ESTUDIO ORGANIZACIONAL

MERMELADA ARTESANAL SANTA ELENA, surge de una lluvia de ideas donde buscaba darle
un valor agregados a nuestras frutas exticas del Huila, cuyo objetivo es entrar e impactar no
solamente en nuestra regin si no tambin a nivel nacional con proyeccin a expandirse
internacionalmente, cumpliendo con la meta de entrar al mercado de forma verstil e impactadle,
pues al brindar un producto autctono de la regin 100% natural y gran valor nutritivo.

TIPO DE EMPRESA
Nuestra empresa se conformara jurdicamente como Sociedad por Acciones Simplificada (SAS),
y su nombre ser MERMELADA ARTESANAL SANTA ELENA considerando que es apropiado
ya que su actividad fundamental es la produccin y comercializacin de mermelada netamente
natural.
Que beneficios tiene una empresa SAS?
Facilidades para su constitucin.
Flexibilidad en la creacin de rganos sociales.
Bajos costos de registro.
No en todos los casos debe contarse con Revisor Fiscal.
No es obligatoria la creacin de junta directiva.
Ideal para los negocios familiares.
Posibilidad de establecer diferentes tipos de acciones dependiendo de la inversin o
calidad de los accionistas.
Facilidad frente a las modificaciones, reformas o cualquier cambio que deba hacerse.
Responsabilidad limitada hasta el monto de sus aportes.
Practicidad frente a la transformacin de otros tipos societarios a SAS.

Quien puede conforma una empresa S.A.S

Puede ser una persona jurdica o natural, nacional o extranjera, lo importante es que
desarrollen actividades comerciales y civiles,
Que pasos debo seguir para su conformacin?
Redactar el contrato o acto unilateral constitutivo de la SAS.
Autenticar las firmas de las personas que suscriben el documento de constitucin.
Inscribir el documento privado en el Registro Mercantil de la Cmara de Comercio.
Adicionalmente, ante la Cmara de Comercio se diligencian los formularios del Registro
nico Empresarial (RUE), el formulario de inscripcin en el RUT y el pago de la matricula
mercantil, el impuesto de registro y los derechos de inscripcin.
MISIN
Nuestra empresa tiene como prioridad la satisfaccin del cliente con respeto a sus necesidades,

ofreciendo el mejor producto con excelente calidad en su produccin y comercializacin de

mermelada. Dando gran compromiso social empresarial, generando empleo y ayudando al
desarrollo municipal.
VISION
Para el ao 2020, nuestra empresa MERMELADA ARTESANAL SANTA ELENA, ser reconocida
en el sector agroindustrial tanto en el mercado regional, nacional y tendr expansin
internacionalmente. Ofrecer excelencia en todo el proceso desde la recoleccin hasta la
distribucin con el fin de mantener un alto nivel de productividad y competitividad.
OBJETIVOS EMPRESARIALES
La empresa MERMELADA ARTESANAL SANTA ELENA, tiene como enfoque claro la realizacin
de estos objetivos y se cumplir uniendo los esfuerzos y capacidades de todas las personas que
hagan parte de la organizacin.

Crear una empresa que brinde un producto sano, natural y de calidad para el consumo
humano.
Conformar un excelente equipo de trabajo, que sea honesto, con habilidades y destrezas
capaz de asumir la responsabilidad correspondiente asignada, que tenga un sentido de
pertenencia para posicionar la empresa en el mercado.
Promover un desarrollo econmico a partir de mercados alternativos y orgnicos que
permitan el reconocimiento de productos autctonos de nuestra regin.
Estimular la recuperacin de cultivos orgnicos y la produccin de alimentos naturales
contribuyendo a una agricultura ms equilibrada.
PRINCIPIOS Y VALORES

Integridad: Nuestro equipo de trabajo actuara con honestidad y liderazgo con la

organizacin y los clientes.

Servicio: se brindara un excelente servicio a los clientes con el fin de lograr su

fidelizacin con los productos que la organizacin brinda.

Responsabilidad: se resaltara la proteccin de medio ambiente y los recursos

naturales, haciendo campaas, capacitaciones y cumpliendo con las normas ya
establecidas.

compromiso: Todo el personal contratado en la empresa tendr que tener en

cuenta como base fundamental que trabajando en equipo las cosas funcionan
bien. De esta manera cada uno dar lo mejor en su labor asignada.

Confianza: se brindara credibilidad y seguridad para los consumidores de

nuestro producto, ofreciendo la mejor calidad.

ORGANIGRAMA

GERENCIA

DIRECCIN
ADMINISTRATIVA
Y FINANCIERA

SECRETARIA Y
AUXILIAR
CONTABLE

DIRECCIN DE
PRODUCCIN

OPERARIOS

DIRECCIN DE
MERCADEO

VENDEDOR y
MERCADERISTA

FUNCION POR AREA Y CARGO

Gerente: Su objetivo es proyectarse en el rea de ventas y en el rea econmica para mantener
a los clientes siempre felices. Tiene que cumplir con la funcin de coordinar salarios, limitar a los
jefes de las otras reas en las decisiones debido a que tiene que contar siempre con la jerarqua,
estar pendiente de que se realicen los trabajos de la forma debida, concretar los clientes y estar
pendientes de ellos y de la parte de mercadeo.
Jefe de administracin y finanzas: Su funcin principal es la de coordinar y administrar los
recursos humanos y los servicios generales de la administracin, generando propuestas y
polticas de gestin de personas y administrando bienes y servicios. Tambin debe resguardar y
tener actualizada informacin relativa a documentos contables y valores organizacionales como:
cuentas corrientes, garanta, inventarios, entre otros. Elaborar informes peridicos de ejecucin
presupuestaria de compras y de personal, analizar y gestionar las solicitudes y requerimientos de
nuevas necesidades conforme a la demanda y polticas de la empresa, liderar participativamente
a su equipo de trabajo y supervisar los recursos fsicos de la institucin.
Jefe de produccin: Su objetivo es organizar las metas y llevar acabo el punto de equilibrio de
estas, cumplir con las funciones de realizar las tareas pertinentes e el rea operativo como el
de hacer inventarios de los artculos, vigilar que los empleados hagan sus tareas en el tiempo
necesario y debidamente, coordinar que el producto que se esta sacado cumpla con las normas
de calidad requeridas y que el embalaje sea el adecuado, dar solucin a los problemas que se
presenten.
Secretaria y auxiliar contable: Su objetivo es manejar y llevar los registros contables

financieros al da y cumplir las funciones que solicite la gerencia o jefe administrativo. Tendr
como funcin cumplir la misin, visin, principios y valores de la empresa, cumplir con eficacia y
eficiencia en la ejecucin a los procesos al cual esta comprometida. Organizar y archivar la
documentacin de la empresa, atender amablemente al cliente e informarlo en lo que desee,
entregar publicidad a quien lo requiera, responder por los activos que tiene a su disposicin y
responder debidamente a la caja menor de la empresa, elaborar todos los registros de entrada y
salida, liquidar nomina, efectuar pagos y cobros y redactar documentos.
Operario: Realizar todos los procesos como ingresar los productos, lavar, pelar, picar, cocinar,
embazar, etiquetar y cargar al camin. Realizar los trabajos en el tiempo establecido por el jefe
inmediato, mantener informado al jefe de produccin, responder por los equipos que tiene a
disposicin, hacer limpieza en el rea de trabajo y utensilios para el proceso de elaboracin del
producto, tener un adecuado almacenamiento de la materia prima e insumos, realizar las
pruebas y medidas para el control de calidad del producto, cumplir con las funciones que le
establezca su jefe inmediato.
Jefe de mercadeo: Se encargara especficamente con hacer cumplir a cabalidad con el plan de
ventas y mercadeo, pondr en practica las estrategias que sean necesaria para poner el
producto en el consumidor final, realizara el respectivo plan de mercado para la promocin del
producto en los puntos de venta, controlara el buen uso de los utensilios que sean necesarios
para desarrollar la actividad, cumplir con los estndares de calidad y servicio al cliente y deber
cumplir con las normas y polticas dadas por la institucin, estar a cargo del personal que tiene
a su disposicin, fijara los estndares de venta, motivar al personal de ventas, coordinar
promociones, coordinar la distribucin del producto, mantener la base de clientes.
Vendedor y mercaderista: Conocer las caractersticas y bondades del producto, dar a
conocerlo, vender lo que la empresa determine, incrementar el numero de clientes, estar
pendiente de los clientes potenciales y visitarlos, revisar las ordenes de pedido y elaborar las
facturas, atender de manera excelente a los clientes, recibir inquietudes de los clientes y
responderlas, mantener informado a su jefe inmediato, exhibir de forma correcta los productos de
la empresa, realizar inventario de la mercanca que se encuentre en los puntos de venta, realizar
los servicios de pos venta, promocionar y dar a conocer las ofertas.

COSTOS
En un mes tendramos las siguientes proyecciones: En el personal administrativo se contratara
siete y cuatro personas en el rea de operaciones, que dara un total de once. Donde se
utilizaran, 1 persona realiza una mermelada en 30 min, es decir 2 es una hora, la jornada laboral
es de 8 horas * 2 unidades da un total de 16 mermeladas diarias. 16 * 4 personas son 64
mermeladas diarias, 64 * 24 das (mes/ das hbiles laborales) = 1536 unidades de mermelada.
Las prestaciones sociales estiman un costo de $120.000 mensuales por persona es decir
120.000*4= 480.000
Al mes se estima la siguiente inversin inicial:
Al multiplicar las unidades de mermeladas de 250 gr totales producidas (1536) por el valor del
kilo de la materia prima o insumo tenemos los siguientes resultados plasmados en reglas de tres:
$5000------------------- 2 unidades

X---------------------1536 unidades
5000*1536= 7.680.000/2 = $3.840.000 cholupa mensual
1 kilo -------------------5000
X----------------------3.840.000
3.840.000/5000= 768 Kilos de cholupa
$10.000------------------- 2 unidades
X---------------------1536 unidades
10.000*1536= 15.360.000/2 = $7.680.000 Pitahaya mensual
1 kilo -------------------10.000
X----------------------7.680.000
7.680.000/10000= 768 Kilos de Pitahaya
Y as sucesivamente para los dems insumos, materiales y costos indirectos de fabricacin
expresados en el cuadro de costos y gastos de produccin.
COSTOS MERMELADA ARTESANAL SANTA ELENA
MATERIA PRIMA
Cholupa
Pithaya

CANTIDAD
Kilo
Kilo

PRECIO UNIT
$5.000
$10.000

MENSUAL
$ 3840.000
$ 7.860.000

INSUMOS
Azcar
Limn

CANTIDAD
Kilo
Kilo

PRECIO UNIT
$3.000
$2.000

MENSUAL
$ 2304.000
$ 1535.000

MANO DE OBRA
Trabajadores
Pres. Sociales
MATERIALES
Envase de vidrio
Etiquetas
Agua
Energa

CANTIDAD
11
11
COSTOS INDIRECTOS DE LA FABRICACION

MENSUAL
$ 4993.908
$ 1320.000

CANTIDAD
PRECIO UNIT
Unidad
$ 1.000
Unidad
$ 700
COSTOS INDIRECTOS DE LA ORGANIZACION

MENSUAL
$ 1536.000
$ 107.520

Mes
Mes

1
1

$ 40.000
$ 70.000

Gas
Tel e internet

Mes
Mes

1
1

$ 25.000
$ 50.000

TOTAL: 11981.428

ASIGNACION SALARIOS
Los salarios se determinara segn el cargo y funcin de cada empleado, tambin se tendr en
cuenta el desempeo de cada cargo, como el incremento de acuerdo al IPC que lo establece el
gobierno nacional y el DANE (Departamento Administrativo Nacional de Estadsticas).

CARGO

NMERO DE
PERSONAS

TIPO DE CONTRATO

SALARIO MES $

Gerente

Termino fijo

1.000.000

Administrador y Financiero

Termino fijo

800.000

Secretaria y aux contable

Termino fijo

689.454

Jefe de Produccin

Termino fijo

800.000

Operario

Termino fijo

689.454

Jefe de mercadeo

Termino fijo

800.000

Vendedor y mercadera

Por honorarios

215.000

Todas las personas tendrn cubierto su derecho a las prestaciones de ley, a dotacin, pago de
seguridad social (salud, pensin, riesgos profesionales, etc.) al igual que el pago de parafiscales.

PRESTACIONES SOCIALES

PORCENTAJE %

Cesantas

8.33%

Inters sobre las cesantas

1%

Vacaciones

4.17%

Primas

8.33%

Total Prestaciones

21,83%

COMPONENTES

PORCENTAJE

Salud

TOTAL 12.5%8.5% asume el empleador 4% asume el

trabajador

Pensin

TOTAL 16%12% asume el empleador 4% asume el

trabajador

Riesgos profesionales

Segn niveles de riesgo y los asume el empleador.

Los trabajadores sern afiliados a la EPS, podrn vincularse a la que deseen o en la que se
encuentran actualmente. Para el momento de su afiliacin el empleado debe cumplir y llenar los
siguientes formularios:

Formulario de salud.
Formulario de riesgos profesionales.
Formulario de pensin.
Fotocopia de la cedula de ciudadana.

Los riesgos profesionales se calculan de acuerdo al siguiente cuadro establecido por la ley,
segn el nivel de exposicin y riesgo de la actividad de la empresa y el trabajador.
CLASE RIESGO

V.R. MNIMO

V.R INICIAL

V.R. MXIMO

0.348%

0.522%

0.696%

ll

0.435%

1044%

1653%

lll

0.783%

2436%

4089%

lV

1740%

4350%

6960%

3219%

6960%

8700%

APORTES PARAFISCALES
INSTITUCIONES

PORCENTAJES

Caja de compensacin Familiar

4%

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

2%

Instituto Colombiano de Bienestar Familiar

(I.C.B.F)

3%

Total Prestaciones

9%

MANUAL DE POLITICAS
POLITICAS A EMPLEADOS
Los trabajadores de la empresa tienen derecho a recibir todas las prestaciones sociales de ley,
como primas, vacaciones e indemnizaciones segn sea el caso, deben estar afiliadas a E.P.S.,
A.R.L, fondo de cesantas y pensiones, adems de hacerles reconocimiento de horas extras y
dems novedades que se puedan presentar durante el tiempo trabajado en esta empresa.
Mantener la cordialidad, la amabilidad, honestidad, sinceridad y comprensin para con las
personas que laboran con la empresa, se convierte en factor vital del buen desempeo tanto
personal como empresarial.
Tambin tendremos como prioridad para la contratacin mujeres cabezas de hogar o personas
que hayan sido victimas del conflicto, tambin se harn pruebas de experiencia laboral, en este
caso como nuestro producto es de mermelada y es 100% natural, tendr que ser altamente
calificado en la manipulacin de alimentos y el personal al emplear cumplir con las exigencias
del cargo.
Para la seleccin del personal se citara para una entrevista personal y toda la informacin de la
hoja de vida se corrobora para tener un panorama y visualizacin del equipo de trabajo.
Con el personal operativo contratado se estar haciendo capacitacin permanente sobre la
manipulacin y manejo de alimentos y normas de calidad.

POLTICAS CORPORATIVAS
clientes externos: Entregar en las manos de los consumidores la mermelada de frutas
exticas del Huila, un producto que brinde todas las garantas de seguridad en su
consumo, cumpliendo con los requerimientos hechos por la ley y atendiendo todas
quejas, reclamos y sugerencias que tengan todos los clientes para con el producto y la
empresa.
clientes internos: Atender todas las necesidades que se presente con los clientes
internos de la empresa, cumpliendo con todas las prestaciones sociales a las que tienen
derecho, prestando colaboracin en sus momentos difciles, capacitndolos en las
necesidades que se presenten con el crecimiento de la empresa y los cambios de
tecnologa.
proveedores: Tener a la mano un registro de proveedores y contratistas, seleccionar las
empresas que participen en los procesos de contratacin en base a sus capacidades
comprobadas y con cumplimiento de sus obligaciones laborales, tributarias, comerciales,
etc. Transparencia de los procesos de contratacin, independientemente a la estrategia

de seleccin para el abastecimiento de materias primas y bienes necesarios para el

proceso productivo. Tener responsabilidad en los pagos hacia los proveedores que
brinden apalancamiento econmico de tipo crediticio (30 das) y con los que se cuenta
para pagos de contado.
POLTICAS AMBIENTALES
Para nuestra empresa SANTA HELENA, esta poltica ambiental es una forma coherente hacia la
conservacin del medio ambiente mediante la mitigacin continua de los impactos ambientales
de los procesos productivos y los desperdicios derivados de ellos. Comprometindose a
establecer relaciones ambientales con clientes, proveedores y comunidad para el uso adecuado
de los recursos naturales y el cumplimiento de los requisitos legales.

POLTICAS DE COMPRAS

Es una actividad muy importante dentro de la vida organizacional en donde se debe gestionar de
la mejor manera para la obtencin del mejor producto o servicio, que la calidad ofrecida sea la
que se brinda, que el precio sea el correcto, que la entrega sea realizada en tiempo y forma,
entre otras. Y de esta manera determinaran la correcta relacin que tendr la empresa con sus
clientes .
POLTICAS DE VENTAS
La venta es un proceso de negociacin, que tiene como objetivo principal es el cierre de la venta .
Su finalidad es vender un volumen adecuado de manera tal que produzca una ganancia
suficiente para la empresa. Tambin en el momento de la venta del producto se debe conocer
todo acerca de lo que se brinda, tanto sus componentes, beneficios, en este caso se debe saber
todo lo correspondiente a la mermelada SANTA HELENA.

REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO

CAPTULO I
ART. 1El presente reglamento interno de trabajo prescrito por la empresa MERMELADA
ARTESANAL SANTA ELENA domiciliada en la finca Villa Helena, Vereda Mesitas en el pueblo de
Rivera Huila y a sus disposiciones quedan sometidas tanto la empresa como todos sus
trabajadores. Este reglamento hace parte de los contratos individuales de trabajo, celebrados o
que se celebren con todos los trabajadores, salvo estipulaciones en contrario, que sin embargo
slo pueden ser favorables al trabajador.
CAPTULO II
Condiciones de admisin
ART. 2Quien aspire a desempear un cargo en la empresa MERMELADA ARTESANAL
SANTA ELENA debe hacer la solicitud por escrito para su registro como aspirante y acompaar
los siguientes documentos:
a) Cdula de ciudadana o tarjeta de identidad segn sea el caso.

b) Autorizacin escrita del Ministerio de la Proteccin Social o en su defecto la primera autoridad

local, a solicitud de los padres y, a falta de estos, el defensor de familia, cuando el aspirante sea
menor de dieciocho (18) aos.
c) Certificado del ltimo empleador con quien haya trabajado en que conste el tiempo de servicio,
la ndole de la labor ejecutada y el salario devengado.
d) Certificado de personas honorables sobre su conducta y capacidad y en su caso del plantel de
educacin donde hubiere estudiado.
PAR.El empleador podr establecer en el reglamento, adems de los documentos
mencionados, todos aquellos que considere necesarios para admitir o no admitir al aspirante sin
embargo, tales exigencias no deben incluir documentos, certificaciones o datos prohibidos
expresamente por las normas jurdicas para tal efecto as, es prohibida la exigencia de la
inclusin en formatos o cartas de solicitud de empleo datos acerca del estado civil de las
personas, nmero de hijos que tenga, la religin que profesan o el partido poltico al cual
pertenezca (L. 13/72, art. 1); lo mismo que la exigencia de la prueba de gravidez para las
mujeres, solo que se trate de actividades catalogadas como de alto riesgo (art. 43, C.N., arts. 1
y 2, Convenio N 111 de la OIT, Res. 3941/94 del Mintrabajo), el examen de sida (D.R. 559/91,
art. 22), ni la libreta militar (D. 2150/95, art. 111).
Perodo de prueba
ART. 3La empresa una vez admitido el aspirante podr estipular con l un perodo inicial de
prueba que tendr por objeto apreciar por parte de la empresa, las aptitudes del trabajador y por
parte de este, las conveniencias de las condiciones de trabajo (CST, art. 76).
ART. 4El perodo de prueba debe ser estipulado por escrito y en caso contrario los servicios
se entienden regulados por las normas generales del contrato de trabajo (CST, art. 77, num. 1).
ART. 5El perodo de prueba no puede exceder de dos (2) meses. En los contratos de trabajo
a trmino fijo, cuya duracin sea inferior a 1 ao, el perodo de prueba no podr ser superior a la
quinta parte del trmino inicialmente pactado para el respectivo contrato, sin que pueda exceder
de dos meses.
Cuando entre un mismo empleador y trabajador se celebren contratos de trabajo sucesivos, no
es vlida la estipulacin del perodo de prueba, salvo para el primer contrato (L. 50/90, art. 7).
ART. 6Durante el perodo de prueba, el contrato puede darse por terminado unilateralmente
en cualquier momento y sin previo aviso, pero si expirado el perodo de prueba y el trabajador
continuare al servicio del empleador, con consentimiento expreso o tcito, por ese solo hecho,
los servicios prestados por aquel a este, se considerarn regulados por las normas del contrato
de trabajo desde la iniciacin de dicho perodo de prueba. Los trabajadores en perodo de
prueba gozan de todas las prestaciones (CST, art. 80).
CAPTULO III
Trabajadores accidentales o transitorios
ART. 7Son meros trabajadores accidentales o transitorios, los que se ocupen en labores de
corta duracin no mayor de un mes y de ndole distinta a las actividades normales de la

empresa. Estos trabajadores tienen derecho, adems del salario, al descanso remunerado en
dominicales y festivos (CST, art. 6).
CAPTULO IV
Horario de trabajo
ART. 8Las horas de entrada y salida de los trabajadores son las que a continuacin se
expresan as:
Das laborables. (Ejemplo: los das laborables para el personal administrativo son de lunes a
sbado medio da y para el personal operativo de lunes a domingo).
Ejemplos
Personal administrativo
Lunes a viernes
Maana:
8:00 a.m. a 12:00 m.
Hora de almuerzo:
12:00 m. a 1:00 p.m.
Tarde:
1:00 p.m. a 5:00 p.m.
Sbado
Hora de entrada:
Hora de salida:
Con perodos de descanso de diez minutos en cada turno de tales a tales horas.
Personal operativo: por turnos rotativos
Primer turno:
6:00 a.m. a 2:00 p.m.
Segundo turno:
2:00 p.m. a 10:00 p.m.
Tercer turno:
10:00 p.m. a 6:00 a.m.
Con perodos de descanso de diez minutos.
PAR.Para las empresas que laboran el da domingo. Por cada domingo o festivo trabajado se
reconocer un da compensatorio remunerado a la semana siguiente.
PAR. 1Cuando la empresa tenga ms de cincuenta (50) trabajadores que laboren cuarenta y
ocho (48) horas a la semana, estos tendrn derecho a que dos (2) horas de dicha jornada, por
cuenta del empleador, se dediquen exclusivamente a actividades recreativas, culturales,
deportivas o de capacitacin (L. 50/90, art. 21).
PAR. 2Jornada laboral flexible. (L. 789/2002, art. 51) Modific el inciso primero del literal C),
incluy el d) artculo 161 del Cdigo Sustantivo del Trabajo.
c) El empleador y el trabajador pueden acordar temporal o indefinidamente la organizacin de
turnos de trabajo sucesivos, que permitan operar a la empresa o secciones de la misma sin
solucin de continuidad durante todos los das de la semana, siempre y cuando el respectivo
turno no exceda de seis (6) horas al da y treinta y seis (36) a la semana.
d) El empleador y el trabajador podrn acordar que la jornada semanal de cuarenta y ocho (48)
horas se realice mediante jornadas diarias flexibles de trabajo, distribuidas en mximo seis das

a la semana con un da de descanso obligatorio, que podr coincidir con el domingo. En este, el
nmero de horas de trabajo diario podr repartirse de manera variable durante la respectiva
semana y podr ser de mnimo cuatro (4) horas continuas y hasta diez (10) horas diarias sin
lugar a ningn recargo por trabajo suplementario, cuando el nmero de horas de trabajo no
exceda el promedio de cuarenta y ocho (48) horas semanales dentro de la jornada ordinaria de 6
a.m. a 10 p.m. (L. 789/2002, art. 51).
CAPTULO V
Las horas extras y trabajo nocturno
ART. 9Trabajo ordinario y nocturno. Artculo 25 Ley 789 de 2002 que modific el artculo 160
del Cdigo Sustantivo del Trabajo quedar as:
1. Trabajo ordinario es el que se realiza entre las seis horas (6:00 a.m.) y las veintids horas
(10:00 p.m.).
2. Trabajo nocturno es el comprendido entre las veintids horas (10:00 p.m.). y las seis horas
(6:00 a.m.).
ART. 10.Trabajo suplementario o de horas extras es el que se excede de la jornada ordinaria y
en todo caso el que excede la mxima legal (CST, art. 159).
ART. 11.El trabajo suplementario o de horas extras, a excepcin de los casos sealados en el
artculo 163 del Cdigo Sustantivo del Trabajo, slo podr efectuarse en dos (2) horas diarias y
mediante autorizacin expresa del Ministerio de la Proteccin Social o de una autoridad
delegada por este (D. 13/67, art. 1).
ART. 12.Tasas y liquidacin de recargos.
1. El trabajo nocturno, por el solo hecho de ser nocturno se remunera con un recargo del treinta y
cinco por ciento (35%) sobre el valor del trabajo ordinario diurno, con excepcin del caso de la
jornada de treinta y seis (36) horas semanales prevista en el artculo 20 literal c) de la Ley 50 de
1990.
2. El trabajo extra diurno se remunera con un recargo del veinticinco por ciento (25%) sobre el
valor del trabajo ordinario diurno.
3. El trabajo extra nocturno se remunera con un recargo del setenta y cinco por ciento (75%)
sobre el valor del trabajo ordinario diurno.
4. Cada uno de los recargos antedichos se produce de manera exclusiva, es decir, sin
acumularlo con alguno otro (L. 50/90, art. 24).
PAR.La empresa podr implantar turnos especiales de trabajo nocturno, de acuerdo con lo
previsto por el Decreto 2352 de 1965.
ART. 13.La empresa no reconocer trabajo suplementario o de horas extras sino cuando
expresamente lo autorice a sus trabajadores de acuerdo con lo establecido para tal efecto en el
artculo 11 de este reglamento.

PAR. 1En ningn caso las horas extras de trabajo, diurnas o nocturnas, podrn exceder de
dos (2) horas diarias y doce (12) semanales.
PAR. 2Descanso en da sbado. Pueden repartirse las cuarenta y ocho (48) horas semanales
de trabajo ampliando la jornada ordinaria hasta por dos horas, por acuerdo entre las partes, pero
con el fin exclusivo de permitir a los trabajadores el descanso durante todo el sbado. Esta
ampliacin no constituye trabajo suplementario o de horas extras.
CAPTULO VI
Das de descanso legalmente obligatorios
ART. 14.Sern de descanso obligatorio remunerado, los domingos y das de fiesta que sean
reconocidos como tales en nuestra legislacin laboral.
1. Todo trabajador, tiene derecho al descanso remunerado en los siguientes das de fiesta de
carcter civil o religioso: 1 de enero, 6 de enero, 19 de marzo, 1 de mayo, 29 de junio, 20 de
julio, 7 de agosto, 15 de agosto, 12 de octubre, 1 de noviembre, 11 de noviembre, 8 y 25 de
diciembre, adems de los das jueves y viernes santos, Ascensin del Seor, Corpus Christi y
Sagrado Corazn de Jess.
2. Pero el descanso remunerado del seis de enero, diecinueve de marzo, veintinueve de junio,
quince de agosto, doce de octubre, primero de noviembre, once de noviembre, Ascensin del
Seor, Corpus Christi y Sagrado Corazn de Jess, cuando no caigan en da lunes se
trasladarn al lunes siguiente a dicho da. Cuando las mencionadas festividades caigan en
domingo, el descanso remunerado, igualmente se trasladar al lunes.
3. Las prestaciones y derechos que para el trabajador originen el trabajo en los das festivos, se
reconocer en relacin al da de descanso remunerado establecido en el inciso anterior (L. 51,
art. 1, dic. 22/83).
PAR. 1Cuando la jornada de trabajo convenida por las partes, en das u horas, no implique la
prestacin de servicios en todos los das laborables de la semana, el trabajador tendr derecho a
la remuneracin del descanso dominical en proporcin al tiempo laborado (L. 50/90, art. 26, num.
5).
PAR. 2Labores agropecuarias. Los trabajadores de empresas agrcolas, forestales y
ganaderas que ejecuten actividades no susceptibles de interrupcin, deben trabajar los
domingos y das de fiesta remunerndose su trabajo en la forma prevista en el artculo 25 de la
Ley 789 de 2002 y con derecho al descanso compensatorio (L. 50/90, art. 28).
PAR. 3Trabajo dominical y festivo. (L. 789/2002, art. 26) modific artculo 179 del Cdigo
Sustantivo del Trabajo.
1. El trabajo en domingo y festivos se remunerar con un recargo del setenta y cinco por ciento
(75%) sobre el salario ordinario en proporcin a las horas laboradas.
2. Si con el domingo coincide otro da de descanso remunerado slo tendr derecho el
trabajador, si trabaja, al recargo establecido en el numeral anterior.

3. Se excepta el caso de la jornada de treinta y seis (36) horas semanales previstas en el

artculo 20 literal c) de la Ley 50 de 1990 (L. 789/2002, art. 26).
PAR. 3.1.El trabajador podr convenir con el empleador su da de descanso obligatorio el da
sbado o domingo, que ser reconocido en todos sus aspectos como descanso dominical
obligatorio institucionalizado.
Interprtese la expresin dominical contenida en el rgimen laboral en este sentido
exclusivamente para el efecto del descanso obligatorio.
Las disposiciones contenidas en los artculos 25 y 26 de la Ley 789 del 2002 se aplazarn en su
aplicacin frente a los contratos celebrados antes de la vigencia de la presente ley hasta el 1 de
abril del ao 2003.
Aviso sobre trabajo dominical. Cuando se tratare de trabajos habituales o permanentes en
domingo, el empleador debe fijar en lugar pblico del establecimiento, con anticipacin de 12
horas lo menos, la relacin del personal de trabajadores que por razones del servicio no pueden
disponer el descanso dominical. En esta relacin se incluirn tambin el da y las horas de
descanso compensatorio (CST, art. 185).
ART. 15.El descanso en los das domingos y los dems das expresados en el artculo 21 de
este reglamento, tiene una duracin mnima de 24 horas, salvo la excepcin consagrada en el
literal c) del artculo 20 de la Ley 50 de 1990 (L. 50/90, art. 25).
ART. 16.Cuando por motivo de fiesta no determinada en la Ley 51 del 22 de diciembre de
1983, la empresa suspendiere el trabajo, est obligada a pagarlo como si se hubiere realizado.
No est obligada a pagarlo cuando hubiere mediado convenio expreso para la suspensin o
compensacin o estuviere prevista en el reglamento, pacto, convencin colectiva o fallo arbitral.
Este trabajo compensatorio se remunerar sin que se entienda como trabajo suplementario o de
horas extras (CST, art. 178).
Vacaciones remuneradas
ART. 17.Los trabajadores que hubieren prestado sus servicios durante un (1) ao tienen
derecho a quince (15) das hbiles consecutivos de vacaciones remuneradas (CST, art. 186,
nm. 1).
ART. 18.La poca de vacaciones debe ser sealada por la empresa a ms tardar dentro del
ao subsiguiente y ellas deben ser concedidas oficiosamente o a peticin del trabajador, sin
perjudicar el servicio y la efectividad del descanso.
El empleador tiene que dar a conocer al trabajador con 15 das de anticipacin la fecha en que le
concedern las vacaciones (CST, art. 187).
ART. 19.Si se presenta interrupcin justificada en el disfrute de las vacaciones, el trabajador no
pierde el derecho a reanudarlas (CST, art. 188).
ART. 20.Se prohbe compensar las vacaciones en dinero, pero el Ministerio de Trabajo y
Seguridad Social puede autorizar que se pague en dinero hasta la mitad de ellas en casos
especiales de perjuicio para la economa nacional o la industria; cuando el contrato termina sin
que el trabajador hubiere disfrutado de vacaciones, la compensacin de estas en dinero

proceder por un ao cumplido de servicios y proporcionalmente por fraccin de ao. En todo

caso para la compensacin de vacaciones, se tendr como base el ltimo salario devengado por
el trabajador (CST, art. 189).
ART. 21.En todo caso, el trabajador gozar anualmente, por lo menos de seis (6) das hbiles
continuos de vacaciones, los que no son acumulables.
Las partes pueden convenir en acumular los das restantes de vacaciones hasta por 2 aos.
La acumulacin puede ser hasta por 4 aos, cuando se trate de trabajadores tcnicos,
especializados, y de confianza (CST, art. 190).
ART. 22.Durante el perodo de vacaciones el trabajador recibir el salario ordinario que est
devengando el da que comience a disfrutar de ellas. En consecuencia, slo se excluirn para la
liquidacin de las vacaciones el valor del trabajo en das de descanso obligatorio y el valor del
trabajo suplementario o de horas extras. Cuando el salario sea variable, las vacaciones se
liquidarn con el promedio de lo devengado por el trabajador en el ao inmediatamente anterior
a la fecha en que se concedan.
ART. 23.Todo empleador llevar un registro de vacaciones en el que se anotar la fecha de
ingreso de cada trabajador, fecha en que toma sus vacaciones, en que las termina y la
remuneracin de las mismas (D. 13/67, art. 5).
PAR.En los contratos a trmino fijo inferior a un (1) ao, los trabajadores tendrn derecho al
pago de vacaciones en proporcin al tiempo laborado cualquiera que este sea (L. 50/90, art. 3,
par.).
Permisos
ART. 24.La empresa conceder a sus trabajadores los permisos necesarios para el ejercicio
del derecho al sufragio y para el desempeo de cargos oficiales transitorios de forzosa
aceptacin, en caso de grave calamidad domstica debidamente comprobada, para concurrir en
su caso al servicio mdico correspondiente, para desempear comisiones sindicales inherentes
a la organizacin y para asistir al entierro de sus compaeros, siempre que avisen con la debida
oportunidad a la empresa y a sus representantes y que en los dos ltimos casos, el nmero de
los que se ausenten no sea tal, que perjudiquen el funcionamiento del establecimiento. La
concesin de los permisos antes dichos estar sujeta a las siguientes condiciones:

En caso de grave calamidad domstica, la oportunidad del aviso puede ser anterior o
posterior al hecho que lo constituye o al tiempo de ocurrir este, segn lo permitan las
circunstancias.

En caso de entierro de compaeros de trabajo, el aviso puede ser hasta con un da de

anticipacin y el permiso se conceder hasta el 10% de los trabajadores.

En los dems casos (sufragio, desempeo de cargos transitorios de forzosa aceptacin

y concurrencia al servicio mdico correspondiente) el aviso se har con la anticipacin
que las circunstancias lo permitan. Salvo convencin en contrario y a excepcin del caso
de concurrencia al servicio mdico correspondiente, el tiempo empleado en estos
permisos puede descontarse al trabajador o compensarse con tiempo igual de trabajo
efectivo en horas distintas a su jornada ordinaria, a opcin de la empresa (CST, art. 57,
num. 6).

CAPTULO VII
Salario mnimo, convencional, lugar, das, horas de pagos y perodos que lo regulan
ART. 25.Formas y libertad de estipulacin:
1. El empleador y el trabajador pueden convenir libremente el salario en sus diversas
modalidades como por unidad de tiempo, por obra, o a destajo y por tarea, etc., pero siempre
respetando el salario mnimo legal o el fijado en los pactos, convenciones colectivas y fallos
arbitrales.
2. No obstante lo dispuesto en los artculos 13, 14, 16, 21 y 340 del Cdigo Sustantivo del
Trabajo y las normas concordantes con estas, cuando el trabajador devengue un salario
ordinario superior a diez (10) salarios mnimos legales mensuales, valdr la estipulacin escrita
de un salario que adems de retribuir el trabajo ordinario, compense de antemano el valor de
prestaciones, recargos y beneficios tales como el correspondiente al trabajo nocturno,
extraordinario o al dominical y festivo, el de primas legales, extralegales, las cesantas y sus
intereses, subsidios y suministros en especie; y, en general, las que se incluyan en dicha
estipulacin, excepto las vacaciones.
En ningn caso el salario integral podr ser inferior al monto de 10 salarios mnimos legales
mensuales, ms el factor prestacional correspondiente a la empresa que no podr ser inferior al
treinta por ciento (30%) de dicha cuanta.
3. Este salario no estar exento de las cotizaciones a la seguridad social, ni de los aportes al
SENA, ICBF, y cajas de compensacin familiar, pero la base para efectuar los aportes
parafiscales es el setenta por ciento (70%).
4. El trabajador que desee acogerse a esta estipulacin, recibir la liquidacin definitiva de su
auxilio de cesanta y dems prestaciones sociales causadas hasta esa fecha, sin que por ello se
entienda terminado su contrato de trabajo (L. 50/90, art. 18).
ART. 26.Se denomina jornal el salario estipulado por das y sueldo, el estipulado con perodos
mayores (CST, art. 133).
ART. 27.Salvo convenio por escrito, el pago de los salarios se efectuar en el lugar en donde
el trabajador presta sus servicios durante el trabajo, o inmediatamente despus del cese (CST,
art. 138, nm. 1).
Perodos de pago:
Ejemplo:
quincenales
mensuales (uno de los dos o los dos).
ART. 28.El salario se pagar al trabajador directamente o a la persona que l autorice por
escrito as:
1. El salario en dinero debe pagarse por perodos iguales y vencidos. El perodo de pago para
los jornales no puede ser mayores de una semana, y para sueldos no mayor de un mes.

2. El pago del trabajo suplementario o de horas extras y el recargo por trabajo nocturno debe
efectuarse junto con el salario ordinario del perodo en que se han causado o a ms tardar con el
salario del perodo siguiente (CST, art. 134).
CAPTULO VIII
Servicio mdico, medidas de seguridad, riesgos profesionales, primeros auxilios en caso de
accidentes de trabajo, normas sobre labores en orden a la mayor higiene, regularidad y
seguridad en el trabajo
ART. 29.Es obligacin del empleador velar por la salud, seguridad e higiene de los
trabajadores a su cargo. Igualmente, es su obligacin garantizar los recursos necesarios para
implementar y ejecutar actividades permanentes en medicina preventiva y del trabajo, y en
higiene y seguridad industrial, de conformidad al programa de salud ocupacional, y con el objeto
de velar por la proteccin integral del trabajador.
ART. 30.Los servicios mdicos que requieran los trabajadores se prestarn por el Instituto de
Seguros Sociales o EPS, ARL, a travs de la IPS a la cual se encuentren asignados. En caso de
no afiliacin estar a cargo del empleador sin perjuicio de las acciones legales pertinentes.
ART. 31.Todo trabajador dentro del mismo da en que se sienta enfermo deber comunicarlo al
empleador, su representante o a quien haga sus veces el cual har lo conducente para que sea
examinado por el mdico correspondiente a fin de que certifique si puede continuar o no en el
trabajo y en su caso determine la incapacidad y el tratamiento a que el trabajador debe
someterse. Si este no diere aviso dentro del trmino indicado o no se sometiere al examen
mdico que se haya ordenado, su inasistencia al trabajo se tendr como injustificada para los
efectos a que haya lugar, a menos que demuestre que estuvo en absoluta imposibilidad para dar
el aviso y someterse al examen en la oportunidad debida.
ART. 32.Los trabajadores deben someterse a las instrucciones y tratamiento que ordena el
mdico que los haya examinado, as como a los exmenes y tratamientos preventivos que para
todos o algunos de ellos ordena la empresa en determinados casos. El trabajador que sin justa
causa se negare a someterse a los exmenes, instrucciones o tratamientos antes indicados,
perder el derecho a la prestacin en dinero por la incapacidad que sobrevenga a consecuencia
de esa negativa.
ART. 33.Los trabajadores debern someterse a todas las medidas de higiene y seguridad que
prescriban las autoridades del ramo en general, y en particular a las que ordene la empresa para
prevencin de las enfermedades y de los riesgos en el manejo de las mquinas y dems
elementos de trabajo especialmente para evitar los accidentes de trabajo.
PAR.El grave incumplimiento por parte del trabajador de las instrucciones, reglamentos y
determinaciones de prevencin de riesgos, adoptados en forma general o especfica, y que se
encuentren dentro del programa de salud ocupacional de la respectiva empresa, que la hayan
comunicado por escrito, facultan al empleador para la terminacin del vnculo o relacin laboral
por justa causa, tanto para los trabajadores privados como los servidores pblicos, previa
autorizacin del Ministerio de la Proteccin Social, respetando el derecho de defensa (D.
1295/94, art. 91).

ART. 34.En caso de accidente de trabajo, el jefe de la respectiva dependencia, o su

representante, ordenar inmediatamente la prestacin de los primeros auxilios, la remisin al
mdico y tomar todas las medidas que se consideren necesarias y suficientes para reducir al
mnimo, las consecuencias del accidente, denunciando el mismo en los trminos establecidos en
el Decreto 1295 de 1994 ante la EPS y la ARL.
ART. 35.En caso de accidente no mortal, aun el ms leve o de apariencia insignificante, el
trabajador lo comunicar inmediatamente al empleador, a su representante o a quien haga sus
veces, para que se provea la asistencia mdica y tratamiento oportuno segn las disposiciones
legales vigentes, indicar, las consecuencias del accidente y la fecha en que cese la
incapacidad.
ART. 36.Todas las empresas y las entidades administradoras de riesgos profesionales debern
llevar estadsticas de los accidentes de trabajo y de las enfermedades profesionales para lo cual
debern en cada caso determinar la gravedad y la frecuencia de los accidentes de trabajo o de
las enfermedades profesionales de conformidad con el reglamento que se expida.
Todo accidente de trabajo o enfermedad profesional que ocurra en una empresa o actividad
econmica, deber ser informado por el empleador a la entidad administradora de riesgos
profesionales y a la entidad promotora de salud, en forma simultnea, dentro de los dos das
hbiles siguientes de ocurrido el accidente o diagnosticada la enfermedad.
ART. 37.En todo caso, en lo referente a los puntos de que trata este captulo, tanto la empresa
como los trabajadores, se sometern a las normas de riesgos profesionales del Cdigo
Sustantivo del Trabajo, a la Resolucin 1016 de 1989 expedida por el Ministerio de Trabajo y
Seguridad Social y las dems que con tal fin se establezcan. De la misma manera ambas partes
estn obligadas a sujetarse al Decreto-Ley 1295 de 1994, y la Ley 776 del 17 de diciembre de
2002, del sistema general de riesgos profesionales, de conformidad con los trminos estipulados
en los preceptos legales pertinentes y dems normas concordantes y reglamentarias antes
mencionadas.
CAPTULO IX
Prescripciones de orden
ART. 38.Los trabajadores tienen como deberes los siguientes:
a) Respeto y subordinacin a los superiores.
b) Respeto a sus compaeros de trabajo.
c) Procurar completa armona con sus superiores y compaeros de trabajo en las relaciones
personales y en la ejecucin de labores.
d) Guardar buena conducta en todo sentido y obrar con espritu de leal colaboracin en el orden
moral y disciplina general de la empresa.
e) Ejecutar los trabajos que le confen con honradez, buena voluntad y de la mejor manera
posible.
f) Hacer las observaciones, reclamos y solicitudes a que haya lugar por conducto del respectivo
superior y de manera fundada, comedida y respetuosa.
g) Recibir y aceptar las rdenes, instrucciones y correcciones relacionadas con el trabajo, con su
verdadera intencin que es en todo caso la de encaminar y perfeccionar los esfuerzos en
provecho propio y de la empresa en general.
h) Observar rigurosamente las medidas y precauciones que le indique su respectivo jefe para el
manejo de las mquinas o instrumentos de trabajo.

i) Permanecer durante la jornada de trabajo en el sitio o lugar en donde debe desempear las
labores siendo prohibido salvo orden superior, pasar al puesto de trabajo de otros compaeros.
CAPTULO X
Orden jerrquico
ART. 39.El orden jerrquico de acuerdo con los cargos existentes en la empresa, es el
siguiente: Ejemplo: gerente general, subgerente, director financiero, director talento humano
director de operaciones, director comercial y director de calidad.
PAR.De los cargos mencionados, tienen facultades para imponer sanciones disciplinarias a los
trabajadores de la empresa: Ejemplo: el gerente y el director de talento humano.
CAPTULO XI
Labores prohibidas para mujeres y menores
ART. 40.Queda prohibido emplear a los menores de dieciocho (18) aos y a las mujeres en
trabajo de pintura industrial, que entraen el empleo de la cerusa, del sulfato de plomo o de
cualquier otro producto que contenga dichos pigmentos. Las mujeres sin distincin de edad y los
menores de dieciocho (18) aos no pueden ser empleados en trabajos subterrneos de las
minas ni en general trabajar en labores peligrosas, insalubres o que requieran grandes esfuerzos
(CST, art. 242, ords. 2 y 3).
ART. 41.Los menores no podrn ser empleados en los trabajos que a continuacin se
enumeran, por cuanto suponen exposicin severa a riesgos para su salud o integridad fsica:
1. Trabajos que tengan que ver con sustancias txicas o nocivas para la salud.
2. Trabajos a temperaturas anormales o en ambientes contaminados o con insuficiente
ventilacin.
3. Trabajos subterrneos de minera de toda ndole y en los que confluyen agentes nocivos, tales
como contaminantes, desequilibrios trmicos, deficiencia de oxgeno a consecuencia de la
oxidacin o la gasificacin.
4. Trabajos donde el menor de edad est expuesto a ruidos que sobrepasen ochenta (80)
decibeles.
5. Trabajos donde se tenga que manipular con sustancias radiactivas, pinturas luminiscentes,
rayos X, o que impliquen exposicin a radiaciones ultravioletas, infrarrojas y emisiones de
radiofrecuencia.
6. Todo tipo de labores que impliquen exposicin a corrientes elctricas de alto voltaje.
7. Trabajos submarinos.
8. Trabajo en basurero o en cualquier otro tipo de actividades donde se generen agentes
biolgicos patgenos.
9. Actividades que impliquen el manejo de sustancias explosivas, inflamables o custicas.
10. Trabajos en paoleros o fogoneros, en los buques de transporte martimo.
11. Trabajos en pintura industrial que entraen el empleo de la cerusa, del sulfato de plomo o de
cualquier otro producto que contenga dichos elementos.
12. Trabajos en mquinas esmeriladoras, afilado de herramientas, en muelas abrasivas de alta
velocidad y en ocupaciones similares.
13. Trabajos en altos hornos, horno de fundicin de metales, fbrica de acero, talleres de
laminacin, trabajos de forja, y en prensa pesada de metales.
14. Trabajos y operaciones que involucren la manipulacin de cargas pesadas.

15. Trabajos relacionados con cambios de correas de transmisin, aceite, engrasado y otros
trabajos prximos a transmisiones pesadas o de alta velocidad.
16. Trabajos en cizalladoras, cortadoras, laminadoras, tornos, fresadoras, troqueladoras, otras
mquinas particularmente peligrosas.
17. Trabajos de vidrio y alfarera, trituracin y mezclado de materia prima, trabajo de hornos,
pulido y esmerilado en seco de vidriera, operaciones de limpieza por chorro de arena, trabajo en
locales de vidriado y grabado, trabajos en la industria cermica.
18. Trabajo de soldadura de gas y arco, corte con oxgeno en tanques o lugares confinados, en
andamios o en molduras precalentadas.
19. Trabajos en fbricas de ladrillos, tubos y similares, moldeado de ladrillos a mano, trabajo en
las prensas y hornos de ladrillos.
20. Trabajo en aquellas operaciones y/o procesos en donde se presenten altas temperaturas y
humedad.
21. Trabajo en la industria metalrgica de hierro y dems metales, en las operaciones y/o
procesos donde se desprenden vapores o polvos txicos y en plantas de cemento.
22. Actividades agrcolas o agroindustriales que impliquen alto riesgo para la salud.
23. Las dems que sealen en forma especfica los reglamentos del Ministerio de la Proteccin
Social.
PAR.Los trabajadores menores de 18 aos y mayores de catorce 14, que cursen estudios
tcnicos en el Servicio Nacional de Aprendizaje o en un instituto tcnico especializado
reconocido por el Ministerio de Educacin Nacional o en una institucin del sistema nacional de
bienestar familiar autorizada para el efecto por el Ministerio de la Proteccin Social, o que
obtenga el certificado de aptitud profesional expedido por el Servicio Nacional de Aprendizaje
SENA, podrn ser empleados en aquellas operaciones, ocupaciones o procedimientos
sealados en este artculo, que a juicio del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, pueden ser
desempeados sin grave riesgo para la salud o la integridad fsica del menor mediante un
adecuado entrenamiento y la aplicacin de medidas de seguridad que garanticen plenamente la
prevencin de los riesgos anotados. Quedan prohibidos a los trabajadores menores de 18 aos
todo trabajo que afecte su moralidad. En especial le est prohibido el trabajo en casas de
lenocinio y dems lugares de diversin donde se consuman bebidas alcohlicas. De igual modo
se prohbe su contratacin para la reproduccin de escenas pornogrficas, muertes violentas,
apologa del delito u otros semejantes (D. 2737/89, arts. 245 y 246).
Queda prohibido el trabajo nocturno para los trabajadores menores, no obstante los mayores de
diecisis (16) aos y menores de dieciocho (18) aos podrn ser autorizados para trabajar hasta
las ocho (8) de la noche siempre que no se afecte su asistencia regular en un centro docente, ni
implique perjuicio para su salud fsica o moral (D. 2737/89, art. 243) .
CAPTULO XII
Obligaciones especiales para la empresa y los trabajadores
ART. 42.Son obligaciones especiales del empleador:
1. Poner a disposicin de los trabajadores, salvo estipulaciones en contrario, los instrumentos
adecuados y las materias primas necesarias para la realizacin de las labores.
2. Procurar a los trabajadores locales apropiados y elementos adecuados de proteccin contra
accidentes y enfermedades profesionales en forma que se garanticen razonablemente la
seguridad y la salud.

3. Prestar de inmediato los primeros auxilios en caso de accidentes o enfermedad. Para este
efecto, el establecimiento mantendr lo necesario segn reglamentacin de las autoridades
sanitarias.
4. Pagar la remuneracin pactada en las condiciones, perodos y lugares convenidos.
5. Guardar absoluto respeto a la dignidad personal del trabajador y sus creencias y sentimientos.
6. Conceder al trabajador las licencias necesarias para los fines y en los trminos indicados en el
artculo 24 de este reglamento.
7. Dar al trabajador que lo solicite, a la expiracin del contrato, una certificacin en que conste el
tiempo de servicio, ndole de la labor y salario devengado, e igualmente si el trabajador lo
solicita, hacerle practicar examen sanitario y darle certificacin sobre el particular, si al ingreso o
durante la permanencia en el trabajo hubiere sido sometido a examen mdico. Se considerar
que el trabajador por su culpa elude, dificulta o dilata el examen, cuando transcurridos 5 das a
partir de su retiro no se presenta donde el mdico respectivo para las prcticas del examen, a
pesar de haber recibido la orden correspondiente.
8. Pagar al trabajador los gastos razonables de venida y regreso, si para prestar su servicio lo
hizo cambiar de residencia, salvo si la terminacin del contrato se origina por culpa o voluntad
del trabajador.
Si el trabajador prefiere radicarse en otro lugar, el empleador le debe costear su traslado hasta
concurrencia de los gastos que demandara su regreso al lugar donde resida anteriormente. En
los gastos de traslado del trabajador se entienden comprendidos los familiares que con l
convivieren.
9. Abrir y llevar al da los registros de horas extras.
10. Conceder a las trabajadoras que estn en perodo de lactancia los descansos ordenados por
el artculo 238 del Cdigo Sustantivo del Trabajo.
11. Conservar el puesto a los trabajadores que estn disfrutando de los descansos remunerados,
a que se refiere el numeral anterior, o de licencia de enfermedad motivada por el embarazo o
parto. No producir efecto alguno el despido que el empleador comunique a la trabajadora en
tales perodos o que si acude a un preaviso, este expire durante los descansos o licencias
mencionadas.
12. Llevar un registro de inscripcin de todas las personas menores de edad que emplee, con
indicacin de la fecha de nacimiento de las mismas.
13. Cumplir este reglamento y mantener el orden, la moralidad y el respeto a las leyes.
14. Adems de las obligaciones especiales a cargo del empleador, este garantizar el acceso del
trabajador menor de edad a la capacitacin laboral y conceder licencia no remunerada cuando
la actividad escolar as lo requiera. Ser tambin obligacin de su parte, afiliarlo al Sistema de
Seguridad Social Integral, suministrarles cada 4 meses en forma gratuita, un par de zapatos y un
vestido de labor, teniendo en cuenta que la remuneracin mensual sea hasta dos veces el salario
mnimo vigente en la empresa (CST, art. 57).
ART. 43.Son obligaciones especiales del trabajador:
1. Realizar personalmente la labor en los trminos estipulados; observar los preceptos de este
reglamento, acatar y cumplir las rdenes e instrucciones que de manera particular le imparta la
empresa o sus representantes segn el orden jerrquico establecido.
2. No comunicar a terceros salvo autorizacin expresa las informaciones que sean de naturaleza
reservada y cuya divulgacin pueda ocasionar perjuicios a la empresa, lo que no obsta para
denunciar delitos comunes o violaciones del contrato o de las normas legales de trabajo ante las
autoridades competentes.
3. Conservar y restituir en buen estado, salvo deterioro natural, los instrumentos y tiles que les
hayan facilitado y las materias primas sobrantes.
4. Guardar rigurosamente la moral en las relaciones con sus superiores y compaeros.

5. Comunicar oportunamente a la empresa las observaciones que estimen conducentes a

evitarle dao y perjuicios.
6. Prestar la colaboracin posible en caso de siniestro o riesgo inminentes que afecten o
amenacen las personas o las cosas de la empresa.
7. Observar las medidas preventivas higinicas prescritas por el mdico de la empresa o por las
autoridades del ramo y observar con suma diligencia y cuidados las instrucciones y rdenes
preventivas de accidentes o de enfermedades profesionales.
8. Registrar en las oficinas de la empresa su domicilio y direccin y dar aviso oportuno de
cualquier cambio que ocurra (CST, art. 58).
ART. 44.Se prohbe a la empresa:
1. Deducir, retener o compensar suma alguna del monto de los salarios y prestaciones en dinero
que corresponda a los trabajadores sin autorizacin previa escrita de estos, para cada caso y sin
mandamiento judicial, con excepcin de los siguientes:
a) Respecto de salarios pueden hacerse deducciones, retenciones o compensaciones en los
casos autorizados por los artculos 113, 150, 151, 152 y 400 del Cdigo Sustantivo de Trabajo.
b) Las cooperativas pueden ordenar retenciones hasta del cincuenta por ciento (50%) de salarios
y prestaciones, para cubrir sus crditos, en la forma y en los casos en que la ley los autorice.
c) El Banco Popular, de acuerdo con lo dispuesto por la Ley 24 de 1952, puede igualmente
ordenar retenciones hasta de un cincuenta por ciento (50%) de salario y prestaciones, para
cubrir sus crditos en la forma y en los casos en que la ley lo autoriza, y d) En cuanto a la
cesanta y las pensiones de jubilacin, la empresa puede retener el valor respectivo en los casos
del artculo 250 del Cdigo Sustantivo de Trabajo.
2. Obligar en cualquier forma a los trabajadores a comprar mercancas o vveres en almacenes
que establezca la empresa.
3. Exigir o aceptar dinero del trabajador como gratificacin para que se admita en el trabajo o por
motivo cualquiera que se refiera a las condiciones de este.
4. Limitar o presionar en cualquier forma a los trabajadores el ejercicio de su derecho de
asociacin.
5. Imponer a los trabajadores obligaciones de carcter religioso o poltico o dificultarles o
impedirles el ejercicio del derecho al sufragio.
6. Hacer o autorizar propaganda poltica en los sitios de trabajo.
7. Hacer o permitir todo gnero de rifas, colectas o suscripciones en los mismos sitios.
8. Emplear en las certificaciones de que trata el ordinal 7 del artculo 57 del Cdigo Sustantivo
del Trabajo signos convencionales que tiendan a perjudicar a los interesados o adoptar el
sistema de lista negra, cualquiera que sea la modalidad que se utilice para que no se ocupe en
otras empresas a los trabajadores que se separen o sean separados del servicio.
9. Cerrar intempestivamente la empresa. Si lo hiciera adems de incurrir en sanciones legales
deber pagar a los trabajadores los salarios, prestaciones, o indemnizaciones por el lapso que
dure cerrada la empresa. As mismo cuando se compruebe que el empleador en forma ilegal ha
retenido o disminuido colectivamente los salarios a los trabajadores, la cesacin de actividades
de estos, ser imputable a aqul y les dar derecho a reclamar los salarios correspondientes al
tiempo de suspensin de labores.
10. Despedir sin justa causa comprobada a los trabajadores que les hubieren presentado pliego
de peticiones desde la fecha de presentacin del pliego y durante los trminos legales de las
etapas establecidas para el arreglo del conflicto.

11. Ejecutar o autorizar cualquier acto que vulnere o restrinja los derechos de los trabajadores o
que ofenda su dignidad (CST, art. 59).
ART. 45.Se prohbe a los trabajadores:
1. Sustraer de la fbrica, taller o establecimiento los tiles de trabajo, las materias primas o
productos elaborados sin permiso de la empresa.
2. Presentarse al trabajo en estado de embriaguez o bajo la influencia de narctico o de drogas
enervantes.
3. Conservar armas de cualquier clase en el sitio de trabajo a excepcin de las que con
autorizacin legal puedan llevar los celadores.
4. Faltar al trabajo sin justa causa de impedimento o sin permiso de la empresa, excepto en los
casos de huelga, en los cuales deben abandonar el lugar de trabajo.
5. Disminuir intencionalmente el ritmo de ejecucin del trabajo, suspender labores, promover
suspensiones intempestivas del trabajo e incitar a su declaracin o mantenimiento, sea que se
participe o no en ellas.
6. Hacer colectas, rifas o suscripciones o cualquier otra clase de propaganda en los lugares de
trabajo.
7. Coartar la libertad para trabajar o no trabajar o para afiliarse o no a un sindicato o permanecer
en l o retirarse.
8. Usar los tiles o herramientas suministradas por la empresa en objetivos distintos del trabajo
contratado (CST, art. 60).
CAPTULO XIII
Escala de faltas y sanciones disciplinarias
ART. 46.La empresa no puede imponer a sus trabajadores sanciones no previstas en este
reglamento, en pactos, convenciones colectivas, fallos arbitrales o en el contrato de trabajo (CST,
art. 114).
ART. 47Se establecen las siguientes clases de faltas leves, y sus sanciones disciplinarias, as:
a) El retardo hasta de quince (15) minutos en la hora de entrada sin excusa suficiente, cuando no
cause perjuicio de consideracin a la empresa, implica por primera vez, multa de la dcima parte
del salario de un da; por la segunda vez, multa de la quinta parte del salario de un da; por
tercera vez suspensin en el trabajo en la maana o en la tarde segn el turno en que ocurra, y
por cuarta vez suspensin en el trabajo por tres das.
b) La falta en el trabajo en la maana, en la tarde o en el turno correspondiente, sin excusa
suficiente cuando no causa perjuicio de consideracin a la empresa, implica por primera vez
suspensin en el trabajo hasta por tres das y por segunda vez suspensin en el trabajo hasta
por ocho das.
c) La falta total al trabajo durante el da sin excusa suficiente, cuando no cause perjuicio de
consideracin a la empresa, implica, por primera vez, suspensin en el trabajo hasta por ocho
das y por segunda vez, suspensin en el trabajo hasta por dos meses.
d) La violacin leve por parte del trabajador de las obligaciones contractuales o reglamentarias
implica por primera vez, suspensin en el trabajo hasta por ocho das y por segunda vez
suspensin en el trabajo hasta por 2 meses.
La imposicin de multas no impide que la empresa prescinda del pago del salario
correspondiente al tiempo dejado de trabajar. El valor de las multas se consignar en cuenta

especial para dedicarse exclusivamente a premios o regalos para los trabajadores del
establecimiento que ms puntual y eficientemente, cumplan sus obligaciones.
ART. 48.Constituyen faltas graves:
a) El retardo hasta de 15 minutos en la hora de entrada al trabajo sin excusa suficiente, por
quinta vez.
b) La falta total del trabajador en la maana o en el turno correspondiente, sin excusa suficiente,
por tercera vez.
c) La falta total del trabajador a sus labores durante el da sin excusa suficiente, por tercera vez.
d) Violacin grave por parte del trabajador de las obligaciones contractuales o reglamentarias.
Procedimientos para comprobacin de faltas y formas de aplicacin de las sanciones
disciplinarias
ART. 49.Antes de aplicarse una sancin disciplinaria, el empleador deber or al trabajador
inculpado directamente y si este es sindicalizado deber estar asistido por dos representantes de
la organizacin sindical a que pertenezca. En todo caso se dejar constancia escrita de los
hechos y de la decisin de la empresa de imponer o no, la sancin definitiva (CST, art. 115).
ART. 50.No producir efecto alguno la sancin disciplinaria impuesta con violacin del trmite
sealado en el anterior artculo (CST, art. 115).
CAPTULO XIV
Reclamos: personas ante quienes deben presentarse y su tramitacin
ART. 51.Los reclamos de los trabajadores se harn ante la persona que ocupe en la empresa
el cargo de: Ejemplo: gerente, subgerente, quien los oir y resolver en justicia y equidad
(diferente del que aplica las sanciones).
ART. 52.Se deja claramente establecido que para efectos de los reclamos a que se refieren los
artculos anteriores, el trabajador o trabajadores pueden asesorarse del sindicato respectivo.
PAR.En la empresa MERMELADA ARTESANAL SANTA ELENA no existen prestaciones
adicionales a las legalmente obligatorias.
CAPTULO XV
Publicaciones
ART. 53.Dentro de los quince (15) das siguientes al de la notificacin de la resolucin
aprobatoria del presente reglamento, el empleador debe publicarlo en el lugar de trabajo,
mediante la fijacin de dos (2) copias de caracteres legibles, en dos (2) sitios distintos. Si hubiere
varios lugares de trabajo separados, la fijacin debe hacerse en cada uno de ellos. Con el
reglamento debe fijarse la resolucin aprobatoria (CST, art. 120).
CAPTULO XVI
Vigencia
ART. 54.El presente reglamento entrar a regir 8 das despus de su publicacin hecha en la
forma prescrita en el artculo anterior de este reglamento (CST, art. 121).

CAPTULO XVII
Disposiciones finales
ART. 55.Desde la fecha que entra en vigencia este reglamento, quedan sin efecto las
disposiciones del reglamento que antes de esta fecha haya tenido la empresa.
CAPTULO XVIII
Clusulas ineficaces
ART. 56.No producirn ningn efecto las clusulas del reglamento que desmejoren las
condiciones del trabajador en relacin con lo establecido en las leyes, contratos individuales,
pactos, convenciones colectivas o fallos arbitrales los cuales sustituyen las disposiciones del
reglamento en cuanto fueren ms favorables al trabajador (CST, art. 109).
CAPTULO XIX
Mecanismos de prevencin del abuso laboral y procedimiento interno de solucin
ART. 57.Los mecanismos de prevencin de las conductas de acoso laboral previstos por la
empresa constituyen actividades tendientes a generar una conciencia colectiva conviviente, que
promueva el trabajo en condiciones dignas y justas, la armona entre quienes comparten vida
laboral empresarial y el buen ambiente en la empresa y proteja la intimidad, la honra, la salud
mental y la libertad de las personas en el trabajo.
ART. 58.En desarrollo del propsito a que se refiere el artculo anterior, la empresa ha previsto
los siguientes mecanismos (a ttulo de ejemplo):
1. Informacin a los trabajadores sobre la Ley 1010 de 2006, que incluya campaas de
divulgacin preventiva, conversatorios y capacitaciones sobre el contenido de dicha ley,
particularmente en relacin con las conductas que constituyen acoso laboral, las que no, las
circunstancias agravantes, las conductas atenuantes y el tratamiento sancionatorio.
2. Espacios para el dilogo, crculos de participacin o grupos de similar naturaleza para la
evaluacin peridica de vida laboral, con el fin de promover coherencia operativa y armona
funcional que faciliten y fomenten el buen trato al interior de la empresa.
3. Diseo y aplicacin de actividades con la participacin de los trabajadores, a fin de:
a) Establecer, mediante la construccin conjunta, valores y hbitos que promuevan vida laboral
conviviente;
b) Formular las recomendaciones constructivas a que hubiere lugar en relacin con situaciones
empresariales que pudieren afectar el cumplimiento de tales valores y hbitos y
c) Examinar conductas especficas que pudieren configurar acoso laboral u otros hostigamientos
en la empresa, que afecten la dignidad de las personas, sealando las recomendaciones
correspondientes.
4. Las dems actividades que en cualquier tiempo estableciere la empresa para desarrollar el
propsito previsto en el artculo anterior.
ART. 59.Para los efectos relacionados con la bsqueda de solucin de las conductas de acoso
laboral, se establece el siguiente procedimiento interno con el cual se pretende desarrollar las
caractersticas de confidencialidad, efectividad y naturaleza conciliatoria sealadas por la ley
para este procedimiento (a ttulo de ejemplo):
1. La empresa tendr un comit (u rgano de similar tenor), integrado en forma bipartita, por un
representante de los trabajadores y un representante del empleador o su delegado. Este comit
se denominar "comit de convivencia laboral".

2. El comit de convivencia laboral realizar las siguientes actividades:

a) Evaluar en cualquier tiempo la vida laboral de la empresa en relacin con el buen ambiente y
la armona en las relaciones de trabajo, formulando a las reas responsables o involucradas, las
sugerencias y consideraciones que estimare necesarias.
b) Promover el desarrollo efectivo de los mecanismos de prevencin a que se refieren los
artculos anteriores.
c) Examinar de manera confidencial, cuando a ello hubiere lugar, los casos especficos o
puntuales en los que se planteen situaciones que pudieren tipificar conductas o circunstancias de
acoso laboral.
d) Formular las recomendaciones que se estimaren pertinentes para reconstruir, renovar y
mantener vida laboral conviviente en las situaciones presentadas, manteniendo el principio de la
confidencialidad en los casos que as lo ameritaren.
e) Hacer las sugerencias que considerare necesarias para la realizacin y desarrollo de los
mecanismos de prevencin, con nfasis en aquellas actividades que promuevan de manera ms
efectiva la eliminacin de situaciones de acoso laboral, especialmente aquellas que tuvieren
mayor ocurrencia al interior de la vida laboral de la empresa.
f) Atender las conminaciones preventivas que formularen los inspectores de trabajo en desarrollo
de lo previsto en el numeral 2 del artculo 9 de la Ley 1010 de 2006 y disponer las medidas que
se estimaren pertinentes.
g) Las dems actividades inherentes o conexas con las funciones anteriores.
3. Este comit se reunir por lo menos, 2 veces en el mes y designar de su seno un
coordinador ante quien podrn presentarse las solicitudes de evaluacin de situaciones
eventualmente configurantes de acoso laboral con destino al anlisis que debe hacer el comit,
as como las sugerencias que a travs del comit realizaren los miembros de la comunidad
empresarial para el mejoramiento de la vida laboral.
4. Recibidas las solicitudes para evaluar posibles situaciones de acoso laboral, el comit en la
sesin respectiva las examinar, escuchando, si a ello hubiere lugar, a las personas
involucradas; construir con tales personas la recuperacin de tejido conviviente, si fuere
necesario; formular las recomendaciones que estime indispensables y, en casos especiales,
promover entre los involucrados compromisos de convivencia.
5. Si como resultado de la actuacin del comit, este considerare prudente adoptar medidas
disciplinarias, dar traslado de las recomendaciones y sugerencias a los funcionarios o
trabajadores competentes de la empresa, para que adelanten los procedimientos que
correspondan de acuerdo con lo establecido para estos casos en la ley y en el presente
reglamento.
6. En todo caso, el procedimiento preventivo interno consagrado en este artculo, no impide o
afecta el derecho de quien se considere vctima de acoso laboral para adelantar las acciones
administrativas y judiciales establecidas para el efecto en la Ley 1010 de 2006.
Fecha: 11 de Octubre de 2016
Direccin: Carrera 23 numero 42 a 00
Ciudad: Neiva
Departamento: Huila
REGLAMENTO EMPRESARIAL
Dentro de la reglamentacin para la elaboracin y comercializacin de las mermeladas
MERMELADA ARTESANAL SANTA ELENA debe tener en cuenta los siguientes decretos y
resoluciones, de obligatorio cumplimiento para el desarrollo de la actividad son:

Decreto 3075 de 1997: Regulacin de las actividades relacionadas con la manipulacin

de alimentos.

Decreto 977 de 1998: crea el ComitNacional del Cdex Alimentarius y se fijan sus
funciones para intervenir en la fijacin de normas y reglamentos sobre calidad de los
productos con miras a defender el inters de los consumidores y de los productores de
materias primas.

Resolucin 2652 de 2004: reglamento tcnico sobre los requisitos de rotulado o

etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos
para consumo humano.

Resolucin 7992 de 1991: Reglamentacin de la elaboracin, conservacin y

comercializacin de Jugos. Concentrados, Nctares, Pulpas, Pulpas Azucaradas y
Refrescos de Frutas.

Resolucin 14712 de 1984: normas tcnicas relacionadas con los vegetales como frutas
y hortalizas.

Buenas Practicas de Manufactura BPM. Principios bsicos y practicas generales de

higiene que se aplican desde el proceso de elaboracin hasta la distribucin final de un
alimento, para garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias
adecuadas, disminuyendo aslos riesgos para la salud de los consumidores.