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FCS.LIC.

EN ECONOMIA

Alumno:Adrin Valentin Uitzil Vazquez


Profesor: Nancy Robles Alcudia
27 de enero de 2016

Palma de Aceite

Punto de vista social y econmico en Campeche


La palma de aceite es una planta que crece en un clima tropical y en tierras por
debajo de los 500 metros sobre el nivel del mar. Esta planta es originaria del Golfo
de Guinea en Africa Occidental. La introduccin de esta planta a la parte tropical de
America se debe a que era parte de la dieta de los esclavos portugueses.
La primera plantacin de palma de aceite en Mxico se estableci en 1952, en la
regin Costa del estado de Chiapas, especficamente en la comunidad La Lima
ubicada en el municipio de Pueblo Nuevo Comaltitln, con semillas provenientes de
Costa Rica(Leal, 1989:12).
En Mxico la zona de produccin de esta planta se encuentra principalmente en el
sur-sureste del pas ( Veracruz, Tabasco, Chiapas y la pennsula de Yucatan). A
travs de la SAGARPA, se integro el Sistema Producto Nacional de Palma de
Aceite.
Enfocndonos en el estado de campeche podemos sealar que la palma de aceite
es cultivada en los municipios de Escarcela, Palizada, Candelaria y Carmen. Segn
la SIAP en el 2010 se beneficiaron entre 850 y 900 productores del sector social en
47 comunidades de los municipios de Escrcega, Candelaria y Carmen; y 8
productores del sector privado de los municipios de Palizada y Carmen. Para el
2010 se tenan reportadas 126 ha de riego y 3 589 ha de temporal.
La palma de aceite tiene un fruto oleaginoso que no se comercializa directo al
consumidor debido a sus caractersticas fsico-qumicas que requieren que se
procese despus de ser cosechado en un lapso no mayor a 24 horas.
Una limitante que se detecta en la comercializacin del aceite de palma para
consumo humano como tal, al menos en Mxico, es su presentacin, el cual tiene
una textura que no es atractiva, por lo que la mayor parte se consume en forma
indirecta en la industria de la panificacin y otros subproductos (Sistema Producto
Palma de Aceite en el estado de Campeche).

ENSAYO

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El impacto social que tiene el establecimiento de cultivos de la palma de aceite, es


la deforestacin de las zonas para su cultivo ya que la palma de aceite representa
una mayor ganancia para agricultores.
Mientras que en el aspecto econmico se busca una industrializacin en el estado
para la produccin de la palma de aceite, en la cual esta planeado invertirse 95
millones de pesos, con lo que se beneficiar a ms de 800 pequeos y medianos
productores de los municipios de El Carmen, Escrcega, Palizada, Candelaria y
Champotn, Campeche.
http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/mx/2012/lgm.html
http://www.sagarpa.gob.mx/Delegaciones/coahuila/boletines/Paginas/
2015B0229.aspx

ENSAYO

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