POLITCNICO GRANCOLOMBIANO

INGENIERA INDUSTRIAL
INSTITUCIN UNIVERSITARIA
CONTROL DE CALIDAD

DEPARTAMENTO DE

Primer semestre de 2016

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Fecha nica de entrega: jueves

14 de abril de 2016 antes del
inicio de clase
Si desean pueden trabajar en grupos hasta de 3 estudiantes.
Es responsabilidad de cada uno entender los temas relacionados al
taller.
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Presentado por:
Calderon Jessica
Castro Camilo
Moreno Angelica
Taller Cartas de Control
Problema 1. En un hotel se ha llevado el registro de quejas de los clientes
desde hace 15 semanas contabilizando tambin el nmero de clientes
atendidos por semana. Los datos obtenidos se muestran en la siguiente tabla:

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a) Realizar la carta de control de usted considere conveniente para analizar

proceso de atencin asociado al servicio del hotel
b) Qu conclusiones dara usted acerca del servicio prestado por el Hotel?
SOLUCION
La carta que se escogi fue la carta para atributos U; ya que el nmero de quejas es un
atributo y los tamaos de las muestras no son constantes.

Despus de realizar la carta U, se muestra que hay una causa especial en la

semana 13. Se procede a eliminarla.
Despus de eliminada se presenta de nuevo la carta U final.

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Despus de eliminar las causas especiales, se puede determinar que el proceso

se encuentra en control estadstico, ya que no se muestran tendencias ni ciclos
y se encuentran dentro de los lmites de especificacin
Problema 2. En una empresa de la industria alimenticia, mediante ciertas
mquinas se empaquetan salchichas en sobres o paquetes. La forma de evaluar
si el subproceso de empaquetado se hizo de manera adecuada, es haciendo una
inspeccin manual de los paquetes para determinar que se satisfagan
diferentes atributos de calidad, por ejemplo: que la cantidad de salchichas
dentro del sobre sea la correcta o que dentro del sobre no quede aire (empaque
vaco). Se han tenido problemas con este ltimo atributo, por lo que hay un
operador que a la vez que est pendiente de la mquina empaquetadora, hace
la inspeccin para separar los paquetes con aire.
Los paquetes de salchichas con aire son un problema para la empresa debido a
que si un paquete con aire se va al mercado, la vida til del producto en el
anaquel es muy corta. Esta situacin fcilmente puede hacer que los clientes
perciban las salchichas como un producto de mala calidad y esa insatisfaccin
podra generar disminuciones sustanciales en el nivel de ventas.
Teniendo en cuenta la situacin anterior el gerente de la empresa ha ordenado a
los jefes de produccin tomar muestras aleatorias para identificar la magnitud
de paquetes con aire que se obtienen en cada uno de los lotes de produccin.
Los datos obtenidos por los jefes de produccin durante los ltimos 10 das se
muestran a continuacin:

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El gerente ha recibido la informacin presentada en la tabla pero como no sabe

mucho del tema de calidad lo ha contratado a usted para que le ayude a
interpretar la informacin obtenida. Qu anlisis realizara usted?

SOLUCION
Primero verificando la naturaleza de los datos e identificando que es un atributo,
como no se aceptan defectos y se presenta alta variabilidad en los tamaos de
muestra elegimos una carta de control p. la cual se muestra a continuacin

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Se puede observar que en el subgrupo 3 y 6 se tienen causas especiales fuera de los

limites de control, asumiendo la veracidad de la informacion procedemos a eliminar las
dos causas.

Con esta grafica podemos asumir que el proceso de empaquetado se encuentra dentro
de control estadstico, puesto que no se presenta ningn ciclo evidente

Problema 3. Con el propsito de analizar la posibilidad de eliminar los

estndares de trabajo en un sector de una fbrica, se decide analizar el nmero
de cierto tipo de operaciones que realiza cada trabajo por da y semana. A

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continuacin se muestra los resultados obtenidos en una semana para 14

trabajadores (cada dato corresponde a un trabajador).
295 306 292 297 294 343 285 240 329 305 277 260 337 320
Cul de las siguientes afirmaciones es correcta?
a) La carta Xi o carta de individuales es el grfico de control ms conveniente
para analizar el desempeo del proceso.
b) La carta

es el grfico de control ms conveniente para analizar el

desempeo del proceso.

c) La carta U es el grfico de control ms conveniente para analizar el
desempeo del proceso.
d) La carta C es el grfico de control ms conveniente para analizar
el desempeo del proceso. Afirmacin correcta.
e) Ninguna de las anteriores.
Si la respuesta es alguna de las opciones a, b, c d, por favor realizar la(s)
grfica(s) y hacer las conclusiones.

No se encuentra en control estadistico, aunque se elimine la causa especial la

variabilidad es alta y no esta por fuera de los limites de control.

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Problema 4. En una fbrica de artculos de plstico inyectado se tiene el

problema de la rebaba de las piezas, que es escenario eliminar con re trabajos.
Con el propsito de evaluar la realidad actual y detectar posibles causas
especiales de variacin se decide implementar una carta de control para el
producto que ms fabrica los datos obtenidos en 12 lotes de tamao 500, en
cuanto a la cantidad de piezas con rebaba se muestran a continuacin:
86 95 113 93 88 101 90 85 111 80 96 89
Cul de las siguientes afirmaciones es correcta?
a) La carta np es el grfico de control ms conveniente para analizar
el desempeo del proceso Afirmacin correcta.
b) La carta U es el grfico de control ms conveniente para analizar el
desempeo del proceso.
c) La carta C es el grfico de control ms conveniente para analizar el
desempeo del proceso.
d) Ninguna de las anteriores.
Si la respuesta es alguna de las opciones a, b, c d, por favor realizar la(s)
grfica(s) y hacer las conclusiones.

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La grafica muestra que est en fuera de control estadstico puesto que las
variaciones de las muestras son constantes y no hay ningn tipo de tendencia
aun estando dentro de los lmites de control.

Problema 5. En una fbrica de artculos de plstico inyectado se tiene el

problema de la rebaba de las piezas, que es escenario eliminar con re trabajos.
Con el propsito de evaluar la realidad actual y detectar posibles causas
especiales de variacin se decide implementar una carta de control para el
producto que ms fabrica los datos obtenidos en 12 lotes de tamao 500, en
cuanto a la cantidad de piezas con rebaba se muestran a continuacin:
86 95 113 93 88 101 90 85 111 80 96 89
Cul de las siguientes afirmaciones es correcta?
a) La carta U es el grfico de control ms conveniente para analizar el
desempeo del proceso.
b) La carta C es el grfico de control ms conveniente para analizar el
desempeo del proceso.
c) La carta p es el grfico de control ms conveniente para analizar el
desempeo del proceso.
d) Ninguna de las anteriores.
Si la respuesta es alguna de las opciones a, b, c d, por favor realizar la(s)
grfica(s) y hacer las conclusiones.