UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
(Universidad del Per, Decana de Amrica)

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

E.A.P. ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

BOLIFAST
CURSO

Estadstica aplicada a los negocios

PROFESORA

Emma Prez Palacios

AULA
INTEGRANTES :

203

ASCASBAR LEN, Joseline

REVILLA VSQUEZ,
Estefani
SNCHEZ SNCHEZ,
Cristian
TRUJILLO, Jaqueline
Ciudad Universitaria, 20 de Junio
del 2014

INTRODUCCIN
Da a da los jvenes universitarios de la FCA tienen diversas actividades y
trabajos pendientes que realizar, por lo cual

muchas veces

no consumen

completamente sus alimentos principales (tales como desayuno y almuerzo) e

incluso algunos dejan de ingerir estos alimentos que son muy importantes.
Adems, como bien sabemos en el mercado actual existen muy pocas opciones
de snacks o bocadillos naturales y nutritivos, que al mismo tiempo sean prcticos y
fciles

de consumir, es decir que se acomode a las necesidades de los

estudiantes. Es en respuesta a estas necesidades que se ha decidido crear una

nueva opcin de bocadillo natural: BOLIFAST.

BOLIFAST
1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
BOLIFAST

es un nuevo snack-bocadillo, natural y nutritivo, elaborado a base de

pltano y semillas de cha, con rellenos variados como queso o mermelada. Este
producto es de sabor agradable y de fcil digestin, adems es una gran fuente de
energa.
Entre las diversas propiedades de los ingredientes tenemos:
PLTANO: Es una excelente combinacin de energa, minerales y vitaminas que
la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de
diabetes y adelgazamiento. Es beneficioso contra las lceras, el estreimiento,
acidez estomacal, adems es un complemento perfecto para personas con gran
desgaste tanto fsico como intelectual.
CHIA: Es una semilla comestible de la planta Salvia hispnica de la familia de la
menta. Gran energtico, controla los niveles de colesterol, glucosa y tensin
arterial,

facilita

la digestin, mejoran

el trnsito

intestinal y

saciante por lo que ayudan a controlar el apetito.

tienen efecto

Ideales en dietas de

adelgazamiento por el gran aporte nutricional que supone, para deportistas,

personas sometidas a situaciones de estrs, convalecientes, ancianos, nios, en
general todo tipo de personas y cualquier situacin.
Contiene:
5 veces el calcio de la leche entera, adems del boro, mineral que ayuda a la
absorcin del calcio en los huesos.
2 veces la cantidad de potasio de los pltanos.
3 veces ms antioxidantes que los arndanos.
3 veces ms hierro que las espinacas, adems de omega 3.
QUESO: Fuente de protenas y calcio, imprescindible para un buen crecimiento y
desarrollo, especialmente de los huesos y los dientes.
MERMELADA DE FRESA: Mantiene todas las propiedades de esta fruta.
Contiene vitamina C y antioxidantes como la vitamina E que retrasan el
envejecimiento.

2. PROBLEMA DE INVESTIGACION:
Saber el nivel de aceptacin de BOLIFAST, por los alumnos de la FCA.

3. OBJETIVOS
Objetivo general:
Determinar la factibilidad de producir un nuevo producto alimenticio: BOLIFAST.
Objetivos particulares:
Saber si el sabor es agradable al paladar de nuestros consumidores potenciales
Conocer el nivel de aceptacin de BOLIFAST por parte delos estudiantes de la
FCA.
Averiguar si la textura es apropiada para su manipulacin e ingesta.
Averiguar el precio que nuestros futuros consumidores estaran dispuestos a
pagar.
Averiguar que otras presentaciones de BOLIFAST (en cunto al relleno) tendran
buena acogida.
Comprobar que el diseo (redondo) ayuda a la practicidad en la ingesta y
manipulacin.

4. HIPOTESIS

Estimamos que ms del 75 % de los estudiantes de la FCA estara dispuesto a

consumir BOLIFAST, debido a que cuando la mayora de estudiantes

no

consumen algn alimento principal ingieren comida rpida aunque desearan que

exista una opcin nutritiva y accesible.

Estimamos que aproximadamente el 50 % de los consumidores de BOLIFAST
seran estudiantes pertenecientes a la escuela de Administracin de Empresas, ya

que el volumen de su poblacin es superior al de las otras escuelas de la FCA.

Estimamos que el 50% de los alumnos de la FCA consume sus alimentos
principales fuera de casa entre 3 o 4 veces a la semana como mnimo, y que es su

mayora lo que consumen no es saludable, por la falta de tiempo y/o dinero.

Estimamos que el chocolate y el manjar naturales serian bien aceptados como

centro dentro de BOLIFAST, en un 60% por los alumnos de la FCA.

Calculamos que el 80% de los estudiantes de la FCA no estara dispuesto a pagar
ms de S/.1.00 por BOLIFAST.

5. IMPORTANCIA:
La creacin de un snack-bocadillo elaborado a base de componentes naturales,
que contribuya a la nutricin de los estudiantes, brindndoles energa, vitaminas,
minerales y nutrientes esenciales para el bienestar y cuidado de su salud, que
adems sea fcil de transportar de manera que pueda consumirse en cualquier
momento para un mejor desempeo durante el da.

6. UNIDAD DE ANLISIS
Unidad

de anlisis:

Cada

estudiante

de la

Facultad

de Ciencias

Administrativas.
Poblacin: Todos los estudiantes de la Facultad de Ciencias Administrativas.

7. IDENTIFICACION DE FUENTES DE INFORMACION

CUESTIONARIO
Por favor, rellene esta encuesta. La informacin que nos proporcione ser utilizada para
conocer el grado de aceptacin en el mercado de BOLIFAST.
1. Edad: Variable cuantitativa

2. Sexo: Variable cualitativa nominal

a

Masculino

b) Femenino

3. Escuela: Variable cualitativa nominal

a) Administracin
b) Turismo
c) Negocios Internacionales
4. Base: Variable cualitativa nominal
a)
b)
c)
d)
e)

10
11
12
13
14

5. Con que frecuencia consume sus alimentos principales fuera de casa? (das tiles de
la semana) Variable cuantitativa discreta
a

b)2

c)3

d)4

e)5

f)Todos los das tiles

6. Con qu frecuencia consume comida rpida? Variable cuantitativa discreta

a
b
c
d
e

Todos los das

Cada tres das
Cada siete das
Cada quince das
Cada mes

7. Cules son sus preferencias con relacin a las comidas rpidas? Variable cualitativa
nominal
a
b
c
d
e
f

Hamburguesas
Salchipapas
Triples
Embutidos preparados
Snacks
Otros ( Especifique:_______________________)

8. Dnde compra comida rpida? Variable cualitativa nominal

a
b
c
d
e

En el supermercado
En un restaurant especializado
En quioscos
Lo compro por internet
Otro ( Especifique:_______________________)

9. Cules son las razones por las cuales consume comida rpida? V. cualitativa
nominal
a
b
c
d
e
f

No como en casa
Me encanta su sabor
Es econmica
Fcil de consumir
Prcticos de llevar
Otra causa ( Especifique:_______________________)

10. Qu opinin le merece el nombre del producto: BOLIFAST? Variable cualitativa

ordinal
a
b

Nada apropiado
Poco apropiado

c
d
e

Neutro
Apropiado
Muy apropiado

11. Conoce las propiedades del pltano? V. cualitativa nominal

a) SI

b) NO

12. Conoces las propiedades de la Cha? V. cualitativa nominal

b) SI

b) NO

13. Despus de haber degustado BOLIFAST. Considere del uno al 5 su satisfaccin en

relacin a los siguientes. (Marque con una X). Variable cualitativa ordinal

Sabor
Forma
Textura
Color
En general
1: Psimo

2: Malo

3: Regular

4: Bueno

5: ptimo

14. Cul o cules de los siguientes aspectos le atraen del producto? Variable cualitativa
nominal
a
b
c

Simplicidad
Facilidad de consumo
Buena presentacin

15. Qu rellenos le gustara dentro de las BOLIFAST? Variable cualitativa nominal

c) Queso

b) Mermelada

c) fresa

d) manjar

e) chocolate

16. Qu cubiertas le gustara que tenga BOLIFAST? Variable cualitativa nominal

d) Ajonjol

b)pecanas

c)almendras

d) castaa

17. Si le presentaran la oportunidad de comprar bolitas de pltano con cha rellenos con
queso (u otro) Qu precio pagara por unidad? Variable cuantitativa continua
a

S/.0.50

b)S/.1.00

c)S/.1.50

d)S/.2.00

e)S/.2.50

18. Dnde le gustara poder adquirir este producto? Variable cualitativa nominal
a)
b)
c)
d)
e)

Puesto de venta dentro de la FCA

Puesto de venta cerca de la FCA
Tienda especializada
Tienda en Internet
Otro ( Especifique:_______________________)

8. MUESTRA:
Tamao de la Muestra cuando se conoce N (tamao de la poblacin)

Donde:

N: Nmero de elementos de la poblacin.

n= Nmero de elementos de la muestra.
Z= Valor de distribucin normal asociado a un nivel de confianza.
B o E= Error de muestreo o error mximo permitido en la estimacin.
P= Proporcin de la variable principal de la investigacin.
N=

2495

NIV DE
CONFIANZA
Acum.

0,95
0.975

E oB

0,0961

0.5

=>

Z =

FUNDAMENTACIN:

1,9599639
8

N: Nmero de elementos de la poblacin.

Los datos numricos de los alumnos matriculados en la Facultad se obtuvieron de la
Unidad de Estadstica e Informtica de la Facultad de Ciencias Administrativas (de las
bases 10, 11, 12,13 y 14)
n: Nmero de elementos de la muestra.
Para calcular el tamao de la muestra se tuvo en cuenta la frmula de obtencin del
tamao de muestra cuando se conoce al nmero de elementos de la poblacin, se
obtuvo una muestra de 100 estudiantes de la FCA.
z: Valor de Distribucin Normal asociada a un nivel de confianza.
Se hizo la estimacin de valores respectiva acerca del nivel de confianza, guindonos
del margen lmite aceptado de valor, el cual es 0.99%; por lo cual nuestro grupo en
consenso se acord estimar el valor de 0.95% que es el valor ms conocido.
p: Proporcin de la variable principal de investigacin.
Al no tener ninguna idea, la proporcin de la variable principal de investigacin es 0.5,
para que as nuestra probabilidad sea mayormente certera.
B o E: Error Muestral.
Consideramos que el error muestral seria 0,0961.

Para poder llegar a nuestro tamao, llevar a cabo satisfactoriamente el trabajo de

investigacin, se tom en cuenta los siguientes datos obtenidos por la
estadstica e informtica de la F.C.A:

unidad de

ALUMNOS MATRICULADOS SEGN AO DE INGRESO

(E.A.P. Administracin)
Ao de Ingreso

ALUMNOS

Total por Ao de
Ingreso
2010
200
2011
207
Ao2012
de Ingreso
Total por
Ao de
211
2013
225
Ingreso
2014
238 103
2010
Total Matriculados
1081 112
2011
2012
103
2013
169
2014
111
Total Matriculados
598
MATRICULADOS SEGN AO DE INGRESO
(E.A.P. Administracin de Turismo)

ALUMNOS MATRICULADOS SEGN AO DE INGRESO

(E.A.P. Administracin de Negocios Internacionales)
Ao de Ingreso
2010
2011
2012
2013
2014
Total Matriculados

Total por Ao de
Ingreso
105
102
110
113
178
608

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

Escuelas Acadmico
Alumnos
Porcentaj
Profesional
Matriculado
ea
s
encuestar
E.A.P. de Administracin
1081
47.27
E.A.P. de Administracin
de Negocio
Internacionales s
E.A.P. de Turismo
Total

598

26.15

608
2287

26.58
100

9. RESULTADOS OBTENIDOS EN LAS ENCUESTAS:

1. Edad: VARIABLE CUANTITATIVA DISCRETA

Frecuencia
fi

Porcentaje
hi%

Frecuencia Acumulada
Fi

Porcentaje acumulado
Hi%

16

1,0

1,0

17

13

13,0

14

14,0

18

16

16,0

30

30,0

19

30

30,0

60

60,0

20

24

24,0

84

84,0

21

10

10,0

94

94,0

22

5,0

99

99,0

27

1,0

100

100,0

Total

100

100,0

Edad

Interpretacin:

La mayora de los encuestados tienen 19 aos.

La minora de los encuestados tienen entre 16 y 27 aos.
Xi (edad)

fi

Fi

Xi*fi

(Xi)2fi

16
17
18
19
20
21
22
27
N=

1
13
16
30
24
10
5
1
100

1
14
30
60
84
94
99
100

16
221
288
570
480
210
110
27
1922

256
3757
5184
10830
9600
4410
2420
729
37186

Media=

Xifi 1922
=
=19.22
n
100

Media:
La edad promedio de los alumnos de la Facultad de Ciencias Administrativas encuestados
es 19 aos.

Mediana=19
Mediana:
El 50% de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas tienen 19
o 20 aos o menos.

Moda=19
Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas tiene
19 aos.

media Me Mo

Varianza:

Xi
16
17
18
19
20
21
22
27
Total

Xi-Media
-3.22
-2.22
-1.22
-0.22
0.78
1.78
2.78
7.78
6.24

Varianza=S2=

(Xi-Media)
10.37
4.93
1.49
0.05
0.61
3.17
7.73
60.53
88.87

88.87
=12.69
7

Desviacin estndar=S= 12.69=3.56

CV ( x )=

CAs=

Q3= p75

3.56
100 =18.52
19.22

3(19.2219.5)
=0.24
3.56

75
100=75 Q3=20
100

El 75% de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas

tiene 20 aos o menos
Q1= p25

25
100=25 Q3=18
100

El 25% de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas

tiene 18 aos o menos
P90=

90
100=90 P90=21
100

El 90% de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas

tiene 18 aos o menos

P10=

10
100=10 P 10=17
100

El 90% de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas

tiene 17 aos o menos
KURTOSIS:
Kurtosis=

Q 3Q 1
2018
=
=0.250
2 ( P 90P 10 ) 2 ( 2117 )

Si k < 0,263 la distribucin es platikrtica

2. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Sexo

SEXO

Hi

58

58,00

42

42,00

Distribucin segn sexo

60

58

50

Porcentaje

42

40
30
20
10
0

M
SEXO

Fuente: Encuestas realizadas

Interpretacin:
h1: El 58% de los estudiantes encuestados son mujeres.
h2: El 42% de los estudiantes encuestados son varones.
Moda:
La mayora de los estudiantes encuestados son de gnero femenino.

3. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Escuela Acadmico Profesional

ESCUELAS

hi

Administraci
n
NN.II.

47

47,00

27

27,00

Turismo

26

26,00

Escuelas Acadmico Profesionales

50

47

Porcentaje

40

30

27

26

20

10

Administracion

NNII
ESCUELAS

Turismo

Fuente: Encuestas realizadas

Interpretacin:

h1: El 47% de los estudiantes encuestados pertenecen a la escuela de

Administracin.
h2: El 27% de los estudiantes encuestados pertenecen a la escuela de Adm. de
Negocios Internacionales.

h3: El 26% de los estudiantes encuestados pertenecen a la escuela de

Adm. de Turismo.
Moda:
La mayora de los estudiantes encuestados pertenecen a la escuela acadmico
profesional Administracin.

4. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Base

BASE

Hi

10

17

17,00

11

20

20,00

12

18

18,00

13

22

22,00

14

23

23,00

Grfica de BASE
25
22
20

20

18

17

Porcentaje

23

15

10

10

11

12
BASE

13

14

Fuente: Encuestas realizadas

Interpretacin:

f4: Se encuestaron a 22 estudiantes que pertenecen a la base 13.

f5: Se encuestaron a 23 estudiantes que pertenecen a la base 14
h1: El 17% de los estudiantes encuestados pertenecen a la base 10.
h5: El 23% de los estudiantes encuestados pertenecen a la base 14.

Moda:
La mayora de los estudiantes encuestados pertenecen a la base catorce.

5. VARIABLE CUANTITATIVA DISCRETA: Frecuencia de consumo de alimentos

principales fuera de casa

FRECUENCIA DE
CONSUMO
ALIMENTOS
PRINCIPALES EN
CASA
1

hi

Fi

Hi

6,00

6,00

11

11,00

17

17,00

24

24,00

41

41,00

23

23,00

64

64,00

17

17,00

81

81,00

6 (todos los das

tiles)
N
=

19

19,00

100

100,00

100

Grfica de FRECUENCIA DE CONSUMO

25

24

23

20

19

Porcentaje

17

15
11

10
6

Porcentaje en todos los datos.

3
4
FRECUENCIA DE CONSUMO

Interpretacin:
h1: El 6% de los estudiantes encuestados consumen sus alimentos principales en
casa 1 da til a la semana.
h3: El 6% de los estudiantes encuestados consumen sus alimentos principales en
casa 3 das tiles a la semana.
H3: El 41% de los estudiantes encuestados consumen sus alimentos principales
en casa entre 1 y 3 das tiles a la semana.
F2: Se encuestaron a 17 estudiantes que consumen sus alimentos principales en
casa entre 1 y 2 das tiles.

Media=

Xifi 391
=
=3.910=4
n
100

Media: El nmero promedio de das tiles en los cuales los estudiantes consumen sus
alimentos principales fuera de casa fue de 4.

Mediana=4

FRECUENCIA DE
CONSUMO ALIMENTOS
PRINCIPALES EN CASA

Fi

Fi

1
2
3
4
5
6 (todos los das
tiles)

6
11
24
23
17
19

6
17
41
64
81
100

n 100
=
=50
2
2

Mediana: El 50% de los estudiantes consumen sus alimentos principales fuera de casa 4
das o menos.

Moda=4 (das tiles)

Moda: La mayora de los estudiantes consumen sus alimentos principales fuera de casa 4
das tiles.

Xi 2 fin( M ( X ) )2

Varianza= x=1

n1

Xi fi

Xi

fi

12

24

17

51

153

10

40

160

40

200

13

78

468

Total =

58

225

1009

100958(3.879)
=2.388687235
581

S=Desviacin estndar= 2.388687235

S=1.545537847

CV ( x )=

S
100
M (X )

Gnero Femenino

Xi fi

S =Varianza=

Media=

225
=3.879 310345
58

CV ( x )=

1.545537847
100
3.879 310345

39.84053117

Xi fi

Xi

fi

10

20

21

63

13

52

208

45

225

36

216

Total =

42

166

734

S =Varianza=

Xi 2 fi

Gnero Masculino

Media=

166
=3.95238952
42

73442( 3.95238952)
=1.900046767
421

S=Desviacin estndar= 1.900046767

S=1.378421839

CV ( x )=

1.378421839
100
3.95238952

CV ( x )=34.87565768
Interpretacin:
CV(X): Los datos del gnero femenino son los ms heterogneos.

 La dispersin del nmero de das tiles de los estudiantes de gnero femenino

(que consumen sus alimentos principales fuera de casa), es mayor que el de los
estudiantes del gnero masculino.

Cas=

3( M ( X)Me)
S

Cas=

3(3.9104 )
=0.1835486064
1.471

Kurtosis=

Q 3Q 1
2 ( P 90P 10 )

Kurtosis=

53
2 ( 62 )

K< 0.263 , La distribucin es Platikrtica

= 0.25

6. VARIABLE CUANTITATIVA DISCRETA: Frecuencia de consumo de comida

rpida

FRECUENCIA
DE
CONSUMO
DE COMIDA
Cada 3 das
Cada 7 das
Cada 15 das
Cada mes
Todos los das

Conteo(fi
)
20
23
25
28
4

Porcentaje(hi) CntAcum(Fi) PrcAcum(Hi)

20,00
23.00
25.00
28.00
4,00

45
68
25
96
100

45,00
68.00
25.00
96.00
100,00

n=
100

Grfica de frecuencia de consumo de comida

30
25

28
25
23
20

Conteo

20
15
10
5
0

Cada 15 das

Cada 3 das
Cada 7 das
Cada mes
frecuencia de consumo de comida

Todos los das

Interpretacin:

La mayora de los encuestados consumen comida rpida cada mes.

La minora de los encuestados consumen comida rpida todos los das.

Media=

Xifi 1440
=
=14.4
n
100

Media:
La frecuencia promedio del consumo de comida rpida de los alumnos de la Facultad de
Ciencias Administrativas encuestados es de cada 15 das.

Mediana=cada 7 das

Mediana:
El 50% de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas consume
comida rpida cada 7 das o menos.
Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas
consume comida rpida cada mes.

media Me Mo

Xi 2 fin( M ( X ) )2

Varianza= x=1

n1

Gnero Femenino
fi

Xi fi

Xi 2 fi

13

130

1300

14

56

224

(2

14

28

56

veces al mes)
Cada mes (1 vez al

14

14

14

mes)
Todos los das

90

2700

318

4294

Xi
Cada

das

(10

veces al mes)
Cada 7 das
(4 veces al mes)
Cada 15 das

(30 das)

Total = 58

Media=

318
=5.482758621
58

S 2=Varianza=

429458 (5.482)2
=44.74531155
581

S=Desviacin estndar= 44.74531155

S=6.68919364

CV ( x )=

S
100
M (X )

CV ( x )=

6.68919364
100
5.482758621

 122.0041607

Gnero Masculino
fi

Xi fi

Xi 2 fi

70

700

36

144

(2

11

22

44

veces al mes)
Cada mes (1 vez al

14

14

14

mes)
Todos los das

30

900

172

1802

Xi
Cada

das

(10

veces al mes)
Cada 7 das
(4 veces al mes)
Cada 15 das

(30 das)

Total = 42

Media=

172
=4.095238095
42

S =Varianza=

180242(4.095)
=26.77119628
421

S=Desviacin estndar= 26.77119628

S=5.174088933

CV ( x )=

5.174088933
100
4.095238095

CV ( x )=126.3440321
Interpretacin:
CV(X): Los datos del gnero femenino son los ms heterogneos.
La dispersin de la frecuencia de consumo de comida rpida al mes del gnero
femenino es mayor que el de los estudiantes del gnero masculino.

Cas=

3( M ( X)Me)
S

Cas=

3(3.9104 )
=0.1835486064
1.471

media Me Mo

Kurtosis=

Q 3Q 1
2 ( P 90P 10 )

Kurtosis=

53
2 ( 62 )

K< 0.263 , La distribucin es Platikrtica

= 0.25

7. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Preferencia de consumo de comida

rpida
PREFERENCIA
DE COMIDA
RPIDA
Embutidos
preparados
Hamburguesas
Otros
Salchipapas
Snacks
Triples

Conteo
(fi)

Porcentaje
(hi)

5,00

47
8
19
14
7

47,00
8,00
19,00
14,00
7,00

n = 100

Grfica circular de preferencia de comida rpida

Triples
7,0%

Categora
Embutidos preparados
Hamburguesas
Otros
Salchipapas
Snacks
Triples

Embutidos preparados
5,0%

Snacks
14,0%

Hamburguesas
47,0%

Salchipapas
19,0%

Otros
8,0%

Interpretacin:

La mayora de los encuestados entre las comidas rpidas prefieren las

hamburguesas.
La minora de los encuestados entre las comidas rpidas prefieren los embutidos
preparados.

Moda=Hamburguesas
Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas entre
las comidas rpidas prefieren las hamburguesas.

8. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Lugar de compra de comida rpida

Conteo

LUGAR DE COMPRA DE
COMIDA RPIDA
En quioscos

47

En el supermercado

Porcentaje

47,00
12,00

12
En un restaurante
especializado
Otro

38
3

38,00
3,00
n= 100

Grfica circular de lugar de compra de comida rpid

Categora
En el quiosco de la esquina
En el supermercado
En un restaurante especializado
Otro

Otro
3,0%

aurante especializado
38,0%

En el quiosco de la esquina
47,0%

En el supermercado
12,0%

Interpretacin:

La mayora de los encuestados compran comida rpida en quioscos.

La minora de los encuestados compran comida rpida en otro lugar (que no sea
el quiosco de la esquina, ni el supermercado, ni un restaurante especializado).

Moda=Enel quiosco de la esquina

Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas
compra comida rpida en el quiosco de la esquina.

9. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Razones de consumo de comida rpida

fi

RAZONES DE CONSUMO
DE COMIDA RPIDA

7
18
27
21
19
8
100

Es econmica
Fcil de consumir
Me encanta su sabor
No como en casa
Prcticos de llevar
Otro
N=

hi

7,00
18,00
27,00
21,00
19,00
8,00
100,00

Grfica circular de razones de consumo de comida rpida

Prcticos de llevar
19,0%

Es econmica
7,0%

Fcil de consumir
18,0%

Categora
Es econmica
Fcil de consumir
Me encanta su sabor
No como en casa
Otro
Prcticos de llevar

Otro
8,0%

No como en casa
21,0%

Me encanta su sabor
27,0%

Interpretacin:

La mayora de los encuestados consumen comida rpida porque les encanta su

sabor.
La minora de los encuestados consumen comida rpida porque es econmica.

Moda=Les encanta su sabor

Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas
consume comida rpida porque les encanta su sabor.

10. VARIABLE CUALITATIVA ORDINAL: Opinin sobre el nombre del producto

Opinin sobre el
nombre del producto
Xi
1: Nada apropiado
2: Poco apropiado
3: Neutro
Me Mo4:Apropiado
5: Muy apropiado
N=

Conteo
fi

Porcentaje
hi

3
9
30
56
2
100

3,00
9,00
30,00
56,00
2,00

Conteo
Acumulado
Fi
3
12
42
98
100

Porcentaje
Acumulado
Hi
3,00
12,00
42,00
98,00
100,00

OPININ SOBRE EL NOMBRE DEL PRODUCTO

60

56

50

Conteo

40

30

30
20

10

3
0

Nada-apropiado

2
Poco-apropiado

Neutro

Apropiado

Muy-apropiado

OPINION SOBRE EL NOMBRE PRODUCTO

Fuente: Encuestas realizadas

Interpretacin:
f1: Se encuestaron a 9 estudiantes que consideran que el nombre del producto es
poco apropiado.
f4: Se encuestaron a 56 estudiantes que consideran que el nombre del producto
es Apropiado.

F2: Se encuestaron a 12 estudiantes que consideran que el nombre del producto

se encuentra entre poco apropiado y nada apropiado.

h4%: El 30 % de estudiantes encuestados consideran que el nombre del producto

es Neutro.

Media=

Xifi 345
=
=3.45=3
n
100

Media=Neutro
Media: La opinin promedio sobre el nombre del producto (de los estudiantes) es Neutro.

Mediana= Apropiado
Mediana: El 50% de los estudiantes considera que el nombre del producto es apropiado.

Moda=Apropiado

Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas
considera que el nombre del producto es Apropiado.

Xi 2 fin( M ( X ) )2

Varianza= x=1

n1

 Gnero femenino:

Xi fi

Xi 2 fi

Xi

fi

12

24

19

57

171

31

124

496

Total =

58

195

693

Media=

195
=3.362068966
58

S =Varianza=

69358(3.362068966)
=0.6560798515
581

S=Desviacin estndar= 0.6560798515

S=0.8099875626

CV ( x )=

S
100
M (X )

CV ( x )=

0.8099875626
100=24.09193775
3.362068966

 Gnero masculino:

Xi fi

Xi 2 fi

Xi

fi

12

11

33

99

25

100

400

10

50

Total =

42

150

562

Media=

150
=3.571428571
42

56242(3.571428571)2
S =Varianza=
=0.6411149826
421
2

S=Desviacin estndar= 0.6411149826

S=0.8006965609

CV ( x )=

0.8006965609
100=22.41950371
3.571428571

Interpretacin:
CV(X): Los datos del gnero femenino son los ms heterogneos.
La dispersin de la opinin sobre el nombre del producto de los estudiantes de
gnero femenino es mayor que la de los estudiantes del gnero masculino.

11. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Conocimiento sobre las propiedades

del pltano
Conoce las
propiedades
del pltano?
No sabe
Sabe
TOTAL

Frecuencia
(fi)

Porcentaje
(hi)

66
34
100

66
34

Frecuencia
Acumulada
(Fi)
66
100

Porcentaje
acumulado
(Hi)
66
100

Grfica circular de Conoce las prop. del platano

Categora
No sabe
Sabe

Sabe
34; 34,0%
No sabe
66; 66,0%

INTERPRETACIONES:

f1: La mayora de los alumnos de la FCA, es decir 66 de los encuestados, no sabe

todas las propiedades que le brinda el pltano, aunque es consciente de que es un

producto nutritivo
h1: El 34 % de los alumnos de la FCA sabe con certeza las propiedades del pltano,
por investigaciones y trabajos hechos en las universidades o por cultura general.

Moda=no sabe

Moda: La mayora de los alumnos manifestaron no saber con exactitud cules eran
las propiedades del pltano, aun cuando tenan la nocin de que este es nutritivo.

12. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Conocimiento sobre las propiedades de

la Cha?

Conoce las
propiedades
del pltano?
No sabe
Sabe
TOTAL

Frecuencia
(fi)

Porcentaje
(hi)

91
9
100

91
9

Frecuencia
Acumulada
(Fi)
91
100

Porcentaje
acumulado
(Hi)
91
100

Grfica circular de Conoce las prop. de la chia

Categora
No sabe
Sabe

Sabe
9; 9,0%

No sabe
91; 91,0%

Interpretaciones:

f2: Solo 9 de los alumnos encuestados en la FCA manifestaron saber con exactitud
cules eran las propiedades de la cha, en su mayora debido a investigaciones
hechas para la universidad.

h1: El 91% de los alumnos de la FCA no saba con exactitud cules eran las
propiedades de la cha.

Moda=no sabe

Moda: La mayora de los alumnos manifestaron no saber con exactitud cules eran
las propiedades de la cha, ni saber que era cha.

13. VARIABLE CUALITATIVA ORDINAL: Satisfaccin en relacin a los

siguientes: Sabor, forma, textura, color, en general.
1: Psimo

2: Malo

3:Regular

4:Bueno

5: ptimo

SABOR
SABOR

1
2
3
4
5
TOTAL

Frecuencia
(fi)
0
14
37
43
6
100

Porcentaje
(hi)
0
14
37
43
6

Frecuencia
Acumulada
(Fi)
0
14
51
94
100

Porcentaje
acumulado
(Hi)
0
14
51
94
100

Interpretaciones:

h4: 43% de los alumnos de la FCA, concordaron en que su sabor era delicioso,

con un puntaje de 4.
f5: 6 de los alumnos encuestados en la FCA calificaron como excelente el sabor

de BOLIFAST, ponindole un puntaje de 5.

f4: Se encuestaron 37 alumnos que calificaron como regular el sabor del producto.
F4: Se encuesto a 94 alumnos de la FCA que le dieron una calificacin al sabor
del producto de bueno a menos.

Moda=4 (bueno)

Moda: La mayora de los alumnos de la FCA calificaron el sabor de BOLIFAST como

bueno, dndole un puntaje de 4.

FORMA
FORMA

Frecuencia(fi
)

Porcentaje
(hi)

1
2
3
4
5
TOTAL

3
14
39
32
12
26

3
14
39
32
12

Frecuencia
Acumulada
(Fi)
3
17
56
88
100

Porcentaje
acumulado
(Hi)
3
17
56
88
100

Grfica de forma
40

39

32

Porcentaje

30

20

14

12

10

3
0

3
forma

Porcentaje en todos los datos.

INTERPRETACIONES:

h3: El 39% de los alumnos de la FCA calificaron como regular a la forma de

BOLIFAST
f1: Solo 3 de los alumnos encuestados de la FCA no les satisfizo la forma dndole

un puntaje de 1
h4: El 12% de los alumnos de la FCA calificaron a BOLIFAST con una excelente

forma.
H4: El 88% de los alumnos de la FCA calificaron la forma de BOLIFAST entre
buena y psima.

Moda=3(regular )

Moda: La mayora de los alumnos de la FCA calificaron la forma de BOLIFAST como

regular, dndole un puntaje de 3, ya que manifestaron que debera ser un bolita
perfecta.

TEXTURA
TEXTURA

Frecuencia
(fi)

Porcentaje
(hi)

1
2
3
4
5
TOTAL

4
22
42
25
7
100

4
22
42
25
7

Frecuencia
Acumulada
(Fi)
4
26
68
93
100

Porcentaje
acumulado
(Hi)
4
26
68
93
100

Grfica de textura
42

40

Porcentaje

30
25
22

20

10

7
4

3
textura

Porcentaje en todos los datos.

Interpretaciones:
h3: El 42% de los alumnos de la FCA calificaron a la textura como regular y le

dieron un puntaje de 3
H4: El 93% de los alumnos de la FCA califican a la textura de regular a menos.
f4: Se encuestaron 25 alumnos de la FCA que calificaron la textura como buena,

con un puntaje de 4.
h4:Solo el 7% de los alumnos de la FCA califican a la textura como excelente
dndole un puntaje de 5

Moda=3(regul ar)

Moda: La mayora de los alumnos de la FCA calificaron la textura de BOLIFAST

como regular, dndole un puntaje de 3.

COLOR

COLOR

Frecuencia
(fi)

Porcentaje
(hi)

1
2
3
4
5
TOTAL

7
25
39
25
4
100

7
25
39
25
4

Frecuencia
Acumulada
(Fi)
7
32
71
96
100

Porcentaje
acumulado
(Hi)
7
32
71
96
100

Grfica de color
40
39

Porcentaje

30
25

25

20

10

7
4

3
color

Porcentaje en todos los datos.

Interpretaciones:

h3: el 39% de los alumnos de la FCA consideran el color como regular, dndole un

puntaje de 3
f4: hubo una frecuencia de 25 alumnos encuestados en la FCA que concordaron

en que el color es bueno, dndole un puntaje de 4

f5: Solo 4% alumnos de la FCA concordaron en que el color es excelente, dndole

un puntaje de 5
H4: El 96% de los alumnos encuestados le dieron una calificacin al color del
producto de 4 puntos a menos (bueno a menos).

Moda=3(regular )

Moda: La mayora de los alumnos de la FCA calificaron el sabor de BOLIFAST como

regular, dndole un puntaje de 3.

EN
GENERAL
Frecuencia
Porcentaje

EN
GENERAL
1
2
3
4
5
TOTAL

(fi)

(hi)

1
11
38
47
3
100

1
11
38
47
3

Frecuencia
Acumulada
(Fi)
1
12
20
97
100

Porcentaje
acumulado
(Hi)
1
12
20
97
100

Grfica de en general
50

47
38

Porcentaje

40

30

20

11
10

1
0

3
en general

Porcentaje en todos los datos.

Interpretaciones:

h3: El 38% de los alumnos considera que el producto en general es regular.

h4: El 47% de los alumnos de la FCA consideran en general BOLIFAST como

bueno, dndole un puntaje de 4.

H4: Aproximadamente el 97% de los alumnos de la FCA concordaron en que su
nivel de satisfaccin en general est entre bueno y psimo.

Moda=4 (bueno)

Moda: La mayora de los alumnos de la FCA calificaron en general a BOLIFAST como

bueno, dndole un puntaje de 4.

14. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Aspectos que atraen del producto en

relacin a los siguientes: Simplicidad, facilidad de consumo, buena presentacin.
Cuenta de variables discretas: Razones de consumo
Razones de
consumo
Buena
presentacin
Facilidad e
consumo
Simplicidad

fi

hi%

Fi

Hi%

80

32

80

32

90

36

170

68

80

32

250

100

Grfica de Razones de consumo

40

36
32

32

Porcentaje

30

20

10

buena presentacion

facilidad de consumo
Razones de consumo

simplicidad

Porcentaje en todos los datos.

INTERPRETACION:
H2:El 36% de la los alumnos de la que el principal atractivo del producto
aparte de ser nutritivo es su facilidad de consumo o accesibilidad para
consumir.
Moda (facilidad e consumo)
La mayora de los alumnos opina que su facilidad para consumir es uno de los
caractersticas principales de BOLIFAST para consumirlo.

15. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Relleno preferido para Bolifast

RELLENOS
Chocolate
Fresa
Manjar
Mermelada
Queso

Conteo
(f1)

Porcentaje
(h1)

25
22
25

25,00
22,00
25,00

22
6
n=10
0

22,00
6,00

Grfca de RELLENOS
25

25

25
22

22

Porcentaje

20

15

10
6

Chocolate

Fresa

Manjar
RELLENOS

Mermelada

Queso

FUENTE: Elaboracin propia

Interpretacin:

h1: El 25% de los estudiantes encuestados prefieren relleno de chocolate o manjar.

h2: El 22% de los estudiantes encuestados prefieren relleno de fresa.
f4: 6 de los estudiantes encuestados prefieren relleno de queso.

Moda=Chocolate y manjar
Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas
prefieren que el relleno de Bolifast sea de chocolate o manjar.

16. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Cubierta preferida para Bolifast

CUBIERTAS

Conteo
(fi)

Porcentaje
(hi)

Ajonjol

14

14,00

Almendras

40

40,00

Castaa

9,00

Pecanas

37

37,00

n=10
0

Grfca de CUBI ERTAS

40

40

37

Conteo

30

20
14
9

10

Ajonjol

FUENTE: Elaboracin propia

Almendras
Castaa
CUBIERTAS

Pecanas

Interpretacin:

f1:
h2:
h4:
f3:

14 de los estudiantes encuestados prefieren cubierta de ajonjol.

El 40% de los estudiantes encuestados prefieren cubierta de almendras.
El 37% de los estudiantes encuestados prefieren cubierta de pecanas.
9 de los estudiantes encuestados prefieren cubierta de castaa.

Moda=Almendras
Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas
prefieren que la cubierta para Bolifast sean trozos de almendras.

17. VARIABLE CUANTITATIVA : Disposicin a pagar

DISPOSICIN
A PAGAR

Conteo

Porcentaje

Cantidad
Acumulada

Porcentaje
Acumulada

S/. 0.50

53

53,00

53

53,0
0

S/. 1.00

34

34,00

87

87,0
0

S/. 1.50

11

11,00

98

98,0
0

S/. 2.00

1,00

99

99,0
0

S/. 2.50

1,00

100

100,0
0

n=1

00
Interpretacin:

h1: El 53% de los estudiantes encuestados estn dispuestos a pagar s/ 0.50.

f2: 34 de los estudiantes encuestados estn dispuestos a pagar s/ 1.00.
h3: El 11% de los estudiantes encuestados estn dispuestos a pagar s/ 1.50.
f4 o f5: 1 de los estudiantes encuestados est dispuesto a pagar s/ 2.00 0 s/2.50.

Grfca de DISPOSICIN A PAGAR

60
53

50

Conteo

40
34

30
20
11

10
0

S/. 0.50

S/. 1.00

S/. 1.50
S/. 2.00
DISPOSICIN A PAGAR

S/. 2.50

FUENTE: Elaboracin propia

Disposicin a pagar por Bolifast

Media=

Xifi 81.5
=
=S /.0.815
n
100

Media:
La disposicin promedio a pagar por Bolifast por parte de los alumnos de la Facultad de
Ciencias Administrativas encuestados es de S/.0.80.

Mediana=S/ .0 .50
Mediana:

El 50% de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas est

dispuesto a pagar S/.0.50 menos.

Moda=cada mes

Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas
pagara S/.0.50 por Bolifast.

media Me Mo

Media=

Xi

fi

Xi fi

S/. 0.50

53

26.5

S/. 13.25

S/. 1.00

34

34

S/. 34

S/. 1.50

11

16.5

S/. 24.75

S/. 2.00

S/. 4.00

S/. 2.50

2.5

S/. 6.25

Total =

100

81.5

S/. 82.25

81.5
=0.815
100

82.25100(0.815)2
S =Varianza=
=0.1598737374
1001
2

S=Desviacin estndar= 0.1598737374

Xi 2 fi

S=0.3998421406

CV ( x )=

0.3998421406
100 =49.06
0.815

Cas=

3(0.8150.50)
=2.363432725
0.3998421406

Q3= p75

75
100=75 Q3=1
100

El 75 de losalumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas esta dispuesto a pagar

1 o menos .

Q1= p25

25
100=25 Q1=0.50
100

El 25 de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas esta dispuesto a pagar

0.5 soles o menos.
P90=

90
100=90 P90=1.5
100

El 90 de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas estadispuesto a pagar

1.5 soles o menos .
P10=

10
100=10 P 10=0.5
100

El 10 de losalumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas esta dispuesto a pagar

1.5 soles o menos .

Kurtosis=

Q 3Q 1
10.5
0.5
=
=
=0.25
2 ( P 90P 10 ) 2 ( 1.50.5 ) 2

Si k < 0,263 la distribucin es platikrtica

18. VARIABLE CUALITATIVA NOMINAL: Preferencia de puntos de venta del

producto.
PUNTOS DE VENTA
Cerca de la FCA
Dentro de la FCA
Tienda especializada

Conteo
34
60
5

Tienda en internet

Otro

n=10
0

Porcentaje
34,00
60,00
5,00
0,00
1,00

Grfca de PUNTOS DE VENTA

60

60

Porcentaje

50
40
34

30
20
10
0

5
1

Cerca de la FCA

Dentro de la FCA
Otro
PUNTOS DE VENTA

Tienda especializada

FUENTE: Elaboracin propia

Interpretacin:

f1: 34 de los estudiantes encuestados prefieren puntos de venta CERCA de la FCA.

h2: El 60% de los estudiantes encuestados prefieren puntos de venta DENTRO de
la FCA.
h4: El 5% de los estudiantes encuestados prefieren TIENDAS ESPECIALIZADAS.
f3:
1 de los estudiantes encuestados prefiere OTRO punto de venta como
tienda on-line.

M oda=Dentro de la FCA

Moda:
La mayora de los alumnos encuestados de la Facultad de Ciencias Administrativas
prefieren que Bolifast se venda dentro de la FCA.

TABULACIONES CRUZADAS
Variables:
Sexo- Conocimiento de las propiedades del pltano

Sexo

No sabe

Sabe

Grfca de PUNTOS
DE VENTA
44
14
58
60

26

60 M

Total

70

TOTAL

16

42

30

100

Porcentaje

50
40
34

30
20
10
0

5
1

Cerca de la FCA

Dentro de la FCA
Otro
PUNTOS DE VENTA

Tienda especializada

FUENTE: Elaboracin propia

SEXO; CONOCIMIENTO DE PROP. PLTANO

50
44

Conteo

40

30

26

20
14

16

10

CONOCIMIENTO DE PROP. PLATANO

SEXO

No sabe Sabe
F

No sabe Sabe
M

Interpretacin

La mayora de los alumnos de la facultad de ciencias administrativas que saben

acerca de las propiedades del pltano son del gnero masculino.

La minora de los alumnos de la facultad de ciencias administrativas que no
saben acerca de las propiedades del pltano son del gnero femenino.

Variables:
Escuela- Opinin sobre el nombre
Neutro

Apropiado

Muy

TOTAL

Nada

Poco

apropiado

apropiado

Administracin

15

27

47

NN.II

15

27

Turismo

14

26

Total

30

56

100

apropiado

Escuela; Opinin sobre el nombre

30

27

25
Conteo

20
15

15

15

14

10

3
1

Opinin sobre el nombre

7
3

Escuela

Interpretacin:

La mayora de los estudiantes que consideran que el nombre del producto es

apropiado son de la E.A.P. Administracin.
La minora de los estudiantes que consideran que el nombre del producto es
apropiado son de la E.A.P. Turismo.

Variables:
Preferencia de relleno Lugar de compra preferido
PREFERENCIA DE RELLENO
Otra

LUGAR
PREFERIDO

Chocolate

Fresa

Cerca de la

FCA.
Dentro de la

15

FCA.
Tienda
especializada
Otros

Manjar

mermelada

Queso

34

13

18

13

60

TOTAL

TOTAL

25

22

25

22

100

LUGAR PREFERIDO; RELLENO

20

18
15
13

Conteo

15
10
7 7 7
5

13

8
5
3
1

RELLENO

0 0 0

LUGAR PREFERI DO

Fuente: Encuestas realizadas

Interpretacin:

La mayora de los estudiantes que prefiere adquirir el producto dentro de la F.C.A,

prefiere el manjar como relleno de Bolifast.

La mayora de estudiantes que prefiere adquirir el producto cerca de la FCA
prefiere una mermelada como relleno de Bolifast.

Variables:
Conocimiento propiedades de Chia- Opinin del producto
CONOCIMIENTO PROP. DE LA
Opinin sobre

CHIA

producto
Sabe

Total

Psimo

No sabe

Malo

13

13

Regular

42

44

Bueno

33

40

ptimo

TOTAL

91

100

CONOCIMIENTO PROP. CHIA; OPINION PRODUCTO

42

40
33

Conteo

30

20
13

10

7
2

0
OPINION PRODUCTO
CONOCIMIENTO PROP. CHIA

2 3 4
No sabe

2
0

3 4
Sabe

Interpretacin:

La mayora de estudiantes que saben acerca de las propiedades de la

chia consideran que el producto es bueno.

La mayora de estudiantes que no saben acerca de la chica consideran
que el producto es regular.

Variables:
Frecuencia de consumo de alim. Principales fuera de casa- opinin sobre el
producto
OPININ DEL PRODUCTO EN GENERAL

FRECUENCIA DE
CONSUMO ALIM.

Psimo

Malo

Regular

Bueno

ptimo

PRINCIPALES

TOTAL

FUERA DE CASA

11

14

24

14

23

17

6 das tiles

19

TOTAL

11

38

47

100

Interpretacin:

La mayora de estudiantes que consumen sus alimentos principales fuera de casa

6 das tiles, considera que el producto es Bueno.

La mayora de estudiantes que consume sus alimentos principales fuera de casa

3 das tiles considera que el producto es Regular.

La mayora de estudiantes que consume sus alimentos fuera de casa 1 da til
considera que el producto es regular.

11. CONCLUSIONES:
Despus de haber realizado el trabajo de campo y haber interpretado los datos
obtenidos, hemos llegado a las siguientes conclusiones:
El 44% de los estudiantes de la FCA estaran dispuestos a consumir BOLIFAST por
su facilidad de consumo, con ello nos referimos tanto a su accesibilidad monetaria
como a su facilidad para manipularlos e ingerirlos
Casi el 90% de los alumnos encuestados de la FCA no estaran dispuestos a pagar
ms de S/.1.00 por BOLIFAST.

6 das
tiles

 El 80% de los estudiantes de la FCA piensan que el sabor de BOLIFAST est entre
regular y bueno lo que quiere decir que si modificamos ligeramente algunas
deficiencias del producto, la venta de este sera muy rentable en la FCA.
Concluimos que casi el 50% de los alumnos encuestados de la FCA prefieren
consumir especficamente hamburguesas, como reemplazo de las comidas
principales; Y al 85% de los estudiantes de la FCA les gustara tener una opcin
nutritiva con los mismos beneficios, es decir: Rico sabor, prcticos de llevar,
econmica y accesible en un espacio cerca de la FCA .
El 20% de los alumnos consumen comida rpida cada 3 das, y que prefieren
consumirla dentro o cerca de la FCA.
Concluimos que aproximadamente el 40% de los alumnos de la FCA concuerdan en
que debemos mejorar la textura, el color y la forma de BOLIFAST.

CONCLUSIONES GENERALES
Se ha observado que BOLIFAST ha causado curiosidad y ha sido del agrado de los
estudiantes de la FCA lo cual confirma que el producto tiene la aceptacin de su
mercado. Adems, en cuanto a sus beneficios, posee propiedades que mejorarn la
salud fsica y el rendimiento acadmico de los estudiantes de la FCA, de este modo
BOLIFAST contribuye con un buen aporte nutricional mientras se disfruta por su
exquisito sabor y practicidad.