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Propiedades de los Fluidos- Densidad

Segundo informe de Laboratorio de Fluidos


Ingeniera Civil
Universidad de la Costa, Barranquilla

Maria Bahoque, Ana Alfaro


Cristian Villalobos
Marzo 2016.

ii

iii

UNIVERSIDAD DE LA COSTA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS
REA DE LABORATORIO DE MECNICA DE FLUIDOS
FACULTAD DE INGENIERA

1. Objetivo general
Desarrollar habilidades analticas y experimentales mediante la observacin y la realizacin
de los experimentos en el rea de mecnica de fluidos (densidades de diferentes lquidos).

1.1 Objetivo especifico

Determinar la densidad de fluidos como: agua, alcohol y aceite.

Definir las propiedades fsicas de un fluido

Comparar los resultados obtenidos en la prctica de laboratorio con los valores


tericos.

Analizar los resultados obtenidos de la prctica de laboratorio

Establecer conclusiones en base a los resultados obtenidos de la prctica de


laboratorio.

2. Marco Terico
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Empezaremos definiendo algunos conceptos bsicos para el desarrollo de esta prctica:

2.1 Fluidos

Para poder empezar a analizar cualquier tema relacionado a la mecnica de fluidos


tenemos que tener claro que es un fluido, este es una sustancia que suele deformarse cuando
es sometido a un esfuerzo cortante sin importar lo pequeo que sea, mientras que el slido
pondr resistencia a este esfuerzo cortante, lo que les permite fluir es la fuerza de cohesin
que existen entre las molculas de dicha sustancia, cabe aclarar que el fluido puede ser
liquido o gas. Por lo tanto la mecnica de fluidos se encarga bsicamente de estudiar el
comportamiento de estos fluidos, ya sea que estn en movimiento o en reposo. En los
fluidos el esfuerzo es proporcional a la razn de deformacin. (1)
Los fluidos son clasificados tradicionalmente en dos grandes grupos, los Fluidos Lquidos y
los Fluidos Gaseosos, las principales diferencias entre ambos son:

Los fluidos lquidos son prcticamente incompresibles, mientras que los fluidos
gaseosos son compresibles.(1)

Los fluidos lquidos ocupan un volumen definido y tienen superficies libres,


mientras que una masa de gas se expande hasta ocupar todas las partes del
recipiente que lo contenga.(1)

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Una vez definido lo que es un fluido y su clasificacin entre lquido y gas, se puede definir
sus propiedades ms relevantes.
2.2 Densidad:
La densidad o densidad absoluta () es la magnitud que expresa la relacin entre la
masa y el volumen de un mismo cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el
kilogramo por metro cbico (kg/m3), aunque frecuente se expresa en g/cm3.(1) Por
ejemplo se tiene que 500 cm3 de una sustancia x pesan 400 g, la densidad de dicha sustancia
sera:

(Ec. 1)
La densidad de los fluidos depende de las variables de estado presin y temperatura.

(Ec. 2)
Donde

son los coeficientes de compresibilidad isotrmico e isobrico

respectivamente. Para los lquidos la dependencia de la densidad con la temperatura y


sobre todo con la presin es pequea. Para los gases, sin embargo, esta dependencia es
fuerte. (1)

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Imagen 1: Variacin de la densidad del agua con respecto a la temperatura a 1 atmosfera


de presin.2
La variacin de la altitud, produce una variacin en la presin atmosfrica, lo que
cambiar los valores de la densidad de los fluidos. La expresin para la presin a cualquier

altura es:

(Ec. 3)

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Donde

es la presin a cualquier altitud,

es la presin a nivel del mar, z es la altitud y

8000 es una constante.


2.3 Densidad Relativa:

La densidad relativa () de un cuerpo es un nmero adimensional que viene dado por la


relacin del peso del cuerpo al peso de un volumen igual de una sustancia que se toma
como referencia. Para los slidos y lquidos se toma como referencia el agua (a 20C),
mientras que en los gases se toma como referencia al aire, libre de CO2 e hidrgeno (a 0C
y 1 Atm de presin), como condiciones normales. (2) La frmula para fluidos lquidos
sera:

(Ec. 4)

Imagen 2: Densidades relativas de algunos fluidos3.


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2.4 Volumen especfico:


El volumen especifico ( ) es el reciproco de la densidad (), es decir, es el volumen
ocupado por una masa unitaria de fluido. (2) Es decir:

(Ec. 5)

2.5 Error Porcentual

Es la diferencia entre el valor obtenido, al utilizar un equipo, y el valor verdadero de la


magnitud medida (3)

2.6 Media
La media es un conjunto de datos es el promedio aritmtico de estos, generalmente se

denota como . La media se interpreta como el individuo o dato tpico de un grupo y se


puede considerar como el dato que mejor representa al conjunto.(4)

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3. Procedimiento:
Para la realizacin de esta prctica se utilizaron los siguientes materiales y reactivos:
Beaker, Termmetro, balanza digital, y los diferentes tipo de fluidos
Pas a paso:
1. Se explic que se iba a hacer en la prctica tericamente
2. Se tom un beaker y se verifico que estuviera limpio y completamente seco, se
pes en la balanza digital, anotando la masa de este vaco.
3. Luego se le aadi 40ml del fluido conocido y se llev a la balanza
4. Se repiti el procedimiento anterior con diferentes volmenes de los fluidos
conocidos.
5. En el siguiente paso se tom la temperatura
6. Luego se procedi a sacar conclusiones y terminar de anotar observaciones,
7. Y por ltimo se limpiaron todos los implementos del laboratorio y se entregaron a
su respectiva persona

4. Clculos y Anlisis de resultados.

Peso del beakers vaco =70,19 g*

= 0,07019 kg

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Peso del beakers con 40 ml de aceite =104,96 g*

=0,10496 kg

Peso del beakers con 50 ml de aceite =114,61 g*

=0,11461 kg

Peso del beakers con 60 ml de aceite =124,89 g*

=0,12489 kg

Masa del aceite 0,10496 kg - 0,07019 kg= 0,03477 kg


Masa del aceite 0,11461 kg - 0,07019 kg= 0,04442 kg
Masa del aceite 0,12489 kg - 0,07019 kg= 0,0547 kg

Peso del beakers con 40 ml de alcohol =100,64 g*

=0,10064 kg

Peso del beakers con 50 ml de alcohol =108,92 g*

=0,10892 kg

Peso del beakers con 60 ml de alcohol =116,95 g*

=0,11695 kg

Masa del alcohol 0,10064 kg - 0,07019 kg= 0,03045 kg


Masa del alcohol 0,10892 kg - 0,07019 kg= 0,03873 kg
Masa del alcohol 0,11695 kg - 0,07019 kg= 0,04676 kg
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Peso del beakers con 40 ml de agua =108,10 g*

=0,10810 kg

Peso del beakers con 50 ml de agua =119,53 g*

=0,11953 kg

Peso del beakers con 60 ml de agua =129,60 g*

=0,12960 kg

Masa del agua 0,10810 kg - 0,07019 kg= 0,03791 kg


Masa del agua 0,11953 kg - 0,07019 kg= 0,04934 kg
Masa del agua 0,12960 kg - 0,07019 kg= 0,05941 kg
Conversin de ml a m3:

40ml*

= 4*10-5m3

50ml*

= 5*10-5m3

60ml*

= 6*10-5m3

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Densidad:

aceite =

= 869,25kg/m3

aceite =

= 888,4kg/m3

aceite =

= 911,66kg/m3

alcohol =

= 761,25kg/m3

alcohol =

= 774,6kg/m3

alcohol =

= 779,3kg/m3

agua =

= 947,75kg/m3

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agua =

= 986,8kg/m3

agua =

= 990,16kg/m3

Densidad relativa o Gravedad especfica: Sf =

Sf aceite =

Sf aceite =

Sf aceite =

Sf alcohol =

Sf alcohol =

= 0,86925

= 0,8884

= 0,91166

= 0,76125

= 0,7746
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Sf alcohol =

= 0,7793

Sf agua =

= 0,94775

Sf agua =

Sf agua =

= 0,9868

= 0,99016

Volumen especfico: Vs=

Vs aceite=

Vs aceite=

Vs aceite=

= 1,150*10-3m3/kg

= 1,125*10-3m3/kg

= 1,096*10-3m3/kg

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= 1,313*10-3m3/kg

Vs alcohol=

Vs alcohol=

= 1,290*10-3m3/kg

Vs alcohol=

= 1,283*10-3m3/kg

Vs agua=

= 1,055*10-3m3/kg

= 1,013*10-3m3/kg

Vs agua=

= 1,009*10-3m3/kg

Vs agua=

Error:

x 100

(Densidad del aceite)

E=

x100= 5,5%

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E=

E=

x100= 3,4%

x100= 0,9%

(Densidad relativa o Gravedad especfica del aceite)

E=

E=

E=

x100= 5,5%

x100= 3,4%

x100= 0,9%

(Volumen especifico del aceite)

E=

x100= 6,4%

E=

x100= 4,1%

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E=

x100= 1,4%

(Densidad del alcohol)

E=

x100= 2,4%

E=

x100= 0,6%

E=

x100= 0,08%

(Densidad relativa o Gravedad especfica del alcohol)

E=

x100= 2,4%

E=

x100= 0,6%

E=

x100= 0,08%

(Volumen especifico del alcohol)

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E=

x100= 3,3%

E=

x100= 1,5%

E=

x100= 1,02%

(Densidad del agua)

E=

E=

E=

x100= 5,2%

x100= 1,3%

x100= 0,9%

(Densidad relativa o Gravedad especfica del agua)

E=

x100= 5,2%

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E=

x100= 1,3%

E=

x100= 0,9%

(Volumen especifico del agua)

E=

x100= 5,5%

E=

x100= 1,3%

E=

x100= 0,9%

Densidad(kg/m3)
Terico
Aceite

Experimental

Error%

869,25

5,5

888,4

3,4

911,66

0,9

761,25

2,4

920

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Alcohol

Agua

780

774,6

0,6

779,3

0,08

947,75

5,2

986,8

1,3

990,16

0,9

1000

Tabla 1. Resultados de la densidad obtenidos de los clculos.

Densidad relativa
Terico
Aceite

Alcohol

Agua

Experimental

Error%

0,86925

5,5

0,8884

3,4

0,91166

0,9

0,76125

2,4

0,7746

0,6

0,7793

0,08

0,94775

5,2

0,9868

1,3

0,99016

0,9

0,92

0,78

Tabla 2. Resultados de la densidad relativa obtenidos de los clculos.

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Volumen especifico (m3/kg)


Terico
Aceite

Alcohol

Agua

Experimental

Error%

1,150x10-3

6,4

1,125x10-3

4,1

1,096x10-3

1,4

1,313x10-3

3,3

1,290x10-3

1,5

1,283x10-3

1,02

1,055x10-3

5,5

1,013x10-3

1,3

1,009x10-3

0,9

1,08

1,27

1,00

Tabla 3. Resultados del volumen especifico obtenidos de los clculos.

5. Discusin y Anlisis
Investigue para cada uno de los lquidos empleados, los valores reportados por la
bibliografa de densidad.

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http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/densidades.pdf
Cules son las diferencias, si existen, entre los valores obtenidos experimentalmente y los
presentados en el texto o referencia? Si la hay A qu se puede deber dicha diferencia?
En la grfica 1, 2 y 3, podemos observar las diferencias existentes entre las densidades
experimentales y las tericas. Ahora bien por qu existen dichas diferencia? En todo
ensayo de laboratorio, ocurren errores de varios tipos y esta experiencia no es la excepcin.
En contacto constate con el medio, precisin de los instrumentos de medida, el mtodo
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indirecto utilizado, entre otros factores contribuyen a esta diferencia de densidades, no


obstante el mayor error proviene de la manipulacin humana, la medicin del volumen por
medio del Beakers, exige la utilizacin de la limitada vista humana que se ve engaada en
muchas ocasiones por el fenmeno conocido como la capilaridad. Estas diferencias o
variaciones tambin se debe a que uno de los parmetros estndares de la prctica es
diferente; la temperatura del laboratorio era de aproximadamente 27C, mientras que en el
texto dice que la temperatura usada como referencia para sus datos esta entre 20C y 25C.
A excepcin del agua que su densidad terica es de 1000kg/m3 a 4C. Tambin hay que
agregar que la presin atmosfrica no es uniforme en toda la ciudad de Barranquilla, debido
a que la ciudad est ubicada a una altitud de 0 a 142 metros sobre el nivel del mar.
Existe un cambio sustancial de la densidad debido al cambio de la temperatura? Explique.
A pesar que en la experiencia slo se mide cada fluido a una temperatura, la propiedad
de estos fluidos y si se apoya en la teora, se puede afirmar que no existe un cambio
sustancial. Ya que bajo las condiciones de temperatura y presin trabajadas estos fluidos no
superan un cambio de densidad superior al 5,5%, lo que otras palabras indica: son fluidos
incompresibles.
Cmo variaran los resultados si se realizan en una ciudad con diferente altitud? La
presin atmosfrica tiene alguna influencia en los resultados?

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La ciudad de Barranquilla se encuentra cerca al nivel del mar, por lo que se supone la
presin que acta sobre ella es de una atmsfera. Desplazar la experiencia a un lugar con
diferente altitud implicara una variacin de la presin atmosfrica y por consiguiente
alterara las densidades obtenidas (utilizando la misma temperatura), ya que como la teora
indica la presin es uno de los factores que altera la densidad. Un ejemplo para comprender
esto, podra ser que se realice en ensayo en una cuidad muchos metros sobre el nivel del
mar, la columna de aire que hay sobre esa ciudad ser mucho menor y por consiguiente las
molculas del fluido encontrara menos resistencia a la separacin molecular producida por
la temperatura. En otras palabras, en la altura existe menos presin y el fluido es ms
susceptible al cambio de densidad producido por la temperatura.

6. Conclusiones
Lo primero que se debe destacar en el resultado en las densidades, se obtuvo que el agua
es el fluido ms denso de los estudiados, le sigue el aceite y por ltimo el alcohol.
Adems se percibe que el mtodo indirecto empleado para medir las caractersticas
asociadas a la densidad de los fluidos no es tan precisa, ya que requiere en varias ocasiones
la intervencin humana, uso de sus sentidos y distintos implementos.

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Por ltimo la importancia del estudio de esta propiedad en los fluidos, es la utilidad que
se le puede dar a cada uno dependiendo las condiciones que se nos presenten. Adems entre
los anlisis se reflexiona que el comportamiento de un mismo fluido puede variar al
cambiar la altitud, es decir cambiando de una ciudad.
7. Anexos
Datos de la prctica:
ACEITE
MASA(g)

VOLUMEN(ml) TEMPERATURA(C)

104,96

40

114,61

50

124,89

60

28

Tabla 4. Datos experimentales obtenidos en el laboratorio


ALCOHOL
MASA(g)

VOLUMEN(ml) TEMPERATURA(C)

100,64

40

108,92

50

116,95

60

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Tabla 5. Datos experimentales obtenidos en el laboratorio

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AGUA
MASA(g)

VOLUMEN(ml) TEMPERATURA(C)

108,10

40

119,53

50

129,60

60

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Tabla 6. Datos experimentales obtenidos en el laboratorio

Imgenes:

Imagen 1. Peso del beakers lleno de alcohol

Imagen 2. Peso del beakers lleno de agua

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Imagen 3. Peso del beakers lleno de aceite

Imagen 4. Peso del beakers vacio

Grafica 1. Comparacin de la densidad terica del aceite con las experimentales.

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Grafica 2. Comparacin de la densidad terica del alcohol con las experimentales.

Grafica 3. Comparacin de la densidad terica del agua con las experimentales.

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8. Referencias
1. Cengel, Y., Cimbala, J., & Campos Olgun, V. (2006). Mecnica de fluidos (p. 2).
Mxico: McGraw Hill.
2. Engel, Y., Cimbala, J., & Campos Olgun, V. (2006). Mecnica de fluidos (p. 37).
Mxico: McGraw-Hill Interamericana.
3. Sites.google.com,. (2016). 1.2 Tipos de errores: Error absoluto, error relativo,
error porcentual, errores de redondeo y truncamiento. - METODOS NUMERICOS.
Retrieved 29 February 2016, from
https://sites.google.com/site/metalnumericos/home/unidad-1/1-2-tipos-de-erroreserror-absoluto-error-relativo-error-porcentual-errores-de-redondeo-y-truncamiento
4. Vitutor.net,. (2016). Moda. Mediana. Media. Retrieved 29 February 2016, from
http://www.vitutor.net/2/11/moda_media.html

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