Ejercicios propuestos

PROBLEMA 1 Una fbrica produce 7,000 uniformes con un costo de S/35,000. Para la
confeccin de cada uniforme, se necesita 2.80 m de tela dragn. En el almacn de materia
prima, se entreg 21.000 m de dicha tela y los uniformes se vendieron en S/.63, 000.
A) Determnese la eficiencia fsica y econmica en dicha produccin.
B) Hallar la productividad respecto a materia prima y capital.
PROBLEMA 2 Una fbrica, para producir hilo nylon, utiliza como materia prima lactona basit en
escamas, la cual tiene un costo por tonelada de S/12,500. La produccin que incluye adicionar:
cido, colorante y un proceso a travs de diversas mquinas, tiene un costo por tonelada de
S/17,500 (este costo incluye mano de obra, depreciacin y otros gastos). Si produce 990kg de
hilo y el precio de venta es a razn de S/. 45,000.
a) Determinar la eficiencia fsica y econmica.
b) Dos indicadores de productividad.
PROBLEMA 3 La fabricacin de sobrecamas, necesita 7 metros de tela para cada una, pero slo
6,37 metros son aprovechables. Se firma un pedido por 300 sobrecamas por un valor de
42,000 soles. El precio por metro de tela es de 10 soles cada uno. El costo por sobrecama
adicional a la tela que incluye mano de obra, hilos, cordn y dems gastos es de 18 soles. Se
pide determinar:
a) Eficiencia Fsica.
b) Eficiencia econmica
c) Productividad en base a Materia prima y Capital.
PROBLEMA 4 Una fbrica de juguetes produce un lote de 50,000 unidades de un juguete de
plstico con un peso total de 500 kg. El almacn de materia prima entreg 520 kg. de
polietileno para dicha fabricacin, que tiene un costo de S/. 22 kg. Los costos del proceso son
de S/. 18,560. Cada juguete se vende a S/. 1.50.
Determine: a) Eficiencia Fsica b) Eficiencia Econmica c) Dos indicadores de productividad
PROBLEMA 5 En el siguiente cuadro se muestra la informacin referente a la elaboracin de
etiquetas de marca y talla para camisas de vestir realizadas en una mquina. Segn el
fabricante, la capacidad de su mquina es de procesar 6,400 etiquetas por hora.
INFORMACIN Horas trabajadas 10 Horas de paro 0.75 Etiquetas fabricadas 55,000 Etiquetas
defectuosas 1450 Calcular los indicadores de acuerdo a los factores mencionados en clases:
a) Disponibilidad b) Rendimiento c) Calidad d) EGE

PROBLEMA 6 Una cadena de tiendas de alimento vender en sus tiendas, ajo deshidratado, para
lo cual compran en ajo fresco para iniciar el proceso de deshidratacin, lo primero que hay que
hacer es pasar control riguroso de calidad, una vez que la materia prima esta apta, ingresa al
proceso de desmenuzado, el cual se encarga separar los dientes de ajo, retirar las races y la
tierra, una vez limpio los dientes pasan nuevamente por una inspeccin de calidad, el cual se
encarga de separar los dientes descompuestos del proceso, los dientes buenos pasan a ser
remojados por 24 horas, para luego pasar a la operacin de pelado, en la cual se extrae la
cascara, una vez que los dientes de ajos estn pelados se proceden a lavarlos para retirar las
impurezas, cuando ya se tienen los dientes completamente limpios se cortan, para luego
ingresar a un proceso de secado en la maquina deshidratadora por 8 horas, para finalmente ser
molidos, as es como se obtiene el ajo deshidratado.
Entonces ahora comienza el proceso de envasado, para lo cual el Ajo deshidratado es la materia
principal, la cadena hace las siguientes compras:
Compra (1) las tapas, las cuales pasan por un proceso de limpiado
Compra (2) los frascos, los cuales se lavan con agua caliente, se secan en caliente y pasan un
proceso de enfriamiento para luego ingresar a control de calidad.
Compra (3) capsulas que pasan por un control de calidad
Compra (4 ) excipiente que es una sustancia que da consistencia y sabor, el hay pasa por el
proceso de tamizado y luego de secado
Compra (5) Cajas
Compra (6) Bolsas
Compra (1) las tapas, las cuales pasan por un proceso de limpiado, compra (2) los frascos, los
cuales se lavan con agua caliente, se secan en caliente y pasan un proceso de enfriamiento para
luego ingresar a control de calidad. Tambin compran capsulas Compra (3) que pasan por un
control de calidad y compran excipiente (compra 4) que es una sustancia que da consistencia y
sabor. Lo primero que hay que hacer tamizar el excipiente y luego secarlo para mezclarlo con
el ajo deshidratado, una vez mezclado es envasado en bolsas compra(6), para ser transportado
y vaciado en la mquina, en seguida es encapsulado en las cpsulas compradas (3), luego pasan
por un control de peso, la capsulas que han pasado el control de calidad pasan a un proceso el
cual consiste en separacin de las capsulas en 50 unidades, para luego pasar al proceso de
envasado, el cual consiste en colocar las capsulas dentro del frasco y cerrar la tapa, una vez
envasado pasa nuevamente una inspeccin para luego colocar la etiqueta. Una vez que se tiene
una buena cantidad de frascos se comienza la operacin final que es el empacado que consiste
en llenar en cada caja (compra5) 20 frascos
a) Dibujar el DOP del proceso de Ajo deshidratado ( 2 puntos )
b) Dibujar el DOP del proceso de envasado del Ajo deshidratado ( 3 puntos )