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INTRODUCCION
La exportacin de un producto agrcola fresco de un pas a otro, esta limitada por las plagas y enfermedades que con este
se puedan introducir al pas importador. Si el pas exportador tiene plagas o enfermedades atacando un producto, y este
producto al ser exportado puede llevarlas a otro pas donde estas no existen, entonces estar prohibida la importacin del
producto por parte del pas importador. Si el pas exportador, puede garantizar que estas plagas o enfermedades no llegarn
al pas importador, entonces podrn de comn acuerdo disear u protocolo de trabajo que as lo garantice.
La lista de productos agrcolas frescos (frutas, vegetales y hierbas) de EL SALVADOR, que actualmente pueden que tienen
permitido su ingreso a los EEUU, se encuentra en este documento. Si el producto fresco no se encuentra en los listados,
este producto est prohibido, con excepcin de las flores cortadas, que comnmente son exportadas, la nica excepcin. Si
un exportador quiere exportar un producto nuevo, que no est en la lista de los productos autorizados, debe seguir un
proceso que incluye la elaboracin de un documento denominado Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP).
PAS EXPORTADOR
Se denomina pas exportador al pas de donde viene el producto. En caso de que el pas exportador no sea el pas
productor, el pas de origen del producto debe cumplir con los requisitos fitosanitarios del importador. Igualmente, el
producto debe haber sido manejado de tal manera que no se infecte/infeste en el pas de transito.
ANLISIS DE RIESGO
El anlisis de riesgo, es un proceso donde todos los insectos, bacterias, hongos y dems plagas que atacan el producto en
el pas de origen, son evaluados para determinar el nivel o probabilidad de dao que pueda causar, una estas plagas en el
pas importador. El anlisis debe ser realizado por el pas importador, sin embargo el pas exportador puede generar el
anlisis y presentarlo para su evaluacin por parte del pas importador. Las autoridades sanitarias del pas exportador, o en
su defecto el importador en destino, deben solicitar la elaboracin de un anlisis de riesgo a las autoridades sanitarias del
pas importador. Despus de revisar el anlisis de riego, y evaluar el riesgo, las autoridades sanitarias del pas destino,
pueden aceptar el producto sin tratamientos, o negar el producto hasta que un tratamiento cuarentenario le garantice a su
juicio, que se esta eliminando el problema o mitigando el riesgo de introduccin de plagas o enfermedades hasta el punto
negligible.
PRODUCTOS AUTORIZADOS
Son aquellos productos autorizados para entrar al pas destino. Algunos requieren de un tratamiento cuarentenario y otros
no lo requerirn.
TRATAMIENTOS CUARENTENARIOS
Se denominan, Tratamientos cuarentenarios, a la serie de procedimientos a los que se puede someter un producto para
matar, eliminar o esterilizar las plagas de inters cuarentenario, y prevenir su ingreso a un territorio. Estos pueden ser:
1. QUMICOS: FUMIGACION, AEROSOLES, POLVOS MICRONIZADOS, ETC.
2. NO QUMICOS:
a. FRIO.
b. CALOR: AGUA O VAPOR CALIENTE.
c. IRRADIACION.
REAS LIBRES
reas libres, son pases completos, parte de un pas, o todos o parte de varios pases, que mediante muestreo extensivo e
intensivo realizado por un tiempo considerable, demuestran fehacientemente la ausencia total o casi total de las plagas
cuarentenarias, para las cuales se esta muestreando. Incluye componentes de manejo dentro de su definicin.
REAS VIGILADAS
Las reas vigiladas son aquellas cuyas poblaciones de plagas cuarentenarias que mediante muestreo extensivo e intensivo
a travs del tiempo, demuestran fehacientemente la ausencia total o casi total de las plagas cuarentenarias para las cuales
se esta muestreando, pero que no pueden cumplir con algunos de los componentes de manejo exigidos para clasificarlas
como reas libres.
INSPECCIN
La inspeccin es la toma de muestras para revisar si se encuentran problemas fitosanitarios. Esta inspeccin puede
hacerse:
1. En el pas de origen cuando existen acuerdos operacionales entre las autoridades fitosanitarias de los pases, al igual que
con todos los eslabones de la cadena tales como aeropuertos, transportadores y dems.
2. En al pas destino para tomar decisiones cuarentenarias tales como:
a.
b.
c.
d.
Liberar el cargamento
Fumigar el cargamento
Incinerar el cargamento
Devolver el cargamento a origen
Tanto los productos que van a los EEUU como los que van a pasar por los EEUU necesitan evaluarse. Para ello, se debe
conseguir una autorizacin que se puede solicitar y re-enviar va e-mail en la pagina de APHIS. (Ver Anexo I, Ir a Pagina de
APHIS) Debe llenar el documento y al enviarlo, se le entregar un nmero que usted debe guardar para referencia futura.
Exportaciones de El
Salvador
A ingresar a EE.UU.
La entrada a los EEUU de productos frescos es manejada por USDA - APHIS, mientras que los productos procesados los
maneja el Food and Drug Administration, FDA. Algunos ejemplos de productos procesados incluyen los jugos, pulpas
extractadas de frutas, y la pulpa congelada.
Ingreso a los EE.UU.
Productos
procesados
FDA
Productos frescos
APHIS
Administracin de
Alimentos y
Medicamentos
Servicio de Inspeccin de la
Sanidad de Plantas y
Animales
Una de las funciones principales de las Oficinas Internacionales de USDA - APHIS es prevenir la entrada, establecimiento o
dispersin de plagas y enfermedades de plantas y animales, y malezas nocivas a los EEUU. APHIS maneja los asuntos
pertinentes a la importacin de animales y sus productos, y de plantas y sus productos.
En APHIS el programa de Cuarentena y Proteccin de Plantas (PPQ), se encarga de lo referente a importaciones de plantas
y sus partes, tanto para uso en propagacin como para su consumo en los EE.UU.
APHIS
(Animal and Plant Health
Inspection Service)
Servicio de Inspeccin de
la Sanidad de Plantas y
Animales
Animales
Carnes
(FSIS + APHIS)
Animales vivos,
semen y embriones
(APHIS)
Plantas
Propagativo
(PPQ)
No Propagativo
(PPQ)
ALL (Todos): Productos que pueden ingresar por todos los puertos de entrada, donde estn estacionados funcionarios de
PPQ y su rea de cubrimiento. (Esta definicin incluye Guam, La Comunidad de Naciones de las Islas Marianas del Norte,
Puerto Rico y las Islas Vrgenes Estado-Unidenses.)
NA (Atlntico Norte): Productos que pueden ingresar en los puertos del Atlntico Norte al norte de, e incluyendo a Norfolk,
VA; Puertos de los Grandes Lagos, Canal de St. Lawrence; Puertos con la frontera del Canad al este de, e incluyendo
Dakota del Norte; Washington D.C. (Incluyendo Dulles) para despachos areos. Ver anexo III
NP (Pacfico Norte) Productos que pueden ingresar en los puertos en el Pacfico al norte de California, incluyendo Alaska,
puertos con la frontera con el Canad, al oeste de, e incluyendo Montana. Excluyendo Hawaii.
SAG (Atlntico Sur y Golfo) Productos que pueden ingresar en los puertos del Atlntico, al sur de Norfolk, VA. Puertos de
EEUU en el Golfo de Mxico, Puerto Rico y las Islas Vrgenes de los EEUU.
Nombre en Espaol
Nombre cientfico
Aloe Vera
Sbila, Zbila
Aloe vera
Aloe barbadensis
Aloe ferox
Trapa bicornis
Cannonbal fruit
Higuero, Higuerillo.
Couroupita guianensis
Eleocharis dulcis
Coconut
Coco de Cocotero
Cocos nucifera
Ustilago maydis
Chufa
Cyperus esculentus
Allium sativum
Maguey leaf
Hoja de Maguey
Matsutake
Hongos Matsutake
Agave atrovirens
Hongos, Championes
Mushroom
Palm hearts
Palmito (pelado)
Peanut
Man, Cacahuetes
Arachis hypogea
Algarroba
Singhara nut
Tamarindo
Ceratonia siliqua
Trapa bispinosa =Trapa natans var.
natans
Tamarindus indica
Truffle
Tuber sp
Water Chestnut
Trapa natans
1. En el coco que contiene agua, la estopa debe ser removida totalmente para poder ingresar.
2. No confundir con "Coquito palm nut", que son semillas de la especie Jubaea de Chile, y son reguladas por CITES.
3. Todo el tejido verde exterior debe ser removido, dejando solo la parte del tallo, blanca o blancuzca.
Nombre en Ingls
Acrocomia spp
Nombre en Espaol
Nombre cientfico
Gru-gru nut,
Acrocomia sclerocarpa
Gru-gru nut
Acrocomia totai
Brassica spp
Chinese kale
Brassica alboglabra
Abyssinian mustard
Brassica carinata
Brassica hirta
Brassica juncea
Pak choi
- Mostaza
Mostaza negra
-
False pak-choi,
Mustard greens
Mustard cabbage, snow cabbage
Heading leaf mustard
Rape
Broad-beaked mustard
Black mustard
Chinese broccoli,
Spinach mustard
Japanese cabbage
Indian rape
Mizuna
Chinese cabbage
Purple-stem mustard
Ruvo kale
Brassica ruvo
Shanghai cabbage
Brassica spp
Brassica oleracea
Chinese brcoli
Baby broccoli
Broccoli, cauliflower
Coliflor
Cabbage
Repollo
Tronchuda cabbage
Brussels sprouts,
Col de Bruselas
Sprouting broccoli
Kohlrabi
Colinabo
Palm kale
Branching kale
Col caballar
Savoy cabbage
Col de Saboya
Borecole
Col crespa
Spinach mustard,
Mostaza espinaca
Collards, kale
Alium spp
Leek,.
Cebollin, puerro
Allium ampeloprasum
Wild onion
Allium canadense
Spring onion
Cebolla
Allium cepa
Rakkyo
Allium chinense
Green onion
Allium fistulosum
Garlic
Ajo
Allium sativum
Chive,
Cebollino
Allium schoenoprasum
Garlic chive
Allium tuberosum
Winter melon
Benincasa hispida
Watermelon
Sandia
Citron melon.
Cucumis anguria
Meln
Cucumis melo
Cucumber.
Pepino
Cucumis sativus
Squash.
Zapallo, calabaza
Cucurbita maxima
Cushaws
Cucurbita moschata
Pumpkin
Zucchini
Cucurbita pepo
Balsam apple
Cundeamor de jardn
Momordica balsamina
Bitter melon
Cundeamor
Momordica charantia
Chayote
Chayote, gisquil
Sechium edule
Arrowroot
Achiras
Canna indiaca
Asparagus
Esprrago
Asparagus officinalis
Ayale
Calabaza, tecomate
Crescentia cujete,
Musa spp
Frijol (vaina)
Phaseolus vulgaris
Phaseolus vulgaris
Beet
Remolacha
Blackberry (fruit)
Mora (fruta)
Rubus sp
Awarana, coyolillo
Astrocaryum vulgare
Carrot
Zanahoria
Daucus carota
Cassava
Yuca
Manihot esculenta
Celery
Apio
Coriandrum sativum
Corn, green
Zea mayz
Dasheen
Taro
Alocasia sp
Durian
Durian
Durio zibethinus
Solanum melongena
Foeniculum vulgare
Manzanilla
Matricaria chamomilla
Toronja, Pomelo
Citrus paradisi
Pachyrhizus tuberosus
Jcama
Pachirhizus erosus
Lettuce
Lechuga
Lactuca sativa
Lime, sour
Citrus aurantiifolia
Fernaldia pandurata
Raz de Lotus
Nelumbo nucifera
Origanum vulgare
Marang
Artocarpus odoratissimus
Abelmoschus esculentus
Naranja, dulce
Citrus sp
Carica papaya
Petroselinum crispum
Pisum sativum
Ananas comosus
T107-b, or T 105-b-4
45
Jicama (root) 2
Yam bean root
Okra (pod)
3
45
Nephelium lappaceum
Raspberry (fruit)
Frambuesa (fruta)
Rubus spp
Roselle (calyx)
Rosella (cliz)
Hibiscus sabdariffa
Rosmarinus officinalis
Rutabaga
Nabo sueco
Salsify
Salsifi
Tragopogon porrifolius
Spinach
Espinaca
Spinacia oleracea
Strawberry
Fresa
Fragaria spp
Origanum majorana
Swiss chard
Alcachola
Mandarina
Lycopersicon esculentum
Thyme
Tomillo
Thymus vulgaris
Turnip
Nabo
Watercress
Berro
Nasturtium officinale
Waterlily root
Nelumbo nucifera,
Yam, T101-f-3
ame
Dioscorea spp
45
1. Esta prohibida la entrada de El Pepino Cimarrn (ivy gourd) Coccinia grandis a Hawaii.
2. Las cajas de envo deben estar marcadas - Not for distribution in HI, PR, VI y Guam. (Prohibida su distribucin en Hawaii, Puerto Rico, Islas Vrgenes y
Guam).
3. Si el tratamiento no ha sido completado antes de su entrada, las frutas y vegetales pueden arribar a los estados Unidos a los siguientes puertos:
Nombre en Ingls
Nombre en Espaol
Nombre cientfico
Cynara scolymus
Artichoke, Jerusalem
Alcachofa
Helianthus tuberosus
Cacao
Theobroma cacao
Cucurbit
Cidra
Citrus medica
Citrus limon
Cajanus cajan
Sorrel
Acedera
Rumex spp
1. Esta prohibida la entrada de El Pepino Cimarrn (ivy gourd) Coccinia grandis a Hawaii.
2. Si se encuentra Cydia fabivora, Epinotia aporema o Maruca testulalis, remtase a la pgina N.2-27 del Manual Regulating the Importation of Fresh Fruits
and Vegetables (Regulacin de Importaciones de Frutas y Vegetales Frescos) de USDA - APHIS, para la accin regulatoria apropiada, sta determina si se
requiere o no tratamiento T101-k-2 segn el destino del producto o se permite el ingreso a EEUU.
Nombre en Espaol
Nombre cientfico
Artichoke, Jerusalem
Chayote
Gisquil, Chayote
Sechium edule
Nombre en Ingls
Artichoke, Jerusalem
Cucurbit
Nombre en Espaol
Alcachofa
1. Esta prohibida la entrada de El Pepino Cimarrn (ivy gourd) Coccinia grandis a Hawaii.
Nombre cientfico
Helianthus tuberosus
ANEXO I
U.S. Department of Agriculture
Animal and Plant Health Inspection Service
Plant Protection and Quarantine
According to the Paperwork Reduction Act of 1995, no persons are required to respond to a collection of information unless it displays a
valid OMB control number. The valid OMB control number for this information collection is 0579-0015. The time required to complete this
information collection is estimated to average between 1.6 and 3 hours per response, including the time for reviewing instructions,
searching existing data sources, gathering and maintaining the data needed, and completing and reviewing the collection of information.
2. CHECK ONE:
NEW PERMIT
*Company Name:
RENEWAL
*Applicant/Contact Name:
AMENDMENT
*Address Line 1
REVISED APPLICATION
Address Line 2
*City, State & Zip Code
Telephone: (
FAX: (
Email:
)
)
Fax
Additional Comments:
PLANT PARTS
(Fruits and Vegetables)
4. INTENDED USE:
Propagation
Consumption
Lab. Analysis
Growing
RESEARCH:
Baggage or Car
6. SIGNATURE OF APPLICANT:
7. DATE:
05/09/2003
Applicants/Permittees Signature will be required on final permit for validation. Signature must
match Name Supplied under Item #1 (APPLICANT/CONTACT NAME)
(Form Approved - OMB #0579-0015) PPQ Form 587 (9/99)
ANEXO II
TRATAMIENTOS
(Nota: Siempre debe verificar los valores y la permisibilidad del producto y pas en la pagina de APHIS, Seccin del
Manual de Tratamientos)
Tiempo de exposicin
34 F (1.11 C) o menos
14 das
35 F (1.67 C) o menos
16 das
36 F (2.22 C) o menos
18 das
Tiempo de exposicin
18 das
20 das
22 das
90 F o ms
80-89 F
70-79 F
60-69 F
2.5
3
3.5
4
80 F o ms
2 horas
1. 5
19
14
70-79 F
26
19
60-69 F
2.5
32
24
50-59 F
38
29
ANEXO III