Introduccin

La materia que se encuentra en la naturaleza rara vez consiste de una

sustancia nica, siempre esta conformada por una mezcla, las cuales son
sistemas heterogneos que se caracterizan por tener una composicin
variable y conservar las propiedades de sus componentes; por el
contrario las soluciones son sistemas homogneos, uniformes en el que
las sustancias en mayor cantidad suele llamarse solvente y la de menor
cantidad soluto.
Los qumicos normalmente trabajan con sustancias puras. Para
obtenerlas es necesario separarlas de una mezcla.
El trmino separacin se puede considerar como operacin encaminada a
dividir una mezcla de dos o ms compuestos en al menos 2 partes de distinta
composicin.
La importancia de la tcnica de separacin ha crecido de forma exponencial y
ha hecho progresar la Qumica.
La gran cantidad de tcnicas de separacin y los estudios tericos sobre estas,
as como las nter correlaciones de distintas tcnicas, ha hecho de que
hablemos de Tcnicas de SEPARACIN.
Hay varios mtodos para separar los componentes de una mezcla. En el
laboratorio son comunes los siguientes:
Los diferentes mtodos de separacin de mezclas se clasifican en
mtodos FSICOS y mtodos QUMICOS. En la separacin mediante
mtodos FSICOS, no cambia la naturaleza de las sustancias que
formaban la mezcla. Los componentes siguen siendo los mismos, slo
que ahora estn separados. Son los mtodos que vamos a
experimentar en esta batera de prcticas. En la separacin mediante
mtodos QUMICOS, s cambia la naturaleza de las sustancias que
formaban la mezcla inicial. Despus de la separacin se han obtenido
sustancias nuevas. Este procedimiento se lleva a cabo mediante
REACCIONES QUMICAS.

19
Fundamentos tericos.
Desde una perspectiva histrica, adems de aislar las sustancias puras,
en otrapoca fue importante conocer las propiedades de las sustancias lo ms puras
posibles paral a c o l o s a l t a r e a d e o r g a n i z a r l a t a b l a p e r i d i c a . Al m i s m o
t i e m p o q u e m e n c i o n a r a u n famoso qumico alemn del siglo XIX, como fue
Justus Von Leiebig, el cual transforma la prctica del anlisis qumico en una rutina
indispensable del laboratorio y la industria. A d i f e r e n c i a d e l o s c o m p u e s t o s ,

u n a m e z c l a e s t f o r m a d a p o r l a u n i n d e sustancias en cantidades variables y

que no se encuentra qumicamente combinadas. Por lotanto, una mezcla no tiene un
conjunto de propiedades nicas, sino que cada una de lassustancias
constituyentes aportan todas sus propiedades especficas. Las mezclas
estncompuestas por una sustancia, que es el medio en que se encuentran
una o ms sustanciasen menor proporcin.

19
De acuerdo al tamao de la partcula de la fase dispersa, las mezclas pueden
ser homogneas o heterogneas. Sabiendo que las mezclas homogneas son
aquellas cuyoscomponentes no son identificados a simple vista, es decir, se
aprecia una sola fase
fsica, p o r e j e m p l o e l a g u a p o t a b l e ; q u e l a s m e z c l a s h e t e r o g n
e a s s o n a q u e l l a s q u e c u y o s componentes se pueden distinguir a simple vista,
aprecindose ms de una fase fsica, como por ejemplo el agua con piedr
La razn porque las mezclas pueden separarse, es porque la
unin entre suscomponentes es solo de tipo fsico. Por lo tanto, se
puede recuperar la componente de ellossin que se altere la
composicin de ellos.Desde hace mucho tiempo la separacin de
las mezclas se llevaban a cabo por mtodos bsicos como son la
destilacin, evaporacin, filtracin, cromatografa,
extraccin,cristalizacin, entre
otras.L o s c r e c i e n t e s e s f u e r z o s p o r c o n o c e r m s s o b r e
l a c o m p o s i c i n d e l a s sustancias han obligado a los
cientfi cos a buscar tcnicas, cada vez, ms precisas
paraseparar mezclas, encontrndose hoy en da una
gran gama de procedimientos tanto fsicoscomo mecnicos para
separar cualquier tipo de mezcl
https://es.scribd.com/doc/59911114/Practica-2

Conclusiones y Anlisis
Los componentes de una mezcla Heterognea y de una Homognea, pueden ser
separados por medio de tcnicas adems no obstante, estas separaciones se deben en
gran parte a la densidad, consistencia, presin de vapor, solubilidad y la invisibilidad de los
componentes. Tambin slo aquellas sustancias misibles, como son los hidrocarburos, al
entrar en solucin con otra sustancia en cualquier proporcin, no pueden ser separados.
En las mezclas donde las componentes conservan sus propiedades ptimamente
heterogneas se separan por procedimientos mecnicos.

Las Mezclas Homogneas en cambio las propiedades de sus componentes no se

conservan, son diferentes, y se separan por procedimientos fsicos.
Existen otras mezclas que pueden ser homogneas y heterogneas a la vez, estas pueden
separar sus componentes tanto po procedimiento mecnicos como fsicos.
En resumen todas las tcnicas de separacin existentes pueden ser aplicadas
dependiendo de las propiedades fsicas y qumicas de los componentes a separar. Sobre
todo en las mezclas de sustancias que son inmiscibles.

Proceso de separacin
En qumica, un proceso de separacin se usa para transformar una mezcla de
sustancias en dos o ms productos distintos. Los productos separados podran diferir en
propiedades qumicas o algunas propiedades fsicas, tales como el tamao o tipo de
cristal.
Salvo muy pocas excepciones, casi todos los elementos qumicos o compuestos
qumicos se encuentran naturalmente en un estado impuro, tales como una mezcla de dos
o ms sustancias. Muchas veces surge la necesidad de separarlos en sus componentes
individuales. Las aplicaciones de separacin en el campo de la ingeniera qumica son muy
importantes. Un buen ejemplo es el petrleo. El petrleo crudo es una mezcla de varios
hidrocarburos y tiene valor en su forma natural. Sin embargo, la demanda es mayor para
varios hidrocarburos purificados, tales como gas natural, gasolina, disel, combustible
de jet, aceite lubricante, asfalto, etc.
Los procesos de separacin pueden ser clasificados como procesos de transferencia de
masas. La clasificacin puede basarse en los medios de separacin, mecnico o qumico.
La eleccin de la separacin depende de una evaluacin de ventajas y desventajas de
cada uno. Las separaciones mecnicas suelen ser favorecidas en lo posible, debido al
menor costo de operacin comparado con las separaciones qumicas. Los sistemas que
no pueden ser separados por medios puramente mecnicos (por ejemplo, el petrleo)
hacen que la separacin qumica sea la solucin restante. La mezcla a tratar puede ser
una combinacin de dos o ms estados de agregacin.
Dependiendo de la mezcla cruda, se pueden utilizar varios procesos para separar las
mezclas. Muchas veces tienen que usarse dos o ms procesos en combinacin, para
obtener la separacin deseada. Adems de los procesos qumicos, tambin pueden
aplicarse procesos mecnicos