develop generic qualifications as capacity of analysis and synthesis, oral and
written communication, teamwork, sensibility towards the environmental
topics, aptitude to apply theoretical knowledge in the practice, Internet use as
way of communication and source of information.

1.12. . Contenidos del Programa / Course Contents

1. LA ACTIVIDAD ECONMICA Y EL MEDIO AMBIENTE

1.1. Introduccin
1.2. La actividad econmica y su impacto en el medio ambiente
1.3. Qu es una externalidad?
1.4. El marco regulatorio de las empresas

Objetivos y capacidades a desarrollar

El objetivo es que el alumno conozca la relacin existente entre la actividad

econmica y el medio ambiental, el concepto de externalidad o coste
ambiental y los instrumentos estatales de intervencin para la internalizacin
de los costes ambientales.

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Asignatura: Polt., Sist. Gestin, Audit. y Prev. Riesgos Amb.

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2. LA EMPRESA SOSTENIBLE

2.1. Introduccin
2.2. La sostenibilidad como nuevo modelo econmico
2.3. Las empresas ante el desarrollo sostenible
2.4. La responsabilidad social de las empresas.
2.5. La inversin socialmente responsable

Objetivos y capacidades a desarrollar

El objetivo de este tema es estudiar la sostenibilidad como nuevo marco para

las empresas, sus implicaciones, el papel de las empresas hacia la
sostenibilidad, el concepto de responsabilidad social empresarial, la inversin
socialmente responsable. El alumno ha de ser capaz de identificar las prcticas
empresariales hacia la sostenibilidad o de forma ms amplia hacia la
responsabilidad corporativa.

3. ESTRATEGIAS PARA LA GESTIN MEDIOAMBIENTAL. LAS INNOVACIONES

AMBIENTALES EN LA EMPRESA

3.1. Introduccin
3.2. Estrategias empresariales frente a la problemtica ambiental
3.3. Innovaciones ambientales y competitividad
3.4. Las estrategias ambientales preventivas
3.5. El anlisis del ciclo de vida
3.6. La ecobrjula

Objetivos y capacidades a desarrollar

En este tema se describen las estrategias empresariales de carcter voluntario

desarrolladas por las empresas para la internalizacin de sus costes
ambientales. Se define lo que se entiende por innovacin ambiental
distinguiendo entre innovaciones tcnicas y organizativas y su papel en la
competitividad empresarial, se distinguen las estrategias preventivas frente a
las correctivas y se explica una de las herramientas con las que cuentan las
empresas para el desarrollo de otras estrategias de gestin ambiental como es
el anlisis del ciclo de vida.

4. LA PRODUCCIN LIMPIA (I): EL PROCESO

4.1. Introduccin
4.2. Produccin limpia aplicada al proceso productivo
4.3. Opciones para la implantacin de produccin limpia en el proceso productivo

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Objetivos y capacidades a desarrollar

En este tema se estudia la produccin limpia desde el punto de vista del

proceso productivo, y las medidas que pueden adoptar las empresas para llevar
a cabo prcticas de produccin limpia. El tema se apoya con la explicacin y
estudio de distintos ejemplos prcticos llevados a cabo por empresas del sector
industrial.

5. LA PRODUCCIN LIMPIA (II): EL PRODUCTO

5.1. Introduccin
5.2. La poltica en materia de productos en la Unin Europea
5.3. La responsabilidad del fabricante
5.4. El diseo ecolgico
5.5. Los sistemas de etiquetado ecolgico

Objetivos y capacidades a desarrollar

La produccin limpia aplicada al producto analizando el marco establecido en

este sentido por la Unin Europea que marca el desarrollo de normativa
especfica, se estudia el concepto de responsabilidad del fabricante, el diseo
ecolgico y las prcticas de diseo para finalizar con el etiquetado ecolgico,
los distintos tipos de etiquetas, el significado y su distincin. El tema va
apoyado por numerosos ejemplos prcticos de productos en el mercado.

6. INNOVACIONES AMBIENTALES ORGANIZATIVAS. LOS SISTEMAS DE GESTIN

AMBIENTALES

6.1. Introduccin
6.2. Definicin de sistema de gestin ambiental
6.3. Sistemas de gestin ambiental con certificacin
6.3.1. El Reglamento Comunitario de Ecogestin y Ecoauditora
Ambiental (EMAS)
6.3.2. La norma ISO 14001
6.4. Estructura de los sistemas de gestin ambientales
6.5. La declaracin medioambiental
6.6. Certificacin y/o verificacin del sistema

Objetivos y capacidades a desarrollar

Una vez estudiadas las innovaciones de carcter tcnico, se estudian los

cambios organizativos llevados a cabo por las empresas para la gestin
ambiental. Concretamente, se explica la importancia de los sistemas
reconocidos con certificacin como son el EMAS y la ISO 14001. Se estudian los

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pasos para la implantacin de un sistema de gestin ambiental y se plantean

ejemplos prcticos sobre cada una de las etapas.

7. LA AUDITORA AMBIENTAL

7.1. Introduccin
7.2. La auditora ambiental
7.2.1. Concepto y objetivos
7.2.2. Tipos de auditoras ambientales
7.3. Etapas de la auditora ambiental

Objetivos y capacidades a desarrollar

El objetivo de este tema es estudiar el concepto de la auditora ambiental

empleada por las empresas. Se distinguen entre los distintos tipos de auditoras
y se explica los pasos establecidos por la norma para llevar a cabo una
auditora ambiental utilizando el apoyo de material prctico.

8. LOS RIESGOS MEDIOAMBIENTALES EN LA EMPRESA

8.1. Introduccin
8.2. El principio de precaucin
8.3. Evaluacin de los riesgos medioambientales
8.3.1. Conceptos previos
8.3.2. Etapas para la evaluacin del riesgo medioambiental
8.4. La gestin del riesgo

Objetivos y capacidades a desarrollar

El objetivo es estudiar la importancia de los riesgos ambientales en la empresa,

se distingue los conceptos de peligro y riesgo, se analiza la normativa
desarrollada al respecto y, a modo de ejemplo, se estudia la norma
experimental desarrollada por AENOR en la que se describen las etapas para la
evaluacin del riesgo medioambiental en las empresas.

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1.13. Referencias de Consulta Bsicas / Recommended

Reading.

BIBLIOGRAFA BSICA

Durn, G. (2007). Empresa y medio ambiente. Polticas de gestin ambiental,

Editorial Pirmide, Madrid.

Ruesga, S. M. y Durn, G. (1995) (coords.). Empresa y Medio Ambiente,

Editorial Pirmide, Madrid.

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA

Agencia Europea de Medio Ambiente (1998). Evaluacin del riesgo

medioambiental. Enfoque, experiencias y fuentes de informacin, Agencia
Europea de Medio Ambiente, Copenhague.

Aragn Correa, J. A. (1998). Empresa y medio ambiente. Gestin estratgica

de las oportunidades medioambientales, Editorial Comares, Granada.

Barn, V. (1999). Prctica de la gestin medioambiental ISO 14001, Madrid,

AENOR.

Blasco, J. L. (2006). Indicadores para la empresa, Cuadernos de Sostenibilidad

y Patrimonio Natural, nm. 9, Fundacin Santander Central Hispano.

Blount, E., et. al., (2003)(coords.). Industria como naturaleza. Hacia la

produccin limpia, Editorial Catarata, Madrid.

Bro, J. A. del y Junquera, B. (2001). Medio ambiente y empresa: de la

confrontacin a la oportunidad, Civitas, Madrid.

Capuz, S. y Gmez, T. (2002)(eds.). Ecodiseo. Ingeniera del ciclo de vida para

el desarrollo de productos sostenibles, Editorial Universidad Politcnica de
Valencia, Valencia.

Claver, E., Molina, J. F. y Tar, J. J. (2006). Gestin de la calidad y gestin

medioambiental, Editorial Pirmide, Madrid.

Conesa Fernndez-Vtora, V. (1997). Instrumentos de la gestin ambiental en

la empresa, Ediciones Mundi-Prensa, Madrid.

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Fullana, P. y Puig, R. (1997). Anlisis del ciclo de vida, Rubes Editorial, S.L.,
Barcelona.

Fussler, C. (1999). Ecoinnovacin. Integrando el medio ambiente en la empresa

del futuro, Editorial Mundi-Prensa, Madrid.

Granero, J. Y Ferrando, M. (2005). Como implantar un sistema de gestin

ambiental segn la norma ISO 14001:2004, Fundacin Confemetal, Madrid.

Hunt, D. y Johnson, C. (1997). Sistemas de gestin medioambiental, Serie

McGraw-Hill, Madrid.

Lamprecht, A. (1997). ISO 14000. Directrices para la implantacin de un

sistema de gestin medioambiental, AENOR, Madrid.

Rieradevall, J. y Vinyets, J. (1999). Ecodiseo y ecoproductos, Editorial Rubes,

Barcelona.

Rigola, M. (1998). Produccin + Limpia, Editorial Rubes, Barcelona.

Romero, J. (2005). Implantacin del plan de prevencin de riesgos laborales en

la empresa. Gestin integrada y auditora, Vision Net, Madrid.

Sadgrove, K. (1993). La ecologa aplicada a la empresa, Ediciones Deusto,

Bilbao

Schmidheiny, S. (1992). Cambiando el rumbo. Una perspectiva global del

empresario para el desarrollo y el medio ambiente, Fondo de Cultura
Econmica, Mxico.

Seoanez Calvo, M. (1995). Auditoras medioambientales y gestin

medioambiental de la empresa, Editorial Mundi-Prensa, Madrid.

Seoanez Calvo, M. (1998). Ecologa industrial: Ingeniera medioambiental

aplicada a la industria y a la empresa, Editorial Mundi-Prensa, Madrid.

Tamames, R.: Ecologa y desarrollo sostenible. La polmica sobre los lmites

del crecimiento, Madrid, Alianza, 1995.

World Commission on Environment and Development (WCED) (1987): Our common

future, Oxford University Press, Oxford.

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2. Mtodos Docentes / Teaching

methods
Las actividades formativas de carcter presencial consistirn en clases tericas
y prcticas en aulas, trabajos prcticos individuales, trabajos en grupos,
tutoras y examen. Las clases tericas girarn en torno a dos elementos: el
material previamente preparado por el alumno as como la clase magistral
realizada por el profesor mediante la utilizacin de presentaciones PowerPoint.
Estas clases tericas se complementarn con clases prcticas en las que se
vern reflejados los conocimientos estudiados y, en su caso, su utilidad en el
mercado de trabajo.

Los alumnos llevarn a cabo trabajos prcticos, individuales o en grupo

adems, contarn con el apoyo de las tutoras presenciales o electrnicas como
orientacin y seguimiento de los mismos as como para cualquier otra cuestin
relacionada con el rea de estudio.

En todo caso, los alumnos contarn con la pgina del profesor donde podrn ir
consultando los materiales bsicos para el estudio de la asignatura as como
cualquier otra informacin de inters.

3. Tiempo estimado de Trabajo del

Estudiante / Estimated workload for
the student
El volumen total de trabajo de la asignatura Polticas, Sistemas de Gestin,
Auditoras y Prevencin de Riesgos Ambientales es de 60 horas (6 crditos LRU *
10 horas) a distribuir a lo largo de 15 semanas lectivas durante el ao.

Actividad Tiempo estimado en horas

Clases tericas 38
Prcticas de aula 15
Tutora 5
Evaluacin (examen) 2
TOTAL 60 h

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4. Mtodos de Evaluacin y Porcentaje

en la Calificacin Final / Assessment
Methods and Percentage in the Final
marks
Descripcin detallada del procedimiento para la evaluacin

El examen consistir en un examen final sobre conocimientos tericos y

prcticos as como la evaluacin de los trabajos individuales o en grupo.

Porcentaje en la calificacin final

Las calificaciones, de acuerdo con la legislacin vigente, se realizan en una

escala numrica de 0-10, con un decimal. La evaluacin se realiza a partir de:

- 70% de la nota final con un examen sobre conocimientos tericos y prcticos.

Calificacin individual.
- 30% de la nota final por presentacin de trabajos:
20 % de la nota final por trabajos individuales
10% de la nota final por trabajo en grupo

La evaluacin se rige por la misma norma en las convocatorias ordinaria y

extraordinaria.

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