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Los colores que presentan los vegetales son debidos a unos compuestos qumicos llamados
pigmentos. El color que presenta un determinado rgano vegetal depende generalmente del
predominio de uno u otro pigmento o la combinacin de ellos.
Este proyecto ayud a que los nios pongan a prueba sus concepciones, a la luz de un
fenmeno a explicar, como por ejemplo que uno de los pigmentos biolgicos ms importantes
son las clorofilas, presentes en todas las plantas, porque los colores que presentan los
vegetales son debido a estos compuestos qumicos.
Sobre la base del problema e hiptesis planteados, los objetivos propuestos y consecuentes
con la fundamentacin de la organizacin de los contenidos, se puede inferir que los
pigmentos pueden ser utilizados para teir pinturas, tinta, plsticos, cosmticos, textiles,
alimentos y otros productos. Una alternativa econmica y fcil de realizar en la modificacin
de prendas.
PROBLEMA
Podemos obtener colorantes totalmente naturales?
HIPTESIS
Se puede obtener colorantes totalmente naturales a partir de vegetales de uso cotidiano.
OBJETIVOS
Frascos de vidrio
Papel secante
Algodn
Semillas
Procedimiento:
Dentro del frasco de vidrio se coloc el papel secante y se lo rellen con algodn.
Entre el vidrio y el papel secante se colocaron las semillas y se moj el algodn.
La mitad de los frascos se los dej expuestos al sol y el resto se guardo dentro de un armario.
Se los mantuvo en estas condiciones dos semanas, al cabo de las cuales brotaron las
primeras hojas. Las del armario prcticamente no tenan color, las que estaban al sol tenan
un color verde oscuro.
Con esto pudimos concluir que los pigmentos de las plantas absorben la luz del sol para que
pueda verse su color. Se introdujo el concepto de pigmento y funcin de la clorofila.
EXPERIENCIA 3
DESCUBRIENDO COLORES
Esta experiencia fue realizada en el grado, con las verduras aportadas por los alumnos, para
conocer ms sobre los pigmentos.
Se usaron:
Bols
Papel secante.
Vasos transparentes
Se hicieron hervir las remolachas y el zapallo durante media hora, luego lo colamos y dejamos
enfriar.
Al lquido de la remolacha se lo dividi en ocho tubos de ensayo. Uno qued con el lquido
original, al resto se le agreg por separado lavandina, vinagre, seven up, alcohol, detergente,
bicarbonato y limn.
Se pudo observar que el lquido de la remolacha con los distintos elementos iba mostrando
diversos colores: violetas, rojos, marrones, rosas claros y oscuros.
Se cortaron hojas de lechuga y se las cubri de alcohol, se las machac hasta que comenz a
largar el color.
En un vaso transparente se coloc el alcohol colado y se observ el pigmento verde, la
clorofila; se introdujo el papel secante en ngulo y se dej reposar media hora. Despus se
pudo observar, tres colores en el papel:
Verde fuerte: Clorofila A
Verde amarillento: Clorofila B
Amarillo: Xantofila.
Con esto pudimos determinar que los pigmentos son de diversos tamaos, lo que determina
la separacin de pigmentos.
EXPERIENCIA 4
TENEMOS UNA VISITA
Para continuar con la materializacin del proyecto y afianzar ms los conocimientos, hasta
esta etapa adquiridos, recibimos la visita de un profesor de Biologa, que nos explic ms
sobre las plantas, resaltando las propiedades de los pigmentos y sus mltiples aplicaciones.
Adems agreg ms informacin hasta el momento vista, ya que les habl sobre los
diferentes pigmentos animales y vegetales, clasificndolos.
En esta etapa los nios participaron activamente y recibieron toda la informacin brindada.
Estuvieron muy animados ya que el profesor les llev una faja realizada con pigmentos
naturales, todos la tocaron y se sorprendieron de los hermosos colores que tena.
EXPERIENCIA 5
A TEIR
La conceptualizacin de que los vegetales poseen color por los diferentes pigmentos, estaba
cumplido. Ahora haba que materializarlo.
Para sto usamos:
Remeras de algodn.
Esta experiencia llevo a los alumnos a comprobar la hiptesis planteada tras un largo camino
de aprendizaje, a travs de la investigacin y experimentacin.
EXPERIENCIA 6
COMO PEQUEOS ARTISTAS
Una vez comprobada la hiptesis y como un aditivo especial al trabajo realizado, se decidi
dibujar sobre las remeras teidas, de manera totalmente libre, de acuerdo a los sentimientos
de cada alumno.
Los materiales que usamos fueron:
Remeras teidas
Jugo de limn
Hisopos
Esponjas
La acidez del jugo de limn permiti dejar impreso en las prendas la creatividad de cada uno.
La docente en esta etapa tuvo participacin mnima porque fue un trabajo personalizado.