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Postres
X
30
Unidad
Kg
L
Cda.
Kg
1.200
Kg
1 1/2
.300
Cda.
Kg
c/s
Para frer.
1
L
1
rollo
Complementos:
2
.010
Tipo de Receta
Buuelos
Tamao de Porcin: .100 Kg
Tiempo de Prep.
2 hr
Ingredientes
Azcar
Agua
Agua de rosas
Leche en polvo descremada
Harina de trigo blanca + 100 g de
smola
Levadura qumica
Ghee (mantequilla clarificada)
Agua
Aceite de cocina
Papel absorbente
Colorantes vegetales
Alcohol y algodn
Jocoque y requesn con azcar y
Kg
cerezas rojas picadas.
Eneldo
Kg pax Dtiles,frutos secos
Presentacin sugerida:
Preparacin