Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Sobre esto, el estudio sostiene que es urgente llevar adelante investigaciones con
financiamiento pblico para tener enfoque a nivel molecular de los productos
genticamente modificados que puedan aparecer en el futuro y evitar efectos negativos
en la salud de las personas.
Conclusin 2: No afectan al medioambiente (parece)
En general, el comit no encontr evidencia concluyente como para determinar una
causalidad en las relaciones entre cultivos transgnicos y problemas medioambientales.
Eso s, destacan que la complejidad de determinar posibles cambios ambientales en el
largo plazo, dificult la posibilidad de llegar a conclusiones definitivas.
Para decirlo en trminos penales: no hay suficiente evidencia para hacer una condena a
los transgnicos, pero no quiere decir que sean necesariamente inocentes.
Un ejemplo de esto, es el caso de la disminucin en la poblacin de las mariposas
monarcas durante el invierno en Estados Unidos. Segn algunos anlisis, la disminucin
del algodoncillo (una especie de maleza que se ve afectada por los herbicidas de los
transgnicos), no ha demostrado ser un factor que explique el problema que afecta a esos
insectos. De todos modos, sostienen que no hay un consenso definitivo sobre si el uso
del herbicida glifosato no tiene absolutamente nada que ver con este fenmeno.
3. S han fortalecido a las pestes
El estudio arroj que en muchos lugares se determin que algunas malezas
desarrollaron una resistencia a los herbicidas con los que fueron diseados los
transgnicos. Sobre esto, el comit recomienda realizar ms investigaciones para
determinar mejores formas de atacar el problema.
Y lo mismo pas con algunas pestes.Es decir, los insectos que afectan directamente a
los cultivos han ido desarrollando una mayor resistencia a los pesticidas (algo similar
lo que nos pasa a los humanos y las bacterias que nos atacan cuando los antibiticos no
son administrados correctamente).
4. No han contribuido a acabar con el hambre
Una de las principales razones que originaron a la industria de los alimentos transgnicos,
como dijimos al principio, fue que se supona que gracias a ellos se podra atacar a los
problemas del hambre en el mundo a travs de una oferta asegurada de alimentos.
Esto, gracias a la facilidad que entregan estos productos para poder ser masificados, al
ser resistentes a plagas y eventos climticos extremos.
Sin embargo, la investigacin del comit arroj que, en la prctica, los transgnicos no
tienen un potencial tanto mayor que los cultivos tradicionales cuando se trata de
asegurar la oferta de alimentos. Y es que los productos genticamente modificados no
pueden por s solos hacerle frente a una serie de problemas con los que se pueden
enfrentar pequeos productores, como la fertilidad del suelo, un sistema integrado de
manejo de pestes, desarrollo de los mercados, almacenamiento, etc.
Tambin sealan que es crticamente importante entender que incluso si un cultivo de
transgnicos es capaz de mejorar la productividad o la calidad nutricional de los
productos, su habilidad en potencia para beneficiar a la poblacin siempre depender de
los contextos econmicos y la tecnologa de la zona.
Productividad
Un meta-anlisis llevado a cabo por Klumper y Qaim (2014) en base a 147 estudios sobre
cultivos transgnicos publicados durante los ltimos 20 aos en revistas cientficas,
inform sobre los impactos de la soja, el maz y el algodn transgnicos en el rendimiento
de los cultivos, el uso de productos fitosanitarios y sobre las ganancias de los agricultores.
La conclusioones del estudio en base a los promedios obtenidos fueron:
Medio Ambiente
transgnicos y sus
Alimentos transgnicos
Los alimentos u organismos modificados genticamente, conocidos vulgarmente como
alimentos u organismos transgnicos, son aquellos en cuya produccin se han utilizado
tcnicas de ingeniera gentica para modificar un gen. Desde siempre, el hombre ha
intentado manipular los alimentos, principalmente los vegetales, para conseguir especies
mejores, ms resistentes o que produjeran mayor cosecha. Dentro de los alimentos
transgnicos se suelen incluir:
* Los alimentos pertenecientes a organismos transgnicos u organismos modificados
genticamente (OMG).
* Los alimentos que contienen un ingrediente o aditivo derivado de un OMG.
* Los alimentos que se han producido utilizando un producto auxiliar para el
procesamiento (enzimas), creado por medio de la manipulacin gentica.
La investigacin y el estudio de estos alimentos deben demostrar su inocuidad, y las
ventajas de su utilizacin deben ser explicadas con claridad al consumidor.
La introduccin de los cultivos o cosechas de OMG, su liberacin al medio ambiente y su
utilizacin como alimento son, actualmente, objeto de un gran debate o polmica en
muchos pases, principalmente los europeos, mientras que otros como Estados Unidos y
Canad los han aceptado casi con indiferencia.
Las principales objeciones a la utilizacin de los alimentos transgnicos y al cultivo de los
OMG son los posibles peligros para la salud humana, el dao al medio ambiente y sobre
la condicin no natural de la tecnologa usada, que permite hacer combinaciones de
genes. Sin embargo, la ingeniera gentica permite, ahora, llevar a cabo, en pocos aos y
de forma controlada, lo que antes era imposible o poda costar dcadas o siglos con las
viejas tcnicas de cruce y seleccin. Actualmente, existen, comercializados o en proceso
avanzado de desarrollo, vegetales modificados con caractersticas mejoradas para que:
* Aumenten la tolerancia o la resistencia a herbicidas.
* Mejoren la resistencia a plagas de insectos.
Los datos del departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) dan como cifra
fidedigna que en el ao 2000 haba mas de un billn de plantas transgnicas en su suelo,
sin que se hubieran objetivado alteraciones que comprometiesen el medio ambiente o la
salud de sus habitantes.
ARGUMENTOS A FAVOR
- Simpatizantes de la tecnologa de los genticamente modificados dicen que bajar los
costos para los productores, incrementar el rendimiento de los cultivos, bajar la
necesidad de qumicos y ayudar a alimentar a millones de personas hambrientas.
- Algunos argumentan que el mundo tiene dos opciones si desea evitar dficit de
alimentos: alterar la gentica de los cultivos para elevar la produccin son ocupar ms
superficie de tierra o invadir ms espacio de bosques y sabanas, lo que reducira la
biodiversidad.