UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDESUPLA

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERA CIVIL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL

Integrantes: Daz Victoria Hans Kenneth
Burgos Uchuquicaa Paulo Cesar
Oviedo Huamn Juan Manuel
Santacruz Santamara Sal
Curso

ECOLOGIA

Horario

Viernes 10:30-12:45

Aula

202

Grupo

N 6

Profesor

TREJO MOLINA,GONZALO CATALINO

Ciclo

Tema

VISITA A CASA BLANCA-PACHACAMAC

Fecha

04/09/2015
2015

Facultad de Ingeniera civil

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INTRODUCCION
Es necesario en el estudio de la carrera de Ingeniera Civil conocer acerca de la
naturaleza y sobre todo mtodos en los cuales interacta la naturaleza para el
bien de la humanidad.
El proyecto es puesto en prctica en una finca de una hectrea en las afueras de
la capital por los esposos e ingenieros agrnomos, Ulises Moreno y Carmen
Felipe-Morales. Ambos aplican una agricultura aplicando principios y prcticas
agroecolgicas, que provienen del conocimiento tradicional, emprico y cientfico,
segn explica Ulises Moreno.
Por tal nuestro trabajo de campo en Casa Blanca nos permite conocer sobre un
lugar totalmente ecolgico, en el cual es un lugar autosuficiente, con el cual a
partir de su flora y fauna poder subsistir.
Gracias a los ciclos biogeoqumicos es posible que los elementos se encuentren
disponibles para ser usados una y otra vez por otros organismos; sin estos la vida
se extinguira, un ejemplo es el ciclo del nitrgeno, se forma a partir de la relacin
microorganismos, vegetacin, animales.
Desde que la tierra se conoce como planeta, siempre ha existido una serie de
elementos que sostienen la vida de los seres vivos. Son nutrientes inorgnicos
tales como: El Oxgeno, el Carbono, el Hidrogeno y el Nitrgeno, entre otros. Si
estos elementos son trados de la tierra sin posibilidad de recuperarlos, llegara un
momento en que ocurrira un desequilibrio en la biosfera; para que esto no ocurra,
existen un considerable nmero de microorganismos, llamados descomponedores
que al morir los seres vivos, rompen las molculas orgnicas de stos y forman
molculas inorgnicas sencillas, que envuelven al medio ambiente
establecindose as un ciclo cerrado de elementos inorgnicos.
As como los animales y dems seres vivos se aprovechan y se benefician
alimentndose de la materia orgnica, del mismo modo, estas satisfacen las suyas
extrayendo los nutrientes inorgnicos del sustrato o medio ambiente. Ciertamente
que estos ciclos no se desarrollan siempre con velocidad uniforme. A veces hay
elementos que son retenidos mucho tiempo por un organismo y tardan en regresar
al medio. A todo este ciclo que va desde la materia orgnica y se incorpora a los
organismos desde el suelo, siendo aprovechado por los seres auttrofos y luego
por los hetertrofos, se les conoce como ciclos biogeoqumicos.

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OBJETIVOS: GENERALES Y ESPECFICOS

OBJETIVOS GENERALES
1. Exponer de forma conceptual los diferentes ciclos biogeoqumicos, de
nutrientes (medio ambiente) y su clasificacin, como parte del aprendizaje
de la asignatura.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Identificar los diferentes trminos empleados en los ciclos de nutrientes y
biogeoqumicos.
2. Conocer la clasificacin en los ciclos biogeoqumicos.
3. Definir los ciclos biogeoqumicos como son: ciclo de agua, carbono,
nitrgeno y fosforo.

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MARCO TEORICO
LOS CICLOS BIOGEOQUIMICOS:
La materia circula desde los seres vivos hacia el ambiente abitico, y viceversa.
Esa circulacin constituye los ciclos biogeoqumicos, que son los movimientos de
agua, de carbono, oxgeno, nitrgeno, fsforo, azufre y otros elementos que en
forma permanente se conectan con los componentes biticos y abiticos de la
Tierra. Las sustancias utilizadas por los seres vivos no se "pierden" aunque
pueden llegar a sitios donde resultan inaccesibles para los organismos por un
largo perodo. Sin embargo, casi siempre la materia se reutiliza y a menudo circula
varias veces, tanto dentro de los ecosistemas como fuera de ellos.
Nuestro planeta acta como un sistema cerrado donde la cantidad de materia
existente permanece constante, pero sufre permanentes cambios en su estado
qumico dando lugar a la produccin de compuestos simples y complejos. Es por
ello que los ciclos de los elementos qumicos gobiernan la vida sobre la Tierra,
partiendo desde un estado elemental para formar componentes inorgnicos, luego
orgnicos y regresar a su estado elemental. En las cadenas alimentarias, los
productores utilizan la materia inorgnica y la convierten en orgnica, que ser la
fuente alimenticia para todos los consumidores. La importancia de los
descomponedores radica en la conversin que hacen de la materia orgnica en
inorgnica, actuando sobre los restos depositados en la tierra y las aguas.
Los ciclos biogeoqumicos ms importantes corresponden al agua, oxgeno,
carbono y nitrgeno. Gracias a estos ciclos es posible que los elementos
principales (carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre) estn
disponibles para ser usados una y otra vez por otros organismos.

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Los ciclos biogeoqumicos pueden ser gaseosos, sedimentarios y mixtos.

Ciclos gaseosos
Los elementos casi siempre se distribuyen tanto en la atmsfera como en el agua
y de ah a los organismos, y as sucesivamente.
Los elementos que cumplen ciclos gaseosos son el carbono, el oxgeno y el
nitrgeno.
Ciclos sedimentarios
Son aquellos donde los elementos permanecen formando parte de la tierra, ya sea
en las rocas o en el fondo marino, y de ah a los organismos.
Ejemplos de ciclos sedimentarios son el del fsforo y el del azufre.
Ciclos mixtos
El ciclo del agua es una combinacin de los ciclos gaseoso y sedimentario, ya que
esa sustancia permanece tanto en la atmsfera como en la corteza terrestre.
Los ciclos biogeoqumicos ms importantes corresponden al agua, oxgeno,
carbono y nitrgeno.

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EL AGUA
Toda el agua de la Tierra forma la hidrosfera, que se distribuye en tres reservorios
principales: los ocanos, los continentes y la atmsfera. Entre estos reservorios
existe una circulacin continua. Alrededor del 70% de la superficie del planeta est
cubierta por las aguas de los ocanos, lagos, ros, arroyos, manantiales y
glaciares. La luz solar es la fuente de energa trmica necesaria para el paso del
agua desde las fases lquida y slida a la fase de vapor, y tambin es el origen de
las circulaciones atmosfricas que transportan el vapor de agua y mueven las
nubes.

Ciclo del agua

Los rayos solares calientan las aguas. El vapor sube a la troposfera en forma de
gotitas. El agua se evapora y se concentra en las nubes. El viento traslada las
nubes desde los ocanos hacia los continentes.
Diagrama del ciclo del agua

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A medida que se asciende bajan las temperaturas, por lo que el vapor se
condensa. Es as que se desencadenan precipitaciones en forma de lluvia y
nieve.
El agua cada forma los ros y circula por ellos. Adems, el agua se infiltra en la
tierra y se incorpora a las aguas subterrneas (mantos freticos). Por ltimo, el
agua de los ros y del subsuelo desemboca en los mares.
EL CARBONO
Es uno de los elementos ms importantes de la naturaleza. Combinado con
oxgeno forma dixido de carbono (CO2) y monxido de carbono (CO).
La atmsfera contiene alrededor de 0.03 % de dixido de carbono. Es el elemento
bsico de los compuestos orgnicos (hidratos de carbono, lpidos, protenas y
cidos nucleicos). El carbono tambin forma parte de sales llamadas carbonatos,
como el carbonato de sodio (Na2CO3) y el carbonato de calcio (CaCO3), entre
otras.
Ciclo del carbono
El carbono, como dixido de carbono, inicia su ciclo de la siguiente manera:
Durante la fotosntesis, los organismos productores (vegetales terrestres y
acuticos) absorben el dixido de carbono, ya sea disuelto en el aire o en el agua,
para transformarlo en compuestos orgnicos. Los consumidores primarios se
alimentan de esos productores utilizando y degradando los elementos de carbono
presentes en la materia orgnica. Gran parte de ese carbono es liberado en forma
de CO2 por la respiracin, mientras que otra parte se almacena en los tejidos
animales y pasa a los carnvoros (consumidores secundarios), que se alimentan
de los herbvoros. Es as como el carbono pasa a los animales colaborando en la
formacin de materia orgnica.
Los organismos de respiracin aerbica (los que utilizan oxgeno) aprovechan la
glucosa durante ese proceso y al degradarla, es decir, cuando es utilizada en su
metabolismo, el carbono que la forma se libera para convertirse nuevamente en
dixido de carbono que regresa a la atmsfera o al agua.
Los desechos de las plantas, de los animales y de restos de organismos se
descomponen por la accin de hongos y bacterias. Durante este proceso de
putrefaccin por parte de los descomponedores, se desprende CO2.

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Diagrama del ciclo del carbono

En niveles profundos del planeta, el carbono contribuye a la formacin de

combustibles fsiles, como el petrleo. Este importante compuesto se ha originado
de los restos de organismos que vivieron hace miles de aos. Durante las
erupciones volcnicas se libera parte del carbono constituyente de las rocas de la
corteza terrestre.
Una parte del dixido de carbono disuelto en las aguas marinas ayuda a
determinados organismos a formar estructuras como los caparazones de los
caracoles de mar. Al morir, los restos de sus estructuras se depositan en el fondo
del mar. Con el paso del tiempo, el carbono se disuelve en el agua y es utilizado
nuevamente durante su ciclo.
Los ocanos contienen alrededor del 71% del carbono del planeta en forma de
carbonato y bicarbonato. Un 3% adicional se encuentra en la materia orgnica
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muerta y el fitoplancton. El carbn fsil representa un 22%. Los ecosistemas
terrestres, donde los bosques constituyen la principal reserva, contienen alrededor
del 3-4% del carbono total, mientras que un pequeo porcentaje se encuentra en
la atmsfera circulante y es utilizado en la fotosntesis.
EL OXGENO
La atmsfera posee un 21% de oxgeno, y es la reserva fundamental utilizable por
los organismos vivos. Adems forma parte del agua y de todo tipo de molculas
orgnicas.
Ciclo del oxgeno
El ciclo del oxgeno est estrechamente vinculado al del carbono, ya que el
proceso por el cual el carbono es asimilado por las plantas (fotosntesis) da lugar a
la devolucin del oxgeno a la atmsfera, mientras que en el proceso de
respiracin ocurre el efecto contrario.
Otra parte del ciclo natural del oxgeno con notable inters indirecto para
los organismos vivos es su conversin en ozono (O3). Las molculas de O2,
activadas por las radiaciones muy energticas de onda corta, se rompen en
tomos libres de oxgeno (O) que reaccionan con otras molculas de O2,
formando ozono. Esta reaccin se produce en la estratosfera y es reversible, de
forma que el ozono vuelve a convertirse en oxgeno absorbiendo radiaciones
ultravioletas.

EL NITRGENO
La reserva fundamental es la atmsfera, que est compuesta por un 78% de
nitrgeno. No obstante, la mayora de los seres vivos no lo puede utilizar en forma
directa, con lo cual dependen de los minerales presentes en el suelo para su
utilizacin. En los organismos productores el nitrgeno ingresa en forma de
nitratos, y en los consumidores en forma de grupos amino. Existen algunas
bacterias especiales que pueden utilizar directamente el nitrgeno atmosfrico.
Esas bacterias juegan un papel muy importante en el ciclo al hacer la fijacin del
nitrgeno. De esta forma convierten el nitrgeno en otras formas qumicas como
amonio y nitratos, para que puedan ser aprovechadas por las plantas.
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Ciclo del nitrgeno
Est compuesto por las siguientes etapas.
1- Fijacin: se produce cuando el nitrgeno atmosfrico (N2) es transformado en
amonaco (NH3) por bacterias presentes en los suelos y en las aguas.En
ambientes acuticos, las cianobacterias son importantes fijadoras de nitrgeno.
2- Amonificacin: Es la transformacin de compuestos nitrogenados orgnicos
en amonaco. En los animales, el metabolismo de los compuestos nitrogenados da
lugar a la formacin de amonaco, siendo eliminado por la orina como urea
(humanos y otros mamferos), cido rico (aves e insectos) o directamente en
amonaco (algunos peces y organismos acuticos).
3- Nitrificacin: es la transformacin del amonaco o amonio (NH4+) en nitritos
(NO2) por un grupo de bacterias del gnero Nitrosomas para luego esos nitritos
convertirse en nitratos (NO3) mediante otras bacterias del gnero Nitrobacter.

4- Asimilacin: las plantas toman el amonio (NH4+) y el nitrato (NO3) por las
races para poder utilizarlos en su metabolismo. Usan esos tomos de nitrgeno
para la sntesis de clorofila, de protenas y de cidos nucleicos (ADN y ARN). Los
consumidores obtienen el nitrgeno al alimentarse de plantas y de otros animales.

5- Desnitrificacin: proceso llevado a cabo por bacterias desnitrificantes que

necesitan utilizar el oxgeno para su respiracin en suelos poco aireados y mal
drenados. Para ello, degradan los nitratos y liberan el nitrgeno no utilizado a la
atmsfera.

Diagrama del ciclo del nitrgeno

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NITRIFICACIN: transformacin bacteriana de amonaco en nitratos.

DESNITRIFICACIN: transformacin bacteriana de nitratos en nitrgeno.
AMONIFICACIN: transformacin de los desechos orgnicos en amonaco por
los descomponedores.
ASIMILACIN: absorcin de nitratos y amonio por las races de las plantas.
FIJACIN: transformacin bacteriana del nitrgeno atmosfrico en amonaco.
EL FOSFORO
La proporcin de fsforo en la materia viva es bastante pequea, pero el papel
que desempea es vital. Es componente de los cidos nucleicos como el ADN. Se
encuentra presente en los huesos y piezas dentarias.
En la fotosntesis y en la respiracin celular, muchas sustancias intermedias estn
combinadas con el fsforo, tal el caso del trifosfato de adenosina (ATP) que
almacena energa.
El fsforo es el principal factor limitante del crecimiento para los ecosistemas,
porque su ciclo est muy relacionado con su movimiento entre los continentes y
los ocanos.

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Ciclo del fsforo
La lluvia disuelve los fosfatos presentes en los suelos y los pone a disposicin de
los vegetales. El lavado de los suelos y el arrastre de los organismos vivos
fertilizan los ocanos y mares. Parte del fsforo incorporado a los peces es
extrado por aves acuticas que lo llevan a la tierra por medio de la defecacin
(guano). Otra parte del fsforo contenido en organismos acuticos va al fondo de
las rocas marinas cuando stos mueren. Las bacterias fosfatizantes que estn en
los suelos transforman el fsforo presente en cadveres y excrementos en
fosfatos disueltos, que son absorbidos por las races de los vegetales.

Diagrama del ciclo del fsforo

EL AZUFRE
El azufre est presente dentro de todos los organismos en pequeas cantidades,
principalmente en los aminocidos (sustancias que dan lugar a la formacin de
protenas). Es esencial para que tanto vegetales como animales puedan realizar
diversas funciones. Las mayores reservas de azufre estn en el agua del mar y en
rocas sedimentarias. Desde el mar pasa a la atmsfera por los vientos y el oleaje.
Ciclo del azufre
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Gran parte del azufre que llega a la atmsfera proviene de las erupciones
volcnicas, de las industrias, vehculos, etc. Una vez en la atmsfera, llega a la
tierra con las lluvias en forma de sulfatos y sulfitos. Su combinacin con vapor de
agua produce el cido sulfrico. Cuando el azufre llega al suelo, los vegetales lo
incorporan a travs de las races en forma de sulfatos solubles. Parte del azufre
presente en los organismos vivos queda en los suelos cuando stos mueren. La
descomposicin de la materia orgnica produce cido sulfhdrico, de mal olor,
devolviendo azufre a la atmsfera.

Ciclo del azufre

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VISITA A CASA BLANCA
JUSTIFICACION Y IMPORTANCIA
JUSTIFICACION
Tomando la base pruebas e investigaciones que se realizaron sobre el
Biodigestor, nos permite identificar los componentes logrados con este sistema,
nos da para poder hacer un mejoramiento del suelo.
En caso de la calicata nos ayuda para ver el perfil edfico y observar sus
caractersticas en un suelo que es nutrido con el compost del cuy.
IMPORTANCIA
La importancia del Biodigestor como un tipo de energa limpia, que a pesar de la
produccin del Biol genera otros componentes que puede ayudar en la agricultura.
Tambin que el uso del excretas del cuy como elemento principal.
El conocimiento de las caractersticas fsicas o mecnicas de los suelos es
fundamental, ya que mediante su adecuada interpretacin el ingeniero predice,
con bastante aproximacin, el comportamiento de los diferentes terrenos bajo la
accin de las cargas a que sean sometidos.

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CASA BLANCA
Bioagricultura Casa Blanca es la finca de los esposos e ingenieros Ulises Moreno
y Carmen Felipe-Morales. Ambos se dedican a la investigacin y capacitacin en
agricultura ecolgica.
Qu significa CTA? Qu es Ciencia? Qu es Tecnologa? Qu es
Ambiente? Con estas preguntas, el ingeniero Ulises Moreno no slo pretenda
examinar la precisin lxica de los alumnos de II ao; sino, como buen gua, los
introduca a su universo bioagrcola de una hectrea denominado Casa Blanca.
El gas de cuyisea, nombre propuesto por el ingeniero Ulises Moreno para bautizar
el meteorismo de su biodigestor, en alusin al yacimiento de gas natural de
Camisea, es un blog que intenta demostrar que existen alternativas viables y
sensatas en el Per para enfrentar el calentamiento global y otras crisis
planetarias como la crisis de la energa, la crisis de los alimentos o, cuesta
admitirlo, la crisis de la razn.
EL RECICLAJE TRFICO Y ENERGTICO EN CASA BLANCA
Asistimos a una visita organizada por la Profesora Rogelia Guillen Len,
llamado Casa Blanca, en el cual pudimos contactar con un seor amable en todo
aspecto que nos ayud a comprender el mtodo usado por ellos para el manejo de
su ambiente. Nos explic el desarrollo de una agricultura ecolgica referida a lo
natural, el suelo y el clima. El objetivo de esta familia era el de vivir con calidad,
amor, afrontando todo obstculo y vencindolo, como por ejemplo la falta de agua.
Resolvieron el problema de falta de agua construyendo un pozo, sacando agua
tecnolgicamente del subsuelo.
Los que nos llam ms admiracin fue la elaboracin del biogs, producido con el
excremento (guano) de los cuyes.
El Cuy:
Este animal es muy importante en este proceso, ya que toda la operacin se
realiza en base a su excremento (guano). Estos animales son criados bajo la
supervisin de un zootecnista, y son cuidados y distribuidos en corrales, espacios
por lo menos para 5 6 de ellos. Las cras se separan a las 3 semanas y se les
retira a otro corral a fin de que no se apareen y no haya degeneracin gentica por
consanguinidad. Los alimentan con forrajes como la chala, pasto Camern y
afrecho; no le dan agua por que la chala lo contiene.
Para la limpieza de los corrales: Los cuyes pasan de corral a corral y as realizar
un aseo profundo. El promedio de cras que puede dar es de 5 6, pero lo ideal es
de 4.
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El cuy, un animal andino propio de nuestras serranas normalmente se cra con el
objeto de aprovechar su exquisita y nutriente carne y tambin nos proporciona gas
y para esto tuvo que seguirse un enorme proceso.
La biogeoqumica en Casa Blanca de los Ing. Moreno es el ciclo que comienza
sembrando cultivos de chala y criando cuyes:
Consiste en el proceso de ciclos dados en base al abono del cuy. Estos son
responsables de proveer el estircol para producir el gas de cuyisea.

1. Se junta la caca del cuy sin eliminar ningn tipo de sustancia contenida en
el criadero de cuyes y tambin se recoge residuos de la chala.
2. Se deposita al aire libre produciendo un bolo.
3. Se coloca un tubo de bamb en el montculo para que ingrese aire, ya que
en los interiores del montculo y en el externo debe tener una temperatura
uniforme.
4. El montculo de esta mezcla se deja al aire libre durante tres meses.
5. Las bacterias desintegran este bolo, convirtindolo en compost.
6. Este compost lo ponen en el biodigestor.
7. El biodigestor acta como un estomago artificial, digiriendo, el compost y
emitiendo gases, fabricando el Biogs.
8. UNA PARTE SE UTILIZA COMO ABONO DE PLANTA.

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El Biodigestor:
Se asemeja a un cilindro, que tiene una capacidad 10 m3, cuyas paredes estn
construidas con ladrillo rococho, que son muy resistentes. Cuenta con una entrada
central, y 2 entradas laterales.
Por la entrada central se extrae el gas, a travs de un tubo, en el cual existe un
filtro para retener el sulfuro de hidrgeno, dejando pasar el metano (biogs).
Por una entrada lateral, ingresa el alimento peridico (guano, rastrojo de
vegetales).
Por la otra entrada lateral, se extrae el lquido denominado Biol, que es utilizado
como abono.
Un biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestin anaerobia (en
ausencia de oxgeno) de las bacterias que ya habitan en el estircol, para
transformar ste en biogs y fertilizante. El biogs puede ser empleado como
combustible en las cocinas e iluminacin, y en grandes instalaciones se puede
utilizar para alimentar un generador que produzca electricidad. El fertilizante,
llamado biol, inicialmente se ha considerado un producto secundario, pero
actualmente se est considerando de la misma importancia, o mayor, que el
biogs, ya que provee a las familias campesinas de un fertilizante natural que
mejora mucho el rendimiento de las cosechas.
Las familias dedicadas a la agricultura suelen ser propietarias de pequeas
cantidades de ganado (dos o tres vacas, por ejemplo) y pueden, por tanto,
aprovechar el estircol para producir su propio combustible y un fertilizante natural
mejorado. Se debe considerar que el estircol acumulado cerca de las viviendas
supone un foco de infeccin, olores y moscas que desaparecern al ser
introducido el estircol diariamente en el biodigestor familiar. Tambin es
importante recordar la cantidad de enfermedades respiratorias que sufren,
principalmente las mujeres, por la inhalacin de humo al cocinar en espacios
cerrados con lea o bosta seca. La combustin del biogs no produce humos
visibles y su carga en ceniza es infinitamente menor que el humo proveniente de
la quema de madera.
Procedimiento:
La biodigestor, se produce por la accin de los micro-organismos bacterianos
anaerbicos presentes en los excrementos, que actan sobre los deshechos
animales, produciendo una mezcla de gases, y residuos slidos.
La mezcla de gases, tiene un alto contenido de metano, llamado Biogs, que es
utilizado como combustible para cocinar y alumbrar.
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Los residuos slidos, son utilizados como abono, y son mejores que el compost
El BIODIGESTOR DE CASA BLANCA
Un biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestin en ausencia
del oxgeno de las bacterias que ya habitan en el estircol para transformarlo en
gas y fertilizante. En Casa Blanca, lo que hacen para obtener este estircol es
criar muchos cuyes (aproximadamente 1000), los alimentan y todo el excremento
va hacia el biodigestor. Al mes recolectan 3 toneladas y al ao 36 toneladas
aproximadamente.
El Biodigestor lo que produce es biogs y biosol. Con ese biogs se puede
cocinar, prender focos y tambin encender lmparas. El biosol es usado como
abono. Este tiene gran cantidad de nutrientes que las plantas necesitan para
crecer rpido y bien.
Este trabajo con lo cuyes y el Biodigestor se realiza desde el ao 1994 en Casa
Blanca. Los cuyes que pueden servir para comer, (algunos de estos) los
comercializan. Uno de los compradores ms famosos es Gastn Acurio. Su
preferencia se debe a que estos son alimentados naturalmente con la planta del
maz chala y no con harina de pescado, lo que permite que tengan un exquisito
sabor.
Este proyecto es de mucha utilidad para Ulises Moreno y su esposa porque
adems pueden obtener ingresos con la venta de biosol, la produccin de biogs
para satisfacer sus necesidades energticas y la crianza de cuyes.En conclusin,
este proyecto es muy bueno porque nos da a conocer que con solo el estircol de
los cuyes se pueda producir biogs. Es biogs puede servir como energa incluso
para los medios de trasporte y no contamina.

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LA IMPORTANCIA DEL CUY EN CASA BLANCA
Es interesante el uso que le dan al cuy en Casa Blanca. Los dueos
comenzaron con 600 cuyes (cobayos). Estos animales son lo ms importante en la
granja porque el guano que hacen sirve como abono y para otras cosas. Las
personas no le dan importancia a estos animalitos pero estos tambin son tiles
en muchos aspectos.
Los cuyes son animales que comen afrecho, maz chala, etc. Todas las comidas
que comen los cuyes de Casa blanca son naturales y producidas en ese mismo
lugar. Sobre su reproduccin, los cuyes pueden tener hasta 6 cras y su embarazo
dura hasta 3 meses. Estos animalitos pueden pesa de 300 gramos hasta 2.5 kilos.
Tambin, su excremento es importante para la granja porque sirve como abono
para las plantas y puede ser un recurso para construir el biodigestor.
El biodigestor es una fuente de energa ecolgica que funciona con agua y guano
de cuy. De muchas maneras, la vida de estos animalitos es muy interesante en la
forma en la que se reproducen, su peso, etc., y como se dijo su excremento puede
ser usado de varias maneras.
En conclusin, estos roedores son muy importantes para la vida y tambin para
los cultivos. En muchos aspectos este animal es muy importante para el mundo en
s, es decir, que adems de ser una especie nica produce energa ecolgica,
usada para el Biodigestor, tambin produce sustancias naturales para los cultivos.
Las personas no saben mucho acerca de este animal, aunque sea tierno, se
pueda comer. Es un producto nico que puede ayudar a varias familiar. Finalmente
los cuyes pueden ser unos animales que aparentan no ser tiles pero se puede
demostrar que estos animales pueden servir en las agriculturas y tambin pueden
cambiar el mundo.
EL FUNCIONAMIENTO DEL BIODIGESTOR
Casa Blanca est ubicada en el valle de Lurn a 35km del sur de la ciudad de
Lima, esta posee un Biodigestor desde 1994 con el fin de aprovechar el estircol
que los cuyes producen en la granja.
El Biodigestor de Casa Blanca tiene una capacidad de diez metros cbicos. La
parte principal del Biodigestor es la cmara central. La cmara central posee tres
orificios: El orificio ms importante es el orificio central, que se abre solo una vez al
ao para la carga inicial y la descarga. Hay otro orificio llamado el orificio lateral
que sirve para la alimentacin peridica y por ltimo un orificio que est conectado
con una cmara lateral por donde sale el Biol
El Biodigestor se alimenta de la carga de fondo.Esta carga de fondo est
compuesta por precompost (hecho de rastrojo de maz y estircol de cuy. Con una
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tonelada del precompost se introduce por la boca central y se mezcla con 200
litros de rumen (contiene una carga alta de microorganismos anaerbicos).
Despus de todo este proceso se aade a la mezcla agua hasta alcanzar el
volumen de ocho metros cbicos. Rpidamente se tiene que cerrar el orificio
central con una tapa pesada.
El Biodigestor de Bioagricultura Casa Blanca viene funcionando eficientemente
desde su construccin hace 10 aos y gracias a la produccin de biogs hemos
podido ahorrar de manera significativa el costo de energa elctrica de la casa.
En mi opinin yo pienso que la atraccin principal de Casa Blanca es ver el
funcionamiento del biodigestor como parte del reciclaje que se realiza con los
desechos que hay en la finca.
LOS BENEFICIOS DEL BIOGS
El biogs es una clase de gas, no artificial, que produce un biodigestor. La
produccin de biogs es positiva. El biogs tiene muchos beneficios. El biogs
casi no tiene ninguna consecuencia negativa.
Uno de los beneficios es que no es costosa su elaboracin, puesto que es
producido con el excremento de algunos animales. En este caso fue el
excremento de cuy. La produccin de biogs no es muy contaminante porque es
producto de un reciclado. No es muy difcil producir biogs porque su elaboracin
solo necesita de un biodigestor y la materia prima (guano).
El biogs tiene muchos usos. Puede ser utilizado con fines domsticos, como para
el horno. Tambin puede ser convertido en otros tipos de energa, como la
elctrica. Las personas a quien se recomienda el uso del biogs, son aquellas que
viven en zonas a donde no llegue la electricidad o que tengan al menos una
hectrea.
LOS CULTIVOS ECOLGICOS
Ulises Moreno Moscoso y Carmen Felipe Morales son dos ingenieros y
profesores, especialistas en ciencias agronmicas quienes tienen una hectrea
llamada Casa Blanca Bioagricultura ubicada a 35 kilmetros al sur de Lima. Su
trabajo se basa en la produccin de cultivos ecolgicos sin la utilizacin de
fertilizantes e insecticidas. Su hectrea contiene ms de mil cuyes de los cuales
aprovechan sus desechos para formar el biogs.
El biogs nos es muy importante pues lo usamos en las industrias, en la cocina,
como gas, como luz, etc. El Biogs est hecho a base de compost (guano), de los
cuales se llega a producir una tonelada de guano mensual. El proceso para
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obtener el biogs es un trabajo muy complejo, pues necesita de unas medidas
exactas y una gran precisin.
El biodigestor de la Casa Blanca funciona desde el ao 1998. Este proceso nos
ayuda, pues ahorramos mucha energa. El biodigestor recolecta el bioabono slido
lo cual es un buen abono para las plantas cada ao. Cada ao la Casa Blanca
hace un curso para explicar el funcionamiento del Biodigestor y cuales son sus
ventajas. Definitivamente este es una gran produccin de acuerdo al campo.
EL RIEGO, LAS PLANTAS Y EL AGUA
En Casa Blanca se construy un pozo para extraer el agua debido a que el ro
Lurn no tiene la suficiente para abastecer el valle. De l usan el agua para regar
toda la chacra. Primero el lquido pasa por unos tubos que lo llevan al reservorio.
Ese reservorio tiene un conducto que dirige el agua hacia el canal principal, el cual
se ubica frente a las plantas y a lo largo del camino.
Para regar las plantaciones utilizan una tcnica denominada riego por sifn. Este
se realiza con una manguera cortada en forma de letra ese. Esta se sumerge en
el canal principal, para cargar agua. Luego se tapa una de las entradas que es la
que va a conducir el agua hacia los surcos.
Se debe tener mucho cuidado con el otro lado de la manguera para evitar que
ingrese el aire, de lo contrario tendra que sumergirse nuevamente para capturar la
presin del agua.
Otra tcnica empleada en casa Blanca es el riego por goteo. Pero tiene algunas
desventajas como ser ms lenta, ms costosa y ms pesada que el riego por
sifn.
Gracias a estos sistemas de riego, en Casa Blanca hay una gran variedad de
plantas: el chincho que sirve para sazonar la carne de cuy; el rbol bananero que
atrae moscas y otros bichos, etc. Entre las cosas sorprendentes que se pueden
encontrar en Casa Blanca destaca un rbol de caoba que es propio de la selva.
Asimismo, el empleo de cenizas alrededor de las plantas para protegerlas de los
gusanos.

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TIPO DE INVESTIGACIN
El trabajo es una investigacin explicativa y descriptiva, que conlleva a tener un
tipo de investigacin aplicativo.
MTODOS
- Observativo
- Descriptivo
- Analtico
-Analtico Estadstico
MATERIALES
- Pala
- Cmara fotogrfica
- GPS
- Libreta de campo
- Fichas tcnica
- Pico

PRODUCCIN DE BIOGS CON ESTIRCOL DE CUY

Los agricultores de Bioagricultura Casa Blanca, en Lurn, Per, decidieron
construir un biodigestor con el fin de aprovechar mejor el estircol producido por
los cuyes de la granja. No slo producen bioabonos lquidos y slidos, sino
tambin biogs que se utiliza para la produccin de energa elctrica entre otras
aplicaciones.
La experiencia que se presenta se ha venido desarrollando en nuestra pequea
chacra ecolgica de una hectrea, Bioagricultura Casa Blanca, ubicada en el valle
del ro Lurn, distrito de Pachacamac, a 35 km al sur de la ciudad de Lima, Per.
Cultivamos una amplia variedad de productos como yuca (mandioca), papa,
camote (boniato), frijol, maz, hortalizas, banano, fresa y diversas hierbas
aromticas. Tambin criamos cuyes (cobayos) para consumo de carne y para el
reciclaje de nutrientes para la chacra.

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METODOLOGIA

Etapa de preparacin

Recopilacin de datos bibliogrficos, elaboracin de fichas tcnicas, preparacin

de la cmara fotogrfica, informacin de entidades pblicas (INGEMET,
MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE, UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA
MOLINA, ETC)

Etapa de campo

Reconocimiento de la zona de estudio, observacin, toma de fotos, toma de

datos, toma de muestras, encuestas, empleo de las fichas tcnicas.
Lo cual nos permitira tener obtener una base de datos reales del trabajo de
investigacin.
La elaboracin de la calita en Casa Blanca.

Etapa de gabinete

Anlisis de los datos obtenidos en la zona de estudio, determinar la importancia

del
Biodigestor, del cuy. Como otro tipo de energa renovable es puede ayudar a
menguar la
Falta de energa limpia libre de contaminantes.

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CONCLUSIONES
Nuestra visita a la Casa Blanca fue un proyecto del cual aspiramos a elaborar
comentarios a partir de la informacin adquirida en esta, pero cuando fuimos nos
llevamos una grata sorpresa, ese lugar estaba repleto de conocimientos, una serie
de habilidades que desarrollaban conforme pasaba el tiempo y virtudes admirables
de parte de las personas que vivan ah. Ante todo esto nosotros no podamos
desperdiciar nada, cosa que lamentablemente cometimos.
En aquella visita el Seor Ulises Moreno nos ense con una pequea clase muy
acogedora, en qu consista el Biodigestor, tambin cmo funcionaba, de que se
alimentaba, principalmente una descripcin detallista de este y de cmo consista
la vida en ese lugar. Despus Doa Carmen nos guio e instruyo en lo que
consista la crianza de los cuyes, el funcionamiento del Biodigestor Luego Don
Ulises nos ensea todo lo que tena que ver con la agricultura en ese lugar,
ensendonos una harta variedad de plantas. Esta pareja nos demostr por medio
de su ejemplo la responsabilidad para los cuyes, el orden en los cultivos y su
amabilidad por acogernos de buena manera.
Gracias a esto yo logre tomar conciencia sobre los desperdicios a ampliar mis
conocimientos sobre esta mquina ecolgica y sobre sus beneficios, tambin
aprenda criar los cuyes y poder cultivar algunas plantas. Aprend a desarrollar mi
habilidad fotogrfica tratando de tomar fotos que logren describirse por s solas y
que nos transmitan un mensaje, captando el inters pblico tambin ampli mis
virtudes como la responsabilidad, el respeto especialmente a la hora de que nos
explicaban las cosas y principalmente la fortaleza pues esta fue muy agotador,
tenamos que ser muy pacientes y amables.
Finalmente gracias a todo el conocimiento que adquir, desarrolle y perfeccion
pude lograr crear y participar en un blog con un comentario el cual elabor a partir
de todo esto. Quisiera expresar una reflexin sobre todo esta que es la de ser
fuerte pues a veces yo me renda ante un cansancio y me dejaba vencer por el
agotamiento (me dejaba vencer), pero no me daba cuenta de lo negativo que tena
esta derrota por qu mientras me distraa me di cuenta que me perda valiosa
informacin de la cual poda verme beneficiado. Por ello en la prxima vez voy a
luchar hasta el ltimo y a salir victorioso pues como dice el dicho: el que no sufre
no gana.

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Lo bueno que Doa Carmen, nos dio un pequeo espacio en casa blanca para la
elaboracin de nuestra calicata la que nos ayud, a percibir los perfiles edficos
de ese suelo y poder diferenciar los horizontes existentes en ese suelo.

ANEXOS

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