SEGUNDO TRABAJO

1. Determine

mediante

tcnicas

de

segmentacin

(geogrfica,

demogrfica, de ingresos, psicolgica, etc.), el nmero de

consumidores potenciales que podra tener una bebida similar al
Nestea y Fuzetea, que una nueva empresa desea introducir en el
mercado del Distrito Metropolitano de Quito. Las cifras con las que
llegue a determinar el mercado meta tienen que ser reales, es decir,
de fuentes oficiales como el INEC, Municipio de Quito, etc.

En Ecuador, el mercado de bebidas no alcohlicas tiene como principal

actor a las bebidas gaseosas. Sin embargo en los ltimos
consumo

de

otras

categoras

como

aguas

aos, el

embotelladas,

aguas

saborizadas, jugos naturales embotellados, hidratantes, energizantes y ts

(Nestea y Fuzetea), ha crecido de manera importante, observndose al
mismo tiempo una desaceleracin en el consumo de gaseosas. Queremos
posesionar una nueva marca de KWI-TE, en la ciudad de Quito, mediante
estudio de mercado, sabemos que ha ingresado a competir con marcas en
las nuevas categoras de bebidas, donde actualmente ya existen marcas
posicionadas para el consumidor ecuatoriano y sobre todo quiteo, que es
nuestro punto de partida.
Como empresa innovadora en este tipo de producto, esta situacin nos
lleva a un terreno relativamente nuevo. Por ello, se necesita generar el
conocimiento necesario sobre el comportamiento del consumidor y\o
comprador de bebidas gaseosas y de las nuevas categoras de bebidas,
para dar soporte para el desarrollo de estrategias de marketing que
permitan mejorar su posicin competitiva.

Tabla de Competidores Empresas Ecuatorianas por segmento de bebidas

Gaseosas

Aguas

Jugos

Ts

The Tesalia
Spring
Company

Quintuples,
Negrita,
MAS

Tesalia,
Guitig

Tesalia

Ice Tea

PepsiCo

Pepsi,
Seven Up,
Gallito

Industrias
Aaos

Deli

Isotnicos
Tesalia
Sport

Gatorade

Cifrut,
Pulp

Big Cola
Tropical,
Manzana

Baloru
Industrias Toni

Tampico,
Jambo

Nestl

Natura,
Huesitos

Zhumir

Vivant

Resgasa S.A.

All
Natural
All
Mineral

Adelgazate,
Relajate,
Profit

Jeff Vivant

Segmentacin del mercado

TAMAO DE LA MUESTRA
POBLACION TOTAL DEL ECUADOR: 16. 411.446 Habitantes
POBLACION TOTAL DE PICHINCHA: 2.576.287 Habitantes
POBLACION TOTAL DE QUITO:

2. 239.191 Habitantes

SELECCIN DEL MERCADO

Segmentacin Geogrfica:

Lugar de estudio: Cuidad de Quito

Segmentacin Demogrfica:

Gnero: hombres y mujeres

Edad: entre 16 y 19 aos (cubriendo parte del segmento de edad
donde se concentra la mayor base de consumo y el mayor porcentaje

de crecimiento de la categora)
Ocupacin: estudiantes de preparatoria/universidad, y jvenes que
trabajan.

Segmentacin Psicogrfica:

Estilo de vida: jvenes seguros de s mismos, libres y sin inhibiciones

Personalidad: curiosos, experimentales, espontneos, que disfrutan

de la vida
Valores: positivos, entusiastas, autnticos

Segmentacin Socio Cultural:

Clase social: Media alta

COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE LOS CONSUMIDORES

Dnde compra? En supermercados

Cundo compran? Cuando quieren satisfacer alguna necesidad.
Porque

eligen

de

su

marca?

La

eleccin

de

marca

se

toma

subconscientemente o porque la marca es reconocida, por la publicidad, por la

necesidad de probar algo nuevo e innovador.

2. Construya para el producto detallado en la pregunta anterior un

plan de posicionamiento en el mercado, que incluya, objetivos,
estrategias basadas en el Marketing Mix, Planes de Accin,
Presupuesto y Cronograma.

MARKETING MIX
KWI-TE
El nombre de este producto denota naturaleza, ideal para acompaar a los
jvenes de hoy en el desarrollo de las actividades que emprenden da a da.
Se trata de una bebida (TE) refrescante natural hecha de una fruta extica
como el Kiwi rica en vitaminas, minerales y antioxidantes que no contiene
conservantes, colorantes, saborizantes artificiales, ni taurina.
Para poder dirigir correctamente nuestro producto al mercado potencial,
tenemos que es necesario ejecutar una serie de consideraciones de marketing
sobre el servicio y en este caso tambin sobre la imagen, de tal forma que este
cumpla con los requerimientos de los potenciales clientes.
Estrategia de Marketing
Los siguientes programas de las cuatro Ps (Producto, Precio, Plaza, y
Promocin) se desarrollaron en funcin de lo que se debe implementar para
lograr alcanzar los objetivos del plan Estratgico de marketing, que son:
Objetivo General del Plan Estratgico de Marketing

Es crear valor para nuestros clientes potenciales, posicionando el producto en

la mente de los consumidores, con una imagen de buena calidad a un buen
precio.

Objetivos Especficos

Posicionar al Kwi-te en la mente del consumidor como producto de

buena calidad.

Demostrar la oportunidad con la que cuenta el producto para su

ingreso en el mercado en la ciudad de Quito

Crear una imagen atractiva para la presentacin del producto
Obtener participacin significativa en el mercado cada ao

Teniendo en cuenta las ventajas competitivas de nuestro producto, orientarlo

hacia oportunidades de mercado, desarrollando un plan de marketing peridico
con los objetivos de posicionamiento buscados.
El plan considerar los objetivos de posicionamiento a largo plazo, objetivos de
maximizar oportunidades y minimizar las debilidades as como objetivos
financieros.

Programa de Producto
Producto a introducir

Esta bebida es una alternativa ideal para consumir en cualquier momento

del da, puedes encontrarla en sus presentaciones de 300 ml en envase de
vidrio. La bebida es esterilizada a altas temperaturas por lo tanto el producto
se encuentra en condiciones aspticas, sin afectar el sabor, apariencia,
consistencia y valor nutritivo. Todo esto permite mantener el producto
inalterable, durante su vida til, mientras el envase se encuentre cerrado.

Para qu sirve Kwi-te? :

Para revitalizar el cuerpo y llenarse de energa natural.
Para antes, durante y despus de cualquier deporte, ejercicio o
actividad.
Contiene un extracto de la fruta, que hacen de ste un producto
nutricional globalizado.

Kwi-te te puede ayudar:

Subir los niveles de energa.
Controlar, aumentar o mantener el peso corporal.

 Recuperar los recursos nutricionales del cuerpo.

Ayuda con la digestin y elimina los gases (recomendado en casos de
meteorismo).
Aliviar efectivamente el sndrome de resaca o el malestar causado por el
consumo de alcohol.
Regula el metabolismo y la asimilacin de carbohidratos.
Recomendada como bebida diettica para una alimentacin ms
saludable.
Composicin

Jugo de kiwi 100% natural.

No contiene cafena, qumicos ni colorantes artificiales.

Vida del producto

Kwi-te tiene un tiempo de vida de 1 aos desde su fabricacin.

Empaque:

Resistentes cajas que contienen 12 botellas de vidrio, para as preservar

de mejor manera la frescura y el sabor del producto.

Identidad de la Marca (Kwi-te)

NECESIDAD BSICA: Beber saludablemente.

MARCA COMO PRODUCTO:
Funcional:

Salud
Practicidad
Cuidado esttico

Emocional

Saludable
Exquisito sabor
Experiencia nica.

MARCA COMO ORGANIZACIN:

Industria Ecuatoriana

Bebidas funcionales y naturales

nico en su categora.

Eslogan: Bebe sano, vive sano!

Confiable

Altsimos estndares de calidad e higiene

Posicionamiento
Buscamos con nuestro producto posicionarnos, como primera opcin, en la mente
de los consumidores al momento de querer consumir un producto naturalmente
saludable. El logo es el siguiente:

Kwi-te
Programa de Precio

Desde el punto de vista de marketing, el precio es el dinero u otras

consideraciones que se intercambian por la propiedad o uso de un bien o servicio,
el cual debe de ser justo tanto para el cliente como para la empresa, de manera
que cubra los beneficios al cliente y a la empresa le reporte rentabilidad.

Tericamente el precio se fija mediante la ley de la oferta y la demanda; en nuestro

caso el precio del kwi-te estn basados en los resultados que arrojaron las
encuestas, en relacin a la pregunta Cunto estara usted dispuesto a cancelar
por un Kwi-te?, y as mostrar al consumidor una relacin de calidad y precio
respecto al producto.

Niveles de Precio y Colocacin del Producto

Dado que la empresa fijar su nivel de precios para este producto, de acuerdo a
los resultados obtenidos de las encuestas, con esto tenemos que nuestro producto
Kwi-te se ubicara en un nivel de precios Necesidades Especiales, es decir, que
esta dirigido a todas las clases sociales, para satisfacer necesidades y
requerimientos especiales, a distintos niveles, y que as puedan disfrutar de un te
fresco y nutritivo, nico en el mercado.

Por lo tanto, tenemos que los precios de los Smoothies sern:

Presentacin de 12 oz. : $ 1,25
Presentacin de 16 oz. : $ 2,00
Presentacin de 32 oz. : $ 3,50

Los precios de los smoothies, aumentarn en su momento de acuerdo al escenario

econmico en el que nos encontremos, ya que es necesario para solventar los
gastos en que se incurrirn.

Plaza

De acuerdo a los resultados de las encuestas realizadas, se decidi ubicar el local

en el sector del Parque de la Carolina, especficamente en la Av. NNUU, entre las
calles Iaquito y Av. Amazonas,
En el mapa adjunto se especifica la ubicacin exacta del local:

Kwi-te

Distribucin y diseo del local

Las dimensiones del local son de 5 x 5 ms., y estar distribuido de la siguiente
manera:

FLUJO DE PROCESO DE SERVICIO AL CLIENTE

El servicio interno que se brindara dentro del local seguir el siguiente flujo:

Promocin

Para promocionar a Kwi-te, se plantean estrategias promocionales como:

Los das viernes se harn promociones Paga uno y el segundo a
mitad de precio de cualquiera de los Kwi-te de frutas, en la
presentacin de 16oz. y se lo promocionara como 7/9 que ser en las
maanas de 07:00am a 09:00am y por las noches desde las
19:00pm hasta las 21:00pm.
As mismo habr una promocin especial para los nios que se
llamara La NutriHora y ser de 9:00am a 10:00am los das
sbados. Dado que nuestro local se ubicara en un lugar estratgico,
de mucha afluencia y al que asisten nuestros potenciales
consumidores, no necesitaremos de mayor inversin en publicidad.

Metodologa del Estudio de Mercado

Metodologa Exploratoria

Se realizar la recopilacin, tabulacin, anlisis y evaluacin de datos enfocados

en las diferentes variables de mercado entre ellos: los clientes reales y potenciales,
su comportamiento y la competencia directa e indirecta.
Las fuentes secundarias de este estudio provendrn de la informacin recopilada
de proyectos anteriores y consultas a pginas Web.
Metodologa Descriptiva
Con este mtodo podremos recopilar y presentar sistemticamente los datos que
obtengamos de las encuestas realizadas a personas del grupo objetivo, las cuales
deben caracterizarse por el consumo de alimentos saludables, realizar ejercicios,
llevar un ritmo de vida acelerado, o que padezca de alguna enfermedad como
diabetes, tensin alta.
Para calcular la muestra de la encuesta usaremos la siguiente frmula, que es
generalmente utilizada para este tipo de proyectos:

z2 * p*q
e2

p: Factor de consumo.
q: Factor de no consumo.
z: nivel de confianza al 94%, que es equivalente en la funcin de distribucin para
poblaciones normales al valor de 1.88
e: es el margen de error, igual al 6%.

Anlisis de Mercado
Anlisis FODA
Fortalezas

Es un producto que no existe en el mercado ecuatoriano.

Nos proporciona nutrientes que puede remplazar a un almuerzo o cena.

Su elaboracin es fcil y rpida.

Los sabores son variados y su elaboracin permite personalizar las

combinaciones de acuerdo a cada cliente.

Nuestro producto se rige a la tabla de ingesta nutritiva diaria, recomendada

por los nutricionistas.

Nueva opcin para personas con problemas de salud, como diabetes,

gracias a las alternativas de usar edulcorantes.

Nuestro producto otorga los beneficios necesarios que requiere el

organismo para mantenerse saludable.

Oportunidades

Producto innovador.

No tenemos competencia directa ya que en nuestro pas no existe un

producto similar.

Ofrecemos productos naturales que mejoran el estilo de vida de nuestros

potenciales consumidores.

Debilidades

Falta de experiencia para tratar a este tipo de mercado.

La no aceptacin de todos los sabores propuestos por nosotros de parte de

los potenciales consumidores.

Amenazas

Es un producto que puede ser copiable, sin necesidad de brindar los

mismos nutrientes y beneficios que el nuestro, y dirigido al mercado de
clase baja.

Plan de desarrollo endgeno para sustituir la cantidad de productos

importados, creado por el gobierno.

La inestabilidad poltica y judicial por la que atraviesa el pas.

La introduccin de nuevos productos al mercado, a raz de la globalizacin.