Aspectos inherentes a la fisiologa productiva y reproductiva del ovino

tales como: alta prolificidad, rpido crecimiento, adecuada adaptacin

a diferentes condiciones agroclimticas del pas, bajos requerimientos
de insumos, entre otros, han conducido a que el inters por la cra de
esta especie presente un incremento importante en el pas en los
actuales momentos.

Sistema de Produccin con Ovinos - Universidad Central de Venezuela

-

Facultad de Agronoma - Instituto de Produccin Animal - Campus

Maracay.

Esta situacin ha producido un considerable aumento de la cra ovina

hacia las zonas llaneras de Venezuela, as, es comn encontrar ovinos
en los llanos centrales, orientales y occidentales de Venezuela, donde
se considera a esta especie como una excelente alternativa de
diversificacin del consumo de protena en las clases medias y bajas
de nuestra sociedad. En este sentido, los sistemas de Produccin con
ovinos en Venezuela tienen como caracterstica predominante la
diversificacin, es decir, el ovino generalmente es un rubro secundario
incorporado a una actividad que genera mayores ingresos en la
Unidad de Produccin. As es comn encontrar ovinos pastoreando
con grandes rumiantes, limpiando entre galpones de gallinas
ponedoras y pollos de engorde, en cafetales y frutales, entre otros.
Por lo que diferentes investigadores a nivel nacional lo han descrito,
por ejemplo Baldizn et al., (1995), hace referencia a los Sistemas
mixtos y los define como aquellos donde se explotan dos o ms
rubros, ya sea iguales o diferentes, es decir, vegetal o animal. Estos
sistemas se clasifican en modalidad complementaria o integrada.

En general, se puede decir que en Venezuela predominan los Sistemas

de Produccin Diversificados con Ovinos, sin embargo, en sistemas de
produccin de mayor intensificacin esta especie resulta ser una
opcin de comercializacin de carne hacia pases caribeos, lo que
hace necesario que el ovino tenga mayor importancia en la estructura
de produccin agrcola del pas, estimulando a que se realicen
diversos estudios sobre este rubro.

Razas animales: Razas de Ovinos

Las ovejas son pequeos mamferos rumiantes muy dciles y adaptables. Sus
requerimientos nutricionales son mnimos y se llenan fcilmente en pastizales
poco tecnificados. En la mayora de fincas y granjas se encuentran en
pequeas cantidades y debido a su eficiencia en la conversin alimenticia y la
excelente calidad de sus productos son cada vez ms utilizadas con fines
netamente productivos.

Las ovejas son pequeos mamferos rumiantes muy dciles y adaptables. Sus
requerimientos nutricionales son mnimos y se llenan fcilmente en pastizales
poco tecnificados. En la mayora de fincas y granjas se encuentran en
pequeas cantidades y debido a su eficiencia en la conversin alimenticia y la
excelente calidad de sus productos son cada vez ms utilizadas con fines
netamente productivos.

Las ovejas aportan principalmente carne, leche y lana, pero adems surten al
hombre de otros productos como el estircol, la piel y el pelo. Su
establecimiento requiere de una pequea inversin y son muy manejables por
su temperamento tranquilo.

Segn su edad y conformacin corporal los ovinos se clasifican as:

Macho Corderos, corderas Desde su nacimiento o

hembras Borregos, borregas hasta el primer ao de
edad o 25kg
Machos carneros Machos reproductores
con ms de 1 ao de
edad
Hembras Ovejas Hembras con 1 o ms
partos

Algunas particularidades de las razas ovinas en Venezuela:

Sistema no estacional (produccin acelerada de corderos). En los

ovinos criollos y de pelo las hembras se cruzan en cualquier poca del ao. Las
ovejas paridas podrn cruzarse entre los 45 y los 80 das despus del parto.

Sistema estacional. Comn en razas mejoradas europeas con reproduccin

estacional. Las hembras slo se cruzan en una estacin definida cada ao.

Entre las razas ms comunes del ganado Ovino se encuentran:

West frica: provenientes de frica, raza netamente de pelo, su color es

pardo, posee cola larga, orejas pequeas y su perfil es convexo.

Barbado barriga negra Es de color pardo con la barriga negra, es un ovino

que proporciona 75% de partos dobles, y proporciona abundante leche.
 Santa Ins: La raza Santa Ins es resultado del cruce de la raza Bergamacia
(origen italiano) con la raza Morada Nova, animal criado en el nordeste
brasileo

Persa Cabeza Negra: Es de Origen Asitico, su color es blanco con la

cabeza negra tal como lo indica su nombre su principal caracterstica es que
acumula grasa en la base de la cola, es 100% productor de grasa.

Existen dos variedades: el cabeza negra y el blanco, el primero es un ovino

cuerpo blanco y cabeza y cuello color negro y el segundo es completamente
blanco.