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Todo esto est al revs. Y Darwin nos muestra porqu. Comencemos con lo
dulce. Bsicamente desarrollamos un detector de azcar, porque el azcar
contiene energa, y fuimos forzados a preferirla, para decirlo crudamente, y es
por eso que nos gusta el azcar. La miel es dulce porque nos gusta, no "nos
gusta la miel porque es dulce." No hay nada intrnsecamente dulce en la miel.
Si miran molculas de glucosa hasta quedar ciegos, no podrn ver porqu
saben dulce. Tienen que mirar en nuestro cerebro para entender porqu son
dulces. As que, si piensan que primero existi la dulzura, y luego
evolucionamos para tener gusto por ella, lo estn viendo al revs; estn
equivocados. Es lo contrario. Lo dulce naci al evolucionar las conexiones
cerebrales.
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Y no hay nada intrnsecamente sexy en estas jvenes. Y es algo bueno que no
lo haya, porque si lo hubiese, la Madre Naturaleza tendra un problema; Cmo
hacer que los chimpancs encuentren pareja? Podran pensar, ah, una solucin:
alucinaciones. Sera un modo de lograrlo, pero hay un modo ms rpido. Forzar
a los chimpancs a que amen esa apariencia, y aparentemente lo hacen. Eso
es todo lo que se necesita. Por seis millones de aos, nosotros y los
chimpancs evolucionamos separados. Nos volvimos lampios. Extraamente;
por una razn u otra, ellos no lo hicieron. Si no lo hubisemos hecho, esto
podra ser la cumbre del erotismo.
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Nuestra glotonera es una preferencia evolutiva e instintiva por la comida
energtica, No fue diseada para el pastel de chocolate. El pastel de chocolate
es un estmulo supranormal. El trmino se lo debemos a Niko Tinbergen, quien
hizo su famoso experimento con gaviotas, donde encontr que el punto naranja
en el pico -- si haca un punto ms grande, ms naranja los pollitos de gaviota
lo picaran con ms ganas. Era un hiper-estmulo para ellos, y lo adoraban. Lo
que vemos con, digamos, el pastel es que es un estmulo supranormal para
nuestras preferencias forzadas. Y hay muchos estmulos supranormales; el
pastel es uno. Hay estmulos supranormales para el erotismo.
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Incluso estmulo supranormal para lo lindo. He aqu un buen ejemplo. Es
importante que amemos los bebs, a pesar de, digamos, los paales sucios. De
modo que los bebs obtengan nuestro afecto y nutricin, y lo hacen. Y, a
propsito, un estudio reciente muestra que las madres prefieren el olor de los
paales sucios de su propio beb. As que la naturaleza trabaja en muchos
niveles aqu. Pero, si los bebs no se vieran como se ven, si los bebs se vieran
as, eso es lo que nos parecera adorable, eso es lo que encontraramos --