LISTA DE MENU EXPRESS

OPCIONES CON POLLO

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Adobo de pollo.
Aj de gallina.
Arroz con pollo.
Carapulcra con pollo y chancho.
Cau cau de pollo.
Cebiche de pollo (con yucas sancochadas
y arroz).
7. Chaufa especial de pollo.
8. Escabeche de pollo.
9. Escabeche de pollo.
10.Estofado de pollo.
11.Milanesa de pollo con papas, arroz y
ensalada.
12.Pechuga de pollo a la parrilla (opcional
con frijoles).
13.Pechuga de pollo a la parrilla con pur y
arroz.
14.Pechuga de pollo broaster con papas y
ensalada.
15.Pollo a la alfredo (en salsa blanca con
jamn ingls).
16.Pollo a la brasa con pur y arroz.
17.Pollo a la lea con pur y arroz.
18.Pollo a la cacerola con pur y arroz.
19.Pollo a la criolla con lentejitas.
20.Pollo a la pachamanca.
21.Pollo a la parrilla con arroz a la jardinera.
22.Pollo a la parrilla con papas, arroz y
ensalada.
23.Pollo a la parrilla con pur y arroz.
24.Pollo a la vasca (pollo dorado en salsa de
con hot dogs y tocino).
25.Pollo adobado con pepin.
26.Pollo al horno a la parmesana con papas
doradas y arroz.
27.Pollo al horno con garbanzos.
28.Pollo al horno con pur y arroz.
29.Pollo al horno en salsa a la alfredo con
papas doradas y arroz.
30.Pollo al man.
31.Pollo al siyau.
32.Pollo asado al horno con arroz chaufa y
wantan frito (tipo chifa).
33.Pollo asado en salsa oriental con arroz
chaufa y wantan frito (tipo chifa).
34.Pollo broaster con papas y ensa lada.
35.Pollo con verduras (tipo chifa).
36.Pollo chactado (con papa, arroz y salsa de
ocopa).
37.Pollo dorado con pepin.
38.Pollo dorado con pur y arroz.
39.Pollo en punto de cuy (exquisita receta
original).

40.Pollo glaceado al horno con papas dorads

y chucrut.
41.Pollo saltado.
42.Seco de pollo con frijoles.
43.Suprema de pollo con papas y ensalada.
44.Tallarn saltado con pollo en trozos y
wantan frito (tipo chifa).
45.Tallarines rojos con pollo.
46.Carapulcra de pollo.
47.Spaguetti en salsa roja con pollo.
48.Pechuga de pollo 4 estaciones (con
jamn, pia, aceitunas verdes, chorizo y
queso mozarella).
49.Pechuga de pollo a la americana (con
jamn, queso mozarella y organo).
50.Tallarines verdes con pechuga de pollo a
la plancha.
51.Tallarines verdes con bisteck encebollado.
52.Pechuga de pollo enrrollada.
53.Pollo a la brasa con pur y arroz.

OPCIONES CON CARNE

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Adobo de res.
Asado de res al vino con pur y arroz.
Asado de res con pallares.
Asado de res con pur y arroz.
Bisteck a la americana.
Bisteck a la cacerola con pur ya rroz.
Bisteck a la chorrillana.
Bisteck a la parrilla con pur y arroz.
Bisteck apanado con croquetas de papa,
arroz y ensalada.
10.Bisteck apanado con pur y arroz.
11.Bisteck frito con croquetas de papa y
arroz.
12.Bisteck frito con pepin.
13.Bisteck frito con pur y arroz.
14.Carapulcra con pollo y chancho.
15.Carne guisada con papas al horno y arroz.
16.Cau cau.
17.Chaufa de carne.
18.Churrasco a la parrilla (opcional con
frijoles o con papas y ensalada.
19.Churrasco a la parrilla con pallares.
20.Churrasco a la parrilla con papas y
ensalada.
21.Churrasco al horno con pur y arroz.
22.Estofado de res.
23.Hamburguesa a lo pobre (con papas,
pltano frito y huevo montado).
24.Hgado encebollado.
25.Lomo a la cacerola.
26.Lomo a la chorrillana.
27.Lomo a la pimienta (pepper steak).
28.Lomo al jugo con papas doradas y arroz.
29.Lomo saltado.
30.Macarrones en salsa de carne.
31.Malaya dorada con arroz a la jardinera.
32.Mondonguito a la italiana.
33.Olluquitos con carne.
34.Pachamanca de carne a la olla.
35.Pachamanca de res a la olla.
36.Paella a la valenciana (exquisita receta
original).
37.Picante de carne (exquisita receta
original).
38.Seco de carne a la nortea con
garbanzos.
39.Seco de res a la nortea con frijoles.
40.Seco de res a la nortea con yucas
sancochadas y arroz.
41.Seco de res ala nortea con garbanzos.
42.Tacu tacu con bisteck a la plancha.
43.Tallarn saltado con lomo en trozos.
44.Tallarines verdes con bisteck a la plancha.
45.Tallarines verdes con bisteck apanado.

PESCADOS Y MARISCOS
1. Arroz con mariscos.
2. Cojinova a la plancha en salsa de
mariscos.
3. Cojinova apanada con yucas fritas y salsa
criolla.
4. Chaufa de mariscos.
5. Escabeche de cojinova.
6. Malaya a la parrilla con yucas fritas y
salsa criolla.
7. Malaya dorada con yucas fritas y salsa
criolla.
8. Milanesa de cojinova con pur y arroz.
9. Picante de mariscos.
10.Sudado de cojinova (con yucas
sancochadas y arroz).

SOPAS Y ENTRADAS EXPRESS

SOPAS
1. Aguadito de gallina.
2. Aguadito de pollo.
3. Caldo de gallina.
4. Caldo de pollo.
5. Cazuela de carne.
6. Cazuela de pollo.
7. Chupe de cojinova.
8. Chupe de pollo.
9. Menestrn.
10.Sancochado.
11.Sopa a la minuta.
12.Sopa criolla.
13.Sopa de carne.
14.Sopa de pollo.
15.Sopa sustancia de carne.

ENTRADAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Aj de huevos.
Causa a la chiclayana.
Causa de pollo.
Causa limea.
Crema de rocoto.
Croquetas de yuca en salsa a la
huancana.
7. Chicharrn de calamar.
8. Choritos a la chalaca.
9. Ensalada alemana.
10.Ensalada americana.
11.Ensalada de palta.
12.Ensalada de pallares con jamn.
13.Ensalada de pollo.
14.Ensalada italiana.
15.Huevo a la rusa.
16.Ocopa.
17.Palta a la reina.
18.Palta rellena.
19.Papa a la huancana.
20.Papa rellena.
21.Rocoto relleno.
22.Salpicn de pollo.
23.Sangrecita.
24.Solterito de queso.
25.Wantan frito en salsa de tamarindo.

MENU LIGHT
1. Albndigas al jugo con ensalada y arroz
integral.
2. Albndigas de carne con ensalada fresca
y arroz integral.
3. Albndigas de carne con papa amarilla,
ensalada y arroz integral.
4. Bisteck a la napolitana con ensalada y
arroz integral.
5. Bisteck a la plancha con ensalada csar y
arroz integral.
6. Bisteck a la plancha con ensalada dupr y
arroz integral.
7. Bisteck a la plancha con ensalada tropical
y arroz integral.
8. Bisteck al jugo con ensalada de palta y
arroz integral.
9. Caiguas rellenas con albndigas con
ensalada y arroz light.
10.Cojinova a la plancha con ensalada de
palta y arroz integral.
11.Pechuga de pollo a la napolitana con
tomates en rodajas y arroz integral.
12.Pechuga de pollo a la plancha con
brcolies y verduras criollas saltadas y
arroz integral.
13.Pechuga de pollo a la plancha con
ensalada americana y arroz integral.
14.Pechuga de pollo a la plancha con
ensalada capresse y arroz integral.
15.Pechuga de pollo a la plancha con
ensalada colorida y arroz integral.
16.Pechuga de pollo a la plancha con
ensalada de palta ya rroz integral.
17.Pechuga de pollo a la plancha con
ensalada italiana y arroz integral.
18.Pechuga de pollo a la plancha con
ensalada rusa con mayonesa light y arroz
integral.
19.Pechuga de pollo a la plancha con
ensalada verde y arroz integral.
20.Pechuga de pollo a la plancha con pur
de espinacas y arroz integral.
21.Pechuga de pollo con coles saltadas y
arroz integral.
22.Pechuga de pollo con verduras saltadas y
arroz light.
23.Pechuga de pollo en trozos con coliflores
saltadas y arroz integral.
24.Pechuga de pollo rellena con verduras,
con ensalada y arroz integral.
25.Pollo a l siyau con ensalada mixta y arroz
integral.
26.Pollo a la plancha con brcolies
arrebozadas en aceite de oliva y arroz
integral.

27.Pollo a la plancha con brcolies saltadas y

arroz integral.
28.Pollo a la plancha con coliflores saltadas y
arroz integral.
29.Pollo a la plancha con ensalada csar y
arroz integral.
30.Pollo a la plancha con ensalada de
coliflores y arroz integral.
31.Pollo a la plancha con ensalada dupr y
arroz integral a la jardinera.
32.Pollo a la plancha con ensalada
mediterrnea ya rroz integral.
33.Pollo a la plancha con ensalada rusa y
arroz integral.
34.Pollo a la plancha con ensalada tropical y
arroz integral.
35.Pollo a la plancha con verduras saltadas y
arroz integral.
36.Pollo a la plancha en salsa bbq con
ensalada de palta y arroz integral.
37.Pollo al horno con papas amarillas,
ensalada y arroz integral.
38.Pollo al siyau con arroz light y verduras
(tipo chifa).
39.Pollo saltado con aceite de oliva y arroz
integral.
40.Pollo saltado light con arroz integral.