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-Sileni Mrquez
JOS M. PICHARDO
FAA
ARQUITECTURA
AL ECOTURISMO
Hotel ecolgico
en el municipio de Jarabacoa
_____________________________
Director de la Carrera:
Arq. Francesco Gravina
Profesor de la Asignatura:
Arq. Elizardo Ruiz
____________________
Cuatrimestre Enero- Abril 2014
San Pedro de Macors, R.D.
Introduccin ...................................................................................................................................... 4
Arquitectura Biomimtica............................................................................................................. 8
Ecoturismo ...................................................................................................................................... 10
Hotel ecolgico ............................................................................................................................. 12
Planteamiento del problema.................................................................................................... 14
Motivacion ...................................................................................................................................... 15
Justificacin .................................................................................................................................... 16
Objetivos ......................................................................................................................................... 17
Alcances del proyecto ................................................................................................................. 18
Metodologa de Investigacin ................................................................................................. 19
1.
2. Ecoturismo ................................................................................................................................. 42
2.1 Evolucin del ecoturismo .................................................................................................................................. 44
2.2 Ventajas del ecoturismo .................................................................................................................................... 46
2.3 El ecoturismo en republica dominicana ...................................................................................................... 50
2.3.1 Zonas ecologicas en la republica dominicana .................................................................................. 52
3. Hotel ecolgico......................................................................................................................... 54
3.1 Qu es un hotel ecolgico? ........................................................................................................................... 55
3.1.1 Infraestructura de un hotel ecolgico ................................................................................................. 56
3.1.2 Medidas para desarrollar infraestructuras sostenibles ................................................................. 58
3.2 ORIGEN Y EVOLUCION DE LOS HOTELES ECOLOGICOS ..................................................................... 58
3.3 CARACTERSTICAS DE LOS HOTELES ECOLGICOS .............................................................................. 60
1.
Orgnica,
popularizado
por
el
innovacin
inspirada
en
la
efectiva
forma
de
disear
arquitectura
CONTENIDO
Arquitectura Biomimtica
Ecoturismo
Hotel Ecolgico
Planteamiento del
Problema
Motivacin
Justificacin
Objetivos
Alcances
Metodologa de
Investigacin
limitaciones, la exploracin y
las posibilidades de la
biomimtica
seran
prcticamente ilimitadas.
En
general
la
arquitectura
biomimtica
puede definirse como la
actividad que estudia la
naturaleza y trabaja de la
forma en la que esta lo realiza,
ya sea mediante procesos de
ciclo cerrado o en sus
sistemas estructurales.
En el ecosistema
existe el equilibrio y sus
frmulas productivas que
estn diseadas para cumplir
un ptimo rendimiento; aqu
estriba la importancia de la
biomimtica, que se enfoca a
un plan natural para aprender
estrategias y alternativas que
esta emplea para resolver
estructuras tanto simples
como compleja, pequeas o Fotografa 1 imagen extraida de
grandes.
www.forumforthefuture.org
10
12
-Dalai Lama
Fotografia 4 - Atlas de la Biodiversidad y el Ecoturismo en la
Republica Dominicana pag. 14
13
14
de
turismo ecolgico.
16
montaa,
sin
embargo
carece
de
un
GENERALES
Disear espacios capaces de fusionarse con
el medio ambiente y a la vez que genera en el
visitante un sentido de integracin con su entorno
inmediato, a travs de un ente arquitectnico que
funcione como un organismo vivo que no
simplemente ocupe un espacio, sino ms bien, que
forme parte integral del mismo.
ESPECFICOS
implementando
energas
17
18
1.
2.
Metodologa a emplear
3.
las
informaciones
19
4.
Eleccin del
Tema
Recopilacin
de
observaciones
20
Seleccion de
Fuentes
Bibliograficas
Recopilacion de
Informacion
Analisis y
Depuracion de
la Informacion
21
CONTENIDO
22
Biomimtica Aplicada
Ecoturismo
Hotel Ecolgico
23
1.1 BIOMIMETISMO
Bio-mimetismo [Del griego Bio,
vida y mimesis, imitacin] (Benyus,
Biomimicry: Innovation Inspired by Nature,
1997)
La biomimtica es una disciplina que
se encarga de estudiar a la naturaleza y tomar
sus mejores ideas de inspiracin para as,
imitar sus procesos y diseos para dar
respuesta a problemas propios del ser
humano. La biloga Janine Benyus se refiere
a esto como Innovacin inspirada por la
naturaleza.
Ilustracin 3- HSB Turning Torso por Santiago Calatrava
24
Fotografia 5 - http://stopsecrets.ning.com/
la
energa
2. Qumica en el agua: la
naturaleza
produce
todos
sus
componentes
en
condiciones
medioambientales normales sin la
necesidad de temperaturas extremas o
qumicos fuertes.
27
28
A PESAR DE LO DIFUSO DE SU
ORIGEN, ES EN EL ORGANICISMO DONDE LA
ARQUITECTURA
DE
INSPIRACIN
BIOMIMTICA ENCUENTRA SU GNESIS.
Fotografia
2 8 Dorlands Illustrated Medical Dictionary
http://www.plataformaarquitectura.cl/
(Philadelphia : W.B. Saunders Co., 1965)
29
30
Fotografia 9 - www.es.wikipedia.org
El programa de las casas de pradera, en lo
que se refiere a la teora de la arquitectura
contemplaba la idea de que, al igual que los libros
tienen tantas versiones como lectores, existen
tantos estilos de casas como hay personas. Por otra
parte las Casas de la Pradera entablan una relacin
armnica con el entorno natural. Consideraba
Wright que una casa deba de "crecer en el sitio",
31
1.3 APLICACIN DE LA
BIOMIMTICA
La biloga Benyus en una entrevista
realizada por el instituto de biomimtica y
publicada en el sitio web biomimicryinstitute.org
hablaba de aplicar la biomimtica en tres niveles
distintos.
El primer nivel, y el ms bsico, se referan
a imitar la forma de la naturaleza de la misma, en
este punto la biomimtica tiene grandes similitudes
con el dimorfismo. Tomar formas orgnicas y
realizar diseos que encierren semejanza con estas
es uno de los principios de esta disciplina pero
imitar una forma natural no siempre lleva a una
solucin sustentable as que es necesario entrar al
segundo nivel de la biomimtica.
Imitar los procesos naturales: podra
considerase uno de los puntos ms importantes del
estudio y aplicacin de la biomimtica, entender
como la naturaleza a travs del tiempo se ha
transformado para subsistir y como el reino animal
a aprendido a adaptarse a las condiciones de su
ambiente para mantenerse sobre la tierra. Este nivel
de la biomimtica se trata de tomar en cuenta todos
los aspectos que hacen a medio natural sostenible
y autosustentable para aplicarlos a los diseos y no
realizar daos al medio ambiente.
El tercer nivel consiste en la imitacin de los
ecosistemas naturales. En este punto Benyus
hablaba de La pluma de Bho, que es un trozo del
32
Fotografia 10 - www.tectonicablog.com/
bho que a su vez es parte integral de un bosque,
que es una pieza de un bioma que es parte de un
bosque sustentable. Con eso quiere expresar que la
naturaleza y sus ecosistemas trabajan como uno y
no tendra sentido trabajar la biomimtica como un
aspecto puntual sin intentar integrar a toda una
comunidad. Benyus habla de que no valdra la pena
trabajar una empresa con criterios sustentables si
1.3.2 VELCRO
Fotografia 12 - http://www.glamjam.co/
1.3.1 SISTEMAS Y MAT ERIALES CON
INSPIRACIN BIOMIMTICA
En la actualidad existen una gran cantidad
de materiales que utilizan o se inspiran en la
naturaleza, con la publicacin del libro de Janine
Benyus Biomimicry: Innovation Inspire by nature,
ingenieros y arquitectos y diseadores en general
se interesaron an ms en tener a un bilogo
presente al momento de buscar soluciones a sus
problemas. Cabe destacar que materiales como por
ejemplo, las bacterias utilizadas para purificar el
agua, segn expresa Benyus en una conferencia
hecha para el grupo TED, no representan materiales
ni sistemas biomimticos; esto se debe a que
domesticar a bacterias no es a lo que esta ciencia se
refiere sino ms bien observar la naturaleza y su
forma de actuar y dar respuesta a problemticas a
travs de los mismos. A travs de los estudios
naturales y con la finalidad de crear materiales ms
34
Fotografia 13 - sotehs.ru
SISTEMA
DE
LAS
DE
CELDAS
COLMENAS
Y
Fotografia 16 - ecogeek.org
37
Fotografia 20 - fincasmoncloa.com
38
REFRIGERACIN
EDIFICIOS
PASIVA
EN
LOS
Fotografia 22 - Masdar;
ecociudadsur.blogspot.com
39
Tomado
de
http://www.dyesol.com/about-dsc (Dysesol , s.f.)
40
Fotografia 23 - Asknature.org
41
El ecoturismo debe
tener una planificacin, una
gestin y una promocin
integral, de modo que las
actividades econmicas y
recreativas tengan como
objetivo la bsqueda de la
conservacin de los valores
culturales y el desarrollo
sostenible
de
las
comunidades rurales y
suburbanas. (Jimenez Bulla,
Ecoturismo:
Oferta
Y
Desarrollo
Sistemico
Regional, 2013)
42
Fotografia 24 - turismojarabacoa.blogspot.com
sufrir daos.
Una comunidad que este consiente de las
oportunidades, los retos y los cambios
potenciales envueltos y que est interesada
en recibir visitantes.
Estructuras existentes o potenciales para
que la comunidad pueda efectivamente
tomar decisiones.
Fotografia 25 - accessdr.com
potencial y un medio eficaz de acceder a
ella, y la inexistencia de una oferta excesiva
de turistas en el rea.
Para identificar el ecoturismo es necesario
tener en cuenta que tiene unos atractivos concretos,
basados en la naturaleza silvestre, no disturbada o
poco disturbada, una cultura perteneciente al lugar,
turistas de diferentes clases sociales interesadas por
el conocimiento de la naturaleza, cultura local y una
forma de turismo alternativo desligado de los
espacios de turismo masivo en bsqueda de un
hallazgo de tranquilidad respecto a la vida cotidiana
agitada.
43
Fotografia 26 - consuelosanchez.com
44
2.1.2 LAS
ECOTURISMO
COMUNIDADES
EL
2.1.3
LOS
PROFESIONA LES
TURISMO Y EL ECOTURI SMO
DEL
la aplicacin de factores
como son los clster 4 ,
2.2.1
ATRACTIVOS
ECOTURSTICOS Y SU C LASIFICACIN
DEL
pueden
encontrar
tanto
atractivos
naturales propios del lugar como as mismo
2.2.2
ECOTURISMO
DEL
agrado.
CARACTERSTICA S
Es
una
alternativa
de
trabajo
47
2.
clientes
3.
Viajeros
no
vacacionistas:
Que
son
48
2.2.4
EL
ECOTURISMO
COMO
ALTERNATIVA
DE
TRABAJO
EN
COMUNIDADES RURALES
Se fomenta un medio mediante el cual se
logra persuadir a las comunidades rurales y sub
urbanas de que el ecoturismo puede ser una
alternativa de trabajo y complemento a sus
actividades econmicas tradicionales, en un
proceso que debe ser enfocado en dos direcciones:
uno hacia los lugares protegidos y otro hacia las
comunidades aledaas o cercanas a ese lugar.
El primer enfoque plantea que, la
persuasin debe estar unida al proceso de
habilitacin de las reservas naturales para el
ecoturismo y su posterior desarrollo, siempre
tomando en cuenta los parmetros necesarios para
llevar a cabo la conservacin de las reas
protegidas.
En el segundo enfoque se establece la
persuasin de los lderes de las comunidades para
que participen activamente en el proyecto de
ecoturismo que se propone a incursionar dentro de
sus habitad o en sus proximidades, tomando en
cuenta que al momento de identificar las
costumbres, creencias y recursos naturales que se
utilizan para la subsistencia, as como las
infraestructuras con las que cuentan estas
comunidades.
Al desarrollar un sentido de pertinencia
dentro de las comunidades, se valoran sus
conocimientos, cultura e infraestructuras como
atractivos ecotursticos de apoyo al momento de
Fotografia 27 actividadesambientalescasadecampo.com
49
2.3 EL ECOTURISMO EN
REPUBLICA DOMINICANA
Segn el Ministerio de Medio Ambiente y
Recursos Naturales la Repblica Dominicana es uno
de los pases de la regin del caribe que posee 5
zonas ecolgicas, 19 parques nacionales, 15
reservas naturales, 6 reservas cientficas, 32
monumentos naturales, 2 santuarios marinos y 9
parcelas de islas protegidas con vistas
panormicas.. Esta diversidad natural juega un
papel importante ya que constituye un escenario de
condiciones ptimas para la prctica del turismo de
aventura y el ecoturismo.
En el caribe, Repblica Dominicana cuenta
con los puntos ms altos y bajos respecto al nivel
del mar. El Pico Duarte se eleva hasta una altura de
3,187m en la cordillera central, ubicada al suroeste
de Jarabacoa; mientras que el lago Enriquillo se
encuentra a 42m debajo del nivel del mar, lo cual
influye sobremanera en la alta salinidad del mismo,
ubicado en la regin sur del pas. Tanto en las
elevaciones como en las llanuras se encuentran una
gran variedad de zonas donde la naturaleza se
expresa en formas distintas y extremas, como las
que van desde exuberantes bosques tropicales
hasta ridos desiertos.
Cada destino turstico permite practicar
mltiples actividades de aventura y ecoturismo que
se enfocan en diferentes atractivo, pero as mismos
se caracterizan por un tipo en particular, dentro de
los principales destinos ecotursticos de la
50
Repblica
Dominicana
podemos
destacar:
Jarabacoa y Constanza dentro del turismo de
montaa; Pedernales, Bahoruco, Ban, Azua y
Barahona dentro de los destinos de playas vrgenes
y depresiones geolgicas; Puerto Plata, Cabarete y
Saman como destino de buceos y observacin de
las ballenas jorobadas, en las costas noroeste del
pas.
Fotografia 28 - tropicord.blogspot.com
51
rea
ecolgica
del
bosque
seco:
52
Cuenta
con
la
mayor
diversidad
geomorfolgica del Caribe, con sus tres
cordilleras, cinco sierras, tres regiones
crsticas, cuatro llanos costeros, cuatro
53
Fotografia 29 - wallpapershd.info
A raz del inters que se ha incrementado en las ltimas dcadas por lo ecolgico, la preocupacin
por el medio ambiente y su conservacin, diferentes sectores como el hotelero han renovado sus
propuestas para ofrecer innovadores lugares donde poder pasar las vacaciones. Este tipo de hoteles tienen
por objetivo colaborar con el mantenimiento del medio ambiente, fomentar la biodiversidad de la zona
en donde estn enclavados, adems de mimetizarse con su entorno inmediato para no invadir visualmente
el paisaje, haciendo que el husped se sienta cmodo. Un hotel que se considere eco no debe afectar de
ninguna forma el entorno en el que se ha construido, tampoco permitir que los servicios que brindan a sus
huspedes lo afecten a su vez. Su fin principal siempre ser proteger el medio ambiente.
54
3.1.1 INFRAESTRUCTUR A DE UN
HOTEL ECOLOGICO
Fotografia 30 - enchantingeden.wordpress.com
56
ECOLODGE
Ecolodge como se define en el Programa de las proporcionar un mayor disfrute del parque a la vez
Naciones Unidas para el Medio Ambiente es un que le van a impulsar a respetarlo ms.
alojamiento
turstico
diseado para el propsito
expreso de la conservacin
ecolgica y cultural. La
clave
para
cualquier
ecolodge son sus sistemas
de
agua,
energa
y
disposicin
que
se
construyen
para
la
eficiencia y la reduccin de
residuos.
El
ecolodge
tambin est diseado para
adaptarse a su entorno por
estar construida de (cuando
sea posible) los materiales
locales y la mezcla de
estilos arquitectnicos en la Fotografia 31 - dismueblesdeco.blogspot.com
cultura local.
CENTROS DE VISITANTES
Se trata de infraestructuras creadas para
satisfacer la demanda de informacin y
conocimientos de los visitantes a los espacios
naturales protegidos. La idea es que este tipo de
centros sirvan para explicar al ecoturista aspectos
del parque que no va a poder contemplar en su
interior, por ejemplo, como se form el lugar o qu
especies en peligro de extincin contiene, de
manera que cuando el visitante acceda al rea haya
adquirido una serie de conocimientos que le van a
OTRAS INFRAESTRUCTURAS
Adems de las grandes infraestructuras
existentes en cualquier proyecto de ecoturismo, se
necesitan muchas otras para que el visitante se
encuentre a gusto y pueda disfrutar de la
naturaleza, como por ejemplo, los senderos, los
caminos y las carreteras. Este tipo de
infraestructuras suponen una importante prdida y
destruccin de hbitats, por lo que es preciso
desarrollarlos con sumo cuidado, a fin de ocasionar
el mnimo impacto ambiental posible. En cuanto al
material ms adecuado para la construccin de
57
ambiental
posible.
El confort adecuado dependiendo
de las expectativas y necesidades
de los potenciales visitantes.
58
Ya en el siglo XX el
enorme crecimiento del Fotografia 32 - estoesdiversion.blogspot.com
turismo creo la necesidad
de construir hoteles en diversas partes del
mundo. Durante este periodo nace la opcin de
dormir y comer fuera de la casa, por motivos de
trabajo, estudio y descanso que se han
convertido a la fecha actual algo cotidiano.
Al trmino de la guerra, el
estadounidense quera viajar y las opciones se
encontraban en Amrica Latina y el Caribe. En
esta poca se inici el turismo moderno, y se
comenz a dar importancia a la imagen exterior
del edificio, mientras que con anterioridad solo
se limitaba a atender la demanda de la cama y
en ocasiones, de alimento. El turismo se
convirti en uno de los ms grandes
generadores de divisas, a partir de la idea de
establecimientos que ofrecan un alojamiento y
un servicio por un tiempo determinado.
60
los
recursos
disponibles
(sol,
vegetacin, lluvia y vientos), para
disminuir impactos ambientales. Se
debe reducir el consumo de energa
tanto para la calefaccin como para la
refrigeracin a travs de una
orientacin adecuada y un correcto
4.
no crear un sobre-explotacin de la
zona y as evitar daar el ecosistema
2.
del lugar.
Aprovechamiento
energtico:
la
aislamiento.
Fcil acceso: debe estar ubicado en
una zona de fcil acceso de transporte
pblico para disminuir la utilizacin de
se
posible al ambiente.
Construcciones bioclimticas:
61
6. Alimentos
agro-ecolgicos:
la
alimentacin debe ser con productos
de la zona, preferiblemente orgnicos.
UBICACIN
Los establecimientos ecolgicos deben
estar en total armona con su entorno. Se
recomienda diseos que sean fciles de acoplar y
camuflajear con los diferentes paisajes. En caso de
ser hoteles urbanos no deben bajo ningn motivo
obstruir ningn monumento o atractivo turstico.
ARQUITECTURA
62
63
CONTENIDO
1. Eastgate Centre
2. Estadio Olimpico de
Munich
3. Auditorio Parco de la
Musica
4. Hotel de Reposo Juvent
5. Encuentro Guadalupe
6. Forum Homini Boutique
Hotel
7. Jarabacoa River Club
8. Rancho Baiguate
64
65
DATOS TECNICOS
Arquitectos: Mick Pearce
Diseo Estructural: Arup
Associates
Ubicacin: Harare, Zimbabwe
Ao: 1996
Superficie: 5,600m2 comercial
y 26,000m2 de oficinas
Fotografia: InHabitad
Fotografia 36 - InHabitad; plataformarquitectura.cl
Fotografia 34 - InHabitad;
plataformarquitectura.cl
verde
Zimbabue,
comercio
es
un
en
ostento
Fotografia 39 - InHabitad;
plataformarquitectura.cl
sin
embargo
los
arquitectura
edificios
de
convencional.
de
montculos
terminas
africanas.
de
los
Fotografia 38 - plataformarquitectura.cl
Fotografia 37 - nationalgeographic.it
67
DATOS TECNICOS
Arquitectos: Frei Otto
Diseo Estructural: Gnther
Behnisch
Ubicacin: Munich, Alemania
Periodo de Construccin:
1968-1972
Superficie: 74,000 m
Propietario: Estado
Capacidad: 69,250 personas
Fotografa: Varios
Las
cubiertas
de
por
membranas
fsicas
del
proceso
de
definicin
de
Munich,
de
la
de
estructuras
69
DATOS TECNICOS
Arquitecto: Renzo Piano
Ubicacin: Roma, Italia
Ao: 2002
Superficie: 55,000 m2
Fotografas: Juan Manuel
Cuellar
Fotografia 40 - Juan Manuel Cuellar; plataformarquitectura.cl
complejo
se
compone
principalmente
de
tres
con
a
formas
escarabajos,
alrededor
de
un
gran
anfiteatro exterior.
La sala de Santa Cecilia est
ubicada en el punto de mayor
impacto visual. Se caracteriza
por
la
magnitud
de
su
escenario y de su techo de
madera americana, con un
rea de 180m2.
71
DATOS TECNICOS
Arquitectos: Jensen & Skodvin
Architects
Ubicacin: Gudbrandsjuvet;
Noruega
Ao de Diseo: 2004-2007
Periodo de Construccin:
2007-2008
Cliente: Knut Slinning
Superficie construida: 800m2
Fotografa: JSA
Fotografia 47 - JSA;
plataformarquitectura.cl
Fotografia 48 - JSA;
plataformarquitectura.cl
Este hotel de reposo en la
naturaleza de 800m2 funciona
bajo un concepto diferente al
comn de los hoteles, ya que
las habitaciones se agrupan de
manera separada unas de
otras.
Con
una
caractersticas
topografa
de
irregulares,
Fotografia 50 - JSA;
plataformarquitectura.cl
73
DATOS TECNICOS
Arquitectos: Garca Studios
Jorge Garca
Ubicacin: Valle Guadalupe,
Ensenada, Mxico
Ao: 2011
Ingeniera Estructural: Grupo
Metalco
Construccin: Garca Studio
Fotografia 52 - Luis Garca; plataformarquitectura.cl
Superficie construida:
Habitaciones de 20m2
Fotografa: Luis Garca
20
Es un conjunto hotelero de
habitaciones independientes
de veinte metros cuadrados
Guadalupe.
Este
de
los
objetivos
DATOS TECNICOS
Arquitectos: Active Architects
Diseo Paisajstico: Greeninc
Diseo Estructural: Pure
Consulting
Ubicacin: Gauteng, Sudfrica
Ao: 2006
Cliente: Definitive Proyects
Fotografia 56 - Leading Architecture & Desing Magazine; plataformarquitectura.cl
Fotografia 57 - Leading
Architecture & Desing
Magazine;
plataformarquitectura.cl
Fotografias: Leading
Architecture & Desing
Magazine
travs
de
materiales
edificios
en
el
terreno.
El proyecto incorpora techos
verdes y muros de hormign.
Esto mantiene los edificios
clidos en invierno y frescos
en
verano,
reduciendo
el
-Martin Buber
fosas
spticas
fueron
tratamiento
de
aguas
negras.
DATOS TCNICOS
Arquitecto: Abinadel Rodrguez
Ubicacin: Jarabacoa
Ao de Diseo: 2002
Periodo de Construccin:
2002-20xx
Capacidad: 45 Habitaciones
Cliente: Rafael Caraballo
Superficie construida:
36,000m2
Fotografa: dr1.com
pueden destacar:
Generacin
de
empleos en la zona.
Tratamiento de aguas
negras y residuales al
barrio Hiplito.
Limpieza
Yaque
del
del
rio
Norte
DATOS TCNICOS
Ubicacin: Jarabacoa
Ao de Diseo: 1975
Periodo de Construccin:
1975-1995
Capacidad: 27 Habitaciones
Cliente: Omar Rodrguez
Superficie construida:
36,000m2
Fotografia 69 - ranchobaiguate.com
Fotografia 68 - ranchobaiguate.com
Fotografa:
Fotografia 67 - ranchobaiguate.com
Baiguate.
establecimiento
Es
un
totalmente
un
servicio
de
alojamiento reducido de 27
habitaciones, debido a su
modelo de funcionamiento
como acreedor de servicios de
aventura.
El Rancho cuenta con un lago,
este proyecto piloto a favor de
la
comunidad
de
los
ecolgico,
como
Contenido
3.1 Posicin geogrfica
3.2 Poblacin
3.3 Salud
3.4 Cultura e identidad
3.5 Economa Local
3.6 Recursos Naturales
3.7 Uso de Suelo y territorio
3.8 Equipamiento y servicios
bsicos
83
84
3.2 HISTORIA
Segn la resea histrica explicada en el
Plan municipal de desarrollo de Jarabacoa a la
llegada de los espaoles ya se encontraba un
poblado taino con el nombre de Jarabacoa que
significa Lugar de muchas aguas. El primer
proceso migratorio se present en la poca de la
conquista, posteriormente a inicios del siglo XIX se
presentan nuevas migraciones producto de las
invasiones dirigidas por Toussaint Louverture.
En 1854, Jarabacoa es elegido puesto
militar en virtud de su posicin estratgica que
comunica al Cibao y el Sur. Para la fecha de 1900
Republica Dominicana era la potencia maderera
3.3 POBLACI N
De acuerdo al ltimo Censo Nacional el
municipio de Jarabacoa cuenta con 56,803
personas, distribuidas en sus distintos distritos
municipales. 8
2013-2016)
El primero produjo cambios positivos para
los campesinos, a pesar que los aserraderos se
haban trasladado a otras zonas del pas, la
explotacin de la madera haba sido la principal
fuente de ingreso por ms de 50 aos, asi que la
Grafico 1 Fuente: Oficina Nacional de Estadstica, ONE.
8%
35%
0-17 aos
18-64 aos
65 aos y ms
57%
Censo
de Poblacin
y Vivienda
2010
cierraNacional
de los
aserraderos
produjo
un gran cambio
en la vida de los campesinos jarabacoenses.
El comportamiento de la poblacin en la
zona se caracteriza por un crecimiento variable, en
este sentido sta creci en un 2.39% para el periodo
de 1981-2010. La ciudad posee una cantidad de
40,555 9 habitantes de los cuales 50.2% son
hombres y el 49.8% mujeres, EL 66.5% vive en la
zona urbana y un 33.5% en la zona rural en la que
durante los ltimos 17 aos, de acuerdo al Plan
Municipal de Desarrollo del municipio de
9
Leyenda
87
63,24%
27,33%
9,42%
Muy Bajo- bajo
Plan municipal
Jarabacoa 2013-2016
88
de
Desarrollo
de
Leyenda
89
3.3.1 EDUCACIN
3.3.2 SALUD
51%
22%
12%
8%
7%
No sabe
inicial
Bsico
Media
Universitario
12
SECTOR PRIMARIO
poblacin
3,460
2,847
Contruccion
1,925
1,370
1,026
758
568
13
92
Ibdem
14
Plan municipal
Jarabacoa 2013-2016
de
desarrollo
de
SECTOR SECUNDARIO
Las principales actividades del municipio
son las agroindustrias, dedicadas a procesar el caf,
la produccin de derivados de quesos, yogures y
dulces. Con respecto a la construccin, sobre los
agregados, el volumen total de produccin en el
ao 2011 fue de 127,258 Mts. 3 que representaron
ingresos por RD$ 19, 331,803.00.
SECTOR TERCIARIO
.
95
Fotografia 87 Rio Yaque del Norte Fuente: Fotografia 84 Pinos criollos. Fuente: accion
skyscrapercity.com verde.com
96
Fuente:
Elaboracin propia en base de el
mapa ecoturistico de Jarabacoa,
a travs de RD MAPS, obtenido
en la oficina de turismo del
municipio de Jarabacoa.
97
1%
4%
15%
51%
26%
Residencial
Agricola
Baldios
Comercial y Servicio
Institucional
Grafico 4 Distribucion del uso del suelo en la zona urbana del municipio de Jarabacoa.
Fuente: GIZ Plan de ordenamiento territorial urbano y periurbano del municipio de Jarabacoa,
2011
98
Leyenda
99
Leyenda
100
101
CONTENIDO
Ley 158-01
Ley 64-00
Ley 202-04
Requirements for GSTC
recognition of sustainable
tourism standards.
103
y Recursos Naturales.
Ley 202-04 Ley Sectorial Sobre reas
Protegidas.
Requirements for GSTC recognition of
sustainable tourism standards.
complejos hoteleros.
4.
Construccin y operacin de
parques de diversin y/o parques
ecolgicos y/o parques temticos.
8.
Empresas de infraestructura de
servicios bsicos para la industria turstica,
tales como acueductos, plantas de
tratamiento,
saneamiento
ambiental,
recogida de basura y desechos slidos.
Artculo 14: -Los nuevos proyectos que
solicitaren acogerse a 10s incentivos y
beneficios creados por la presente
legislacin, debern ser formulados y
presentados conjuntamente con los
documentos siguientes:
1.
Un estudio de impacto ambiental
que considere el tip0 de proyecto, las
infraestructuras requeridas, la zona de
impacto y la sensibilidad del rea aprobado
por la Secretaria de Estado de Medio
Ambiente y Recursos Naturales, de
conformidad con la Ley General sobre
Medio Ambiente y Recursos Naturales, No.
64-00, del 18 de agosto del 2000, sus
105
108
109
Contenido
3.1 Descripcin del proyecto
3.2 Seleccin del emplazamiento
3.3 Localizacin
3.4 FODA
3.5 Plano topogrfico
3.6 Perfiles del emplazamiento
3.7 Programa de reas
3.8 Cuantificacin de reas
3.9 Cualificacin de reas
3.10 Matrices
3.11 Matrices
110
111
114
ACCESIBILIDAD
EMPLAZAMIENTO
VALORACIN
EN RECURSOS
VISTAS
AL RIO
TRANSPORTE
TOPOGRAFA
AL PUEBLO
#1
EMPLAZAMIENTO
#2
EMPLAZAMIENTO
#3
Tabla 2 - Valoracin de recursos en los emplazamientos; tabla de elaboracin propia.
A partir del estudio previamente realizado se determin que, por un conglomerado de evaluaciones, el
terreno ptimo para la ejecucin del proyecto es el emplazamiento #3, ya que con un promedio de 4.40
puntos es el terreno con la calificacin ms alta por su valoracin en recursos, vistas al rio y topografa
como sus puntos ms fuertes.
115
116
Condicin climtica
constante
y
agradables
de
sensaciones
que
pueden disfrutarse
durante
diferentes
las
pocas
del ao.
Ubicado
Cordillera
en
la
Central,
prximo
Baiguate,
al
fauna
excepcionales.
118
Competitividad a
nivel nacional e
internacional
contra los hoteles
existentes en el
municipio.
rio
con
agradables
vistas
paradisiacas, flora y
Desarrollo
del
ecoturismo
aprovechando los
recursos
naturales.
Dficit de los
servicios bsicos
en muchos de los
barrios alrededor.
Carece de una
ruta de transporte
pblico.
Desastres
naturales.
La promocin y
desarrollo
turstico del el pas
se
enfoca
mayormente
al
turismo de playa
120
121
5.7PROGRAMA DE REAS
Zona Exterior
Parqueos
Piscina
Empleados
SPA
Autobuses
Enfermera
rea Comercial
Vehicular
Restaurante
Peatonal
Locales Comerciales
Servicio
Discapacitados
122
Parque Infantil
Publico General
Accesos
Salon de Juegos
Cayoning
rea Verde
Parapente
Marquesina
Excursiones a Caballo
Recepcin
Caminatas
Lobby Principal
Senderos Infantiles
Salon de Espera
Habitaciones
Lobby Bar
Villas
Cuarto de Aseo
Bungalows
Suites
Servicios Comunes
Circulaciones
Pasillos
Senderos
Discoteca
Escaleras
Terraza
Rampas
Recepcin
Administracin
Lobby
Counter
Lobby bar
Maletero
Reservas
Director de A&B
Director de actividades
Sub- director general
Director general
Servicio General
Cuarto de Control
Fotocopiado
Cuarto de Maquinas
Contabilidad
Kitchenette
Control de personal
Recursos humanos
Area de Ropa
Lavado
Planchado
Cuarto de Aseo
Cuarto de Basura
Depsito de limpieza
Baos
Sala de reuniones
Mercadeo y compras
123
5.8 CUANTIFICACIN
AREAS
MTS2
ENTRADA
15.00
ESTACIONAMIENTOS
LOBBY/
ADMINISTRACIN
350.00
OBSERVACIONES
Para
un
aprox.
De
estacionamientos de 12.5 mts2
28
380.00
450.00
150.00
500.00
Con
personas
capacidad
para
200
500.00
Con
personas
capacidad
RESTAURANTE
440.00
Con
personas.
capacidad
para
300
PISCINA/ TERRAZA
500.00
Con
personas.
capacidad
para
200
440.00
Son
22
habitaciones.
REA
HABITACIONES
PARA
DE
para
mdulos
60
de
300.00
Con
personas.
capacidad
para
20
TIPOLOGA DE VILLA 2
496.00
152.00
125
5.9
CUALIFICACIN
1. ZONA EXTERIOR
2. RECEPCIN
Lobby Principal
Dotado de una gran entrada de luz
natural que recibe a cada usuario, con
3. SERVICIOS COMUNES
126
la
piscina,
con
un
ambiente
completamente en madera en su acceso
ciudad de Jarabacoa.
Villas Habitacin de dos niveles en el
4. REA COMERCIAL
RestauranteCon un revestimiento en
piedras, varios niveles interiores y
techos planos, se localiza un majestuoso
restaurante con un estilo totalmente
moderno que por su materialidad y
ambientacin transmite la serenidad
que la zona ofrece. Rodeados de pinos y
montaas, se acenta en su entrada
principal
una
cascada
con
el
aprovechamiento de una escorrenta
natural, que refresca y da vida al espacio.
5. HABITACIONES
6. ADMINISTRACIN
7. SERVICIOS GENERALES
Of. Lco
Encargado Rec
Encargado Rec
Bar
Bar
Sanitarios
Sanitarios
Acc. Hotel
Acc. Hotel
Comercio
Comercio
SERVICIOS COMUNES
Acceso publico
Acceso publico
Zona Exterior
Zona Exterior
Recepcion
Recepcion
Area adm.
Area adm.
Area comercial
Area comercial
serv. Comunes
serv. COMERCIAL
Comunes
AREA
Habitaciones
Habitaciones
Servicios
Servicios
Serv.
Personal
Enfermeria
Serv. Personal
Recepcion
Acceso
Establo
Cancha
Auditorio
Terraza
Bar p.
Piscina
Jacuzzi
S. Conven
Sanitarios
Parq. Infa.
S. Juegos
LocalesEXTERIOR
ZONA
ZONA EXTERIOR
Acceso
Cluster
Acceso
Restaurante
Estacionamiento
Estacionamiento
Spa
Jardineria
Jardineria
Plaza
de acceso
Discoteca
Plaza
de acceso
Marquesina
Marquesina
RECEPCION
AREA COMERCIAL
AREA COMERCIAL
Enfermeria
Enfermeria
Recepcion
Recepcion
Establo
Locales
Portero
Sala Espera
Cluster
Restaurante
Equipaje
Spa
Mostrador
Discoteca
Of. Lco
Encargado Rec
Bar
RECEPCION
Sanitarios
Acc. Hotel
Comercio
Portero
Sala Espera
Equipaje
Bao
Cocina
Comedor
Arquitectura Biomimtica Aplicada al Ecoturismo
ADMINISTRACION
Vestibulo
Sanitarios
SERVICIOS GENERALES
Acceso serv.
Carga y descarga
Patio maniobras
S. Espera
Cuarto maq.
Recepcin
Area blanco
Adm. Gral.
Lavanderia
Gerencia
Planchado
Gestion H.
Subestaciones
Kitchenet
Equipo Hidr.
Deposito
HABITACIONES
- VILLAS
Mantenimiento
Cisterna
Tra. Aguas negra
Cocina/comedor
Control
Sala de Estar
Dep. Gral.
Mercadeo
Mirador
Basura
Dormitorio
Aseo
Relaciones Pub.
Jacuzzi
W.I.SERVICIO
Closet
PERSONAL
SERVICIO
PERSONAL
Bao
Estar
HABITACIONES - BUNGALOS
Control
Acceso Serv.
Sala de Estar
Casillero
Mirador
Vestidor
Cocina / comedor
Sanitario
Dormitorio
Cocina
Closet
Comedor
Bao
SERVICIOS GENERALES
HABITACIONES - SUITS
HABITACIONES - VILLAS
HABITACIONES - VILLAS
SERVICIOS COMUNES
Cocina/comedor
Cocina/comedor
Sala de Estar
Acceso
Sala
de Estar
Mirador
Auditorio
Mirador
Dormitorio
Terraza
Dormitorio
Jacuzzi
Bar p.
Jacuzzi
Piscina
W.I.
Closet
W.I.
Closet
Jacuzzi
Bao
Bao
S. Conven
Sanitarios
HABITACIONES
- BUNGALOS
Parq. Infa.
HABITACIONES
- BUNGALOS
S. Juegos
Acceso serv.
Estar
Carga y descarga
Dormitorio
Patio maniobras
Balcon
Cuarto maq.
Closet
Area blanco
Bao
Lavanderia
Sala de Estar
Cancha
Sala
de Estar
Mirador
Mirador/ comedor
Cocina
Cocina / comedor
Dormitorio
AREA COMERCIAL
Planchado
Dormitorio
Closet
Closet
Bao
Subestaciones
Bao
Recepcion
ADMINISTRACION
Equipo Hidr.
Enfermeria
129
5.11ORGANIGRAMAS
DIAGRAMA GENERAL
130
131
132
133
/
Andy, D., & Alan, M. (2002). Introduccin a la Planificacin del Ecoturismo. Virginia, USA: The Nature
Conservancy.
Asociacion de Hoteles Y Turismo de la Republica Dominicana, I. (2012). Estadisticas Turisticas 2012.
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Editora Centenario, S. A. .
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134
135
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Obtenido
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de
136
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