BENEMRITA UNIVERSIDAD AUTNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

REA DE FISICOQUMICA

LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGA

LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

EQUIPO #1

KARINA AGUILA SNCHEZ

ESPERANZA MARTNEZ RAMREZ
JACQUELINE MENESES PREZ
ALEJANDRA OTERO SALINAS
LORENA BELEN SNCHEZ MENDIZBAL

PROFESOR: MARIO GONZLEZ PEREA

FECHA DE REALIZACIN DE LA PRCTICA: 30-AGOSTO-2016

FECHA DE ENTREGA DEL REPORTE: 5-SEPTIEMBRE-2016

USO DE BALANZA ANALTICA Y MTODO DE MNIMOS

CUADRADOS

OBJETIVOS:

Conocimiento y manejo de la balanza analtica y del mtodo de mnimos

cuadrados para los clculos de las prcticas posteriores.

Determinar la densidad del agua a temperatura ambiente realizando

mediciones de peso y volumen, adems de aplicar el mtodo de mnimos
cuadrados.

INTRODUCCIN:
Balanza analtica.

En todo anlisis gravimtrico hay que proceder a la determinacin del peso. Uno
de los instrumentos empleados para realizar estas operaciones es el uso de la
balanza analtica. La balanza analtica electrnica brinda una sensibilidad muy
alta, es decir, de hasta 4 decimales de precisin.

Algunos de los aspectos a tomar en cuenta para el buen uso de la balanza

analtica son: Nivelar la burbuja, calibrar la balanza, tarar el peso del recipiente
que contendr la muestra a analizar.
Unos de los aspectos para obtener pesadas exactas son que: no se debe intentar
pesar un objeto mientas no haya alcanzado la temperatura ambiente y utilizar
guantes para manipular los recipientes.

Mtodo de mnimos cuadrados.

En muchos problemas existe una relacin inherente entre dos o ms variables, y

resulta necesario explorar la naturaleza de esta relacin. El anlisis de regresin
es una tcnica estadstica para el modelado de un conjunto de datos y este nos
permite predecir el rendimiento y la optimizacin del sistema estudiado. La
regresin lineal simple considera slo un regresor o predictor X, y una variable
dependiente o respuesta Y, basndonos en la frmula y=mx+b. Las estimaciones
de la pendiente y de la ordenada al origen se realizan con las siguientes formulas:

Finalmente el coeficiente de correlacin nos permite calcular la relacin lineal

entre dos variables aleatorias cuantitativas, el cual se expresa de la siguiente
manera:

Si el coeficiente de correlacin lineal toma valores cercanos a 1 la correlacin es

fuerte e inversa, y ser tanto ms fuerte cuanto ms se aproxime r a -1.

Si el coeficiente de correlacin lineal toma valores cercanos a 1 la correlacin es

fuerte y directa, y ser tanto ms fuerte cuanto ms se aproxime r a 1.

Si el coeficiente de correlacin lineal toma valores cercanos a 0, la correlacin es

dbil.
Este criterio para estimar los coeficientes de regresin se conoce como el mtodo
de los mnimos cuadrados

HIPTESIS.
Se espera que al usar una balanza analtica en el experimento y con los clculos
necesarios como el mtodo de mnimos cuadrados el valor de la densidad
experimental del agua sea cercano al valor terico de 1 g/ml.
MTODO EXPERIMENTAL.
Ajustar
Paso
Nivelacin
Encender
Poner pesa control (200 g)
Calibrar

Tecla
On
Cal

Pesar
Paso
Encender
Colocar vaso de precipitado
Tarar la balanza
Agregar las alcuotas de agua en el

Tecla
On
Tare

vaso de precipitado

MATERIAL Y SUSTANCIAS:

Termmetro

Balanza analtica

2 vasos de precipitado de 100

Agua

ml

Pipeta

DESARROLLO EXPERIMENTAL
1. En un vaso de precipitado agregar aproximadamente 50 ml de agua
2. Medir la temperatura del agua

3. Con la ayuda de la pipeta agregar 10 alcuotas de aproximadamente 0.4 ml

de agua cada una
4. Registrar la masa de cada una
5. Medir la temperatura final de la muestra
DATOS EXPERIMENTALES
Temperatura inicial: 9C

Temperatura final: 20 C

Promedio: 14.5 C

Nmero
de
alcuota
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Volumen
(ml)
0.4
0.8
1.2
1.6
2
2.4
2.8
3.2
3.6
4

Masa(g)
0.3943
0.7771
1.1643
1.5525
1.9401
2.3185
2.6938
3.081
3.4708
3.8774

CLCULOS Y RESULTADOS
Con nuestros resultados experimentales se obtuvo la x, y, xy, x 2, y2,
los promedios al cuadrado.

X
0.4

Y
0.3943

x(y)
0.15772

x
0.16

y
0.15547249

2
3
4
5
6
7
8
9
10

Sumatoria
Promedio

0.8
1.2
1.6
2
2.4
2.8
3.2
3.6
4

22
2.2

Promedio 4.84
Calculo de la pendiente

0.7771
1.1643
1.5525
1.9401
2.3185
2.6938
3.081
3.4708
3.8774

21.2698
2.12698
4.5240439
2

0.62168
1.39716
2.484
3.8802
5.5644
7.54264
9.8592
12.49488
15.5096

59.51148 61.6

0.9634

Ordenada en el origen

0.64
1.44
2.56
4
5.76
7.84
10.24
12.96
16

0.60388441
1.35559449
2.41025625
3.76398801
5.37544225
7.25655844
9.492561
12.0464526
15.0342308

57.4944407

Coeficiente de correlacin

Segn los datos obtenidos y tomando en cuenta que la pendiente es el valor de la

densidad es igual a 0.96 g/ml

Porcentaje de error curva de calibracin

Al comparar los resultados de la densidad experimental con la real, no se encontr
un valor terico para la temperatura puesto que en este caso es 14.5 C, as que
se realiz una curva de calibracin para obtener este valor

Grafico 1.
Grafico
1.Se
Semuestra
muestra
el volumen
el
el volumen
volumen
de lade
de
alcuota
la
la alcuota
alcuota
(ml) y(ml)
(ml)
su peso
yysu
su(g)
peso
masa
respectivo,
(g)
(g)respectivo,
respectivo,
que en
realidad
que
en
en realidad
es
realidad
la representacin
es
eslalarepresentacin
representacin
de la densidad
dede
del
la la
densidad
agua.
densidad
Juntodel
con
del
agua.
suagua.
ecuacin
Junto
Junto
con
y con
su su
coeficienteyde
ecuacin
coeficiente
correlacin.de correlacin.

Datos de la curva de calibracin.

Temperatura (C)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Densidad (g/ml)
0.99989
0.99994
0.99998
1
1
0.99999
0.99996
0.99991
0.99985
0.99977
0.99968
0.99958
0.99946
0.99933
0.99919

La ecuacin de la recta es y = -8E-05x + 1.0003, posteriormente sustituyendo la

temperatura;

Calculando el porcentaje de error

Pendiente

Ordenada Coeficiente
en
el de
origen
correlacin

Densidad
real a 14.5C

Densidad
Porcentaje
experimental de
error
a 14.5 C
entre
la
densidad
experimental
y la real

0.9634

Discusin
Segn los resultados obtenidos se interpreta que las mediciones fueron precisas
exactas ya que al ver el coeficiente de correlacin este es muy cercano a 1,
comparando el valor de la densidad real con el de la densidad experimental
podemos encontrar que hay un 3.5 % de error, y esto se debe que el valor
establecido de la densidad se obtuvo con los instrumentos calibrados y todas las
medidas para encontrar los valores exactos y precisos, pero en nuestro caso la
balanza no estaba calibrada y aunque le faltaba una cantidad mnima para ser
calibrada nos gener el porcentaje de error ya mencionado, por eso es importante
calibrar y hacer los mtodos experimentales con responsabilidad y de manera
correcta y eficaz.

El mtodo de mnimos cuadrados fue de gran utilidad para la realizacin de los

clculos, ya que relaciona dos variables en este caso el peso y el volumen del
agua, para obtener la densidad, que sera el valor de la pendiente y esta se

obtiene cuando se calcula los componentes de la ecuacin de la recta, en el caso

de la curva de calibracin tambin relaciona dos variables que son la temperatura
con la densidad, con la obtencin de la ecuacin que describe la curva, se
encuentra el valor de la temperatura a 14.5C, para obtener el valor real de la
densidad del agua a dicha temperatura y poder compararlo con el de la
experimental.

COMENTARIOS

En esta prctica lo ideal es utilizar agua destilada, pero a falta de esta, usamos
agua embotellada.
En esta ocasin se observ que no estaba calibrada la balanza puesto que daba
un valor de 199.6579 g y la pesa control era de 200g, sin embargo nosotros no
contamos con la capacidad de calibrarlo ya que son nuevos nuestros equipos y es
necesario estudiar el manual.
Como el promedio de la temperatura fue fraccionada, fue necesario hacer una
curva de calibracin para encontrar el valor terico.

CONCLUSIONES
Al analizar nuestros resultados, el dato experimental de la densidad se aproxim al
dato terico con un porcentaje de error de 3.5%. Se cree que este porcentaje se
debe a que la balanza analtica no estaba calibrada, no se puede decir que se
deba a que las mediciones no fueron precisas porque nuestro coeficiente de
correlacin es cercano a 1.

Grafico 1. Se muestra el volumen de la alcuota (ml) y su peso (g) respectivo, que en

realidad es la representacin de la densidad del agua. Junto con su ecuacin y
coeficiente de correlacin.

BIBLIOGRAFA

Montgomery,D. Probabilidad y estadstica aplicada a la ingeniera. McGrawHill. Mxico 1996.

Skoog, Douglas. Introduccin a la quimica analtica. Revert. Espaa. 2002