INTRODUCCIN

TIPOS DE FILTRACIN

UNIVERSIDAD
TECNOLGICA DEL
PER

Filtracin
Trabajo Autnomo

Seccin: 0157
Docente: Fano Polar Oscar
Curso: Operaciones Unitarias
Integrantes: Tapia Matos Gabriela
Medina Luy Julio

Lima, 27-07-2016

La filtracin es un proceso que

inicialmente tuvo un carcter domstico
y debido a su importancia en la vida
cotidiana ha ido evolucionando ya que
no solo fue de uso domstico sino
tambin industrial; se requiere de este
proceso para lograr la separacin de
componentes los cuales se encuentran
en una misma mezcla.
Estas separaciones son aplicables a
mezclas
heterogneas
y
no
a
homogneas y la forma de separacin
depende de la naturaleza de la partcula
que vaya a ser separada y de las
fuerzas que actan sobre ella para
separarlas. Las caractersticas de las
partculas ms importantes a tener en
cuenta son el tamao, la forma y la
densidad, y en el caso de fluidos, la
viscosidad y la densidad, aplicables en
separaciones de: slidos de gases,
gotas de lquidos de gases, slidos de
slidos y slidos de lquidos. El
comportamiento de los diferentes
componentes a las fuerzas establece el
movimiento relativo entre el fluido y las
partculas, y entre las partculas de
diferente naturaleza.

Filtracin por clarificacin: En

esta
se
quitan
pequeas
cantidades de un slido insoluble
a un lquido valioso donde el
propsito
es
generalmente
producir un lquido claro.
Filtracin por torta: Incluye todas
las aplicaciones en las que la
suspensin que contiene grandes
cantidades de slidos insolubles
se separan en los slidos y
lquidos que la componen,
formndose una torta en la parte
anterior del medio conocindose
el proceso como filtracin por
torta o de torta.
Filtracin por microfiltraciones y
ultrafiltraciones: Se
separan
partculas muy finas por lo
general microorganismos de los
alimentos.

En el proceso de filtracin existen

tres componentes:

Medio filtrante o membrana: es

un trmino utilizado para describir
cualquier material utilizado para
filtrar partculas de la corriente de
flujo de un fluido.

Filtrado: Lquido que pasa a

travs de una membrana

Torta del filtrado: Se le llama as

a los slidos separados o lo que
queda en la parte superior del
medio

1.

Volumen de lquido a filtrar:

laboratorio o industrial.

2.

Fuerza impulsora: gravedad,

presin, vaco, f centrfuga.

3.

Grado de separacin: tamao de

12.

Resistencia mecnica.

13.

Tiempo.

14.

Temperatura.

15.

Espesor.

poro.
4.
5.

Criterios de seleccin

Resistencia trmica: el filtro debe

esterilizarse.

6.

El filtro debe ser compatible con

el fluido.

7.

Rgimen de trabajo: discontinuo

o continuo.

EQUIPOS DE FILTRACIN
Los aparatos que se utilizan en
filtracin, constan bsicamente de un
soporte mecnico, conductos por los
que entra y sale la dispersin y
dispositivos para extraer la torta.

Producto que selecciona: filtrado

o torta.

8.

Costo de adquisicin del equipo.

9.

Caudales admisibles.

10.

Calidad de separacin de los

productos.

11.

rea de la membrana.

EQUIPOS

Filtros prensa

Filtros espesadores de presin

Filtros rotatorios

Filtros de papel

Filtro de caja

Filtro de nutcha

Filtracin centrifuga