30/7/2016

CremaThaiantiinflamatoriaexprs

CremaThaiantiinflamatoriaexprs
Autor:NriaRourayOdileFernndez
Tipodereceta:Cremadeverduras
TiempoTotal:5mins

Tiempodepreparacin:5mins

Tiempodecocinado:

Ingredientes

Parapreparar1litro:
500mldeaguadecalidadfra
1zanahoria(100g)
1trozoderepollo(100g)
1o2ramasdeapio(100g)
Calabaza(110g)
1trozodecalabacn(100g)
14decebollatierna(10g)
1trozodelimnconlapiel(8g)
Cilantrofresco(5g)
4cucharadasdecocorallado
12o1cucharaditade(dependedelatoleranciaalpicantedecadauno)
12o1cucharaditadecayenaoguindilla(dependedelatoleranciaalpicantedecadauno)
12o1cucharaditadecrcuma
Unapizcadepimientanegra(dependedelatoleranciaalpicantedecadauno)
1dientedeajopequeo
1trozodejengibrefrescoecolgicosinpelar(10g)
1cucharadadeaceitedeolivavirgenextradeprimerapresinenfro(AOVE)
Salmarinasinrefinar
1cucharadadesemillasdecalabazaosemillasdelinomolidas
Germinados
Instrucciones
1.Lavarbientodaslasverduras.
2.Ponerelaguaenlabatidorayacontinuacinelrestodeingredientes.
3.PonerlaruedadelavelocidaddelaVitamixenlaposicinn1.DependedelmodelodelaVitamixpuedes
ponerdirectamentelafuncionalidaddesopacaliente.
4.Irgirandoprogresivamentelaruedadelavelocidadhastallegaralaposicin10.Pulsaelturbo.
5.Batirdurante5minutos.
6.Servirconunchorritodeaceitedeoliva,contoppingsdesemillasdecalabazaodelinomolidasy
germinados.
Notas
Tesugerimosotrosingredientesopcionalesparacrearotrasvariantes:puedesaadiruntoquedulcecon1
cucharadademiel,azcardecocoosiropedegave.
Tambinpodramossustituirelagua,opartedeella,porlechedecoco(enestecasonopondramoscocorallado).
Oenlugardeponercocoralladopodemosaadirunpuadodeanacardos(110gmximo)paraobteneruna
deliciosacremathai.
RecipebyBlogConasiathttp://www.conasi.eu/blog/recetas/cremathaiantiinflamatoriaexpres/

http://www.conasi.eu/blog/easyrecipeprint/281240/

1/1