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ndice
Introduccin
1. El agua y la vida
o 1.1. El agua y la vida a travs del tiempo
o 1.2. Importancia el agua para los seres vivos
o 1.3. Flujo del agua para el ser vivo (funciones vitales)
2. Caractersticas fsicas y qumicas del agua
o 2.1. Concepto de agua
o 2.2. Composicin qumica del agua
o 2.3. Estructura geomtrica del agua
o 2.4. Propiedades del agua: disolvente universal. Calor
especfico. Densidad
3. Fuentes, usos y abusos del agua
o 3.1. Los lugares del agua
o 3.2. Clases de agua segn usos y pureza
o 3.3. Usos del agua
o 3.4. Manejo inadecuado del agua. Contaminacin
o 3.5. Indicadores de contaminacin
Introduccin
Con el estudio de las propiedades fsicas y qumicas de los elementos
oxgeno e hidrgeno lograste comprender cmo reaccionan esos
elementos y qu nuevos compuestos pueden surgir como producto de
dichas reacciones. El agua es uno de esos compuestos y tiene
incalculable valor para las funciones metablicas de los seres vivos en
sentido general y para varias de las actividades que realizan los seres
humanos en particular.
El presente programa de actividades pretende orientar el desarrollo del
tema El agua: Recurso vital de manera que puedas investigar, reflexionar
y plantear tus opiniones acerca de cules fuentes de agua tenemos?
Cmo se vienen manejando? Qu consecuencias genera? Cmo
repercuten estos efectos entre los seres vivos? Qu soluciones podras
proponer para evitar consecuencias negativas de su uso? Cuestiones
stas que t debes resolver a travs de indagaciones varias. De este
modo creemos que entenders la necesidad de conservar las fuentes de
agua en buenas condiciones y racionalizar su uso.
Comentarios. El agua: Recurso Vital es un tema de carcter interdisciplinario con
implicaciones de tipo tecnolgico, social, medio ambiental y de gran repercusin en la vida
cotidiana de los estudiantes, no obstante, el desarrollo del mismo se viene realizando,
enfocado hacia la disciplina qumica, con limitadas reflexiones, escasas conexiones con
otras disciplinas y un tanto alejadas de las implicaciones ciencias, tecnologa, sociedad,
demandadas por el actual currculo.
El aspecto qumico del tema an pareciendo abstracto para los estudiantes y de difcil
manejo para los profesores, si son introducidos a partir de las diferentes caractersticas
que posee el agua como componente esencial de la vida, sus diferentes fuentes y usos,
susceptibilidad al deterioro y contaminacin, entre otras y partiendo de observaciones de
las fuentes existente, de las actividades que demandan la utilizacin de agua en el
quehacer diario, podramos de este modo, desarrollar un trabajo interdisciplinario e
integrado de diferentes reas donde se implican situaciones del diario vivir, de la ciencia y
la tecnologa a partir de estrategias y procedimientos que despiertan inters y motivacin
por el estudio del tema.
Pretendemos con la aplicacin de esta metodologa desarrollar entre los estudiantes las
capacidades y destrezas necesarias para que adquieran actividades favorables ante la
ciencia y la vida y puedan llegar a valorarlas en su justa dimensin. Ya que estamos
viviendo en una sociedad donde los recursos naturales estn sometidos a un proceso de
deterioro progresivo y somos conscientes de que conocer el funcionamiento de y entre los
componentes del ambiente es esencial para un comportamiento adecuado y consciente de
las personas frente al mismo, entendemos que el estudio del agua es un buen punto de
partida a favor de dicha concienciacin.
Propsito de la Unidad
Tratar a profundidad los contenidos cientficos del tema "El Agua", promoviendo el estudio
interdisciplinario y medio ambiental del mismo(1)
Contenidos
Conceptuales
Composicin, estructura y propiedades qumicas del agua.
Fuentes y usos del agua.
Contaminacin y purificacin.
El Agua y La Vida.
Procedimentales
Investigar la calidad del agua a partir de anlisis caseros y de laboratorio.
Determinar el grado de contaminacin del agua (ro, laguna y mar) a partir de indicadores
lquido como el medio apropiado para que se pudieran dar los diferentes tipos de
reacciones qumicas que fueron la base para la formacin de los primeros seres vivos.
Desde entonces el agua es el medio donde se producen la mayor parte de las reacciones
biolgicas (procesos fisiolgicos). Por esta razn todas las especies biolgicas dependen
del agua para la supervivencia.
Adems, el agua tiene gran significacin para los seres humanos en otras reas que
inciden en su vida como son: usos domsticos, en la industria, irrigacin, generacin de
electricidad, medio de transporte, actividades recreativas...
Trataran sobre las condiciones en las cuales se encuentran las aguas as como sobre
quienes causan los principales impactos a este recurso.
El ser humano, como ser vivo, no puede sobrevivir sin agua, necesita beber dos a tres
litros diarios y esa agua debe ser pura, sin parsitos ni grmenes que puedan provocar
enfermedades.
Tambin sobre la necesidad de asegurar la permanencia de este preciado liquido en
calidad y cantidad.
1. El agua y la vida
1.1 El agua y la vida a travs del tiempo
"Acaso en otra vida
ancestral, yo habr sido
antes de ser carne
cisterna, fuente o ro"
Juana de Ibarbourou
Por qu se expresa as la poetisa? Veamos qu dicen los primeros
filsofos de la humanidad.
El filsofo griego Tales de Mileto, en su afn por explicar el origen de las
cosas, lleg a considerar el agua como el principio de todo lo que existe.
A.2. Qu opinaron otros filsofos de la antigedad sobre el agua? En
qu se basaran ellos para atribuir dichas propiedades al agua?
C.2. Al realizar los estudiantes un recorrido histrico por la humanidad se darn cuenta
cmo ha ido evolucionando el concepto agua.
Los estudiantes podran mencionar a Aristteles, Platn, Empedcles quienes la clasifican
como uno de los cuatro elementos de los cuales toda materia estara compuesta.
Mencionarn que los filsofos se basaron en que gran parte de la masa de casi todos los
organismos es agua. As podramos conversar sobre los organismos ms aguados como:
El tomate, la medusa, los seres humanos y verlos si es posible por tejidos con ms agua:
cerebro, sangre, epitelios.
Tambin podran decir:
Por qu es muy abundante en todas partes
Por qu si las personas y animales no toman agua se mueren
Por qu las plantas sin agua no se desarrollan
Estas conjeturas pueden ser utilizadas para que se inquieten por saber cules propiedades
del agua son las que facilitan las actividades propias del ser vivo. Con esto se motivaran a
desarrollar las siguientes actividades.
Cuerpo de Agua
Mar
Ro
Santiago
San Pedro de Macors
Barahona
San Francisco de Macors
Puerto Plata
1.3 Flujo del agua por el ser vivo (funciones vitales)
El agua cumple un importante papel en el desempeo de las funciones
metablicas de los seres vivos. En el siguiente apartado se trata de
estudiarlas y ver cmo participa el agua de las mismas.
A.6. Qu tanta agua tienen en el cuerpo los seres vivos? Presenta los
datos en una tabla y grafcalos
C.6. Se expresa sobre la proporcin de agua que tienen los seres vivos incluyendo por
ejemplo nuestro cuerpo 66%, medusa 98%... Podran expresar los datos en una tabla
porque los mismo son conocidos en cursos anteriores.
Los elementos minerales del suelo a las plantas mediante agua. Sin ella no se realizara el
proceso de fotosntesis.
En el interior de los organismos los alimentos son redistribuidos gracias a medios lquidos
acuosos (sangre, flujo linftico, savia, etc.)
El agua constituye el medio para expulsar al exterior los desechos del ser vivo. Por
ejemplo: la orina, el sudor, etc.
que favoreci la descomposicin del agua en sus dos elementos entre otros. De esta
manera se hace un recorrido retrospectivo que facilita el cuestionamiento de los
conocimientos que al respecto poseen los estudiantes, quedando en condiciones de
expresar correctamente el concepto.
la vela y del oxgeno del aire. El oxgeno del aire es gas oxgeno y el
hidrgeno en la vela est ligado qumicamente al carbono.
La composicin qumica del agua puede averiguarse pesando los
ingredientes que se combinan para producirla, aunque la cera de la vela
ms el aire no sea la mejor forma de semejante experimento.
Encontramos que el agua contiene 8 partes de oxgeno por una parte de
hidrgeno, en masa, por ejemplo 9kg de agua contiene 8kg de oxgeno y
1kg de hidrgeno. La masa atmica relativa del oxgeno es 16, del
hidrgeno es 1. As pues un tomo de oxgeno es 16 veces ms pesado
que un tomo de hidrgeno expresados en la frmula H2O. Esto es, la
composicin del agua es O(1) es a H(1+1), como 16 es a 2, como 8 es a
1. La masa molecular del agua es la suma de las masas atmicas de
sus componentes 16+2=18.
C.14. Los estudiantes contrastarn sus hiptesis y podran determinar la viabilidad de las
mismas.
Con esta informacin se pretende adems, recordarles aspectos que ya han estudiado en
el tema del enlace qumico, pero que son interesantes tener presente para entender mejor
las propiedades de esta sustancia.
Unirse las molculas para aumentar la cantidad de agua lquida (se unirn a los hidrgenos
que tienen un electrn desocupado (brazo) a un oxgeno).
1.
Registrando el No. de veces en que se utiliza con los cuales se realizan las actividades ej.
Descarga del inodoro (5-7 galones) uso 5 veces al da de 25-35 galones.
2.
3.
Del campo
a - Exceso de abonos que se infiltran en el suelo.
b - Fumigacin con pesticidas.
c - Cra intensiva de animales (vaca, pollo, conejo...)
d - Emancipaciones de establecimientos agroindustriales.
De las industrias
a - Contaminacin trmica de centrales elctricas.
b - Volcado de desechos del mar.
c - Transporte, dispositivos, volcado de basura peligrosa.
d - Emancipaciones de industrias qumicas, mineras, etc.
De las ciudades
a - Vertido de aguas servidas y cloacas.
b - Plantas depuradoras deficientes
c - Aguas pluviales y de alcantarillado
CONTAMINACIN POR ACTIVIDADES INDUSTRIALES
TIPOS DE
CAUSAS Y
DESAGES
CONSECUENCIAS
1. Con alto contenido - Gastan el oxgeno
de materia orgnica disuelto en el agua y
pueden causar la muerte
de peces y afectar la vida
en el agua.
2. Con
microorganismos
patgenos
3. Con derivados
inorgnicos, metales
pesados, mercurio,
cromo, plomo, y
tambin cianuros,
arsnico, etc.
4. Con cidos y
lcalis.
INDUSTRIAS
PRODUCTORAS
- Mataderos,
curtiembres, industria
alimentaria, molinos de
harina, industria textil,
cerveza, de la madera
y pesquera.
- Causan enfermedades. - Mataderos,
curtiembres, lavaderos
de lana, industrias
lcteas.
- Degradan la calidad del - Galvanoplastia, altos
agua, dando mal gusto, hornos, coqueras,
color, olor, excesiva
industrias qumicas y
mineralizacin y
del petrleo.
salinidad, dureza y poder
corrosivo.
- Destruyen
- Industrias qumicas.
microorganismo e
impiden la
autodepuracin y pueden
- Industrias
siderrgicas,
papeleras, usinas
atmicas o centrales
elctricas.
- Destileras de
petrleo, refineras,
industrias
petroqumicas.
- Explotacin y refinado
de minerales de uranio.
C.38. y C.39. Sera bueno focalizar estas actividades desde el punto de vista de los
avances tecnolgicos que hacen posible la obtencin de productos industriales y agrcolas
tiles para las personas y desde los problemas que stos, si no son tratados con la
precaucin necesaria, pueden generar. Se busca que los estudiantes nombren efectos
como: enfermedades y muerte de la vida acutica y la prdida o reduccin de las aguas.
Los estudiantes platearn precauciones que se deben tomar en cuenta desde la industria,
fbrica, hogar, cultivos, antes de mandar sus desechos lquidos a las fuentes de agua.
Las actividades estn conducidas al seguimiento de los pasos de la enseanza como
investigacin, por lo que se recomienda prestar atencin a los mismos.
Ya sabes que son varias las sustancias extraas que pueden contaminar
el agua, al entrar en contacto con ellas; las mismas se pueden clasificar
en vivas o inertes, orgnicas o minerales, txicas o inofensivas, pero
tambin segn el tamao de sus partculas y se consideran tres clases"
a) En suspensin, b) Coloidal y c) En Disolucin.
Las partculas en suspensin son las ms grandes. Pueden ser retenidas
a travs de filtros, absorben la luz y hacen que el agua se vea turbia y
sucia.
Las partculas coloidales son tan pequeas que pasan a travs de los
filtros, y al pasar la luz directa se ve clara; pero si se observa con una
linterna en un cuarto oscuro se puede ver turbia.
La materia disuelta no se deposita, no es retenida por filtro y no enturbia
el agua.
A.43. Qu haras para determinar contaminacin en el agua? Inventa
un mtodo sencillo para determinarlo.
C.43. Para comprobar contaminacin podran referirse a mtodos directos e indirectos.
Podran realizar la prueba de color, olor, prueba de espuma (para reconocer detergentes)
observar ante rayos de luz para reconocer materiales en suspensin, filtrado. Para
comprobar contaminacin biolgica podran dentro de los mtodos a inventar, pensar en
observar al microscopio, reconocer los olores caractersticos de aguas con diferentes tipos
de bacterias.
ejemplo hongos. O el organismo vector utilice el agua como medio de reproduccin por
ejemplo el mosquito que produce el dengue. Entre otras...
Sobre el dengue podran llevar a clase recortes de peridicos porque de esta enfermedad
surgen brotes epidmicos en el pas frecuentemente, lo mismo de la amebiasis.
A.47. Utilizando recursos del medio, disear y construir con uno de tus
compaeros una maqueta donde se pueda purificar agua utilizando los
procedimientos conocidos.
C.46. y C.47. Son fcilmente identificables los pasos que sigue el proceso para la
potabilizacin de agua que presenta el esquema. Los estudiantes contrastarn sus
conocimientos previos con lo observado, que en muchos casos piensan que con solo filtrar
o clorificar basta para purificar el agua. Se cuestionarn sobre los pasos y se plantearn
hiptesis sobre la validez de los mismos.
Los estudiantes podran presentar una maqueta como sta:
Actividades resumen
Hasta aqu hemos desarrollado actividades para conocer del agua su
origen y formacin, su distribucin y disponibilidad en el universo, la
utilidad para el funcionamiento de los seres vivos en sentido general y de
las personas en particular. Las formas de manejo que contribuyen a su
C.55. Se espera que los estudiantes expresen sus conocimientos y puntos de vista
relacionados con el manejo de la tecnologa para el aprovechamiento de un recurso.
Adems se referirn a coste, aspectos positivos, aspectos negativos.
Tratarn como elementos del debate los canales de riego que se remontan a los tiempos
del Imperio Romano y los que utilizaban aguas desechadas del hogar para la agricultura.
Las bombas y molinos de viento utilizados para aprovechar el agua del subsuelo y las
represas que garantizan el agua para los cultivos y para la generacin de energa. De
stas debatirn sobre los problemas que genera su construccin (deforestacin, erosin de
suelos, desalojos humanos, etc.).
Al finalizar el debate debern estar de acuerdo en que el mejor sistema a utilizar ser aquel
que ofrezca la mayor posibilidad de usos del agua y que cause los menores impactos
negativos al ambiente, o sea, menor coste ambiental y econmico.
A.57. Construir un dispositivo casero que sirva para tratar el agua que
llega a los hogares en caso de no estar seguros de su potabilidad.
C.57. Se da la oportunidad para que los estudiantes hagan un aporte real en procura de
mejorar la calidad del agua que se consume en el hogar.
Estadsticas del pas muestran un alto porcentaje de casos donde el agua que entra a los
hogares llega contaminada. Muy bien podran construir un filtro casero.
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