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606 - 968 - MP Patología General PDF
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MANUAL DE PRCTICAS DE
LABORATORIO DE
PATOLOGA GENERAL
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Manual de Prcticas de Laboratorio
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Subdireccin Acadmica
rea de Docencia de Salud Animal
CONTENIDO
Introduccin. 3
Presentacin 4
Unidad I
Prctica 1: Historia clnica. 8
Prctica 2: Sacrificio humanitario (eutanasia)... 11
Prctica 3: Tcnicas de necropsia.. 14
Prctica 4: Toma, conservacin y envo de muestras al laboratorio. 24
Prcticas de la unidad II
Prctica 5: Degeneracin, necrosis, apoptosis y autolisis.. 32
Prctica 6: Gangrena, infiltraciones, pigmentos y cristales. 36
Prctica 7: Anormalidades en el crecimiento celular (neoplasia)... 39
Prctica de la unidad IV
Prctica10: Prctica de integracin de diagnstico.. 55
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INTRODUCCIN
La patologa estudia la naturaleza esencial de las enfermedades, especialmente incide en
conocer las alteraciones morfolgicas y funcionales que de ella se derivan; por ello, el
estudio de la patologa en el rea mdica es fundamental para conocer los niveles de
salud del individuo o el nivel de salud en una poblacin animal.
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PRESENTACIN
Hacia fines del siglo XVIII la Anatoma Patolgica macroscpica est bien establecida
como una rama de las ciencias mdicas. La figura fundamental del perodo que se puede
considerar como patologa tisular es el francs Bichat (1771-1802) quien puede ser
considerado uno de los fundadores de la patologa moderna. Estableci el concepto que
los rganos estn formados por tejidos (es curioso que para llegar a este concepto no
emple el microscopio) y dividi la anatoma mrbida 5 partes: a) alteraciones comunes a
cualquier sistema, independientemente de su localizacin (patologa general) y b)
enfermedades peculiares de los distintos rganos (patologa especial). Aunque
observaciones microscpicas haban sido ya efectuadas por Malpighi (1628-1694) y por
van Leeuwenhock (1632-1723), no fue hasta el siglo XIX que el mejoramiento en la
construccin de los microscopios, especialmente el desarrollo de lentes acromticas,
permiti que el uso de dicho instrumento diese un nuevo y fundamental impulso a la
patologa que entr en lo que podra denominarse perodo de la patologa celular.
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Los estudios de Virchow (1821-1905) abrieron las puertas a la idea de que los cambios
fundamentales inducidos por la enfermedad pueden ser interpretados como alteraciones
de las clulas constitutivas del organismo. En 1858 public "Patologa celular basada en
histologa fisiolgica y patolgica" que estableci los principios para la investigacin y la
prctica de la Patologa durante casi un siglo.
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Aunque Galeno y otros ya haban llevado a cabo algunos experimentos, era necesario un
cambio de mentalidad y de actitud frente a la enfermedad para que se creasen las
condiciones necesarias para el desarrollo de la patologa experimental, lo que explica que
los primeros intentos serios de buscar la explicacin para distintos fenmenos biolgicos
ocurrieran en el Renacimiento, y as van surgiendo una serie de fisilogos experimentales
que servirn de base a los patlogos en los aos subsiguientes. Merecen ser citadas las
siguientes palabras de Claudio Bernard "La mente humana durante los diversos perodos
de su evolucin, ha pasado sucesivamente por el sentimiento, la razn y el experimento".
Primero el sentimiento, imponindose a la razn, cre las verdades de la fe, es decir la
teologa. La razn o filosofa, seora inmediata de la ruta, origin la escolstica. Por fin, el
experimento, es decir el estudio de los fenmenos naturales ense al hombre que las
verdades del mundo exterior no se hallan ni en el sentimiento ni en la razn. Estos son
solamente guas indispensables pero, para obtener estas verdades es necesario ir a la
realidad objetiva de las cosas donde ellas se encuentran escondidas en su forma
fenomenolgica.
Es as que por el progreso natural de los hechos aparece el mtodo experimental que
resume todo y que se apoya sucesivamente sobre el sentimiento, la razn y el
experimento. En la bsqueda de la verdad, por este mtodo, el sentimiento tiene siempre
la iniciativa, engendra la idea a priori o intuicin; La razn o el razonamiento desarrolla
enseguida la idea y deduce sus consecuencias lgicas. Pero, as corno el sentimiento
debe ser aclarado por la razn, la razn a su vez debe ser guiada por el experimento.
Dentro de las figuras pioneras de la Biologa experimental merecen ser destacados Harvey
(1578-1657), Magendie (maestro de Claudio Bernard) y muy especialmente Claudio
Bernard (1813-1878), considerado con justeza como el fundador de la Medicina
Experimental. Sus conceptos sobre experimentacin aparecen en su "Introduccin al
estudio de la Medicina Experimental" publicado en 1865, de la que Henry Bergson ha
dicho que fue comparable en su tiempo, por la influencia que ejerci, a la que haba tenido
dos siglos antes el "Discurso del Mtodo" de Descartes.
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UNIDAD I
Prctica 1: historia clnica.
Introduccin:
Objetivo:
Elaborar la historia clnica de una animal para establecer el diagnstico clnico presuntivo.
Material:
Tcnica:
Mtodo para la obtencin de la historia clnica. La historia clnica est compuesta por
dos partes fundamentales: Anamnesis y revisin por aparatos y sistemas.
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Problema principal o motivo de consulta. Esta seccin es slo una mencin muy corta
del motivo por el que se remite al paciente. Por ejemplo: "El motivo de la consulta es por
llevar 5 das con fiebre", "el paciente presenta diarrea acuosa. Esta seccin puede ser
una ayuda adicional para entender ms rpido cul va a ser el problema principal del que
tratar el diagnstico final (Birchard y Shering, 1994). El comportamiento antes de morir y
el tiempo transcurrido entre los primeros signos de la enfermedad y la muerte constituyen
fuentes importantes de informacin (Blood y Radostitis, 1992). Se deben sealar los
signos y manifestaciones de enfermedad que l paciente ha presentado, como han
evolucionado en el tiempo, y en la prctica, que ha ocurrido.
Una forma de ordenar esta revisin es llevarla a cabo por aparatos y sistemas y en cada
uno de ellos se investigan manifestaciones que podran darse:
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Interpretacin u observaciones:
Evaluacin:
Bibliografa
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Introduccin:
Todos los animales deben ser tratados humanitariamente segn lo establecido en la NOM
que establece que el trato humanitario es un conjunto de medidas para disminuir la
tensin, sufrimiento, traumatismos y dolor de los animales durante su captura,
movilizacin, exhibicin, cuarentena, comercializacin, aprovechamiento, entrenamiento y
sacrificio (NOM-ZOO-051, 1995, anexo 1).
El sacrificio humanitario que se realice en los animales que no sean destinados para el
consumo humano, solamente podr realizarse con los mtodos autorizados para la
especie de que se trate y en razn del sufrimiento que le cause un accidente, enfermedad,
incapacidad fsica o vejez extrema, imposibilidad para su manutencin, riesgo zoosanitario
o por exceso en el nmero de los de su especie, cuando signifiquen un peligro
comprobado para la salud pblica (NOM-ZOO-033-1995, anexo 2).
Objetivo:
Material:
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Tcnica:
Interpretacin u observaciones:
Qu es eutanasia?
Qu es dolor?
Cules son los inconvenientes de emplear el mtodo qumico?
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En anatoma patolgica, cual es el inconveniente del empleo del uso de pistolete con
perno oculto?
Evaluacin:
Lista de cotejo.
Bibliografa:
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Introduccin:
Objetivo:
Material:
Material y equipo de proteccin personal: La bata u overol son bsicos para la proteccin
de la vestimenta de calle del prosector, y limita el contacto directo con material
infectocontagioso, sangre y alimento. Se debe de portar un mandil de plstico tipo
carnicero este asegura una mayor proteccin contra los lquidos derivados del proceso
de necropsia. Debe ser largo, que cubra preferentemente hasta el tobillo, de material
suave, resistente y fcilmente lavable. El empleo del cubre bocas, permite proteger las
vas respiratoria y digestiva, las cuales se exponen de forma importante cuando se trabaja
con un cadver con un padecimiento sugestivo de constituir una enfermedad zoontica y
de fcil contagio al ser humano. Los guantes de hule protegen las manos del operario, ya
que son las que ms estn en contacto con el cadver y residuos peligrosos biolgicos
infecciosos. Los guantes sern de hule flexible, pero lo suficientemente resistentes para
realizar traccin, con reas de superficie rugosa para una mayor fijacin de los materiales
y equipo que se manipula. El uso de lentes tipo industrial y careta de policarbonato son
muy tiles para proteger la cara y los ojos del prosector de patgenos que tienen una
importante diseminacin, protegen del mal uso del formol y de material y residuos
peligrosos biolgico infecciosos que pueden impactar en la cara del patlogo. Botas de
plstico que cubran perfectamente.
Equipo y Materiales para la necropsia: Afilador de cuchillos, Sierra elctrica, Cuchillos de
acero inoxidable, Tijera recta de ciruga de punta roma, Tijera curva de ciruga de punta
roma, Pinzas de diseccin, Pinzas de dientes de ratn, Serrucho, Costotomo, Ganchos,
Estilete, Hacha, Hilo de camo, Frascos de plstico de boca ancha, Medios de transporte
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Tcnica:
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(Winter, 1968).
Posicin del cadver
El cadver de rumiantes adultos se coloca en decbito lateral izquierdo con el abdomen
hacia el prosector. Si se trata de animales jvenes, estos se colocan en decbito dorsal,
con la cabeza del animal del lado derecho del operario.
Incisin primaria
Se comienza por la snfisis mandibular en direccin caudal, sobre lnea media hasta llegar
a la snfisis pbica.
La lnea de corte debe evitar las cicatrices operatorias, el pene, la glndula mamaria y en
animales jvenes el ombligo (Aluja, 2002).
Desollado de piel
Realizar una incisin en la lnea media desde el perin pasando an lado del pene o de la
ubre hasta la snfisis mandibular y separar piel hacia arriba hasta la lnea dorsal sobre el
lado derecho de las cavidades abdominal y torcica, cuello y cabeza. Observar estructuras
expuestas, glndulas salivales y ndulos linfticos.
Para realizar la separacin de la piel en animales adultos, se efectan cortes en el costado
superior cortando los msculos pectorales entre la extremidad derecha y el trax.
En el caso de animales jvenes se hacen cortes perpendiculares a la lnea media en las
regiones axilar e inguinal y se comienza a debridar.
Desarticulado de articulacin coxofemoral y escapular
Levantar la extremidad torcica derecha y realizar un corte a lo largo de la axila
despegando la escpula y dejando el miembro unido al cuerpo solamente por la piel.
Realizar la misma operacin con el miembro pelviano derecho, desarticulando la
articulacin coxofemoral. Revisar la piel por su lado interno y evaluar la cantidad y el
estado de la grasa subcutnea.
Inspeccin de tejido subcutneo
Una vez quitada la piel total o parcialmente se examina el tejido subcutneo, msculos y
ndulos linfticos. Se debe observar el aspecto microscpico de la sangre examinando la
coloracin y lo rpido que coagula.
Inspeccin de ndulos linfticos superficiales
Revisar los ndulos linfticos esternales craneales, mediastnicos craneales, intercostales,
subilaco y poplteo examinando el tamao, color, textura y se realiza un corte transversal,
para revisar el interior del ndulo, en el animal vivo se revisa la temperatura, superficie y
tamao de los ndulos linfticos superficiales.
Inspeccin de msculos superficiales
Se inspeccionan los msculos superficiales para detectar alguna marca que indique algn
golpe.
Cavidad ocular:
Los cambios posmortem se establecen rpidamente en el globo ocular, cuando se
requiere un estudio de ojos estos deben extraerse antes de iniciar los dems pasos de la
necropsia.
Enucleacin del ojo
Para la enucleacin del globo ocular se debe separar la piel por medio de una incisin oval
que se hace alrededor de los parpados, as se expone la rbita, con pinzas se fija la
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conjuntiva y se corta hasta permitir la introduccin de tijeras curvas de punta roma para
separar los msculos y el nervio ptico, se extrae el globo con todas sus estructuras,
posteriormente se separan y se examinan.
Cavidad auricular:
Inspeccin. Se observan los conductos externos en busca de parsitos, eritema,
secrecin y olor.
Cavidad oral
Encas
Se revisa la coloracin de las encas y si existe algn tipo de traumatismo.
Lengua
Para la extraccin de la lengua se realiza un corte por la cara interna de las mandbulas
hacia la entrada del trax (Winter, 1968). Se desarticulan los huesos hioides y disecar la
trquea a lo largo. Observar estructuras expuestas, glndulas salivales y ndulos
linfticos.
Dientes
Las caractersticas ms destacadas de la denticin bovina son la ausencia de dientes
incisivos y caninos en la arcada dentaria superior y la asimilacin de los caninos a los
incisivos en la arcada dentaria inferior. Como el primer diente premolar, tanto superior
como inferior no se desarrolla.
Paladar: En animales neonatos se examina el paladar duro en busca de hendiduras.
Faringe y laringe: Se examinan la faringe y laringe, para cerciorarse de que estn libres de
alguna secrecin u objeto extrao. Revisar tiroides y ndulos linfticos.
Cavidad articular:
Estas se examinan preferentemente antes de abrir las dems cavidades. Se incide la piel
teniendo el miembro por examinar en flexin; deber observarse su tamao, aspecto
externo y consistencia; posteriormente se practica un corte para examinar fascias y
superficies seas).
Cpsula sinovial. Una vez realizado el corte de piel y separacin de ligamentos se expone
la membrana sinovial, examinando su color y textura.
Liquido sinovial. Se realiza una incisin a la cpsula para examinar el lquido
sinovial revisando la cantidad, viscosidad y color.
Aparato respiratorio:
Apertura de cavidad torcica
Antes de realizar su abertura se introduce la punta de cuchillo en diafragma para verificar
si se escucha el ruido que ocasiona cuando el pulmn colapsa, en caso contrario debemos
tomar en cuenta la posibilidad de encontrar alguna alteracin en pulmn o bien en cavidad
torcica.
Antes de la extraccin de los rganos se deben observar las estructuras en su posicin
para verificar si corresponde a lo normal, despus se procede a la extraccin de los
rganos para ser examinados.
La cavidad torcica se abre separando el diafragma de su unin costal y luego cortando
hacia adelante por las uniones costoesternales. Seguidamente separar las costillas entre
s cortando los msculos intercostales e ir rompindolas una a una a nivel de la unin
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costovertebral, una vez descubierto el trax se observa la posicin de los rganos para
verificar si corresponde a lo normal.
Si se trata de un animal adulto las costillas se pueden retirar haciendo uso de un
costotomo y se realiza un corte en la unin costoesternal y despus lo ms cerca de la
unin costovertebral para retirar de tajo la pared costal.
Trquea. Despegar los pulmones, trquea y corazn y cortar las estructuras cerca del
diafragma, la nica estructura que no se corta es el esfago. Abrir la trquea a lo largo y
examinarla. Si hay presencia de espuma se deben de tomar en cuenta cuatro posibles
causas:
1. Debido al avanzado cambio posmortem
2. Mtodo de eutanasia usado
3. Posible problema respiratorio
4. Posible problema cardiaco
Pulmones. Palpar los pulmones, abrir la bifurcacin bronquial y continuar cortando a lo
largo de los bronquiolos. Examinar y cortar los pulmones en varias reas. Revisar ndulos
linfticos mediastnicos.
Arteria pulmonar. La arteria pulmonar se corta en el hilio del pulmn y se revisa el grosor
de su pared.
Venas pulmonares. Las venas pulmonares se cortan en el hilio del pulmn, revisar el
grosor de su pared.
Aparato digestivo:
Apertura de cavidad abdominal. Para la exposicin de las vsceras abdominales, se hace
un corte, siguiendo la lnea meda, desde la apfisis xifoide hasta la snfisis pbica. Se
separan todos los rganos digestivos de la cavidad y se extraen.
Esfago. El esfago queda en cavidad torcica y solo se separa del diafragma, este se
abre a lo largo para revisar su interior.
Rumen. Se separa el epipln y se expone el rumen en una superficie para examinar su
contenido.
Retculo. Se realiza un corte para revisar su contenido, especialmente este compartimiento
sufre alteraciones por algn cuerpo extrao que puede causar la perforacin del mismo
(Retculo pericarditis traumtica).
Omaso. El omaso se abre y se inspecciona su interior.
Abomaso. Se realiza una incisin para revisar interior y contenido en busca de parsitos.
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Aparato circulatorio:
Pericardio. Abrir el saco pericrdico y examinar las superficies peri y epicrdicas, una vez
abierto el pericardio se buscan adherencias del mismo con el epicardio.
Miocardio. Para exponer las cavidades junto con sus orificios se procede a abrirla, con
tijeras o cuchillo siguiendo la direccin de la corriente sangunea.
El estudio del miocardio se realiza mediante un corte en el septo interventricular, en donde
se debe apreciar el color y la consistencia, que en caso de infarto se ver aumentada.
Endocardio. Aqu se deben revisar las vlvulas mitral o bicspide y la tricspide
atrioventricular derecha; en las superficies se debe buscar cambios de color, grosor y
consistencia. Revisar las cuerdas tendinosas.
Aurculas. Las aurculas se inspeccionan externa e internamente.
Ventrculos. Para el corazn derecho, se hace un corte longitudinal en vena cava y se
entra a aurcula derecha, pasando por la vlvula tricspide se llega a ventrculo derecho y
se corta a lo largo del borde que forma el miocardio derecho con el septo interventricular
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hasta llegar al orificio de la arteria pulmonar. Para abrir el corazn izquierdo, se entra por
venas pulmonares para llegar a aurcula y de ah a ventrculo izquierdo, pasando por la
vlvula bicspide.
Vlvula mitral o bicspide. Si se sospecha de alguna alteracin en las vlvulas como lo es
una estenosis la abertura del corazn debe ser diferente, este se realiza en la unin de la
aurcula y el ventrculo y as quedaran expuestas y se verificara su buen cierre retirando
todo el contenido de sangre y colocando agua simulando los movimientos de sstole y
distole, se debe examinar su textura y si estn engrosadas.
Vlvula tricspide. Para la revisin de esta vlvula se hace siguiendo el mismo
procedimiento que para la vlvula mitral.
Vlvulas semilunares. Para la revisin de estas vlvulas se hace siguiendo el mismo
procedimiento que para la vlvula mitral.
Vena cava craneal y caudal. Se revisa su insercin con la aurcula derecha y se abre a lo
largo para revisar su interior.
Arteria aorta. Se inspecciona su dimetro, grosor de las paredes, el endotelio y las
vlvulas semilunares.
Sistema nervioso:
Desarticulacin atlanto-occipital. La cabeza se separa del tronco del animal practicando un
corte a nivel del agujero magno y separando el crneo de las estructuras que lo unen con
la vrtebra atlas, se secciona la musculatura del cuello y la piel.
Cerebro. Para abrir el crneo seo se desprende la piel y los planos musculares y tejidos
blandos epicraneales, realizando cortes desde el agujero magno hasta la cresta temporal
adyacente a la base de la oreja; un segundo corte se prolonga hasta las inmediaciones de
la apfisis cigomtica del frontal y por ltimo, un tercer corte se lleva hasta la sutura
interfrontal en direccin del ngulo lateral, haciendo esto en ambos lados del crneo con
una sierra circular.
Se puede emplear una sierra de mano, haciendo un corte en la cabeza a travs de los
huesos frontales en un punto justo caudal a los arcos cigomticos.
Se pueden realizar cortes de los lmites laterales del foramen occipital hasta la cara interna
de la apfisis corneal.
La evisceracin del encfalo se realiza mediante la abertura de la cavidad craneal,
retirando los huesos planos y dejando al descubierto meninges, cerebro, epfisis.
Realizada la craneotoma se pueden apreciar las meninges y sus adherencias con sus
huesos craneales, en caso de que las hubiese; se realiza un corte longitudinal de las
meninges para la observacin del encfalo y su evisceracin, con un previo corte de los
nervios craneales.
El examen interno del encfalo se realiza mediante cortes paralelos a la cisura
longitudinal, a nivel del surco marginal, evidenciando las cavidades ventriculares y su
contenido.
Cerebelo. El cerebelo se separa del encfalo y se realizan cortes en rodajas para su
inspeccin microscpica.
Mdula espinal. El mtodo elegido para extraer la mdula espinal se determina por el tipo
de la lesin de la que se sospeche, la experiencia del prosector y el equipo disponible.
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Cavidad plvica:
Se abre una vez extradas las vsceras abdominales, con el fin de tener una buena
visibilidad, se recomienda hacer dos cortes con sierra o hacha a cada lado de la snfisis
pbica, atravesando el pubis y la arcada isquitica.
Riones. El rin derecho se encuentra frecuentemente debajo de la ltima costilla y de
las apfisis transversas de las dos o tres primeras vrtebras lumbares, mientras que el
izquierdo est situado ms ventralmente y bajo la segunda y cuarta vrtebras lumbares.
Una vez abierta la cavidad plvica se examinan los riones que se encuentran adosados a
la pared lumbar, se extraen desgarrando la grasa circundante sin separarlos de los
urteres. Se liberan junto con las adrenales, hasta llegar a la vejiga urinaria.
Posteriormente se abren los riones por la curvatura mayor a lo largo por el centro o
mediante unos cortes en forma de rodaja, se retira la cpsula y se examina la superficie
exterior.
Urteres. Los urteres se inspeccionan introduciendo un estilete en su luz, con el fin de
comprobar la continuidad de los conductos. Luego se cortan longitudinalmente para
observar la mucosa.
Vejiga. La vejiga se inspecciona practicando un corte desde el fondo de saco ciego hasta
el cuello de la vejiga, se limpia la mucosa para apreciar su coloracin, erosiones,
cicatrices, ulcera y finalmente se estudia la pared, especialmente su grosor.
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Glndula mamaria. Al hacer una incisin primaria en la piel se separa la glndula con piel
y ndulos mamarios o inguinales superficiales.
Palpar y cortar ambos cuartos. Abrir los pezones y cisternas en caso de que se sospeche
de mastitis.
Sistema msculo-esqueltico
Las masas musculares tambin debern ser palpadas y examinadas mediante cortes
transversales y longitudinales. Inspeccin de senos nasales y frontales
Se divide la cabeza longitudinalmente en dos partes con la ayuda de una sierra, se revisa
el contenido.
Interpretacin u observaciones:
Evaluacin:
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Bibliografa:
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Introduccin:
Muestra es todo aquel material biolgico obtenido del individuo vivo o muerto, de la
poblacin susceptible o de su ambiente y representativa del problema de estudio.
La consulta de laboratorios privados u oficiales para el control de enfermedades, a travs
del envo de muestras es una herramienta auxiliar para el Mdico Veterinario en la
solucin de problemas. Con frecuencia este esfuerzo es intil por una mala coleccin de la
muestra o un manejo inadecuado de la misma.
Para lograr los mejores beneficios en cuanto al apoyo de los laboratorios de diagnstico,
es necesario tener en cuenta los principios bsicos sobre la correcta seleccin,
empaquetado y envo de muestras.
El procedimiento que se requiere para elegir el material a analizar a partir de la totalidad
de los individuos u objeto de estudio, depender del tipo de producto y de la finalidad del
examen.
En procesos de enfermedad, la seleccin de la muestra debe recaer en el animal que se
encuentre en etapa temprana de la fase aguda de la enfermedad y acorde a los datos de
la historia clnica. Es preferible remitir varios especmenes de la poblacin, sobre todo en
brotes epizoticos y en animales cuyo costo por unidad no sea tan elevado, deben
elegirse animales recientemente muertos y varios en diversos estadios de la enfermedad.
Es conveniente sealar que el envo de las muestras al laboratorio deber realizarse tan
rpido como sea posible, ya que se corre el riesgo de su inutilizacin por descomposicin.
Objetivo:
Material:
Bolsas de plstico estriles.
Frascos estriles.
Etiquetas.
Jeringas de 5, 10 y 20 ml. (desechables).
Agujas para jeringa (desechables).
Tubos de vaco tipo vacutainers, con EDTA, heparina, con o sin vaco.
Agujas para tubos vacutainer.
Hisopos bacteriolgicos.
Etiquetas para frascos.
Marcadores a prueba de agua.
Hielo natural.
Hielo seco.
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Lquido refrigerante.
Formalina al 10 %.
Fenol al 0.5 %.
Tolueno.
Tcnica:
Entre los productos enviados para el anlisis debe incluirse una muestra del material
sospechoso, muestra de contenido del aparato gastrointestinal como prueba de que el
material ha sido ingerido y otra de un tejido, casi siempre hgado, rin, sangre y orina; por
lo menos 250 gr. de cada rgano, que garantice que se ha producido la absorcin del
veneno. Cada rgano debe enviarse por separado en un recipiente claramente etiquetado.
Los recipientes mejores son los bocales de polietileno con tapa roscada. Las bolsas de
polietileno son tiles para rganos como el hgado y rin. Si se efectan diversas tomas
de muestras; colocar obligatoriamente cada muestra en un envase diferente. En
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circunstancias ideales, se ha de conservar material para duplicar los anlisis o hacer otros
alternativos, si es necesario.
Micosis superficiales: Raspados cutneos del borde de una lesin activa y pelo son las
muestras preferidas para el aislamiento de dermatofitos. Deben ser enviados al laboratorio
en un tubo estril tapado con algodn, un vial o sobre de celofn. Los hongos saprofitos
frecuentemente proliferan si las muestras son enviadas en medio de cultivo.
Micosis profundas: Las muestras (tejidos y rganos) deben ser enviadas en condiciones
semejantes a las de bacteriologa.
Muestras de alimentos: Granos forrajeros, balanceados o cama deben ser enviados en
bolsas de papel al laboratorio, si existe demora para su envo debe refrigerarse.
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Sangre:
Hisopos: Son la forma preferida para enviar muestras de secreciones (nasal, farngea,
ocular, cutnea, cervical, vaginal, etc.), exudados, contenido de abscesos, etc.,
introducidos en medio de transporte adecuado y enviados en refrigeracin.
Heces: Las muestras fecales deben ser recolectadas directamente del recto del animal
para evitar contaminacin, puestas en un envase hermtico y enviadas en refrigeracin.
Se debe evitar el envo de excretas expuestas a medio ambiente. En caso de animales
grandes, la muestra puede ser enviada dentro del mismo guante plstico que se utilice
para su recoleccin.
Leche: Las muestras se deben recolectar aspticamente en envases estriles con tapa de
rosca. Se debe esperar resultados negativos si estas se toman durante el tratamiento. Las
muestras se deben refrigerar inmediatamente y enviarlas al laboratorio lo antes posible.
Orina: Se utiliza un recipiente estril; el sondeo vesical es la forma ideal para evitar la
contaminacin, en su defecto, la miccin espontnea es la tcnica aconsejable. La
muestra debe enviarse al laboratorio en refrigeracin...
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Cerebro: Coloque la mitad del cerebro en una funda de polietileno y enve al laboratorio
en refrigeracin.
Anlisis de agua: Una muestra de agua (50 mL aprox.) sin preservativos debe ser
enviada al laboratorio en un frasco estril en condiciones de refrigeracin.
Cultivos anaerobios: La muestra es obtenida aspirando con una jeringa sin introducir aire
en sta; el contenido de la jeringa es entonces transferido a un frasco con medio de
transporte anaerobio.
Evitar colocar el bisel de la aguja hacia abajo pues imposibilita el paso de sangre.
No usar agujas hmedas ya que se hemolizan los glbulos rojos.
Evitar usar el anticoagulante en solucin pues se diluye la sangre.
El no retirar la aguja de la jeringa antes de llenar el tubo donde se depositar la
sangre, provoca la ruptura de los glbulos rojos (hemlisis).
El no mezclar en forma homognea la sangre con el anticoagulante, ocasiona la
formacin de cogulos.
Para la extraccin de sangre puede utilizarse el sistema de tubos al vaco (tipo vacutainer),
que presentan mayor facilidad de uso y garanta en cuanto a la asepsia y preservacin de
las muestras; este sistema manejado en forma adecuada presenta un menor riesgo de
hemlisis de las muestras, con respecto al sistema de extraccin con jeringa. La sangre
para anlisis puede obtenerse de las venas, las arterias o los capilares. La mayora de las
muestras de sangre se obtienen por puncin venosa.
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Las heces. Se recogen para diferentes tipos de anlisis: determinacin de sangre oculta,
estudios de contenido de nitrgeno y grasas. El anlisis de sangre oculta se realiza con
pequeas cantidades de heces, recogidas con una esptula. Las heces se aplican
directamente sobre las pelculas reactivas y se llevan al laboratorio para su anlisis. Los
estudios microbiolgicos (coprocultivo) requieren la recogida de las heces en condiciones
estriles. Los recipientes de recogida suelen tener unido al tapn una pequea cucharilla
para extraer las heces en el laboratorio. Para los anlisis parasitolgicos deben llevarse
las muestras lo ms rpidamente posible al laboratorio, pues el examen conviene
efectuarlo sobre heces frescas, recin emitidas. Cuando no pueda hacerse as, se debe
utilizar un medio de conservacin que fije y conserve los protozoos.
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Interpretacin u observaciones:
Llenar las distintas hojas para los estudios complementarios disponibles el CIESA.
Cules son las consideraciones generales y especficas para la toma de muestras para el
estudio histopatolgico?
Si el formol viene a una concentracin del 40%, cmo debe de hacer la dilucin para
prepararlo al 10%?
Durante la necropsia, cul es la muestra ms adecuada para enviar al laboratorio en el
caso de una intoxicacin en donde la va de entrada fue la digestiva?
Evaluacin:
Se tomar lista de cotejo para verificar que se hayan tomado las distintas muestras.
Bibliografa:
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Couto, Jurado. (1989). Toxicologa veterinaria. 2 ed. Ed. Salvat. Barcelona. Espaa.
De Buen de Argero, Nuria. (2001). Citologa diagnstica veterinaria. Ed. Manual
Moderno. Mxico.
Doxey, D.L. (1987). Patologa Clnica y procedimientos de Diagnstico en Veterinaria.
El Manual Moderno, Mxico.
Garner. R. J. (1970). Toxicologa veterinaria. 3 ed. Ed. Acribia. Zaragoza, Espaa.
Gazquez, O. A. (1988). La necropsia en los mamferos domsticos. Interamericana.
Espaa.
Kraft, H. (1998). Mtodos de laboratorio clnico en medicina veterinaria de mamferos
domsticos. 3 ed. Ed Acribia. Zaragoza, Espaa.
Lorenz, D. Michael. (1990). Diagnstico mdico de los pequeos animales. Ed. Acribia.
Zaragoza, Espaa.
Thrusfield, M. (1990). Veterinary epidemiology. Butterworths, London.
Tizard, Ian. (1992). Inmunologa veterinaria. 4 ed. Ed. McGraw-Hill Interamericana.
USA.
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Unidad II
Prctica 5: Degeneracin, necrosis, apoptosis y autolisis
Introduccin:
Objetivo:
Material:
Tcnica:
Los tipos de lesiones son poco numerosas y cada una de ellas presenta caractersticas
por las que se les puede identificar; por ejemplo las caractersticas de la inflamacin, que
es la lesin ms frecuentemente observada son: rubor, dolor, calor, aumento de volumen y
prdida de la funcin.
Se les denomina lesiones macroscpicas, a las lesiones que pueden ser apreciadas a
simple vista, son suficientemente grandes y se encuentran en las estructuras anatmicas
superficiales o, por auscultacin, percusin o radiografa si se encuentran en rganos
internos. Se requiere una considerable experiencia y una observacin cuidadosa para el
reconocimiento de los aspectos macroscpicos en los diversos tejidos.
En otros casos las lesiones son tan pequeas que son apreciadas solo a travs del
estudio histolgico de cortes titulares observndolos con un microscopio de luz,
electrnico o con uno de barrido. El estudio de las lesiones microscpicas se puede
realizar en muestras obtenidas durante la necropsia o a travs de biopsias. La produccin
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de las lesiones no es un hecho esttico, sino un proceso dinmico que se estudia a travs
de la patogenia la cual explica el cmo y por qu se daan los tejidos. La comprensin de
la patogenia de las lesiones es primordial para que el mdico veterinario logre
diagnosticar, tratar, prevenir e impedir el desarrollo de los padecimientos que aquejan a
los animales. Desde el punto de vista clnico, el desarrollo de una enfermedad puede ser
un proceso agudo cuando el animal sana completamente o muere en un lapso corto o
bien, puede ser un proceso crnico cuando las lesiones se desarrollan durante un tiempo
muy prolongado y las disfunciones que provocan son compensadas por los sistemas de
homeostasis que las vuelven compatibles con la vida. Sin embargo en el estudio
histolgico, los conceptos de crnico y agudo varan un poco.
Terminologa de la inflamacin
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Aspectos macroscpicos
Los caracteres macroscpicos generales de la necrosis son:
Prdida de color o palidez: el tejido muerto es uniformemente ms plido que el
tejido vivo, excepto cuando an contiene sangre.
Prdida de resistencia.
Olor: el olor es putrefacto, aunque puede deberse a otras causas.
Aspectos microscpicos
Se distinguen cuatro tipos de alteraciones nucleares:
Picnosis. Condensacin de la cromatina nuclear en una masa oscura, circular y
homognea, el ncleo se reduce de tamao. Aunque no debe suponerse que toda
clula muerta presentar picnosis.
Cariorrexis. Es la dispersin del ncleo en varios fragmentos; el trmino se utiliza
para designar al ncleo muerto que ha quedado reducido a delgados fragmentos,
esta caracterstica se observa ocasionalmente y es una de los pasos en el
desarrollo de la necrosis caseosa.
Cariolisis. La disolucin de la cromatina nuclear, permaneciendo una sola sombra
nuclear grande y circular y que se desarrolla tras la condensacin previa de la
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cromatina. Se utiliza cuando el ncleo se observa como una esfera vaca, donde
solo queda la membrana nuclear.
Cromatolisis. Es la disolucin de la cromatina.
En el citoplasma se puede observar incremento de la acidofilia en la mayora de los
casos, o bien la lisis del citoplasma, adquiriendo este un aspecto plido y vacuolizado
llamado citoplamolisis.
Es importante sealar que todas estas modificaciones nucleares y citoplsmicas, pueden
ocurrir tambin en la autolisis, por lo que, para reconocer una necrosis, resulta necesario
disponer de una porcin de tejido no necrtico, para establecer un diagnstico por
comparacin.
Interpretacin u observaciones:
Evaluacin:
Las lesiones macroscpicas sern identificadas en la sala de necropsia del CIESA; las
lesiones microscpicas en los laboratorios de prcticas de la FMVZ.
Bibliografa:
Blood, D.C.; Henderson, J.A; Radostits, O.M.: (1986). Medicina Veterinaria. 6a. Ed.
Interamericana Mxico.
Cheville, N.: (1988). Introduction to veterinary pathology. Iowa State U.P. U.S.A.
Jones, C.T. And Hunt, D.R.: (1983). Veterinary pathology 5th Ed Lea Febiger U.S.A.
Jubb. K.V.F.; Kennedy, P.C. And Palmer, N.: (1993). Pathology of Domestic Animals. 4th
Ed Academic Press. U.S.A.
Robbins, S.L.: (1975). Patologa Estructural Y Funcional Mxico.
Trigo, T.F.J.: (1987). Patologa Sistmica Veterinaria, Vol.1 Unam Mxico.
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Prctica 6: Gangrena
Introduccin:
Objetivo:
Material:
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procesados por los estudiantes durante la necropsia. Microscopio ptico con sistema de
pantalla para la discusin de lesiones microscpicas.
Tcnica:
Los alumnos examinarn las piezas preservadas, cadveres y rganos de decomiso con
la finalidad de identificar las lesiones macroscpicas presentes en los tejidos con
gangrena. Con ayuda de laminillas de casos previamente seleccionados por el profesor,
se realizar la explicacin de los diferentes tipos de gangrena, con el uso del microscopio
ptico con sistema de pantalla. Posteriormente los alumnos revisarn sus juegos de
laminillas para identificar lesiones microscpicas de gangrena.
Interpretacin u observaciones:
Evaluacin:
Bibliografa:
Blood, D.C.; Henderson, J.A; Radostits, O.M.: (1986). Medicina Veterinaria. 6a. Ed.
Interamericana Mxico.
Cheville, N.: (1988). Introduction to veterinary pathology. Iowa State U.P. U.S.A.
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Jones, C.T. And Hunt, D.R.: (1983). Veterinary Pathology 5th Ed Lea Febiger U.S.A.
Jubb. K.V.F.; Kennedy, P.C. And Palmer, N.: (1993). Pathology of domestic Animals. 4th
Ed Academic Press. U.S.A.
Robbins, S.L.: (1975). Patologa Estructural Y Funcional Mxico.
Trigo, T.F.J.: (1987). Patologa Sistmica Veterinaria, Vol.1 UNAM Mxico.
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Introduccin:
Definicin de neoplasia: es un crecimiento celular que prolifera sin control, guarda una
considerable semejanza con las clulas sanas de las cuales se origin, pierde el
ordenamiento estructural del tejido, no cumple ninguna funcin y por lo menos hasta el
presente sus causas se desconocen con exactitud. Han existido muchas definiciones de
neoplasia, pero la que se describe anteriormente cuyo autor es Mallory, es posible sea la
ms exacta para ilustrar sobre lo que se designa genricamente como "cncer". El trmino
"tumor" es menos preciso, pero generalmente se utiliza como sinnimo; originalmente se
empleaba para designar tumefaccin, pero en la actualidad se reserva casi exclusivamente
para designar los agrandamientos de naturaleza neoplsica. Los puntos claves en cualquier
definicin de neoplasia son la "proliferacin incontrolada" y la "carencia de utilidad". En la
mayora de los procesos que hemos tratado en las unidades anteriores, los mecanismos que
controlan las reacciones que tienen alguna finalidad, muchas veces destinada a salvaguardar
al organismo, como por ejemplo, los abscesos, granulomas, hipertrofia e hiperplasia. Las
clulas de la neoplasia son descendientes de clulas del tejido en que se origina, las que
en algn momento expresan una alteracin interna mediante la proliferacin
descontrolada. Si el aporte nutricional y de oxgeno son adecuados puede alcanzar varios
kilos de peso, aunque esto es infrecuente.
Aspecto macroscpico. El aspecto macroscpico de las neoplasias es mucho menos
informativo de lo que se podra suponer, aunque algunas caractersticas pueden ser de
utilidad. Cabe aplicar el concepto general de neoplasia como agrandamiento, pero existen
excepciones. Algunos de los carcinomas ms malignos y melanomas nunca alcanzan un
tamao considerable antes de matar al paciente como consecuencia de las metstasis o
interfiriendo alguna de sus funciones vitales, como podra ser el pasaje de los alimentos a
travs del intestino. Estos conceptos son referidos a los tumores primarios u originales. Los
tumores metastsicos originados por transferencias de clulas desde los tumores primarios,
con frecuencia se designan como tumores secundarios. Los tumores de un tamao
considerable producen un abultamiento del rgano o parte comprometida; esto es
especialmente evidente en aqullos que se originan en la piel o inmediatamente por debajo
de ella. Estas masas que hacen protrusin, eventualmente sufren necrosis por presin,
ulcerndose su cubierta de piel o mucosa, y sangran. Algunos tumores malignos
(carcinomas) suelen ulcerarse antes de alcanzar tamaos observables macroscpicamente.
En tales casos, el nico signo evidente ser la lcera. Los tumores epiteliales benignos
(papilomas) hacen protrusin adoptando formas simples o ms o menos complicadas. El
corte transversal de la masa tumoral pone en evidencia que est constituida por tejido
extrao, de distinto color y consistencia del que lo rodea. El color suele ser blanco o casi
blanco. Los melanomas suelen ser tpicamente negros, aunque los tipos "amelanmicos" son
blancos. Unos pocos, como el caso de los tumores testiculares de clulas intersticiales, son
amarillos. Respecto a la consistencia, sta puede ser ms dura o ms blanda que la del
tejido circundante; se aprende a reconocer el tejido de los linfomas por su carcter ms bien
blando, homogneo y blanquecino. No es raro encontrar, al corte, hemorragias, quistes, otras
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estructuras especiales y zonas de tejido necrtico. Los tejidos neoplsicos que se presentan
como protrusiones ulceradas o con otras caractersticas deben diferenciarse de los
granulomas tisulares inflamatorios, como los de la actinomicosis, tuberculosis y granulacin
exuberante de las heridas. En algunas oportunidades esto puede hacerse tomando como
base la anamnesia, la localizacin, la presencia de abscesos, de "grnulos de azufre" u otras
caractersticas especiales, pero en la mayora de los casos la decisin final debe sustentarse
en el examen microscpico.
Aspecto microscpico. Las clulas neoplsicas son semejantes a las clulas de las cuales
se originan, situacin que proporciona la base para el sistema de clasificacin y
nomenclatura. En general, las clulas neoplsicas casi siempre son de un solo tipo. Sin
embargo, aunque muy raramente, una neoplasia puede ser compuesta por dos o ms tipos
celulares neoplsicos, como por ejemplo los tumores mixtos de la glndula mamaria. En
proporcin directa a su malignidad, las clulas se parecen cada vez menos a sus
precursoras, a un punto tal que puede no llegar a identificarse el tejido de origen. Esta
cualidad de no conformar ningn prototipo histolgico en los aspectos estructurales, de
ordenamiento o de propiedades tintoriales, se denomina anaplasia. Dichas clulas se
denominan anaplsicas o indiferenciadas. Las bandas fibrosas de un tumor fibroblstico
corren desordenadamente en todas direcciones y el epitelio de un tumor epidrmico est
rodeado por un estroma de tejido conectivo, todo ello en franca oposicin con la arquitectura
tisular normal. Esta "actitud disconformista" no queda restringida solamente a su aspecto
fsico, sino que se extiende tambin a todo su comportamiento y forma de vida, lo que se
demuestra ampliamente por su crecimiento rpido e incontrolado y su poca ordenada
manera de reproducirse. Puede suponerse tambin que dichas clulas son poco ortodoxas
en muchos de sus procesos metablicos; realmente, deben existir ciertas aberraciones
metablicas bsicas que les permitan burlarse exitosamente de lo que para otras clulas son
leyes bsicas. Al respecto, los qumicos encontraron muy pocas diferencias, dentro de las
cuales se destaca como ms importante la mayor capacidad de los tejidos neoplsicos para
obtener energa a partir del metabolismo de la glucosa hacia cido lctico (gluclisis). Esto
aparentemente hace a dichos tejidos ms o menos independientes de un adecuado aporte
de oxgeno, el cual es esencial para los tejidos adultos comunes. Carecen tambin las
clulas neoplsicas de la inhibicin por contacto que presentan las clulas normales, tanto in
vivo como in vitro, y se encuentran menos adheridas entre s que las clulas normales. Estas
situaciones estn relacionadas con la disminucin en el contenido de calcio en las
membranas de las clulas neoplsicas, y con un incremento en la carga negativa de la
superficie celular, lo que provocara un mayor rechazo entre clula y clula. Sin embargo, la
base bioqumica de la capacidad invasora permanece en la oscuridad. A la fecha, el nico
medio de evaluar el grado de malignidad o de diferenciar entre neoplasias benignas y
malignas consiste en el examen microscpico.
Objetivo:
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Material:
Tcnica:
Los alumnos examinarn las piezas preservadas, cadveres y rganos de decomiso con
la finalidad de identificar las lesiones macroscpicas presentes en los tejidos con
neoplasias. Con ayuda de laminillas de casos previamente seleccionados por el profesor,
se realizar la explicacin de los diferentes tipos de gangrena, con el uso del microscopio
ptico con sistema de pantalla. Posteriormente los alumnos revisarn sus juegos de
laminillas para identificar lesiones microscpicas de neoplasias.
Interpretacin u observaciones:
Evaluacin:
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Bibliografa:
Blood, D.C.; Henderson, J.A; Radostits, O.M.: (1986). Medicina Veterinaria. 6a. Ed.
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Cheville, N.: (1988). Introduction to Veterinary Pathology. Iowa State U.P. U.S.A.
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Ed Academic Press. U.S.A.
Robbins, S.L.: (1975). Patologa estructural y funcional. Ed. Interamericana. Mxico.
Trigo, T.F.J.: (1987). Patologa Sistmica Veterinaria, Vol.1 UNAM Mxico.
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UNIDAD TRES
Prctica 8: Trastornos circulatorios
Introduccin:
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cantidad de sangre puede perderse tambin a travs del leve escurrimiento de los fluidos y
lento escape de las clulas sanguneas, una a una, a travs de imperceptibles
imperfecciones de las paredes vasculares. Esta forma se denomina hemorragia por
diapdesis. Las pequeas hemorragias que dejan puntos de sangre no mayores que la
cabeza de un alfiler se denominan petequias. Los puntos hemorrgicos algo ms grandes
sobre la superficie corporal o en la intimidad de los tejidos se denominan equimosis. Se
habla de extravasamientos cuando la hemorragia en un tejido compromete reas
considerables. Cuando la sangre escapa hacia los tejidos y produce una deformacin de tipo
tumoral, dicha masa recibe el nombre de hematoma, aunque la denominacin de
hematoquiste es ms apropiada.
Hiperemia activa. Esta situacin puede producirse en cualquier rgano o parte del cuerpo.
Aspecto macroscpico. Dependiendo en mayor o menor grado de su color original, la parte
toma el color rojo brillante de la sangre arterial. Durante la vida, dicha parte se presenta
tambin ms caliente pudiendo, en oportunidades, percibirse la pulsacin arterial en lugares
donde normalmente no es apreciable. Aspecto microscpico. Los capilares aparecen
ingurgitados y repletos de sangre. Adems se encuentra un mayor nmero de capilares,
dado que en condiciones normales muchos de ellos permanecen vacos y colapsados la
mayor parte del tiempo. Las arterias y arteriolas tambin se presentan dilatadas, pero este
dato es muy difcil de detectar luego de la muerte, porque la contraccin post mortem de su
musculatura las vaca, cerrando su luz.
Congestin pasiva. La congestin pasiva puede producirse en cualquier parte del cuerpo y
puede tener un curso agudo o crnico. Aspecto macroscpico. La parte congestionada se
encuentra levemente tumefacta, tiende a adoptar un tinte rojo azulado. Durante la vida, la
temperatura de esa parte puede estar claramente ms baja que lo normal, dado que la
sangre se renueva con dificultad. Luego de la muerte, y en la medida en que avanza la
hemlisis, el color rojo azulado se oscurece. De la superficie de corte escurre una abundante
cantidad de sangre; ste es un dato de importancia en rganos de las caractersticas del
hgado y pulmn. Aspecto microscpico. Los capilares y las venas se observan dilatados y
repletos de sangre. En el caso de la congestin del hgado o bazo, los espacios sinusoidales
se encuentran tambin repletos de sangre. Si la congestin es crnica existe un incremento
de leve a moderado del tejido fibroso en las paredes de las venas, lo que las engrosa y
refuerza (un fenmeno de hipertrofia compensatoria). Con frecuencia la congestin aguda
pasiva del hgado se evidencia por la conspicua dilatacin de los capilares sinusoidales y
venas centrales, aunque se observan vacas. Esto ocurre puesto que al realizar la fijacin de
la pieza en su preparacin para realizar los cortes microscpicos, la sangre escurre hacia la
solucin fijadora, pero los espacios mantienen su dilatacin y forma original. Adems, las
clulas centrales de los cordones hepticos tienden a desaparecer, dejando un mar central
de sangre.
Edema. El edema es una alteracin que se caracteriza por una excesiva acumulacin de
lquido (agua) en los espacios intercelulares, incluyendo las cavidades corporales. Ya se
defini el incremento del lquido dentro como hidropesa o degeneracin hidrpica, y esta
definicin se respetar aqu, a pesar de que existe cierta vaguedad en la distincin entre
edema e hidropesa. El tema del edema se ha mantenido confuso durante mucho tiempo, y
se propusieron muchas teoras conflictivas respecto de sus mecanismos de produccin.
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fibrillas u otras estructuras elementales se encuentran agrandados. Durante la vida sin duda
se mantenan llenos de lquido, mientras que en los cortes microscpicos dicho lquido puede
permanecer o no, tomando una suave coloracin rosada debido a los residuos de albmina
precipitada; esto depender fundamentalmente de la cantidad de albmina (u otras
protenas) que contenga el fluido edematoso. Si se sigue la tcnica comn para fijar el corte
al portaobjetos con albmina de huevo, el principiante deber tener cuidado de no confundir
la albmina de fijacin, que se hace visible cuando se coloca un leve exceso, con la
correspondiendo a un residuo de lquido edematoso. En el caso de que se haya utilizado
este fijador, el color rosado de la albmina se observar tambin por fuera de los lmites de
corte. Tambin se necesita mucho juicio para interpretar los espacios intercelulares vacos.
Una cantidad variable de espacio queda entre las clulas como consecuencia de la
retraccin que se produce durante los procedimientos de fijacin con parafina o similares.
Estos espacios artificiales tienden a ser menos numerosos, de tamao menos uniforme y
distribuidos ms irregularmente que los producidos por el edema. La retraccin sigue las
lneas naturales del clivaje, las cuales generalmente se encuentran entre los distintos tejidos,
aunque no separan al epitelio de su base de tejido conectivo. Pueden estar presentes unos
pocos eritrocitos, leucocitos o fibrillas de fibrina, y una cantidad ms abundante de estos dos
ltimos elementos indica inflamacin. El edema cerebral se revela por la distensin de los
espacios perivasculares y aun los perineurales, pero la excesiva retraccin puede llevar a
engao. Los surcos son comprimidos y las circunvoluciones aplanadas contra la pared del
crneo debido a la presin, situacin que se observa ms fcilmente por el estudio
macroscpico que al microscopio. Si existe edema en los pulmones, los alvolos se
encuentran llenos de lquido; hay habitualmente suficiente cantidad de residuo albuminoso
como para que este estado se haga evidente al microscopio.
Objetivo:
Material:
Tcnica:
Los alumnos examinarn las piezas preservadas, cadveres y rganos de decomiso con
la finalidad de identificar las lesiones macroscpicas presentes en los tejidos por los
trastornos circulatorios. Con ayuda de laminillas de casos previamente seleccionados por
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el profesor, se realizar la explicacin de los diferentes tipos de gangrena, con el uso del
microscopio ptico con sistema de pantalla. Posteriormente los alumnos revisarn sus
juegos de laminillas para identificar lesiones microscpicas de los trastornos circulatorios
Interpretacin u observaciones:
Evaluacin:
Bibliografa:
Blood, D.C.; Henderson, J.A; Radostits, O.M.: (1986). Medicina Veterinaria. 6a. Ed.
Interamericana Mxico.
Cheville, N.: (1988). Introduction to veterinary pathology. Iowa State U.P. U.S.A.
Jones, C.T. And Hunt, D.R.: (1983). Veterinary pathology 5th Ed Lea Febiger U.S.A.
Jubb. K.V.F.; Kennedy, P.C. And Palmer, N.: (1993). Pathology of domestic animals. 4th
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Robbins, S.L.: (1975). Patologa Estructural Y Funcional. Ed. Interamericana. Mxico.
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entre las clulas epiteliales o mesoepiteliales de la zona que la generan. Estas ltimas sufren
necrosis debido a la accin txica del irritante que promueve la aparicin de fibrina. Con la
fibrina existe una pequea y variable cantidad de suero precipitado, leucocitos y an
eritrocitos.
Inflamacin purulenta. Se caracteriza por la presencia de pus de color y consistencia
cremosos. Su color amarillento cremoso vara al azulado o verdoso cuando entre las
bacterias se encuentra Pseudomona aeruginosa y toma color negruzco si proviene del casco
negro del equino, debido a los sulfuros. La caracterstica definitoria del pus es la presencia
de granulocitos polimorfonucleares netrfilos. Sus elementos constituyentes son neutrfilos
vivos o necrticos junto con clulas muertas del tejido preexistente, ms o menos
licueificadas y en menos cantidad otros componentes del exudado inflamatorio, incluyendo el
suero. El absceso se define como una coleccin de pus circunscrito. Cuando est bien
desarrollado posee una cpsula o pared de tejido fibroso que lo separa de los tejidos
vecinos. Aspecto microscpico. La presencia de un considerable nmero de leucocitos
neutrfilos dentro o sobre un tejido justifica el diagnstico de inflamacin purulenta. Se
observan en abundancia pero es necesario que sean ms numerosos que los linfocitos
acompaantes para aplicar la designacin de purulento.
Inflamacin hemorrgica. Se caracteriza por la gran cantidad de eritrocitos que
abandonaron sus canales normales por diapdesis para exudar a una superficie corporal o
hacia tejidos cercanos. Con ellos se encuentran la mayora de los componentes de los otros
tipos de exudados de tal forma que el exudado en conjunto tiene cierta semejanza con la
sangre coagulada o no. Este tipo de inflamacin ocurre en la intimidad de los tejidos en
enfermedades tales como carbunco, pasteurelosis y prpura hemorrgica, tambin involucra
superficies mucosas. Los pulmones la pueden presentar. Dentro de las manifestaciones ms
comunes de este tipo de exudado estn la gastritis y enteritis hemorrgica. Aspecto
macroscpico. Un material de coloracin sangunea, fluido o semislido pero generalmente
coagulado y de consistencia gelatinosa, se observa sobre una superficie o en la intimidad de
los espacios tisulares. Aspecto microscpico. En el exudado los distintos elementos de la
sangre no estn presentes en proporciones normales y los constituyentes ms
caractersticos de un exudado, tal el caso de la fibrina, leucocitos o ambos son siempre ms
abundantes que en la sangre normal. El exudado presenta una distribucin ms difusa,
proviene de una zona y no de uno o varios puntos como sera el caso de una simple
hemorragia.
Inflamacin catarral o mucosa. El componente caracterstico de este tipo de exudado es el
mucus, el cual proviene ms de las clulas que de la sangre. El mucus es producido por las
clulas epiteliales, por eso es que la inflamacin catarral o mucosa est limitada a las
mucosas que se abren en las membranas o por las glndulas mucosas unicelulares.
Aspecto macroscpico. Se reconoce por la presencia de un fluido claro y viscoso que
contiene mucina. Aspecto microscpico. La cantidad de mucus es rpidamente visible
como bandas de mucina azuladas o grisceas adheridas a la mucosa que lo produce. El
incremento de clulas caliciformes puede ser muy evidente.
Inflamacin linfoctica. Se presenta en numerosas infecciones del sistema nervioso central,
en los islotes de Glisson (espacios portales) del hgado con o sin hepatitis y en el rin, en
infecciones tales como la leptospirosis aguda. Aspecto macroscpico. Cuando el nico
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Objetivo:
Material:
Tcnica:
Los alumnos examinarn las piezas preservadas, cadveres y rganos de decomiso con
la finalidad de identificar las lesiones macroscpicas presentes en los tejidos con
inflamacin y en la reparacin tisular. Con ayuda de laminillas de casos previamente
seleccionados por el profesor, se realizar la explicacin de los diferentes tipos de
inflamacin y en la reparacin tisular, con el uso del microscopio ptico con sistema de
pantalla. Posteriormente los alumnos revisarn sus juegos de laminillas para identificar las
caractersticas microscpicas de inflamacin y de reparacin tisular.
Interpretacin u observaciones:
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Evaluacin:
Bibliografa:
Blood, D.C.; Henderson, J.A; Radostits, O.M.: (1986). Medicina Veterinaria. 6a. Ed.
Interamericana Mxico.
Cheville, N.: (1988). Introduction to Veterinary pathology. Iowa State U.P. U.S.A.
Jones, C.T. and Hunt, D.R.: (1983). Veterinary pathology 5th Ed Lea Febiger U.S.A.
Jubb, K.V.F.; Kennedy, P.C. And Palmer, N.: (1993). Pathology of domestic Animals. 4th
Ed Academic Press. U.S.A.
Robbins, S.L.: (1975). Patologa estructural y funcional. Ed. Interamericana. Mxico.
Trigo, T.F.J.: (1987). Patologa sistmica veterinaria, Vol.1 UNAM Mxico.
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UNIDAD CUATRO
Prctica 10: Integracin del diagnstico
Por diagnstico integral entendemos una formulacin breve que hace el mdico
veterinario, a partir de:
La informacin aportada por el encargado del paciente, obtenida en el proceso de
entrevista, en la evaluacin mdica y la elaboracin de la historia clnica.
Del proceso de correlacin y el anlisis de los elementos ms relevantes de la
informacin obtenida en todas las reas.
Un buen diagnstico integral permite, adems, que otro profesional que lo lea, tenga una
imagen clara e integrada de quin es el paciente que acudi o acude a la consulta y cul
es su condicin de salud o enfermedad.
Objetivo:
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Material:
Tcnica:
Interpretacin u observaciones:
Cul de las pruebas complementarias empleadas fue la ms importante para llegar al diagnstico
integral?
Evaluacin:
Bibliografa:
Blood, D.C.; Henderson, J.A; Radostits, O.M.: (1986). Medicina Veterinaria. 6a. Ed. Interamericana
Mxico.
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Cheville, N.: (1988). Introduction to veterinary pathology. Iowa State U.P. U.S.A.
Jones, C.T. and Hunt, D.R.: (1983). Veterinary pathology 5th Ed Lea Febiger U.S.A.
Jubb, K.V.F.; Kennedy, P.C. And Palmer, N.: (1993). Pathology of domestic animals. 4th Ed
Academic Press. U.S.A.
Robbins, S.L.: (1975). Patologa estructural y funcional. Ed. Interamericana. Mxico.
Trigo, T.F.J.: (1987). Patologa sistmica veterinaria, Vol.1 UNAM Mxico.
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ANEXO 1
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y DESARROLLO
RURAL
La Direccin General Jurdica de la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural, con fundamento en los
artculos 35 fraccin IV de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 4o. fracciones I y III, 12 fraccin XIV, 17
y 47 de la Ley Federal de Sanidad Animal; 1o., 38 fraccin II, 40 fracciones III y XI, 41 y 47 fraccin IV de la Ley Federal
sobre Metrologa y Normalizacin; 12 fracciones XXIX y XXX del Reglamento Interior de esta Dependencia, y
CONSIDERANDO
Que es funcin de la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural fomentar programas y elaborar normas
oficiales de sanidad animal, as como atender, supervisar y fomentar el trato humanitario a los animales durante su
aprovechamiento, movilizacin y sacrificio.
Que los animales, cualquiera que sea su funcin (abasto, trabajo, compaa, exhibicin u otra) o el motivo para su
movilizacin (destino al sacrificio, cambio de instalaciones, traslado a exposiciones o atencin mdica), indistintamente
de su edad, raza, sexo o condicin fsica, se requieren movilizar bajo las mejores condiciones posibles que permitan su
bienestar.
Que cuando las maniobras para la movilizacin de animales (desde el arreo, embarque, traslado y desembarque) son
adecuadas segn el caso, se disminuyen los factores de estrs que los hacen susceptibles a contraer enfermedades
infecciosas.
Que los animales de abasto movilizados bajo condiciones mnimas de estrs y que favorezcan su bienestar, sufrirn
menos traumatismos o golpes y habr menos riesgo de muerte, y la calidad de sus productos y subproductos ser mejor,
evitndose prdidas econmicas por decomiso de canales provenientes de animales maltratados.
Que el objeto de las disposiciones sealadas en esta Norma es la implantacin de sistemas y diseos para equipos de
arreo, rampas, contenedores vehculos especializados para movilizacin de animales, que permitan cumplir cada vez
mejor con todos los propsitos aqu mencionados y los que se adicionen en el futuro.
Que para alcanzar los objetivos sealados en los prrafos anteriores, con fecha 31 de octubre de 1996, se public en el
Diario Oficial de la Federacin el Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-051-ZOO-1995, Trato humanitario en la
movilizacin de animales, iniciando con ello el trmite a que se refieren los artculos 45, 46 y 47 de la Ley Federal sobre
Metrologa y Normalizacin, por lo que el 2 de enero de 1998, se publicaron las respuestas a los comentarios recibidos
en relacin a dicho Proyecto.
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Que en virtud del procedimiento legal antes indicado, se modificaron los diversos puntos del proyecto que resultaron
procedentes, por lo que a peticin del Presidente del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Proteccin
Zoosanitaria se expide la presente Norma Oficial Mexicana, NOM-051-ZOO-1995, Trato humanitario en la movilizacin
de animales, para quedar de la siguiente manera:
INDICE
2. Referencias
3. Definiciones
8. Sanciones
10. Bibliografa
Apndices normativos
1.1. La presente Norma Oficial Mexicana tiene como objetivo primordial establecer los sistemas de movilizacin de
animales que disminuyan su sufrimiento, evitndoles tensiones o reducindolas durante todo el proceso.
1.2. La presente Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en todo el territorio nacional y es aplicable a la
movilizacin de animales.
1.3. Las responsabilidades derivadas de esta Norma recaern sobre el propietario de los animales que se movilicen, as
como en la persona o empresa comercializadora, el transportista, el encargado de los animales o cualquier persona
responsable de su movilizacin, segn sea el caso.
1.4. La vigilancia de esta Norma corresponde a la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural y a los
Gobiernos de los Estados, en el mbito de sus respectivas atribuciones y circunscripciones territoriales, y de
conformidad con los acuerdos de coordinacin respectivos.
1.5. La aplicacin de las disposiciones contenidas en esta Norma, compete a la Direccin General de Salud Animal, as
como a las Delegaciones Estatales de la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural y a los Gobiernos de
los Estados, en el mbito de sus respectivas atribuciones y circunscripciones territoriales.
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2. Referencias
Para la correcta aplicacin de esta Norma deben consultarse las siguientes normas oficiales mexicanas:
NOM-059-ECOL-1994, Que determina las especies y subespecies de flora y fauna silvestre, terrestre y acutica,
amenazadas, raras y aquellas sujetas a proteccin especial y que establece especificaciones para su proteccin.
3. Definiciones
3.3. Animales: Seres orgnicos que viven, sienten y se mueven voluntariamente o por instinto.
3.3.1. Anfibios: Clase de vertebrados que pueden vivir en medio terrestre o acutico de manera indistinta.
3.3.2. Domesticado (amansado o adiestrado): Animal sacado de su medio ambiente natural y que requiere del hombre
para su subsistencia.
3.3.3. Domsticos: Todas aquellas especies que estn bajo el cuidado del hombre.
3.3.5. Mamferos: Vertebrados que tienen glndulas mamarias para criar a su prole.
3.3.6. Reptiles: Clase de los vertebrados de respiracin pulmonar que se desplazan arrastrndose y que poseen
escamas en el cuerpo.
3.3.7. Venenosos: Aquellos que por contacto, piquete o mordida ocasionan trastornos al hombre y hasta pueden
causarle la muerte.
3.5. Arreo: Procedimiento por medio del cual se moviliza a los animales de un sitio determinado a otro.
3.6. Aves: Clase de vertebrados que se reproducen por medio de huevos, con cuerpo recubierto de plumas y que en su
mayora se desplazan volando.
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3.6.1. Canoras: Las aves que se mantienen cautivas por lo melodioso de su canto.
3.6.2. De ornato: Aquellas aves que se mantienen cautivas por lo vistoso de su plumaje.
3.6.3. De presa: Especies de aves que poseen poderosas garras o picos para poder cazar su alimento; se incluyen
todas las rapaces.
3.6.4. De corral: Aquellas aves que se cran para abasto, tales como gallinas, gansos, patos, guajolotes, entre otras.
3.7. Cama: Material que se pone en el suelo para que los animales pisen o se echen.
3.8. Certificado de salud: Documento en el que se asienta que un animal se encuentra clnicamente sano. Debe estar
firmado por un mdico veterinario que posea cdula profesional.
3.9. Certificado zoosanitario: Documento oficial expedido por la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo
Rural o por quienes estn aprobados o acreditados para constatar el cumplimiento de las normas oficiales mexicanas.
Tratndose de animales, ser signado por un mdico veterinario de la Secretara o aprobado o acreditado.
3.10. Contenedores: Receptculos con piso, paredes y techos slidos, independientes del vehculo de transporte,
diseados para movilizar animales.
3.11. Corrales de descanso: Instalaciones bien acondicionadas para el reposo de los animales, con facilidades para
alimentarlos y darles de beber y, en su caso, contar con los medios para realizar sacrificios de emergencia
3.12. Cuarentena: Medida zoosanitaria de control, basada en el aislamiento temporal, observacin y restriccin de la
movilizacin de animales como medida profilctica por sospecha o existencia de una enfermedad o plaga de los mismos.
3.13. Densidad de carga: Nmero de animales que se movilizan en condiciones ptimas en relacin al volumen
disponible del vehculo.
3.14. Duracin del transporte: Tiempo total empleado en el traslado de los animales.
3.15. Embarcar: Accin de introducir a los animales en los vehculos o contenedores, para su movilizacin.
3.17. Embarque: Nmero total de animales movilizados durante una maniobra de traslado.
3.23. Haces luminosos: Conjunto de rayos emitidos o reflectados por una fuente luminosa.
3.24. Huella: Seal que deja un pie o pata o espacio para pisar.
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3.25. Insensibilizacin: Accin con la que se induce rpidamente a un animal a un estado en el que no sienta dolor.
3.26. Jareta: Dobladillo donde pasa una cinta que amarra un costal.
3.27. Jaula: Armazn de madera, mimbre, alambre o barras de metal que sirve para encerrar animales y poderlos
movilizar.
3.28. Jaula de abejas a granel: Embalaje para transporte cubierto en dos de sus caras con malla mosquitera.
3.30. Manejo: Actividades o manipulacin de los animales desde el acopio, embarque, movilizacin, hasta el
desembarque.
3.31. Movilizacin: Traslado de animales de un lugar a otro por medio de un vehculo destinado para este fin, ya sea
por va terrestre, martima, area o a pie.
3.32. Ncleos de abejas: Conjunto de abejas en desarrollo que consta de 2 a 5 bastidores, cra, abejas adultas y
reservas alimenticias.
3.34. Perchas: Barras de madera o cualquier otro material que imite superficies naturales para que las aves posen sus
patas y descansen sobre ellas. Deben atravesar de un lado a otro del contenedor o jaula y tener un dimetro que
corresponda al tamao de las patas de las aves movilizadas, para las aves que as lo requieran.
3.35. Periodo de descanso: Comprende desde el momento en que ha sido desembarcado el ltimo animal, hasta el
momento en que se embarca de nuevo al primero. Si los vehculos estn construidos para fines de traslado, el descanso
de los animales puede permitirse en el interior de los mismos.
3.36. Periodo de movilizacin: Tiempo de permanencia de los animales dentro del vehculo durante su movilizacin.
3.37. Persona o empresa comercializadora: Persona fsica o moral que realiza actividades de compra y venta de
animales, que para lo cual tiene que movilizarlos.
3.39. Punto de verificacin: Sitio aprobado por la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural, donde se
constata el cumplimiento de las normas oficiales mexicanas vigentes en materia de salud animal a travs de la
inspeccin documental y/o fsica.
3.40. Sacrificio de emergencia: Sacrificio necesario con mtodos humanitarios que se practica en cualquier animal que
haya sufrido lesiones traumticas o afecciones que le causen dolor y sufrimiento; o bien para aquellos animales que al
estar fuera de control puedan causar algn dao o lesin al hombre u otros animales.
3.43. Trato humanitario: Conjunto de medidas para disminuir la tensin, sufrimiento, traumatismos y dolor de los
animales durante su captura, movilizacin, exhibicin, cuarentena, comercializacin, aprovechamiento, entrenamiento y
sacrificio.
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3.44. Traumatismo: Accin violenta del exterior que produce una lesin local o general y que puede causar hasta la
muerte.
3.46. Toldo: Cubierta de lona o hule sostenida sobre un camin por medio de arcos para resguardar su contenido del sol
o la lluvia.
4.1.1. Durante todas las maniobras de movilizacin, la seguridad y comodidad con que se manejen y viajen los animales,
son factores de atencin prioritaria.
4.1.2. Por lo general no se debe restringir a los animales el consumo de alimento y agua antes de su movilizacin, a
excepcin de los casos mencionados en los captulos que tratan de cada especie.
4.1.3. No debe ser movilizado ningn animal que no pueda sostenerse en pie, que se encuentre enfermo, herido o
fatigado, a menos que la movilizacin sea por una emergencia o para que los animales reciban tratamiento mdico y
siempre que su movilizacin no represente un riesgo zoosanitario. En caso de hembras no se movilizarn cuando se
tenga la certeza de que el parto ocurrir durante el trayecto.
4.1.4. No deben movilizarse cras de animales que para su alimentacin y cuidados an dependan de sus madres, a
menos que viajen acompaadas por ellas.
4.1.5. Cuando los animales se movilicen en grupos no homogneos se deben subdividir en lotes, ya sea segn especie,
sexo, edad, peso o tamao, condicin fsica, funcin zootcnica o temperamento, y si se alojan en el mismo vehculo se
usarn divisiones en su interior.
4.1.6. En el caso de las especies ectotermas como invertebrados, anfibios y reptiles, se tomarn las precauciones
necesarias para facilitar la ventilacin y mantenimiento de los animales en temperaturas cercanas al rango ptimo para
cada caso en particular. En el caso de las especies endotermas como las aves y mamferos, no sern transportadas en
condiciones climticas extremas.
4.2.1. El manejo comprende todas las maniobras necesarias para la movilizacin de los animales, que incluyen: el
acopio, arreo, enjaulado, embarco, traslado y desembarco, que en todos los casos se realizarn con precaucin y con
calma.
4.2.2. El periodo de movilizacin comprende desde el momento en que se embarca al primer animal, hasta el momento
en que se ha desembarcado al ltimo. Los periodos mximos de confinamiento de los animales en vehculos equipados
con bebederos o comederos, o que permitan el descanso en su interior, estn recomendados en los captulos de la
especie que se trate.
4.2.3. En los puntos de inspeccin sanitaria los trmites de inspeccin debern ser expeditos, ya que si hay
aglomeracin de vehculos, el periodo de espera afecta la condicin de los animales.
4.2.4. De preferencia, los responsables del manejo sern cuidadores o vaqueros a los que estn acostumbrados los
animales y los reconozcan fcilmente.
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4.2.5. Los responsables del manejo para la movilizacin de los animales, deben mantenerlos tranquilos en todo
momento, actuando sin brusquedad, evitando hacer ruido excesivo o dar gritos o golpes, para que los animales no
sufran tensin ni se lastimen, agredan o peleen.
4.2.6. Durante el arreo no debe golpearse a los animales con ningn objeto que pueda causarles traumatismos.
4.2.7. Las maniobras de embarco y desembarco de animales debern hacerse bajo condiciones de buena iluminacin,
tanto dentro como fuera del vehculo. Se debe evitar durante estas maniobras el contraste brusco entre la luz y la
oscuridad, o dirigir haces luminosos de luz directamente a los ojos de los animales.
4.2.8. Para la maniobra de embarco y desembarco de animales, el vehculo se debe retroceder lentamente, cuidando
que no quede espacio entre su piso y la rampa, donde puedan quedar atrapadas las patas de los animales, evitando as
que se caigan o fracturen.
4.2.9. No deben sobrecargarse con animales los vehculos de movilizacin, debiendo respetarse las densidades de
carga indicadas para cada especie animal en el captulo correspondiente.
4.2.10. Para movilizar en el mismo vehculo a uno o varios animales de diferente procedencia, tamao, condicin fsica,
edad o sexo, se debe contar con suficientes divisiones que permitan separarlos dentro del vehculo, segn sea el caso.
4.2.11. En caso de tener que amarrar a los animales para su movilizacin, nunca se sujetarn por las patas ni se
utilizarn nudos corredizos que puedan causar su estrangulacin.
4.2.12. Deben inspeccionarse los animales peridicamente a lo largo del recorrido, para detectar aquellos que estn
echados o cados, tratando de evitar que sean pisoteados o sufran mayores lesiones, como hematomas o fracturas.
4.2.13. Cuando se amerite un sacrificio de emergencia deber procederse conforme a la Norma NOM-033-ZOO-1995,
Sacrificio humanitario de los animales domsticos y silvestres, en los captulos correspondientes.
4.2.14. Si el trayecto durante la movilizacin es largo, se recomiendan periodos de descanso, con o sin desembarco de
los animales para que reciban agua o alimento peridicamente, segn lo sealado en los captulos correspondientes.
4.2.15. En el caso de vehculos equipados adecuadamente para abrevar y alimentar a los animales en su interior, los
periodos de descanso durante el trayecto se deben cumplir siempre con el vehculo estacionado bajo la sombra.
4.2.16. Solamente se desembarcan a los animales para que descansen durante el trayecto cuando el certificado
zoosanitario vigente para esa movilizacin as lo permita, y si adems existen lugares apropiados o corrales de descanso
a lo largo del camino, que estn aprobados por la Secretara.
4.2.17. Los tiempos de espera de animales de abasto en los rastros, debern cumplirse con los vehculos estacionados
bajo la sombra, y para disminuir los tiempos de espera en los rastros:
a) El arribo de los animales deber programarse cada vez que sea posible.
4.2.18. Para movilizar ganado que recientemente haya sido sumergido en agua o bao garrapaticida, deber dejarse
escurrir a los animales antes de ser embarcados. No deben embarcarse nunca animales an mojados cuando se vayan
a movilizar bajo condiciones de clima fro.
4.2.19. Nunca se deben movilizar animales junto con sustancias en el mismo vehculo, y especialmente cuando stas
sean txicas o peligrosas.
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4.3.1. La movilizacin de los animales, ya sea por va terrestre carretera o ferrocarril, area o martima, debe realizarse
con vehculos y/o contenedores diseados o adaptados para este fin.
4.3.2. La movilizacin area de cualquier especie animal se har de acuerdo con las normas establecidas por la
International Air Transport Association (IATA).
4.3.3. La seleccin del tamao, diseo, material y resistencia del vehculo, contenedor o jaula ms apropiado, debe
hacerse con base en la especie, nmero, tamao, edad, sexo, fin zootcnico o comportamiento de los animales que se
vayan a movilizar, incluyendo un mtodo seguro para mantenerlo cerrado para evitar escapes de los animales o
accidentes a terceras personas.
4.3.4. Los contenedores o jaulas debern sujetarse firmemente a los vehculos durante su movilizacin, para evitar:
4.3.5. En el interior de vehculos, contenedores o jaulas no deben existir clavos, alambres, salientes, pasadores o
cualquier objeto punzocortante que pueda lesionar a los animales durante el manejo.
4.3.6. Los vehculos para la movilizacin de animales debern contar con mantenimiento adecuado para evitar
descomposturas durante el trayecto.
b) La ventilacin sea de acuerdo con el clima y requerimientos de las especies animales de que se trate.
d) Estn equipados con rampas porttiles o dispositivos de emergencia que permitan el desalojo rpido de los animales.
4.3.8. El piso deber ser antiderrapante y estar en buenas condiciones; si no permite el drenaje y para absorber las
excreciones, antes de embarcar a los animales, se acondicionar cubrindolo con un material de cama limpio y seco,
como arena, paja o aserrn, cuya cantidad ser proporcional a la duracin del viaje para prevenir superficies hmedas o
lodosas antes de concluirlo.
4.3.9. Si no tienen techo, deben contar con sistemas de cobertura como lonas o toldos, con la finalidad de proteger a los
animales del sol, del fro y la lluvia, cuando se requiera.
4.3.10. Las separaciones fsicas en el interior de los vehculos, para la movilizacin de lotes de animales, deben ser de
material resistente y estar bien sujetas en el interior para evitar que se muevan o sean derribadas fcilmente por los
propios animales.
4.3.11. Los interiores de los vehculos debern tener la altura suficiente para prevenir golpes en la cabeza y el dorso de
los animales que viajan, y adems deben estar diseados de tal forma que no haya escurrimientos de orina, estircol,
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vmitos u otras excreciones. En el caso de vehculos de 2 pisos, los animales ms pesados se colocarn en el piso de
abajo y los ms ligeros en el piso superior.
4.4.1. Los embarcaderos deben estar ubicados en lugar accesible en el corral de manejo o cerca de ste, para evitar
arreos innecesarios y manejo excesivo.
4.4.2. En aquellos lugares donde no coincidan la altura del piso del vehculo y de las rampas fijas de embarcaderos,
debern existir rampas mviles.
d) El ancho de la plataforma y las rampas, entre las paredes, ser aproximadamente de 2.5 m para desembarcar y guiar
al ganado cmodamente.
e) Las rampas de concreto se recomienda que tengan escalones aproximadamente de 10 cm de altura o peralte y 30 cm
de ancho o huella. Cada escaln debe tener algunas canaladuras profundas o el piso antiderrapante.
4.5.1. El chofer debe contar con experiencia para manejar el vehculo y la carga que transporta, conduciendo con
precaucin, evitando arrancar y detenerse bruscamente y siempre deber ir acompaado de un asistente.
a) Licencia de manejo vigente, que corresponde al tipo de vehculo que conduce y acorde al servicio prestado.
c) Los datos y manera de comunicarse, ya sea con el propietario o el destinatario de los animales que moviliza, para
avisar sobre cualquier emergencia.
d) Todos los documentos o certificados correspondientes a los requisitos de la normatividad oficial vigente de la especie
animal que se moviliza.
e) Debe contar con un registro para el control de los tiempos de recorrido durante la movilizacin.
4.5.3. El chofer se debe cerciorar de que las chapas o pasadores de las puertas del vehculo sean seguros y estn bien
cerrados antes de iniciar la marcha.
4.5.4. El transportista debe evitar las paradas innecesarias. En caso de que el vehculo se detenga por causas de fuerza
mayor y el viaje no pueda reanudarse, se debe desembarcar a los animales o solicitar un reemplazo de vehculo,
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siempre y cuando el certificado zoosanitario de movilizacin lo permita. Cuando las disposiciones zoosanitarias impidan
el desembarco de los animales por viajar en un vehculo con fleje, se dar aviso a la autoridad de sanidad animal ms
prxima para observar las normas correspondientes.
4.6. Referente a las condiciones durante estancias de animales en terminales de viaje, puertos y aduanas.
4.6.1. En el caso de animales que sean retenidos por ms de 12 horas durante el trayecto de su movilizacin o al arribar
a su destino, ya sea por razones fortuitas de decomiso, administrativas o accidentales, se les debe proporcionar
alojamiento amplio y ventilado, agua suficiente para beber y alimentacin propia de su especie hasta que sea
solucionado el problema y puedan proseguir su destino, o sean rescatados y devueltos, o bien entregados a instituciones
autorizadas para su custodia y disposicin.
4.6.2. Estos animales, en ningn caso deben alojarse junto a la carga general, debiendo habilitarse en los lugares
mencionados un espacio previsto para su estancia, en el cual existan las condiciones arriba sealadas.
En todos los casos que aplique, habrn de considerarse adems los incisos correspondientes a los puntos 4.1., 4.2.,
4.3., 4.4. y 4.5. de esta Norma.
5.1.1. Para su manejo y movilizacin no se colgar nunca a las aves de sus alas, ni se les mantendr amarradas de las
patas.
5.1.2. Las jaulas o contenedores con aves no se deben arrojar ni azotar, evitando su excesiva manipulacin, procurando
manejarlas con sistemas mecnicos.
5.1.3. Cuando se movilicen grupos de aves en una misma jaula, deber evitarse en todos los casos su hacinamiento
dentro de la misma.
a) La mayora de las jaulas para movilizar aves tienen una altura en su interior que impide que viajen paradas, debern
contemplarse diseos ms altos para permitir que puedan pararse sin que tope su cabeza con el techo de la jaula.
b) Si el piso de la jaula cuenta con orificios, stos tendrn una forma y tamao que impida que los dedos y patas de las
aves se atoren en ellos.
5.1.4. Pollos y gallinas: La mayor proporcin de aves que se movilizan son los pollos y gallinas con destino al rastro.
a) Previo al momento del sacrificio se deber considerar un tiempo de ayuno de 10 horas en promedio, para disminuir la
contaminacin de las canales por el contenido de alimento an presente en el aparato digestivo.
- Enjaulado.
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d) Las jaulas para movilizacin de pollos y gallinas por lo general son de las siguientes dimensiones: 96 cm de largo, 57
cm de ancho y 23-26 cm de altura libre en el interior. En este tipo de jaulas no debern introducirse ms de 10 pollos o
gallinas (con promedio de peso de 2.5 Kg).
e) Las jaulas con pollos y gallinas se movilizarn siempre sobre plataformas planas y se acomodarn apiladas en
columnas, ya que por su diseo se ensamblan unas con otras, lo que favorece que se mantengan fijas y se muevan
menos durante el trayecto.
f) Si se movilizan jaulas apiladas, stas debern tener un diseo con salientes a los lados, de manera que al
ensamblarlas queden espacios de cerca de 4 cm a todo su alrededor para permitir el paso del aire entre ellas y hacia su
interior.
g) Para favorecer an ms la ventilacin no se formarn columnas de ms de 4 jaulas de ancho y entre cada columna se
respetarn espacios por lo menos de 15 cm de separacin.
Al salir de las plantas de incubacin se movilizan gran cantidad de pollitos de 1 a 2 das de nacidos, en cajas que varan
en tamao y construccin.
b) El interior de cada caja contar con separadores fijos que permitan subdividirla al menos en cuatro compartimentos
para evitar que se hacinen en las esquinas.
e) La movilizacin ms frecuente se hace en camiones y por va terrestre, debiendo contar los vehculos, en todos los
casos, con ventiladores especiales con tomas y salidas de aire, o con sistema de aire acondicionado, pudiendo
requerirse en verano hasta sistemas de refrigeracin para contrarrestar la generacin de calor cuando el embarque es
de miles de pollitos.
g) Para movilizacin area de pollitos se usan las mismas cajas y solamente viajarn un mximo de 85 pollitos/caja.
Para su movilizacin se requieren jaulas con diseo y dimensiones de acuerdo al tamao y nmero de aves a movilizar,
evitando en todos los casos el hacinamiento.
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5.2.1. El periodo de movilizacin para el ganado bovino no debe exceder de 18 horas sin descanso y sin darles agua de
bebida.
a) Los periodos de descanso sin desembarcar al ganado durante los viajes por va terrestre, deben ser por lo menos de
3 horas y conforme a los incisos 4.2.13. y 4.2.14. de esta Norma.
b) En el caso de movilizaciones ms prolongadas de 24 horas, adems de los descansos cada 18 horas, se les ofrece
alimento a los animales.
c) Las vacas en produccin o recin paridas deben ser ordeadas cada 12 horas.
5.2.2. En el caso de vacas gestantes dentro de los dos primeros tercios de la gestacin y de becerros hasta de 6 meses
de edad, no deben movilizarse por ms de 8 horas sin descanso, y sin ofrecerles agua y alimento.
5.2.3. Los sementales deben movilizarse individualmente o separados del resto de los animales por medio de divisiones
en el interior del vehculo.
5.2.4. En vehculos o contenedores con techo, el espacio mnimo entre el piso y techo ser de aproximadamente un
tercio ms alto de la altura promedio a la cruz de los animales del embarque (ejemplo: altura promedio a la cruz: 1.50 m
= 2.00 m espacio interior del piso al techo).
5.3.1. No debe usarse el bastn elctrico para el arreo de ovinos y caprinos, y durante su manejo se evitar en todos los
casos levantarlos tomndolos de la lana.
5.3.2. Las jaulas o contenedores para movilizarlos deben tener una altura mnima en el interior de 1.10 m.
5.3.3. Los ovinos machos o moruecos y los machos cabros adultos, deben movilizarse individualmente y si
corresponden al mismo hato pueden viajar en grupo.
5.3.4. Todas las maniobras de embarque de ovinos o caprinos deben hacerse utilizando rampas con las caractersticas
sealadas en el inciso 4.4. de esta Norma.
5.3.5. El periodo de movilizacin no debe exceder de 18 horas sin periodos de descanso y sin dar de beber a los
animales.
a) Los periodos de descanso sin desembarcar al ganado durante los viajes por va terrestre, deben ser por lo menos de
2 horas y conforme a los incisos 4.2.13 y 4.2.14 de esta Norma.
b) Los corderos y cabritos deben recibir agua y alimento cada 8 horas durante los periodos de movilizacin.
5.4.1. La mayora de los cerdos que se movilizan son animales para pie de cra o de abasto con destino al rastro, si son
adultos, toleran bastante bien las temperaturas fras, en cambio el calor resulta un inconveniente, y si es extremo, se
recomienda darles un bao de aspersin durante viajes largos, y aqu la presencia de lluvia resultara conveniente, como
una excepcin de lo recomendado en el inciso 4.1.5.
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b) Los periodos de descanso durante el trayecto se cumplirn por lo menos cada 8 horas con los animales dentro del
vehculo, estacionndolo bajo la sombra por periodos que no excedern de 1 hora.
5.4.3. Los pisos de vehculos para movilizacin de cerdos se recomienda que cuenten con una serie de soleras o tiras de
metal con bordes redondeados de 2-3 cm de alto bien fijas y que corran a lo ancho y largo del camin, con la finalidad de
favorecer el apoyo de las patas para evitar que resbalen y para favorecer que se levanten, disminuyndose as las
prdidas por fracturas y golpes.
5.4.4. El espacio mnimo recomendado para movilizar cerdos es de 0.45 m2 por cerdo con promedio de 100 Kg de peso
vivo.
5.5.2. Los vehculos o remolques deben ser lo suficientemente largos para que los animales quepan cmodamente.
5.5.3. El ancho y largo de las paredes de los remolques para la movilizacin de equinos ser:
Peso promedio del animal en Espacio entre las paredes en Largo mnimo del remolque
kgs cm en cm
menos de 500 67 2.50
ms de 500 81 3.00
5.5.4. La altura mnima del techo de los vehculos para movilizar equinos ser de 75 cm por encima de la cruz de los
animales ms altos.
5.5.5. La altura mnima de las paredes de vehculos sin techo debe ser suficiente para evitar en todos los casos que los
animales puedan brincar. Se recomienda que las paredes lleguen a la altura del cuello.
5.5.6. Para arrear a los equinos nunca se debe usar el bastn elctrico.
5.5.7. Los garaones deben ser movilizados en forma individual o separados por medio de divisiones del resto de los
animales.
5.5.8. Los burros deben ser movilizados separadamente de los caballos y las mulas.
5.5.9. Los equinos deben ser movilizados por periodos mximos de 18 horas, seguidos de un periodo de descanso de 8
horas realizado de preferencia en instalaciones adecuadas.
5.5.10. Si la movilizacin es ms prolongada, los equinos deben viajar por periodos hasta de 12 horas, permitindose
paradas cada 6 horas, con duracin de una hora, para proporcionarles agua y alimento.
5.5.11. Para la movilizacin de grupos de equinos sueltos, se dividirn en lotes homogneos segn el sexo, peso o
alzada.
5.5.12. A los equinos movilizados en grupo para su venta y/o sacrificio, se les deben quitar las herraduras de los cuatro
cascos antes de iniciar el viaje para que no se resbalen o evitar que se daen unos a otros.
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5.6.1. Todos los perros y gatos deben ser movilizados en jaulas adecuadas excepto cuando van acompaados de sus
dueos en vehculo particular evitando movilizarlos en espacios muy reducidos o en posturas incmodas.
5.6.2. Es una prctica frecuente que los dueos dejen a sus perros y/o gatos en el interior de sus vehculos
estacionados. En estos casos se sugiere lo siguiente:
c) Abrir por lo menos dos ventanas del vehculo a una altura que permita la entrada de aire y a la vez evite que el animal
escape.
5.6.3. Queda prohibido movilizar perros o gatos dentro de cajuelas, aun en trayectos muy cortos para evitar cualquier
riesgo de asfixia o sobrecalentamiento.
5.6.4. El tamao de las jaulas debe ser suficiente para que el animal pueda moverse libremente en su interior y
recostarse en una posicin natural.
5.6.5. Las jaulas deben estar construidas con materiales resistentes e impermeables, provistas de orificios en las
paredes y/o techo que permitan una suficiente ventilacin, con una puerta de acceso fuerte y resistente, cerrada
firmemente para evitar que el animal escape.
5.6.6. El piso debe cubrirse durante la movilizacin con varias capas de papel peridico que permitan la absorcin de las
excretas y su eliminacin peridica.
5.6.7. Los perros y gatos no debern permanecer ms de 24 horas sin ingerir alimento durante los periodos de
movilizacin.
5.6.8. En el caso de movilizaciones durante ms de 6 horas, se debe fijar fuertemente al interior de la jaula un
receptculo que contenga agua potable. La forma y material del bebedero deben impedir que el agua se vace y que el
animal se lastime.
5.6.9. En el caso de perros capturados en cercos epidemiolgicos, su transporte se har de acuerdo a los reglamentos
que sobre los centros de control canino, expidan los servicios estatales de salud.
5.7. La jaula o contenedor debe contar siempre con una identificacin o etiqueta visible y bien adherida que cuente con
la siguiente informacin:
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* Datos relevantes acerca de la temperatura o alimentacin para el mantenimiento de los ejemplares durante el periodo
de movilizacin.
a) Para evitar que los animales escapen o produzcan lesiones al personal que los maneja, en todos los casos debern
tomarse las medidas de seguridad pertinentes.
b) Cualquier contenedor donde se movilicen animales silvestres de preferencia se colocar en lugares oscuros o con
poca luz para disminuir el estrs durante el viaje, pero siempre evitando los objetos que obstaculicen su ventilacin o que
pudieran caer sobre l.
c) Cualquier caja, jaula o contenedor donde se movilicen animales silvestres debe permitir una abundante ventilacin de
los ocupantes en su interior; deben contar con orificios en la tapa y en las paredes, los cuales sern de un dimetro tal
que impida la salida de la cabeza o de alguna extremidad.
d) En todos los casos cuando se movilicen animales silvestres en grupo deber evitarse el hacinamiento.
e) La jaula o contenedor debe contar siempre con una identificacin o etiqueta visible y bien adherida que cuente con la
siguiente informacin:
* Datos relevantes acerca de la temperatura o alimentacin para el mantenimiento de los ejemplares durante el periodo
de movilizacin.
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* Cuando se movilizan animales venenosos, debe incluirse una leyenda visible que diga: "Peligro Venenoso", como se
indica en el Apndice A (Normativo)
a) Deben movilizarse en cajas con divisiones para cada uno de los individuos, ya que la mayora de estas especies son
de hbitos carnvoros.
b) Si el viaje es prolongado de ms de 24 horas, se debe colocar en una esquina de cada divisin de la caja una esponja
con tamao similar al del cuerpo del animal, embebida con agua potable colocada sobre una superficie impermeable
para que puedan beber.
c) En el caso de caracoles para consumo, se deben transportar en cajas con cama de salvado o aserrn debidamente
ventiladas y permitindoles libertad de movimiento.
6.2.1. Pueden viajar en cajas de unicel o de madera que tengan en las paredes y la tapa un buen nmero de orificios
para lograr la mayor ventilacin posible. El piso debe ser de consistencia suave o lisa e impermeable cubierta la mitad de
una capa de hule espuma hmedo para que los animales se posen en la parte seca o hmeda cuando deseen. Slo se
introducir el nmero de animales que ocupe la mitad de la superficie del suelo. Los animales deben movilizarse con
ayuno de 24 horas, para disminuir la cantidad de excretas. Las cajas deben estar firmemente cerradas, como se indica
en el Apndice C (Normativo).
6.3. Reptiles.
Deben movilizarse con ayuno de 24 horas cumpliendo con lo indicado en el punto 4.1.6. de esta Norma.
6.3.1. Tortugas y saurios: Se colocan en cajas de unicel o madera con piso liso de textura suave. Si se movilizan
animales muy grandes, de preferencia deben viajar en forma individual, la caja debe contar con varios orificios, como se
indica en el Apndice D (Normativo).
6.3.2. Serpientes y saurios venenosos: Deben colocarse primero en una caja de acrlico transparente con orificios ms
pequeos que el dimetro de su cabeza para una ventilacin adecuada; esta caja se colocar dentro de otra caja de
madera o unicel, tambin con numerosos orificios que permitan la ventilacin de la primera. La utilizacin de doble caja
es muy importante para evitar que escapen y por la seguridad del personal que los maneja.
6.3.3. Serpientes no venenosas: Pueden estar contenidas en cajas de madera, unicel o acrlico con orificios para su
ventilacin. Tambin pueden estar contenidas en sacos de tela resistente y permeable que permita el intercambio de
aire, manteniendo dichos sacos en ambiente ligeramente hmedo. Los ejemplares se colocan de preferencia
individualmente en sacos con la parte superior cerrada firmemente a manera de jareta con un cordn y para evitar la
salida del ejemplar se debe hacer un segundo nudo bajo la jareta; posteriormente se colocan los sacos en cajas que
contengan en el techo y paredes suficientes orificios. Las cajas deben estar bien cerradas.
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6.3.4. Cocodrilos, lagartos, caimanes y gaviales: No deben movilizarse animales de diferentes especies en la misma
caja. Los animales de gran tamao deben viajar de manera individual; las cajas deben tener las dimensiones necesarias
para que el animal permanezca ah de manera esttica, pero cmodo; evitndose al mismo tiempo que gire su cuerpo de
modo circular o sobre su propio eje. La caja debe ser de madera o de otro material resistente, con orificios en paredes y
tapa como se indica en el Apndice E (Normativo). No se requiere alimentar animales adultos durante movilizaciones
menores a 72 horas. El ayuno mximo para cras y animales en desarrollo deber ser de 24 horas y se recomienda
colocar cama de aserrn o viruta de madera en la caja.
- Punto 6.4.1.
a) Canoras, de ornato y en general aves de talla pequea como canarios, pinzones, palomas, periquitos y loros
pequeos. Se les confina en cajas o jaulas que pueden contar o no con perchas de un dimetro adecuado para que
posen sus patas cmodamente durante el viaje. Las cajas deben contar con bebederos y comederos adecuados,
dispuestos de tal forma que no puedan vaciarse mojando la jaula o a los animales.
La altura de la caja depende del tamao de las aves, considerando siempre que tengan libertad para mantenerse erectas
cuando existen perchas, como se indica en el Apndice F (Normativo). Los barrotes de las jaulas o los orificios de las
cajas cumplirn con las especificaciones del punto 6. inciso c). Cuando sea necesario se colocar en el piso una cama
inocua y absorbente para que retenga la humedad de las deyecciones.
El transporte de palomas debe realizarse en cestas o jaulas adecuadas para ellas, ya sean individuales o en grupo y
podr llevarse a cabo por particulares o por agrupaciones dedicadas a las competencias o exhibiciones de estos
animales.
Cuando se trate de agrupaciones, stas realizarn el transporte de las palomas en vehculos con ventilacin adecuada y
se les proporcionar agua y alimento suficiente para el nmero de animales que transporta, cuando no se pueda realizar
la suelta como el caso de las palomas mensajeras.
b) Aves de talla grande, psitcidos como loros, guacamayas, cacatas u otras. Cuando las aves son muy grandes
deben viajar en forma individual o cuando mucho 2 o 3 animales de la misma especie por caja. Las cajas o jaulas
pueden contar o no con perchas de un dimetro adecuado para las patas de los animales, con la finalidad de que se
posen cmodos durante el viaje, como se indica en el Apndice F (Normativo). Los barrotes de las jaulas o los orificios
de las cajas cumplirn con las especificaciones marcadas en el punto 6. inciso c). Cuando sea necesario se colocar en
el piso una cama inocua y absorbente para que retenga la humedad de las deyecciones.
6.4.2. Aves de presa, como halcones, bhos, zopilotes, guilas, entre otras: Deben viajar en cajas que tengan o no
percha con el dimetro correspondiente a la medida de la pata del ave para que pueda viajar cmodamente posada
sobre ella, como se indica en el Apndice F Normativo. Las cajas contarn con las especificaciones del punto 6. inciso c)
y segn la longitud del trayecto contarn o no con bebedero en su interior. El piso debe ser liso y de una textura que no
lesione las patas de los animales. Cuando sea necesario se colocar en el piso una cama inocua y absorbente para que
retenga la humedad de las deyecciones.
6.4.3. Aves palmpedas como gansos, pelcanos, patos, garzas y otras: Para movilizarlas durante periodos no
mayores de 8 horas, se recomiendan pisos lisos sobre los que se posen los animales, y en el caso de movilizaciones
prolongadas se recomiendan pisos de rejilla, en cuyas separaciones no puedan atorarse las patas de los animales y para
que a travs de esa rejilla drenen las excretas, las cuales deben caer en una charola, para poderlas limpiar sin molestar
a los animales. Las paredes y techo deben tener numerosos orificios como se indica en el Apndice G Normativo. Se les
debe colocar comedero y recipientes para agua, los cuales estarn fijos a una de las paredes.
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6.4.4. Aves grandes o corredoras como avestruz, em, rhea, casuarios, entre otras: Deben movilizarse en cajas
con muy buena ventilacin, al igual que se menciona en incisos anteriores, y se recomienda que el interior est oscuro
para disminuir el estrs. El espacio por dentro debe ser suficiente para que el animal pueda moverse, no se deben
colocar ms de 2 aves por contenedor; o bien, pueden movilizarse en grupo, el piso ser de un material suave y
absorbente para evitar que se lastimen las patas, preferentemente no se utilizar material de cama ya que los animales
pueden ingerirlo; si la movilizacin no es mayor de 24 horas, no se requiere darles alimento; si la movilizacin es ms
prolongada debe haber comedero y bebedero en el interior del contenedor para ofrecerles agua y comida. Tambin
pueden movilizarse en camiones para transporte de equinos, siempre y cuando tengan buena ventilacin y el piso sea
antiderrapante, como se indica en el Apndice G (Normativo).
6.5.1. Primates no humanos: Deben movilizarse en cajas o jaulas con poca separacin entre los barrotes, o bien, en
cajas individuales de madera totalmente cerradas con orificios de acuerdo al punto 6. inciso c) de esta Norma, con
abundante cama sin charola y con cerrojos seguros.
La caja debe tener una pequea puerta o ventana como se indica en el Apndice H (Normativo), por la que se pueda
observar al animal y darle agua y alimento con la frecuencia que se requiera, en viajes mayores de 8 horas
generalmente es necesario.
6.5.2. Carnvoros: Las cajas para movilizarlos deben ser lo suficientemente amplias para que los animales se puedan
mover y darse vuelta cmodamente. En su diseo se debe considerar una doble puerta de preferencia y los implementos
necesarios para cargar o mover la caja en forma segura, como se indica en el Apndice H (Normativo). El material de
construccin debe ser lo suficientemente resistente y seguro, de acuerdo con el tamao del animal que se desea
movilizar, para que resista los movimientos bruscos del mismo, as como la accin de colmillos o garras que puedan
daar esos materiales. Cuando viajen hasta 24 horas no requieren de alimento ni agua, excepto para animales en
crecimiento o especies de tamao pequeo que por lo menos requieren agua, pero si la movilizacin es de mayor
duracin siempre se les ofrecer comida y agua.
6.5.3. Animales de circos y espectculos: Para su movilizacin se debe cumplir con los requisitos sealados en esta
Norma para cada una de las especies que corresponda.
Los osos entrenados pueden viajar en un contenedor resistente o en la caja del camin, siempre y cuando estn sujetos
por el cuello con un collar, el cual se debe sujetar unido a una cadena que se debe fijar a una estructura interna
firmemente, como se indica en el Apndice J (Normativo).
6.5.4. Herbvoros pequeos y grandes como camlidos, cebras, crvidos y antlopes, entre otros: El transporte
puede ser individual o en grupo tomando en cuenta sexos y tamao de los individuos, los contenedores deben ser
resistentes, separados interiormente por divisiones, que ni los compriman ni les permitan moverse en grandes espacios,
para evitar que se agrupen en las esquinas. El largo de la caja no debe exceder de 40 cm del largo del cuerpo del animal
para slo permitir que se coloque agua o alimento en caso necesario. Si se trata de cajas individuales se debe
considerar el uso de puerta en ambos extremos. Debe colocarse abundante cama sobre el piso no derrapante en
cualquiera de los casos, sin separaciones para evitar que los animales se atoren en ellas.
A los crvidos se les puede o no cortar las astas antes de movilizarlos. No se deben transportar durante la etapa en que
las astas estn cubiertas por terciopelo (velvet). En el caso de los antlopes se les deben proteger los cuernos para evitar
que se fracturen. La altura de la caja ser suficiente para que tengan libertad de enderezar la cabeza en forma cmoda,
como se indica en el Apndice J (Normativo).
6.5.5. Jirafas: Los contenedores pueden estar fabricados sin techo para animales adultos ya que as pueden ver a su
alrededor y se estresan menos, deben tener una anchura ligeramente mayor a la del cuerpo del animal y una altura que
permita que slo quede libre la cabeza y un tercio del cuello de la jirafa; para cras o animales jvenes se utilizan cajas o
contenedores preferentemente con techo; como se indica en el Apndice L (Normativo). Debe colocarse abundante
cama en el piso no derrapante. Las maniobras de movilizacin se deben hacer con delicadeza para evitar cualquier
riesgo de fracturas en las extremidades o cuellos tan largos.
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6.5.6. Rinocerontes, hipoptamos y elefantes: Para movilizar a estos animales se emplean cajas fuertemente
construidas con materiales muy resistentes y preferentemente cerrados con puerta en ambos extremos, con piso
antiderrapante y suficiente cama. Deben medir slo un poco ms del ancho del cuerpo de cada animal para evitar que
puedan darse la vuelta adentro. La longitud de la caja solamente ser cerca de medio metro ms que el largo del cuerpo
del animal para que en viajes largos se les pueda proporcionar alimento y agua. En el caso de la movilizacin de uno o
varios elefantes a la vez, pueden viajar libres en la caja del contenedor siempre y cuando dos de sus patas, una
delantera y la contraria trasera, se encuentren sujetas a una cadena sin lastimarlos, las cuales a su vez se fijen en
argollas fuertemente sujetas al piso del vehculo como se indica en el Apndice L Normativo. Cuando se transportan
varios animales juntos, se debe considerar siempre la compatibilidad de carcter, talla y sexo.
Los animales muy jvenes y de talla pequea pueden viajar en grupo y sin sujecin.
Las abejas productoras de miel son susceptibles de movilizarse en: colmenas pobladas para produccin de miel, para
polinizacin, ncleos de abejas, paquetes o jaulas con abejas a granel.
Se deben movilizar con suficiente ventilacin y proporcionarles agua limpia diariamente, en especial en climas clidos.
No se expondrn a productos txicos como pesticidas, substancias derivadas del petrleo y los gases del escape de los
camiones de transporte de carga.
En el caso de las colmenas pobladas, se pueden transportar con tapas de viaje y piqueras cerradas, tambin con
piqueras abiertas sin tapas de viaje, en transportes con cajas refrigeradas con ventilacin restringida o en camiones
abiertos, en el que el conjunto de colmenas se cubran con una malla resistente que les impida salir.
8. Sanciones
10. Bibliografa
Animal and Plant Health Inspeccion Service (APHIS), USDA 9 CFR.CH.1 (1-1-92 edition).
Australian National Code of Practice for Welfare of Animals. Land Transport of Horses-1995. Standing Committee on
Agriculture and Resource Management.
Arzave Barrera Alfonso. Miembro de la Asociacin Mexicana de Mdicos Veterinarios Especialistas en Equinos.
Comunicacin personal.
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Grandin, T.; 1979. Understanding animal psychology facilitates handling livestock. Vet. Med. Small Anim. Clin. 74:697-
706.
Grandin, T.; 1980a. The effect of stress on livestock and meat quality prior to and during slaughter. Int. J. Stud. Anim.
Prob. 1:313-337.
Grandin, T.; 1982b. Understanding hog psychology simplifies handling. Vet. Med. Small Anim. Clin. 77:267-271.
Grandin, T.; Applied Animal Behaviour Science. 1990; 28:187-201. Animal Science Department, Colorado State
University, Fort Collins, CO 80523, USA.
Guideline for transport and preparation for shipment of live wild animals and plants. CITES.
Lpez Coello Carlos. Departamento de Produccin Animal; Aves. FMVZ-UNAM. Comunicacin personal.
Report of the Scientific Veterinary Comitee.; Animal Welfare Section. On the Transport of Farm Aminals. VI/3404/92-EN
Brussels, 18 May 1992.
Stephens, D.B.; Perry, G.C.; Applied Animal Behaviour Science, 1990;28: 1-2, 41-55-44. Royal Veterinary College,
Hawskhead Lane, North Mymms, Hatfield, AL9 7TA.UK.
Las disposiciones contenidas en la presente Norma Oficial Mexicana entrar en vigor al da siguiente de su publicacin
en el Diario Oficial de la Federacin, excepto los siguientes puntos que a continuacin se indican:
11.1. Los puntos 4.3.10.; 4.4.2.; 4.4.3. inciso d) y 5.1.3. inciso a), entrarn en vigor un ao despus, contado a partir de
la fecha de publicacin en el Diario Oficial de la Federacin.
11.2. Los puntos 4.3.7. inciso d); 4.6.1.; 5.3.4 y 5.4.3,: entrarn en vigor tres aos despus, contados a partir de la fecha
de publicacin en el Diario Oficial de la Federacin.
Mxico, D.F., a 24 de febrero de 1998.- Con fundamento en lo dispuesto por el artculo 65 del Reglamento Interior de
esta Dependencia, el Director de Coordinacin Jurdica, Sergio Guerra Beltrn.- Rbrica.
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ANEXO 2
07-16-96 NORMA Oficial Mexicana NOM-033-ZOO-1995, Sacrificio humanitario de los animales domsticos
y silvestres.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Agricultura,
Ganadera y Desarrollo Rural.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-033-ZOO-1995, SACRIFICIO HUMANITARIO DE LOS ANIMALES
DOMESTICOS Y SILVESTRES.
ROBERTO ZAVALA ECHAVARRIA, Director General Jurdico de la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo
Rural, con fundamento en los artculos 35 fraccin IV de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 4o.
fracciones I, III y V, 12, 16, 17 y 44 de la Ley Federal de Sanidad Animal; 1o., 38 fraccin II, 40 fracciones III y XI, 41 y 47
fraccin IV de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 12, fracciones XXIX y XXX del Reglamento Interior de
esta Dependencia, y
CONSIDERANDO
Que actualmente en Mxico no existen normas que regulen las tcnicas de sacrificio humanitario en los animales.
Que se requiere una uniformidad en los mtodos de insensibilizacin humanitaria que garanticen una muerte rpida,
sin sufrimiento y dolor para los animales.
Que en ocasiones es necesario aplicar el sacrificio de emergencia a animales que sufren lesiones u afecciones que
les causen dolor y sufrimiento incompatibles con su vida y este sacrificio debe realizarse con mtodos humanitarios.
Que no solamente los animales de abasto se sacrifican en grandes cantidades, sino tambin todos aqullos
utilizados en pruebas de constatacin, peletera y cualquier otro tipo de aprovechamiento, siendo en todos los casos
necesario que el personal responsable de su manejo conozca perfectamente las tcnicas, sustancias y su efecto, vas de
administracin y las dosis, as como mtodos alternativos para la eutanasia.
Que para alcanzar los objetivos sealados en los prrafos anteriores, con fecha 7 de julio de 1995, se public en el
Diario Oficial de la Federacin el Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-033-ZOO-1995, Sacrificio humanitario de
los animales domsticos y silvestres, iniciando con ello el trmite a que se refieren los artculos 45, 46 y 47 de la Ley
Federal sobre Metrologa y Normalizacin, por lo que con fecha 22 de mayo de 1996, se publicaron las respuestas a los
comentarios recibidos en relacin a dicho Proyecto, a travs del mismo rgano informativo.
Que en virtud del proceso legal sealado en el prrafo anterior, he tenido a bien expedir la Norma Oficial Mexicana
NOM-033-ZOO-1995, SACRIFICIO HUMANITARIO DE LOS ANIMALES DOMESTICOS Y SILVESTRES.
INDICE
1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION
2. REFERENCIAS
3. DEFINICIONES
4. DISPOSICIONES GENERALES
5. TRATO HUMANITARIO EN EL SACRIFICIO DE LOS ANIMALES DE ABASTO
6. TRATO HUMANITARIO PARA EL SACRIFICIO DE LOS ANIMALES DE COMPAIA
7. SACRIFICIO DE EMERGENCIA EN TODAS LAS ESPECIES
8. SACRIFICIO HUMANITARIO DE FAUNA SILVESTRE
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9. SANCIONES
10. CONCORDANCIA CON NORMAS INTERNACIONALES
11. BIBLIOGRAFIA
12. DISPOSICIONES TRANSITORIAS
APENDICES NORMATIVOS
1. Objetivo y campo de aplicacin
1.1. Esta Norma es de observancia obligatoria en todo el territorio nacional y tiene por objeto, establecer los mtodos
de insensibilizacin y sacrificio de los animales, con el propsito de disminuir su sufrimiento, evitando al mximo la
tensin y el miedo durante este evento.
1.2. La vigilancia de esta Norma corresponde a la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural, as como
a los gobiernos de los estados en el mbito de sus respectivas atribuciones y circunscripciones territoriales, de
conformidad con los acuerdos de coordinacin respectivos.
1.3. La aplicacin de las disposiciones previstas en esta Norma compete a la Direccin General de Salud Animal, as
como a las Delegaciones de la Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural, en el mbito de sus respectivas
atribuciones y circunscripciones territoriales.
2. Referencias
Para la correcta aplicacin de esta Norma deben consultarse las siguientes normas oficiales mexicanas:
NOM-008-ZOO-1994, Especificaciones zoosanitarias para la construccin y equipamiento de establecimientos para
el sacrificio de animales y los dedicados a la industrializacin de productos crnicos, publicada en el Diario Oficial de la
Federacin el 16 de noviembre de 1994.
NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 16 de
noviembre de 1994.
3. Definiciones
Para efectos de esta Norma, se entiende por:
3.1. Agresin: En biologa, todo cuanto atenta contra el equilibrio o integridad orgnica.
3.2. Anfibio: Clase de vertebrado que puede vivir en medio terrestre o acutico de manera indistinta.
3.3. Animal: Conforme a su utilizacin o caractersticas se clasifican de la siguiente manera:
3.3.1. De abasto: Todo animal que de acuerdo a su funcin zootcnica produce un bien o sus derivados destinados a
la alimentacin humana y animal.
3.3.2. Invertebrados: Aquellos animales que carecen de columna vertebral.
3.3.3. De compaa: Aqul que es mantenido por el hombre para su disfrute y que vive bajo sus cuidados.
3.3.4. Venenosos: Aquellos que por contacto, piquete o mordida ocasionan graves transtornos al hombre, inclusive la
muerte.
3.4. Aves: Se clasifican en:
3.4.1. De ornato: Aquellas aves que se mantienen cautivas por lo vistoso de su plumaje o lo melodioso de su canto.
3.4.2. De presa: Especie de aves que poseen poderosas garras o picos para poder cazar su alimento.
3.4.3. De corral: Tales como gallinas, patos o guajolotes.
3.5. Cajn de sacrificio: Espacio para un solo animal, donde se insensibiliza a los animales de abasto.
3.6. Corrales: Locales destinados a la recepcin, alojamiento y mantenimiento de los animales de abasto dentro de
un rastro. Estos se dividen en corrales de recepcin, de estancia y de prematanza.
3.7. Decapitacin: Separacin de la cabeza del cuerpo por medio de un golpe certero.
3.6. Electroinsensibilizacin: Induccin de la prdida de la conciencia por mtodos elctricos.
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3.7. Enfermedad: Ruptura del equilibrio en la interaccin entre un animal, agente biolgico y medio ambiente, que
provoca alteraciones en las manifestaciones vitales del primero.
3.8. Especie: Unidad bsica de clasificacin taxonmica, formada por un conjunto de individuos que presentan
similares caractersticas y que son capaces de reproducirse entre s.
3.9. Eter etlico: Anestsico inhalado, lquido incoloro, altamente voltil y flamable, explosivo al mezclarse con el aire,
oxgeno y xido nitroso; txico e irritante al aparato respiratorio. Debe almacenarse a temperaturas de 10 a 15C.
3.10. Etiologa: Parte de la medicina que tiene por objeto el estudio de las causas de las enfermedades.
3.11. Etorfina: Es un derivado alcaloide semisinttico del opio, mil o dos mil veces ms potente que la morfina.
3.12. Fauna: Designa a las especies animales.
3.13. Fauna domstica: Todas aquellas especies que se han logrado domesticar y estn bajo el cuidado del hombre.
3.14. Fauna silvestre: Son todos aquellos animales no considerados domsticos.
3.15. Gnero: Unidad de categora taxonmica superior a la especie.
3.16. Insensibilizacin: Accin por medio de la cual se induce rpidamente a un animal a un estado de inconciencia.
3.17. Ketamina: Hipntico general de accin ultracorta derivado de la fenciclidina.
3.18. Lesin: Dao o alteracin morbosa, orgnica o funcional de los tejidos.
3.19. Mamfero: Clase de vertebrado que tiene glndulas mamarias para criar a su prole.
3.20. Pentobarbital sdico: Derivado del cido barbitrico, pertenece al grupo de los anestsicos de accin corta. Su
va de administracin es intravenosa y en sobredosis se utiliza para la eutanasia.
3.21. Pentotal sdico: Barbitrico de accin ultracorta, su administracin es por va intravenosa.
3.22. Pistolete: Pistola de perno cautivo.
3.23. Rifle neumtico: Detonador que funciona con aire comprimido para proyectar un mbolo penetrante o de
percusin.
3.24. Reptiles: Clase de los vertebrados poiquilotermos de respiracin pulmonar que se desplazan arrastrndose y
poseen escamas en el cuerpo.
3.25. Sacrificio: Acto que provoca la muerte de los animales por medio de mtodos fsicos o qumicos.
3.26. Sacrificio de emergencia: Sacrificio necesario que se realiza por mtodos humanitarios para cualquier animal
que haya sufrido recientemente lesiones traumticas incompatibles con la vida o sufra una afeccin que le cause dolor y
sufrimiento; o bien, para aquellos animales que al escapar, puedan causar algn dao al hombre u otros animales.
3.27. Sacrificio humanitario: Acto que provoca la muerte sin sufrimiento de los animales por mtodos fsicos o
qumicos.
3.28. Sacrificio zoosanitario: Sacrificio humanitario que se realiza en uno o varios animales como medida profilctica.
3.29. Salud: Estado normal de las funciones orgnicas de los animales.
3.30. Secretara: Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural.
3.31. Tranquilizacin: Efecto que se produce con la aplicacin de un sedante por va oral, intramuscular o intravenosa
en un animal.
3.32. Trato humanitario: Conjunto de medidas para disminuir la tensin, sufrimiento, traumatismos y dolor a los
animales durante su captura, traslado, exhibicin, cuarentena, comercializacin, aprovechamiento, entrenamiento y
sacrificio.
3.33. Xilacina: Es un frmaco analgsico, tranquilizante, no narctico y relajante muscular, que se administra por vas
intramuscular o intravenosa.
4. Disposiciones generales
4.1. Durante el manejo de los animales, los responsables debern mantenerlos tranquilos, evitando los gritos, ruidos
excesivos y golpes que provoquen traumatismos.
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4.2. Para el arreo, nunca deber golpearse a los animales con tubos, palos, varas con puntas de acero, ltigos,
instrumentos punzocortantes u objetos que produzcan traumatismos.
4.3. Los instrumentos, equipo e instalaciones para insensibilizar y sacrificar a los animales sern diseados,
construidos, mantenidos y usados de manera tal que se logre un rpido y efectivo resultado de su uso. Estos debern
ser inspeccionados por lo menos una vez antes de su uso, para asegurar su buen estado.
4.4. Los instrumentos y equipo adecuado para el sacrificio de emergencia, debern estar siempre disponibles para su
uso en cualquier momento. En el caso de no contar con estos instrumentos y equipo adecuado, ya sea en los sitios de
produccin, durante la movilizacin o en corrales, podrn utilizarse armas de fuego de suficiente calibre para provocar
muerte inmediata, segn el animal del que se trate como se indica en el punto 7.
4.5. La instalacin, uso y mantenimiento de los instrumentos y equipo para el sacrificio humanitario, deber realizarse
de acuerdo a las recomendaciones del fabricante.
4.6. Ninguna persona intervendr en el manejo, insensibilizacin y sacrificio de los animales, a menos que cuente
con la capacitacin especfica.
4.7. Los mtodos, sustancias y aparatos de insensibilizacin y sacrificio mencionados en la presente Norma, as
como los mtodos, sustancias y aparatos alternativos que en un futuro se recomienden, solamente podrn utilizarse
cuando su efectividad est demostrada con estudios avalados por instituciones cientficas reconocidas y adems cuando
cuenten con una patente registrada y la autorizacin oficial de la Secretara.
4.8. Ningn animal se sacrificar por envenenamiento, ahorcamiento, ahogndolo, por golpes o algn otro
procedimiento que cause sufrimiento o prolongue su agona.
4.9. Los requisitos zoosanitarios para instalaciones relacionadas con el manejo de los animales de abasto, se
debern cumplir conforme a lo establecido en la NOM-008-ZOO-1994, Especificaciones zoosanitarias para la
construccin y equipamiento de establecimientos para el sacrificio de animales y los dedicados a la industrializacin de
productos crnicos, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 16 de noviembre de 1994.
4.10. El tiempo de descanso de los animales de abasto en los corrales despus del transporte, ser de acuerdo a lo
establecido en la NOM-009-Z00-1994, Proceso sanitario de la carne, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el
16 de noviembre de 1994.
4.11. Los propietarios, transportistas, encargados, administradores o empleados de expendios de animales, deben
sacrificar inmediatamente en forma humanitaria a los animales que por cualquier causa se hubiesen lesionado
gravemente, utilizando los mtodos descritos en esta Norma para cada caso, como se indica en el punto 7.
4.12. Se autorizar el aplazamiento del sacrificio:
a) Si se sospecha que el animal de abasto sufre o padece una afeccin que lo hace temporalmente inadecuado para
el consumo.
b) Si existe la sospecha de que el animal presenta residuos o trazas de sustancias farmacolgicamente activas en
sus tejidos, que lo hagan inadecuado para el consumo humano.
c) En ambos casos se mantendr a los animales en locales y con los cuidados adecuados durante el tiempo
requerido.
4.13. Todos los animales de abasto llevados al cajn de sacrificio deben ser sacrificados humanitariamente sin
demora alguna, previa insensibilizacin.
4.14. No deber permitirse que las operaciones de insensibilizacin y sacrificio de los animales se efecte con ms
rapidez que aquella con la que pueden aceptarse las canales para las operaciones de faenado.
4.15. El sacrificio humanitario que se realice en animales que no sean destinados para el consumo humano,
solamente podr realizarse con los mtodos autorizados en esta Norma, para la especie de que se trate y en razn del
sufrimiento que le cause un accidente, enfermedad, incapacidad fsica o vejez extrema, imposibilidad para su
manutencin, riesgo zoosanitario o por exceso en el nmero de los de su especie, cuando signifiquen un peligro
comprobado para la salud pblica. Las escuelas de educacin superior, institutos e instituciones cientficas y de
investigacin nacionales, podrn realizar el sacrificio humanitario de animales de experimentacin, exclusivamente con
fines didctico y de investigacin para uso dentro del territorio nacional.
5. Trato humanitario en el sacrificio de los animales de abasto
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c) Sacrificio humanitario.- Desangrado por corte de yugulares. Este se deber realizar dentro de los 30 segundos
despus de aplicada la insensibilizacin.
5.5. Aves.
a) Insensibilizacin.- Se deber realizar por inmersin de la cabeza en baos electrificados o arcos elctricos. El
tiempo de aplicacin, el voltaje y amperaje dependern del tipo de aparato usado y de las recomendaciones del
fabricante.
b) Sacrificio humanitario.- Desangrado por corte de cartidas, a travs de la cavidad bucal inmediatamente despus
de la insensibilizacin. Debe asegurarse que las aves se encuentren desangradas y muertas antes de introducirlas al
escaldado.
c) Decapitacin.- Separacin de la cabeza del cuerpo, por medio de un objeto cortante, a travs de un solo
movimiento firme y certero.
5.6. Conejos.
a) Insensibilizacin.- Se deber realizar por desnucamiento como se indica en el "APENDICE G" (NORMATIVO).
b) Sacrificio humanitario.- Desangrado por corte de yugular dentro de los 30 segundos despus de la
insensibilizacin.
6. Trato humanitario para el sacrificio de los animales de compaa
6.1. Perros y gatos.
a) Electrosensibilizacin y sacrificio para perros, a excepcin de cachorros menores de cuatro meses.- Deber
utilizarse un aparato elctrico especialmente concebido para el uso en esta especie. Se colocan las dos pinzas no
traumatizantes que corresponden a cada uno de los electrodos: uno en la piel previamente humedecida a la altura de la
base de la cola al final del lomo y el otro, en la piel previamente humedecida, que cubre la base de la nuca. La
insensibilizacin se produce en el instante en que se hace pasar la descarga elctrica y la muerte se provoca dejando de
30 a 40 segundos las pinzas conectadas en el animal, como se indica en el "APENDICE H" (NORMATIVO).
b) Sacrificio humanitario para perros adultos y cachorros.- Se utilizar una sobredosis de barbitrico va intravenosa
o cualquier otro anestsico fijo, que produzca primero inconsciencia y despus paro respiratorio y cardaco hasta la
muerte del animal, sin causarle angustia, convulsiones o cualquier otro sufrimiento.
c) Sacrificio humanitario para cachorros menores de cuatro meses y gatos.- Sobredosis de barbitricos por va
intracardiaca, previa tranquilizacin profunda en todos los casos.
6.1.1. El sacrificio humanitario de perros y gatos entregados voluntariamente, recogidos en la va pblica y despus
de haber cumplido con un periodo de observacin en centros de acopio o control canino, ser efectuado con mtodos
autorizados y bajo la supervisin del mdico veterinario responsable del centro.
7. Sacrificio de emergencia en todas las especies
7.1. En el caso de que los animales al ser transportados sufran un accidente que les ocasione lesiones graves,
deben atenderse a la brevedad posible, dndoles tratamiento mdico, si esto no es posible y el sufrimiento del animal es
intenso, debe realizarse el sacrificio de emergencia.
7.2. Para el sacrificio de emergencia, se utilizar cualquiera de los mtodos que se han descrito en esta Norma en
cada uno de los puntos que corresponden a la especie de que se trata o podrn utilizarse los mtodos que a
continuacin se indican y que como requisito produzcan insensibilizacin inmediata, para que slo bajo inconsciencia
sobrevenga la muerte.
7.2.1. Aves
a) El sacrificio zoosanitario o de emergencia en parvadas de aves de postura o engorda, se realizar confinando a
los animales en jaulas dentro de cmaras de gas o contenedores hermticos a los que se haga llegar monxido de
carbono proveniente de un motor de combustin interna, procurando el enfriamiento simultneo de emanaciones que las
aves deben respirar el tiempo necesario, hasta que pierdan la conciencia y mueran.
b) Sacrificio de emergencia individual de aves.- Dependiendo del tamao y de la especie se podr aplicar
decapitacin, dislocacin cervical o disparo de arma de fuego (abajo del ala izquierda).
7.2.2. Bovinos, ovinos y caprinos
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Armas de fuego
disparo en
zona cardaca.
Electroinsensibili-
zacin.
"APENDICE F"
(NORMATIVO)
PRIMATES
NO HUMANOS
Ej:
Monos Barbitricos Sobredosis Va intravenosa o
grandes y Ketamina Sobredosis intracardaca,
pequeos previa
tranquilizacin.
Armas de fuego de
calibre .22 o .380 o
9 mm. Segn tamao
del animal.
En animales pequeos
en la cabeza.
En animales mayores
zona cardaca.
REPTILES
Ej:
Vboras, Xilacina Sobredosis I.M. e I.C.
cocodrilos, Ketamina Sobredosis I.M. e I.C.
iguanas, Barbitricos Sobredosis I.M. e I.C.
camaleones y Doble descerebracin,
lagartijas pistolete mbolo
oculto, arma de
fuego.
Va intramuscular = I.M. Va intracardaca = I.C.
INVERTEBRADOS
Ej:
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ACTUALIZACIN
Primera Edicin
Director:
Dr. en C. Jos Mauro Victoria Mora
Elabor:
Dra. en C. Adriana del Carmen Gutirrez Castillo
Dr. en C. Roberto Montes de Oca Jimnez
Revis:
Dr. en C. Valente Velzquez Ordoez
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