PLATANITOS AL BALSMICO

Ingredientes:
1 pltano maduro
tz de vinagre balsmico
Canela
Ans Estrellado
Ron
Azcar
2 tajadas de queso
Preparacin:
Reducir el balsmico con la canela, el ans y el azcar hasta formar un almbar, partir el
pltano en cuadritos y llevarlo al horno hasta que dore, saltear con la reduccin del
balsmico y adicionar el ron, rectificar el sabor y acompaar con el queso campesino.
BEBIDA DE MELN Y MANDARINA
Ingredientes:
1 tz de jugo de mandarina
2 tz de meln partido
1 vaso de yogurt natural o kumis (congelado)
Preparacin:
Preparar el jugo de mandarina y colar, licuar el jugo de la mandarina, el meln y el yogurt,
rectificar el sabor y si es necesario agregar endulzante o azcar segn el gusto, decorar
con hojas de menta o con la cscara del meln.
ENSALADA DE PASTAS
Ingredientes:
100 gr de pasta penne precocida
100 gr de pechuga de pollo precocida y cortada en cubos
150 gr de vegetales al vapor (zanahoria, arveja y habichuela)
30 gr de lechuga cortada en julianas
5 gr de albahaca fresca cortada en julianas
Para la vinagreta:
1 cdta de mostaza
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparacin:
En un frasco de vidrio muy limpio, disponga los ingredientes ya precocidos como lo indica
la receta y primero coloque el aderezo en el fondo, luego los vegetales, despus el pollo,
la pasta y finalice con la lechuga mezclada con la albahaca, tape el frasco y refrigere.
Al rato o el otro da simplemente voltee el contenido del frasco sobre un plato y disfrtelo.
ENSALADA DE TIPO CAPRESSE

Ingredientes:
150 gr de pechuga de pollo precocida y cortada en cubitos
150 gr de tomate chonto cortado en cubitos y sin semillas
80 gr de queso
10 gr de aceitunas verdes cortadas en laminas
5 gr de alcaparras
20 gr de lechuga cortada en julianas
5 gr de hierbabuena cortada en julianas
Para la vinagreta:
1 cdta de miel
1 cdta de mostaza
Vinagre
Aceite de oliva
Preparacin:
En un frasco de vidrio muy limpio, disponga los ingredientes ya preparados, primero
coloque el aderezo en el fondo, luego los tomates, despus el queso seguido el pollo, siga
con las aceitunas y las alcaparras y finalice con la lechuga mezclada con la hierbabuena,
tape el frasco y refrigere.
Al rato o el otro da simplemente voltee el contenido del frasco sobre un plato y disfrtelo.

SALTEADO DE CERDO Y VEGETALES

Ingredientes:
125 gr de cerdo cortado en julianas
100 gr de zanahoria cortada en julianas
100 gr de calabacn verde cortado en julianas
100 gr de Zucchini amarillo cortado en julianas
50 gr de cebolla de huevo cortada en julianas
50 gr de pimentn rojo cortado en julianas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Salsa de soya
Tomillo
Organo
Laurel
Preparacin:
En un wok o sartn muy caliente ponga el aceite, luego la carne de cerdo para sellar, siga
con los vegetales en orden de dureza, primero la zanahoria luego el calabacn y el

Zucchini, luego la cebolla y finalice con el pimentn, sazones con las hierbas secas, salpimienta y la salsa de soya.
Retire del fuego, deje enfriar y empquelo en coca plstica con los jugos.
Cuando valla a servir calintelo en horno de microondas o en un sartn muy caliente y si
desea srvalo sobre una porcin de arroz blanco.

Necesitas:
1 taza de arcilla en polvo (en cualquier tienda naturista la encontrars)
1/4 taza de t negro
1/4 de taza de caf puro de manera lquida.
1/8 taza de aceite de almendras (en cualquier tienda naturista o farmaciala
encontrars)

Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes, debe quedar una consistencia pastosa. Puede
agregar ms arcilla en polvo o caf si hace falta nivelar la consistencia.

Indicaciones:
Aplicar una cantidad generosa en la zona afectada.
Dejar actuar por 20 minutos.
Enjuagar con agua fra.

Duracin:
Puede realizar este remedio, hasta cuando usted lo considere necesario.