Las Agro Exportaciones en El Peru

Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del
Compromiso Climtico
Facultad de Contabilidad
Escuela Acadmica Profesional de Contabilidad
LAS AGROEXPORTACIONES Y COMO INFLUY

EN EL CRECIMIENTO ECONMICO DE LA
CIUDAD DE ICA EN EL AO 2012
Presentado Por:
LUNA RENGIFO, BRYAN KELVIN
QUIROZ GAMONAL, LUISA ELENE
VICUA CORDERO, ALEXANDER EDUARDO
ICA PER ENERO DEL 2014

METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN II
El camino hacia el xito,

siempre est en
construccin
NDICE
DATOS GENERALES DE LA INVESTIGACIN Pg.
06
3 U. N. San Luis Gonzaga de Ica - 2014

DISEO DE LA INVESTIGACIN Pg.

07
Planteamiento del Problema Pg. 07
Introducindose a la realidad problemtica Pg. 07

Un factor muy importante: El Terremoto 2007 Pg. 13
Un pujante Crecimiento Econmico Pg. 17
Crecimiento Iqueo en el sector agropecuario Pg. 20
La escases del agua: Un problema sin resolver Pg. 44
Definicin del Problema Pg. 47
Fundamentacin Terica Pg. 47
Marco Terico Econmico Pg. 48
Finalidad y Objetivos de la Investigacin Pg. 52
Finalidad e Importancia de la Investigacin Pg. 53

Objetivos de la Investigacin Pg. 53
Formulacin de la Hiptesis Pg. 54
Hiptesis General Pg. 54

Hiptesis Especficas Pg. 54
Variables e Indicadores del Estudio Pg. 58
Variables Pg. 58
Operacionalizacin de Variables Pg. 59
Mtodos y Tcnicas de Investigacin Pg. 61
El mtodo Cientfico Pg. 61

Tcnicas de Investigacin Pg. 63
ADMINISTRACIN DE LA INVESTIGACIN Pg.

64

Programacin de Actividades Pg. 65
Presupuesto General de la Investigacin Pg. 66
CONCLUSIONES Pg. 67
BIBLIOGRAFA Pg. 68
1.- DATOS GENERALES

I.1 DENOMINACIN DEL TITULO DE INVESTIGACION:

LAS AGROEXPORTACIONES Y COMO INFLUYO EN EL CRECIMIENTO

ECONMICO DE LA CIUDAD DE ICA EN EL AO 2012
I.2 REA DE INVESTIGACIN:
SECTOR ECONMICO
I.3 RESPONSABLES:
LUNA RENGIFO, BRYAN KELVIN

QUIROZ GAMONAL, LUISA ELENA
VICUA CORDERO, ALEXANDER EDUARDO
I.4 LOCALIZACIN:
PROVINCIA DE ICA
I.5 INSTITUCIONES QUE APOYAN LA INVESTIGACIN:
PEAK QUALITY DEL PERU S.A.

AGRICOLA ATHOS S.A.
EURO S.A.
LINDERO S.A.
I.6 PERIODO DE EJECUCION DE LA TESIS:
DEL 20 DE NOVIEMBRE DEL 2013 AL 07 DE ENERO DEL 2014
I.7 FIRMA DE LOS RESPONSABLES:
______________ _______________ __________________

LUNA RENGIFO, BRYAN K. QUIROZ GAMONAL, LUISA E. VICUA
CORDERO, ALEXANDER E.
2.- DISEO DE LA INVESTIGACIN

2.1. Planteamiento del Problema

2.1.1. Introducindose a la realidad problemtica
La Regin Ica ha tenido un desarrollo notable desde comienzos

de los 90, como consecuencia del aumento de la inversin privada en
la produccin agroindustrial y textil vinculada a la exportacin. El
cambio que se ha observado en Ica gracias a la integracin al mercado
mundial es significativo. Un entorno de estabilidad macroeconmica, el
aprovechamiento de las preferencias arancelarias en Estados Unidos y
Europa, as como una legislacin favorable para la actividad agrcola y
la exportacin no tradicional, fueron sin duda condiciones necesarias
que permitieron el surgimiento de empresas modernas capaces de
insertarse competitivamente a nivel internacional.
El aprovechamiento de la cercana a Lima y lo que ello implica en

cuanto a interconexin oportuna al mercado mundial tambin ha sido
un factor relevante.
Ica es la nica regin de la costa sur conformada principalmente por

planicies, toda vez que la Cordillera de los Andes tiene poca presencia
en la regin, lo que facilita una mayor conectividad interna.
La superficie fsica total de la Regin Ica es de 2130,551 Has. de las

cuales el rea potencialmente aprovechable es de 243 453 Has.
Cuadro N 1

La Regin Ica, ubicada al sur de Lima, limita por el este con

Huancavelica y Ayacucho, por el sur con Arequipa y por el oeste con el
Ocano Pacfico, y cuenta con una poblacin de 731 mil habitantes, la
mayor parte de ellos habitando ciudades importantes como Ica,
Chincha y Pisco, y con poca poblacin rural.
Recorren su territorio los ros Pisco e Ica, dos grandes cuencas fluviales
que alimentan los valles de la regin. Se distingue tambin la Laguna
de la Huacachina, a 500 metros sobre el nivel del mar, la cual
pertenece a la cuenca del ro Ica, que desemboca en la vertiente del
Pacfico.
Una de las principales fortalezas de la regin es que presenta una base
productiva bastante diversificada que comprende una cartera de

productos agrcolas y agroindustriales con una gran demanda y alto
valor agregado; importantes recursos pesqueros, una manufactura
pujante, cuya participacin en la produccin regional es incluso
superior a la de Lima Metropolitana y Callao; un importante desarrollo
hotelero, derivado de los atractivos tursticos de Ica; y el dinamismo de
los sectores comercio y construccin, vinculado con los mayores
niveles de empleo e ingresos de la poblacin.
Ica cuenta con inmejorables ventajas comparativas naturales para el
desarrollo de la agricultura como un clima excelente y uniforme que
posibilitan el cultivo a lo largo del ao; y la disponibilidad de ms horas
de luz al da (luminosidad). Adems de estas condiciones que
favorecen el cultivo de frutas, hortalizas y diversos productos agrcolas,
Ica cuenta con acceso a los mercados a travs de la Panamericana Sur
y la va Los Libertadores la conecta con aquellos del centro del pas.
Asimismo se ha venido desarrollando un clima de negocios atractivo a
la inversin. El esprrago, principal cultivo de la regin inici un
crecimiento sostenido desde 1990 hasta alcanzar en el ao 2012 un
nivel de produccin de 122 mil toneladas mtricas, siendo el primer
productor nacional del esprrago verde. Esta evolucin ha contribuido
significativamente a consolidar al Per como el primer exportador
mundial de esprragos frescos y el segundo en conservas.
Cuadro N 2

La uva representa uno de los cultivos tradicionales de Ica, habiendo

mostrado un crecimiento importante durante la presente dcada. Ello
basado en parte al incremento de la superficie sembrada, pero sobre

todo en los mayores rendimientos en el cultivo. As, en el ao 2012 se

obtuvo un nivel de produccin de 129 mil toneladas mtricas con un
rendimiento de 21 toneladas mtricas por hectrea, alcanzndose un
mximo histrico ms del triple de el obtenido en el 2008.
Para el futuro, las perspectivas son muy favorables por el mayor

acceso a los mercados internacionales por efecto de los acuerdos
comerciales, destinndose en la actualidad el 50 por ciento de la
produccin a la exportacin.
Ica tambin destaca por ser el principal productor de vinos y pisco en

el pas, siendo el Pisco la primera denominacin de origen del Per.
Entre las variedades que se orientan a la industria del pisco se tiene a
la uva quebranta, negra corriente, mollar y uvina; y las aromticas
como la italia, moscatel, albilla y torontel.
El algodn es otro de los cultivos tradicionales de la regin,

sembrndose la variedad Tangis, algodn de fibra larga con una alta
demanda en la industria textil debido a su calidad y flexibilidad en los
procesos de hilatura y teido. Sin embargo, la superficie sembrada ha
venido reducindose en los ltimos aos. Actualmente, en el Per tan
solo existen poco ms de 300 productores de pisco registrados, pero la
verdad es que a nivel nacional es muy poco el consumo de este
nuestro licor de bandera.
Cabe mencionar que este crecimiento de la actividad agrcola enfrenta

riesgos derivados de la cada vez ms creciente escasez de agua, dado
el agotamiento del manto acufero, problema que debe ser enfrentado
de manera coordinada e integral con el fin de utilizar en forma
sostenible los recursos hdricos.
Por su parte, la manufactura ha registrado un crecimiento promedio

anual de 11 por ciento en el perodo 2002-2008. En este desarrollo ha
tenido incidencia el comportamiento favorable de la agroindustria,

industria textil y confecciones, industria pesquera, industria

procesadora de lquidos de gas natural, industria de fundicin de
estao, siderurgia y qumica, entre otras.
La industria textil y de confecciones tiene una alta representatividad en

Ica, con la presencia de plantas destinadas a la fabricacin de hilados,
telas y confeccin de prendas de vestir de alto valor agregado. La
calidad de esta industria ha permitido que parte importante de la
produccin se destine a la exportacin, principalmente a los mercados
de Estados Unidos y Europa, colocando productos de marcas
reconocidas a nivel mundial, en nichos de mercado de precios altos.
En lo que respecta al procesamiento de recursos naturales, en Pisco

viene operando desde Septiembre de 2009 una planta de
fraccionamiento de lquidos de gas natural y su terminal martimo, que
recibe lquidos de gas natural provenientes de la planta de gas de Las
Malvinas. Asimismo, en Pisco opera la nica refinadora de estao del
Per, que procesa el mineral obtenido en la mina San Rafael en Puno.
Asimismo, se estima que en un futuro prximo Ica se convertir en un

polo petroqumico, existiendo tres proyectos para la produccin de
amonaco y nitrato de amonio -proceso del cual se obtiene la urea,
insumo bsico para la agricultura-, a partir del gas natural de Camisea,
utilizando tecnologa de punta y observando las normas ambientales.
La actividad pesquera ha estado presente desde tiempos

inmemoriales, habiendo enfrentado cambios importantes en los
ltimos aos con el fin de consolidar una actividad productiva que
explota recursos naturales, genera empleo e ingresos y presenta
eslabonamientos productivos importantes. Las exportaciones no
tradicionales pesqueras de Ica, por su parte, vienen mostrando un
crecimiento significativo, influido por las mayores exportaciones de
conservas de anchoveta en diferentes presentaciones, dirigidas
principalmente a Espaa.

La minera tambin se encuentra presente en la regin, habiendo

registrado un crecimiento promedio anual de 16 por ciento en el
perodo 2002-2008. La minera metlica corresponde a la explotacin
de hierro la nica mina de hierro del pas-, cobre, plata, plomo y zinc.
La Pennsula de Paracas,
declarada Reserva Nacional,
es una prdiga zona martima
visitada por turistas
nacionales y extranjeros. Sus
aguas fras producen
abundante plancton, alimento
de las diversas especies que
la habitan. Una visita a las
Islas Ballestas constituye una
experiencia inolvidable, tanto
por su aporte educativo como
turstico. En la reserva se pueden visitar lugares muy bellos: la baha
de Lagunilla, los salares de Otuma, la Baha de la Independencia y el
avistamiento desde el mar del famoso Candelabro, geoglfo construido
en la arena. El potencial turstico de la regin ha incentivado el
desarrollo de la industria hotelera de lujo, con la inversin en
importantes proyectos de las principales cadenas mundiales.
Los restos arqueolgicos de las culturas Paracas y Nazca, las notables

Lneas de Nazca, declaradas Patrimonio Cultural de la Humanidad por
UNESCO en 1994, la cultura viva como la afro-peruana constituyen
tambin atractivos tursticos importantes de la regin.
En esta travesa es inevitable seguir la famosa Ruta del Pisco para la
cata de vinos y pisco. Degustar de su excelente gastronoma (pallares,
sopa seca, carapulcra, tejas, frejol colado, etc.) y participar en el

Festival Internacional de la Vendimia son otras atracciones que el

turista no puede dejar de gozar y vivir en Ica.
Los elevados niveles educativos de la regin, las bajas tasas de

pobreza, los logros en el estado de salud de la poblacin iquea, en
particular en la salud infantil cuyos indicadores estn mejor que el
promedio nacional, son un estmulo para que la regin contine por
esa senda de desarrollo con polticas que mejoren el bienestar de la
poblacin. Ello es un reto para aplicar polticas focalizadas con el
objetivo de identificar a los que realmente requieren de la ayuda
asistencial.
Un uso eficiente de los recursos permitir, en un futuro prximo,

consolidar el desarrollo y construir una sociedad ms justa y equitativa.
Frente a otras regiones del pas, donde la pobreza involucra a una gran
proporcin de poblacin, la ventaja de Ica es evidente a tal punto que
casi no existe extrema pobreza. La estrategia de desarrollo requiere,
entre otros aspectos, mantener y elevar ese capital humano, que ya es
un activo de la regin, de modo que vaya a la par con una demanda
creciente por una fuerza laboral con mayor capacitacin.
Las inversiones realizadas en Ica en la ltima dcada, principalmente

en el agro moderno y en las empresas textiles, entre otras, han
generado un incremento sustancial de puestos de trabajo. El empleo
en las ciudades de Ica y Chincha, entre los aos 2010 y 2011, tuvo un
incremento mayor al 65 por ciento, mostrando un notable crecimiento
respecto al resto de ciudades del Per. Y las perspectivas de un mayor
crecimiento del empleo y de la economa regional se avizoran con las
nuevas inversiones en hotelera, petroqumica, centros comerciales,
entre otras.
Uno de los grandes retos de la regin es velar para que este desarrollo
se de con calidad e inclusin y en ello es fundamental elevar la calidad
de la educacin, extender los beneficios del empleo formal registrado

en la regin y cuidar la sostenibilidad de los recursos naturales,
principalmente el agua. Vinculado al problema del agua est el
problema del desage, cuya solucin requiere la ejecucin de
proyectos de tratamiento que permitan su reutilizacin, evitando de
este modo el probable dao que podra generarse a la tierra con la
sedimentacin de los residuos.
Otro reto en materia social es continuar y completar el proceso de
reconstruccin despus del sismo de agosto de 2007, para que no se
constituya en un freno del desarrollo. Muchas vidas y bienes tanto
pblicos como privados- se perdieron en aquel momento. A dos aos
del sismo, quedan pendientes grandes tareas, porque todava existen
poblaciones que viven situaciones extremas de necesidad en las zonas
afectadas por el terremoto. La regin Ica tiene que cerrar este captulo
de su historia con planificacin y prevencin, de tal forma que le
permita enfrentar cualquier desastre natural con eficiencia y eficacia.
2.1.2. Un factor que no se puede dejar pasar: El Terremoto 2007
Por las prdidas humanas y materiales causadas, el terremoto

ocurrido el pasado 15 de agosto del 2007 califica como una tragedia
nacional. A nivel macroeconmico, la economa sigui creciendo,

apoyada por el buen desempeo del sector construccin. El sector

construccin se caracteriza por tener altos efectos de arrastre para con
las dems industrias y demandar una elevada cantidad de mano de
obra. En los ltimos cinco aos, el mismo ha mostrado un crecimiento
sostenido que en promedio ha alcanzado el 8%. Para el ao 2007, las
proyecciones de crecimiento de este sector estaban sustentadas en los
proyectos de mejora de infraestructura vial e inmobiliaria, cuya
ejecucin se vio facilitada por la reciente creacin de las Empresas
Administradoras Hipotecarias y por los nuevos programas de vivienda
del Estado tales como "Mi Callejn", adems de la reformulacin del
"Programa Mi Vivienda".
Sin embargo, en una perspectiva regional, el sismo afect fuertemente

la zona central del desastre, localizada al sur del Per, en el
departamento de Ica. Durante el ltimo sismo ocurrido a finales de
2002, el Banco de Materiales otorg prstamos por un monto de S/.32,
2 millones como parte del programa de emergencia, en un momento
en el que la economa peruana comenzaba a mostrar signos de
recuperacin. Lo mismo se hizo en esa ocasin.

Debido a que los inversionistas observan el desempeo a nivel

nacional y no el crecimiento regional, el efecto de corto plazo del sismo
no redujo necesariamente las perspectivas de crecimiento econmico
ni las decisiones de inversin. Sin embargo, las consecuencias en el
mercado de trabajo iqueo, en las exportaciones de productos
agrcolas y en la infraestructura regional no son tan alentadoras. Debe
ser prioridad del gobierno apresurar las mejoras en esta regin.
El sector ms afectado por este siniestro fue la agro exportacin. La

produccin del departamento de Ica no cumpli con las fechas de
entrega de los diferentes productos de exportacin.
Los empresarios del departamento de Ica se jactaban del "desempleo
cero", del boom agro exportador basado en la produccin de
esprragos, algodn, pisco, vinos, harina de pescado. De la prspera
actividad turstica. De su estratgica ubicacin cercana a la capital de
la Repblica a travs de la autopista Panamericana Sur. Sin embargo,
dos minutos de terror fueron suficientes para acabar con todo ese
optimismo.
Una de las secuelas que dej el terremoto del 15 de agosto en la
regin Ica ser el incumplimiento de las fechas de entrega de los
productos destinados a los mercados externos, sumado a la escasez de
alimentos y encarecimiento del precio del transporte como se
empezaba a observar.
Cifras oficiales indicaban que hasta el 30 de agosto del 2007 el sismo
con epicentro en el ocano Pacfico, frente a las costas de las
provincias de Pisco, Ica y Chincha, dej 519 personas muertas, casi
1.400 heridas, 45.000 damnificadas y millonarias prdidas materiales.
Organizaciones no gubernamentales tambin sealaron que an hay
40 desaparecidos.
Qu suceda ANTES DEL TERREMOTO?
Gran Dinamismo Econmico
ICA aportaba un 3.6% al PIB del Per

Nivel de Pobreza Bajsimo y altos niveles de empleo
Zona altamente turstica, cerca de 600 mil turistas al ao
Era el departamento con mayor nivel de exportacin del Per (8

millones de toneladas/ao 2006.)
Exista mano de obra, con un 95% de seguridad.
En el primer semestre las exportaciones de esprragos haba

aumentado en un 60% (MMUS$157.25) comparado con el mismo
del ao 2006.
Qu hubiese sucedido si NO OCURRA EL TERREMOTO?
Exportacin al final de este ao estimada en US$1200 millones.
Se estima que ICA hubiese crece en un 8%.
Exportaran uvas, esprragos y paltas por US$225 millones.
Qu ha sucedido DESPUES DEL TERREMOTO?
44 mil viviendas destruidas.
Ms del 30% de los monumentos culturales estn destruidos.

.
La actividad econmica de Ica cae en un 6%.
El PIB retrocede en un 0.3%, el Per crecer aprx. un 7.2%.

Se requieren UU$ 220 millones para la reconstruccin.
Cada de la mano de obra. Los trabajadores han perdieron sus

casas y familias.
Ms de 700 hectreas de esprragos se perdieron.
El bloqueo de la carretera, origin alzas que afectaron

directamente en los precios.
Aumento del gasto pblico.
2.1.3. Un Pujante Crecimiento Econmico
Ica ha mostrado un marcado dinamismo en los ltimos aos,

sobre la base de la explotacin de sus ventajas comparativas, con la
consecuente generacin de empleo e ingresos de los hogares y la
mejora del bienestar de la poblacin. Ello se refleja en el hecho que,
entre los aos 2003 y 2011, Ica ha pasado de ser la novena a la
sptima economa regional del pas, con una participacin de 3,1 por
ciento en la produccin nacional en el 2012 (2,5 por ciento en el 2012).
Cuadro N 3

El crecimiento promedio de la produccin en la Regin Ica ha sido

superior al registrado por la economa nacional. As, en el perodo
2002-2008, la produccin en Ica registr un crecimiento promedio
anual de 10,1 por ciento, mientras que la produccin nacional creci a
una tasa media de 6,7 por ciento en el mismo perodo.
Cuadro N 4

La base productiva de la Regin Ica es industrial (21 por ciento) y

agropecuaria (16 por ciento), destacando asimismo la participacin del
sector construccin (15 por ciento). Cabe indicar que la participacin
de cada uno de estos tres sectores en la produccin regional es
superior a la correspondiente participacin de los mismos sectores en
la produccin nacional (17, 8 y 7 por ciento, respectivamente).
Cuadro N 5

En particular, Ica tiene una base industrial diversificada que

comprende las actividades agroindustrial, transformacin pesquera,
textil y confecciones, industria de hierro y acero, refinacin de metales,
industria qumica e industrias conexas, observndose eslabonamientos
productivos importantes (industrias proveedoras de insumos, de bienes
intermedios y de servicios de transporte) con el resto de sectores.
Las perspectivas de crecimiento de Ica son muy favorables, al
presentar una base productiva diversificada que comprende una
cartera de productos agrcolas y agroindustriales con una gran
demanda y alto valor agregado; importantes recursos pesqueros,
mineros y petroqumicos; una industria pujante, cuya participacin en
la produccin es incluso superior a la de Lima Metropolitana y Callao;
un importante desarrollo hotelero, relacionado con los atractivos
tursticos de Ica; y el dinamismo de los sectores comercio y
construccin, con un impacto en los mayores niveles de empleo e
ingresos de la poblacin.

Si adems de ello se tiene en cuenta que, en los siguientes aos se van
a realizar importantes proyectos de inversin y desarrollo de
infraestructura vial, martima y aeroportuaria, no cabe duda que se
consolidar el crecimiento observado recientemente.
Sin embargo, se ha identificado un conjunto de reas crticas que
requieren ser enfrentadas a fin de hacer sostenible el crecimiento y la
diversificacin de las actividades productivas, con el consecuente
impacto sobre el bienestar de la poblacin. En particular, la gestin de
los escasos recursos hdricos, que actualmente es el principal problema
a resolver en Ica.
Asimismo, resulta importante dotar de una adecuada institucionalidad
y presencia del Estado que permita enfrentar la informalidad y la
ausencia de derechos de propiedad, que limita la explotacin de
oportunidades de negocios, as como mejorar la formacin de
trabajadores, que eventualmente puede constituirse en un limitante en
una economa en crecimiento.
2.1.4. Crecimiento Iqueo en el sector agropecuario
Si queremos referirnos actualmente a que se debe este loable

crecimiento econmico de la ciudad de Ica, nos podramos referir a
diferentes sectores, en este caso solo nos referiremos al sector
agropecuario, el cual es una de los ms importantes y que contribuye
en gran parte al PBI del Per.

Ica cuenta con inmejorables ventajas comparativas naturales para el

desarrollo de la agricultura como sus excelentes condiciones climticas
que posibilitan el cultivo a lo largo del ao; la existencia de suelos
sueltos, caractersticos de la costa peruana; y la disponibilidad de ms
horas de luz al da (luminosidad). Estas ventajas coadyuvan a la
obtencin de altos rendimientos, menores perodos vegetativos y de
incidencias de plagas.
Adems de estas condiciones que favorecen el cultivo de frutas,

hortalizas y diversos productos agrcolas, Ica cuenta con acceso a
mercados a travs de la Panamericana Sur y la va Los Libertadores
-que la conecta con los mercados del centro del pas-, un clima de
negocios atractivo a la inversin y se encuentra cerca de Lima, el
principal polo de desarrollo econmico del pas. Sin embargo, todo ello
no hubiera sido suficiente para el boom agroexportador observado
en Ica si no se hubiera contado con la participacin del nuevo
empresario agrcola que apost por una agricultura moderna
adoptando procesos productivos y organizacionales ms eficientes y de
mayor escala, sobre la base de unidades agropecuarias de tamao
medio y experiencias previas emprendidas con apoyo de la
cooperacin internacional.
En Ica se ha configurado una estructura agrcola dual, coexistiendo una

agricultura tradicional de escaso desarrollo tecnolgico, atomizada
(minifundio) y orientada principalmente al mercado interno y el
autoconsumo, con una agricultura moderna orientada a los mercados
del exterior, con un alto valor agregado, captadora de inversiones,
tecnologa y sistemas de produccin y gestin modernos, y que brinda
empleo a trabajadores ms calificados y con mayores ingresos.
Esta actividad agrcola moderna comenz a desarrollarse con mayor

intensidad en la primera mitad de la dcada de los 90 -luego de un
xito inicial obtenido a partir de esfuerzos emprendidos en forma
asociativa para la explotacin de diferentes cultivos, entre los que

destaca el esprrago-, gracias al contexto de estabilidad

macroeconmica y poltica -xito en el combate del terrorismo-, para
luego afianzarse sobre la base de una normativa promotora para el
desarrollo de la actividad y el aprovechamiento de las oportunidades
de negocio por parte del sector privado.
De esta forma, se conformaron unidades productivas de mayor

tamao, integradas verticalmente con el fin de aprovechar las
economas de escala productivas y de la cadena logstica, destacando
su orientacin a los mercados del exterior en un entorno de creciente
competencia en dichos mercados.
En la consolidacin de este potencial desempe un rol importante el

acceso preferencial a mercados del exterior como el de Estados
Unidos, debiendo indicarse que la firma de acuerdos comerciales, que
establecen el carcter permanente de las preferencias arancelarias en
beneficio a nuestras exportaciones, configur una estructura de
incentivos favorable a la inversin privada al reducir los riesgos de los
nuevos emprendimientos, observndose en este entorno una creciente
diversificacin en la cartera de cultivos, inicialmente liderados por el
esprrago, hacia otros como uva, palta, ctricos y alcachofas, entre
otros.
Sin embargo, la sostenibilidad de este crecimiento y del desarrollo de

Ica enfrenta riesgos derivados de la cada vez ms creciente escasez de
agua, problema que debe ser enfrentado en forma coordinada e
integral con el fin de utilizar en forma sostenible los recursos hdricos,
incorporar nuevas tierras y reducir la vulnerabilidad de la agricultura,
as como garantizar el acceso de otros usos como el poblacional.
Asimismo, con el fin de mejorar la competitividad se hace necesario el
desarrollo de infraestructura, el fortalecimiento de la capacidad de
control fitosanitario y de las capacidades de los trabajadores.

Ica tiene una superficie de 2,1 millones de hectreas, de las cuales el

rea potencialmente aprovechable asciende a 234 mil hectreas: 117
mil hectreas son tierras agrcolas (bajo riego y en secano) y la
diferencia son tierras no agrcolas (pastos, bosques secos y otras
clases de tierras). Entre las tierras bajo riego se tiene aquellas de riego
por inundacin o gravedad, principalmente de cultivos para el consumo
local, y tambin las plantaciones para agroexportacin que cuentan
con riego tecnificado mayormente y aprovechan el agua del subsuelo
(acuferos).
El rea cosechada de los principales cultivos transitorios y

permanentes se ha mantenido relativamente constante en la presente
dcada, promediando 75 mil hectreas anuales, observndose una
recomposicin de cultivos con una prdida de importancia relativa del
algodn, entre otros.
Cuadro N 6
El incremento sostenido de los rendimientos de los principales cultivos

dirigidos a los mercados externo (esprrago, uva, palta, y ctricos,
entre otros), as como tambin de algunos dirigidos al mercado interno
(papa y maz amarillo duro), logrado a partir de la modernizacin de los
procesos productivos y de gestin de las unidades agropecuarias, ha
contribuido a sustentar el crecimiento del sector. La ltima informacin
disponible de la Organizacin de las Naciones Unidas para la

Agricultura y la Alimentacin- FAO para el 2011 muestra, por ejemplo,

que los rendimientos del esprrago, uva, alcachofa y palta en Ica son
superiores en 113, 85, 84 y 31 por ciento, respectivamente, a los
correspondientes a nivel mundial.
Cuadro N 7
El sector agropecuario representa el 15,7 por ciento del valor bruto de

produccin de Ica y registr una tasa de crecimiento promedio anual
del orden de 8 por ciento en el perodo 2002-2008. A continuacin, se
resea brevemente la evolucin de los principales cultivos de Ica.
Cuadro N 8

Cuadro N 9
Hay diferentes productos que exporta la ciudad de Ica, claro como son
varios hablaremos sobre los ms representativos de la agroexportacin
iquea.
Produccin Algodonera

Tradicionalmente ha sido el principal cultivo de Ica, donde se siembra

la variedad Tangis, algodn de fibra larga con una alta demanda en la
industria textil debido a su calidad y flexibilidad en los procesos de
hilatura y teido. As, a principios de la dcada de los 60, la superficie
cosechada alcanz un mximo de 76 mil hectreas con una produccin
de 132 mil toneladas mtricas de algodn en rama. En la presente
dcada, luego de alcanzar un mximo de 94 mil toneladas mtricas en
el 2005, la produccin de algodn en Ica ha disminuido 41 por ciento,
principalmente en el 2009, registrando un nivel de slo 56 mil
toneladas mtricas en un rea cosechada de 23 mil hectreas, la
menor desde 1980.
Cuadro N 10
El algodn ha sido sustituido principalmente por cultivos como el maz
amarillo duro, papa y camote. Diversos factores explicaran la
evolucin de este cultivo, entre los que se tiene: (i) escaso acceso a
semillas certificadas, lo que ha afectado la calidad de la fibra,

presentando el Per un retraso en investigacin de nuevas semillas; (ii)
rentabilidad relativa menor, asociada a los menores precios, largo
perodo vegetativo y bajos rendimientos del cultivo; (iii) menores
precios en chacra; (iv) estructura minifundista de propiedad, que no
permite aprovechar economas de escala y que podra atenuarse a
travs de la asociatividad de las unidades agropecuarias; y (v) alto
grado de informalidad.
La Uva: Una delicia en la mesa

La ltima informacin disponible de la Organizacin de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentacin-FAO, muestra que en el
ao 2007 el Per era el dcimo noveno exportador de uva en el
mundo, con un total de 26 mil toneladas mtricas, siendo el primero
Chile con 1,6 millones.

Este cultivo permanente contina mostrando una tendencia creciente

de la produccin desde 1998, alcanzndose un volumen de
exportaciones a nivel nacional de 60 mil toneladas mtricas en el
2009. Ello muestra el gran potencial de desarrollo de este cultivo,
hasta ahora sustentado, principalmente, en los mayores rendimientos
por las condiciones climticas y las nuevas inversiones (ingreso de
plantaciones, introduccin de prcticas de cultivo y gestin modernas
por las empresas agroexportadoras, entre otras).
Segn la Asociacin de Productores de Uva del Per, la uva de mesa

peruana es reconocida por su excelente sabor, calidad y por sus
adecuados procesos sanitarios, contndose con certificaciones de
buenas prcticas agrcolas y de las plantas de empaque. Cabe destacar
que Per exporta uvas en contra-estacin, mercado que es liderado por
Chile, aunque la uva peruana presenta una ventaja bsica puesto que
sale ms temprano al mercado que la uva chilena, lo que le permite
acceder a una importante ventana comercial.
En particular, Ica presenta perspectivas muy favorables para la

produccin de uva, debiendo resaltarse que el mayor acceso a los
mercados internacionales por los acuerdos comerciales suscritos por el
Per, que consolidan las preferencias arancelarias en forma
permanente, ha atrado nuevas inversiones en plantaciones en los
ltimos aos. En Ica se registra un alto rendimiento en este cultivo, el
cual ha venido aumentando hasta ubicarse en 20,9 toneladas mtricas
por hectrea en el 2009, previndose que contine en aumento debido
al ingreso de nuevas plantaciones.
Cuadro N 11

Cuadro N 12
La uva se ha consolidado como el segundo producto agroexportador

del pas. En el 2009, la exportacin total ascendi a US$ 134 millones,
mayor en 57 por ciento a la del 2008. De este monto, se estima que

alrededor de US$ 100 millones provienen de Ica. Las exportaciones

totales se concentraron en Estados Unidos (27 por ciento), Pases Bajos
(16 por ciento), Hong Kong (13 por ciento), Reino Unido y Rusia (8 por
ciento, cada uno) y China (5 por ciento), observndose una
diversificacin de mercados creciente.
Cuadro N 13
Las principales variedades de exportacin son Red Globe, Flame

Seedles, Sugarone, Thompson Seedles y Crimson Seedles, destacando
entre las empresas exportadoras de Ica: Agrokasa, Complejo Agrcola
Beta, El Pedregal, Agrcola Don Ricardo, Corporacin Agrcola del Sur,
Agrcola Andrea y Procesadora Larn, que en conjunto explican el 71
por ciento de las exportaciones regionales.
De otro lado, Ica destaca por ser el principal productor de vinos y pisco
en el pas. El Pisco es la primera denominacin de origen del Per; de
acuerdo al Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la
Proteccin de la Propiedad Intelectual-INDECOPI, la denominacin de
origen es aquella que emplea el nombre de una regin o mbito
geogrfico y que sirve para designar, distinguir y proteger ante la
Organizacin Mundial de la Propiedad Intelectual un producto en
funcin de sus caractersticas especiales, derivadas del medio

geogrfico en que se elabora, considerando factores naturales,

climticos y humanos. En el caso del pisco, resigna a los productos
obtenidos por la destilacin de caldos resultantes de la fermentacin
exclusiva de la uva madura, elaborados en la costa de Lima, Ica,
Arequipa, Moquegua, y en los valles de Locumba, Sama y Caplina en
Tacna.
Entre las variedades que se cultivan en Ica y que se orientan a la

fabricacin del pisco se tienen las no aromticas como la uva
quebranta -que es la de mayor produccin-, negra corriente, mollar y
uvina, y las aromticas como la uva italia, moscatel, albilla y torontel.
Segn la Comisin Nacional del Pisco-CONAPISCO, en el 2009 la
produccin nacional de este producto fue de aproximadamente 6,8
millones de litros, cuadruplicndose la produccin respecto al nivel del
2000. Con relacin a las exportaciones totales de pisco, stas
registraron un crecimiento promedio anual de 61 por ciento en el
perodo 2002-2008 (de US$ 80 mil a US$ 1,4 millones), mantenindose
relativamente constantes en el 2012.
En este ltimo ao, las exportaciones sumaron cerca de US$ 1,4

millones, siendo los principales mercados de destino Estados Unidos
(34 por ciento) y Chile (19 por ciento), mientras que a nivel de
empresas exportadoras destacaron Bodega San Isidro, Bodegas Vias
de Oro, Via Tacama, Via Ocucaje y Santiago Queirolo.
Cuadro N 14

Cuadro N 15
El Esprrago: Una gran ventana hacia el mundo

Es una hortaliza originaria de Asia, su

cultivo en el Per se inicia a principio de
los aos 50 en el departamento de La
Libertad con la variedad Mary, siendo
desplazada en la actualidad
principalmente por la variedad UC157 F1.
Las extensiones de siembra en el ao

2011 superaron las 20,000 hectreas con
un rendimiento de 12.2 mil Kg. por
hectrea en promedio, representando
actualmente el 21.8% de las
exportaciones agrcolas totales, el 1.7%
del valor bruto de la produccin y el 1.5%
del empleo actual, generando 2.5 millones de jornales (MINAG);
asimismo los valles de La Libertad e Ica son los que poseen el mayor
porcentaje de produccin de esprragos en el Per. Esto se debe a las
condiciones favorables en cuanto a la naturaleza, tecnologa y mayor
capacidad empresarial, lo que ha permitido que el pas sea el principal
exportador de esprragos a nivel mundial, teniendo adems un clster
importante de este cultivo, incluyendo al Instituto Peruano del
Esprrago y Hortalizas, la Asociacin Civil Fro Areo ( que posee
modernas cmaras de fro en el Aeropuerto Internacional Jorge Chvez,
a travs de las cuales despacha el 80% del esprrago fresco
exportado), a la empresa congeladora y empacadora de esprragos
ms grande del mundo, entre otros, siendo todas las anteriores de
capitales nacionales. La produccin mundial de este cultivo tuvo un
crecimiento anual de alrededor del 8% durante los ltimos 10 aos,
pasando de 4.5 millones de toneladas en el ao 2000 a los 6.67
millones de toneladas registrados en el ao 2005, obteniendo un
incremento del 45.6%, originado por el tambin incremento en la
demanda europea.
El Per es el principal pas exportador de esprragos frescos a nivel

mundial y el segundo en conservas. Como se indic, adicionalmente a
los factores climticos, de conectividad y cercana a Lima y de una
normativa promotora de la actividad agroindustrial, ha desempeado
un rol importante la iniciativa privada que introdujo prcticas modernas
de produccin y gestin con vistas a posicionar este producto en los
mercados internacionales en condiciones de calidad, oportunidad y
precio.
Esta iniciativa se ha traducido, tambin, en la formacin de entidades
como el Instituto Peruano del Esprrago y Hortalizas, que trabaja
temas de sanidad fitosanitaria, buenas prcticas agrcolas y

responsabilidad social, en cooperacin con el sector pblico; o de la

Asociacin Civil Fro Areo, que se encarga de la prestacin de servicios
de la cadena de fro de los productos a ser exportados por va area.
Igualmente, cabe indicar que se han implementado buenas prcticas
de produccin y sistemas de gestin de la inocuidad y calidad, as
como la normalizacin del esprrago a travs del establecimiento de
Normas Tcnicas.
Segn el Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura,

el cultivo del esprrago blanco se inici en el Per a principios de la
dcada del 50, en el valle de Vir-La Libertad. El desarrollo del cultivo
se registr, principalmente, a partir de 1985 en Ica, donde la
Asociacin de Agricultores con financiamiento de la Agencia
Internacional para el Desarrollo de Estados Unidos de Amrica-USAID
sembr esprrago -y otros- con el fin de sustituir cultivos tradicionales
por productos de exportacin. Los resultados favorables obtenidos en
Ica influyeron en la instalacin de esprrago en los valles de Chincha,
Nazca, Caete, Huaura y otros de la costa.
De esta forma, el Per fue adquiriendo una mayor participacin en los

mercados internacionales, desplazando a Estados Unidos, Espaa,
China y Mxico, bsicamente sobre la base de los mayores
rendimientos, por cuanto la superficie sembrada es menor. En el 2009,
en Ica se alcanz un nivel de produccin de 122 mil toneladas mtricas
en 11,7 mil hectreas cosechadas, representando el 39 por ciento de la
produccin nacional. Si bien se ha registrado una declinacin en los
rendimientos, respecto al nivel mximo registrado en el 2006 -lo que
se explicara por la no renovacin de algunas plantaciones, en un
contexto de menor demanda y precios- los rendimientos son
comparativamente altos a nivel internacional.
Cuadro N 16

Cuadro N 17
El esprrago se ha consolidado como el principal producto

agroexportador del pas, exportndose alrededor de US$ 390 millones
en el 2009 (US$ 135 millones en el 2000), de los cuales US$ 117

millones provienen de Ica. Entre los principales mercados de destino se

encuentra Estados Unidos, que explica el 50 por ciento del valor de las
exportaciones a nivel nacional y, en menor medida, Espaa (17 por
ciento) y los Pases Bajos (11 por ciento). De estas exportaciones, US$
251 millones correspondieron a esprragos frescos o refrigerados, US$
114 millones a esprragos preparados o en conserva y US$ 25 millones
a esprragos congelados.
Cuadro N 18
Cuadro N 19

Respecto a las exportaciones provenientes de Ica, el 78 por ciento

correspondi a esprragos frescos, destinados principalmente a
Estados Unidos y, en menor medida, al Reino Unido y Pases Bajos; en
tanto que los esprragos congelados y en conserva se destinan sobre
todo a Espaa e Italia. Entre las principales empresas exportadoras de
esprragos frescos en Ica se encuentran Agrokasa, Complejo
Agroindustrial Beta, Santa Sofa del Sur, Peak Quality del Per, Agrcola
Athos, Agro Paracas y Agro Chapi, que en conjunto explican el 71 por
ciento de las exportaciones de esta presentacin. En el caso de las
empresas exportadoras de esprragos congelados destaca IQF del Per
(78 por ciento de las exportaciones de esta variedad), y en esprragos
en conserva, la empresa Agroindustrias AIB (44 por ciento).
Cuadro N 20
Cuadro N 21

Cuadro N 22

Cuadro N 23
Cuadro N 24

Otros productos exportados
Cuadro N 25
Cuadro N 26

Cuadro N 27
Cuadro N 28

Cuadro N 29
Cuadro N 30

Cuadro N 31
Cuadro N 32

Cuadro N 33
Cuadro N 34

Cuadro N 35
2.1.5. La escases de agua: Un problema por resolver

En marzo de 2009 se promulg la

Ley de Recursos Hdricos (Ley N
29338), que regula el uso y gestin de
los recursos hdricos, as como la
actuacin del Estado y del sector
privado, definiendo espacios de
coordinacin entre las instituciones
involucradas en la gestin, y principios
rectores omo gestin integrada,
seguridad jurdica, sostenibilidad,
descentralizacin, eficiencia, gestin
participativa por cuenca hidrogrfica y
cultura del agua, entre otros.
La Ley declara de inters nacional y necesidad pblica la gestin

integrada de los recursos hdricos con el objetivo de lograr la eficiencia
y sostenibilidad en el manejo de las cuencas hidrogrficas y de los
acuferos. Define una nueva institucionalidad a travs de la creacin
del Sistema Nacional de Gestin de los Recursos Hdricos, designando
a la Autoridad Nacional del Agua-ANA como el rgano rector y mxima
autoridad tcnico-normativa del sistema.
A su vez, se crea las Autoridades Administrativas del Agua y las

Autoridades Locales del Agua, dependientes de la ANA, y los Consejos
de Recursos Hdricos de Cuenca, los cuales deben ser creados a
iniciativa de los Gobiernos Regionales, y estar conformados por
representantes de las organizaciones de usuarios y de los gobiernos
regionales y locales.
Asimismo, redefine las funciones de las Juntas de Usuarios. Cabe

indicar que recientemente se public el Reglamento de la Ley de
Recursos Hdricos (24 de marzo). El Per se ubica entre los 20 pases
ms ricos por su disponibilidad de agua, la cual, sin embargo, se
encuentra desigualmente distribuida a nivel geogrfico: as, de

acuerdo a la ANA, aproximadamente el 98 por ciento de la

disponibilidad de recursos hdricos se concentra en la vertiente del
Atlntico y cerca del 2 por ciento en la vertiente del Pacfico, en la que
se concentra el 65 por ciento de la poblacin y se genera el 80 por
ciento del PBI nacional.
Cuadro N 36
Adems, la disponibilidad de agua presenta una alta variabilidad

estacional, caracterizada por un perodo de avenidas, de diciembre a
marzo, y uno de estiaje, de abril a noviembre, lo que segn la ANA
determina una situacin de aridez extrema en la vertiente del Pacfico
Sur. Cabe sealar que, en el perodo de avenidas, la disponibilidad de
agua superficial excede la capacidad de utilizacin en la costa, por lo
que, de acuerdo a la ANA, 17,5 mil millones de metros cbicos de agua
retornan al mar. Por su parte, en el perodo de estiaje, la escasa
disponibilidad de agua superficial genera la sobreexplotacin de los
acuferos, enfrentndose, asimismo, problemas de contaminacin y de
ineficiencia en el uso de agua
El problema de la escasez de agua es cada vez ms creciente, en

particular en Ica, que ha tenido aumentos significativos de la demanda

vinculados a la expansin de la actividad econmica y la creciente

urbanizacin. Por el lado de la oferta, ms bien se prev cierta
restriccin en el futuro por efecto del cambio climtico y el
agotamiento de las fuentes de agua. De esta forma, se viene
observando serios problemas de disponibilidad -y calidad del agua,
identificados desde hace varios aos y para enfrentarlos es necesario
contar con una estrategia integral.
Desde el 2008, considerando los resultados del estudio hidrogeolgico,

el monitoreo y la simulacin del acufero del valle de Ica y las pampas
de Villacur del Instituto Nacional de Recursos Naturales que indicaban
que los niveles de agua del acufero estaban descendiendo en forma
continua debido a su sobre-explotacin, el Ministerio de Agricultura
adopt medidas sobre el acufero del valle de Ica y las pampas de
Villacur, zonas donde se concentran principalmente las actividades
agroexportadoras. Estas medidas fueron ratificadas en el 2009 por la
ANA, y extendidas al acufero de las pampas de Lanchas.

Cuadro N 37

2.1.6. Definicin del Problema
2.1.6.1. Problema General
De qu manera las agroexportaciones influyen en el

desarrollo econmico de la ciudad de Ica en el ao 2012?
2.1.6.1. Problema Especfico
De qu manera las exportaciones de esprrago influyen en

el desarrollo econmico de la ciudad de Ica en el ao 2012?
2.2. Fundamentacin Terica
El crecimiento econmico es una de las metas de toda sociedad y

el mismo implica un incremento notable de los ingresos, y de la
forma de vida de todos los individuos de una sociedad. Existen
muchas maneras o puntos de vista desde los cuales se mide el
crecimiento de una sociedad, se podra tomar como ejes
de medicin la inversin, las tasas de inters, el nivel
de consumo, las polticas gubernamentales, o las polticas de
fomento al ahorro; todas estas variables son herramientas que se
utilizan para medir este crecimiento. Y este crecimiento requiere
de una medicin para establecer que tan lejos o que tan cerca
estamos del desarrollo.
El primer valor que debemos tener en consideracin es frente a

quin nos comparamos, o a que sociedad tomaremos como punto
de referencia de un modelo ideal de crecimiento y desarrollo. Para
esto debemos considerar que el crecimiento no necesariamente

est ligado al desarrollo, ya que el desarrollo incluye aspectos

inmateriales como son la libertad de pensamiento, de religin,
intelectual, cultural, acceso a la informacin y opinin pblica.
Para tener una idea ms clara por ejemplo China tiene altos
ndices de ahorro, ingreso per cpita y de consumo, un excelente
acceso a la educacin en todos los niveles, pero su
propia constitucin de 1975 la describe como "Estado socialista
de dictadura del proletariado", por lo que muchas de las
libertades normales en cualquier pas occidental son limitadas o
prohibidas para cualquier ciudadano chino.
Tambin para calificar de desarrollada a una nacin debemos

incluir aspectos materiales de acceso a niveles mnimos
de bienes y servicios de calidad; una medida homognea que
captura el bienestar de una nacin al menos en lo relacionado a
los aspectos materiales es el Producto Interno Bruto, que mide
el valor de los bienes y servicios finales producidos al interior de
una economa en un ao determinado. En trminos per cpita,
el PIB es considerado como la medida de desarrollo econmico, y,
por tanto su nivel y tasa de crecimientos son metas por s
mismas.
Si bien el PIB per cpita es una medida del desarrollo, hay que
tener cuidado en no interpretarlo como el desarrollo. El desarrollo
requiere que el progreso econmico no alcance slo una
minora. La pobreza, desnutricin, salud, esperanza de
vida, analfabetismo, corrupcin deben ser eliminadas para un
adecuado desarrollo. No obstante estas caractersticas se
obtienen generalmente de forma natural cuando la renta per
cpita aumenta.
2.2.1. Marco Terico Econmico

Qu significa CRECIMIENTO ECONMICO?
El crecimiento econmico es el aumento de la renta o valor de

bienes y servicios finales producidos por una economa
(generalmente un pas o una regin) en un determinado perodo.
A grandes rasgos el crecimiento econmico se refiere al

incremento de ciertos indicadores, como la produccin de bienes
y servicios, el mayor consumo de energa, el ahorro, la inversin,
una Balanza comercial favorable, el aumento de consumo de
caloras per cpita, etc. El mejoramiento de stos indicadores
debera llevar tericamente a un alza en los estndares de vida
de la poblacin.
Cmo se mide el CRECIMIENTO ECONMICO?
Habitualmente el crecimiento econmico se mide en porcentaje

de aumento del Producto Interno Bruto real, o PIB. El crecimiento
econmico as definido se ha considerado (histricamente)
deseable, porque guarda una cierta relacin con la cantidad de
bienes materiales disponibles y por ende una cierta mejora
del nivel de vida de las personas. Sin embargo, no son pocos los
que comienzan a opinar que el crecimiento econmico es una
peligrosa arma de doble filo, ya que dado que mide el aumento
del valor de los bienes que produce una economa,
evidentemente tambin est relacionado con lo que se consume
o, en otras palabras, gasta. La causa por la que segn este
razonamiento el crecimiento econmico puede no ser realmente
deseable, es que no todo lo que se gasta es renovable, como
muchas materias primas o muchas reservas geolgicas (carbn,
petrleo, gas, etc). En ese sentido el ndice de bienestar

econmico sostenible (IBES) usa datos similares al PIB pero hace

un cmputo ms selectivo, de los componentes que redundan en
bienestar.
El crecimiento suele calcularse en trminos reales para excluir el

efecto de la inflacin sobre el precio de los bienes y servicios
producidos. En economa, las expresiones "crecimiento
econmico" o "teora del crecimiento econmico" suelen enfocar
el crecimiento de potencial productivo, esto es: la produccin en
"pleno empleo", y no el crecimiento de la demanda agregada .
Por qu es importante el CRECIMIENTO ECONMICO?
El crecimiento econmico de un pas se considera importante,

porque est relacionado con el PIB per cpita de los individuos
de un pas. Puesto que uno de los factores estadsticamente
correlacionados con el bienestar socio-econmico de un pas es
la relativa abundancia de bienes econmicos materiales y de
otro tipo disponibles para los ciudadanos de un pas, el
crecimiento econmico ha sido usado como una medida de la
mejora de las condiciones socio-econmicas de un pas.
Sin embargo, existen muchos otros factores correlacionados

estadsticamente con el bienestar de un pas, siendo el PIB per
cpita slo uno de estos factores. Lo que ha suscitado una
importante crtica hacia el PIB per cpita como medida del
bienestar socio-econmico, incluso del bienestar puramente
material (ya que el PIB per cpita puede estar aumentando
cuando el bienestar total materialmente disfrutable se est
reduciendo).
Crecimiento a corto y largo plazo

La variacin a corto plazo del crecimiento econmico se conoce

como ciclo econmico, y casi todas las economas viven etapas
de recesin de forma peridica. El ciclo puede confundirse
puesto que las fluctuaciones no son siempre regulares. La
explicacin de estas fluctuaciones es una de las tareas
principales de la macroeconoma. Hay diferentes escuelas de
pensamiento que tratan las causas de las recesiones, si bien se
ha alcanzado cierto grado de consenso con las subidas en el
precio del petrleo, guerras y prdidas de cosechas son causas
evidentes de una recesin. La variacin a corto plazo del
crecimiento econmico ha sido minimizada en los pases de
mayores ingresos desde principios de los 90, lo que se atribuye
en parte a una mejor gestin macroeconmica.
El camino a largo plazo para el crecimiento econmico es un

asunto fundamental del estudio de la economa; a pesar de las
advertencias enumeradas anteriormente, el aumento del PIB de
un pas suele considerarse como un aumento en el nivel de vida
de sus habitantes. En perodos largos, incluso pequeas tasas de
crecimiento anual pueden tener un efecto significativo debido a
su conjugacin con otros factores. Una tasa de crecimiento del
2,5% anual conducira al PIB a duplicarse en un plazo de 30
aos, mientras de una tasa de crecimiento del 8% anual
(experimentada por algunos pases como los tigres asiticos)
llevara al mismo fenmeno en un plazo de slo 10 aos. Cuando
una poblacin aumenta para ver mejoras en el nivel de vida el
PIB tiene que crecer ms rpido que esa poblacin. Este anlisis
busca entender porque existen tasas muy dispares de
crecimiento econmico en algunas regiones del mundo.
Los lmites al crecimiento

El debate sobre los lmites del crecimiento trata sobre el

impacto ecolgico del crecimiento y la creacin
de riqueza y progreso. Muchas de las actividades necesarias
para el crecimiento econmico hacen uso de fuentes de energa
no renovables. Numerosos investigadores creen que estos
efectos ambientales continuados pueden tener a su vez un
efecto sobre los ecosistemas mundiales.
Se puede observar el lmite de la biocapacidad de la Tierra para

ese ao: 2,1 ha globales. Este impacto sobre el medio ambiente
es lo que trata de cuantificar la huella ecolgica. As, para el
ao 2005 se estim el nmero de hectreas globales (hectreas
bioproductivas) por persona en 2,1. Sin embargo, para todo el
mundo, el consumo se situ en 2,7. Por lo tanto, al menos para
este ao (y la tendencia es creciente, pues en 2003 la huella
ecolgica mundial se estim en 2.23), estuvimos sobre-
consumiendo respecto de la capacidad del planeta; o lo que es lo
mismo, estamos destruyendo los recursos a una velocidad
superior a su ritmo de regeneracin natural.
Afirman que los efectos acumulados sobre los ecosistemas

imponen un lmite terico al crecimiento. Algunos recurren a
la arqueologa para citar ejemplos de culturas que parecen haber
desaparecido porque crecieron ms all de la capacidad de sus
ecosistemas para albergarlas, como afirma por
ejemplo Duncan que ocurrir tambin con nuestra civilizacin
(Teora de Olduvai). Su prediccin es que los lmites al
crecimiento podran acabar haciendo imposible el crecimiento
basado en el consumo de fuentes de energa. La solucin que
proponen es aplicar los principios del Decrecimiento: es decir,
reducir el consumo y la produccin hasta niveles en los que los
recursos se puedan regenerar de forma natural, a la par que se
distribuye la riqueza de los pases ricos al resto del mundo. Este

concepto no debe ser confundido con el de desarrollo sostenible,

pues este ltimo cree que s sera posible continuar aumentando
el crecimiento, a la par que se protegiese el medio ambiente.
Otros son ms optimistas y creen que, si bien pueden detectarse

efectos ambientales locales, los efectos ecolgicos a gran escala
son menores. Los optimistas afirman que si estos cambios
ecolgicos a escala mundial existen, el ingenio humano
encontrar la forma de adaptarse a ellos.
El ritmo o tipo de crecimiento econmico puede tener

importantes consecuencias para el medio ambiente (el clima y
el capital natural de los ecosistemas). La preocupacin por los
posibles efectos negativos del crecimiento sobre el medio
ambiente y la sociedad ha llevado a ciertos sectores cientficos a
defender niveles de crecimiento menores, de donde viene la
idea del decrecimiento econmico y los partidos verdes, que
piensan que las economas nacionales son parte de una
sociedad mundial y de un sistema ecolgico global, por lo que no
pueden explotar su capacidad de crecimiento natural sin
daarlos.
El cientfico canadiense David Suzuki afirm en los aos 90 que

los ecosistemas slo pueden soportar un crecimiento anual de
entre un 1,5 y un 3 % anual, y que por lo tanto cualquier intento
de conseguir mayor rendimiento por parte de la agricultura o
los bosques necesariamente acabar por canibalizar el capital
natural del suelo o los bosques. Hay quien piensa que este
argumento se puede aplicar incluso a las economas ms
desarrolladas. Los economistas convencionales opinan que las
economas avanzan gracias a los avances tecnolgicos, por
ejemplo: ahora tenemos ordenadores ms rpidos que hace un
ao, pero no necesariamente un nmero mayor de ordenadores.

Quiz nos hayamos librado de las limitaciones fsicas apostando

ms por el conocimiento que por la produccin fsica.
Por otra parte es un hecho histrico que en los ltimos dos siglos
el crecimiento econmico ha presentado fluctuaciones y crisis
cclicas en todos y cada uno de los pases y en el mbito
internacional. Todo auge econmico conduce finalmente a la
recesin y la crisis, la cual termina por abrir las condiciones para
la reactivacin, que a su vez despeja el camino para un nuevo
auge. El ciclo econmico estudiado por Clemente Juglar,
Karl Marx, Wesley Mitchell, Josepf Schumpeter, Nikolai
Kondratieff y otros notables economistas, es una realidad para
tener en cuenta sin la cual es imposible cualquier estimacin
seria sobre el crecimiento econmico.
2.3. Finalidad y Objetivos de la Investigacin
2.3.1. Finalidad e importancia de la investigacin
2.3.1.1. Finalidad e Importancia
El fin del presente trabajo de investigacin es dar a

conocer a la poblacin, porque escuchamos por la radio, televisin
e internet que el Per est viviendo por un buen momento de
desarrollo econmico. Dando un enfoque particularmente
regional, en el cual se resalta el sector agropecuario y las
exportaciones de estos productos oriundos de estas tierras.
Adems, como nosotros nos podemos dar cuenta

recurrentemente en nuestra ciudad, al ver los grandes centros

comerciales y negocios que se han abierto en la aqu en la ciudad

de Ica. Claro sin dejar de lado que a pesar que vivimos este buen
momento de prosperidad, vivimos bajo la sombra de diversos
problemas fundamentales para nuestro desarrollo y subsistencia
como: la escasez de agua, las viviendas aun no reconstruidas y la
incertidumbre de saber si podemos vivir tranquilos en esta
ciudad, debido al alto ndice de criminalidad de la ciudad.
2.3.2. Objetivos de la Investigacin
2.3.2.1. Objetivo General
Analizar como las agroexportaciones afectan al crecimiento

econmico de la ciudad de Ica en el periodo 2012.
2.3.2.1. Objetivos Especficos
Determinar qu pases son los que demandan ms

productos y como estas relaciones internacionales
contribuyen al desarrollo econmico de la ciudad de Ica en
el periodo 2012.
Evaluar los principales problemas que causan estragos en

la agricultura y como esto afecta al crecimiento econmico
de la ciudad de Ica.
Identificar que productos exportados tienen mayor

demanda en el mercado internacional y como esto
contribuye al desarrollo econmico de la ciudad de Ica en el
periodo 2009.

2.4. Formulacin de la Hiptesis
2.4.1. Hiptesis General
Las agroexportaciones contribuyen como un factor

importante en el crecimiento econmico de la ciudad de
Ica en el periodo 2012.
2.4.2. Hiptesis Especficas
Las agroexportaciones contribuyen como un factor

importante en el crecimiento econmico de la ciudad de
Ica en el periodo 2012.
Las relaciones internacionales con diferentes pases

contribuyen como un factor importante en el
crecimiento econmico de la ciudad de Ica en el periodo
2012.
Los diferentes problemas que causan estragos en la

agricultura son un factor importante en el crecimiento
econmico de la ciudad de Ica en el periodo 2012.
Los productos agrcolas ms demandados contribuyen

como un factor importante en el crecimiento econmico
de la ciudad de Ica en el periodo 2012.

2.5. Variables e Indicadores del estudio
2.5.1. Variables
Variable independiente: Agro-exportaciones
Variable dependiente: Crecimiento econmico ciudad Ica

2012
2.5.2. Operacionalizacin de Variables
CDIGO VARIABLE INDICADORES NDICES
V1 Agro Pases con mayor

Nivel de exportaciones
exportaciones demanda.
de diferentes
productos
Problemas que causan agropecuarios.
estragos en la
Estadsticas de los
agricultura.
principales
transportes utilizados.
Productos ms

demandados.
Vivienda
Niveles del PBI
Crecimiento
Educacin
econmico ndice de Desarrollo
V2 ciudad Ica Salud Humano
2012
Empleo Nivel de Productividad
2.6. Mtodos y Tcnicas de Investigacin
2.6.1. El Mtodo Cientfico
Se ha elegido el mtodo de investigacin de tipo

descriptiva, considerando fuentes secundarias que llevan relacin
a la investigacin realizada, existentes en las entidades pblicas y
privadas.
2.6.2. Tcnicas de Investigacin
Se ha escogido la tcnica del anlisis documental

estadstico; que nos va a permitir estudiar el problema, contando
con un amplio conocimiento y dominio de las fuentes tericas,
estadsticas y empricas antes y despus de la investigacin.
3.- ADMINISTRACIN DE LA
INVESTIGACIN
3.1. Programacin de Actividades
AO 2010
Agosto Septiembre
ACTIVIDADES 2 3 3 1 2 3 6 9 1
9 0 1 0
1. Indagacin Preliminar X
2. Organizacin del proyecto X
3. Ejecucin del Proyecto X X
4. Redaccin del Informe Final X X
5. Entrega del Informe Final X
6. Aprobacin de la Investigacin X
7. Sustentacin de la X
Investigacin
3.2. Presupuesto General de la Investigacin
TOTAL DEL PRESUPUESTO S/.

90.00
BIENES S/. 50.00
tiles de Escritorio
Cds
Papel Bond A-4
Regla
Lpices
Borradores
SERVICIOS S./ 40.00

Impresiones
Espiralado
Servicio de Internet
Servicio de Telefona
Servicio de Movilidad
4.- CONCLUSIONES
En el trabajo ya expuesto, hemos llegado a las siguientes
conclusiones principales:
Como ya lo presentamos, Ica es una ciudad prspera y que

avanza hacia un muy buen futuro, nosotros nos hemos
enfocado slo en la ciudad de Ica, pero este crecimiento ya
planteado debera aplicarse ah, sino en toda la regin. Ya
depende del gobierno regional y los gobiernos locales, que sus
respectivas comunidades puedan desarrollarse
adecuadamente; para luego llegar a ser la regin modelo de
nuestro pas.
Nuestros productos agrcolas, por medio de las

agroexportaciones, son muy demandados en diferentes partes
del mundo, esto nos llena de orgullo y satisfaccin ya que
somos reconocidos a nivel internacional, y poco a poco con

mucho esfuerzo y dedicacin - nos vamos introduciendo hacia

ese gran mercado que es el mundo.
Hay diferentes problemas que no nos permiten obtener un

desarrollo pleno de nuestras potencialidades, como la escasez
de agua, la contaminacin, la delincuencia, entre otros. Si
queremos que nuestro regin crezca an ms no solo el
gobierno tiene que poner de su lado, sino tambin nosotros;
solo as podremos sacar adelante nuestro regin, y porque no,
nuestro pas.
4.- BIBLIOGRAFA
1. BANCO CENTRAL DE RESERVA DEL PER, Informe Productivo

Potencial, Regin Ica, Encuentro Econmico, 13 y 14 de abril 2010.
Per. 153 pgs.
2. AGROBANCO. Informe del Cultivo del Esprrago 2009. Per. 24

pgs.
3. ESTADSTICAS DE PRINCIPALES EXPORTACIONES, Asociacin

de Exportadores. Per 2012.
4. PLAN ECONMICO REGIONAL DE EXPORTACIN, Regin Ica

2004.
5. FRIO AREO, Per Diciembre 2012
6. EMPRESA PEAK QUALITY DEL PER, Seccin de Informacin

2010
DIRECCIONES WEB CONSULTADAS:

1. http://es.wikipedia.org/wiki/Crecimiento_econmico
2. http://www.regionica.gob.pe/drtpe-ica/ftp/pdf/boletin/2008-
BOLETIN/BOLETIN_N_01-2008_OSEL_ICA.pdf
3. http://www.inei.gob.pe
4. http://www.bcrp.gob.pe/docs/Proyeccion-Institucional/Encuentros-
Regionales/2010/Ica/Informe-Economico-Social/IES-Ica-00.pdf
5. http://www.adexperu.org.pe
6. http://economia.terra.com.pe
7. http://www.aduanet.gob.pe

Las Agro Exportaciones en El Peru

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Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del

LAS AGROEXPORTACIONES Y COMO INFLUY

ICA PER ENERO DEL 2014

El camino hacia el xito,

3 U. N. San Luis Gonzaga de Ica - 2014

DISEO DE LA INVESTIGACIN Pg.

Planteamiento del Problema Pg. 07

Introducindose a la realidad problemtica Pg. 07

Fundamentacin Terica Pg. 47

Marco Terico Econmico Pg. 48

Finalidad y Objetivos de la Investigacin Pg. 52

Finalidad e Importancia de la Investigacin Pg. 53

Formulacin de la Hiptesis Pg. 54

Hiptesis General Pg. 54

Variables e Indicadores del Estudio Pg. 58

Mtodos y Tcnicas de Investigacin Pg. 61

El mtodo Cientfico Pg. 61

ADMINISTRACIN DE LA INVESTIGACIN Pg.

4 U. N. San Luis Gonzaga de Ica - 2014

Programacin de Actividades Pg. 65

Presupuesto General de la Investigacin Pg. 66

1.- DATOS GENERALES

5 U. N. San Luis Gonzaga de Ica - 2014

LAS AGROEXPORTACIONES Y COMO INFLUYO EN EL CRECIMIENTO

I.2 REA DE INVESTIGACIN:

LUNA RENGIFO, BRYAN KELVIN

I.5 INSTITUCIONES QUE APOYAN LA INVESTIGACIN:

PEAK QUALITY DEL PERU S.A.

I.6 PERIODO DE EJECUCION DE LA TESIS:

DEL 20 DE NOVIEMBRE DEL 2013 AL 07 DE ENERO DEL 2014

I.7 FIRMA DE LOS RESPONSABLES:

______________ _______________ __________________

2.- DISEO DE LA INVESTIGACIN

6 U. N. San Luis Gonzaga de Ica - 2014

2.1.1. Introducindose a la realidad problemtica

La Regin Ica ha tenido un desarrollo notable desde comienzos

El aprovechamiento de la cercana a Lima y lo que ello implica en

Ica es la nica regin de la costa sur conformada principalmente por

La superficie fsica total de la Regin Ica es de 2130,551 Has. de las

7 U. N. San Luis Gonzaga de Ica - 2014

La Regin Ica, ubicada al sur de Lima, limita por el este con

Una de las principales fortalezas de la regin es que presenta una base

productiva bastante diversificada que comprende una cartera de

8 U. N. San Luis Gonzaga de Ica - 2014

productos agrcolas y agroindustriales con una gran demanda y alto

valor agregado; importantes recursos pesqueros, una manufactura

pujante, cuya participacin en la produccin regional es incluso

superior a la de Lima Metropolitana y Callao; un importante desarrollo

hotelero, derivado de los atractivos tursticos de Ica; y el dinamismo de

los sectores comercio y construccin, vinculado con los mayores

niveles de empleo e ingresos de la poblacin.

Ica cuenta con inmejorables ventajas comparativas naturales para el

desarrollo de la agricultura como un clima excelente y uniforme que

posibilitan el cultivo a lo largo del ao; y la disponibilidad de ms horas

de luz al da (luminosidad). Adems de estas condiciones que

favorecen el cultivo de frutas, hortalizas y diversos productos agrcolas,

Ica cuenta con acceso a los mercados a travs de la Panamericana Sur

y la va Los Libertadores la conecta con aquellos del centro del pas.

Asimismo se ha venido desarrollando un clima de negocios atractivo a

la inversin. El esprrago, principal cultivo de la regin inici un

crecimiento sostenido desde 1990 hasta alcanzar en el ao 2012 un

nivel de produccin de 122 mil toneladas mtricas, siendo el primer

productor nacional del esprrago verde. Esta evolucin ha contribuido

______ _ ____________