27/6/2016

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8aderezosdistintosparatodotipodeensaladas
Lasensaladassiemprenossalvanlavida,enespecialcuandoqueremosprepararalgorpidoysaludableparallevaranuestro
trabajo.Ahorabien,unaensaladalapodemoshacerrpidamenteconalimentosdebajocontenidoengrasa.Elproblemasurge
cuandopensamoseneladerezo,esequeledareltoqueespecialperoqueporningunaraznpuedealterarnuestrarutinade
alimentacinbalanceada.

Nohayningunaraznparaqueunacomidasaludableseaaburrida,pensandoenesotepresentamosenelsiguienteartculo
unalistadediferentesaderezosconlosquepuedescombinartusensaladasmanteniendounaalimentacinsanaconvariedad
paratodoslosdas.
Vinagretadelimn.Eselclsicoaderezoperoconunpequeosecreto:enlugardesalnormal,agregasaldelimn.Disuelve
en2cucharadasdevinagreunapizcadesaldelimnypimienta,agregaunacucharaditadezumodelimnyporltimo2
cucharadasdeaceitedeoliva.Mezclatodoygurdaloenunrecipienteaparteparaluegoponerlosobrelaensalada.
Mostazamielybalsmico.Coloca2cucharadasdeaceitedeolivaenunbol,agregatresgotasdevinagrebalsmico,media
cucharaditademostazaycompletaconunacucharaditademielyunapizcadesal.Mezclatodoyguarda.Esteaderezovamuy
bienconensaladasdeestilomediterrneoquetenganpimentnrojoyalmendras.
Vinagretadulce.Alamezcladevinagretadelimnpuedescambiarleelzumoporunacucharaditademermeladadefruta
ligerapreferiblementedesaborctrico.
AderezodeYogurt.Mezcladoscucharadasdeyogurtligerormeconunacucharadadeaceitedeolivaydoshojasdementa.
Puedesvariartambinesteaderezoquitandounacucharadadeyogurtyagregandounacucharadadequesoricotta.Este
aderezoquedaperfectoparalasensaladasdecalabacnopepino.
Yogurtymostaza.Mezcladoscucharadasdeyogurtdesnatadormeconunacucharaditademostazayotrademiel.Agrega
unapizcadehierbasoespeciescomotomilloolaurelmolidoyuntoquedesal.
Mayonesacasera.Lamayonesaquevienepreparadatieneunaltocontenidodegrasa;sinembargo,silapreparamosencasa
puedesermssaludable.Enunalicuadoracolocaunhuevo,amedidaquesebateincorporaunchorritodevinagre(dos
cucharadasaproximadamente),unapizcadesalyporltimounchorritodeaceitedeoliva.Aestabasepuedesaadirle
hierbasnamentepicadasparadarleuntoquedistinto.
Aderezodezanahoriayjengibre.Enlalicuadoracolocaunazanahoriapreviamenteablandadaenaguahirviendo.Agregados
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cucharadasdeaceitedeolivayunadeaguaduranteelprocesohastaobtenerunamezclahomognea.Puedescolocar
tambinunasgotasdeaceitedessamo.Alnalagregaunapizcadesalymediacucharaditadejengibremolido.
Aderezodecocoycilantro.Colocaenlalicuadora3cucharadasdelechedecoco,unacucharadadevinagreyunacucharadita
decilantronamentepicado.Procesalosalimentosyagregaunapizcadesaldelimnyunacucharadadeaceitedeoliva.Ala
ensaladapuedesponerletiritasdecocosecaspararesaltarelsabor.
Anmateaprepararensaladasconcualquieradeestossuculentosysanosaderezos,daletambinriendasueltaatu
imaginacinymezclalosingredientesdeformasdistintas.Alimntatesanamenteydalevariedadysaboratusensaladas
cuidandotuBellezaIntegral.

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