Materiales y Mtodos

Para la determinacin de la espumabilidad se utiliz el mtodo de Ross-Miles, para ello se prepar

una solucin de 250 mL al 0,1 % de dodecil sulfato de sodio, luego en un cilindro graduado de un
metro de altura y termostatizado a 45 C, se agreg 50 mL de esta solucin evitando la formacin
de espuma, luego se agreg el resto de la solucin en un embudo de decantacin ubicado en un
soporte, el cual se situ a cierta altura, dejando caer el lquido en el centro del lquido ya agregado
en el cilindro y con la turbulencia generada por la cada del lquido se form la espuma, se registr
la altura de la espuma formada, midiendo un valor mximo y uno mnimo, para tomar un promedio,
monitoreando el tiempo para determinar la estabilidad de la espuma. Este proceso se repiti para
diferentes concentraciones de dodecil sulfato de sodio, con distintos aditivos
como,pentanol,carboximetilcelulosa y dodecanol.
Parte de la introduccin
.2 ESPUMAS
Las espumas se definen como el conjunto de burbujas gaseosas que se encuentran separadas por pelculas
delgadas de lquido que a su vez se forman en la superficie del mismo. Estas pelculas de lquido son
sometidas a esfuerzos de estiramiento por lo que es necesario que no se rompan para mantener una espuma
lo suficientemente estable.
1.2.1 ETAPAS DE VIDA DE UNA ESPUMA
1.2.1.1 FORMACION DE LA ESPUMA
Para la elaboracin de mas se utilizan dos mtodos. En el primero de ellos un gas disuelto en el lquido
(solucin gas-liquido) se libera mediante un cambio en las condiciones a las cuales est sometida dicha
solucin, ya sea disminucin de presin o aumento de temperatura. El otro caso es utilizando un aparato
mecnico que permite introducir burbujas de gas en el seno del lquido, mediante una agitacin violenta o
burbujeo (Jean-Louis Salager, 1998).
1.2.1.2 MADURACION DE LA ESPUMA
Cuando se finaliza la formacin de la espuma, comienza un proceso de degradacin que puede llevar algunos
minutos o incluso horas, dependiendo de distintos mecanismos. Uno de estos mecanismos que se lleva a
cabo durante toda la vida de la espuma es el drenaje del lquido presente en la espuma si esta es hmeda. La
segregacin; en donde una fuerza de empuje segn el principio de Arqumedes es mucho mayor en las
burbujas grandes que en las burbujas pequeas lo que no permite un arreglo sencillo entre ellas (Jean-Louis
Salager, 1998).
La succin capilar; que se presenta cuando las pelculas que recubren al gas en una burbuja se encuentran
muy delgadas y se rompen debido a la presin que genera el gas dentro de la burbuja (Belandria G., 2001).
Otro mecanismo es la difusin gaseosa intra-burbuja, que se da debido a la diferencia de presin en las
burbujas. Esta diferencia de presin segn la ley de Laplace es: =2
En donde es la tensin superficial y es el radio de curvatura, por lo tanto para radios de curvatura
pequeos (burbujas pequeas) esta diferencia de presin ser ms grande. Esta es la razn por la cual las
burbujas ms pequeas tienden a unirse sobre las ms grandes hacindolas crecer (Weaire & Hutzler, 2001).
Este proceso se le llama
maduracin de Ostwald que consiste en la unin de las burbujas pequeas con burbujas ms grandes.

1.2.1.3 PERSISTENCIA DE LA ESPUMA

En esta etapa el tiempo de duracin de la espuma depender de las interacciones coloidales que ocurran en
ella. En las espumas, un tercer componente conocido como tensoactivo, el cual produce una capa superficial
cuya composicin difiere del resto del lquido, lo que promueve una variacin en la tensin superficial, es
decir que mientras mayor sea esta diferencia de composicin mayor estabilidad o persistencia tendr la
espuma (Catarina.udlap.mx).
El tensoactivo presente en la mezcla promueve un descenso en la tensin superficial generando un gradiente
de tensin que va desde las zonas donde se encuentra en exceso el tensoactivo (Baja tensin) hasta las zonas
de alta tensin y por consiguiente el acercamiento de las burbujas haciendo que las pelculas entre ellas se
estiren, produciendo el fenmeno de inestabilidad de Marangoni. Este estiramiento en las pelculas se
determina con la elasticidad de Gibbs que puede ser calculada en funcin de la tensin superficial y la
concentracin de tensoactivo adsorbido. Cuando ocurre el fenmeno de inestabilidad de Marangoni, y la
pelcula es lo suficientemente delgada ocurre un movimiento superficial desde el lquido hasta la parte
delgada de la pelcula lo que restaura su espesor original o impide que el estiramiento contine. A este
mecanismo se le conoce como Gibbs-Marangoni que le confiere una cierta elasticidad a una pelcula estirada
entre dos burbujas, siendo este mecanismo el ms importante para la persistencia de las espumas (Jean-Louis
Salager, 1998).
1.2.2 USOS DE LAS ESPUMAS
Las espumas tienen muchos usos, como en emergencias, productos cosmticos y productos industriales,
como son:
* Espumas para Incendios.
* Produccin de Jabones.
* Espumas de Afeitar.
* Bebidas Gaseosas.
* Espuma de Poliuretano.
* Industria Cervecera.
* Mtodos de Separacin de Minerales.
1.2.3 ESPUMA DE AFEITAR
Es un producto cosmtico que se utiliza con el objetivo de humectar, abrir los poros de la piel, ablandar los
vellos faciales para una mejor rasurada y proteger la piel. Estas espumas tienen un tamao de burbuja
caracterstico el cual es va desde 10 - 1 de dimetro (Saadati, 2004).
El uso de las espumas de afeitar data de miles de aos, pero durante la dcada de los 50s se envasaron las
primeras espumas de afeitar comerciales. stas contenan clorofluorocarbonos (CFC), los cuales son
contaminantes de la capa de ozono. En la poca de los 70s se sustituyeron los CFC por gases como propano,
butano, isobutano e incluso pentano (KRATOS).
Las dos formas de obtener las espumas de afeitar son:
Agitacin: La calidad y la cantidad de la espuma se controlan segn el nivel de agitacin.

Contenedor de Aerosol: La solucin gas-liquido est contenida en un cilindro presurizado, que

posee un dispositivo mecnico que cuando se presiona ocurre la vaporizacin de un componente y
genera la espuma. La calidad de la espuma depende de la formulacin de la misma.
1.2.4 COMPONENTES DE LA ESPUMA DE AFEITAR
1.2.4.1 SURFACTANTES
La funcin del surfactante es dirigirse hacia la interfase gas-lquido y disminuir la tensin
superficial hasta alcanzar la concentracin micelar critica (CMC), ya que en este punto ha cubierto
toda la superficie del lquido y comienzan a formarse micelas que benefician el proceso de
obtencin de espuma.
Los surfactantes aninicos sulfatados permiten obtener propiedades de espumas de afeitar buenas,
pero se han encontrado mezclas de surfactantes para sustituirlos. Estas mezclas de surfactantes
contienen 2 componentes bsicos, el primer componente es un agente espumante o surfactante
anftero y el segundo componente un lactilato de acilo que aumenta el volumen de la espuma y
proporciona una espuma hmeda (Saadati, 2004).
Los surfactantes aninicos sulfatados deben ser sustituidos por los anfteros principalmente porque
estos ltimos son biodegradables, altamente compatibles biolgicamente, poseen una toxicidad baja
para las personas y adems porque algunos de estos surfactantes son insensibles a los cambios de
pH del medio (FIRP, 2002).
Los lactilatos usados para la produccin de espuma son:
* Lauril Lactilato de Sodio.
* Caproil Lactilato de Sodio.
* Capriolil Lactilato de Sodio.
* Lauril Lactilato de Monoetanolamonio.
* Lauril Lactilato de Trietanolamonio.
Una solucin acuosa utilizada para la produccin de espumas es la siguiente: 6.5% Cocamidopropil
Betaina (Surfactante Anftero), 1.6% Capriolil Lactilato de Sodio (o cualquiera de los nombrados
anteriormente) (Dahms & Cook, 1999).
1.2.4.2 POLMEROS DE VISCOSIDAD CRECIENTE
La adicin de un polmero de viscosidad creciente provee a la espuma de afeitar una mejor etapa de
formacin y estabilidad, inclusive disminuyen los efectos de drenaje permitiendo que se mantenga
el efecto Gibbs-Marangoni.
1.2.4.3 IMPUREZAS
Los surfactantes muy puros no son capaces de crear la capa viscosa en la superficie del lquido
necesaria para la estabilidad de la espuma de afeitar. Es por eso que agregar una impureza
apropiada provee la viscosidad necesaria para darle estabilidad a la espuma.

1.2.5 PARAMETROS QUE DEFINEN LAS CARACTERISTICAS DE LA ESPUMA DE

AFEITAR
Las caractersticas de la espuma dependen de diferentes factores (Saadati, 2004) como son:
* Fraccin Volumen-Gas.
* Tamao y distribucin de las burbujas.
* Solubilidad del gas en la fase liquida.
* Tipo de surfactante utilizado.
* La temperatura y presin del ambiente.
1.2.6 PROPIEDADES SENSORIALES DE LA ESPUMA DE AFEITAR.
* Soluble en Agua.
* Debilita los vellos faciales.
* Retira el sudor.
* Humecta la piel.
* Desinfecta heridas.
* Cicatriza las heridas que puedan producirse.
* Evita dolor, picazn, sequedad y otras sensaciones que pueden ser molestas.
* Olor Agradable.
* Textura Suave.
1.2.7 MATERIA PRIMA
Agua Destilada, Jabn (SURFACTANTE), Glicerina, Mentol, Carbopol (POLIMERO),
Trietanolamina, Aceite Mineral.