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1.2 Introduccin
1.2 ndice
II PLAN DE INVESTIGACION
2.1 Realidad y problemtica
La empresa, como principal y nico giro del negocio se dedicara al
procesamiento de uva para su posterior transformacin (embotellado), y
venta como licor de uva, en el distrito de lima.
Pues hemos encontrado la necesidad insatisfecha por parte de los
consumidores de vino en Lima, por lo que es vital encontrar un vino de
ptima calidad y que cumpla con los requisitos de un buen vino para el
paladar.
2.3 Objetivos
2.3.1 Objetivo general
2.4 Antecedentes
En este apartado incluyamos la descripcin del vino (de sus
caractersticas, de su proceso de elaboracin, de las principales diferencias
que existen entre el procesos de elaboracin de distintos vinos) y la
descripcin de la bodega de partida
2.5 Justificacin
El presente proyecto se justifica en la contribucin al sector industrial
limeo con la creacin e implementacin de una empresa dedicada al
procesamiento y envasado de vino, con su respectiva comercializacin lo
cual permitir satisfacer las necesidades y requerimientos del segmento
seleccionado.
III METODOLOGIA
3.1 Poblacin, muestra y muestrario
Est conformada por el nmero de pobladores con mayora de edad de
Lima (zona urbana) del cual se deduce una aproximacin del nmero de
consumidores; segn el INEI, el nmero de pobladores con mayora de edad
en el distrito de San Juan de Lurigancho dentro del sector urbano para el
ao,