PROYECTO ANCN

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Atahualpa
y su desarrollo
L

a inversin social que la ESPOL mantiene a travs del Proyecto Ancn y su Programa de Relaciones Comunitarias en la provincia de Santa Elena busca, a travs de un sistema de involucramiento, entregar herramientas suficientes a los peninsulares que se interesen por
el desarrollo sostenible de sus economas y el de la Provincia.

El impulso econmico desde el campo social es el enfoque integral que la ESPOL

emplea en diferentes sectores de inters como el agroindustrial, agroforestal y vial

que estn en desarrollo.

Director del Proyecto Ancn: Ing. Luis Alban Granizo.

Investigacin y Redaccin: Lcda. Lady Rodrguez Dumes.

Fotografas: Lcda. Lady Rodrguez Dumes.

Diseo Grfico: Tlgo. Fernando Morn Brito.
Colaboracin: Ing. Roberto Carlos Burbano.

Este es el caso de la parroquia Atahualpa donde

se puso en marcha el Proyecto Agroforestal de
Plantacin de Tunas Infestadas con
Cochinilla, por las adecuadas condiciones naturales
del suelo que presenta la zona.
Debido a las restricciones sanitarias que existen para los
colorantes sintticos por ser considerados nocivos para la
salud al provocar alergias e incluso cncer, actualmente di-

versas industrias utilizan la cochinilla como fuente natural de

extraccin del carmn como colorante para productos alimenticios, farmacuticos, textiles y cosmticos.

La cochinilla es un insecto parsito que se alimenta de la savia

de la tuna. Este es el nico insecto
comercial en el mundo que produce un
colorante rojo llamado carmn. El carmn
obtenido de la cochinilla se usa en la coloracin de alimentos y bebidas como el yogur,
gelatinas, helados, quesos, carnes; y otros
productos de consumo humano como
pastillas, cosmticos y ropa.

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La tuna, adems, tiene fines forrajeros, es decir hay variedades (ecotipos) que sirven exclusivamente para la alimentacin animal. Las pencas u hojas son un buen alimento para
los animales de la zona como las vacas, chivos y cerdos.
Por sus mltiples usos, la cochinilla tiene una creciente
demanda a nivel mundial por contribuir a la elaboracin de
productos sin aditivos qumicos o artificiales, por ende genera mucho inters como alternativa agrcola y de desarrollo
local.
Para asegurar y aprovechar el buen uso de los suelos a
favor de la misma comunidad, expertos de Proyecto Ancn
aportaron con el asesoramiento tcnico e introdujeron conocimientos de mtodos de siembra y sistemas ptimos de
riego que antes desconocan los comuneros de Atahualpa,

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quienes en su mayora poseen huertos caseros.

En la provincia de Santa Elena son muchos los dueos de
huertos caseros que se han beneficiado con los materiales
donados por el Proyecto Ancn y su Programa para el Desarrollo de la Pennsula de Santa Elena (PDPSE), debido a que
siete comunas han sido dotadas de herramientas y capacitacin que evita dentro de lo posible el uso de agroqumicos.
Ahora los huertos caseros y comunitarios, trabajados sin
fertilizantes ni pesticidas, aportan adicionalmente a la comunidad una variedad de alimentos nutritivos para su consumo
y comercializacin. Adems, proporcionan considerables ingresos econmicos por la implementacin de huertos orgnicos con recursos de la zona y con mtodos eficaces de riego,
siembra y cosecha.

El Proyecto Ancn don a los

comuneros interesados en trabajar
sus tierras los materiales para implementar un sistema ptimo de riego, tales
como bombas de riego, tanques de almacenamiento de agua, estructuras para el tanque
elevado, varios metros de mangueras de riego,
goteros y dems accesorios como vlvulas,
adaptadores, acoples, codos, uniones, etc.

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El Zapallo, una fuente de empleo

El Proyecto Ancn a travs del PDPSE impulsa
la microempresa en la zona peninsular con el
financiamiento y capacitacin para la elaboracin, promocin y comercializacin de productos alimenticios con zapallo orgnico.
Este proyecto agroindustrial benefici a las comunas de
Atahualpa, Prosperidad, El Tambo, Morrillo, Cerro Alto y Chanduy al recibir talleres de capacitacin en la elaboracin artesanal de la colada, el budn y el dulce de zapallo, productos con
alto valor nutricional y libres de fertilizantes, herbicidas o pesticidas qumicos en la etapa de produccin o suelo cultivado.
El PDPSE financi la creacin de la microempresa comunitaria
Alimentos Peninsulares (ALIPEN), constituida por pobladores de
Atahualpa, a quienes se los motiv a participar en la empresa
por la obtencin de un alto puntaje como alumnos de los
talleres dictados.
Con el constante apoyo a la microempresa peninsular, el
Programa gener fuentes independientes de trabajo y por ende
un directo y continuo beneficio econmico para las familias de
los comuneros.

Los microempresarios
peninsulares producen y
comercializan exitosamente
una variedad de alimentos
artesanales como la colada, el
budn y el dulce de zapallo en
diferentes lugares de la regin.

Propiedades curativas y
valor nutricional:

La construccin y equipamiento del local de la microempresa

ALIPEN, ubicado en la comuna Atahualpa, marcha exitosamente
con medios de financiamiento del PDPSE. All se elaboran, envasan y etiquetan los productos bajo la supervisin de la directora
del Proyecto de Produccin de Alimentos, ingeniera en alimentos
de la Escuela Superior Politcnica del Litoral, Cecibel lava.
Los productos elaborados son artesanales, por ende una vez
abierto su fecha lmite de consumo es limitada. No obstante, cuentan con norma INEN pero an carecen de registro sanitario, cuyo
trmite est en proceso para poder as comercializarlo en los
supermercados.
La participacin de los productos en distintas ferias locales y
regionales, genera constantemente el financiamiento del capital
de trabajo y mejorar progresivamente las condiciones de vida de
los pobladores, as como su autoestima.

Entre las propiedades ms destacadas del zapallo

es su accin antioxidante que neutraliza los
radicales libres e inhibe las enfermedades que
provengan de la degeneracin de clulas. Por este
motivo se recomienda el zapallo como dieta diaria
en personas con cncer.
No menos importante resulta el aporte de vitamina C para prevenir la oxidacin del colesterol. La
ingestin de cien gramos de zapallo proporciona la
mitad de vitamina C requerida por el cuerpo
diariamente. Se conoce que este aporte vitamnico,
adems de la A, previenen DE la sedimentacin
del colesterol en las arterias.
Debido a su bajo aporte calrico, el zapallo es
una buena alternativa en los regmenes de reduccin de peso.
Adems, se destaca por su aporte en fibras
que resultan de enorme importancia para el
proceso digestivo de las personas, sobre todo en
nios. Asimismo, el zapallo al contener casi 95% de
agua, posee cualidades depurativas y diurticas
para el ser humano.
Y sus famosas semillas son una fuente excelente
de hierro, potasio, fsforo, magnesio y
zinc, las que sirven para erradicar los parsitos del
sistema digestivo.

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La implementacin de un vivero forestal es

otro programa Proyecto Ancn que busca fortalecer
las capacidades locales a travs de la formacin de
promotores que lideren los procesos de conservacin y gestin de los recursos forestales.

Muchas de las plantas que

adornan avenidas y calles
de Guayaquil y Santa Elena son
producto del esfuerzo de manos de
gente esforzada que quiere aprender
y progresar desde la tierra petrolera
que los vio nacer.

Algunas plantas del vivero

politcnico como el pltano,
melina, roble y caa de azcar
son comercializadas a diferentes
empresas privadas del pas a travs
de PROFORESTAL, que mantiene un
convenio con la ESPOL.

Para ello, los comuneros de Atahualpa recibieron una

estratgica capacitacin por parte de Proyecto Ancn en la
correcta operacin y produccin de un vivero, lo que en la actualidad les permite sostenerse econmicamente trabajando
en el vivero de la ESPOL o desde las tierras de sus casas.
En el vivero politcnico trabajan en su mayora mujeres
(22 aproximadamente de 26 en total), quienes orgullosamente aportan a la economa de sus hogares con la siembra de
pltano, melina, roble y caa de azcar, plantas que son vendidas a PROFORESTAL, segn un convenio interinstitucional.
Asimismo, cientos de plantas han sido sembradas en las
tierras de los comuneros de Atahualpa y en otras comunas
como Prosperidad, con el fin de generar un ambiente ecolgico y productivo en las mentes de los peninsulares.

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Pin, una alternativa para biocombustible

Cultivar pin como una nueva alternativa de biocombustible es el principal objetivo del
programa agroforestal implementado por el Proyecto Ancn en Atahualpa.
Del pin se obtiene el aceite vegetal que se utiliza como biocombustible mediante el manejo de aguas residuales que consiste en
una serie de procesos fsicos, qumicos y biolgicos que tienen
como fin eliminar los contaminantes presentes en el agua efluente
del uso humano y una vez depurada poder reutilizarla.
Con este programa agroforestal se mejor la cobertura vegetal del
suelo en la zona sur de la provincia de Santa Elena, y se apoy a los
comuneros peninsulares en la instalacin de huertos comunitarios
con la aplicacin de sistemas agroforestales y de investigacin
para la obtencin de energas alternativas, as como el uso y
manejo de aguas residuales para irrigar cultivos agrcolas para la
obtencin de aceite vegetal y su utilizacin como biocombustible.
El aprovechamiento del agua de las lagunas de oxidacin de la
parroquia Atahualpa consiste en almacenarla en un pequeo reservorio, y con una estacin de bombeo conducirla hasta un tanque
elevado que est conectado a un sistema de riego por goteo. A

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pesar que las aguas contienen una gran cantidad de microorganismos que resultaran dainos para el ser humano, no existe tal
posibilidad pues se irriga un arbusto que no sirve como alimento
para el hombre, sino que ser utilizado para producir combustible
vegetal para motores de explosin.
Por ello, el uso del pin no es parte de la polmica actual de
quienes opinan que no debera utilizarse productos alimenticios
como el maz para producir combustibles en lugar de emplearlo
para solucionar el problema de la alimentacin de la poblacin
mundial.
CARACTERSTICAS DEL PIN:
Nombre cientfico Jaropha Curcas
Se procesa la semilla para la obtencin de aceite vegetal virgen
Fuente para biomasa, es decir todas las otras partes de
la planta se aprovechan
Se utiliza mucho para la reforestacin de suelos degradados
Utiliza poca agua (sobrevive con 200 milmetros de lluvia)
La planta tiene una duracin de hasta 50 aos

Proceso de cultivo de
pin para la obtencin
de aceite vegetal para
uso como biocombustible mediante el manejo
de aguas residuales.

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En lo que respecta a
la infraestructura
vial y a su
sealizacin,
Atahualpa es un
referente de progreso
por el perfecto estado
de sus visibles seales
de trnsito en todas
las calles y vas que
han sido construidas
y rehabilitadas por
el Proyecto Ancn,
lo que ha significado
mejoras para las
diferentes actividades
que realizan los
visitantes y habitantes
de Atahualpa,
enmarcadas sobre
todo en el comercio.

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Tanto desde Ancn como de la autopista

Guayaquil- Salinas, el acceso a la rehabilitada y
sealizada va de Atahualpa, permite al trnsito
disfrutar del perfecto estado del asfalto durante
todo el trayecto.

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Construccin con
doble riego de la calle
Diez de Agosto

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Construccin con
doble riego de la calle
Eugenio Espejo.

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Construccin con
doble riego de la calle
Juan Portan Soriano.

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Construccin de la
Calle Wilfrido Vera.

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Construccin de la
Calle Francisco Villn.

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Construccin de la
Calle Bolvar Panchana.

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Va de doble riego
construida con drenaje
de aguas lluvias.

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Medios fsicos
empleados para la
sealizacin urbana

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Medios fsicos
empleados para la
sealizacin vial

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Medios fsicos
empleados para la
sealizacin urbana

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La Junta Parroquial de Atahualpa integrada por Henry

Muoz, vicepresidente; y Danny
Borbor, vocal principal; con la colaboracin de Hilda Surez, teniente
poltica, confirmaron el desarrollo
de la parroquia impulsado por el
Proyecto Ancn de la ESPOL

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As lo afirm Danny Borbor, vocal principal de la Junta Parroquial, quien manifest la satisfaccin que tiene la poblacin con las obras que Proyecto Ancn viene realizando hace
aproximadamente dos aos en la Parroquia: Siempre hay
una respuesta inmediata a las peticiones que exponemos a
Proyecto Ancn, estamos agradecidos porque con la recuperacin vial ahora podemos transitar por donde antes existan
pozas de agua putrefacta que generaban incomodidad y enfermedades a la piel.

Nos llena de agrado contar con paraderos de transporte

pblico, que aporta una imagen urbanstica adecuada para
nuestra parroquia, acot Henry Muoz, vicepresidente de la
Junta Parroquial.

Atahualpa cuenta con

varios paraderos de buses
en perfecto estado, dotados con
asientos y un techo protector que
permiten esperar cmodamente el
transporte pblico a los usuarios.

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Por otro lado, sin descuidar el mbito educativo,

Proyecto Ancn don libros a la Biblioteca comunitaria
de la parroquia Atahualpa, donde acuden nios y
grandes a incrementar sus conocimientos.

Es estimulante ver a nuestros nios interesarse por la

cultura, por ello agradecemos el aporte del Proyecto Ancn
hacia la juventud peninsular,
coment Hilda Surez.

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Muchos nios, sobre todo

en vacaciones escolares,
acuden a la Biblioteca de
Atahualpa para complementar su
formacin educativa.

Atahualpa
con gran movimiento en el comercio

Hctor Reyes

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Como el desarrollo vial estimula el comercio, sobre todo el

sector de la ebanistera se siente agradecido con el Proyecto
Ancn por facilitarle la comercializacin de sus productos no
slo con el avance vial sino con la capacitacin entregada a
docenas de artesanos sobre Mercadeo, ya que gran parte de
la comuna se dedica a la artesana en muebles que no deja
de impresionar principalmente a los visitantes por la calidad
de la madera y el diseo de sus acabados.
En las calles 9 de Octubre y Guayaquil est ubicado el
taller de muebles de Hctor Reyes de 51 aos, quien orgulloso comenta acerca del oficio de la ebanistera que practica
desde sus 12 aos: Desde muy joven mi padre me ense
a hacer dinero a travs de este trabajo artesanal que me ha
permitido entregarle a mis hijas la educacin que no pude
tener. Y ahora que el sector tiene calles en buen estado ten-

go ms clientes que visitan mi local por la facilidad vehicular

que nos ha dado el Proyecto Ancn.
Entre guayacn, roble y blsamo encontramos a Andrs
Borbor, otro ebanista que comparte la percepcin de artesanos y clientes que notan el progreso en su parroquia: Los
turistas nacionales y extranjeros se llevan una buena impresin de Atahualpa porque siempre regresan por la buena
atencin que le brindamos, la calidad de nuestros productos
y la perfecto estado de nuestras vas.
En la despensa de Adela Tigrero tambin se ha sentido el
movimiento comercial debido al buen estado de las calles,
Anteriormente los que entraban en vehculos pasaban de
largo porque la humareda que se levantaba producto del polvo de las calles en psimo estado no les provocaba parar a
comprar, dijo la propietaria de la tienda Inesita.

La metodologa participativa aplicada por el Proyecto Ancn considera la colaboracin

activa de las comunidades para interactuar con dimensiones ambientales, socioculturales,
econmicas, educativas y tcnicas, que consideran intereses comunes en la bsqueda del
desarrollo local y nacional con visin de sustentabilidad.
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Adela Tigrero

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ESPOL - PROYECTO ANCN

Las relaciones comunitarias se han centrado en generar un modelo de capacitacin

en talleres de aprendizaje con visin antropolgica, aportando a la educacin de
jvenes comuneros para concientizarlos en el rescate de tcnicas centenarias con
el fin de preservar los conocimientos ancestrales.
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