Medicin de la Satisfaccin de calidad en el proceso de empaques.

Es una informacin relevante que impacta directamente sobre el desempeo

del proceso de empaque de la empresa Operaciones del Campo S.A. de tal
forma que los resultados obliguen a la alta direccin a tomar acciones de
mejoramiento continuo.
Se estableci un diseo de encuesta basado en efectividad y calidad, el cual
ayudara a evaluar que tan oportunos, validos, confiables, funcionales y
satisfactorios son los datos obtenidos en el proceso de empaque de pia.

Oportunidad
Conoce los registros que el rea de produccin elabora?
Existen procedimientos para el manejo de los registros de produccin.
Dispone de informacin de produccin oportuna.

Satisfaccin
Estoy satisfecho con la calidad de informacin que me entrega cada registro.
Medianamente satisfecho.
No estos satisfecho.

Funcionalidad
La informacin entregada permite la toma de decisiones.
A veces permite la toma de decisiones.
No permite la toma de decisiones.

De la misma forma los clientes internos de calidad establecern, la efectividad

de las diferentes reas de produccin describiendo los siguientes criterios:

Criterios
Cumplen con la programacin de produccin.
Optimizan los insumos destinados para cada lote de produccin.
Cumplen de manera satisfactoria las exigencias en cuanto a peso y color de
pia.
Poseen agilidad para solucionar problemas en el uso de equipos.
Poseen agilidad para solucionar problemas con el personal.

La calidad de produccin, es importante para lograr el producto final, por lo

cual se calificar segn los siguientes criterios.
(5 = Excelente, 4 = Muy bueno, 3 = Bueno, 2 = Regular, 1 = Deficiente, 0 =
Desconozco)

Criterios
Verifican la calidad de los insumos para el proceso.
Ponen en prctica las normas de higiene Global GAP
La planificacin de actividades se cumple bajo los parmetros definidos.
Manipulan el producto adecuadamente y utilizan los equipos de proteccin.
Optimizan el uso de recursos.
Existe control de las normativas de calidad en el despacho de contenedores.

Con la informacin obtenida de produccin y con calidad de servicio que se

brinda en Operaciones del Campo S.A. se podr emprender en las siguientes
acciones en diferentes tipos que sern evaluados a futuro.

Criterios
Cumplir las normativas Global GAP.
Ampliar las oportunidades de mercado de exportacin.
Aumentar la productividad de empaque.
Certificar con la Norma Integrada ISO 9000, 14000, 18000.

Diagnstico de resultados de las encuestas de satisfaccin de la empresa

Operaciones del Campo S.A.
Tabla Resultado: Oportunidad de Satisfaccin.

Oportunidad Tota %
l
Conoce los registros que el rea de produccin elabora? 16 42.11
Existen procedimientos para el manejo de los registros de 14 36.84
produccin.
Dispone de informacin de produccin oportuna. 8 21.05
Total 38 100

Tabla Resultado: Satisfaccin de Cliente.

Satisfaccin Tota %
l
Estoy satisfecho con la calidad de informacin que me entrega 10 62.50
cada registro.
Medianamente satisfecho. 6 37.50
No estos satisfecho. 0 0
Total 15 100

Tabla Resultado: Funcionalidad de Informacin.

Funcionalidad Tota %
l
La informacin entregada permite la toma de decisiones. 7 41.18
A veces permite la toma de decisiones. 10 58.82
No permite la toma de decisiones. 0 0
Total 17 100
Tabla Resultado: Efectividad en las reas de produccin.

Criterios Buen Regul Deficien Total

o ar te
Cumplen con la programacin de produccin. 9 7 0 16
Optimizan los insumos destinados para cada 5 11 0 16
lote de produccin.
Cumplen de manera satisfactoria las 11 5 0 16
exigencias en cuanto a peso y color de pia.
Poseen agilidad para solucionar problemas 9 6 1 16
en el uso de equipos.
Poseen agilidad para solucionar problemas 10 6 0 16
con el personal.
Total 44 35 1 80
Porcentaje 55% 44% 1% 100
%

Tabla Resultado: Calidad en los proceso.

Criterios Excelen Muy Buen Regula Deficien Descono Total

te buen o r te zco
o
Verifican la 4 5 6 0 1 0 16
calidad de los
insumos para
el proceso.
Ponen en 1 8 3 1 1 2 16
prctica las
normas de
higiene Global
GAP
La 3 7 5 1 0 0 16
planificacin
de actividades
se cumple
bajo los
parmetros
definidos.
Manipulan el 1 11 3 0 1 0 16
producto
adecuadamen
te y utilizan
los equipos de
proteccin.
Optimizan el 2 8 5 1 0 0 16
uso de
recursos.
Total 11 39 22 3 3 2 80
Porcentaje 14% 49% 28% 4% 4% 3% 100
%

Matrices de calificacin.
En estas matrices se reflejan los datos obtenidos de las encuestas realizadas
por la empresa, los cuales permitirn identificar de manera ms clara
debilidades y fortalezas en cuanto a efectividad y calidad en produccin,
obteniendo as resultados que nos permita tomar decisiones en cuanto a
mejoramiento una vez que se determine las debilidades.
En la puntuacin de ponderacin se le asignaran resultados mayores en los
cuales tienen ms impacto en el sistema de gestin teniendo un total
ponderado de 1, este criterio se tom en base a los conocimiento del equipo de
trabajo.
Tabla de calificacin

Equivalenci Calificaci Niveles de

a n Aceptacin
encuesta
Alto grado 4 76-100%
Medio Alto 3 51-75%
Media 2 26-50%
Bajo 1 1-25%
Nulo 0 0%

Tabla calificacin, Oportunidad de satisfaccin.

Oportunidad Ponderaci Resultad Calificaci Calificacin

n os n Ponderada
Conoce los registros que el 0.3 42.11 2 0.6
rea de produccin elabora?
Existen procedimientos para 0.5 36.84 2 1
el manejo de los registros
de produccin.
Dispone de informacin de 0.2 21.05 1 0.2
produccin oportuna.
Total 1 100% 1.8 /4 =
0.45
Tabla calificacin, Satisfaccin de cliente.

Oportunidad Ponderaci Resultad Calificaci Calificacin

n os n Ponderada
Estoy satisfecho con la 0.6 62.5 3 1.8
calidad de informacin que
me entrega cada registro.
Medianamente satisfecho. 0.3 37.5 2 0.6
No estos satisfecho. 0.1 0 0 0
Total 1 100 2.4 /4 = 0.6

Tabla calificacin, Funcionalidad de informacin.

Oportunidad Ponderaci Resultad Calificaci Calificacin

n os n Ponderada
La informacin entregada 0.6 41.18 2 1.2
permite la toma de
decisiones.
A veces permite la toma 0.3 58.82 3 0.9
de decisiones.
No permite la toma de 0.1 0 0 0
decisiones.
Total 1 100 2.1 /4 =
0.53