UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA Facultad de Ingeniería

Industrial y de Sistemas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y
DE SISTEMAS

Avance del Plan de

Importación de vinos
argentinos

Curso: Comercio Internacional

Alumnos: Jakson Huerta Maslucan

Pablo Chacaliaza Tasayco

Porfesor: Ing. José Villanueva

 2 010 - I

INDICE

CAPÍTULO 1 - INFORMACION DEL SECTOR

CAPÍTULO 2 - ANALISIS ESTRATEGICO DEL MERCADO

CAPÍTULO 3 - PLAN ESTRATEGICO

CAPÍTULO 4 - ANALISIS ESTRATEGICO DEL CONSUMO Y OFERTA

CAPÍTULO 5 - PLAN DE COMERCIALIZACION

ANÁLISIS DE LA DEMANDA

CAPÍTULO 6 - MIX DE MARKETING

CAPÍTULO 7 - CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFÍA
 CAPÍTULO 1 - INFORMACION DEL SECTOR

El sector analizado es el mercado peruano porque es en este mercado donde se va a

comercializar los vinos importados de Argentina.

Según la información obtenida hemos notado que la industria Argentina actualmente

lidera las importaciones de vino hacia el Perú con un 53% del mercado peruano,
cubriendo un 40% del consumo nacional ya que el 60% lo cubre la industria peruana.

También se ha registrado en el último año un aumento en el consumo de vinos

argentinos en un 3% a 4% de volumen, teniendo como principal competidor a los
vinos chilenos, que se encuentra disminuyendo su consumo, los otros países que se
importa el Perú pero en menor cantidad son las marcas: españolas, estadounidenses,
alemanas, australianas, italianas y francesas.

El producto con mayor demanda es el Malbec argentino el cual tiene mayor

aceptación en el consumidor peruano y el mercado ha recibido de muy buen agrado
una gran cantidad de bodegas boutique (negocios personales o familiares) que
reactivaron los vinos de dicho país, dándole innovación y crecimiento a la categoría.
Actualmente las importaciones cayeron durante el primer trimestre de este año en 12.8
por ciento debido al debilitamiento de la demanda interna y el consumo privado.

La industria vitivinícola nacional está compuesta por pocas empresas que concentran
una buena parte de la producción, siendo los principales productores Tacama,
Tabernero, Santiago Queirolo y Ocucaje, también nos hemos informado que la
producción nacional no logra equipararse en calidad a los vinos argentinos, chilenos y
españoles de mayores precios, razón por la cual el precio del vino peruano más caro
es muy inferior al del vino argentino, chileno o español de mayor precio.
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Industrial y de Sistemas

CAPÍTULO 2 – ANALISIS DEL MERCADO

En este capítulo analizaremos como se encuentran las importaciones en el Perú de

vinos provenientes de Argentina. Según los datos obtenidos en la SUNAT los grandes
importadores de vinos argentinos son Premium Brands, E Wong S.A, Perufarma y
BEUZEVILLLE Y ASOCIADOS.

Volumen
Importado 2009
PREMIUM BRANDS S.A.C 68094000
E WONG S A 24480000
PERUFARMA S A 13797000
BEUZEVILLE Y ASOCIADOS S.R.L. 12555000
PERNOD RICARD PERU S.A. 9900000
BEST BRANDS S.A.C. 9225000
CASA BANCHERO DISTRIBUIDORA SAC 6075000
L.C. GROUP S.A.C. 5400000
K.C. TRADING S.A.C. 4275000
CADER TRADING S.A.C. 2700000
PANUTS PHARMA S.A.C. 2205000
SERPEL PERU SA 1948500
DESTILERIAS UNIDAS S.A.C 1350000
ALBIS S.A. 1278000
DROKASA LICORES S.A. 675000
G W YICHANG & CIA S A 450000
XTREME BLUE S.A.C. 315000
SERV COM Y REPRESENTACIONES C & R
SA 135000
Total general 164857500
Cuadro 1

Referencia:
ADUANET: http://www.sunat.gob.pe/
Cuadro 1: Elaboración propia

CAPÍTULO 3 – PLAN ESTRATEGICO

Visión

Ser una empresa eficiente en las operaciones de distribución y comercialización de

vinos argentinos.

Misión

Producir y comercializar vinos argentinos con los estándares de calidad que

satisfagan las expectativas del consumidor.

Objetivos a corto plazo

• Poder ingresar con aceptación al mercado local.

• Llegar a ser una marca reconocida en el mercado nacional.

Objetivos a largo plazo

• Abastecer a las grandes cadenas de supermercados de la capital.

• Lograr a ser el quinto mayor importador de vinos.
 CAPÍTULO 3 – ANALISIS ESTRATÉGICO DEL CONSUMO Y LA
OFERTA

En este capitulo analizaremos cual será la demanda estimada para el próximo

año (Periodo a importar) y las empresas Ofertantes del producto que
importaremos y venderemos. Vale decir que las estrategias de venta y el Mix
de Marketing se detallarán en los siguientes capítulos.

En el siguiente gráfico podemos observar la tendencia y estacionalidad de la

importación de cajas. Por ende consideramos que en esa tendencia va el
consumo de estos vinos importados:

Cuadro 2

Referencia:
 Cuadro 2: Elaboración propia
Debido a la necesidad de determinar que producto se va a importar,
analizaremos el siguiente cuadro:

Mes de
Importac
Cajas Importadas 2009 ión
Total
Ma Jun Jul Ago Se Oct Dic gener
Rótulos de fila Abr. y. . . s. t. . . al
119
EXTRA BRUT 838 350 0 65 2443
118
DANCER DULCE 0 1180
EXTRA BRUT, 6 X 750ML 250 250 250 200 950
BRUT ROSE 120 170 560 850
ROSADO 08 LA 6 X 750 ML 200 400 600
60
ROSADO 6 X 750 ML 0 600
BRUT NATURE 335 165 500
DEMI SEC 6 X 750 500 500
DEMI SEC 140 320 460
EXTRA BRUT 2A X 187 450 450
VINO ESPUMOSO, FINE
SPARKLING WINE ALTAS
CUMBRES 2007 (6 BOT X 750 10 30
ML.CASE) 30 0 0 430
BLANCO DULCE NATURAL NEW
AGE 400 400
BRUT NATURE 6 X 1 X 750 400 400
NOVECENTO EXTRA BRUT 350 350
BRUT 6 X 750 288 288
ROSADO DULCE NATURAL NEW
AGE 200 200
BLANCO 05 LA 6 X 750 ML 100 100
BRUT ROSE 3 X 8 X 187 100 100
BRUT NATURAL, CAJAS X 6 X 750
ML. 100 100
EXTRA BRUT, EDICION ESPECIAL
NOCHE 5 55 60
EXTRA BRUT 24 X 187 50 50
CUVEE RESERVE 50 50
BRUT ROSE 24 X 187 50 50
CHAMPAGNE EXTRA BRUT
BLANCO 2006 30 30
ROSADO 08 LA 6 X 750ML 16 16
EXTRA BRUT 1 X 3000 12 12
BRUT ELBEC 6 X 750 10 10
EXTRA BRUT 4 X 1 X 1500 8 8
VINO ESPUMOSO, CASES OF
SPARKLING 750 ML 3 3
27 73 30 20 20 1119
Total general 2256 936 90 0 65 0 45 68 0
Cuadro 3

Referencia:
Cuadro 3: Elaboración propia

Entonces delimitando el producto a importar definimos que será:

Vino Espumoso Extra Brut con partida: 2204100000

Este producto se importan regularmente en diferentes presentaciones como:

• 6x750ml

• 4x1500ml

Competencia

Además de ser un vino conocido en el mercado peruano este producto cuenta

actualmente con los siguientes importadores:

Suma Cajas
Importador 2009 importadas
PREMIUM BRANDS S.A.C 6231
E WONG S A 1530
PERUFARMA S A 1316
CASA BANCHERO DISTRIBUIDORA SAC 950
CADER TRADING S.A.C. 600
SERPEL PERU SA 433
G W YICHANG & CIA S A 100
SERV COM Y REPRESENTACIONES C & R
SA 30
Total general 11190
 Cuadro 4

Referencia:
Cuadro 4: Elaboración propia

Tomando en referencia al ranking de importadores de Vino Extra Brut 6X750ml

y al plan estratégico que hemos planteado, entonces veremos que:

• El quinto mayor importador de vino espumoso Extra Brut es Cader

Trading S.A.C, quien importa anualmente unas 600 cajas desde
Argentina, por lo que según nuestro Plan Estratégico, nuestra visión nos
direccionará a alcanzar ese quinto lugar.

• El llegar a ser el 4to importador de dicho vino espumoso requeriría un

esfuerzo aún mayor y probablemente una inversión del doble de tiempo
que para llegar a ser el quinto importador.
 CAPÍTULO 5 - PLAN DE COMERCIALIZACION

ANÁLISIS DE LA DEMANDA

En esta etapa determinaremos el periodo de importación y el volumen de importación,

para ello nos ayudaremos de los cuadros que hemos obtenido con las tendencias y
estacionalidades y además con el número de cajas a importar que planteamos en el
capítulo anterior. Ver Cuadro 2 y Cuadro 4.

Para ello debemos analizar que:

• Al encontrarnos en el mes de Mayo, trataremos de preparar toda la

documentación e información hasta inicios de Octubre.
 o ¿Por qué Octubre?

Ya que debido a que es el mes de mayor importación y demanda del

mercado por vinos espumosos, se nos hace menos riesgoso comprar y
vender tal producto.

• Ya que importaremos a partir de Octubre solo nos queda la tercera parte del
año, por lo que de las 600 cajas planteadas a importar anualmente,
importaremos en este periodo:

200 cajas de Vino Espumoso Extra Brut (Caja de 6x750ml)

Entonces nuestros lotes de importación serán:

Noviem Diciemb
Octubre bre re Total
Cajas a
importa 85 69 46 200 Cuadro 5
r

Luego como términos comerciales tenemos que:

o El transporte será del tipo marítimo, debido a la relativa cercanía existe

un periodo de aprovisionamiento del producto a nuestro negocio de
menor tiempo que el que se tendría si es que se decidiera importar
desde España.

o Mencionaremos que el tipo de Incoterm a usar será el FOB, estas

condiciones la detallaremos mas adelante.

Entonces ya determinamos que es lo que vamos a importar, desde donde vamos a

importar, cuánto y cuándo vamos a importar. Todo ello basado en un plan estratégico
que tendrá nuestra empresa cuyo Core Business será el de la importación y venta de
Vino Espumoso Extra Brut en su versión de cajas de 6x750 ml.

El mercado objetivo que hemos planteado será el del sector socioeconómico A y B, lo

detallaremos en el Mix de Marketing para establecer que estrategias tendremos para
nuestro ingreso al mercado.
Referencia:
Cuadro 5: Elaboración propia

CAPÍTULO 6 - MIX DE MARKETING

Precio

El precio debe estar regido al mercado porque nosotros recién estamos insertándonos
a este rubro.

Plaza (Punto de Venta)

Nuestro punto de venta inicial van hacer las bodegas y licorerías ya que estas
interactúan con el público consumidor.

El sector económico al que va ser dirigido es a la clase A y B principalmente, ya

que este producto tiene un precio determinado en el mercado.

Producto

El vino importado viene en envases de botellas los cuales se acomodan en

cajas de 6 unidades cada una.
Política de precios

• Ley de la Demanda

Aplicando esta teoría nos sugiere que el precio que sugerido para el vino debe estar
en relación a la demanda del producto ofertado.

• Tipos de Mercado y su relación con los precios

El tipo de mercado en el cual se encuentra este producto es un oligopolio porque

existen pocas empresas que importan en gran escala los vinos.

• Sistemas de precios basados en las Utilidades

Podemos utilizar el método Mark-up, para obtener nuestro precio de venta debemos
de saber nuestro costo total unitario y el margen de utilidad en función del costo.

Considerando algunos valores tenemos:

El incoterms utilizado para obtener el costo del artículo es el FOB, lo cual fue
escogido por que el transporte utilizado seria el marítimo, y los recipientes donde se
alojaran los vinos son cajas.

Recordando también tenemos que el FOB es: El vendedor entrega la mercancía

colgada de la grúa que realiza la carga de la mercancía, cuando la carga ha
sobrepasado la borda del buque en el puerto acordado. El vendedor contrata el
transporte a través un consignatario, pero el coste del transporte lo asume el
comprador.

El costo total por unidad = S/ 20.00

Teniendo un margen de utilidad e = 20% sobe el costo

Aplicamos el método Mark-up:

El precio de venta = S/ 25.00

Este precio de venta obtenido es el que se daría a los mayoristas.

• Fijación de Precios en función de Factores Estratégicos.

Precio de Lanzamiento: Para marcas nuevas de vino se aplicaran este tipo de precio

Las Primas: Son los descuentos y ofertas que verán aplicadas a los puntos de ventas
para que los vinos importados tenga una mayor acogida.

Precio de Competencia: Tenemos que tener una referencia para poder competir en
este mercado de vinos que es muy exigente.

Las Marcas: Nos va permitir un amplio margen de maniobras y fidelizar a los

consumidores.
 La Calidad: El cliente está dispuesto a soportar subidas de precio por la calidad y
sabor del vino.
.

CONCLUSIONES

Según la información encontrada concluimos:

• La importación de vinos de Argentina es sugerida debido a
que en el mercado peruano se ha incrementado el consumo e
los últimos años y su importación es un indicador de que
resulta rentable y atractivo traerlo desde dicho país
• Se concluye que según tablas, el producto factible a importar
y vender resulta ser el Vino Espumoso Extra Brut en caja de
6x750ml.
• Se concluyo que el análisis de estacionalidad y tendencia de
demanda nos aconseja que el mes que tiene mayor demanda
es el de Octubre por lo que será el mes en el cual
empezaremos a importar.
• Según el Mix de Marketing estableceremos un precio de
ingreso al mercado, con plazas estratégicas, con un buen
producto con una promoción que nos permita llegar a tener en
el corto y mediano plazo una buena participación en el
mercado.
• Las herramientas como la página web de la Sunat, TradeMap,
etc nos ayudan a establecer un plan de importación que,
complementado con otros datos del mercado, se pueda llegar
a obtener análisis fiables.
 RECOMENDACIONES

Según el trabajo realizado podemos recomendar:

• Al realizar la importación no se pierda del lado los costos ya
que el mercado enfrentado es muy competitivo según la
información obtenida.
• También se recomienda realizar un estudio de mercado para
estar conocer el volumen apropiad de importación.
• Otra recomendación también está por el lado de saber que
sabor y calidad de vino consume la población peruana, para
así importar un determinado de vino.
• Se recomienda establecer diferentes fuentes de consulta para
poder tener datos que nos reflejen de la mejor manera la
realidad a que nos enfrentamos al querer importar vinos
argentinos. Si al inicio no conocemos o intentamos conocer
todo de la importación entonces correremos gran riesgo al
querer importar.
 BIBLIOGRAFÍA

• http://www.agroforum.pe/showthread.php?1078-El-53-de-vinos-
importados-consumidos-en-Per%FA-provienen-de-Argentina

• http://gestion.pe/noticia/285641/produccion-vinos-espumantes-peru-
crecera-124-este-ano

• http://www.trademap.org/Bilateral.aspx

• http://www.aduanet.gob.pe/cl-ad-itestadispartida/resumenPPaisS01Alias

ANEXOS

o Se presenta el producto en general:

Vino espumoso - Los demás vinos; mosto de uva en el que la fermentación se ha
impedido o cortado añadiendo alcohol.

o Medidas Impositivas para la Mercancía: Vino Espumoso

Gravámenes Vigentes Valor

Ad / Valorem 9%
Impuesto Selectivo al Consumo 20%
Impuesto General a las Ventas 17%
Impuesto de Promoción Municipal 2%
Derecho Específicos N.A.
Derecho Antidumping N.A.
Seguro 1.75%
Sobretasa 0%
Unidad de Medida: L

o Reporte de Importación de Vino Espumoso Año 2009 por país importador

o Página web desde donde se obtuvo datos.