Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
UNIDAD DIDCTICA N 1
GENERALIDADES A LOS SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIN
MEDELLN - COLOMBIA
RESUMEN
INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIN
La serie ISO 9000 es un conjunto de normas orientadas a ordenar la gestin de la calidad en las
empresa para logra un reconocimiento y aceptacin dentro de los grupos econmicos, por otro lado
las ISO 14001 y 14004 se orientan a los Sistemas de Gestin Ambiental (SGA) proporcionando a las
empresas las herramientas para el buen desarrollo de sus actividades, contrarrestando los impactos
que estas puedan ocasionar por medio de la mejora continua y un proceso especifico de
seguimiento y control de estas.
La NTC OHSAS 18001 sobre Sistemas de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional es
complementada por la OHSAS 18002 donde da las directrices para la implementacin de la 18001,
siendo esta una de las ms importantes ya que los empleados son el reflejo de la empresa y estos
ms all de ser la imagen deben contar con todo un programa de salud ocupacional que les garantice
la seguridad y estabilidad en cuanto a salud se refiere, valga la redundancia, dentro de su trabajo, y
as generar tambin un ambiente laboral favorable.
En el siguiente informe se hace una apertura hacia las diferentes herramientas que permiten a una
organizacin lograr mejorar la prestacin de un servicio o producto, la cual tiene como objetivo
alcanzar la satisfaccin del cliente y beneficiar al medio ambiente, entre otras cosas.
Estas herramientas nacen de la necesidad de la competitividad debido a las exigencias de los
diferentes actores, es por esto que se encuentra normativas internacionales entre las que se
encuentran las ISO y las OHSAS, que son una gua para el fortalecimiento, credibilidad y desarrollo
continuo de las organizaciones; en Colombia estas pautas se encuentra regidas por la Norma
Tcnica Colombiana ICONTEC.
Adicional a estas herramientas de mejoramiento continuo se encuentran mtodos metodolgicos
que fortalecen an ms las competencias de las organizaciones. Por un lado encontramos las 5S
siendo est una tcnica japonesa referida mantenimiento integral de las empresas, la gua del
PMBOK para la formulacin de proyectos, Buenas Prcticas de Manufactura BPM para el
mejoramiento del proceso de produccin, entre otras. Estas herramientas son acompaamientos
fundamentales para la certificacin integral de las organizaciones.
4. Procesos
5. Procedimientos
La Estructura Organizacional es la jerarqua de funciones y responsabilidades que define una
organizacin para lograr sus objetivos. Es la manera en que la organizacin organiza a su personal,
de acuerdo a sus funciones y tareas, definiendo as el papel que ellos juegan en la misma.
La Planificacin constituye al conjunto de actividades que permiten a la organizacin trazar un mapa
para llegar al logro de los objetivos que se ha planteado. Una correcta planificacin permite
responder las siguientes preguntas en una organizacin:
Qu vamos a necesitar?
El Recurso es todo aquello que vamos a necesitar para poder alcanzar el logro de los objetivos de la
organizacin (personas, equipos, infraestructura, dinero, etc).
Los Procesos son el conjunto de actividades que transforman elementos de entradas en producto o
servicio. Todas las organizaciones tienen procesos, pero no siempre se encuentran identificados.
Los procesos requieren de recursos, procedimientos, planificacin y las actividades as como sus
responsables.
Los Procedimientos son la forma de llevar a cabo un proceso. Es el conjunto de pasos detallados que
se deben de realizar para poder transformar los elementos de entradas del proceso en producto o
servicio. Dependiendo de la complejidad, la organizacin decide si documentar o no los
procedimientos.
Todos estos elementos descritos anteriormente, estn relacionados entre s (de ah a que es un
SISTEMA) y su vez son gestionados a partir de tres procesos de gestin, como bien dice Juran:
Planear, Controlar y Mejorar. En la figura siguiente se presenta un esquema grfico de esta relacin:
La Planificacin de la Calidad: Son actividades para establecer los requisitos y los objetivos
para calidad y para la aplicacin a los elementos de un Sistema de Calidad (Juran &
Godfrey, 1998).
La planificacin de la calidad consta de los siguientes pasos:
1. Establecer el proyecto
2. Identificar los clientes
3. Identificar los requisitos del cliente
4. Desarrollar el producto
5. Desarrollar el proceso
6. Desarrollar los controles y enviar a operaciones
El Control de la Calidad, lleva a cabo un conjunto de operaciones para mantener la
estabilidad y evitar cambios adversos. Para mantener la estabilidad, se mide el desempeo
actual y estos se comparan con las metas establecidas para tomar acciones en las
diferencias que se encuentren (Juran & Godfrey, 1998).
La Mejora de la Calidad constituye al grupo de actividades que llevan a la organizacin
hacia un cambio benfico, es decir, lograr mayores niveles de desempeo. Mejor Calidad
es una forma de cambio benfico (Juran & Godfrey, 1998).
Para que un Sistema de Gestin de la Calidad falle, solo bastar con que uno de estos
cinco elementos lo haga, o que se realice una mala gestin sobre ellos. No es posible tener
un Sistema de Gestin de la Calidad sin que uno de los cinco elementos citados
anteriormente est presente.
Podramos usar la analoga del cuerpo humano, tal como lo explica Vctor Medelln, en
donde todo el cuerpo es un complejo sistema formado a su vez por varios elementos, tales
como: Sistema Respiratorio, Sistema Digestivo, Sistema Circulatorio, etc. Cada uno de
Mediante esta norma se espera clarificar diferencias y relaciones entre los conceptos
relativos de la calidad. Tambin pretende dar orientacin para poder elegir la norma ms
apropiada para la empresa (ISO 9001, 9002, 9003), para el aseguramiento externo de la
calidad.
El sistema de la calidad de una organizacin est influido por los objetivos de la propia
organizacin, por sus productos o servicios y por sus propias prcticas; en consecuencia,
el sistema de calidad vara de una organizacin a otra.
En esta Norma Internacional se utilizan los trminos con la significacin dada en la norma
ISO 8402; sin embargo, se han tomado de sta las definiciones de cinco trminos, que se
consideran fundamentales para utilizacin de la presente Norma Internacional.
Poltica de la calidad
Directrices y objetivos generales de una empresa, relativos a la calidad, expresados
formalmente por la direccin general.
La poltica de la calidad forma parte de la poltica general y debe ser aprobada por la alta
direccin.
Gestin de la calidad
Aspecto de la funcin general de la gestin que determina y aplica la poltica de la calidad.
La obtencin de la calidad deseada requiere el trabajo y la participacin de todos los
miembros de la empresa en tanto que la responsabilidad de la gestin de la calidad
corresponde a la alta direccin.
La gestin de la calidad incluye la planificacin estratgica, la asignacin de recursos y
otras actividades sistemticas, tales como la planificacin, las operaciones y las
evaluaciones relativas a la calidad.
Sistema de calidad
Conjunto de la estructura de la organizacin, de responsabilidades, de procedimientos, de
procesos y de recursos que establecen para llevar a cabo la gestin de la calidad.
El sistema de la calidad debe ser proporcionado a lo que exige la consecucin de los
objetivos establecidos sobre la calidad.
Puede exigirse que se ponga de manifiesto la implantacin de ciertos elementos del
sistema, si as se ha establecido contractualmente, por prescripciones reglamentarias o en
los casos de una evaluacin.
Control de calidad
Tcnicas y actividades de carcter operativo utilizadas para satisfacer los requisitos
relativos a la calidad.
Para evitar toda confusin se recomienda utilizar un modificador cuando este concepto se
refiere a un campo ms restringido, por ejemplo, control de la calidad en la fabricacin.
Aseguramiento de la calidad
Conjunto de acciones planificadas y sistemticas que son necesarias para proporcionar la
confianza adecuada de que un producto o servicio satisfar los requisitos dados sobre la
calidad.
La informacin y anlisis dar lugar a acciones para rectificar y alcanzar los resultados planificados,
siempre bajo la mxima de mejora continua.
Los procesos que son externos a la organizacin, es decir contratados a proveedores externos han
de ser controlados, por lo que debemos establecer con el proveedor los mtodos de control a utilizar
y realizar el seguimiento como si los procesos fueran propios.
Por supuesto para gestionar, hacer y controlar el sistema segn estos requisitos generales se precisa
de documentacin, procedimientos, registros etc.
Requisitos del Sistema de Gestin de Calidad aplicables a la documentacin:
Todos estos requisitos del Sistema de Gestin de Calidad, giran en torno a los procesos. En el
desarrollo de un proceso interviene, Formacin, Tecnologa, Infraestructura, Personal y se controla
mediante inspecciones visuales y mediciones. Lo que se pretende es que si mejora cada uno de los
procesos de forma independiente ello implicar la mejora y optimizacin de todo el conjunto de la
organizacin y con ello mejorar el producto o servicio objeto final de la organizacin.
Para lograr estos fines la Organizacin debe disponer de recursos e informacin, obtenidos por
estudio, medicin, anlisis de los resultados de cada proceso y comparacin con los objetivos.
Todo el Sistema de Gestin de Calidad debe estar documentado, por lo que es preciso de unos
requisitos generales en torno a la documentacin.
Los requisitos generales que detalla la norma ISO 9001 dedicados a definir la documentacin mnima
necesaria se centran en definir todas las actividades de un modelo claro en documentos, trasladas
los resultados de las mediciones y control a otros documentos llamados registros de calidad,
formando as una estructura documental que permite realizar un seguimiento de todas las tareas,
sus resultados y permite establecer bases para la mejora futura, dado que la organizacin est
enfocada a un sistema de mejora continua.
La documentacin necesaria, independientemente del tipo de soporte que apliquemos est definida
por la norma ISO 9001 en la siguiente relacin, enumerada con criterios mnimos.
Poltica de Calidad y objetivos de la calidad documentados
Manual de Calidad
Procedimientos documentados tanto exigidos por la norma como los que la organizacin decida
aplicar e incluir en el sistema de gestin.
Cuantos documentos y registros se estimen necesarios para alcanzar la planificacin, operacin y
control eficaces de los procesos
Instrucciones de trabajo que se consideren necesarias
Planes de calidad, si se consideran necesarios
Si bien la Poltica de calidad y objetivos de calidad se han expuesto en entradas del blog
independientes, al igual que el manual de calidad, los requisitos en cuanto a documentos y registros
se exponen a continuacin.
Resultados de la verificacin del diseo y desarrollo de cualquier accin que sea necesaria
Registros de la revisin de los cambios en el diseo y desarrollo y cualquier accin que sea necesaria.
Resultados de las evaluaciones de proveedores y de cualquier accin necesaria que se derive de las
mismas.
Los registros requeridos por la organizacin, para demostrar la validacin de los procesos donde los
productos resultantes no pueden verificarse mediante actividades de seguimiento y medicin
posteriores.
Identificacin nica del producto.
Registros de la prdida, deterioro o tratamiento inadecuado de los bienes propiedad del cliente
La base empleada para la calibracin o verificacin de equipos de medicin cuando no existen
patrones de medicin nacionales o internacionales.
Validez de los resultados de las mediciones anteriores cuando no se detecte que el equipo de
medicin no est conforme con los requisitos
Resultados de la calibracin y la verificacin del equipo de medicin
Resultados de la auditoria interna y de las actividades de seguimiento
Identificacin de las personas responsables de la liberacin del producto
Naturaleza de las no conformidades y de cualquier accin tomada
Resultados de las acciones correctivas
Resultados de las acciones preventivas
En cuanto a los requisitos generales relativos a las instrucciones y planes de calidad, lo deja al
arbitrio de la Organizacin. No establece ningn requisito ni obligatoriedad, aunque considero que
es imprescindible para la Organizacin establecer instrucciones de trabajo y por supuesto unos
planes anuales de calidad. Sometindose a los mismos requisitos que el exigido a cualquier
procedimiento documentado.
El desarrollo, implantacin y mantenimiento de los documentos y registros, est sujeto a una serie
de normas y consideraciones, de obligado cumplimiento.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Ver video: https://www.youtube.com/watch?v=Ta9FY2Wi5j4