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DIETASDiciembre 2016Dieta de Navidad Los das de fiesta son sinnimo de excesos
y en diciembre tenemos mil eventos! Este plan diseado por la nutricionista Pilar
Llanos es ideal para conservar la mesura, mientras celebramos y as mantenernos
en forma para llegar al verano.

ETIQUETADO CON: DIETA , NAVIDAD , FIESTAS

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Comienza diciembre, un mes de reuniones, festejos y clima de fiesta. No podemos
ni debemos faltar a esos encuentros, pero cada uno representa una amenaza para
nuestra figura, comenta nuestra nutricionista Lic. Pilar Llanos (M. N. 0205). Aunque
diciembre no es mes de dietas, s puede ser de cuidados.
La especialista al tiempo que nos propone una serie de mnimos recaudos en las
cuatro comidas del da. Miralos como cambios para las distintas comidas del da a
poner en prctica siempre que puedas. Te vas a sorprender de los resultados que
conseguirs y de las veces que si quers, pods, advierte.
DESAYUNO

Nunca te saltees el desayuno, ni tampoco trates de reemplazarlo por mate o

infusiones en el afn de reducir caloras, porque slo te dar maanas inestables,
nerviosas y hambrientas. Lo que s pods evitar son las harinas combinadas con las
grasas, como los bollos, panes, facturas, galletas y tambin los dulces, aunque sean
light. Lo que necesits es presencia de buenos alimentos proteicos (bajos en grasas
o con buenas grasas) y energa que aportarn frutas frescas y/o secas. Quers
ejemplos? x1 yogur cremoso 0 % de grasa, 2 damascos, 4 almendras, 1 caf. x1
huevo cocido en sartn antiadherente, sin agregado de grasas, 1 banana chica, 1 t
verde. x1 pomelo, 1 pocillo de ricota descremada (opcional: edulcorante y vainilla),
2 nueces, 1 caf.
ALMUERZO

La clave radica en reemplazar la tarta, las empanadas o el tpico tostado por una
ensalada que responda a la consigna: 2 a 3 colores de verduras + 1 alimento
proteico magro. Como aderezo: poco aceite pero que sea de oliva, limn o vinagre
y hierbas para usar menos sal. La pods preparar en casa y condimentar en el
trabajo o comprar en uno de los tantos lugares que venden por peso. Algunas
opciones? xZanahoria rallada y tomates cherry (o cortados) con pechuga de pollo.
xChauchas y remolachas cocidas con 1 lata chica de atn al agua. xPuntas de
esprragos cocidos y championes con un par de rodajas de peceto fro. xRepollo
blanco y palmitos con zanahoria rallada y 4 o 5 bastones de surimi. Acompa
cualquier opcin con agua mineral con o sin gas o limonada. Trat de evitar las
bebidas demasiado dulces, aunque sean 0 % azcar.
Tips para das de festejos: moderate en la cantidad, sac el pan, evit el postre o
slo probalo y cuidado con el alcohol!MERIENDA

No creas que es conveniente esperar llegar a casa para la prxima comida. Si

pretends eso, slo vas a provocar ms de un picoteo (no registrado) en el trabajo y
un hambre descontrolado ni bien entres en la cocina. Siempre que puedas tomate
dos momentos a la tarde: el primero, alrededor de las 15 para tomar algo lquido.
Pods elegir entre: 1 capuchino light, 1 yogur bebible 0 % grasa o 1 taza de caf o
t con leche descremada. El segundo, ms cercano a la hora en que termines tus
tareas (alrededor de las 17.30 o 18) para comer una porcin de fruta (es una fruta
mediana o hasta tres, si son chicas). Tip: durante toda la tarde tom agua.
CENA

Es el momento ms peligroso porque se ponen en juego muchas situaciones: tal vez

no ests sola para cenar y tens que afrontar comida para la familia, o
seguramente quers comer algo ms elaborado, pero que a la vez no sea
complicado de hacer ni exija digestiones comprometidas: dormir bien tambin es
fundamental para bajar de peso! No temas recurrir a la presencia de carnes blancas
(pollo, pescados) que permiten ricas recetas. Tampoco le decimos no a la carne roja,
siempre y cuando sean rebanadas finas, cortes muy magros y nunca fritas. El huevo
es un reemplazo de la carne y, si no lo comiste al medioda, puede tener buena
presencia en la cena para toda la familia. Opciones: xCazuela de pollo (pechuga con
mostaza, toque de vino blanco y mucha zanahoria y trocitos de chauchas).
xRatatouille de cebolla, aj, tomate y zapallitos con un huevo. xWok con verduras
multicolores (repollo, cebolla, aj, zapallito, zanahoria, brotes de soja). Lo pods
completar con tiritas de carne cocida a la plancha. xParrillada de pescado con
vegetales (calabaza, zucchini, cebolla, ajes de colores, berenjena).

textos y produccin MARIELA RAFFAELLI (mraffaelli@atlantida.com.ar) fotos

CLAUDIA MARTINEZ
ETIQUETADO CON: DIETA , NAVIDAD , FIESTAS
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COMIDA SANA
El 70% de las enfermedades se curan con una dieta saludable
Men
Los diferentes grupos sanguneos y su alimentacin.
PBLICADO EN 29/02/2016 POR MARIBEL ORTELLS BADENES
La importancia de t grupo sanguneo a la hora de elegir tu men. Por qu una
dieta funciona para algunas personas y para otras no?

En esta web te proponemos una alimentacin adecuada para ti y un plan de salud

que tu organismo te est pidiendo.

Cada grupo sanguneo es diferente a otro O, A, B, AB cada uno tiene unas

caractersticas diferentes y necesita una dieta apropiada, unas necesidades
biolgicas propias, realizar unos ejercicios adaptados a su estructura fsica.
Nosotros te proponemos un programa diseado para alcanzar el bienestar de tu
organismo.

Te explicamos cmo son las diferentes caractersticas de cada grupo sanguneo y

cmo debes afrontar este hecho. Podrs entender por qu t y tu pareja aveces no
coincids en aficiones, comidas, deportes, el grupo sanguneo es clave en estas
cosas.

Baso mis estudios, entre otros especialistas, en la trayectoria del Doctor Peter
DAdamo y en mi propia experiencia:

El Doctor Peter DAdamo y su padre James han realizado un estudio con miles de
pacientes desvelando la importancia del grupo sanguneo de cada persona en su
vida.

Conseguiremos aliviar las tensiones cotidianas de forma ms sencilla y clara.

Podrs entender porqu necesitas hacer deporte, la intensidad que necesitas, cmo
reaccionas al estrs.

Quieres mejorar tu rendimiento deportivo? Sigue la terapia que propongo en la

web.

A continuacin te explicamos cmo son las diferentes caractersticas de cada grupo

sanguneo y cmo debes afrontar este hecho.

Baso mis estudios, entre otros especialistas, en la trayectoria del Doctor Peter
DAdamo y en mi propia experiencia:

grupo sanguineo2El Doctor Peter DAdamo y su padre James han realizado un

estudio con miles de pacientes desvelando la importancia del grupo sanguneo de
cada persona en su vida.

El Doctor Peter DAdamo es Naturpata de segunda generacin graduado por el

John Bastyr Collage en el ao 1982.

Su padre el doctor James Dadamo se gradu en Naturopata en un programa de

post grado de cuatro aos en el ao 1957. Complet estudios en Europa en varios
centros naturistas. Observ que, aunque muchos pacientes respondan bien a las
dietas vegetarianas de bajo contenido graso, que son el sello distintivo de la cocina
naturista, una cierta cantidad de pacientes pareca no mejorar, y otros apenas lo
lograban o incluso empeoraban.

A travs de los aos y de la observacin y estudio de numerosos pacientes,

comenzaron a aparecer pautas. Observ que cada grupo de pacientes
pertenecientes a diferente grupo sanguneo no responda de una misma manera a
las diferentes pautas alimentarias a las que eran sometidos. Cuanto ms analizaba
los diferentes grupos sanguneos, ms convencido estaba que cada uno de ellos
segua una pauta diferente para el bienestar. En el ao 1980 public sus primeras
investigaciones en un libro El alimento de un hombre. Aos despus estos
estudios los seguira realizando su hijo Peter.

Juntos Peter y James DAdamo investigaron la reaccin qumica que se produce en la

sangre al entrar en contacto con los diferentes alimentos. Estas investigaciones
estn relatadas en un libro Los grupos sanguneos y la alimentacin editado por el
sello editorial Javier Vergara en el ao 1996. El doctor DAdamo en el momento de
publicar este libro haba probado los beneficios de la dieta segn el grupo
sanguneo en ms de 4000 pacientes y sigue en ello. En dicho libro el autor nos
explica cmo por medio de una alimentacin adecuada a nuestro grupo sanguneo
se pueden conseguir muy buenos resultados en el tratamiento de diversas
enfermedades, entre ellas la fibromialgia y la fatiga crnica.

Actualmente sigue realizando investigaciones, posee una clnica en Wilton CT (USA),

tiene varios estudios y libros publicados (traducidos a 50 idiomas) y se ha
convertido en todo un referente en el mundo de la alimentacin.

El grupo sanguneo es la llave que abre la puerta a los misterios de la salud, la

enfermedad, la longevidad, la vitalidad fsica y la fuerza emocional. Su tipo de
sangre determina su susceptibilidad a la enfermedad, los alimentos que usted
debera comer, y cmo debera practicar ejercicio. Es un factor clave en sus niveles
de energa, en la eficiencia con que usted quema las caloras, en su respuesta
emocional al estrs y quizs incluso en su personalidad.

Palabras escritas por el Doctor Peter DAdamo.

Por mi parte despus de aos de tratar pacientes de diferentes grupos sanguneos

he visto un patrn que lo siguen el 90% de pacientes con iguales gustos culinarios,
ejercicio fsico y enfermedades.
Pero como siempre existen las excepciones, pues debemos tener en cuenta el
ascendente de cada persona segn sus progenitores.

En la tienda de la web he confeccionado un listado de alimentos favorables a cada

grupo, tienes ms fcil la eleccin de alimentos.

En mi afn por hacerte la vida ms fcil he confeccionado mens adaptados a una

familia en que sus miembros pertenecen a varios grupos sanguneos, no tendrs
problemas al confeccionar el men diario.

GRUPO O

Son descendientes de los primeros pobladores de la tierra, que eran cazadores

recolectores, por lo que su dieta est basada en pescados, verduras y frutas, carnes
blancas siempre de forma equilibrada. Los cereales no son sus aliados, solamente el
arroz les favorece, aun as debe comer cereales integrales como mijo, amaranto,
trigo sarraceno, quinoa. El trigo es bastante perjudicial en su dieta. Realmente el
gluten de algunos cereales es lo ms perjudicial para el grupo O.

Necesitan una actividad fsica regular y en algunos casos bastante intensa, para
tener un equilibrio general, fsico y mental.
La capacidad del grupo O para combatir los efectos del estrs reside en la forma de
afrontar el mismo. Tu respuesta ante ello es generalmente una necesidad de liberar
hormonas a travs del ejercicio fsico intenso y vigoroso.

Un grupo O necesita realizar ejercicio fsico de forma regular, es la nica forma de

sentirse relajados y sanos.

TIPO O
VIGOROSO, CONFIADO EN S MISMO, LDER.

Ventajas
Tubo digestivo resistente, fuerte sistema inmune, buenas defensas
contra las infecciones.
Desventajas Intolerante a los nuevos alimentos, su sistema inmune puede ser
demasiado activo y llegar a atacarse a s mismo.
Riesgos mdicos Problemas con la coagulacin de la sangre, artritis, afecciones
inflamatorias, baja produccin de la glndula tiroides, lceras y alergias.
Dieta Mejor protenas, carnes blancas, pescados, soja. Limitar los granos. Evitar los
lcteos.
Claves para perder peso y mejorar la salud.
lentejas, repollo, coliflor.

Evitar: trigo, gluten, maz, alubias,

Consumir: arroz integral, mijo, amaranto, algas, frutas, verduras, t de tres aos.
Suplementos
Ejercicios

Vitaminas B, K, calcio, magnesio, espirulina.

Ejercicio fsico intenso. Carreras, artes marciales, bicicleta, tenis.

GRUPO A

Son descendientes de los primeros agricultores, por lo que su dieta estara basada
en cereales como avena, espelta, mijo, centeno pescados y carne de pollo y pavo,
frutas. Si tiene el intestino inflamado mejor eliminar los cereales que contienen
gluten.

Su carcter es tranquilo, por lo que necesitan una actividad fsica sosegada. Pueden
ser grandes corredores de marchas largas.

Su reaccin ante el estrs es de forma intelectual, la adrenalina se descarga en su

cerebro y le produce ansiedad, irritabilidad e hiperactividad. Su organismo se
debilita, siente la necesidad de realizar tcnicas de relajamiento como, yoga, tai chi,
artes marciales, natacin. No debe realizar ejercicios ni deportes competitivos si se
siente estresado, slo conseguir agotar su sistema inmune dando paso a la
enfermedad.

TIPO A
EL CAMPESINO, ESTABLE, COOPERATIVO Y METDICO.

Ventajas
Se adapta bien a los nuevos alimentos. Sistema inmune preparado
para absorber los nutrientes de forma eficaz.
Desventajas Tubo digestivo sensible. Tiene un sistema inmune vulnerable,
propensin a infecciones bacterianas.
Riesgos mdicos Afecciones cardiacas, cncer, anemia, trastornos hepticos y
vesiculares, diabetes tipoI.
Dieta Vegetariano, poca carne, mejor blanca, pescados, cereales sin gluten,
legumbres, frutas y verduras. Poca soja. Evitar los lcteos.
Claves para perder peso y mejorar la salud.
roja, garbanzos.

Evitar: trigo, gluten, lcteos, carne

Consumir: arroz integral, mijo, amaranto, algas, frutas, verduras, pollo y pavo,
pescado. T de tres aos.
Suplementos
Ejercicios
GRUPO B

Calcio, magnesio, espirulina.

Ejercicio fsico relajante, yoga, tai chi, danza.

Son una especie ms evolucionada, ya digieren mejor tanto los cereales como las
carnes, pero su dieta debe estar basada en pavo mejor que pollo, pescados todos,
cereales mejor la avena, espelta y centeno, quinoa, mijo, arroz integral. Evitar carne
de pollo, maz, trigo y tomate. Verduras y frutas.

Evitar cereales con gluten si se tiene el intestino inflamado, mejor incluir en la dieta
cereales como mijo, amaranto, quinoa, arroz integral. Su reaccin ante el estrs es
un equilibrio entre los grupos O y A.

El tipo B responde bien a actividades moderadas, sobre todo actividades en grupo.

Necesita una actividad moderada como caminar, bicicleta, tenis y ejercicios de
relajacin.

TIPO B
EL NMADA, EQUILIBRADO, FLEXIBLE Y CREATIVO.

Ventajas
Fuerte sistema inmune, buena adaptacin a los cambios alimentarios.
Sistema nervioso equilibrado.
Desventajas Debe estar equilibrado, de lo contrario tiene tendencia a contraer virus
y trastornos autoinmunes.
Riesgos mdicos
mltiple.

Diabetes tipoI, sndrome de fatiga crnica, lupus, esclerosis

Dieta Dieta equilibrada, carnes blancas, pescados, soja. Evitar los lcteos. Muy
importantes legumbres, vegetales y frutas.
Claves para perder peso y mejorar la salud.
tomate.

Evitar: trigo, gluten, maz, lentejas,

Consumir: arroz integral, mijo, amaranto, algas, frutas, verduras, t de tres aos.
Suplementos

Calcio, magnesio, espirulina.

Ejercicios
Equilibrar el ejercicio moderado con el ejercicio mental.Caminatas,
artes marciales, bicicleta, tenis
GRUPO AB

Son ms minoritarios, resultan de una mezcla de los grupos A y B, por lo que tienen
una mezcla de efectos positivos y negativos de ambos grupos. Le sienta bien la
carne de pavo, todos los pescados, los cereales integrales como arroz, mijo, espelta,
avena. No debe comer trigo, maz, tomate y pollo.

Si tiene el intestino inflamado mejor eliminar los cereales que contienen gluten. Su
carcter es tranquilo, por lo que necesitan una actividad fsica sosegada. Pueden
ser grandes corredores de marchas largas.

Su reaccin ante el estrs es como el grupo A de forma intelectual, la adrenalina se

descarga en su cerebro y le produce ansiedad, irritabilidad e hiperactividad. Su
organismo se debilita, siente la necesidad de realizar tcnicas de relajamiento
como, yoga, tai chi, artes marciales, natacin. No debe realizar ejercicios ni
deportes competitivos si se siente estresado, slo conseguir agotar su sistema
inmune dando paso a la enfermedad.

As pues en el ejercicio fsico deben conjugar una actividad moderada del grupo B
con la actividad relajante fsica mental del grupo A.

TIPO AB
EL ENIGMA, RARO, CARISMTICO Y MISTERIOSO.

Ventajas
Fuerte sistema inmune, buena adaptacin a los cambios alimentarios.
Combina las ventajas del tipo A y B.
Desventajas Tubo digestivo sensible,sistema inmune demasiado tolerante, puede
ser invadido por virus y microbios. Puede contraer enfermedades de los tipo A y B.
Riesgos mdicos

Afeccin cardiaca, cncer, anemia.

Dieta Dieta equilibrada, carnes blancas, pescados, soja. Evitar los lcteos. Muy
importantes legumbres, vegetales y frutas.
Claves para perder peso y mejorar la salud.
sarraceno, carnes rojas.

Evitar: trigo, gluten, maz, trigo

Consumir: arroz integral, mijo, amaranto, algas, frutas, verduras, t de tres aos.
Suplementos

Calcio, magnesio, espirulina.

Ejercicios
Equilibrar el ejercicio moderado con el ejercicio mental. Caminatas,
artes marciales, bicicleta, tenis
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Los grupos sanguneos y la alimentacin. Comida sana y natural para alimentar tus
defensas en este 2013.
Hemos entrado en 2013 y pensamos que realmente ste puede ser nuestro ao, t
ao. Puede ser el ao que cambi t vida. Si sufres Migraa, Fatiga crnica,
Fibromialgia, Colon irritable, Dolores reumticos, Problemas de peso, gases
intestinales, colesterol, anemia, insomnio, tensin arterial, diabetes....... ste es tu
ao. Empieza el
En "Artrosis"
Relacin Enfermedad / Nutricin segun los especialistas
Este es el listado de Mdicos especialistas en Nutricin que me han ayudado a
entender estas enfermedades y gracias a sus libros y publicaciones he podido ir
aplicando a Marta y a otros pacientes sus estudios complementndolos a los mios
propios. Algunos de ellos hace ms de 30 aos que
En "Alzheimer"
Dietas personalizadas para tratar enfermedades
Dietas personalizadas para tratar enfermedades
En "Alzheimer"
PUBLICADO EL BLOG, FATIGA CRNICA, FIBROMIALGIA, MIGRAA, OBESIDAD,
PREVENCIN, RECETAS DE COCINA
10 COMENTARIOS SOBRE LOS DIFERENTES GRUPOS SANGUNEOS Y SU
ALIMENTACIN.

PAI-LIN_PINK 23/07/2015CONTESTAR

Hola soy del grupo a y tengo fibromialgia, me gustara saber prepararme un men
semanal para comer,ya que soy nueva en esto y voy super liada.

MARIBEL ORTELLS BADENES Autor del artculo23/07/2015CONTESTAR

Hola
Para poder tratar tu enfermedad no solamente debes seguir tu grupo sanguneo,
hay muchas ms cosas a tener en cuenta.
Te animo a leer mi ltimo libro Convivir con la fibromialgia sin sufrimiento
entenders cmo debe ser tu dieta y los mejores alimentos para controlar la
enfermedad.
Un beso

KARMINA VALDEZ HDEZ 03/05/2016CONTESTAR

Hola soy de tipo o y mi esposo tipo b , podran apoyarme con un men porque se
me corta la imaginacin sin pan ni lcteos .

MARIBEL ORTELLS BADENES Autor del artculo03/05/2016CONTESTAR

Hola Karmina
El pan debe ser sin gluten, y hay que comer pan!!
Los lcteos pienso que no hay problema, se sustituyen por leches vegetales, yogur
de soja.
En mis libros encuentras una dieta adecuada.
Un beso

EMMA MONTERO 10/05/2016CONTESTAR

soy una mujer de 60 aos tengo diabetis tipo 1 mi tipo de sangre es a pisitivo me
gustaria que me colabore con un menu
gracias

MARIBEL ORTELLS BADENES Autor del artculo10/05/2016CONTESTAR

Hola Emma
pide cita en mi consulta.
Un beso

PERCINA 30/06/2016CONTESTAR
Estoy interesada en hacer esta dieta . Me podis aconsejero algn medico.

MARIBEL ORTELLS BADENES Autor del artculo04/07/2016CONTESTAR

Hola Percina
Te aconsejo pedir cita en mi consulta, es online, va Skype o presencial en Castelln.
Un beso

BARBARA 25/08/2016CONTESTAR
Hola, soy del grupo B y le el libro los grupos sanguineos y la alimentacin y deca
que las personas del grupo B pueden comer lacteos casi sin restricciones porqe
existe buena adaptacin a estos, me gustara saber por qu aqu t dices que
debemos evitarlos?, han habido variaciones?

MARIBEL ORTELLS BADENES Autor del artculo25/08/2016CONTESTAR

Hola Barbara
Los lcteos no son beneficiosos para nadie.
El grupo sanguneo es muy interesante seguirlo, pero adems hay que tener en
cuenta otros estudios nutricionales.
En esta misma web te indicamos porqu no debemos consumir lcteos de forma
habitual.
Un abrazo

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