INVESTIGACION DE MERCADO DEL CONSUMIDOR

Estudio De Mercado
Dado los resultados obtenidos por la investigacin de mercado se ha podido
determinar que los 2 competidores ms importantes del mercado de
energizantes son RED BULL y CICLON con un porcentaje de participacin

de

54 y 25% respectivamente, de la misma forma se pudo comprobar que el

mercado de energizantes es amplio, ya que en promedio el 35% de la
poblacin consume este tipo de producto y que lo adquieren quincenalmente
en un volumen de 2 latas por compra.
Adicional a esto se pudo conocer que el 67 % del mercado

ecuatoriano

conocen .la fruta de boroj, esto hace ms fcil la promocin del producto. Por
otro lado se ha podido notar que tan solo el 43% de los ecuatorianos han
consumido alguna vez esta bebida, lo que significa que en primera instancia lo

que la publicidad y la promocin debera tener como objetivo es inducir a la

prueba o primera compra de este producto.
Asimismo se pudo conocer que la propensin a la compra por parte del
mercado objetivo hacia nuestro producto es alta y que el nombre preferido
por los encuestados fue NATURAL ENERGY.
Finalmente se pudo establecer que el mercado meta para la bebida
energizante de boroj es todo el pas en especial las regiones de la costa y
sierra, orientndose a individuos que sean menores de 39 aos, con ingresos
principalmente entre 300 a 900 dlares lo que indica que nuestro producto
ser dirigido a la clase media-alta, media y media-baja, de sexo masculino o
femenino, que consuma bebidas energizantes, que mantenga una alta o muy
alta expectativa por el producto (bebida de boroj) y que estn dispuestos a
comprarlo (propensin a la compra).

Demanda Potencial
La demanda potencial fue determinada mediante la utilizacin de datos
proporcionados por el INEC y por los resultados obtenidos en las encuestas
realizadas:
Tabla I: Cuantificacin de la Demanda

CUANTIFICACION DE LA DEMANDA
%
P
100%
ZONAS DE COBERTURAAI
COSTA + SIERRA
94.70
%
SEGMENTACION DEMOGRAFICA
ADOLESCENTES,
JOVENES
ADOLESCENTES,
ADULTOS JOVENES
Y ADULTOS
EDAD
43.40
MENORES A 39
%
AOS
HOMBRES
Y
SEXO
MUJERES
100%
INDIFERENTEMENT
CLASE
MEDIA-BAJA,
MEDIA Y MEDIAALTA (INGRESOS
INGRESOS
32%
ENTRE 300
SEGMENTACION POR CONDUCTA DE COMPRA
CONSUMO DE ENERGIZANTES
35.19
%
EXPECTATIVA DE COMPRA
77.17
%
PROPENSION AL CONSUMO
95.44
%
PROBABILIDAD DE COMPRA
50.00
SEGMENTO

FRECUENCIA DE COMPRA
QUINCENAL
VOLUMEN DE ENVASES POR COMPRA

%
2
2

Fuente: Elaborado por las autoras

POBLACION
13418623
12707436

5515027
5515027

1764809
621036
479253
457399
228700
457400
914800

Como podemos observar la demanda potencial en individuos es de

228.700, y al mimo tiempo se pudo obtener la demanda potencial en envases
la cual es 914.800 envases.

Posicionamiento De Mercado.
Nuestro producto Bebida Energizante Natural a Base de Boroj ser
posicionado en la mente del consumidor por ser el nico energizante natural
que existe en el mercado, adems de ser el primer energizante producido en
el Ecuador con un gran valor natural y energtico, ya que el producto
rene

una gran variedad de vitaminas y minerales tales como hierro,

magnesio, calcio, fsforo, aluminio, potasio, hierro, titanio, vitaminas B y C,

as como propiedades medicinales y afrodisacas.
Dado esto tenemos que para posesionarnos en la mente del consumidor
utilizaremos una imagen llamativa combinando colores como el azul, rojo,
prpura y el negro principalmente para de esta forma captar la atencin de
los posibles consumidores, as como utilizar mensajes dentro de la publicidad
que indique que el comprador al consumir el producto sentir una inmediata
sensacin de un nueva energa que tan solo lo puede brindar naturalmente
esta bebida.

CAPTULO 4: PLANIFICACIN DE LA METODOLOGA

4.1. Recopilacin de la informacin
Se recopil la informacin recaudada anteriormente por la empresa
del mercado en general y del mercado de bebidas la cual sirvi
como base para evaluar la factibilidad y el atractivo del proyecto.
4.2. Anlisis del Mercado de Bebidas
Se realiz un estudio exhaustivo del mercado de consumo
especficamente del mercado de bebidas. Para ello se identificaron
claramente los segmentos en que se divide el mismo con los
distintos productos que conforman cada segmento. Esto anlisis
fue deductivo basado en informacin de mercado existente en la
empresa.

4.3. Presentacin del concepto preliminar

Se planteo un concepto capaz de satisfacer la oportunidad de
mercado existente para luego validarlo con la Gerencia de
Mercadeo y con la Gerencia General. Esto se realiz en diversas
reuniones donde se alinearon las estrategias del producto con la
estrategias de la organizacin. Tambin se present el proyecto a la
Gerencia de Desarrollo de Nuevos Productos quienes identificaron
los requerimientos del proyecto y validaron la capacidad de
desarrollarlo.
4.4. Validacin del concepto preliminar
Se valida el concepto propuesto a travs de una investigacin de
mercado definida en conjunto con la Agencia de Publicidad y con la
Gerencia de Desarrollo y dividida en dos estudios de mercado, uno
exploratorio y una descriptivo. Los resultados se presentaron en
tablas y grficos identificando los hallazgos claves.
4.5. Desarrollo y Definicin del Concepto
A partir de la investigacin de mercado se logr definir el concepto
y el producto definitivos. Esta parte se desarrollo a travs de
sesiones de trabajo realizadas en conjunto con la agencia de
publicidad, con la Gerencia de Desarrollo e incluso se involucraron
a distintas personas de otros departamentos. La Gerencia de
Desarrollo fue la encargada de definir los ingredientes y la
composicin de los productos integrantes de la lnea.
4.6. Formulacin de Estrategias
Con un concepto ya definido se procedi a formular las estrategias
para el producto. A partir
de los resultados arrojados por los estudios de mercado se
determin el segmento o mercado meta as como el
posicionamiento del producto.Por otra parte se definieron los
objetivos de mercadeo en trminos de ventas, rentabilidad,
crecimiento interanual y otros para as definir el plan de
distribucin y la estrategia de precios de la lnea.
4.7. Plan de Lanzamiento
Se definieron nicamente el plan comunicacional y el plan
promocional para el producto. Los objetivos y las estrategias para
estos planes son definidos por la Gerencia de Mercadeo lo cual es
presentado y discutido con la agencia de publicidad quienes luego
presentan un plan tctico que cumpla con las estrategias y con la
mejor probabilidad de alcanzar los objetivos propuestos. Ambos

planes, tanto el promocional como el comunicacional son

consolidadas en un cronograma de actividades del producto.
4.7. Conclusiones y Recomendaciones
Al final del trabajo se identifican las conclusiones y aprendizajes
claves del trabajo y se presentan algunas recomendaciones para
ser tomadas en cuenta en trabajos de grados similares.

Investigacin de mercado d la competencia

3.1. COMPETIDORES de las bebidas energizantes e hidratantes

Existe una alta revalidad entre los competidores dentro del mercado debido a los
numerosos competidores, los cuales proveen varios productos en la misma categora ,
que no son harinas de quinua, pero si se constituyen productos sustitutos. Entre los
principales competidores se encuentran.
3.1.1. Competencia presente
INCASUR es una organizacin que desde hace 34 aos transforma los cultivos
milenarios de los incas (quinua, kiwicha y maca) y el cacao en productos lderes de
alto valor nutritivo para el consumo.
a) Competencia directa
Se considera como competencia directa a los productos que satisfacen una misma
necesidad y que tienen las mismas caractersticas que el producto analizado.
Es por este motivo se conoce que la competencia directa est definida por las harina
de trigo, harina de maz y la avena.
b) Competencia indirecta
Al igual que la competencia directa, se trata de productos que satisfacen la misma
necesidad, pero que no cuentan las mismas caractersticas en su composicin como
harina de arroz, de cebada.
3.1.2. Competencia futura
Nuestra competencia futura seria el consumo de cereales tpicos del pas que
contienen un gran contenido de nutrientes y vitaminas y que poseen en algunos casos
propiedades curativas todo eso hara que se incremente su consumo.
Los mismos granos andinos como son la kiwicha, entre otros; podran representar en
el futuro una fuerte competencia para la quinua, debido a su alto valor nutricional que
puedan aportar al ser humano.
3.2. ESTRATEGIA COMPETIVA

Debido a que el negocio se va enfocar en un segmento de mercado, la estrategia para

competir en la industria de harinas instantneas ser un enfoque de diferenciacin. Se
ofrecer una harina instantnea de quinua con chocolate ya que tiene un mercado,
bien establecido, pero ser un producto novedoso, ya que actualmente no existe en el
mercado una mezcla como la que ofrece el producto, una combinacin perfecta para
quienes les interesa cuadro su salud consumiendo productos energticos con alto
valor proteico.
3.4.
PLANIFICACION ESTRATEGICA
Para este proyecto se va necesitar un espacio fsico en el cual se desarrollara la
produccin de harina instantnea de quinua y chocolate , adems se necesitara una
oficina central, la cual se encargara de la comercializacin del producto, debiendo
establecer los contactos necesarios para la distribucin y venta del producto, adems
de encargar la administracin de la empresa . Las instalaciones se establecern en
Provincia de Huamanga del Departamento de Ayacucho debido a que en esta ciudad
se recolectara la quinua orgnica y el cacao.
La organizacin contar con un Gerente General, el cual tomara las decisiones ms
importantes en cuanto a la cantidad de produccin, como se destinaran los recursos
de la empresa, presupuestos de compras, entre otros. Adems se necesitara un jefe
de produccin con el respectivo personal de la planta.