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Apunte Biologia Ambiente
Apunte Biologia Ambiente
PROFESORADO EN BIOLOGA,
LICENCIATURA EN CIENCIAS
BIOLGICAS Y LICENCIATURA EN
CIENCIAS AMBIENTALES
AO 2015
MODULOI:
INTRODUCCION A LA BIOLOGIA
INTRODUCCIN
Estimado alumno:
Has iniciado una nueva etapa en tu vida. El ingreso a la universidad
y en particular a la carrera que has elegido, constituye un nuevo desafo y un hecho
relevante y significativo para tu futuro, como profesional. Por ello, este mdulo que
est pensado para vos, pretende brindarte la posibilidad de rever y profundizar tus
conocimientos.
CUAL SER TU COMPROMISO?
Podrs estudiar dedicndole a cada tema el tiempo y la
intensidad que consideres necesario. Esto te compromete a cumplir un papel muy
activo......, es un proceso de autoaprendizaje.
Esta propuesta no intenta, sustituir a ningn libro pero s inducirte a analizar
los conceptos bsicos que te permitirn profundizar e integrar tus conocimientos.
ALGUNAS CLAVES PARA ESTUDIAR
La organizacin del tiempo es la clave del xito, as cada uno asume su propia
responsabilidad.
Tomar notas al leer, construir tus propias sntesis, grficos, cuadros sinpticos,
esquemas apuntes, etc., son claves en el aprendizaje.
TUS DOCENTES
QUE ES LA CIENCIA?
La palabra Ciencia deriva del latn scientia que significa conocimiento, y constituye el
conjunto de conocimientos que se caracteriza por ser racionales, ciertos o probables,
obtenidos metdicamente, sistematizados y verificables.
Qu significa cada una de estas caractersticas del Conocimiento Cientfico?
Se dice que el conocimiento cientfico es racional porque se vale de juicios y
razonamientos. En sentido amplio, se entiende por razonamiento a la facultad que
permite resolver problemas, extraer conclusiones y aprender de manera consciente de los
hechos, estableciendo conexiones causales y lgicas necesarias entre ellos. Es posible
distinguir entre varios tipos de razonamiento lgico. Por ejemplo, el razonamiento
deductivo, el razonamiento inductivo y el razonamiento abductivo.
En la induccin se analiza un nmero determinado de casos particulares y luego se
extrae una conclusin general aplicable a todos los casos similares a los analizados.
En la deduccin, conociendo una regla general, se extraen las consecuencias
necesarias y verificables que deberan seguirse de ser cierta una hiptesis
planteada para un caso determinado, es decir, va de lo general a lo particular.
En la abduccin se infiere un caso partiendo de una regla general, en otras
palabras se formula una hiptesis basada en hechos conocidos.
Estas tres formas de razonamiento lgico no se dan de manera separada sino integrada.
Adems, el conocimiento cientfico puede ser cierto o probable, ya que su verdad puede
ser perdurable en el tiempo o no. Por ejemplo, la generacin espontnea antiguamente
era una creencia profundamente arraigada, la cual fuera descrita por Aristteles. La
observacin superficial indicaba que surgan gusanos del fango, moscas de la carne
podrida, organismos de los lugares hmedos, etc. As, la idea de que la vida se estaba
originando continuamente a partir de esos restos de materia orgnica se estableci como
lugar comn en la ciencia. Hoy en da la comunidad cientfica considera que esta teora
est plenamente refutada.
Adems, el conocimiento cientfico puede ser cierto o probable, ya que su verdad puede
ser perdurable en el tiempo o no. Por ejemplo, la generacin espontnea antiguamente
era una creencia profundamente arraigada, la cual fuera descrita por Aristteles. La
observacin superficial indicaba que surgan gusanos del fango, moscas de la carne
podrida, organismos de los lugares hmedos, etc. As, la idea de que la vida se estaba
originando continuamente a partir de esos restos de materia orgnica se estableci como
lugar comn en la ciencia. Hoy en da la comunidad cientfica considera que esta teora
est plenamente refutada.
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Experimento de Redi
Francisco Redi, mdico italiano, hizo los primeros experimentos para demostrar la
falsedad de la generacin espontnea. Logr demostrar que los gusanos que infestaban la
carne eran larvas que provenan de los huevos depositados por las moscas en la carne.
Coloc trozos de carne en tres recipientes iguales, al primero lo cerr hermticamente, el
segundo lo cubri con una gasa y el tercero lo dej descubierto. Unos das despus
observ que en el frasco tapado no haba gusanos aunque la carne estaba podrida y con
mal olor, en el segundo pudo observar que sobre la tela estaban los huevos de las moscas
y la carne del tercer frasco tena gran cantidad de larvas y moscas. Con dicho experimento
se empez a demostrar la falsedad de la teora conocida como "generacin espontnea".
Origen de la vida. Museo de Historia Natural. Direccin electrnica:
www.sma.df.gob.mx/mhn/index.php?op=04asomate&op01=03origen.
El conocimiento cientfico es obtenido metdicamente, a travs del Mtodo Cientfico. En
trminos generales mtodo proviene del griego meta = hacia; hodos camino, es decir
camino hacia el conocimiento, entendindose por un conjunto de acciones
desarrolladas, segn un plan preestablecido, para lograr un objetivo.
En la Ciencia, el mtodo cientfico es un proceso destinado a explicar fenmenos,
establecer relaciones entre los hechos y enunciar leyes que expliquen estos fenmenos de
la realidad y permitan obtener conocimientos y aplicaciones tiles para el Hombre.
Pero, este conocimiento cientfico no est desordenado, sino que est formado por un
conjunto de ideas lgicamente ordenadas y relacionadas entre s, es decir, es
sistematizado, y para ser aceptado como cientfico debe ser confrontado con la realidad,
es decir, debe ser verificable.
Teora de Pasteur
En 1862, Louis Pasteur, mdico francs, realiz una serie de experimentos para resolver el
problema de la generacin espontnea. Pensaba que los causantes de la putrefaccin de
la materia orgnica eran los microorganismos que se encontraban en el aire. Para
demostrar su teora, dise unos matraces con cuello en forma de S o de cisne, en ellos
coloc caldos nutritivos que despus hirvi hasta esterilizarlos. Posteriormente observ
que en el cuello de los matraces quedaban detenidos los microorganismos que flotan en el
ambiente, por lo que el aire que entraba en contacto con la sustancia nutritiva no la
contaminaba. Para verificar sus observaciones rompi el cuello de un matraz y al entrar el
5
Otra caracterstica importante es que consiste en un proceso iterativo, es decir que los
pasos que lo componen se repiten una y otra vez, y a la vez creativo, porque genera
nuevos conocimientos.
Es importante considerar que no existe un nico mtodo cientfico, sino muchos
mtodos posibles. El cientfico usa mtodos definitorios, clasificatorios, estadsticos,
hipottico-deductivos, etctera.
En otras palabras, cuando hablamos de mtodo cientfico, en general, nos referimos a
este conjunto de tcticas empleadas y ratificadas por la comunidad cientfica como vlidas
para construir el conocimiento cientfico.
(premisa 2), los seres humanos estn constituidos por clulas (prediccin deductiva sobre
un caso especfico).
Una hiptesis adquiere credibilidad porque sobrevive a muchos intentos de refutarla
mientras que, al mismo tiempo, las pruebas experimentales van eliminando (refutando)
las hiptesis alternativas.
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HISTORIA DE LA BIOLOGIA
QUE ES LA BIOLOGA?
La biologa (del griego bios, vida, y loga, tratado, estudio, ciencia) es la ciencia que
tiene como objeto de estudio a los seres vivos.
Es muy probable que el hombre fuera bilogo antes que otra cosa. Los fenmenos de
nacimiento, crecimiento y muerte, las plantas y los animales que le servan de
alimento y vestido, su propio cuerpo, sano o enfermo, indudablemente debieron ser
para l, objeto de serias consideraciones. La historia del estudio de los seres vivos
remonta desde la Antigedad hasta la poca actual. Aunque el concepto de biologa
como ciencia en si misma nace en el siglo XIX, las Ciencias Biolgicas surgieron de
tradiciones mdicas e historia natural en la medicina del Antiguo Egipto y los trabajos
de Aristteles y Galeno en el antiguo mundo grecorromano.
Durante el Renacimiento europeo y a principios de la Edad Moderna, el pensamiento
biolgico experiment una revolucin en Europa, con un renovado inters hacia el
empirismo y por el descubrimiento de gran cantidad de nuevos organismos. Los
naturalistas como Linneo y Buffon iniciaron la clasificacin de la diversidad de la vida
y el registro fsil, as como el desarrollo y el comportamiento de los organismos. La
microscopa revel el mundo de los microorganismos, sentando las bases de la teora
celular.
Durante los siglos XVIII y XIX, las Ciencias Biolgicas, como la Botnica y la Zoologa
que se convirtieron en disciplinas cientficas cada vez ms profesionales. Los
exploradores-naturalistas, como Alexander von Humboldt investigaron la interaccin
entre organismos y su entorno, y los modos en que esta relacin depende de la
situacin geogrfica, iniciando as la Biogeografa, la Ecologa y la Etologa. Los
naturalistas comenzaron a rechazar el esencialismo y a considerar la importancia de
la extincin y la mutabilidad de las especies. La teora celular proporcion una nueva
perspectiva sobre los fundamentos de la vida. Estas investigaciones, as como los
resultados obtenidos en los campos de la Embriologa y la Paleontologa, fueron
sintetizados en la Teora de la Evolucin por seleccin natural de Charles Darwin. El
final del siglo XIX vio la cada de la teora de la generacin espontnea y el nacimiento
de la Teora Microbiana de la enfermedad, aunque el mecanismo de la herencia
gentica fuera todava un misterio.
A principios del siglo XX, el redescubrimiento del trabajo de Mendel condujo al rpido
desarrollo de la Gentica por parte de Thomas Hunt Morgan y sus discpulos y la
combinacin de la gentica de poblaciones y la seleccin natural en la Sntesis
Evolutiva Moderna durante los aos 1930. Nuevas disciplinas se desarrollaron con
11
rapidez, sobre todo despus de que Watson y Crick descubrieron la estructura del
ADN. Tras el establecimiento del Dogma Central de la Biologa Molecular y el
descifrado del cdigo gentico, la biologa se dividi fundamentalmente entre la
Biologa Orgnica los campos que trabajan con organismos completos y grupos de
organismos y los campos relacionados con la Biologa Molecular y Celular. A finales
del siglo XX nuevos campos como la genmica y la protemica invertan esta
tendencia, con bilogos orgnicos que usan tcnicas moleculares, y bilogos
moleculares y celulares que investigan la interaccin entre genes y el entorno, as
como la gentica de poblaciones naturales de organismos.
OBJETO DE ESTUDIO DE LA BIOLOGIA
El estudio de la vida se extiende desde la escala microscpica de las molculas y las
clulas que constituyen los organismos hasta la escala global del Planeta vivo en su
totalidad. Actualmente, la Biologa Moderna es tan importante como inspiradora. Los
avances en la investigacin de Gentica y Biologa Molecular estn transformando la
Medicina y la Agricultura. La Biologa Molecular est brindando nuevas herramientas
para campos tan diversos como la Antropologa y la Criminologa. Las Neurociencias y
la Biologa Evolutiva estn dando una nueva forma a la Psicologa y la Sociologa. Los
nuevos modelos de la Ecologa contribuyen a que las sociedades evalen aspectos
ambientales, como por ejemplo, las causas y las consecuencias biolgicas del
calentamiento global.
QU ES LA VIDA?
El fenmeno que denominamos Vida no puede definirse de forma simple con una sola
frase. Sin embargo, cualquier persona percibe que un perro, un insecto o una planta
estn vivos, mientras que una roca no los est. A lo largo de la historia se ha discutido
qu significa estar vivo.
Hasta hace poco tiempo, unos 200 aos, muchos bilogos prominentes crean que los
sistemas vivos son esencialmente diferentes de los sistemas no vivos, y que los
primeros contienen dentro de s un espritu vital que los capacita para desempear
actividades que no pueden ser llevadas a cabo fuera de un organismo vivo; este
concepto se conoce como vitalismo.
En el siglo XVII los vitalistas tuvieron oposicin por parte de un grupo conocido como
mecanicistas. Este grupo consideraba la vida como algo muy especial pero no
fundamentalmente distinto de los sistemas inanimados. Comenzaron mostrando que
el cuerpo trabaja de la misma manera que una mquina, los brazos y piernas se
mueven como palancas, el corazn como una bomba, los pulmones como un fuelle.
Descartes fue uno de los defensores de este punto de vista.
En el siglo XIX el debate se centr en si la qumica de los organismos vivos estba
gobernada o no por los mismos principios que la qumica realizada en el laboratorio.
Los vitalistas sostenan que las operaciones qumicas llevadas a cabo por los tejidos
vivos no podan desarrollarse en el laboratorio y clasificaban a las reacciones en dos
categoras: las qumicas y las vitales. Sus opositores, conocidos como
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reduccionistas, porque crean que las operaciones complejas de los sistemas vivos
podan reducirse a otras ms simples y fcilmente comprensibles, lograron una
victoria parcial cuando el qumico alemn Friedrich Whler convirti una sustancia
inorgnica, el cianato de amonio, en una sustancia conocida presente en los seres
vivos, la urea.
Por otra parte, la postura de los vitalistas se vea fortalecida por el hallazgo de nuevos
compuestos en los tejidos vivos, nunca vistos en el mundo no vivo o inorgnico. En
este siglo Louis Pasteur fue un exponente del vitalismo, sostena que los cambios
ocurridos en la uva al transformarse en vino eran vitales porque solo podan ser
realizados por las clulas de levadura. En 1898 los qumicos Edward y Hans Buchner
mostraron que una sustancia extrada de la levadura podan producir la fermentacin
fuera de la clula viva, a esta sustancia se le dio el nombre de enzima derivado de
zyme, palabra griega que significa levadura o fermento. As se demostr que las
reacciones vitales son reacciones qumicas.
En la actualidad se acepta que los sistemas vivos obedecen a las leyes de la qumica y
la fsica, y los bilogos ya no creen en un principio vital.
TEORA ORGANICISTA
Propone que las caractersticas exclusivas de los seres vivos no se deben a su
conformacin sino a su organizacin. Desde esta postura la materia se organiza en
niveles jerrquicos: uno no vivo (partculas elementales, tomos, molculas,
macromolculas) y otro vivo dividido en organsmico (clula, tejidos, rganos,
sistemas de rganos) y ecolgico (poblacin, comunidad, ecosistema y Bisfera).
CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS
A pesar de la gran diversidad de formas y tamaos observados en los seres vivos, los
organismos que pueblan este planeta comparten una serie de caractersticas que los
distinguen de los objetos inanimados. Estas caractersticas son las siguientes:
Organizacin: los seres vivos tienen una organizacin muy precisa, tal como lo
expresa la TEORA CELULAR (uno de los conceptos unificadores de la biologa) la
unidad estructural de todos los organismos es la CLULA. La clula en s tiene una
organizacin especfica, todas tienen tamao y formas caractersticas por las
cuales pueden ser reconocidas. Algunos organismos pueden ser unicelulares y
otros multicelulares.
Metabolismo: como se dijo previamente los seres vivos son sistemas semiabiertos
que necesitan de materia y energa para su funcionamiento. El conjunto de
reacciones fsico-qumicas que ocurren en el organismo reciben el nombre de
metabolismo y comprende reacciones anablicas o anabolismo, cuando esas
reacciones combinan sustancias sencillas para formar otras ms complejas
almacenando energa qumica, produciendo nuevos materiales y permitiendo el
crecimiento. En cambio, si las reacciones degradan sustancias complejas en otras
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A nivel rgano, la excesiva luz frente a los ojos producir, como respuesta inmediata
refleja, que la pupila se contraiga, cerrndose a un nivel mximo posible para evitar
que la luz dae a la estructura interna del ojo y permitiendo un mejor enfoque de la
imagen. En caso contrario, en el que la cantidad de luz del ambiente no fuera
suficiente para formar la imagen visual, la pupila se dilatar.
Lo que causa la piel de gallina es la contraccin de unos msculos diminutos llamados
arrectorespilorum que estn en la base de cada vello. En los humanos, y en otros
animales mamferos, esta caracterstica se presenta como una reaccin a diversos
estmulos como ser el fro, y, exclusivamente en humanos, frente a emociones fuertes.
En los dems mamferos ms peludos sirve tambin para hacer que el pelaje sea ms
tupido, como una respuesta protectora del fro.
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MODULOII:
NIVELES DE ORGANIZACION
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NIVEL ATMICO: Es el nivel ms pequeo que existe, ya que est conformado por
TOMOS, por ejemplo los Bioelementos u Oligoelementos.
NIVEL MOLECULAR: Est contitudo por los VIRUS, que son los seres ms simples,
cuya estructura est formada por Molculas Orgnicas, no organizadas como en
una clula.
ORGANELOS, que cumplen cada uno con una funcin determinada, es decir que
existe una Divisin de Trabajo, pero cada Organelo celular acta coordinadamente
con los dems. Son ejemplos las Moneras y los Protistas.
NIVEL CELULAR: Son aquellos seres vivos pluricelulares. Las clulas se agrupan y
se reparten las funciones entre ellas, conservando su independencia, por ejemplo
los Lquenes, algas, musgos, Hongos y Esponjas.
NIVEL TISULAR: Las clulas se agrupan con otras iguales a ellas y forman grupos
llamados TEJIDOS. Las actividades estn distribudas entre los distintos tejidos.
Cada tejido va cumplioendo con su funcin en el momento que le corresponde, son
ejemplos los Cnidarios (hidra de agua dulce).
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MODULOIII
BILOGA CELULAR
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JUSTIFICACION
En el campo de la Biologa, el estudio de la clula es un tema central y
necesario en la formacin de los futuros profesionales de disciplinas
relacionadas con las ciencias biolgicas, por cuanto es un elemento
estructurante y bsico para comprender el comportamiento de los organismos,
y el concepto de ser vivo como tal.
Sin embargo para los estudiantes, su aprendizaje presenta diversas
dificultades, y como no forma parte del conocimiento cotidiano de sentido
comn, es un conocimiento que debe introducirse. Debido a ello, se requiere
de la utilizacin de diferentes estrategias didcticas y herramientas de estudio
para llevar a cabo un aprendizaje significativo.
La propuesta de este mdulo est pensada para brindarle a los ingresantes la
posibilidad de rever, reforzar y tambin adquirir nuevos conocimientos
referentes al estudio de la clula.
Presenta informacin acerca de cmo estn estructuralmente organizadas las
clulas y cmo estas estructuras determinan los distintos tipos celulares.
Asimismo, expone las caractersticas generales de las clulas procariotas y
eucariotas y se identifican sus estructuras, sus diferencias y su funcin.
OBJETIVOS
CONTENIDOS SELECCIONADOS
METODOLOGA DE TRABAJO
20
CRITERIOS DE EVALUACIN
Los criterios de evaluacin considerados para la aprobacin del presente
mdulo son:
21
A. BIBLIOGRAFIA
http://www.youtube.com/watch?v=hBTImxRZrDM
http://www.youtube.com/watch?v=cX_0q9eJE9o
http://sciencestage.com/v/1495/la-clula.html
http://www.zappinternet.com/video/gasZvaRneQ/www.adnstream.tv
http://www.youtube.com/watch?v=IKcK29LwY8g
http://www.youtube.com/watch?v=IKcK29LwY8g
22
Nosotros los seres humanos, somos organismos multicelulares. Sin embargo, nuestro primer instante de vida
fue unicelular. La interaccin exitosa entre un vulo y un espermatozoide marc una lnea divisoria entre la vida
y la muerte.
Esa clula primera,totipotente-la clula huevo o cigoto- nos recuerda en parte, nuestra propia historia
evolutiva.
Un organismo en s mismo y la unidad anatmica y funcional de todos los seres vivos, es un asombroso universo
no igualado por la ms sofisticada maquinaria que haya podido construir la mente humana.
Dra. Mara A. Berra. (UNC)-1993.
23
24
En 1824, Ren Dutrochet, fue el primero en establecer que la clula era la unidad
bsica de la estructura, es decir, que todos los organismos estn formados por clulas.
Mathias Schleiden (1838), un botnico de origen alemn, llegaba a la conclusin de
que todos los tejidos vegetales estaban formados por clulas. Al ao siguiente, otro
alemn, el zologo Theodor Schwann extendi las conclusiones de Schleiden hacia los
animales y propuso una base celular para toda forma de vida conocida hasta esa fecha.
Finalmente Rudolf
dehttp://www.google.com.ar
25
La clula son de tamao variable, por tal motivo las podemos dividir, en 3 grupos:
1. Clulas Microscpicas: son clulas que se observan fcilmente a simple vista. Esto
obedece el gran volumen de alimentos de reserva que contienen. Por ejemplo: la yema
de huevo de las aves y reptiles, que alcanzan varios centmetros de longitud.
2. Clulas Microscpicas: observables nicamente en el microscopio por escapar al
poder de resolucin del ojo humano, (1/10 mm o 100 micrmetro es el poder de
resolucin del ojo humano). Su tamao se expresa con la unidad de medida llamada
micra o micrn. Por ejemplo: los glbulos rojos o hemates, las bacterias, los
protozoos, etc.
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La mayora de las clulas pertenecen al segundo grupo. Por qu son tan pequeas
las clulas? Las clulas deben captar nutrientes y otros materiales a travs de su
membrana plasmtica y deben eliminar los productos de desecho, generados en las
distintas reacciones metablicas rpidamente antes de que estos se acumulen hasta
niveles txicos para la supervivencia celular. Por lo tanto, las clulas son pequeas, de
modo que en ellas las molculas recorren distancias cortas, lo que acelera las
actividades celulares.
Adems, a mayor superficie celular, mayor es el transporte de molculas a travs de la
membrana, siendo importante para la continuidad de los procesos metablicos la
proporcin superficie celular sobre volumen celular.
Por otra parte, debemos recordar que en las clulas el material Gentico (localizado
en el ncleo, en clulas eucariontes), posee un rea limitada de influencia sobre el
citoplasma circundante, que es el que incrementa marcadamente su tamao durante
el crecimiento celular, siendo otra limitante del tamao celular la relacin
ncleo/citoplasma.
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Extrado de http://www.google.com.ar/images
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La membrana celular mantiene separada a la clula del medio que la rodea y regula la
entrada y salida de sustancias. Est formada por fosfolpidos, protenas y, en algunos
casos, colesterol. Los fosfolpidos forman una bicapa dinmica y fluida por la cual se
desplazan lateralmente las protenas (modelo de mosaico fluido).
La cara interna de la membrana presenta protenas integrales de membrana y
protenas perifricas, que presentan actividades enzimticas, actan como receptores
de seales qumicas o participan en el transporte de sustancias. La cara externa
presenta cadenas cortas de carbohidratos unidas a protenas, que cumplen funciones
de adhesin celular y reconocimiento de molculas.
En sntesis sus funciones bsicas son:
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2. CITOPLASMA:
El citoplasma constituye el medio celular en el que ocurren procesos de biosntesis
de materiales celulares (fabricacin) y de obtencin de energa. Tambin procesos
mecnicos como el movimiento del citoplasma o ciclosis en clulas vegetales y la
emisin de seudpodos en las clulas animales dependen de las propiedades de
semilquido del citoplasma. En el citoplasma se pueden distinguir el citosol, las
organelas y el citoesqueleto.El citosol est compuesto por agua, enzimas, ARN,
protenas estructurales, inclusiones, y otras molculas; constituye cerca del 54% del
volumen de la clula.
Sus funciones son:
4Extrado
31
3. NCLEO:
El ncleo es una estructura que se presenta en todo tipo de clula, excepto en las
clulas procariotas (bacterias y cianobacterias). Comnmente existe un ncleo por
clula, si bien algunas clulas carecen de ste (como el glbulo rojo) y otras son bi o
plurinucleadas (como las clulas del msculo esqueltico).
La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte de la forma celular, en tanto
su tamao guarda relacin con el volumen citoplasmtico, la morfologa y las
relaciones estructurales del ncleo.
Durante la interfase del ciclo vital de la clula, es un compartimiento esfrico que
contiene el ADN nuclear y asegura la sntesis de las molculas complejas que requiere
la clula. Est limitado por dos membranas concntricas que presentan poros por
donde circulan sustancias desde el citoplasma y hacia l, la membrana nuclear o
carioteca.
En las clulas eucariotas, las molculas de ADN nuclear son lineales y estn
fuertemente unidas a protenas histnicas y no histnicas. Cada molcula de ADN con
sus protenas constituye un cromosoma en la divisin celular. Cuando la clula no se
est dividiendo, los cromosomas forman una maraa de hilos delgados llamados
cromatina.
En el interior tambin se encuentra el nuclolo, lugar donde se construyen las
subunidades de los ribosomas. Tanto la cromatina como el nuclolo estn incluidos en
un medio semilquido llamado jugo nuclear, carioplasma o nucleoplasma.
Sus funciones son:
4. PARED CELULAR:
La pared celular es una capa rgida que se localiza en el exterior de la membrana
plasmtica en las clulas de bacterias, hongos, algas y plantas.
La pared celular se construye de diversos materiales dependiendo de la clase de
organismo. En las bacterias, la pared celular se compone de mureina o
peptidoglicanos. Entre las archaea (bacterias antiguas) se presentan paredes
celulares con distintas composiciones qumicas. Los hongos presentan paredes
celulares de quitina, y las algas tienen tpicamente paredes construidas de
glicoprotenas y polisacridos. No obstante, algunas especies de algas pueden
presentar una pared celular compuesta por dixido de silicio. A menudo se
presentan otras molculas accesorias integradas en la pared celular.
Una de las caractersticas ms sobresalientes de las clulas vegetales es la
presencia de una pared celular, que tiene diversas funciones:
5Extrado
33
6Extrado
de http://www.google.com.ar/images
34
Otros.
35
2. SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS
Una de las caractersticas distintivas de las clulas eucariotas respecto de las
procariotas es su alto grado de compartimentalizacin. La presencia de un ncleo bien
diferenciado, con una envoltura nuclear que confina el material gentico al interior del
ncleo, es slo un aspecto de la separacin espacial de funciones dentro de la
organizacin celular. El citoplasma, a su vez, se encuentra recorrido en todas
direcciones por un sistema de sacos y tbulos, cuyas paredes de membrana ofician de
lmite entre la matriz citoplasmtica y la luz o cavidad del sistema. Este conjunto de
estructuras membranosas, incluida la envoltura nuclear, se conoce como sistema de
endomembranas (SE) o sistema vacuolar citoplasmtico (SVC).
Dentro del sistema de endomembranas se distinguen los siguientes elementos:
o
7Extrado
36
37
9Extrado
de http://www.google.com.ar/images
38
b. LISOSOMAS
Son vesculas limitadas por membrana con enzimas hidrolticas en el interior;
cuya funcin es la digestin intracelular y extra celular de sustancias. Los
lisosomas son organelas relativamente grandes, formadas por el retculo
endoplasmtico rugoso (RER) y luego empaquetadas por el complejo de Golgi,
que contienen enzimas hidrolticas y proteolticas que sirven para digerir los
materiales de origen externo (heterofagia) o interno (autofagia) que llegan a
ellos.
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c. ENDOSOMAS
El endosoma es un organela de las clulas animales delimitada por una sola
membrana, que transporta material que se acaba de incorporar por
endocitosis. La mayor parte del material es transferido a los lisosomas para su
degradacin.
Cuando se produce la endocitosis, el material "ingerido" es englobado en una
depresin endoctica que se forma en la membrana celular y este
englobamiento se llama vescula endoctica.
d. PEROXISOMAS
Los peroxisomas son orgnulos citoplasmticos muy comunes que contienen
oxidasas y catalasas. Estas enzimas cumplen funciones de detoxificacin
celular. Son vesculas rodeadas por una sola membrana y como la mayora de
las organelas, los peroxisomas slo se encuentran en clulas eucariotas.
ESQUEMA DE LISOSOMA Y ENDOSOMA10
10
Extrado de http://www.google.com.ar/images
40
4. ORGANELAS CITOPLASMTICAS
a. RIBOSOMAS
Son organelos no membranosos, de aspecto esfrico. Bsicamente son grnulos
pequeos, compuestos por ARN y protenas. Algunos son libres y se
encuentran suspendidos en el citoplasma, mientras que otros estn asociados a
membranas internas de la clula. Cada ribosoma est constituido por dos
subunidades: una mayor y otra menor. Cada una de ellas, posee un tipo de
ARN llamado ARN ribosomal y protenas ribosomales. Pueden asociarse
varios ribosomas entre s, formando unas estructuras con forma de collar de
perlas, llamadas polirribosomas. Se relaciona con la sntesis de protenas.
ESQUEMA DE UN RIBOSOMA11
*Esquema
Que
representa
un
ribosoma
con
la
subunidad
menor
punteada y la subunidad mayor en blanco. (Extrado de Actualizaciones en Biologa Castor, Handel y
Rivolta)
* Extrado de http://www.google.com.ar/images
11
41
b. MITOCONDRIAS
Son organelos de forma esfrica, tubular u ovoide, dotados de una doble
membrana, que limita un compartimento en el que se encuentran diversas
enzimas que controlan el proceso de la respiracin celular.
Cada mitocondria consta de una membrana externa bastante permeable y otra
interna y plegada, muy impermeable. El plegamiento de la membrana interna
forma las crestas mitocondriales, cuyo fin es disponer de una mayor superficie
para realizar reacciones qumicas.
Ambas membranas estn separadas por un espacio o cmara externa, la
membrana interna con sus crestas delimita una cmara interna o matriz
mitocondrial.
Presentan
ADN,
que
convierte
estas
organelas
en
semiautnomos y autoduplicables.
Tienen como funciones, la sntesis de molculas de ATP, mediante la
degradacin de carbohidratos, proceso conocido como respiracin celular.
Las molculas de ATP son indispensables en la ejecucin de tareas que
requieren energa, por ejemplo, la sntesis de protenas.
Se encuentran en todo tipo de clulas eucariontes, y su nmero vara de
acuerdo a la actividad celular, siendo ms elevado en aquellas clulas que
tienen mucho gasto de energa. Por ejemplo, en clulas musculares.
ESQUEMA DE UNA MITOCONDRIA
42
c. PLASTIDOS
Son organelas caractersticos de las clulas eucariotas vegetales. Tienen forma y
tamao variados, estn envueltos por una doble membrana y tienen ribosomas
semejantes a los de las clulas procariotas. Se caracterizan por tener microgotas de
lpidos y por poseer material gentico propio. Los plstidos se clasifican de diferentes
maneras. Los tipos principales son:
Los cloroplastos son organelas ovoides o fusiformes que poseen dos membranas. La
membrana interna encierra un fluido llamado estroma, el cual contiene pilas
interconectadas de bolsas membranosas huecas. Las bolsas individuales se llaman
tilacoides y sus superficies poseen el pigmento clorofila, molcula clave en la
fotosntesis. La membrana externa est en contacto con el citosol. Poseen ADN y
ribosomas en su estroma. Cumplen la funcin de absorber luz solar para
transformarla en energa qumica y posee los componentes necesarios para retener tal
energa en molculas de azcar. Estn presentes en protistas fotosintetizadores y
plantas.
ESQUEMA DE CLOROPLASTO12
12Extrado
de http://www.google.com.ar/images
43
d. CENTRIOLOS
Es una
la clula no est
13Extrado
de http://www.google.com.ar/images
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5. CITOESQUELETO
Es un denso entramado de haces de fibras proteicas que se extiende a travs del
citoplasma. Est formado por tres tipos de filamentos: microtbulos, filamentos
intermedios y filamentos de actina.
El citoesqueleto tiene como funciones generales: modificar forma celular, reubicar los
organelos segn las necesidades metablicas de las clulas, desplazar la clula de un
lugar a otro, formar parte de las estructuras contrctiles de las clulas musculares, etc.
ESQUEMAS DE LOS FILAMENTOS QUE FORMAN EL CITOESQUELETO14
14Extrado
de http://www.google.com.ar/images
45
15Extrado
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constituidos por este tipo de clulas. A su vez, las clulas eucariontes pueden ser de
dos grandes tipos: animales y vegetales.
Las clulas procariotas carecen de ncleo y generalmente son mucho menores que
las clulas eucariotas. El ADN de estas clulas no est rodeado por una membrana,
pero puede estar limitado a determinadas regiones denominadas nucleoides.
Las clulas procariotas, al igual que las clulas eucariotas, poseen una membrana
plasmtica, pero carecen de membranas internas, que formen organelos y
compartimientos. Sin embargo, en algunas clulas, la membrana plasmtica forma
laminillas fotosintticas.
Las clulas procariotas poseen una caracterstica nica, una pared de murena, por
fuera de la membrana plasmtica llamada pared celular. A este tipo de clula
pertenecen microorganismos como las bacterias, que son unicelulares, es decir, que
estn formadas por una clula.
16Esquema
de
una
ultraescructura
http://www.genomasur.com/lecturas/Guia01.htm
47
de
una
bacteria
idealizada.
En
17Esquema
48
ACTIVIDADES PROPUESTAS:
Actividad N 1:
Realiza la lectura del tem Cmo son internamente las clulas y:
a. seala las ideas secundarias que encuentres en el texto.
b. elabora un resumen, utilizando esas ideas secundarias.
Actividad N 2
Elabora un mapa conceptual referido al tem del punto anterior.
Actividad N 3
De la lectura detenida del tem Qu tipo de clulas existen. Establece las diferencias
y/o semejanzas, entre ambos tipos de clulas (procariota y eucariota vegetal y
animal). Elabora un cuadro comparativo de doble entrada donde se pueda observar
dicha comparacin. Emplea los esquemas que aparecen en este tem.
Actividad N 4
Por ltimo, elabora una red conceptual referida al tema clula. Para elaborar esta red,
slo debers elegir 18 palabras (conceptos) que surjan de la lectura de toda la
informacin abordada en este mdulo y utilizarlas en la construccin de la misma.
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MODULOIV:
MICROSCOPA
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JUSTIFICACION
El hombre en su afn de llegar siempre ms lejos en la investigacin de la
naturaleza, ha construido mltiples instrumentos que le han permitido acceder
all donde los sentidos no podan penetrar.
As como el telescopio abri a la humanidad las puertas de lo infinitamente
grande, el microscopio hizo posible conocer los mundos de dimensiones
nfimas, entre ellos la clula, base de la vida.
La propuesta de este mdulo est pensada para brindarle a los ingresantes la
posibilidad de rever, reforzar y tambin adquirir nuevos conocimientos
referentes al estudio de la microscopa.
Se realiza una introduccin al conocimiento y manejo del microscopio, un
instrumento de ptica que, en virtud de las leyes de formacin de imgenes
permite ver de cerca y aumentados objetos pequeos, como las clulas, o
detalles estructurales no visibles a simple vista; que escapan al poder de
resolucin del ojo humano.
OBJETIVOS
CONTENIDOS SELECCIONADOS
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METODOLOGA DE TRABAJO
CRITERIOS DE EVALUACIN
Los criterios de evaluacin considerados para la aprobacin del presente
mdulo son:
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C. BIBLIOGRAFIA
D. ENLACES DE INTERS
Estos sitios contienen informacin sobre la temtica abordada en este mdulo, que
puedes consultar:
http://www.google.com.ar/search?q=MICROSCOPIA&tbo=p&tbs=vid%3A1&s
ource=vgc&hl=es&aq
http://www.youtube.com/watch?v=rHs2Q26kGvk&NR=1
http://www.dailymotion.com/video/x8wxr8_mundo-microscopico_school
http://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=2245.
53
EL MICROSCOPIO:
Introduccin:
El microscopio es un instrumento de ptica que permite ver de cerca y aumentados
objetos pequeos o detalles estructurales no visibles a simple vista, escapando al
poder de resolucin del ojo humano, (1/10 mm o 100 micrmetro es el poder de
resolucin del ojo humano).
Haciendo un relevamiento bibliogrfico de cmo se llega a los actuales instrumentos
pticos, te podemos contar que antes de la invencin del Microscopio (gr. Micros,
pequeo + skopos, observador), se desconocan los organismos invisibles a simple
vista, como as tambin las estructuras finas de los animales de gran tamao.
Lo anterior te permitir darte cuenta, porqu, este instrumento es una herramienta
indispensable para un estudioso de las Ciencias y en particular de la Biologa.
Si te preguntas en este momento, cules fueron? y cmo fueron evolucionando?;
como as tambin, que limitaciones presentaban los primeros instrumentos pticos, es
importante ubicar los mismos en el tiempo, lo que te permitir comprender el
contexto histrico de su aparicin.
Quienes fueron los primeros microscopistas:
En el siglo XIII aproximadamente, ya se conocan las lupas de mano y lentes para
lectura. El Primer microscopio formado por dos lentes separadas, se atribuye a Z.
Janssen, fabricante de lentes de Middleburg (Holanda), pero se consider a Galileo el
inventor efectivo.
Marcello Malpighi (italiano, 1628 1694) fue el fundador de la Anatoma
Microscpica, tanto vegetal como animal. Cules fueron sus primeras descripciones?
Observando tejidos frescos, realiz descripciones de los detalles de la Anatoma (es
decir las estructuras y/o morfologa) de los siguientes rganos:
manipulaciones y un buen enfoque fue capaz de ver organismos tan pequeas como
las Bacterias. Entre sus descubrimientos se pueden citar los estudios realizados en:
Corpsculos sanguneos.
Espermatozoides.
Msculos estriados.
Robert Hooke: (ingls, 1635 1703), quin fue el primero en realizar descripciones
sobre una lmina de corcho en un microscopio elaborado por el mismo.
Durante el siglo XVIII el microscopio sufri diversos adelantos mecnicos que
aumentaron su estabilidad y su facilidad de uso, aunque no se desarrollaron mejoras
pticas. Las mejoras ms importantes de la ptica surgieron en el siglo XIX, cuando en
1877, Abbe publica su teora del microscopio y por encargo de Carl Zeiss mejora la
microscopa de inmersin sustituyendo el agua por aceite de cedro lo que permite
obtener aumentos de 2000 A0.
A principios de los aos 30, se haba alcanzado el limite terico para los microscopios
pticos, es decir, aumentos superiores a 500X o 1000X. Sin embargo, exista un deseo
cientfico, de observar los detalles de estructuras celulares como el ncleo, las
mitocondrias... etc.
La palabra microscopio fue utilizada por primera vez por los componentes de la
"Academia dei Lincei" una sociedad cientfica a la que perteneca Galileo y que
publicaron un trabajo sobre la observacin microscpica del aspecto de una abeja.
Las primeras publicaciones importantes en el campo de la microscopia aparecen en
1660 y 1665; cuando Malpighi prueba la teora de Harvey sobre la circulacin
sangunea, al observar al microscopio los capilares sanguneos y Hooke publica su
obra Micrographia.
El microscopio electrnico de transmisin (T.E.M.) fue el primer tipo de microscopio
electrnico desarrollado; ste utiliza un haz de electrones en lugar de luz para enfocar
la muestra consiguiendo aumentos de 100.000 X. Este microscopio, fue desarrollado
por Max Knoll y Ernst Ruska en Alemania en 1931, quines se basaron en los estudios
de Louis-Victor de Broglie acerca de las propiedades ondulatorias de los
electrones.Posteriormente, en 1942 se desarrolla el microscopio electrnico de
barrido (SEM).
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Microscopio electrnico
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Cmo es un microscopio:
Iniciamos el estudio del Microscopio y nos centraremos en el estudio del Microscopio
ptico. Posteriormente citaremos otros tipos de microscopios.
Podemos distinguir dos tipos de microscopios pticos:
El microscopio simple o lupa que est compuesto por una sola lente o
un solo sistema de lentes convergentes dando una imagen: aumentada, derecha
y virtual.
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f. Espejo: Consta de una cara plana y otra convexa y est destinado a proyectar el
haz de rayos luminosos sobre el preparado.
Ahora un poco de prctica:
Cmo debo usar el microscopio ptico para obtener una buena imagen del
preparado a observar y evitar malos resultados debido a su incorrecto manejo:
Se inicia tomando desde la columna brazo del MO, y luego se deposita sobre la mesa
donde se realizar la observacin. Se debe colocar las diferentes partes en posicin
correcta:
El observador con una mano maneja el tornillo micromtrico y con la otra los tornillos
que estn sobre la platina, para ir recorriendo los diferentes sectores del preparado.
El preparado se coloca sobre la platina con el cubreobjeto hacia arriba sujetndolo con
las pinzas y se va buscando el enfoque fino, moviendo el tornillo micromtrico. Si la
luz es excesiva se cierra un poco el diafragma. Para ir variando el aumento se cambia
de objetivo haciendo girar el revlver hasta que quede fijo en el retn y buscar la
imagen ntida siempre moviendo el tornillo micromtrico.
Dnde se ubican los objetos a observar:
Por lo general, los objetos se encuentran sobre una placa de vidrio (porta objeto) de
26x76 mm de superficie y 1 mm de espesor y cubiertos por un vidrio sumamente
delgado (cubreobjeto) de diversos tamaos pero, a ser posible, con un espesor de 0,17
mm exactamente.
Hay dos caractersticas que determinan la claridad con que puede ser visto un objeto
pequeo:
Donde:
= Es el ndice de refraccin del medio, que est entre el objetivo y l preparado a
observar.
Generalmente el medio es aire, pero tambin se puede usar un medio lquido,
colocando aceite de cedro, cuando se va a utilizar el objetivo de inmersin, que lo
pueden distinguir en el microscopio por tener un anillo de color negro que le hace
diferente a los otros objetivos que porta el instrumental ptico. Al pasar un rayo
luminoso de un medio a otro, la desviacin va ser menor cuando ms parecido sean
los ndices de refraccin de dichos medios:
Sen de a = es el seno del ngulo de abertura, o sea el que se forma entre el rayo
luminoso que entra por el centro de la lente y el ms perifrico, es decir cuando ms
grande sea, ms rayos entrarn a la lente, entonces mayor calidad tendr la imagen
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En sntesis:
Es importante tener encuentra que esta medida (LR), depende del aumento
proporcionado por las lentes; en cambio el Poder de Resolucin (PR) es un valor
relacionado a la calidad de la imagen, y depende de la Apertura Numrica (AP) y de
la longitud de onda de la luz usada.
De manera que Dos microscopios con igual Poder de Magnificacin pueden tener
distintos lmite de resolucin y generar imgenes de igual tamao pero con diferente
calidad
Qu son las Aberraciones:
Son defectos en la imagen que se forman como consecuencia de la forma en que los
rayos luminosos se refractan al atravesar las lentes. Se pueden distinguir:
1- Aberracin de esfericidad: se da cuando un punto del objeto no se encuentra
representado por otro punto, sino por un disco. Si colocamos una pantalla en el foco,
no habr solo un punto, sino un halo rodeando al punto, lo que quita precisin a la
imagen. Esta clase de aberracin se puede corregir colocando oculares y objetivos
correctores que se denominan aplanticos o los periplanticos, etc.
2- Aberraciones cromticas: son las que nos proporcionan una imagen con color
(cromo: color) que no existe en el objeto. Esto ocurre como consecuencia de la distinta
longitud de onda que tienen los rayos luminosos (por ejemplo, el rojo tiene mayor
longitud de onda y se desva menos, en tanto que el violeta tiene menor longitud de
onda y se desva ms) al formarse la imagen., estos rayos no coinciden en el mismo
plano, dan una imagen borrosa. Se corrigen con el empleo de lentes apocromticos, o
acromticos. Los apocromticos logran coincidencia focal de tres colores del espectro
(rojo, violeta y verde) y eliminan el espectro secundario. Los acromticos logran
coincidencia de dos colores (rojo y verde).
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Actual Valor
- Micrmetro (milsima de milmetro)
Milimicra
Amstrong
Consta de un condensador especial que debe estar muy cercano a la preparacin y que
lanza sobre la muestra un cono hueco de luz. Con esto se logra que, solamente los
rayos que chocan con las estructuras sometidas a estudio y se reflejen hacia arriba,
puedan ser visualizados a travs del objetivo.
M. Contraste de fases: produce variaciones de luminosidad de forma que sean
visibles las distintas partes de una muestra. Para ver parsitos y bacterias en cortes
histolgicos, y para objetos transparentes y no coloreados (sedimento urinario).
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El microscopio de luz ultravioleta utiliza una L entre 180 400 nm y tiene como
ventaja, mayor PR. Como la imagen es invisible al ojo humano, hay que utilizar
fotografas, fluorescencias o cualquier otra tcnica de foto-emisin.
La principal aplicacin es en inmunofluorescencia, es decir, reacciones de antgenos
con anticuerpos.
2. Microscopios Electrnicos:
La luz es un haz de electrones. Utilizado en investigacin. Los electrones se propagan a
travs de un tubo, inciden sobre el objeto, se refractan se recogen en una pantalla. Se
utiliza para conocer el tamao, estructura y morfologa de los seres vivos.
M. E. de transmisin: muestra muy fina, gran amplificacin, no observacin de
elementos vivos, alto coste.
M. E. de barrido: congelacin especial de la muestra y recubrimiento con metal,
menor poder de resolucin, tridimensionalidad.
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Se utiliza un solo colorante, por lo que todas las estructuras celulares se tien con la
misma tonalidad (Tinta china, Azul Metileno de Loeffler, Azul de lactofenol).
19,2 y3 microfotografa:
Daniel Val
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ACTIVIDADES PROPUESTA:
Actividad N 1:
Realiza la lectura del tem Cmo es un microscopio y:
c. seala las ideas secundarias que encuentres en el texto.
d. elabora un resumen, utilizando esas ideas secundarias.
Actividad N 2
Elabora un mapa conceptual del tem Qu tipos de microscopios existen.
Actividad N 3
Realizar una bsqueda detenida en los libros de Biologa del Microscopio electrnico
(ME) y del Microscopio ptico (MO) y establece las diferencias y/o semejanzas, entre
ambos microscopios. Elabora un cuadro comparativo de doble entrada donde se
pueda observar dicha comparacin.
Actividad N 4
Por ltimo, elabora una red conceptual referida al tema microscopa. Para elaborar
esta red, slo debers elegir 15 palabras y utilizarlas en la construccin de la misma.
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