UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA

MARIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS E

INGENIERIAS FISICAS Y FORMALES
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
INDUSTRIAL
CURSO: ESTUDIO DEL TRABAJO
TEMA: DIAGRAMA DE OPERACIN DE PROCESOS D.O.P
DOCENTE: ING. PAMELA TUPAYACHI
DIA: MIERCOLES de 7:00am A 9:00am
CODIGO
2014200242

APELLIDOS Y NOMBRES
APAZA QUISPE ROSSIEL ANDREA

AREQUIPA PERU
2016
1. OBJETIVOS:

Dar una imagen clara de toda la secuencia del proceso.

Estudiar las fases del proceso en forma sistemtica.
Ayudar a mejorar la disposicin de los locales y el manejo de
materiales con el fin de disminuir las demoras.

2. ACTIVIDADES DE LA PRACTICA:

Realizamos el diagrama de operaciones de la fabricacin de Nctar

y Mermelada de ciruela en manera de prctica para familiarizarnos
con la realizacin del diagrama.
Realizamos un ejercicio propuesto de realizar el diagrama de
operacin de procesos de la empresa de lapiceros Luxor S.R.L.
Se nos dej realizar el diagrama de operacin de procesos de la
fabricacin de vasos cermicos modelo chopp.

3. CONCLUSIONES:

Concluimos que el diagrama de operacin de procesos es muy til

ya que nos permite registrar todas las operaciones que se realizan
en un proceso y esto nos ayuda a saber que costo nos va
demandar y tiempo al realizar dicho proceso.
El diagrama de operacin de procesos es un diagrama simple ya
que en el solo graficamos las operaciones y inspecciones que
ocurren en un proceso.

4. RECOMENDACIONES:

Es recomendable leer bien todo el proceso para poder diagramarlo

sin cometer errores ya que en el podemos encontrar operaciones
combinadas.
Al momento de realizar el diagrama de operacin de procesos es
recomendable ser cuidadosos ya que podemos omitir procesos y
esa falla sera muy perjudicial.