PRACTICA

ADMINISTRACIN DE AGUA EN EL CULTIVO DE CAA DE AZCAR

Facultad de Ingeniera y Administracin
Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira
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RESUMEN

La prctica se desarroll en el Ingenio Manuelita, en sitios adecuados para el riego de los

cultivos de caa de azcar, utilizando el mtodo por ventanas como un sistema de riego
rentable y beneficioso al gastar el agua necesaria sin tanto desperdicio, la profundidad
efectiva que logr alcanzar este riego fue poco profunda y las aguas de riego fueron
aforadas para medir el nivel de riego y la cantidad de agua aprovechada por surco y
cultivo, las aguas sobrantes del riego fueron dirigidas por unas canales que al final sern
devueltas al caudal.

Palabras claves: Riego por ventanas, cultivo de caa de azcar, cantidad de agua
aprovecha.

INTRODUCCIN

La necesidad creciente de utilizar toda el agua disponible y el aumento en los costos para
desarrollar nuevas fuentes de agua hacen necesario que sta sea aprovechada con
menores costos y sin desperdicio. Esto no puede lograrse si no se utilizan sistemas de
medicin adecuados. En la regin Valle del Cauca esa situacin recrudece aun en mayor
medida, ya que tiene caractersticas semiridas y el rgimen de lluvias que se concentra
en el verano, existiendo en el resto del ao escasas a nulas precipitaciones.

Esto hace que para manejar el recurso hdrico de un curso de agua con el propsito de
riego a los cultivos de caa de azcar de una manera eficiente, requiera del conocimiento
de la cantidad de agua que pasa por un lugar en un tiempo determinado (el caudal).

De all se obtienen datos en los cuales pueden ayudar a estudiar y proyectar manejos del
agua con el menor grado de incertidumbre posible para satisfacer las demandas cada vez
ms crecientes que tiene la Humanidad. As, para una utilizacin eficiente del recurso
hdrico de un curso de agua en su rea de influencia, como primer paso se deben colocar
las necesarias estaciones de medicin del caudal (Estaciones de Aforos). Esto es
imprescindible para todo estudio de acondicionamiento hidrulico de una cuenca

MARCO TEORICO
En forma clsica, se define la hidrometra como la parte de la hidrologa que tiene por
objeto medir el volumen de agua que pasa por unidad de tiempo dentro de una seccin
transversal de flujo.

La hidrometra aparte de medir el agua, comprende tambin el planear, ejecutar y

procesar la informacin que se registra de un sistema de riego, sistema de una cuenca
hidrogrfica, sistema urbano de distribucin de agua. En el contexto del ingeniero
agrcola, la hidrometra tiene dos propsitos generales Conocer el volumen de agua
disponible en la fuente (hidrometra a nivel de fuente natural)

SISTEMA HIDROMTRICO.

Es el conjunto de pasos, actividades y procedimientos tendientes a conocer (medir,

registrar, calcular y analizar) los volmenes de agua que circulan en cauces y canales de
un sistema de riego, con el fin de programar, corregir, mejorar la distribucin del agua. El
sistema hidromtrico tiene como soporte fsico una red hidromtrica.

Red Hidromtrica: Es el conjunto de puntos de medicin del agua estratgicamente

ubicados en un sistema de riego, de tal forma que constituya una red que permita
interrelacionar la informacin obtenida.

Puntos de Control: Son los puntos donde se registran los caudales que pasan por la
seccin.

REGISTRO.

Registro de salidas de agua de los reservorios.

Registro de caudales captados y que entran al sistema de riego.

Registro de distribucin de caudales de agua en canales del sistema de riego.

Registro de caudales entregados para el riego en parcela.

MEDICIN DE AGUA.

La medicin del caudal o gasto de agua que pasa por la seccin transversal de un
conducto (ro, riachuelo, canal, tubera) de agua, se conoce como aforo o medicin de
caudales. Este caudal depende directamente del rea de la seccin transversal a la
corriente y de la velocidad media del agua.

La frmula que representa este concepto es la siguiente:

Q = A x V (1)

Dnde: Q = Caudal o Gasto. Se expresa en m3/s.

A = rea de la seccin transversal. Se expresa en m2

V= Velocidad media del agua en el punto. Se expresa en m3

T que es el tiempo en segundos (s).

MARCO EXPERIMENTAL

Mtodos

Mtodo volumtrico

Se emplea por lo general para caudales muy pequeos y se requiere de un recipiente

para colectar el agua. En este caso se utiliz un balde y una bolsa, El caudal resulta de
dividir el volumen de agua que se recoge en el recipiente entre el tiempo que transcurre
en colectar dicho volumen. Q=V/T

Q (Caudal m3 /s) = V(Volumen en m3) / T(Tiempo en segundos)

Velocidad y seccin

En la medicin de la cantidad de agua utilizada para el riego del cultivo de caa de azcar
se utiliz una canaleta como instrumento de medicin Su funcionamiento est basado en
la asuncin de que el flujo critico se produce estrechando la anchura de la garganta de la
canaleta y levantando la base; este efecto obliga al agua a elevarse o a remansarse,
proceso que debido a la aceleracin del flujo permite establecer una relacin matemtica
entre la elevacin del agua y el gasto

ANALISIS Y RESULTADOS

Mtodo volumtrico

Balde Bolsa
Litros recogidos Tiempo Caudal Litros recogidos Tiempo Caudal
4L 5.1 s 0.8 (L/s) 4.2 L 5.2 s 0.8 (L/s)
3.3 L 4.9 s 0.6 (L/s) 5L 5.4 s 0.92 (L/s)
3.3 L 4.2 s 0.8 (L/s) 5L 5.4 s 0.92 (L/s)
Promedio 0.7 (L/s) Promedio 0.88 (L/s)

Este mtodo permite medir pequeos caudales, como los que escurren en surcos de riego
en este caso, surcos de caa de azcar, la variacin de la medicin depende del
recipiente y de la persona encargada en manipular los instrumentos, por este motivo no
tiene buena precisin.

Velocidad y seccin

Tiempo Caudal
2.26 pm ----------
2.36 pm 0.6 m3/s
2.46 pm 0.7 m3/s
2.56 pm 0.7 m3/s
3.06 pm 0.7 m3/s
3.16 pm 1.5 m3/s

rea= 120(surco) * 1.5(distancia del surco)

A=180m2

1.5
Volumen del caudal 10006050 =4.5 m3/s

Surco Tiempo L surco espacio volumen area m3/ha LARA

1.5 L/s 50 min 120 m 1,6 4,5 192 234,3 23,43
0.8 L/s 65 min 120 m 1,5 3,12 180 173,3 17,33
0.65 L/s 65 min 120 m 1,5 2,53 180 141 14,1
0.98 L/s 54 min 120 m 1,5 3,17 180 176 17,6

234,3
Lamina
=23,43
10

De los 23 ml de LARA 15 son aprovechados por las plantas, las plantas de caa de
azcar consumen 4 mL diarios, por lo que al mes se estara regando 10 veces con una
cantidad de agua utilizada de 2343.75 m3/ha lo que a un semestre 14062.5 m 3/ha, la caa
requiere 12000 m3/ha (evapotranspiracin) 8000 m3/ha se recibe de la lluvia anuales es
decir que a un semestre se recibe un promedio de 4000 m3/ha de lluvia
CONCLUSIONES

La administracin de agua es importante, ya que es un recurso que est siendo mal

utilizado una parte es por los cultivadores que tienen prcticas de riego convencionales,
tradicionales en las cuales se utiliza mucha agua y gran parte de esta es desperdiciada
por la falta de conocimiento de nuevas tcnicas que ayudan a ser ms eficiente el riego.
Una forma para contrarrestar un poco esto sera implementar nuevas tcnicas de riego en
los cultivos en los que se utilice menos agua con ms eficiencia,

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

http://www.bdigital.unal.edu.co/4700/1/7009007.2011.pdf (11:06 pm 30/09/2014)

http://mct.dgf.uchile.cl/AREAS/hidro_mod1.htm (11:20 pm 30/09/2014)

http://www.eumed.net/librosgratis/2009b/564/MEDICION%20DEL%20CAUDAL%20DEL
%20AGUA.htm (11:26 pm 30/09/2014)