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GUIA DE ESTUDIO

DE
QUMICA
GENERAL.
Control de calidad.
ESTEQUIOMETRA.

Elaborado por:
Lic. Carlos Medina.
Reaccin Qumica: Proceso que permite la transformacin de unas
sustancias qumicas en otras, de estructura qumica diferente.

Ecuacin Qumica: Representacin esquemtica de una reaccin


qumica.

Forma 1: 2A + 3B ========== 4C + D (tradicional)


Forma 2: -2A - 3B + 4C + D = 0

(los coeficientes estequiomtricos de los reactantes son negativos, en tanto


que, los de los productos son positivos).

INFORMACIN QUE APORTA UNA


ECUACIN QUMICA.
Cualitativa:
Tipo de reaccin: la ecuacin indica si es reversible ( ) o irreversible
(------).

Reaccin reversible (doble sentido): 2A + B ==== C + D


Reaccin irreversible (un sentido): A + 3B ------ F + 2H

Compuestos objeto de transformacin durante la reaccin; es decir,


indica reactantes y productos:
Para: 4A + 5B ======= C + 3D , se tiene:
Reactantes (sustancias que reaccionan, se consumen, se convierten en
productos): A y B.
Productos (sustancias que se forman): C y D.
Otra informacin: necesidades de catalizador, fuentes de luz y calor;
entre otras, siempre colocadas sobre o debajo de la(s) flecha(s):


4A + 5B C + 3D (ec.1)
120 C

Cuantitativa:
La informacin cuantitativa es dada por los coeficientes
estequiomtricos (C.E.), que son los valores numricos que acompaan a los
compuestos en la ecuacin qumica balanceada, y estos definen las
proporciones en que se combinan los reactantes para dar los productos de la
reaccin.

4A + 5B C + 3D
120 C

4 para el compuesto A.
5 para el compuesto B.
1 para el compuesto C.
3 para el compuesto D.

FACTORES ESTEQUIOMTRICOS (F.E).

Son los factores de conversin que permiten realizar los clculos


estequiomtricos, se definen a partir de los coeficientes estequiomtricos
(C.E) y pueden ser de cuatro tipos:
A. En moles: el F.E. en moles viene dado por C.E.

As para la (ec.1) se tiene:


F.E para A = 4 moles de A.
F.E para B = 5 moles de B.
F.E para C = 1 mol de C.
F.E para D = 3 moles de D.
B. En gramos: la ecuacin de clculo del nmero de moles seala:

moles i = masa i / masa molar i


masa i = moles i x masa molar i

siendo F.E en moles igual al C.E; los F.E en gramos son:


F.E en g para A = 4*MA ; si MA = 10g/mol F.E de A = 40g de A.
F.E en g para B = 5*MB ; si MB = 20g/mol F.E de B = 100g de B.
F.E en g para C = 1*MC ; si MC = 29g/mol F.E de C = 29g de C.
F.E en g para D = 3*MD ; si MD = 37g/mol F.E de D = 111g de D.
siendo los reactantes A y B y los productos C y D; observe que se cumple la
ley de conservacin de la masa, es decir masa que reacciona (140g = 40g +
100g) es igual a la masa que se forma (140g = 29g + 111g).

C. En equivalente: en unidades propiamente dicho, no existe el

equivalente. Esta es una forma muy simple para realizar clculos.

Se puede decir que 1 equivalente es igual a un sobre que contiene el F.E.


en moles o en gramos del respectivo compuesto; de ah que el F.E. en sta
seudo unidad para cada compuesto es 1; as:

El F.E en equivalente para A = 1eq de A.


El F.E en equivalente para B = 1eq de B.
El F.E en equivalente para C = 1eq de C.
El F.E en equivalente para D = 1eq de D.
D. En Concentracin en moles por litro: los F.E en sta unidad es

similar al de los moles y se usa, normalmente, cuando se habla de


equilibrio qumico. Se tiene:
F.E para A = 4M de A.
F.E para B = 5M de B.
F.E para C = 1M de C.
F.E para D = 3M de D.

EN RESUMEN; Los F.E para la reaccin de la (ec.1) son:

En Molaridad 4M de A 5M de B 1M de C 3M de D
En Equivalente 1 eq A 1 eq B 1 eq C 1 eq D
En Gramos 40g A 100g B 29g C 111g D
En Moles 4 mol A 5 mol B 1 mol C 3 mol D
Reaccin 4A + 5B ==== C + 3D

ESTUDIO DE UNA REACCIN QUMICA


En todo proceso se puede esquematizar:

TRANSFORMACIN
ENTRADA SALIDA

FIGURA 1

siendo, por concepto, la reaccin qumica un proceso de transformacin, se


tiene:

TRANSFORMACIN
REACCIN QUMICA
ENTRADA 4A + 5B === C + 3D SALIDA
FIGURA 2
ENTRADA: la condicin necesaria para que se d la reaccin qumica
es que en la entrada se disponga de reactantes (en este caso: A y B); no
obstante, con ellos suelen venir impurezas (que pueden ser inertes o no).
Adems, a veces se requiere la presencia de algn catalizador.

SALIDA: dado que el objetivo del proceso es formar C y D, a la salida


debemos tener necesariamente C y D. Adems, de las cantidades de reactantes
(A y B) que no lograron reaccionar o transformarse en el curso de la reaccin;
y de todas aquellas sustancias presentes en la entrada (catalizador, impurezas)
que no intervienen en la reaccin o pasan sin ningn cambio.

TRANSFORMACIN
ENTRADA REACCIN QUMICA SALIDA

A, B, 4A + 5B === C + 3D C, D.
Catalizador, A y B que no se
consumieron.
Impurezas Catalizador.
impurezas
FIGURA 3

TRANSFORMACIN - REACCIN QUMICA

En esta etapa ocurren dos tipos de cambios:


Cambio negativo: los reactantes (en este caso A y B) se consumen o
reaccionan; es decir, se convierten o transforman en otras sustancias. De esta
manera, los reactantes (A y B) van de ms (a la entrada) a menos (en la
salida); es decir, disminuyen o tienden a desaparecer.
Cambio positivo: se forman los productos de la reaccin (C y D). Los
productos (C y D) van de menos (en la entrada) a ms (en la salida); es decir,
se incrementan.

Todo lo anteriormente sealado, tomando en cuenta slo los reactantes y


productos de la reaccin, se puede esquematizar de la siguiente manera
(considere la reaccin en estudio):

En Molaridad 4M de A 5M de B 1M de C 3M de D
En Equivalente 1 eq A 1 eq B 1 eq C 1 eq D
En Gramos 40g A 100g B 29g C 111g D
En Moles 4 mol A 5 mol B 1 mol C 3 mol D
Reaccin 4A + 5B ==== C + 3D

ENTRADA
- reacciona
+ forma
SALIDA

Dnde interviene la estequiometra y por ende los F.E?.

Slo en la transformacin; es decir, en lo que reacciona o se consume, y


en lo que se forma. En resumen: en lo que est dentro del recuadro.

La estequiometra no interviene en la definicin de la ENTRADA (salvo


ciertas cosas), y mucho menos en la determinacin de la SALIDA.

Para llenar el recuadro de cambio y/o reaccin qumica basta con


conocer slo una cantidad dentro de l. Cada informacin a determinar, se le
conoce mediante la aplicacin de la ecuacin:
Lo que quiero = (dato que se tiene) x (factor estequiomtrico). (ec.2)
EJEMPLO. Complete el siguiente esquema:

En Molaridad 4M de A 5M de B 1M de C 3M de D
En Equivalente 1 eq A 1 eq B 1 eq C 1 eq D
En Gramos 40g A 100g B 29g C 111g D
En Moles 4 mol A 5 mol B 1 mol C 3 mol D
Reaccin 4A + 5B ===== C + 3D
ENTRADA 840g 790g 35g
- reacciona
+ forma 120g
SALIDA

Dentro del recuadro se conoce un dato (se forman 120g de C), por lo
tanto, mediante la ec.2 se pueden determinar:

a. lo que reacciona de A.

b. lo que reacciona de B

c. lo que se forma de D.

As:
g de A que reaccionan = 120g de C x (40g A / 29g C) = 165,5g A.
g de B que reaccionan = 120g de C x (100g B / 29g C) = 413,8g B.
g de D que se forman = 120g de C x (111g D / 29g C) = 459,3g D.

Finalmente se tiene:
En Molaridad 4M de A 5M de B 1M de C 3M de D
En Equivalente 1 eq A 1 eq B 1 eq C 1 eq D
En Gramos 40g A 100g B 29g C 111g D
En Moles 4 mol A 5 mol B 1 mol C 3 mol D
Reaccin 4A + 5B ==== C + 3D
ENTRA 840g 790g 35g
- reacciona 165.5g 413.8g
+ forma 120g 459.3g
SALIDA 674,5g 376,2g 120g 494,3g

RELACIN ENTRE LOS DIFERENTES PARMETROS


PRESENTES EN UNA REACCIN QUMICA.

TRANSFORMACIN
REACCIN QUMICA
ENTRADA SALIDA
A productos
2 1
B 4A + 5B === C + 3D A, B que no
reaccionan.
Impurezas impurezas.
Catalizador Catalizador
3 FIGURA 4

1. Relacin entre los reactantes.

Los conceptos involucrados son:


Reactivo limitante (R.L).
Reactivo en exceso (Rexc.)
Cantidad terica del reactivo en exceso (CTR).
% en exceso del reactivo en exceso (%CTR.).
2. Relacin entre reactantes e impurezas.

Concepto involucrado: % de pureza.

3. Relacin entre reactantes y la reaccin qumica.

Concepto involucrado: % de conversin o % de consumacin.

4. Relacin entre entrada y salida.

Concepto involucrado: rendimiento.

RELACIN ENTRE LOS REACTANTES.

Reactivo limitante(R.L): es aquel reactivo que se consumira de


primero, si la reaccin qumica procede completamente.

Reactivo en exceso (Rexc): es aquel reactivo en cantidad


estequiomtricamente por encima de la requerida por el reactivo limitante.

Cantidad terica requerida por el reactivo en exceso (CTR): es la


cantidad de reactivo en exceso que consumira todo el reactivo limitante. En
otras palabras, es la cantidad estequiomtricamente necesaria para consumir
todo el reactivo limitante.

% en exceso del reactivo limitante: es la cantidad porcentual del


reactivo en exceso por encima de la cantidad terica requerida del reactivo en
exceso. Matemticamente:
% en exceso del reactivo en exceso = ( lo que entra CTR) x 100
CTR
Ec. 4

DETERMINACIN DEL REACTIVO LIMITANTE Y DEL


REACTIVO EN EXCESO.

Mtodo del Producto:


Se escoje un producto a determinar.

Para cada reactivo y mediante el uso de los factores estequiomtricos


se determina la cantidad de producto escogido que se formara.

El reactivo limitante ser aquel que conducira a formar menos cantidad


del producto seleccionado; el resto de los reaccionantes sern reactivos en
exceso.
EJEMPLO:

120g A 200g B 240g C 80g D


3 mol A 4 mol B 5 mol C 1 mol D
3A + 4B ===== 5C + D
ENTRADA 1 700g 2 500g - -

Pasos:
Producto escogido: D.
Lo que se formara de D a partir de A:

g de D = 1 700g A x 80g D = 1 133,3g D


120g A
Lo que se formara de D a partir de B:
g de D = 2 500g B x 80g D = 1 000g D
200g B

El que formara menos cantidad de D sera B, por lo tanto, B es el reactivo


limitante y A estara en exceso.

Mtodo del Coeficiente de Reaccin (CdeR).


Matemticamente el CdeR se define:

CdeR = moles entra . CdeR = masa entra .


Coef. Est. en moles Coef. Est. en masa

y es una medida de la capacidad de la reaccin de cada reactante.


Pasos:
Para cada reactante se le determina el CdeR.
El reactante con menor CdeR ser el reactivo limitante, los restantes reactantes
sern reactivos en exceso.
EJEMPLO:
120g A 200g B 240g C 80g D
3 mol A 4 mol B 5 mol C 1 mol D
3A + 4B ===== 5C + D
ENTRADA 38 mol 2 500g - -

Pasos:
CdeR de A = 38 mol A / 3 mol A = 12,6
CdeR de B = 2 500g B / 200g B = 12,9
El reactante A es el reactivo limitante y B ser el reactivo en exceso. Observe
que A posee el menor valor del coeficiente de reaccin.
DETERMINACIN DE LA CANTIDAD TERICA REQUERIDA DEL
REACTIVO EN EXCESO (CTR ).
Identificado el reactivo limitante (RL) y su cantidad presente al inicio,
mediante el uso de los factores estequiomtricos (F.E) se puede determinar la
cantidad de reactivo en exceso que consumira todo el reactivo limitante.
Tomando como ejemplo lo dado en el mtodo del producto donde B era el
reactivo limitante, determine la cantidad terica requerida del reactivo en
exceso (CTR de A).
As:
120g A 200g B 240g C 80g D
3 mol A 4 mol B 5 mol C 1 mol D
3A + 4B ==== 5C + D
ENTRADA 1 700g 2 500g - -

Reactivo limitante: B cantidad = 2 500g

CTR de A = 2 500g B x 120g A = 1 500g A


200g B

DETERMINACIN DEL % EN EXCESO DEL REACTIVO EN


EXCESO.

Para esto se aplica la ec. 4 . Siguiendo con el ejemplo anterior; se tiene:


RL: B. reactivo en exceso: A.
Lo que entra de A = 1 700g CTR de A = 1 500g A Por la ec. 4,
se tiene:
% en exceso de A = 1 700g A 1 500g A x 100 = 13,33% A
1 500g A

Las relaciones entre: reactivo limitante, reactivo en exceso, CTR de


reactivo en exceso y % en exceso del reactivo en exceso, define 3 situaciones:
SITUACIN 1:

Dadas las cantidades iniciales de cada reactivo, determine el % en


exceso de los reactivos en exceso.

Pasos:
Identifique R.L y R en exceso.
Con R.L y su cantidad determine CTR de c/u de los reactivos en exceso.
Conocido lo inicial y CTR de c/u de los reactivos en exceso, aplique ec.4 para
determinar el % en exceso.

EJEMPLO:
Para la reaccin:
120g 180g 140g 200g 240g
3 mol 4 mol 1 mol 2 mol 1 mol
3A + 4B + C ==== 2D + E
ENTRADA 1 700g 2 300g 1 900g

Determine el % en exceso de cada reactivo en exceso.


Pasos:
Determinacin de R.L y R en exc. Mtodo del producto (en este caso D).

g de D a partir de B = 1 700g A x 200g D = 2 833,3g D


120g A
g de D a partir de B = 2 300g B x 200g D = 2 555,5g D
180g B

g de D a partir de C = 1 900g C x 200g D = 2 714,29g D


140g C

CONCLUSIN: R.L = B, R en exc: A y C.


CTR de A (a partir de los 2 300g de B)

g de A = 2 300g B x 120g A = 1 533,3g de A


180g B
CTR de C (a partir, igualmente, de los 2 300g B)

g de C = 2 300g B x 140g C = 1 788,89g de C


180g B
% exc A = ( 1 700g A 1 533,3g A ) x 100 = 10,87%
1 533,3g A
% exc C = ( 1 900g C 1 788,89g C ) x 100 = 6,21%
1 788,89g C

SITUACIN 2:

Dadas las cantidad de entrada o inicial del R.L y el % en exceso del


reactivo en exceso, determinar lo que entra o se tiene al inicio del reactivo
en exceso.

Pasos:
Conocido R.L y su cantidad inicial se determina la CTR del reactivo en
exceso.
Conocida la CTR en exceso se determina lo que entra del reactivo en
exceso.
Lo que entra del R en exc = CTR + % en exceso x CTR ec.5

EJEMPLO:
Se pone en contacto 2 800g C 3H8 con un 35% en exceso de oxgeno.
Determine cuanto entra de oxgeno.

44g C3H8 160g O2 132g CO2 72g H2O


1 mol 5 mol 3 mol 4 mol
REACCIN C3H8 + 5 O2 === 3 CO2 + 4 H2O
ENTRADA 2 800g

Pasos:
R.L = C3H8 Cantidad = 2 800g.
CTR de O2 = 2 800g C3H8 x 160g O2 = 10 181,82g O2
44g C3H8
CTR de O2 = 10 181,82g O2
Lo que entra de O2 = 10 181,82g O2 + 0,35 x 10 181,82g O2
Lo que entra de O2 = 13 745,45g O2.

SITUACIN 3:
Dada la cantidad inicial del reactivo en exceso y % en exceso,
determinar la cantidad inicial del reactivo limitante.

Pasos:
Conocido lo que entra del R en exceso y el % en exceso, de ec.5 se
despeja CTR del R en exceso.
Conocida CTR del R en exceso se determina lo que entra de R.L.

EJEMPLO:
Se disponen de 1 300g de O2 , el cual est en un 15% en exceso. Determine lo
que entra de C2H6.

60g C2H6 160g O2 112g CO 108g H2O


2 mol 5 mol 4 mol 6 mol
REACCIN 2 C2H6 + 5 O2 === 4 CO + 6 H2O
ENTRADA 1 300g

Pasos:
R en exc = O2 g entrada = 1 300g % en exc = 15%

Lo que entra = CTR + 0,15 x CTR CTR = lo que entra


1,15
As: CTR = 1 300g O2 = 1 130,43g O2
1,15

Lo que entra de R.L = lo que entra de C2H6 = 1130,43g O2 x 60g C2H8


160g O2
Cantidad de R.L = 423, 91g C2H6

RELACIN ENTRE REACTANTES E IMPUREZAS

Esta relacin viene dad por el % de pureza y/o % de impurezas (% pureza +


% impureza = 100). Permite definir condiciones iniciales.

X % pureza = Xg de reactante .
100g de mezcla que lo contiene

% pureza = g reactivo . x 100


g de mezcla que lo contiene
ec. 6
*En estas ecuaciones se puede sustituir gramos por moles.

APLICACIONES:

EJEMPLO 1:

Defina la cantidad de O2 (en moles) presentes en 1 280 moles de aire,


sabiendo que el aire es 21% puro.

21% O2 puro = 21 moles de O2


100 moles de aire
moles de O2 = 1 280 moles de aire x 21 moles O2 = 268,8 moles de O2
100 moles de aire

EJEMPLO 2:
Qu cantidad de aire hmedo al 15% de humedad, contiene 185g de H2O?

15% H2O = 15g H2O .


100g de aire hmedo

g de aire hm. = 185g H2O x 100g de aire hm. = 1 233,3g de aire hm.
15g H2O
RELACIN ENTRE REACTANTES Y LOS CAMBIOS QUE
OCURREN EN UNA REACCIN QUMICA.

Esta relacin viene dad por el % de conversin y/o el % de consumacin, el


cual se define matemticamente:

% de Conversin del reactante i = lo que reacciona o se consume de i x 100


lo que entra de i

X % de Coversin del reactante i = X lo que reacciona de i .


100 unidades de i que entra

Normalmente el % de conversin est referido al reactivo limitante; no


obstante, es aplicable a cualquier reactivo.
APLICACIONES.

EJEMPLO 1:

Se disponen de 185 moles de A, de los cuales reaccionan el 35%. Determine la


cantidad en moles de A que se consumen.

Reaccionan = 35% 0,35 x 185 moles A = 64,75 moles

Se tienen 185 moles de A

No reaccionan = 65% = 120,25 moles que no son de A.

EJEMPLO 2:
De acuerdo al cuadro siguiente, determine el % de conversin de A.

2 mol 5 mol 1 mol 4 mol


2A + 5 B ===== C + 4D
ENTRADA 120 mol 240 mol 35 mol
- reacciona 70 mol 175 mol
+ forma 35 mol
SALIDA 50 mol 65 mol 35 mol 175 mol

% de conversin de A = 70 mol . x 100 = 58,33%


120 mol

REACCIONES MULTIPLES.

A diferencia de la reaccin simple, que requiere de una ecuacin


qumica para interpretar su comportamiento, las reacciones multiples
necesitan de dos o ms ecuaciones qumicas para definir el sistema o
simplemente estudiarlas.
Hay dos tipos fundamentales de reacciones multiples:
Reacciones en paralelo.
Reacciones en serie.
Reacciones en Paralelo.
Son del tipo:
A + B ========== R (producto deseado)

A + B ========== S (producto no deseado)

Reacciones en Serie.
Son reacciones del tipo:
A + B ========== R (producto deseado o no deseado)

R + B A ========== S (producto deseado o no deseado)

CONSIDERACIONES:

Para Determinar el reactivo limitante (R.L), reactivo en exceso (R en


exc), cantidad terica de reactivo en exceso que reacciona con el reactivo
limitante (CTR) y el porcentaje en exceso del reactivo en exceso (% en exc);
se toma en cuenta la o las reacciones deseadas.

Generalmente el % de conversin est referido a todas las reacciones


presentes; a su vez este valor es separado en la conversin que ocurre cada
reaccin en particular.
Las reacciones en serie se estudian en el orden sucesivo de las
reacciones; no obstante, en las reacciones en paralelo, se puede comenzar,
indistintamente, en cualquier reaccin. En mbos casos los valores finales de
la primera reaccin sern las iniciales en la segunda reaccin.

Para definir la condicin de salida, se comienza por analizar los


resultados obtenidos en las reacciones, en orden inverso a la forma como se
estudiaron; es decir, desde la ltima reaccin a la primera.

RENDIMIENTO.

Independientemente si se trata de una reaccin simple o mltiple, ste


parmetro se define:

Rendimiento = masa o moles formados de producto deseado x 100


masa o moles que se formaran de
producto deseado si no hay reacciones
no deseadas y si todo el reactivo
limitante reaccionara
ec. 7

Estudio de una Reaccin en Paralelo.

1 800g de etano (C2H6) se pone en contacto con 25% en exceso de oxgeno


para dar las siguientes reacciones:

2 C2H6 + 7 O2 ========== 4 CO2 + 6 H2O (reaccin deseada)

2 C2H6 + 5 O2 ========== 4 CO + 6 H2O (reaccin no deseada)

Determinar:
Cantidad inicial de O2.
Cantidades de cada especie qumica al final de las reacciones, si
710g de C2H6 reacciona segn la reaccin deseada; y 56g de C2H6 lo
hace segn la segunda reaccin.
Rendimiento.

En base a la consideracin 1; para determinar el O2 inicial slo se toma en


cuenta la reaccin deseada:

60g 224g 176g 108g


REACCIN 2 C2H + 7 O2 ==== 4 CO2 + 6 H2O
ENTRADA 1 800g

El reactivo limitante = C2H6 ; cantidad = 1 800g


CTR de O2 = 1 800g C2H6 x 224g O2 . = 6 720g O2
60g C2H6

Si CTR O2 = 6 720g O2 g O2 entrada = CTR + %CTR


As:
O2 que entra = 6 720g O2 + 0,25 x 6 720g O2 = 8 400g O2
Por consideracin 3, siendo estas reacciones mltiples en paralelo, se
puede comenzar por cualquiera de ellas; en este caso se comenzar por la
combustin completa (reaccin deseada).

60g 224g 176g 108g


REACCIN 2 C2H6 + 7 O2 ===== 4 CO2 + 6 H2O
ENTRADA 1 800g 8 400g
- reacciona 710g 2 650,7g
+ forma 2 082,7g 1 278g
SALIDA 1 090g 5 479,3g 2 082,7g 1 278g

Por consideracin 3, los valores finales de la primera reaccin (reaccin


deseada) son (algunos de ellos) los valores iniciales de la segunda reaccin
(reaccin no deseada).

60g 160g 112g 108g


REACCIN 2 C2H6 + 5 O2 ===== 4 C + 6 H2O
ENTRADA 1 090g 5 479,3g 1278g
- reacciona 56g 149,3g
+ forma 104,5g 100,8g
SALIDA 1 034g 5 330g 104,5g 1 378,8g

Valores de salida:
CO2 = 2 082,7g ; C2H6 = 1 034g ; O2 = 5 330g
CO = 104,5g ; H2O = 1 378,8g

Para determinar el rendimiento, se tiene:

Producto deseado = CO2 ; cantidad formada = 2 082g

Los gramos de CO2 que se formaran si no se dan otras reacciones diferentes a


la deseada y si todo el reactivo limitante (C2H6) reaccionara, es igual a los
gramos de CO2 que se formaran si reaccionaran los 1 800g de C2H6.

g CO2 = 1 800g de C2H6 x 176g CO2 = 5 280g CO2


60g C2H6
Rendimiento (por ec. 7) = 2 082,7g CO2 x 100 = 39,45%
5 280g CO2