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LA CLAVE ESTA EN LA SANGRE - Neil Stevens PDF
LA CLAVE ESTA EN LA SANGRE - Neil Stevens PDF
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Neil Stevens
editorial
irio, s.a.
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de la edicin original
Celestial Connection, Inc.
de la presente edicin
EDITORIAL SIRIO, S.A.
C/ Panaderos, 9
29005-Mlaga
Espaa
www.editorialsirio.com
E-Mail: sirio@editorialsirio.com
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Impreso en los talleres grficos de Romanya/Valls
Verdaguer 1, 08786-Capellades (Barcelona)
Printed in Spain
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Introduccin
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Qu
son
los
tipos
sanguneos?
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Los
cuatro
tipos
sanguneos
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algunos frutos silvestres. Investigaciones realizadas recientemente han demostrado que en los Estados Unidos, donde el
consumo de carne es muy elevado, los individuos con sangre
del tipo O son los ms longevos, debido a su mayor capacidad
para consumir protena animal y a la fortaleza de sus sistemas
inmunolgicos y de sus cidos estomacales, lo cual les permite
asimilar casi cualquier cosa. Otra particularidad positiva es
que su sangre es naturalmente muy fina.
Sin embargo, un aspecto negativo de esos potentes cidos
estomacales es la mayor incidencia de lceras. Cuando no se
alimenta con la regularidad debida, el individuo con sangre
tipo O es el ms propenso a desarrollar problemas estomacales,
que pueden degenerar en lceras.
Aunque ya hace mucho que dejaron de ser cazadores, los
individuos con sangre tipo O tienden a poseer una estructura
fsica grande y fuerte, todo ello consecuencia del proceso de
adaptacin y de supervivencia de las especies. Si uno debe
cazar para alimentarse, sin vehculos todoterreno ni rifles
automticos, la fuerza y la resistencia fsica son un requisito
importante.
Entre los deportistas profesionales, los futbolistas y los
boxeadores, la preponderancia del tipo de sangre O es abrumadora. Lo mismo ocurre entre los individuos de las sociedades que en la actualidad siguen siendo cazadoras, como
muchos pueblos africanos, los esquimales y algunas etnias nativas americanas. El hombre con sangre tipo O ha representado
un papel importante en la historia de los Estados Unidos, as
como en la de Australia. Suelen ser individuos pescozudos y
con una estructura sea robusta.
Es necesario decir que si bien, tanto en los Estados Unidos
como en las sociedades occidentales en general, la longevidad
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intestinal. Otros alimentos poco recomendables para las personas con este tipo de sangre son el maz, los tomates y los
cacahuetes.
Los doctores Joseph Christiano y Steven Weissberg, que
realizaron una meticulosa investigacin sobre los tipos sanguneos, mencionan su asombro al descubrir que casi todas las
personas que entrevistaron cuya sangre era del tipo B posean
una inteligencia poco comn. Se trata de individuos capaces
de pensar de una manera profunda y original, y de ver el mundo desde un punto de vista distinto al de la mayora. No es de
extraar que haya ms millonarios con sangre del tipo B que
de ningn otro tipo. Sin embargo, pese a su brillante inteligencia suelen ser individuos introvertidos, que no despiertan
las simpatas de las personas de otros tipos sanguneos, aunque
es posible que ello sea debido nicamente a su distinta forma
de ser y de ver las cosas.
La longevidad de estas personas es tambin considerable,
quizs debido a que pueden asimilar sin grandes daos las grasas y las protenas animales, con los correspondientes aminocidos esenciales. Adems son capaces de consumir una gran
variedad de alimentos, por lo que su captacin de minerales,
vitaminas y aminocidos esenciales es mucho mejor que la de
los individuos de los tipos A y AB.
Christiano y Weissberg informan que, aunque el fsico de
las personas con sangre del tipo B tiende a ser robusto y no les
disgustan los deportes, profesionalmente suelen inclinarse por
carreras de tipo intelectual: medicina, derecho, ciencias y tecnologa. Igualmente sorprendente es el hecho de que muchos
individuos con este tipo de sangre padezcan enfermedades crnicas para las que la medicina no tiene solucin: polio, problemas cutneos, psoriasis, eccemas o esclerosis. Tambin es
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Los
tipos
sanguneos
y
la
personalidad
El caso de Japn
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El tipo A:
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El tipo B:
El tipo AB:
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La
conexin
entre
la
dieta
y el
tipo
sanguneo
Tipos sanguneos,
enfermedades y longevidad
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El proceso de aglutinamiento
La naturaleza ha dotado a nuestro organismo de mtodos
muy sofisticados para que descubra si una sustancia es extraa
a l o no, para que sepa rpidamente si dicha sustancia forma
o puede formar parte del sistema o si se trata de un potencial
enemigo. Uno de los mtodos con los que cuenta nuestro sistema inmunolgico para lograr esta finalidad es el de los llamados antgenos. Los antgenos se hallan en toda forma de
vida. Desde los organismos ms sencillos hasta el propio cuerpo humano poseen unos antgenos nicos que forman parte de
su identidad qumica, y uno de los antgenos ms importantes
en el ser humano es el que determina su tipo de sangre. Cada
tipo de sangre posee un antgeno diferente, con su propia
estructura qumica y precisamente el tipo de antgeno existente en los glbulos rojos, es lo que determina el tipo de sangre
de la persona. Esto es, las molculas que descubri Landsteiner
en la superficie de los glbulos rojos, son los antgenos.
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As, las personas cuya sangre es de tipo A, poseen antgenos A. Aquellas cuya sangre sea del tipo B, poseen antgenos B.
Quienes tengan sangre del tipo AB poseen antgenos A y B. Y
las personas con sangre de tipo O, no poseen ningn antgeno.
Qumicamente los antgenos son cadenas de molculas de azcar (bsicamente fucosa). Cuando un antgeno de nuestra
sangre detecta que un antgeno extrao ha entrado en el sistema, lo primero que hace el sistema es crear anticuerpos contra
ese antgeno invasor. Los anticuerpos son una especie de bombas
inteligentes, sustancias destinadas a atacar al intruso, a fin de
destruirlo. As, entre el sistema inmunolgico y los invasores que
tratan de modificar o cambiar sus antgenos para no ser descubiertos, se libra constantemente una batalla feroz. El sistema responde incrementando cada vez ms el nmero de anticuerpos.
Cuando el anticuerpo se encuentra con un antgeno del
intruso tiene lugar una reaccin de aglutinamiento, es decir, el
anticuerpo ataca al intruso y lo vuelve muy pegajoso. Cuando
las clulas intrusas (las bacterias, los virus y los parsitos) son
aglutinados, se adhieren, lo cual les resta movilidad y hace
muy fcil su eliminacin. Dado que los microbios dependen de
sus escurridizos poderes de evasin, este mecanismo de defensa resulta muy eficaz. Es como mantener esposados a todos los
delincuentes juntos, son mucho menos peligrosos que cuando
andan sueltos. Pero los anticuerpos de nuestro tipo de sangre
no slo atacan aglutinando a los invasores, como bacterias y
virus, tambin aglutinan a los antgenos de otros tipos de sangre.
Por ello en las transfusiones es necesario utilizar el mismo tipo
de sangre u otra que sea compatible, es decir, que sus antgenos
no aglutinen a la sangre que nos es donada. Ya expusimos cul
es la compatibilidad entre los distintos tipos de sangre. Est
basada precisamente en la existencia de los anticuerpos. La
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condicionada por nuestra herencia gentica. Al tomar un alimento cualquiera esa reaccin no ser la misma en un tipo de
sangre que en otro. En este proceso, cumplen un papel clave
las sustancias conocidas como lectinas.
Las lectinas son protenas muy abundantes y diversas que se
encuentran en los alimentos y que tienen propiedades aglutinantes que afectan a la sangre. Son tambin un medio que utilizan los organismos para atacarse entre s. Muchos microbios,
incluso nuestro propio sistema inmunolgico, utilizan el poder
aglutinante de las lectinas en beneficio propio. As, por ejemplo,
las clulas de los conductos del hgado poseen lectinas en su
superficie, para ayudarles a capturar bacterias y virus. Al mismo
tiempo, ciertas bacterias y otros microbios tambin tienen lectinas, que les permiten adherirse a las mucosas del cuerpo cuando
ello es de su inters. Por lo general, las lectinas actan en concreto sobre un tipo de sangre, haciendo que se vuelva viscosa.
Y eso mismo ocurre con las lectinas de los alimentos. Al
ingerir un alimento que contiene lectinas incompatibles con
los antgenos de nuestro tipo de sangre, stas actan sobre un
determinado rgano o sistema de rganos (riones, hgado,
bazo, estmago, etc.) y comienzan a aglutinar las clulas en
esa zona. Ciertas lectinas de los alimentos poseen caractersticas muy similares a algunos antgenos sanguneos, lo cual las
convierte automticamente en adversarios. Por ejemplo, la
leche tiene propiedades parecidas al tipo sanguneo B. Por ello,
cuando una persona de sangre tipo A toma leche, su organismo
comenzar rpidamente el proceso de aglutinamiento, a fin de
rechazarla. Otras lectinas son asimiladas a travs de procesos
especiales, que no todos los tipos sanguneos son capaces de
llevar a cabo, por lo que terminan almacenndose en algn
lugar del organismo, a veces con un efecto magntico sobre las
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Una
alimentacin
sana
para
cada
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El
tipo
O
u pasado de cazadores
hace que los individuos
con sangre tipo O posean
un cuerpo en general, y especialmente
un sistema digestivo, muy resistente. Sus
abundantes jugos gstricos les permiten
asimilar la carne mucho mejor que ninguno
de los otros tipos, sin embargo ni los cereales y
sus derivados, como el pan, ni tampoco los productos lcteos son adecuados para ellos.
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Las carnes
Las personas con sangre del grupo O pueden comer carne con la frecuencia que deseen, pero en pequeas dosis (no
ms de 150 gramos por comida) siendo las carnes rojas mucho
ms adecuadas que las de ave. La carne de cordero, de ternera, de caza, as como el pescado que figura en la columna muy
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EL TIPO
CARNES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Carne picada
Carnero
Ardilla
Avestruz
Caza (ciervo,
conejo, etc.)
Cordero
Corazn
Hgado
Ternera
Vaca
Caballo
Bacon
Carne de
cerdo en general
Codorniz
Cabra
Conejo
Faisn
Gallina
Oca
Pato
Pavo
Perdiz
Pollo
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Jamn
Tocino
Tortuga
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PESCADOS Y MARISCOS
MUY SALUDABLES
Arenque
Bacalao
Caballa
Esturin
Lenguado
Lisa
Lucio
Merluza
Pargo
Perca amarilla
Pez limn
Perca blanca
Pez espada
Sbalo
Salmn
Sardina
NEUTROS
PERJUDICIALES
Abadejo
Almejas
Anchoas
Anguilas
Atn
Beluga
Besugo
Bgaros
Bogavante
Boquerones
Bsanos
Calamares
Camarones
Cangrejos
Caracoles
Carpa
Arenque ahumado
Bagre
Caracola grande
Caviar
Conchas finas
Pulpo
Salmn ahumado
Siluro
Vieiras
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EL TIPO
PESCADOS Y MARISCOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
Trucha
Cazn
Coquinas
Corvina
Gallineta
Gambas
Jaiba
Langosta
Langostino
Lenguado
Mejillones
Mero
Ostiones
Ostras
Perca de mar
Pez monje
Quisquillas
Ranas
Rape
Rbalo
Salmonete
Tiburn
Tortuga marina
Trucha marina
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PERJUDICIALES
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EL TIPO
NEUTRAS
Huevos
(no muy frecuentes)
Leche de soja
Mantequilla
Mozzarella
Queso Cottage
Queso de
cabra fresco
Queso fresco
Queso de
oveja fresco
Queso suave
Tofu
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PERJUDICIALES
Cammembert
Cuajada
Cheddar
Helados que
lleven leche
Kfir
Leche de cabra
Leche de oveja
Leche desnatada
Leche entera
Mantecados
Queso azul
Queso Brie
Queso Colby
Queso Edam
Queso Emmental
Queso fresco
doble grasa
Queso fundido
Queso Gouda
Queso Gruyre
Queso manchego
espaol
Queso parmesano
Queso Provolone
Requesn
Ricotta
Yogur
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Los aceites
Los aceites son un alimento importante para las personas
con sangre de tipo O. Su organismo responde bien a ellos,
adems son una fuente nutritiva importante y al mismo tiempo ayudan a la evacuacin. El aceite de oliva es el ideal, especialmente si se consume crudo.
ACEITES Y GRASAS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Aceite de linaza
Aceite de oliva
Mantequilla
Aceite de hgado
de bacalao
Aceite de colza
Aceite de ssamo
Aceite de girasol
Aceite de algodn
Aceite de cacahuete
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Aceite de crtamo
Aceite o grasa de coco
Aceite de maz
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EL TIPO
NEUTROS
PERJUDICIALES
Nueces
Almendras
Semillas de
calabaza
Castaas
Anacardos
(nueces de la India)
Cacahuetes
Leche de almendra
Mantequilla
de almendra
Avellanas
americanas
Nueces de
Macadamia
Piones
Pipas de girasol
Queso de almendra
Ssamo
Tamarindo
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Coco
Nueces del Brasil
Pistachos
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Las legumbres
Las legumbres no son muy aprovechadas por el organismo de las personas con sangre del tipo O, adems inhiben el
metabolismo de otros nutrientes importantes, como los que se
encuentran en la carne, por ello es recomendable que las
coman con mucha moderacin, evitando siempre las relacionadas como perjudiciales.
LEGUMBRES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Judas azuki
Alubias blancas
o rojas
Garbanzos
Alubias manteca
Judas pintas/
frijoles
Guisantes
Guisantes
con vaina
Habas
Judas blancas
Judas verdes/
ejotes
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EL TIPO
Los cereales
Los productos de trigo y especialmente, de trigo integral,
son nefastos para las personas con sangre tipo O y tambin son
los responsables, en gran medida, de sus problemas de sobrepeso. Una buena alternativa para quienes estn muy acostumbrados al pan y les resulte difcil prescindir de l es el llamado
pan esenio, el cual est confeccionado con granos de trigo germinados. Suele ser fcil de hallar en las tiendas de productos
naturales pero tambin se puede hacer en casa.
Y lo mismo ocurre con las pastas, ya que prcticamente
todas ellas estn confeccionadas a base de harina de trigo. Por
su parte, las lectinas del maz afectan a la produccin de insulina, favoreciendo de este modo la obesidad e incluso la diabetes. Las personas con sangre del grupo O con problemas de
sobrepeso o antecedentes familiares de diabetes, deberan evitar totalmente el maz y sus derivados.
NEUTROS
PERJUDICIALES
Pan esenio
Amaranto
Avena y sus
derivados
Cuscs
Germen de trigo
Arroz integral
Arroz
(todos los tipos)
Cebada y sus
derivados
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Maz y todos
sus derivados
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NEUTROS
PERJUDICIALES
Centeno y sus
derivados
Mijo cocido
Mijo, mijo hinchado
Pan de centeno
Pan cimo
Pan de soja
Pan de trigo
germinado
Pan sin gluten
Trigo sarraceno
Pan de trigo
Pan integral de trigo
Pan negro de
Westfalia
Salvado de trigo
y sus derivados
Smola de trigo
Todo tipo de
bollera de trigo
Todo tipo de
cereales para
desayuno
Todo tipo de
galletas de trigo
Trigo
Trigo cocido
Las verduras
Las verduras ocupan un lugar importante en la alimentacin de las personas con sangre del tipo O, pero tambin hay
algunas que conviene evitar, entre ellas las de la familia de las
crucferas: col, coles de Bruselas y coliflor, pues pueden inhibir
el funcionamiento de la glndula tiroides, que ya de por s suele ser deficiente en las personas con este tipo de sangre. Sin
embargo, son muy buenas para ellos todas las verduras ricas en
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EL TIPO
VERDURAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Acelgas
Achicoria
Alcachofa
Ajos
Algas marinas
Boniato
Berza
Brcol
Calabaza
Cebollas
Col rizada
Diente de len
Escarola
Lechuga romana
Espinacas
Nabos
Perejil
Pimientos rojos
Puerros
Rbanos picantes
Apio
Berro
Brotes de bamb
Calabacines
Coriandro
Endibias
Esprragos
Habas
Hinojo
Setas
Jengibre
Lechugas
Nabo verde
ames
Pepino
Perifollo
Pimiento amarillo
Pimiento verde
Pimientos morrones
Rbanos
Remolacha
Tofu
Tomates
Zanahoria
Berenjenas
Alfalfa germinada
Col china
Coliflor
Aguacate
Championes
Patatas
Coles de Bruselas
Col lombarda
Repollo
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Las frutas
Las frutas calificadas como neutras para las personas con
sangre del tipo O son bastante abundantes, sin embargo entre
las muy saludables slo tenemos las ciruelas y los higos, por su
efecto alcalinizante sobre el intestino. Las naranjas, las mandarinas y las fresas se deben evitar, a causa de su elevado contenido en cido, as como las moras, pues contienen una lectina que en estas personas dificulta la digestin. Las aceitunas
suelen estimular en ellos las alergias y lo mismo ocurre con el
coco, por lo que es mejor evitarlos totalmente.
FRUTAS
MUY SALUDABLES
Ciruelas negras
Ciruelas rojas
Ciruelas verdes
Higos frescos
NEUTRAS
Aceitunas verdes
Albaricoques/
chabacanos
Arndanos
Caquis
Carambolo
Cerezas
Dtiles
Frambuesas
Granada
Grosella silvestre
Guayaba
Higo chumbo/tuna
Kiwi
Limas, limones
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PERJUDICIALES
Aceitunas rabes
Aceitunas griegas
Aceitunas negras
Fresas
Mandarinas
Moras
Naranjas
Pltanos/bananas
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EL TIPO
FRUTAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
Mangos
Manzanas
Melocotn/Durazno
Melones de todo tipo
Nectarinas
Papaya
Pasas
Peras
Pia
Pomelos
Sanda
Uvas de todo tipo
Zarzamora
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PERJUDICIALES
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Los zumos
Para las personas con sangre del tipo O los zumos de verduras son preferibles a los de frutas. Es conveniente que eviten
los zumos con alto contenido en azcar, como el de manzana. El
zumo de pia americana es especialmente benfico para estas
personas pues les ayuda a evitar la hinchazn y la retencin de
lquidos, contribuyendo de este modo a la prdida de peso.
ZUMOS
MUY SALUDABLES
Zumo de ciruelas
Zumo de pia
Zumo de cerezas
NEUTROS
PERJUDICIALES
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EL TIPO
Especias y condimentos
Las algas marinas en polvo, utilizadas como aderezo, son
muy benficas para las personas con sangre del tipo O, ya que
por su elevado contenido en yodo estimulan el funcionamiento de la glndula tiroides. El perejil es otra especia muy adecuada para estas personas, as como las guindillas, el chile o la
pimienta de Cayena. Sin embargo, todo tipo de adobos y escabeches deben ser evitados y tambin el ketchup. Lo ideal sera
que estos condimentos perjudiciales fueran sustituidos por
aceite de oliva, algas, perejil, limn y ajo.
ESPECIAS Y CONDIMENTOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Algas negras
Crcuma
Perejil
Curry
Algarroba
Pimienta de
cayena/chile
Algas rojas
Agar-agar
Ajedrea
Ajo
Albahaca
Ans
Azafrn
Azcar blanco
Azcar moreno
Bergamota
Cardamomo
Cebollinos
Cilantro
Comino
Sidra de manzana
Ketchup
Pepinillos aliados
Vainilla
Alimentos macerados
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ESPECIAS Y CONDIMENTOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
Chocolate
Eneldo
Estragn
Jarabe de arce
Jarabe de arroz
Laurel
Malta de cebada
Mejorana
Melaza
Melisa
Menta
Menta verde
Miso
Mostaza seca
Pimentn
Pimienta en copos
Pimienta en grano
Rbano picante
Sal
Salsa Worcester
Salvia
Tamari
Tamarindo
Tapioca
Tomillo
Mayonesa
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PERJUDICIALES
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EL TIPO
Las infusiones
Las infusiones ms recomendables para las personas con
sangre del tipo O son las que ayudan al sistema inmunolgico,
entre ellas estn el t Pu-Erh, la menta, la hierba mate y la zarzaparrilla.
INFUSIONES
MUY SALUDABLES
Aholva
Cayena
Diente de len
Jengibre
Lpulo
Menta
Mora
Perejil
Tila
Zarzaparrilla
T Pu-Erh
Hierba mate
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Abedul blanco
Alfalfa
Candelaria, verbasco
loe
Ginseng
Bolsa de pastor
Hoja de frambuesa
Cabello de maz
Manzanilla
Genciana
Marrubio
Hierba de San Juan
Milenrama
Hoja de fresa
Salvia
Ruibarbo
Saco
Trbol rojo
T verde
Ua de caballo
Tomillo
Acedera
Valeriana
Lengua de buey
Verbena
Equincea
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Las bebidas
Las personas con sangre del tipo O estn bastante limitadas en
cuanto a las bebidas. En realidad las nicas bebidas aconsejables son
el t verde y el agua mineral. La cerveza no es nociva, pero si lo que
se pretende es perder peso, debe ser abandonada o tomada con
mucha moderacin. Se puede tomar un vaso de vino en las comidas. El caf suele ser perjudicial pues provoca un aumento en la
secrecin de los jugos gstricos, ya de por s muy abundantes en las
personas con sangre del tipo O. Lo ideal sera prescindir paulatinamente del caf, sustituyndolo por t verde. En cuanto a las bebidas alcohlicas destiladas las opiniones difieren. Datos recientes
sugieren que su consumo moderado puede ser benfico, sin embargo las hemos incluido siempre en la columna de perjudiciales,
tanto por la falta de unanimidad con respecto a estos hallazgos,
como por el aporte calrico que representan, totalmente vaco de
nutrientes y nocivo para cualquier plan de prdida de peso.
BEBIDAS EN GENERAL
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Agua mineral
Cerveza
T verde
Vino tinto
Vino blanco
Caf
Caf descafeinado
Gaseosas
Refrescos de cola
Refrescos light
Todo tipo de
refrescos carbnicos
T negro
T negro descafeinado
Bebidas alcohlicas
destiladas
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El
tipo
A
u pasado de agricultores,
ms sedentarios y menos
violentos, ha condicionado el organismo de las personas con
sangre de tipo A. Poseen un aparato
digestivo sensible y un sistema inmunolgico muy tolerante que les permite adaptarse a las circunstancias ambientales. Asimilan
con dificultad la protena animal y las grasas, sin
embargo les sientan muy bien las verduras, los
cereales, los pescados, las legumbres y la fruta.
Las personas con sangre de tipo A que sigan la
dieta habitual en los pases occidentales estarn biolgicamente predispuestas a las afecciones cardiovasculares, al
cncer y a la diabetes, por ello es muy importante que traten
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de reducir paulatinamente su consumo de carne hasta eliminarlo por completo. Del mismo modo, es importante que
reduzcan al mximo el consumo de alimentos procesados y
refinados, tan frecuentes en los pases desarrollados. Sus vistosos envases ocultan el hecho alarmante de que cada vez estn
ms vacos de nutrientes y ms atiborrados de aditivos, conservantes y colorantes sospechosos. Por ello, lo mejor es que
las personas con sangre tipo A tomen sus alimentos en un
estado lo ms natural posible, frescos y puros.
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EL TIPO
Las carnes
El mejor sistema para las personas con sangre de tipo A
acostumbradas a comer carne es comenzar sustituyendo la carne por pescado varios das a la semana y las veces que coma
carne, es conveniente que escoja las carnes ms magras que
pueda encontrar y las prepare a la parrilla o al horno. El pollo
es mejor que la carne roja. Conviene que estas personas se abstengan totalmente de comer embutidos y productos crnicos
procesados como las salchichas, el jamn o el chorizo, pues los
nitritos que contienen suelen provocar el cncer en las personas con pocos jugos gstricos, como es el caso de los individuos
con sangre tipo A.
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CARNES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Gallina
Pavo
Pollo
Bfalo
Carne de cerdo en general
Carne picada
Ciervo/venado
Codorniz
Conejo
Corazn, hgado
Faisn
Ganso
Jamn
Pato
Perdiz
Ternera
Tocino
Tortuga
Vacuno
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EL TIPO
PESCADOS Y MARISCOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Bacalao
Caballa
Caracoles de via
Carpa
Corvina
Dorada
Esturin
Mero
Perca
Pez monje
Rape
Salmn
Sardina
Trucha
Trucha arco iris
Trucha de mar
Atn
Besugo
Cazn
Esturin
Lucio
Perca blanca
Perca de mar
Pez espada
Rbalo
Corvina
Pargo
Pez aguja
Salmn fresco
Abadejo
Almejas
Anchoas
Anguilas
Arenque
Arenque ahumado
Arenque en vinagre
Bagre
Beluga
Bgaros
Bogavante
Boquerones
Bsanos
Calamares
Camarones
Cangrejos
Caracola grande
Caviar
Gambas
Jaiba
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PESCADOS Y MARISCOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Langosta
Langostino
Lenguado
Lisa
Mejillones
Merluza
Ostiones
Ostras
Pulpo
Quisquillas
Ranas
Rodaballo
Salmn ahumado
Tortuga marina
Vieiras
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EL TIPO
NEUTROS
PERJUDICIALES
Leche de soja
Queso de soja
Huevos de codorniz
Huevos de faisn
Huevos de pato
Huevos de gallina
Kfir
Helados de leche
Leche descremada
Leche entera
Mantequilla
Queso americano
amarillo
Queso azul
Queso Brie
Leche de cabra
Mozzarella con
poca grasa
Queso de
cabra fresco
Queso de
oveja fresco
Queso Feta
Requesn con
poca grasa
Yogur congelado
Yogur
Yogur con fruta
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Queso Cammembert
Queso Colby
Queso Cottage
Queso cremoso
Queso Cheddar
Queso Edam
Queso Emmental
Queso fresco
doble grasa
Queso fundido
Queso Gouda
Queso Gruyre
Queso Neuchtel
Queso parmesano
Queso Provolone
Queso Roquefort
Queso suizo
Requesn
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Los aceites
El organismo de las personas con sangre de tipo A necesita muy poca grasa para funcionar. Una cucharada de aceite
de oliva extra virgen al da con las ensaladas y las verduras es
ms que suficiente. Debern evitar especialmente el aceite de
maz, tan comn en todo el continente americano, as como el
de crtamo y el de algodn.
ACEITES Y GRASAS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Aceite de linaza
Aceite de hgado
de bacalao
Aceite de colza
Aceite de ssamo
Aceite de girasol
Aceite de algodn
Aceite de oliva
Aceite de nueces
Aceite de
arndano negro
Aceite de borraja
Aceite de canola
Aceite de soja
Aceite de almendra
Aceite de germen
de trigo
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Aceite de cacahuete
Aceite de crtamo
Aceite o grasa de coco
Aceite de maz
Mantequilla
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EL TIPO
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Nueces
Semillas de calabaza
Semilla de linaza
Cacahuetes
Almendras
Avellana australiana
Castaas
Mantequilla
de almendra
Nueces
Avellana americana
Semilla de girasol
Semilla de ssamo
Pistachos
Anacardos
Coco
Nueces de Brasil
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Tamarindos
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Las legumbres
Salvo los casos sealados como perjudiciales, las legumbres son un alimento importante para las personas con sangre del
tipo A, ya que suministran protena vegetal, siempre necesaria.
LEGUMBRES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Alubias azuki
Alubias negras/frijoles
Judas verdes
Lentejas
Soja
Miso
Judas pintas
Queso de soja
Leche de soja
Tofu
Guisantes verdes
Alubias blancas
Habas
Guisantes con vaina
Garbanzos
Alubias rojas
Alubias manteca
Alubias rin
Los cereales
En muchos aspectos el organismo de las personas con
sangre del tipo A es totalmente opuesto al de las que poseen
sangre del tipo O. En general, su sistema responde muy bien a
los cereales, por lo que pueden ser consumidos ms de una vez
por da, siendo siempre preferible elegir los cereales integrales,
en lugar de los alimentos procesados. Una excepcin son las
personas que tiendan a producir excesiva mucosidad al consumir productos de trigo. En estos casos debern centrarse en los
productos de soja y de arroz.
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EL TIPO
NEUTROS
PERJUDICIALES
Amaranto
Cebada
Cereales dulcesdesayuno
Crema de trigo
Fcula
Germen de trigo
Granola
Salvado de trigo
Trigo desmenuzado
Arroz
Centeno
Copos de arroz
Kasha (trigo tostado)
Harina de arroz
Harina de avena
Harina de cebada
Pan sin gluten
Avena
Arroz integral
Bollera de maz
Bollera de salvado
de avena
Harina de soja
Copos de avena
Pan de germen de trigo
Copos de maz
Pan esenio
Cuscs
Pan de avena germinada Harina con gluten
Pan de trigo sarraceno
Harina de arroz
integral
Trigo sarraceno
Harina de trigo
Harina de trigo
con germen
Maz
Mijo
Mijo inflado
Palomitas de maz
Pan de mijo
Pan integral
Productos de trigo
Productos de
trigo integral
Semillas de centeno
Smola de trigo
Sorgo
Tapioca
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Las verduras
Las verduras son un alimento clave para las personas con
sangre del tipo A ya que les proporcionan minerales, vitaminas, enzimas y antioxidantes. Es siempre preferible consumirlas crudas o muy poco hervidas. Sin embargo, tambin las hay
perjudiciales, entre ellas los tomates, pues contienen una lectina que aglutina la sangre del tipo A. Tambin pueden ocasionar problemas las patatas, los boniatos y la col, as como
todo tipo de vegetales en vinagre o fermentados.
VERDURAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Perejil
Acelgas
Achicoria
Ajo
Alcachofas
Alfalfa germinada
Brcol
Championes
Calabazas
Cebollas
Col
Diente de len
Escarola
Aguacate
Alcaravea
Algas marinas
Apio
Berro
Brotes de bamb
Calabacines
Cebollas verdes
Chayote
Coles de Bruselas
Coliflor
Coriandro
Endibia
Boniato
Col china
Habas
ames
Patata blanca
Patata roja
Pimientos rojos
Pimientos verdes
Col blanca
Col roja
Tomates
Berenjenas
Championes
blancos
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EL TIPO
VERDURAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
loe
Hinojo
Esprragos
Hojas de rbano
Jengibre
Lechuga romana
Puerros
Pur de alcachofas
Rbanos picantes
Zanahorias
Espinacas
Apio
Hongos enoki
Lechuga
Maz
Pepino
Perifollo
Rbanos
Remolacha
Setas
Todo tipo
de calabazas
Hinojo
Pepinillos
en vinagre
Yuca
Chucr
Jugo de tomate
Las frutas
Las personas cuya sangre es del tipo A deberan comer
fruta varias veces al da y no slo cruda, tambin ligeramente
elaborada como en forma de mermelada casera. Aunque pueden consumir la mayora de las frutas, es mejor evitar las relacionadas en la columna de perjudiciales, unas lo son por formar excesivos cidos en el tejido muscular y otras, como el
meln, por ser difciles de digerir. Lamentablemente, las personas de este grupo sanguneo tampoco digieren bien las frutas
tropicales como pltanos, mangos y papayas, muy beneficiosas
para otros tipos sanguneos. La gran excepcin es la pia. Si su
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sangre es del tipo A, coma usted toda la pia que pueda. Las
naranjas tambin deberan evitarse, procurando tomar en su
lugar otras frutas ricas en vitamina C, como los kiwis o el
pomelo.
FRUTAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Albaricoques
Arndanos azules
Zarzamora
Higos frescos
Higos secos
Limn
Lima
Pia
Pomelo
Todo tipo de cerezas
Todo tipo de ciruelas
Aceitunas verdes
Albaricoque
Caquis
Carambolo
Dtiles
Frambuesas
Granadas
Guayaba
Kiwi
Lichi
Manzanas
Melocotones
Meln chino
Meln navideo
Melones excepto
el meln miel
Nectarinas
Peras
Peras asiticas
Sanda
Todo tipo de uvas
Aceitunas rabes
Aceitunas griegas
Aceitunas negras
Coco
Mandarina
Meln miel
Naranja
Papaya
Pltanos/bananas
Pltano de frer
Ruibarbo
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EL TIPO
Los zumos
Las personas con sangre del tipo A que generen mucha
mucosidad deberan comenzar el da tomando el zumo de
medio limn rebajado con agua. Son aconsejables los zumos de
todas las frutas muy saludables sin aadirles azcar, as como
los de apio y zanahoria.
ZUMOS Y LQUIDOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Zumo de manzana
Zumo de uva
Zumo de arndano
Zumo de pepino
Zumo de naranja
Zumo de papaya
Zumo de tomate
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Especias y condimentos
Las especias obtenidas de la soja como el miso, el tamari
y la salsa de soja son altamente beneficiosas para las personas
con sangre del tipo A, si bien en este ltimo caso es conveniente asegurarse del contenido de la salsa, ya que las salsas de
soja comerciales pueden llevar trigo y otras sustancias
extraas. Deben evitarse todo tipo de vegetales macerados en
vinagre, as como el ketchup. El azcar y el chocolate no estn
prohibidos, pero debern tomarse con moderacin.
ESPECIAS Y CONDIMENTOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Malta
Mostaza
Agar-agar
Ajedrea
Miso
Ajo
Tamari
Melazas
Jengibre
Albahaca
Algarroba
Ans
Azafrn
Azcar blanco
y moreno
Cacao
Canela
Cebollino
Cilantro
Clavo
Comino
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Macerados
agridulces
Ketchup
Salsa Worcester
Algas
Glutamato monosdico
Aspartame
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EL TIPO
ESPECIAS Y CONDIMENTOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Curry
Chocolate
Dulce de maz
Dulce de manzana
Eneldo
Estragn
Extracto de algas
Extracto de
almendras
Laurel
Mejorana
Melisa
Menta
Miel
Mostaza seca
Nuez moscada
Organo
Perejil
Perifollo
Pimentn
Rbano picante
Romero
Sal
Salsas de ensalada
Salvia
Tapioca
Trtaro
Tomillo
Vainilla
Pepinillos en vinagre
Macerados en vinagre
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Las infusiones
Las infusiones relajantes y digestivas como la manzanilla
o la raz de valeriana son muy benficas para las personas con
sangre del tipo A; sin embargo, la reina de todas las infusiones
para este tipo de sangre es sin duda el t verde, especialmente
por sus grandes cualidades anticancergenas. Se ha demostrado que en presencia del t verde, las clulas de numerosos
tipos de cncer emprenden el proceso de apoptosis o muerte
programada. Podemos decir que se suicidan! Es conveniente
tomarlo sin azcar, muy pronto su sabor ligeramente astringente comenzar a gustar.
INFUSIONES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Alfalfa
loe
Bardana
Cardo mariano
Equincea
Ginseng
Hierba de San Juan
Jengibre
Manzanilla
Valeriana
Abedul
Bolsa de pastor
Corteza de roble
Diente de len
Frambueso
Fresa
Genciana
Lpulo
Marrubio
Menta
Milenrama
Moral
Perejil
Regaliz
Acedera
Cabello de maz
Hierba gatera
Ruibarbo
Trbol
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EL TIPO
INFUSIONES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Salvia
Saco
Sen
Tomillo
Verbena
Zarzaparrilla
Las bebidas
Se ha demostrado que, en las personas que toman un
vaso de vino tinto al da, los riesgos de problemas cardiovasculares disminuyen hasta en un 50%. Por eso el vino, tomado
con moderacin, parece indicado para las personas con sangre
de tipo A que vivan en los pases occidentales. El caf tambin
es benfico para ellas, pues estimula la secrecin del cido gstrico. Sera muy bueno que alternaran el caf con el t verde.
Curiosamente es mejor inclinarse por el caf natural antes que
el descafeinado, parece que ste eleva los niveles de colesterol.
Todas las otras bebidas, excluyendo el agua, se deberan evitar
pues no aportan nada bueno a este tipo de sangre.
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BEBIDAS EN GENERAL
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Agua mineral
Caf
Caf descafeinado
T verde
Vino tinto
Sidra de manzana
Vino blanco
Cerveza
Refrescos de cola
Gaseosas
Refrescos en general
Refrescos light
T
T descafeinado
Bebidas alcohlicas
destiladas
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El
tipo
B
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Las carnes
Las carnes ms adecuadas para las personas con sangre
del tipo B son el cordero, el carnero y la caza. Y mejor si se
cocinan al horno o a la parrilla. Las personas con este tipo de
sangre que se sientan constantemente fatigadas o sufran de
algn problema inmunolgico deberan limitarse a las carnes
relacionadas en la columna muy saludables. En cuanto al
pollo, aqu tenemos un ejemplo ms de cmo una recomendacin diettica no se puede aplicar a todo el mundo por igual.
Hemos odo hasta la saciedad que hay que preferir el pollo a la
carne de vacuno por ser ms saludable. En muchos casos as
es, pero no en lo que respecta a las personas con sangre del
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EL TIPO
CARNES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Cabra
Carnero
Caza (ciervo, corzo)
Conejo
Cordero
Avestruz
Bfalo
Faisn
Hgado de ternera
Pavo
Ternera
Vacuno en general
Ardilla
Bacon (panceta)
Caballo
Cerdo
Codorniz
Corazn
Ganso
Jamn
Oca
Pato
Perdiz
Pollo
Tortuga
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PESCADOS Y MARISCOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Caballa
Caviar
Bacalao
Dorada
Esturin
Fletn
Gallineta
Lucio
Lenguado
Merluza
Mero
Platija
Perca marina
Rape
Trucha
Trucha asalmonada
Sbalo
Arenque en adobo
Arenque
Atn blanco
Calamar
Carpa
Corvina
Orejas de mar
Pargo
Perca
Pez aguja
Pez espada
Salmn fresco
Serrano arenero
Siluro
Tiburn
Tilapia
Trucha arco iris
Almejas
Anchoas
Anguila
Barracuda
Beluga
Bgaros
Bogavantes
Boquerones
Bsanos
Camarones
Cangrejos
Caracolas de mar
Caracoles de mar
Caracoles de via
Gambas
Jaibas
Langosta
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EL TIPO
PESCADOS Y MARISCOS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Sardinas
Vieiras
Langostinos
Lubina
Mejillones
Ostiones
Ostras
Pez limn
Pulpo
Quisquillas
Ranas
Rbalo
Tortuga
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Para lograr una salud ptima, las personas con sangre tipo B
debern seguir una alimentacin muy variada, que incluya
verduras, frutas, carne, pescado, lcteos y huevos, procurando
siempre inclinarse por los alimentos relacionados en las
columnas muy saludables o neutros.
NEUTROS
PERJUDICIALES
Huevos
Queso de granja
Queso blanco
Yogur
Yogur de frutas
Helado de yogur
Queso Brie
Mantequilla
Queso Cammembert
Queso Cheddar
Queso Colby
Queso fresco
doble crema
Queso Edam
Queso Emmental
Queso Gouda
Queso Gruyre
Suero de leche
Queso Neuchtel
Queso parmesano
Queso Provolone
Cuajada
Requesn
Tofu
Leche de soja
Leche entera
Queso azul
Queso fundido
Mantecados
Helados
Huevos de pato
Huevos de ganso
Kfir
Leche desnatada
Mozzarella
Requesn
Queso de oveja
Queso de cabra
Leche de cabra
Queso feta
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Huevos de codorniz
Queso americano
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EL TIPO
Los aceites
Si su sangre es del tipo B, incluya el aceite de oliva extra
virgen en su dieta y olvdese de todos los dems aceites. Lo
ideal sera tomar aproximadamente una cucharada al da.
ACEITES Y GRASAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Aceite de oliva
Aceite de almendra
Aceite de bacalao
Aceite de linaza
Aceite de nuez
Aceite de algodn
Aceite de canola
Aceite de coco
Aceite de maz
Aceite de cacahuete
Aceite de ssamo
Aceite de soja
Aceite de girasol
Aceite de colza
Aceite de crtamo
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NEUTROS
PERJUDICIALES
Almendra
Mantequilla
de almendra
Castaas
Anacardos
Cacahuetes
Linaza
Avellana americana
Mantequilla
de cacahuete
Piones
Pistachos
Semillas de calabaza
Semillas de ssamo
Semillas de girasol
Las legumbres
Tampoco las legumbres son el alimento ideal para quienes tienen en sus venas sangre del tipo B pues la mayora de
ellas contienen lectinas que interfieren en el proceso de la
insulina. Por ello, es mejor limitar su consumo.
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EL TIPO
LEGUMBRES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Alubias rin
Alubias manteca
Habas
Habas baby
Guisantes verdes
Guisantes
con vaina
Judas mung
Soja
Alubias azuki
Garbanzos
Lentejas (todos los tipos)
Alubias pintas/frijoles
Alubias negras/frijoles
Los cereales
Con el trigo y los productos derivados de l, como los
diferentes tipos de pan y las pastas como macarrones, fideos,
etc, a las personas con sangre del tipo B les sucede casi lo mismo que a los del grupo O. El trigo contiene una lectina que
ataca a los receptores de insulina de su tejido adiposo, disminuyendo la eficiencia de sta y haciendo imposible que las grasas se puedan quemar de un modo eficaz. Tambin el centeno es perjudicial para ellas, pero sobre todo, el maz y el trigo sarraceno, y son tambin los que ms les hacen aumentar
de peso. Los productos ms aconsejables de este grupo son el
pan esenio (hecho con granos de trigo fermentados, que ya
han perdido la lectina nociva) y tambin el arroz y el mijo.
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NEUTROS
PERJUDICIALES
Mijo
Avena
Leche de arroz
Copos de arroz
Crema de arroz
Trigo integral
Pan sin gluten
Pan de trigo
normal
Harina de arroz
Arroz basmati
Amaranto
Arroz silvestre
Cebada
Centeno
Pan de arroz
Galletas y
bollera de maz
Germen de trigo
Harina con gluten
Pastel de arroz
Pan esenio
(trigo germinado)
Copos de avena
Arroz blanco
Pan de harina
de soja
Arroz moreno
Granola
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Copos de trigo
Cuscs
Harina de cebada
Maz
Mezclas de
cereales varios
Palomitas de maz
Pan integral de trigo
Panes y galletas
de centeno
Trigo sarraceno
Smola de trigo
Todo tipo de
pan de trigo
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EL TIPO
Las verduras
Los vegetales que pueden comer las personas con sangre
del tipo B son muy abundantes y variados, pudiendo consumir
algunos que estn totalmente prohibidos para otros grupos
sanguneos, como las patatas y diversos tipos de coles. Es siempre mejor tratar de comer las verduras crudas o ligeramente
cocidas al vapor. Sin duda el alimento ms peligroso de este
grupo es el tomate, pues contiene una lectina que aglutina
todos los tipos de sangre. Su efecto sobre los tipos O y AB es
leve, sin embargo s es muy nociva para las personas con sangre del tipo B, pudiendo incluso generarles irritacin en las
paredes del estmago.
VERDURAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Berenjenas
Achicoria
Boniatos
Ajo
Brcol
Chiriva
Col blanca
Col china
Col lombarda
Coles de Bruselas
Alfalfa germinada
Algas marinas
Apio
Berros
Brotes de bamb
Calabaza (todas
las variedades
excepto la comn)
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VERDURAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Cebolletas
Cilantro
Diente de len
Endibias
Escarola
Espinacas
Guisantes
Hinojo
Setas abalone
Setas enoki
Setas maitake
Lechuga
(todos los tipos)
Nabos
Patatas
Pepino
Pimienta de
cayena/chile
Puerros
Remolacha blanca
Chucr
Todo tipo
de cebolla
Yuca
Calabacines
Tomates
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EL TIPO
Las frutas
En relacin con las frutas, tambin el grupo sanguneo B
es afortunado. Son muy pocas las que debe evitar y ello no
representa un gran sacrificio. Entre las ms benficas destaca
la pia. Dichosos los que viven en pases donde se cultiva esa
fruta y es asequible a un precio muy barato. La bromelia, una
enzima presente en la pia facilita la digestin e impide la
retencin de lquidos, por lo que tambin estimula la prdida
de peso.
FRUTAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
Arndanos rojos
Albaricoques
Todo tipo de ciruelas
Arndanos
Todo tipo de uvas
Dtiles
Papaya
Fresas
Pia
Grosellas silvestres
Pltanos/bananas
Guayaba
Sanda
Higos frescos
Higos secos
Kiwi
Limones/limas
Mandarinas
Mango
Manzanas
Melocotones
Meln
Meln navideo
Naranjas
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PERJUDICIALES
Caquis
Carambolo
Coco y leche de coco
Granadas
Higos chumbos/tunas
Meln amargo
Ruibarbo
Todo tipo de aceitunas
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FRUTAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Nectarinas
Pasas
Peras
Pltano de frer
Pomelo
Todo tipo de cerezas
Los zumos
Salvo el zumo de tomate, que deber evitarse, las personas con sangre del tipo B no tienen prcticamente restricciones en cuanto a zumos de frutas y verduras, siendo siempre
preferibles los de las frutas y verduras que figuran en las columnas de alimentos muy saludables.
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EL TIPO
ZUMOS Y LQUIDOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Zumo de pia
Zumo de col
Zumo de
arndanos rojos
Zumo de papaya
Mosto de manzana
Zumo de manzana
Sidra
Zumo de tomate
Zumo de uva
Zumo de
albaricoques
Zumo de ciruelas
Zumo de verduras
(recomendado)
Zumo de pepino
Zumo de pomelo
Zumo de cerezas
Zumo de naranja
Zumo de limn
Especias y condimentos
A las personas con sangre del tipo B les sientan bien los
condimentos fuertes, entre ellos el chile, la pimienta de
Cayena, el curry y el jengibre. La excepcin es la pimienta
blanca y la pimienta negra, que contienen lectinas nocivas
para ellas. El ketchup debe tambin evitarse, as como los jarabes de maz, la estevia y la canela. El chocolate puede ser consumido en pequeas cantidades y espordicamente, pero no
como un alimento habitual.
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ESPECIAS Y CONDIMENTOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Curry
Jengibre
Melazas
Perejil
Pimienta de
cayena/chile
Rbano picante
Aga-agar
Ajedrea
Ajo
Albahaca
Alcaparras
Almidn de maz
Aspartame
Canela
Enebro
Estevia
Algarroba
Extracto de
almendras
Gelatinas
Glutamato
monosdico
Guaran
Jarabe de maz
Ketchup
Malta
Maltodextrina
Miso
Pimienta negra
y blanca
Salsa Worcester
Salsa de soja
Tapioca
Ans
Azafrn
Azcar blanco
Azcar moreno
Cacao
Cardamomo
Cilantro
Clavo
Comino
Eneldo
Estragn
Extractos de algas
Laurel
Levadura
Mayonesa
Mejorana
Menta
Miel
Mostaza
Nuez moscada
Organo
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EL TIPO
ESPECIAS Y CONDIMENTOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Pectina de manzana
Pepinillos en vinagre
Perifollo
Pimentn
Pimienta roja
Romero
Sal marina
Salvia
Tamari
Tamarindo
Trtaro
Tomillo
Vainilla
Vinagre balsmico
Vinagre de manzana
Vinagre de vino
Las infusiones
El tipo de sangre B puede beneficiarse mucho con numerosas infusiones, siendo relativamente pocas las no recomendables. Entre las benficas destacan el ginseng, que parece
tener un efecto positivo sobre el sistema nervioso de estas personas, y el regaliz, que impide que descienda el nivel de glucosa en su sangre al tiempo que ayuda en su trabajo al sistema
inmunolgico.
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INFUSIONES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Bardana
Ginseng
Regaliz
Salvia
Perejil
Bayas de rosal
Menta
Hoja de frambueso
Abedul
Acedera
Alfalfa
Cardo mariano
Corteza de roble blanco
Diente de len
Equincea
Hojas de fresa
Lengua de buey
Manzanilla
Marrubio
Menta
Milenrama
Mora
Saco
T verde
Tomillo
Valeriana
Verbena
Hierba de San Juan
Zarzaparrilla
Aloe
Barbas de maz
Bolsa de pastor
Frfara
Genciana
Gordolobo
Lpulo
Ruibarbo
Sen
Tila
Trbol rojo
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EL TIPO
Las bebidas
Si bien el t, el caf y el vino no representan peligro alguno para las personas con sangre de tipo B, las bebidas ms
aconsejables para estas personas son, adems del agua mineral,
el t verde y los zumos de todas las frutas y verduras saludables
para ellas.
Lamentablemente, todas las bebidas carbnicas enlatadas o embotelladas son nocivas para la salud de las personas de
todos los tipos sanguneos y tambin para su lnea. El consumo
frecuente de estos refrescos que, desde Estados Unidos se han
extendido por todo el mundo, tiene mucho que ver con enfermedades crnicas como la obesidad y la diabetes, dos pesadillas de la salud norteamericana. Y en cuanto a los llamados
refrescos light o de dieta, su efecto es todava ms nocivo,
pues las sustancias qumicas que contienen llegan a desquiciar
totalmente el organismo, abriendo la puerta a situaciones y a
enfermedades muy graves.
BEBIDAS EN GENERAL
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
T verde
Cerveza
Caf
Caf descafeinado
T negro
T descafeinado
Vino tinto
Vino blanco
Licores
Bebidas destiladas
Agua con gas
Refrescos carbnicos
Refrescos de cola
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El
tipo
AB
l tipo sanguneo AB es
un misterio evolutivo ya
que, en realidad, se desconocen los motivos de su aparicin.
Tambin se desconoce la fecha exacta
en que surgi sobre la Tierra, unos le adjudican apenas mil aos de antigedad, mientras que otros la prolongan hasta unos 2.000
aos. Sus cualidades son una fusin de las de los
tipos A y B, siendo muy variados los alimentos que
puede consumir sin perjuicio para su salud. De
hecho, es un tipo sanguneo camalenico. Unas veces
se parece mucho al tipo A y otras al B, mientras que en
ocasiones tiene caractersticas propias, distintas a ambos
tipos. En general puede decirse que los alimentos que no son
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Las carnes
Las personas con sangre del tipo AB necesitan algo de
protena animal, especialmente de los tipos de carne que tambin eran favorables para el grupo B: cordero, carnero, conejo
y pavo. Es conveniente que eviten la carne de vacuno y sobre
todo la de cerdo, as como los ahumados, ya que pueden estimular el cncer de estmago en quienes tengan bajos niveles de
jugos gstricos, como es el caso de las personas con sangre AB.
Hay alimentos, a los que desgraciadamente estamos acostumbrados y los consumimos con cierta frecuencia, que sin
embargo son nocivos para todos los seres humanos, cualquiera que sea su tipo sanguneo. Ya mencionamos los refrescos
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EL TIPO
AB
carbnicos y especialmente los light o de dieta. A esta misma categora de veneno para todos los tipos de sangre pertenece la carne de cerdo en cualquiera de sus formas: jamn,
tocino, lomo, bacon, embutidos, chorizos, etc. El organismo
tiene que realizar un enorme esfuerzo para contrarrestar sus
perniciosos efectos, por ello es mejor prescindir totalmente de
esta carne o limitar su consumo a las ocasiones en que sea
realmente imprescindible.
CARNES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Carnero
Conejo
Cordero
Pavo
Avestruz
Hgado
Faisn
Ardilla
Bfalo
Caballo
Caza
Cerdo
Codorniz
Corazn y vsceras
Jamn
Oca
Pato
Perdiz
Pollo
Ternera
Tocino
Vacuno en general
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PESCADOS Y MARISCOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Lucio
Bacalao
Trucha
Caballa
Trucha arco iris
Gallineta
Anchoas
Barracuda
Beluga
Almejas
Caracola de mar
Cangrejos
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EL TIPO
AB
PESCADOS Y MARISCOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Pargo colorado
Sardinas
Merluza
Rape
Pez aguja
Esturin
Atn blanco
Caracoles de via
Mero
Caviar
Salmn
Mejillones
Serrano arenero
Pargo
Pez espada
Orejas de mar
Corvina
Calamares
Jaibas
Anguilas
Ostras
Ostiones
Platija
Cangrejos de ro
Gambas
Langostinos
Camarones
Quisquillas
Pez limn
Bogavante
Langosta
Lubina
Boquerones
Lenguado
Pulpo
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NEUTROS
PERJUDICIALES
Huevos de
gallina (clara)
Kfir
Huevos de
codorniz
Huevos de
gallina (yema)
Huevos de oca
Leche de vaca
desnatada
Queso Cheddar
Queso Colby
Queso cremoso
Queso Edam
Queso azul
Crema/nata cida
Yogur
Leche de cabra
Queso feta
Queso cottage
Queso de cabra
Mozzarella
Queso Emmental
Queso Gouda
Queso Gruyre
Queso Jarlsberg
Queso Neuchtel
Queso suizo
Cuajada
Requesn
Tofu
Leche de soja
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Queso americano
Queso Brie
Mantequilla
Queso Cammembert
Huevos de pato
Leche entera
Leche semidesnatada
Queso parmesano
Queso Provolone
Helados de leche
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EL TIPO
AB
Los aceites
El aceite oliva extra virgen debera ser la nica grasa utilizada por las personas cuya sangre es del tipo AB. A largo plazo,
tanto las grasas animales como las vegetales restantes tienen
efectos menos que benficos sobre su sistema cardiovascular.
ACEITES Y GRASAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Aceite de oliva
Aceite de nueces
Aceite de almendra
Aceite de borraja
Aceite de colza
Aceite de ricino
Aceite de hgado
de bacalao
Aceite de linaza
Aceite de cacahuete
Aceite de soja
Aceite de germen
de trigo
Aceite de coco
Aceite de algodn
Aceite de maz
Aceite de ssamo
Aceite de girasol
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Aceite de crtamo
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NEUTROS
PERJUDICIALES
Castaas
Cacahuetes
Almendras
Mantequilla
de almendra
Queso de almendra
Leche de almendra
Avellanas
Semillas de
calabaza
Semilla de ssamo
Mantequilla
de ssamo
Semillas de girasol
Pasta de cacahuetes
Nueces
Anacardos
Linaza
Nueces de Macadamia
Avellana americana
Piones
Pistachos
Semilla de crtamo
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EL TIPO
AB
Las legumbres
Las lentejas son una legumbre muy benfica para las personas con sangre del tipo AB, sin efectos contraproducentes
como ocurre con otros tipos de sangre. Tambin la soja y los
productos de soja como el tofu, el miso y el tempeh, estn
entre las legumbres muy saludables para estas personas.
LEGUMBRES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Lentejas verdes
Miso
Alubias manteca
Alubias rojas
Soja
Lentejas rojas
Queso de soja
Copos de soja
Granos de soja
Leche de soja
Judas azuki
Habas baby
Garbanzos
Alubias rin
Alubias negras/
frijoles
Tofu
Judas verdes
redondas
Alubias plancheta
Tempeh (producto
de soja)
Habas
Guisantes con vaina
Judas mung
Alubias blancas
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Los cereales
El mijo, los productos de avena, el arroz y el centeno son
muy adecuados para las personas con sangre de tipo AB. En
cuanto al trigo y al pan de trigo, debern tomarse con mucha
prudencia y cada cual deber averiguar la cantidad que puede
consumir sin consecuencias negativas. Quienes estn tratando
de perder peso y las personas con excesiva mucosidad, ya sea
por asma o por infecciones frecuentes, harn bien en prescindir totalmente de los productos de trigo, as como tambin del
trigo sarraceno y del maz.
NEUTROS
PERJUDICIALES
Amaranto
Pan esenio
Mijo
Salvado de avena
Harina de avena
Copos de avena
Salvado de arroz
Avena
Cuscs
Crema de arroz
Crema de trigo
Germen de trigo
Pan de siete cereales
Salvado de avena
Pan de arroz
Galletas de salvado
de avena
Productos de
harina de trigo
Panes con gluten
de trigo
Maz blanco
Maz amarillo
Maz azul
Palomitas de maz
Copos de maz
Salvado
Galletas y
pan de maz
Sorgo
Arroz blanco
Arroz moreno
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Tapioca
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EL TIPO
AB
NEUTROS
Arroz basmati
Productos de
trigo integral
Smola de trigo
Pan sin gluten
Pan negro
de Westfalia
Arroz silvestre
Arroz inflado
Pan de centeno
PERJUDICIALES
Centeno crujiente
Harina de centeno
Pan de harina de soja
Pan de trigo germinado
Las verduras
Todas las verduras buenas para los tipos de sangre A y B
lo son tambin para el AB. Dado que los vegetales frescos son
una fuente importante de antioxidantes sustancias que cumplen un papel clave en la prevencin de las enfermedades cardiovasculares y el cncer, las personas con sangre del tipo AB
deberan consumirlos varias veces al da, en forma de ensaladas o ligeramente cocidos al vapor. Los tomates no son, ni
mucho menos, tan nefastos como para el tipo de sangre B,
pero tampoco es conveniente abusar de ellos.
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VERDURAS
MUY SALUDABLES
Alfalfa germinada
Remolacha roja
Brcol
Jugo de col
Zumo de zanahoria
Coliflor
Apio y jugo de apio
Pepinos
Diente de len
Berenjena
Ajo
Col verde
Perejil
Setas mainake
Boniatos
ame
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Brotes de bamb
loe
Berros
Alcachofas
Achicoria
Aguacate
Col china
Setas avalone
Endibias
Setas shitake
Escarola
Aceitunas negras
Hinojo
Pepinillos en vinagre
Cebolletas
Rbanos
Calabaza comn
Hojas de rbano
Jengibre
Zanahorias
Patatas
Lechuga
Puerro
Acelgas
Rbanos picantes
Championes
Setas enoki
Achicoria roja
Coles de Bruselas
Col lombarda
Chayotes
Algas
Esprragos
Espinacas
Nabos
Tomates
Col blanca
Calabacines
Cebollas
Pimientos
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EL TIPO
AB
Las frutas
El tipo de sangre AB hereda del tipo A las preferencias y
las intolerancias hacia ciertas frutas. Las ms convenientes son
las alcalinas, como las uvas, las ciruelas y las fresas. Las naranjas perturban la absorcin de los minerales en el tubo digestivo y adems irritan la mucosa estomacal, por lo que es mejor
evitarlas. Curiosamente no ocurre lo mismo con el pomelo. Al
igual que las de sangre tipo A, las personas de este grupo sanguneo tampoco digieren bien las frutas tropicales como pltanos, mangos, guayabas y papayas, muy beneficiosas para otros
tipos sanguneos. La gran excepcin es la pia. Si su sangre es
del tipo AB, coma usted toda la pia que pueda, adems le
ayudar a bajar de peso.
FRUTAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
Cerezas
Arndanos rojos
Higos frescos
Higos secos
Todo tipo de uva
Pomelo
Kiwi
Zumo de limn
Limn
Pia
Ciruelas
Lichis
Manzanas
Albaricoques
Pera asitica
Arndanos negros
Meln chino
Meln navideo
Dtiles
Lima
Nectarinas
Papaya
Aceitunas negras
Pltanos/bananas
Meln amargo
Coco
Guayaba
Mangos
Naranjas
Caquis
Granada
Membrillo
Carambolo
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FRUTAS
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
Sanda
Melocotn
Pia
Pltanos de frer
Ciruelas prunas
Pasas de uva
Fresas
Zarzamoras
Frambuesas
Bayas de saco
Grosellas
PERJUDICIALES
Los zumos
Las personas con sangre del tipo AB que generen mucha
mucosidad deberan comenzar el da tomando el zumo de
medio limn rebajado con agua. Son tambin muy aconsejables para ellas los zumos de zanahoria, de cerezas, de papaya,
de arndanos y de uva.
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EL TIPO
AB
ZUMOS Y LQUIDOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Zumo de zanahoria
Zumo de cerezas
Zumo de col
Zumo de papaya
Zumo de uva
Zumo de arndanos
rojos
Zumo de apio
Zumo de manzana
Sidra
Zumo de albaricoques
Zumo de arndanos
Zumo de nectarina
Zumo de mandarina
Zumo de naranja
Zumo de ciruelas
Zumo de pera
Zumo de pia
Zumo de lima
Zumo de pomelo
Zumo de las
verduras saludables
Zumo de limn rebajado
Especias y condimentos
En lugar de la sal comn, las personas con sangre del tipo AB
deberan usar algas marinas, aderezos de soja o incluso sal
marina. Es conveniente que eviten todas las pimientas y el
vinagre. En su lugar pueden usar zumo de limn con aceite de
oliva extra virgen, hierbas aromticas y ajo. Debern evitar
tambin el ketchup. El chocolate est permitido, pero en cantidades pequeas.
Dos sustancias dainas para todos los tipos sanguneos
son el aspartame (endulzante artificial comercializado con distintos nombres en los diferentes pases, bajo licencia de la
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ESPECIAS Y CONDIMENTOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Ajo
Curry
Miso
Perejil
Rbano picante
Agar-agar
Ajedrea
Albahaca
Algarroba
Azafrn
Almidn de maz
Ans
Aspartame
Dextrosa
Extracto de
almendras
Fructosa
Gelatina
Glutamato monosdico
Guaran
Ketchup
Malta de cebada
Pepinillos en vinagre
Pimienta (todo tipo)
Tapioca
Salsa Worcester
Azcar
Cacao
Canela
Cardamomo
Cebollinos
Cilantro
Clavo
Comino
Chile en polvo
Dulce de manzana
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EL TIPO
AB
ESPECIAS Y CONDIMENTOS
MUY SALUDABLES
NEUTROS
PERJUDICIALES
Eneldo
Estragn
Extracto de algas
Jengibre
Laurel
Levadura
Mejorana
Melaza
Menta
Miel
Mostaza
Mostaza en polvo
Nuez moscada
Perifollo
Pimentn
Romero
Sal
Salsa de soja
Salvia
Tamari
Tamarindo
Tomillo
Vainilla
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Las infusiones
Las infusiones ms aconsejables para las personas con
sangre del tipo AB son las que ayudan al sistema inmunolgico. Entre ellas la bardana, el t verde, la manzanilla y la
equincea. Es siempre conveniente ir varindolas, no adoptar
una para siempre a fin de evitar los efectos secundarios que
podran aparecer en caso de un consumo muy prolongado.
INFUSIONES
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
T verde
Bardana
Hojas de fresa
Jengibre
Manzanilla
Regaliz
Bayas de rosa
Escaramujo
Equincea
Alfalfa
Ginseng
Abedul
Acedera
Cayena
Corteza de olmo
Diente de len
Hierba de San Juan
Hojas de frambuesa
Lengua de buey
Menta
Milenrama
Mora
Perejil
Salvia
Saco
Tomillo
Valeriana
Verbena
Zarzaparrilla
loe
Barbas de maz
Genciana
Lpulo
Gordolobo
Bolsa de pastor
Ruibarbo
Trbol rojo
Tila
Sen
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EL TIPO
AB
Las bebidas
El t verde y el vino parece que son las bebidas ms benficas para las personas con sangre del tipo AB. La cerveza no
es perjudicial, salvo en caso de querer guardar la lnea. En
cuanto al caf y el caf descafeinado, las opiniones difieren,
por lo que es conveniente tomarlos con prudencia y observar
su efecto en el organismo. Por supuesto, los zumos de todas las
verduras y frutas muy saludables siempre son aconsejables.
BEBIDAS EN GENERAL
MUY SALUDABLES
NEUTRAS
PERJUDICIALES
T verde
Vino tinto
Sidra
Cerveza
Vino blanco
Caf
Caf descafeinado
Refrescos con gas
Refrescos de cola
T
T descafeinado
Licores
Bebidas alcohlicas
destiladas
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Ejemplos
de
mens
para
los
diferentes
grupos
sanguneos
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antes de sentirse totalmente lleno. Las especias y los condimentos apenas se han especificado. En cada caso debern escogerse los preferidos entre la lista de los muy saludables o neutros
para cada tipo de sangre. Del mismo modo, en lo referente a las
bebidas se ha mencionado casi siempre el t verde por sus
numerosas cualidades y ausencia de efectos secundarios (con la
excepcin de quienes no soporten la cafena, que debern
tomarlo con precaucin), pero en su lugar se podr tomar cualquier otra infusin (regaliz, manzanilla, ginseng, menta, etc.)
siempre que no figuren catalogadas como perjudiciales.
Muchos dietistas suelen aconsejar a quienes desean perder
peso que realicen seis u ocho pequeas comidas al da, en lugar de
las tres clsicas. Si considera que ello es lo adecuado para usted o
si se siente incapaz de permanecer sin tomar alimentos durante
muchas horas, nuestro consejo para perder peso es que cualquier
tentempi entre comidas sea preferiblemente de fruta y lo ms
importante: de un solo tipo de fruta por vez, pudiendo comer toda
la que desee. Es decir, si comi a las 13:30 y a las 4 de la tarde
siente hambre y le gustan las uvas, podr comer a esa hora cuantas uvas desee, sin miedo a aumentar de peso, pero en esa ocasin,
slo uvas. Despus deber dejar pasar al menos dos horas hasta la
prxima comida o el prximo tentempi, que igualmente deber
ser de un solo tipo de fruta, sin lmite de cantidad. Las galletas, las
patatas fritas, el chocolate y los refrescos tomados entre comidas
son los mximos responsables de la obesidad infantil, que suele
permanecer ya durante toda la vida adulta.
Finalmente, puede darse el caso de que la persona sea alrgica a una sustancia o a un alimento en particular, considerado
como muy saludable o neutro para su tipo de sangre. En
estos casos la prudencia aconseja prescindir de l, para evitar las
incomodidades que dicha alergia pudiera desencadenar.
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EJEMPLOS DE MENS
TIPO O
Da 1
Desayuno
Comida
Cena
Da 2
Desayuno
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Cena
Sopa de calabaza
Una pechuga de pollo al horno con
guarnicin de zanahorias y calabacines al vapor
Nueces
5 o 6 albaricoques o melocotones
Un vaso de vino tinto
Da 3
Desayuno
Comida
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EJEMPLOS DE MENS
Da 4
Desayuno
Comida
Cena
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Da 5
Desayuno
Zumo de albaricoque
Tres rebanadas de pan de mijo con
pur de ciruela
Una taza de t verde
Comida
Cena
Sopa de puerros
Hgado asado con cebollas
Pia y nueces
Un vaso de vino
Da 6
Desayuno
Zumo de pia
Copos de arroz con pasas y leche de
soja
Dos rebanadas de pan de centeno
con mermelada de uva
T verde
Comida
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EJEMPLOS DE MENS
Pollo al ajillo
Granadas o caquis
T verde o mate
Cena
Sopa de guisantes
Un filete de ternera con espinacas
Frambuesas, grosellas o kiwis
Un vaso de vino tinto
Da 7
Desayuno
Zumo de ciruelas
Tostadas de pan de centeno con pltanos y miel
Un huevo duro o pasado por agua
T verde o leche de soja
Comida
Cena
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EL TIPO A
Da 1
Desayuno
Comida
Cena
Da 2
Desayuno
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EJEMPLOS DE MENS
Comida
Cena
Da 3
Desayuno
Comida
Cena
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Sanda
Un vaso de vino
T verde
Da 4
Desayuno
Comida
Cena
Da 5
Desayuno
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EJEMPLOS DE MENS
Comida
Cena
Da 6
Desayuno
Comida
Cena
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Da 7
Desayuno
Comida
Cena
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EJEMPLOS DE MENS
TIPO B
Da 1
Desayuno
Comida
Cena
Da 2
Desayuno
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Comida
Cena
Da 3
Desayuno
Comida
Estofado de habas
Pltano frito, con miel
T verde
Cena
Ensalada verde
Hgado a la plancha, con cebolla
Manzanas al horno
T verde
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EJEMPLOS DE MENS
Da 4
Desayuno
Comida
Cena
Da 5
Desayuno
Comida
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Cena
Tortilla de cebollinos
Pastel de arroz
T verde
Da 6
Desayuno
Comida
Cena
Da 7
Desayuno
Comida
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EJEMPLOS DE MENS
Cena
TIPO AB
Da 1
Desayuno
Comida
Cena
Ensalada verde
Atn al horno con apio, cebolla y
mayonesa sin grasa
Pastel de arroz
Vino tinto o t verde (o ambos)
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Da 2
Desayuno
Comida
Cena
Sopa de verduras
Chuletas de cordero asadas con brcol y patata al horno
Fruta muy saludable o neutra
Un vaso de vino tinto
Da 3
Desayuno
Medio pomelo
Un tazn de copos de centeno y pasas
con leche de soja
Dos rebanadas de pan esenio con
mermelada de arndanos
Caf o t verde
Comida
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EJEMPLOS DE MENS
Da 4
Desayuno
Un zumo de pia
Dos huevos fritos, pasados por agua,
duros o revueltos
Dos rebanadas de pan de centeno
Caf o t verde
Comida
Cena
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Da 5
Desayuno
Comida
Cena
Da 6
Desayuno
Comida
Berenjenas gratinadas
Pastel de arroz
T verde
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EJEMPLOS DE MENS
Cena
Da 7
Desayuno
Comida
Cena
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Resumen:
alimentos que
engordan y
alimentos que
adelgazan
segn el
tipo de
sangre
Sangre de tipo O
Alimentos que adelgazan:
Las algas marinas: contienen yodo, que
estimula la produccin de la hormona
tiroidea.
Las carnes rojas: estimulan el metabolismo.
El brcol, las espinacas y la col: estimulan el
metabolismo.
Los mariscos: contienen yodo.
El pescado de mar: por su contenido en yodo.
La sal yodada: contiene yodo.
El hgado: es una fuente de vitamina B y estimula el metabolismo.
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Sangre de tipo A
Alimentos que adelgazan:
El aceite de oliva: evita la retencin de lquidos. Ayuda a que
la digestin sea ms eficiente.
Los alimentos de soja: ayudan en la digestin y son fcilmente asimilados.
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Sangre tipo B
Alimentos que adelgazan:
Vegetales verdes: hacen ms eficiente el metabolismo,
adems la fibra que contienen genera una agradable sensacin de plenitud.
Carne: hace ms eficiente el metabolismo.
Hgado: hace ms eficiente el metabolismo
Huevos: hacen ms eficiente el metabolismo.
Productos lcteos con pocas grasas: hacen ms eficiente el
metabolismo.
T de regaliz: contrarresta la hipoglucemia.
El kfir: ayuda a la funcin intestinal y proporciona sensacin
de saciedad.
La pia: facilita la digestin e impide la retencin de lquidos.
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Sangre tipo AB
Alimentos que adelgazan:
El tofu: hace ms eficiente el metabolismo.
El pescado: hace ms eficiente el metabolismo.
La leche y sus derivados: mejoran la produccin de insulina.
Las verduras: hacen ms eficiente el metabolismo.
Las algas marinas: mejoran la produccin de insulina.
La pia: mejora el funcionamiento intestinal.
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El trigo: hace ms lenta la digestin y menos eficiente el funcionamiento de la insulina, ayudando a que los
alimentos sean almacenados en forma de grasa.
El trigo sarraceno: causa hipoglucemia y hace ms lento el ritmo metablico.
Los pltanos: son rpidamente convertidos en grasa.
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Conclusin
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CONCLUSIN
concretos responden de manera distinta. Es la primera evidencia, pero no pretende ser la ltima ni la definitiva.
Por otra parte, casi todos los estudios sobre la dieta de los
tipos sanguneos se han realizado en Estados Unidos, por lo
que alimentos que son muy comunes en otros lugares del mundo, como por ejemplo en los pases europeos y mediterrneos,
no han sido todava experimentados. Seguramente usted descubrir cualidades nuevas en los alimentos que consume normalmente. Para ello es necesario estar muy pendientes de las
indicaciones que nuestro cuerpo nos enva. La tnica del cuerpo es la discrecin. Cuando un rgano funciona perfectamente no sabemos de su existencia. Pero las seales del cuerpo son
siempre claras. Unas veces es un bienestar fsico inusitado. En
otros casos son pequeos malestares o la calidad del sueo
nocturno. Otras veces son simples sensaciones, tal vez un
impulso inesperado o una intuicin. En ocasiones las indicaciones del cuerpo pueden llegarnos en sueos. Cuando usted
suea con algn alimento en particular, ello suele ser una indicacin de que su cuerpo lo necesita, independientemente de lo
que le digan los mdicos o los libros de dietas, incluido ste. En
la alimentacin, como en cualquier otro aspecto de la vida
humana, el conocimiento verdadero siempre viene del interior. A su lado, lo aprendido de fuentes externas es siempre un
conocimiento de segunda mano. Y tal vez la finalidad para la
cual estamos en esta tierra no sea otra que aprender a captar
ese conocimiento que nos viene de dentro, para despus, aplicarlo a nuestra vida.
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Cmo
averiguar
su
grupo
sanguneo?
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ndice
Introduccin ..........................................................................
Qu son los tipos sanguneos? ..............................................
Los cuatro tipos sanguneos ...................................................
El tipo O (el cazador) .....................................................
El tipo A (el agricultor) ..................................................
El tipo B (el pastor) ........................................................
El tipo AB (el recin llegado) .........................................
Los tipos sanguneos y personalidad ......................................
El caso de Japn ..............................................................
Rasgos personales de cada tipo segn el Dr. DAdamo ..
Compatibilidad entre los distintos tipos .........................
La conexin entre la dieta y el tipo sanguneo ......................
Tipos sanguneos, enfermedades y longevidad ...............
El proceso de aglutinamiento .........................................
El papel de las lectinas ....................................................
173
5
7
11
11
15
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