PIMIENTOS RELLENOS

Nunca es fcil complacer a los miembros de la familia con paladar quisquilloso.

Con suerte, estos pasos y consejos ayudarn a cualquiera a aprender a cocinar
pimientos rellenos. Este es un platillo sabroso que cualquier persona al
sentarse a comer lo va disfrutar desde la primera mordida.

6 a 8 chiles pimientos verdes

1 cucharada de aceite de oliva (margarina como substituto)

Media taza de cebollas picadas (frescas)

Media taza de apio picado (frescos)

8 onzas (una taza) de salsa de tomate

1 diente de ajo machacado

Media cucharadita de organo (seco)

Dos cucharaditas de sal

Un huevo batido

1.5 cucharaditas de salsa inglesa

2 libras de carne molida

2 tazas de arroz de grano largo (cocinado)

1 taza llena de queso cheddar

Pasos

1.
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El proceso de preparacin no tomar ms de media hora. El horno debe de

calentarse a 350 grados. Esto tendra que ajustarse para aquellos que viven en un
rea de alta elevacin. Limpia todos los pimientos en agua fra y hirvelos
ligeramente por 5 a 7 minutos.
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2.
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Toma toda la carne molida y pnla en un sartn. Revuelve continuamente hasta
que se vuelva de un color dorado y se cocine completamente. Si la carne no se
cocina apropiadamente, esto podra ocasionar que las personas que consuman la
carne se enfermen. Escurre la grasa con un colador y ponlo a un lado. Revulvele el
arroz cuidadosamente.

3.
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Usa un nuevo sartn para sofrer las cebollas y el ajo por unos minutos. Agrega
el organo, la albahaca, una cucharadita de sal y otra de pimienta. Cocina a fuego
medio de 8 a 10 minutos y sintete en libertad de asegurarte que el ajo y las cebollas
no se quemen. Esto puede pasar rpidamente entonces mantente alerta.

4.

4
En un bol mediano, revuelva el huevo, la salsa inglesa y agrgale sal y
pimienta. Desde all, todo debe estar revuelto en el bol hasta que est
completamente mezclado.

5.
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Pon todos los pimientos en una bandeja de horno y comienza a rellenarlos con
la mezcla. Pon la bandeja en el horno y cocnalos por lo menos 55 minutos. Scalos
y chales queso cheddar. Esto es algo que cada uno puede hacer segn su gusto
entonces sintete libre de ponerle cuanto desees. Cocnalos por 10 minutos ms o
hasta que el queso de cada pimiento est completamente derretido. Scalos y deja
que se enfren por 5 minutos antes de servir.

6.
6
Terminado.
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Consejos

Comprar todo con anticipacin ayudar a mantener todo organizado. Si faltan

ingredientes el proceso se tomar ms tiempo y las personas empezarn a tener
hambre. Cuando ests planeando la comida, mira tu lista de ingredientes cuantas
veces necesites y corre a conseguirlas en seguida.

Comprar un pimiento o dos extra no es una mala idea. Cuando los 6 pimientos se
hayan rellenado si queda un poco de mezcla, pon un nuevo pimiento a cocinar. A
alguien le va dar hambre despus y simplemente solo tiene que recalentarlo por
unos minutos y disfrutarlo.

Mientras cocines, no dudes en ir probando la comida, si se siente algo blanda puede

ser que necesite un poco ms de sal y pimienta. Al sazonar y probar mientras
cocinas les dar a todos una comida perfectamente cocinada que har que se les
haga agua la boca.

Limpiar mientras estamos cocinando nos ahorrar tiempo. Cuando un bol o un

utensilio ya no van a ser utilizado ponlos a remojar en agua caliente y lvalos
mientras todo se est cocinando. Lo nico que hay que hacer despus son los platos
y eso tomar solamente unos minutos.

Probar algo nuevo nunca es mala idea. Aprender a cocinar pimientos rellenos har
que todos en la familia estn contentos y llenos al final de la comida. Si hay sobras
mtelas en un contenedor hermtico y ponlos en la refrigeradora para consumir
despus.