UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENBIERIA QUIMICA
SILABO
I.

DATOS DE LA ASIGNATURA
AO LECTIVO: 2014
NOMBRE: DISEO Y EVALUACION DE PROCESOS
CODIGO: 0104130
PERIODO LECTIVO: SEMESTRAL
CREDITOS: 4
PRE - REQUISITO: PROCESOS UNITARIOS EN INGENIERIA QUIMICA
N DE HORAS: TEORIA: 3
PRACTIC AS: 2
DOCENTES: Mg. LUIS FELIPE MIRANDA ZANARDI
Ing. KARINA MORAN MEDINA

II.

COMPETENCIAS GENERALES:

COMPETENCIAS INSTRUMENTALES
T1.1
T1.2
T1.3
T1.5
T1.6
T1.7
T1.8

Capacidad de anlisis y sntesis

Capacidad de organizacin y planificacin
Comunicacin oral y escrita en lengua propia
Habilidades bsicas computacionales
Capacidad de gestin de la informacin
Resolucin de problemas
Toma de decisiones

COMPETENCIAS PERSONALES
T2.1 Capacidad crtica y autocrtica
T2.2 Trabajo en equipo
T2.3 Habilidades en las relaciones interpersonales
COMPETENCIAS SISTMICAS
T3.1
T3.2
T3.3
T3.4
T3.7
T3.8

Capacidad para aplicar los conocimientos a la prctica

Capacidad de aprender
Adaptacin a nuevas situaciones
Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)
Habilidad de realizar trabajo autnomo
Iniciativa y espritu emprendedor

T3.9 Preocupacin por la calidad

T3.10 Motivacin de logro
III.

COMPETENCIAS ESPECIFICAS:

IV.

Capacidad para el anlisis, diseo, simulacin y optimizacin

de procesos y productos.

SUMILLA DE LA ASIGNATURA:
Introduccin al diseo - Fundamentos de los Balances de Materia ,
Energa y del Modelamiento de Procesos - Diagramas de flujo - Anlisis
Econmico - Seleccin de Procesos Competitivos
Topologa de
Procesos - Optimizacin de Procesos Sntesis de Procesos - Estrategias
para el diseo de Procesos - Optimizacin Energtica Escalamiento de
Procesos Mtodos para la Evaluacin de Procesos Seguridad y
Prevencin de Perdidas.

V.

CONTENIDOS ANALITICOS:

CONCEPTUAL
Introduccin al Diseo
de Procesos a Nivel
Internacional.
Diseo
de
Procesos,
tecnologa y patentes.
Anlisis Econmico de
Procesos, Ecuaciones de
Costos.

PROCEDIMENTAL
Bsqueda y Anlisis de
Informacin.

ACTITUDINAL
Propuesta de Tpicos a
tratar en la Asignatura.

Identificar las Relaciones

Existentes.
Planteamiento
y
Resolucin de problemas
Empleo de Software
Adecuado.

PRIMERA EVALUACION

EXAMEN ESCRITO

Balances algebraicos en
Procesos Balances con
reacciones simples y
multiples Calculos de
flujos en el proceso
recirculacin.
Modelos y Diseo de
equipos - Diagramas de
Flujo.

Planteamiento
y
Resolucin de problemas
Empleo de Software
Adecuado

Trabajo responsable en
equipo.
Valoracin
de
la
Economa y del rigor en
los clculos Desarrollo
de
Aplicaciones
Computacionales,
anlisis
crtico
de
resultados.
EVALUACION
DE
PRACTICAS
Capacidad lgica para el
desarrollo de balances
complejos.

Diseo
de
equipos:
transporte de masa y
energa,
sntesis
de
sistemas de separacin,

Validacin de
reconocidos.

Mtodos

Sntesis de Procesos Simplificacin

y
Descomposicin de la
sntesis de procesos.
SEGUNDA EVALUACION

Ejemplos y aplicaciones.
Estrategias algortmicas
Mtodo de Douglas,
Miranda y Grossman,
Ejemplos y Aplicaciones.
EVALUACION ESCRITA

Estrategia del Diseo

conceptual, generacin
y
evaluacin
de
estructuras de proceso
competitivas en funcin
del
balance
de
materiales.
Optimizacin
de
procesos, Seleccin de
variables
de
diseo,
principios
de
optimizacin,
programacin dinmica,
prediccin y anlisis de
reas
en
redes
de
intercambiadores
de
calor.
Optimizacin
mtodos
no restringidos mtodo
Simplex mtodos
de
mxima pendiente.
TERCERA EVALUACION

Criterios
y
modificaciones
de
estructuras de procesos
mtodo de Douglas y
aplicaciones.

Programacin lineal, uso

de
mtodos
y
aplicaciones.

Ejemplos de aplicacin
con
reacciones
en
cuanto al balance de
energa y de materiales
atraves
de
la
programacin lineal
Estrategias de desarrollo
en
el
mbito
de
seguridad a nivel de
procesos de acuerdo al
modelado y optimizacin
del mismo.

Seguridad y prevencin
de perdidas, anlisis de
la
seguridad
del
producto y del proceso,
anlisis modal de fallos
y efectos, estudios de
peligrosidad
y
operabilidad.

Anlisis Critico en la
Comparacin
de
mtodos de Diseo.
EVALUACION
DE
PRACTICAS
Anlisis critico en la
comparacin de diseo.

Estructuracin de diseo
de redes, determinacin
del nmero de unidades,
consumo
mnimo
de
servicios, Ejemplos y
Problemas.

Desarrollo
de
aplicaciones de acuerdo
a la competencia laboral
y significados de anlisis
crtico en evaluaciones a
nivel empresarial.

Ejemplos y Aplicaciones.

Comparacin
de
Mtodos alternativos y
evaluacin.

EXAMEN ESCRITO

EVALUACION
PRACTICAS
Interpretacin
Resultados.

DE
de

Propuesta
de
modificaciones
a
mtodos dervados a la
seguridad y prevencin.

VI.

DISCUSION:

VII.

CONCLUSION:

VIII.

Conocimiento cientfico como balances de materia, termodinmica

,etc.
Tecnologas de economa de procesos para mejorar el desarrollo
de investigacin.
Seguridad y control de prdidas a desarrollarse para mejorar el
proceso de optimizacin.

Se sugiere llevar cursos de economa aplicada a la i ingeniera

qumica.
Profundizar en conocimientos de programacin lineal.
Implementacin de Herramientas de desarrollo para una mejor
optimizacin.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

. W. D. Seider, J. D. Seader, D.R. Lewin y S. Widagdo. Product and

Process Design Principles: Synthesis, Analysis and Design. 3 Edicin. John
Wiley & Sons, Incorporated. 2008.
1 . R. Turton, R.C. Bailie, W.B. Whiting y J.A. Shaeiwitz. Analysis,
Synthesis and Design of Chemical Processes. 3 Edicin. Ed. Prentice
Hall. 2009.
1 . A. JimnezGutirrez. Diseo de procesos en Ingeniera Qumica. Ed.
Revert. 2003.
2 . M.S. Peters, K.D. Timmerhaus y R.E. West. Plant Design and
Economics for Chemical Engineers. Ed. McGrawHill. 2003.
3 . L. Puigjaner, P. Ollero, C. de Prada y L. Jimnez. Estrategias de
modelado, simulacin y optimizacin de procesos qumicos. Ed.
Sntesis. 2006.
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