INTESTINO DELGADO

Es la porcin del tracto digestivo que se ubica entre el estmago y el ciego.

Empieza en el esfnter pilrico y termina en el esfnter ileocecal. El intestino
delgado tiene una longitud aproximada de 6-7 metros, y un grosor cercano a los 3
centmetros. De afuera hacia adentro, el intestino delgado presenta cuatro
estructuras:
-Una serosa que cubre la pared
-Dos capas musculares (longitudinal y circular)
-Una submucosa
-Una mucosa con gran capacidad de absorcin, ya que posee numerosos pliegues
que emiten proyecciones hacia la luz, llamadas vellosidades intestinales. Cada
vellosidad tiene 0,5-1 milmetro de altura. Por cada milmetro cuadrado de mucosa
intestinal se disponen 30-40 vellosidades. Estas estructuras disminuyen en
cantidad hacia el recto.

estructuras del intestino delgadoLas vellosidades intestinales estn formadas por

clulas de epitelio cilndrico simple, con gran cantidad de microvellosidades hacia
el lumen.

vellosidades intestinalesEl intestino delgado tiene gran cantidad de glndulas que

producen mucus, dispuestas entre las vellosidades. Estas glndulas, que
aumentan su cantidad desde el duodeno hacia el recto, protegen la mucosa
intestinal.

vellosidades y microvellosidades del intestino delgadoEl intestino delgado se

divide en duodeno, yeyuno e leon.

partes del intestino delgadoDUODENO

Porcin corta y fija, en forma de C. Se ubica entre el esfnter pilrico (ploro) y el
yeyuno. En el duodeno desembocan el conducto pancretico (transporta el jugo
pancretico elaborado por el pncreas) y el conducto coldoco (vuelca la bilis
procedente de la vescula biliar).

partes del duodenoYEYUNO-LEON

Porcin larga y mvil, ubicada entre el duodeno y el ciego. El yeyuno posee ms
vellosidades que el leon y un dimetro de 3 cm. El leon desemboca en el ciego a
travs de la vlvula (esfnter) ileocecal. Tiene un dimetro de 2 cm. Las funciones
del intestino delgado son:
-Continuar con la digestin del quimo procedente del estmago.
-Absorber los nutrientes que sern luego transportados hacia todas las clulas del
organismo va sangunea. Tal como sucede en el estmago, el intestino delgado
realiza una digestin de tipo fsica y qumica.
Digestin fsica: mediante la contraccin de los msculos, que ayudan a mezclar el
quimo con los jugos digestivos y favorecer el contacto con las vellosidades. El
intestino realiza dos tipos de movimientos:
-Movimientos peristlticos, mediante los msculos longitudinales que realizan
movimientos de contraccin para el trnsito del quimo.

movimientos peristlticos intestinales-Movimientos de segmentacin a cargo de

los msculos circulares, que realizan contracciones rtmicas sin progresin.

movimientos de segmentacin intestinalesMediante la digestin fsica, los

movimientos intestinales contribuyen a mezclar los jugos intestinales con el quimo.
Adems, favorecen el contacto del quimo con las vellosidades intestinales para
permitir la absorcin de nutrientes.
Digestin qumica: se lleva a cabo por la accin del jugo pancretico, la bilis y el
jugo intestinal, que actan sobre el quimo. La funcin del jugo pancretico es
aportar enzimas para degradar los hidratos de carbono, los lpidos y las protenas.
Los jugos intestinales aportan enzimas que continan con la degradacin de
hidratos de carbono y de protenas, mientras que la bilis emulsiona las grasas.

COMPOSICIN DEL JUGO PANCREATICO

Est compuesto por agua y bicarbonato. Adems posee las siguientes enzimas:

-Tripsingeno: es un precursor inactivo. Por accin de la enteroquinasa intestinal

acta sobre la tripsina, para que sta desdoble las protenas a aminocidos.
-Amilasa pancretica: acta sobre los hidratos de carbono y los transforma en
disacridos
-Lipasa pancretica: acta sobre las grasas desdoblndolas en cidos grasos y
glicerol.

COMPOSICIN DEL JUGO INTESTINAL

Posee agua, bicarbonato, mucina, sales minerales y enzimas. Entre estas ltimas
se destacan:
-Dipeptidasas: Actan sobre los dipptidos transformndolos en aminocidos.Disacaridasas: Acta sobre los disacridos y los convierte en monosacridos.Enteroquinasa: Desdobla el tripsingeno del pncreas en tripsina, que degrada las
protenas.
En el intestino delgado se produce la absorcin de la mayor cantidad de nutrientes
a travs de las vellosidades intestinales. Esos nutrientes pasan a los capilares
sanguneos y linfticos y se dirigen al hgado, para luego distribuirse a todas las
clulas del organismo.

INTESTINO GRUESO
Tiene una longitud de 1,5 metros y es la porcin final del sistema digestivo. Est
separado del intestino delgado a travs del esfnter ileocecal. Cuando se distiende
la porcin final del leon, el esfnter leocecal se relaja el quimo ingresa en el
intestino grueso.
De afuera hacia adentro, el intestino grueso presenta cuatro estructuras:
-Una serosa que cubre la pared
-Dos capas musculares, una longitudinal y otra circular
-Una submucosa
-Una mucosa, con muchos ndulos linfticos
La mucosa del intestino grueso no posee vellosidades intestinales. Las fibras
musculares longitudinales forman bandas llamadas tenias, que van desde el ciego

al recto. Entre las tenias se ubican las haustras, dilataciones con forma de saco
separadas por pliegues semilunares. El intestino grueso recibe el quimo del leon.
Su principal funcin es concentrar y almacenar los desechos slidos y transformar
el quimo en materia fecal. Las clulas presentes en la mucosa colnica
reabsorben agua del quimo, sales minerales y algunas vitaminas.
El intestino grueso se divide en tres porciones: ciego, colon y recto.

divisiones del intestino gruesoCIEGO

El ciego es la primera porcin del intestino grueso, situado entre el esfnter
ileocecal y el colon ascendente. Tiene forma de saco y mide entre 5 y 7 cm de
longitud. En su parte inferior se proyecta el apndice vermiforme o cecal.
El ciego es la primera porcin del intestino grueso, situado entre el esfnter
ileocecal y el colon ascendente. Tiene forma de saco y mide entre 5 y 7 cm de
longitud. En su parte inferior se proyecta el apndice vermiforme o
cecal.APNDICE VERMIFORME
Es una prolongacin de forma tubular que se encuentra adherida al ciego. Tiene
una longitud de 10 centmetros en adultos y un dimetro de 7 - 8 milmetros. El
apndice vermiforme (o apndice cecal) se aloja en el cuadrante inferior derecho
del abdomen. Carece de una funcin significativa.

El apndice vermiforme (o apndice cecal) se aloja en el cuadrante inferior

derecho del abdomen. Carece de una funcin significativa. La inflamacin del
apndice vermiforme (apendicitis) es la dolencia ms comn de este rgano del
sistema digestivo. El punto de Mc Burney, muy sensible a la presin en casos de
apendicitis, se ubica entre el tercio externo y el tercio medio de una lnea que va
desde el ombligo hasta la espina ilaca antero-superior (flecha).

El punto de Mc Burney, muy sensible a la presin en casos de apendicitis, se

ubica entre el tercio externo y el tercio medio de una lnea que va desde el ombligo
hasta la espina ilaca antero-superior (flecha). COLON
Se ubica entre el ciego y el recto. Se divide en cuatro regiones: colon ascendente,
colon transverso, colon descendente y colon sigmoide.
-Colon ascendente (12-20 cm de longitud)

Se ubica a la derecha del abdomen, y se prolonga hasta la cara inferior del

hgado, donde se acoda.
-Colon transverso (40-50 cm de largo)
Atraviesa el abdomen y se dobla al llegar al bazo.
-Colon descendente (30 cm)
Desciende sobre el lado izquierdo del abdomen, inclinndose hacia la lnea media.
-Colon sigmoide (40 cm)
Posee potentes msculos que empujan la materia fecal hacia el recto.

RECTO
El recto es la ltima porcin del sistema digestivo, ubicado entre el colon sigmoide
y el ano. Tiene una longitud aproximada de 20 cm. La funcin del recto es
almacenar la materia fecal para ser expulsada luego por la abertura anal. El recto
se extiende hasta el ano, abertura que tiene un esfnter interno de clulas
musculares lisas y un esfnter externo de msculo estriado.

tramo final del intestino gruesoFLORA INTESTINAL

Formada por un grupo de bacterias que viven normalmente en el intestino y
benefician al organismo, evitando enfermedades. Ayudan en la absorcin de
algunos nutrientes y son necesarias para la sntesis de vitamina K. La flora
bacteriana se renueva en forma constante. El intestino del recin nacido es estril.

MECANISMO DE ABSORCIN DE NUTRIENTES

-AGUA
Es absorbida por smosis en el estmago e intestinos.
-MINERALES
El sodio, calcio, magnesio, hierro y otros minerales se absorben por transporte
activo.
-VITAMINAS

Las vitaminas hidrosolubles, complejo B y vitamina C, se absorben por difusin

pasiva. Las vitaminas A, D, E y K (liposolubles) se absorben mediante pinocitosis.
-HIDRATOS DE CARBONO
La glucosa y la galactosa se absorben por transporte activo, mientras que la
fructosa lo hace por difusin facilitada. Estos tres monosacridos son absorbidos
en la porcin final del leon.
-LPIDOS
Emulsionadas por las sales biliares en pequeas gotitas, atraviesan las
vellosidades intestinales por difusin simple. Pasan a los vasos linfticos y de ah
a la circulacin general, sin pasar por la circulacin portal.
-PROTENAS
Los aminocidos se absorben por difusin simple, facilitada o por transporte
activo. La absorcin tiene lugar en el intestino delgado. Ingresados a las clulas
mucosas del intestino, los aminocidos son transportados al hgado por la vena
porta, y de ah a las clulas de todo el organismo.

REFLEJO DE LA DEFECACIN
Cuando la materia fecal ingresa en el recto provoca distensin de sus paredes,
hecho que desencadena el reflejo de la defecacin. El aumento de presin en las
paredes del recto es captado por receptores que envan seales a la mdula y
producen:
-Aumento de contracciones en el colon sigmoideo
-Relajacin del esfnter anal interno
-Contracciones de la musculatura abdominal.
Al tener fibras musculares estriadas, el esfnter anal externo no participa en el
reflejo de la defecacin.

esfnteres analesLa materia fecal est compuesta por agua (75%) y por slidos
(25%), donde se incluyen restos no digeridos, fibra alimentaria (celulosa, lignina),
sustancias no absorbidas (grasas, aminocidos), desechos celulares y

bacterianos, y compuestos de la bilis (estercobilina, responsable de su color),

enzimas y gases.
En sntesis, en el sistema digestivo los alimentos sufren los procesos de:
-INGESTIN: cavidad bucal.
-DIGESTIN: cavidad bucal, estmago y duodeno.
-ABSORCIN: yeyuno, leon.
-EGESTIN: colon y recto.