Sistemas de gestin

El stock es el conjunto de materiales necesarios para el proceso productivo

o comercial.
Una vez adquiridos, los materiales que componen el stock se utilizan en la
fabricacin o se venden, de manera que se hace necesario reponerlos.
Existen diversos sistemas para optimizar estas entradas teniendo en cuenta
las salidas que se van produciendo, esto es, el reaprovisionamiento.
Vamos ver cmo se calcula el lote de pedido.

El modelo de Wilson y el tamao ptimo de pedido

El lote de pedido (Q) es la cantidad de unidades que vamos a solicitar en
cada pedido.
A la hora de calcular esta cantidad, hay que tener en cuenta que cada
emisin de pedido lleva consigo un coste asociado (coste por pedido o CP)
y, posteriormente, un coste de almacenamiento (CA) al recibir la mercanca.
Para calcular cul es el tamao ptimo de pedido (Q*), es decir, la cantidad
de artculos que conviene pedir en cada pedido, tendremos que hacerlo de
tal manera que el coste total sea lo menor posible.
Para hacer este clculo suele emplearse el modelo de Wilson, que utiliza
supuestos bsicos, como que las ventas son constantes en el tiempo y el
coste de almacenamiento y de emisin de pedidos son constantes.
Segn este modelo, el volumen ptimo de pedido se calcula partiendo de
los costes totales, que, como hemos visto, se componen de tres partidas:
Costes de adquisicin (CAd). Es el monto que figura en la factura. Para
hacer este clculo, se suele tener en cuenta el coste anual de adquisicin de
mercancas, que se calcula multiplicando las ventas anuales por el precio
del producto:

CAd=V x P
Costes de emisin de pedidos (CP). Cada vez que se hace un pedido,
adems de pagar la mercanca, se ha de hacer frente a una serie de gastos.
stos son los gastos de administracin del departamento encargado de las
compras: por emitir la orden de compra y su expedicin, gastos del
transporte del pedido y su recepcin, los de seguros, impuestos... Para
calcularlo hay que multiplicar el coste de un pedido (Cp) por el nmero de
pedidos:

CP=Cp

V
Q

Costes de almacenamiento (CA). Gastos que generan el local, las

instalaciones y elementos de manipulacin, mano de obra... Se suele medir
por unidades fsicas de artculos, de forma que, para hallar el coste de
almacenaje total, multiplicamos el coste de mantener cada unidad (Ca) por
el stock medio (Q/2). Para simplificar, no vamos a tener en cuenta el stock
de seguridad.

CA=CA

Q
2

IMPORTANTE: Al calcular el coste de almacenamiento, es necesario incluir lo

que cuenta tener una parte del almacn dedicada al stock de seguridad. En
esta frmula no se ha tenido en cuenta para simplificar
Teniendo en cuenta estos datos, el coste total es fcil de calcular, pues sera
la suma de los tres anteriores:

CT=VxP+Cp

V
Q
+Ca
Q
2

Para minimizar los costes totales (CT), igualamos la ecuacin a cero,

derivamos y llegamos matemticamente al tamao ptimo de pedido (lote
econmico):

2 xCpxV
Ca

IMPORTANTE: Al calcular el tamao optimo de pedido, hay que considerar

los descuentos qiue se consiguen por pedir una cantidad mayor de articulos
Imaginemos el caso siguiente. Un almacn desea aprovisionarse de 2000
unidades de un determinado producto. Esto puede hacerlo en uno, dos o
ms pedidos. Los costes de hacer llegar estas unidades al almacn varan
segn se haga en uno o ms pedidos iguales, segn la siguiente tabla:
N de
Pedidos
1
2

Unidades por
pedido
2000
1000

Coste de
emisin de
pedidos
5
10

Coste de
almacenaje
100
50

Coste total

105
60

4
500
20
25
45
8
250
40
12,50
52,50
16
125
80
6,25
86,25
32
62,50
160
3,13
163,13
64
31,25
320
1,56
321,56
Ejemplo de costes de almacenaje. En este ejemplo, el coste de emisin de
pedidos es de 5 por pedido y el coste de almacenaje, 0,05 por unidad.
Como ves, en esta tabla no se ha tenido en cuenta, a la hora de calcular los
costes totales, el precio de adquisicin del producto. Se trata de comprobar
cmo afecta el nmero de pedidos al coste total. Para verlo ms claro,
representaremos los datos en una grfica:

El tamao del pedido.

Como puede verse en la figura, el coste de cada pedido aumenta segn
disminuye el nmero de unidades que lo componen, ya que conlleva unos
mayores costes administrativos y de transporte (ms documentacin, ms
viajes, etctera).
Sin embargo, los costes de almacenaje disminuyen cuando el pedido es
menor, debido a que se necesita ms espacio en el almacn, aumentan los
costes de mantenimiento y la inversin financiera por tener retenido ese
stock, etctera.
En un momento dado, la suma de ambos costes es mnima. Este punto
seala el tamao ptimo de pedido (Q*) que coincida con el punto de
inflexin de la curva de costes totales. En este caso, el nmero ptimo de
pedidos es 4.

CASO PRCTICO
Clculo del lote econmico y el punto de pedido
Un fabricante de piensos dispone de los siguientes datos:
Ventas diarias: 500 unidades
Coste de emisin por pedido: 10,00

 Coste de almacenaje por unidad: 0,25

Plazo de entrega proveedor: 12 das
Plazo de entrega con retraso: 15 das
Para calcular el lote econmico de pedido y el punto de pedido haremos las
siguientes operaciones.

PP=SS+( PE x DM )
Necesitamos calcular primero el stock de seguridad:

SS=( PMEPE ) x DM
SS=( 1512 ) x 500=1500

Luego,

PP=1500+ ( 12 x 500 )=7500

La frmula del lote de pedido econmico es:

2 xCpxV
Ca

2 x 10 x 500
=200
0,25

CASO PRCTICO
Una empresa industrial utiliza anualmente 10.000 envases para uno de sus
productos. Cada envase tiene un precio de 0,50 ./unidad, siendo su coste
anual de mantenimiento de 0,15 /unidad. Cursar un pedido cuesta, como
trmino medio, 3 , y tarda en ser servido 10 das. Sabiendo que el coste
del capital de la empresa es del 15 por 100, se pide:
a)
b)
c)
d)
e)

El lote econmico de pedido

El plazo de reaprovisionamiento
El punto de pedido
El coste total asociado a los inventarios
Si el proveedor ofrece un 2 por 100 de descuento sobre el precio por una compra
igual o superior a las 600 unidades, qu cantidad interesa comprar cada vez?

SOLUCIN
El lote econmico de pedido lo calcularemos a partir de la frmula del
modelo de Wilson, en la que llamamos:

C: Consumo anual = 10.000 unidades

P: Precio = 0,50 /unidad fabricada
A: Coste de mantenimiento anual = 0,15
S: Coste de emisin de cada pedido = 3
ti: Coste del capital = 15 %
t: Plazo de entrega = 10 das

El lote econmico de pedido se obtiene de la expresin:

Q

2 xCxS
A + Pxti

2 x 10.000 x 3
=516 unidades
0,15+0,50 x 0,15

b) El plazo de reaprovisionamiento o das que transcurren entre cada

pedido, conocido el consumo anual, se obtiene de:

consum o por dia =

consumoanual
ndediastrabajo

consum o por dia =

10.000
=27,4 unidadesdia
365

T = plazoaprovisionamiento=

T=

Q
consumodia

516
=19 dias entre cada 2 pedidos
27,4

c) Si el plazo de entrega es de 10 das, el punto de pedido o cantidad

existente en almacn que indica la necesidad de cursar un nuevo pedido,
ser la cantidad necesaria para consumir durante los 10 das que tarda en
llegar el pedido; como el consumo diario es de 27,4 unidades.:

m=10 x 27,4=274 unidades

d) El coste total asociado a los inventarios ser la suma de los costes
parciales relativos al aprovisionamiento, esto es:

Coste de adquisicin = P C
Coste de renovacin o reaprovisionamiento = S(C/Q) es decir, el
coste de preparacin de cada pedido por el nmero de pedidos que
se cursan al ao
Coste de almacenamiento = (A + Pi) Q/2

Luego el coste total del aprovisionamiento ser

Ct =PxC + S

C
Q
+( A + p x ti )
Q
2

Ct =0,50 x 10.000+ 3

10.000
516
+ ( 0,15+0,50 x 0,15 )
=5.115
516
2

e) Si nos aplican un descuento del 2 por 100 sobre el precio por una compra
igual o superior a 600 unidades, nuestro nuevo precio ser en este caso:

P=0,50 ( 10,02 )=0,49

El coste total para esta nueva consideracin ser:

Ct =PxC + S

C
Q
+( A + p x ti )
Q
2

Ct =0,49 x 10.000+3

10.000
600
+ ( 0,15+0,49 x 0,15 )
=5.017
600
2

Vemos pues que nos interesa ms comprar 600 unidades al precio de

0,49 unidad/, ya que el coste es menor que si compramos 516 unidades a
0,50 unidad/ (5.017 < 5.115).