CURSO: DIRECCIN ESTRATGICA DE OPERACIONES

Semana 1: Introduccin y conceptos generales de direccin de

operaciones
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

Profesor:
Ing. Luis Olivera Montenegro

San Juan de Lurigancho, 02 Setiembre del 2015

1

 VAMOS A CONOCERNOS.

 Ahora .. A formar equipos !

 Que esperan de este curso ?

 Qu espero yo de ustedes en referencia a este

curso ?

Hasta aqu.
Alguna pregunta ?

Ricardo Pino Jordn

Objetivos
Efectuar una visin general del concepto Operaciones y
Estrategia de Operaciones que involucre tanto a empresas
productivas como de servicios.
Entender la diferencia entre manufactura y operaciones.
Para evitar confusiones en cuanto al trmino Direccin de
Operaciones, de modo de incorporar un enfoque
estratgico.
Analizar el rol de la Gerencia de Operaciones.

Ricardo Pino Jordn

Concepto de Manufactura y Operaciones

Manufactura se deriva del latn:
Manus= manos
Factus= hacer
Hacer con las manos (Artesanos de la Edad media)

Manufactura moderna
Se inicio en Inglaterra 1765-1815 con la revolucin industrial,
producto de la integracin de emergente tecnologa y el
artesano.

Ricardo Pino Jordn

Concepto de Manufactura y Operaciones

Trmino Manufactura se ha quedado

circunscrito a las fbricas

Insumos

Proceso de
conversin

Ricardo Pino Jordn

Productos finales o
productos intermedios

Concepto de Manufactura y Operaciones

Estas empresas cuentan con procesos de

transformacin

Insumos

Proceso de
conversin

Ricardo Pino Jordn

Productos finales:
Productos y/o Servicios

Concepto de Operaciones

Insumos

Proceso de
conversin

Productos finales:
Productos y/o Servicios

Operaciones es un trmino ms extensivo, sin hacer distincin alguna si el

proceso de conversin fue realizado por una empresa de manufactura o de
servicios

Planteamiento sustentado por: Adam y Ebert (1993) y Anderson, Cleveland y

Schroeder (1989)

Ricardo Pino Jordn

Concepto inicial de La administracin

de operaciones

Gestin de actividades productivas, pero dentro del entorno

fabril Wild et al 1983
Mtodos especficos de resolucin de problemas de
programacin, inventarios, planificacin de materiales y otros.
Lo que deja fuera las actividades productivas que no son de
manufactura.

Ricardo Pino Jordn

Concepto Reduccionista de La
administracin de operaciones
Lovejoy 1998, Miller y Arnold, 1998: Pronsticos, decisiones de
capacidad, distribucin de planta, mtodos y tiempos,
programacin, balance de lnea, control y requerimiento de
materiales, control de proyectos, compras, Filosofas JIT,
control de calidad.
Sin llegar a plantearse alguna metodologa que permita integrar
e interactuar operaciones con las otras reas funcionales de la
organizacin, es decir, sin un enfoque estratgico.

Ricardo Pino Jordn

Sistema de operaciones

Es aquel en el cual el proceso de transformacin es

contemplado desde una posicin central estratgica,
desde el que interacta y se yuxtapone con la
administracin, la ingeniera, el mercadeo, las ventas,
las finanzas, recursos humanos y la contabilidad.
Estas funciones a su vez interactan con los clientes,
proveedores, distribuidores, la comunidad y el
gobierno.

Ricardo Pino Jordn

Sistema de operaciones

Ricardo Pino Jordn

Sistema de operaciones

Un sistema de operaciones es algo complejo, ya que en el

concurren varias disciplinas y tecnologas, donde se ven
reflejadas las actitudes y filosofas de los directores, as
como las influencias de los clientes y proveedores.
Si se siguen utilizando enfoques reduccionistas,
difcilmente operaciones llegara a ser considerada como un
arma competitiva.
Operaciones
debe
comprender
y
describir
la
interdependencia de los elementos del sistema de
operaciones.
Ricardo Pino Jordn

Sistema de operaciones
Drucker (1990), argumenta que operaciones debe ocupar una
posicin central, y que debe ser vista como un todo integrado
que convierte insumos o entradas en productos finales (bienes
y/o servicios), sea en satisfacciones econmicas.
De este modo, la produccin no termina cuando el producto
abandona la venta, sino que la distribucin y el servicio postventa son parte integral del proceso.

Ricardo Pino Jordn

Las cinco reas funcionales de la empresa

OPERACIONES

LOGISTICA

LOGISTICA

PERSONAL

FINANZAS

MARKETING
$

El rea de Finanzas

Personal
Mercado
Capitales
(Financiamiento) Finanzas Compras / Logstica
(procesos)
Almacenes
$
$1
$2
Amortizacin

Ventas

Insumos
Indirectos

El rea de Operaciones

Indirectos

Directos
(Insumos)

Producto
Terminado
OPERACIONES
(Procesos)

Personal

Bien
Servicio

Logstica
Almacenes

El rea de Marketing
Personal

Producto
Terminado

Canales
Distribucin
Gestin
Comercial

MERCADEO

(Procesos)

Bien
Servicio

$1
Finanzas

$1
Ventas

Sistema de operaciones
Los sistemas de operaciones son complejos e involucran no solo mquinas,
sino personas, procesos de control y flujos de informacin.
El reconocimiento de dicha complejidad, es el inicio del concepto
integrador conocido como: estrategia de operaciones

Ricardo Pino Jordn

La administracin de
operaciones en la organizacin
La Direccin de Operaciones puede ser definida como
el diseo, direccin, control y mejora del sistema
productivo que origina los productos (bienes y/o
servicios) de una organizacin.

Ricardo Pino Jordn

Organizacin tpica

Gerente General

Gerente
Administracin

Gerente
Operaciones

Gerente
Marketing

Gerente
Financiero

-Ventas?
-Logstica?
-Seguridad?
-Sistemas?

Estrategia de operaciones
Wickham Skinner (1969)
Plantea que el rea de operaciones bien puede convertirse en un arma
competitiva o bien puede hundir a la organizacin. Decisiones de
maquinaria, personal, controles, polticas, puede llevar a la organizacin en
algn momento a encontrar un sistema de operaciones con el que no puede
competir.

As como la estrategia de la organizacin requiere respuestas de

operaciones, operaciones debe responder a la estrategia cambiante de la
organizacin.

Ricardo Pino Jordn

Dimensiones clave de la estrategia corporativa

1. Qu
productos/servicios
ofrecer?

2. Qu
mercados
atender?

5. Cmo operar
con efectividad
en costos?

3. Qu
condiciones
ofrecer?

4. Cmo entrar
y establecerse en
el mercado?

26

Estrategia de operaciones
Es un plan o visin de Largo plazo, para la funcin de operaciones, el cual
debe integrar con la estrategia de la organizacin e implantarse por el rea
de operaciones.
Este plan debe contener la misin, objetivos, polticas y competencias
distintivas.
Un punto importante es la integracin de las perspectivas de mercadeo con
las de produccin, con el propsito de determinar mejor la estrategia de
organizacin.

Ricardo Pino Jordn

El aporte estratgico de
operaciones
Wheelwright (1984) plantea que las empresas compiten en 4
dimensiones.
El cual son bsicamente responsabilidad de operaciones.

Ricardo Pino Jordn

Estrategia de operaciones
Entorno SocioEconmico y
comercial

Anlisis del
mercado
Estrategia de negocios
-Visin-Misin
-Objetivos y metas
-Competencias distintivas y fortalezas

Direcciones futuras
-Estrategia global
-Servicios Nuevos
producto

Prioridades competitivas
-Costo
-Calidad
-Tiempo
-Flexibilidad

Estrategias Funcionales
29

Capacidades
-Actuales
-Necesarias
-Planes

Prioridades y capacidades competitivas

CALIDAD (superior y consistente)

FLEXIBILIDAD (Personlizacin,
Variedad, flexibilidad del volumen, innovacin)
)

COSTOS (operaciones bajo costo)

TIEMPO
(velocidad de entrega, entrega a
tiempo,
velocidad de desarrollo)

PRIORIDADES COMPETITIVAS:
Son las dimensiones operativas cruciales que un
Procesos o cadena de valor debe prosee para
Satisfacer a los clientes internos y externos, en el
Presente como en el futuro

PRIORIDADES COMPETITIVAS:
Caractersticas diferencia doras bajo el cual la
Empresa a decidido competir, y es lo que
Operaciones demanda de operaciones

Prioridades competitivas

Quiere ir a tomar un caf?

Dice que le gustara algo especial, como
un expresso o un capuchino?

Quien hubiera pensado que alguien podra

convertir un producto comn y corriente
como el caf En un accesorio de consumo
de lujo?
Howard Schtz lo logro comprando una cadena
de 17 establecimiento En Seattle y lo
transformo en un xito mundial
En el 2005 la cadena tenia 9571
Establecimiento. En 28 pases, las utilidades
crecen a razn de 30% anual
ESTRATEGIA DE SERVICIO
VARIEDAD

El papel de operaciones en la
estrategia de la organizacin
Categoras de decisin de operaciones:
1. Capacidad (cantidad, tipo)
2. Instalaciones (tamao, localizacin)
3. Tecnologa (nivel de automatizacin, compatibilidad,
sistema de produccin, riesgo).
4. Integracin vertical (alcance, riesgo)
5. Fuerza de trabajo (habilidades, pagos, motivacin y
especializacin)
6. Calidad (prevencin, diseo, gestin, control,
trazabilidad)
7. Organizacin (estructura, informes, polticas, lneas
de autoridad, estilo administrativo).
8. Control y planificacin de materiales y de la
produccin (programacin, reglas de decisin,
centralizacin, gestin de materiales, tamao de
inventarios, control de inventarios, uso de normas
tcnicas.
Ricardo Pino Jordn

Categoras estructurales
de largo plazo, e
irreversibles a la
inversin

Categoras de infraestructura
No implica inversin,
Su efecto acumulativo,
Puede ser costoso
De cambiar

El papel de operaciones en la
estrategia de la organizacin

Ricardo Pino Jordn

La estrategia de operaciones

PROCESO

COMO SE TOMAN LAS

DECISIONES?
-Actividades de formulacin y
Mtodos de implantacin, donde
La estrategia de operaciones se
Deriva de la estrategia de la
organizacin

ESTRATEGIA DE
OPERACIONES
COMO QUE SE TOMAN LAS
DECISIONES?
CONTENIDO

-reas de decisin con implicancia

En el largo plazo (categoras)
-Prioridades competitivas

Ricardo Pino Jordn

El enfoque sistmico de la
estrategia de operaciones

Ricardo Pino Jordn

Estrategia de las Operaciones

Requerimiento del Cliente

Estrategia Corporativa
Alineacin

Estrategia de Operacin

Decisiones

Ubicacin, Capacidad, Producto, Procesos, Planta, Personas..

Competencias

Estrategia de la Administracin
MERCADO

ESTRATEGIA
CORPORATIVA

ESTRATEGIA
FINANCIERA

ESTRATEGIA
DE OPERACIONES

Excelencia Competitiva

ESTRATEGIA
DE MARKETING

Filosofa Corporativa

Niveles estratgicos y la
estrategia Operaciones

Estrategia Corporativa

Estrategia negocio B
Estrategia de
marketing

Estrategia de
operaciones

Estrategia negocio A
Estrategia
financiera

Estrategia negocio C

Estrategia de I +
D

Estrategia de recursos
humanos

Decisiones

Estrategia de operaciones
Variables
competitivas

Estructura (hardware)

Coste
Calidad
Servicio
Flexibilidad
Innovacin

Centros productivos y logsticos.

Capacidad
Redes logsticas
Integracin vertical
Red informtica

Infraestructura (software)
Recursos humanos
Calidad
Servicio al Cliente
Sistemas de pedidos
Sistemas de planificacin y control
Nuevos productos

Una buena gestin de operaciones ayuda a la

empresa a..
1. Reducir costos
totales

4. Innovar

2. Asegurar la
continuidad de la
produccin

3. Responder con
rapidez a los
cambios del
mercado.

5. Mejorar la calidad

39

Factores que han influido en la evolucin de las

operaciones
Calidad y servicio
Calidad en el servicio
Productos ms complejos

Cambios en los Clientes

Ms exigentes (Q, plazos , etc.)
Productos personalizados
Mejor informados

EMPRESA

Caractersticas de los mercados

Saturacin de los mercados
Aumento de la competencia
Globalizacin de los mercados

Tecnologa de la informacin
Conocerlas
Explotarlas

40

Estrategia de Operaciones
USO DE LAS OPERACIONES
PARA COMPETIR

Las operaciones como arma competitiva

Estrategia de operaciones
Administracin de proyectos

AL TOMAR DECISIONES SOBRE LOS

PROCESOS LOS GERENTES SE CENTRAN
EN CONTROLAS LAS PRIORIDADES
COMPETITIVAS:

Calidad, flexibilidad, tiempo y

costo

ADMINISTRACIN DE
PROCESOS

Estrategia de procesos
Anlisis de procesos
Rendimiento y calidad de los procesos
Administracin de restricciones
Distribucin de procesos
Sistemas esbeltos

Visin de Procesos

Desarrollo de productos abarca varios departamentos , puede

implicar la coordinacin entre Ingeniera, Marketing y Operaciones

Proceso 1:

La clave del xito es en lograr la

comprensin total de los
procesos

Proceso 2:
Ventaja competitiva
Proceso 3:

Proceso 4:
Ricardo Pino Jordn

Procesos

Conjunto de actividades que toman entradas (insumos) y las

convierten en salidas (productos), con el consiguiente valor aadido,

que es lo que dar una de las ventajas competitivas a la empresa, y

que ser lo que har la diferencia con otras organizaciones.

ENTRADAS

SALIDAS
PROCESO

RECURSOS/INSUMOS

RESULTADOS/PRODUCTOS

COSTOS

BENEFICIOS
VALOR AADIDO
Ricardo Pino Jordn

Visin de Procesos de una

agencia de publicidad

Proceso de diseo y planificacin

del anuncio:
Crear el anuncio de acuerdo con
las necesidades del cliente y
preparar un plan de utilizacin de
insumos

Proceso de comunicacin con el

cliente:
Comunicarse con el cliente,
conocer sus necesidades y
coordinar los avances

PRODUCTOS

INSUMOS

Proceso de contabilidad

Proceso de produccin:
Preparar el anuncio para publicacin y
entrega a los medios seleccionados

Ricardo Pino Jordn

Proceso anidado
(proceso dentro de otro)
Proceso de diseo y planificacin del anuncio

Proceso de diseo
creativo:

Proceso de planificacin
de medios:

Recibir la solicitud de trabajo

Integrar el equipo
Preparar varios diseos
Recibir los comentarios del
ejecutivo de ventas
5. Preparar el concepto definitivo
6. Revisar el concepto de acuerdo
con los comentarios del cliente

1. Recibir la solicitud de trabajo

2. Preparar varios planes de
medios
3. Recibir los comentarios del
ejecutivo de ventas
4. Preparar el plan definitivo
5. Revisar el plan de acuerdo con
los comentarios del cliente

1.
2.
3.
4.

Ricardo Pino Jordn

Diagrama bsico: Entrada-Proceso-Salida

P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S

INDIRECTOS
(MATERIALES)

PROCESO
TRANSFORMACION
INSUMOS

MATERIALES DIRECTOS
PERSONAS

PRODUCTOS

(VALOR AADIDO)

BIEN FISICO: MATERIALES

SERVICIO : PERSONAS

PLANTA

TRABAJO

(ACTIVOS)

(MANO DE OBRA)

TECNOLOGIA

CONOCIMIENTOS
KNOW-HOW

C
L
I
E
N
T
E
S

CURVA DE APRENDIZAJE
O EXPERIENCIA
CONTROL
RETROALIMENTACION

PROCESO PRODUCTIVO

OPERACIONES
Ricardo Pino Jordn

El Diagrama de entrada-proceso-salida
INDIRECTOS (Materiales)

M
E
R
C
A
D
O

P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S

C
O
M
P
R
A
S

INSUMOS

PROCESO DE
TRANSFORMACION

(Materiales Directos)
(Personas)

L0
CC0
C0
T0

L3
CC3
C3
T3

L2
CC2
C2
T2

L1
CC1
C1
T1

D
I
S
E

PRODUCTO
TERMINADO

PLANTA
TRABAJO
(Activos) (Mano de Obra)

CONTROL

CONTROL

L4
CC4
C4
T4

Cantidad
Calidad
Costos
Tiempo

Logstica total
Control de calidad
Costos operativos
Tiempo total

V
E
N
T
A
S

S
E
R
V
I
C
I
O

M
E
R
C
A
D
O

C
L
I
E
N
T
E
S

BIEN FISICO: Materiales

SERVICIO

: Personas

LT=L0+L1+L2+L3+L4
CC3=CC0+CC1+CC2+CC4
C0+ C1+C2+C4=C3
T3=T0+T1+T2+T4

Los recursos y el proceso

7 Ms

MONEDA

MANO
DE
OBRA

METODOS

REQUERIMIENTOS

PROVEEDOR
ENTRADAS

MATERIALES

MAQUINAS

PROCESO
TRANSFORMACION

* MISION O FUNCION
* OBJETIVOS O METAS
* INTERACCION CON PROCESOS
* VALOR AGREGADO
* SE REPITE

MEDIO
MENTALIDAD
AMBIENTE

REQUERIMIENTOS

CLIENTE
SALIDAS

REALIMENTACION

REALIMENTACION

SISTEMA
MEDICION
Y
COMPARACION

REALIMENTACION

Etapas de la Administracin de las

Operaciones
PLANEAMIENTO

C
O
N
T
R
O
L

ADMINISTRACION
DE LAS
OPERACIONES

O
R
G
A
N
I
Z
A
C
I
O
N

DIRECCIN

Ricardo Pino Jordn

11

Qu es productividad?
Productividad=

Productos
Insumos

EJEMPLO
a) Tres empleados procesan 600 plizas en una semana. Trabajan 8 horas diarias, 5
das a la semana
b) Un equipo de trabajadores fabrica 400 unidades de un producto, el cual se valora
de acuerdo a su costo estndar en $10 cada (antes de sumar otros gastos y
utilidad). El departamento de contabilidad informa que, para este trabajo, los
costos reales son de $400 por mano de obra, $ 1000 en materiales y $ 300 por
gastos generales
SOLUCIN:
a)Productividad Mano obra= Plizas procesadas/horas por empleado
= 600 plizas/(3 empleados x 40 horas x empleado)= 5 plizas/h
b)Productividad multifactorial=Cantidad o costos estndar/Costo total
= (400*10)/(400+100+300) = 2.35
50

Competencias distintivas

Enfatizar un valor clave del negocio

Permanecer en lo que conocen mejor
Cuando una organizacin enfatiza una o dos reas de fortaleza, se
dice que es una organizacin enfocada.

51

Categoras de estrategias de operaciones

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Innovacin tecnologa
Explotacin de tecnologa
Tecnologa de servicio
Personalizacin
Modularizacin
Economa de escala o variedad

52

Innovacin tecnolgica

La estrategia consiste en introducir constantemente

nuevos productos o servicios que ofrezcan un
rendimiento superior debido a la experiencia
tecnolgica de la empresa

53

Explotacin de la tecnologa

Similar a la estrategia de innovacin, pero la

empresa permanece con el producto/servicio
durante todo su ciclo de vida.

54

Tecnologa de servicio

La estrategia ofrece servicios para sistemas

complejos, usualmente bajo especificaciones del
cliente, que son producidos en volmenes muy
bajos.

La experiencia tecnolgica y la flexibilidad del

servicio deben ser altas.

55

Personalizacin

Las empresas personalizan sus ofertas

basndolas en las especificaciones del cliente
Las empresas deben ser extremadamente
flexible, pero no necesariamente innovadora

56

Modularizacin

La estrategia ofrece variedad limitada a costo

bajo.
Basa su producto en mdulos realizados en
masa, perfectamente estandarizados y
combinaciones especificas por el cliente.

57

Econmias de escala

Estrategia de alto volumen, bajo margen por

unidad.
Economas de escala.
Economas de gama o variedad.

58

Clasificacin de las empresas segn sus

operaciones

59

La Direccin de Operaciones y su
clasificacin

DIRECCIN DE
LAS OPERACIONES

DIRECCIN DE
LA PRODUCCIN DE
BIENES

DIRECCIN DE
LA PRODUCCIN DE
SERVICIOS

13

Bienes
El producto se puede transportar. Pueden inventariarse.
Se puede medir
El costo es importante para
definir el lugar de instalacin.
objetivamente algunos
aspectos de su calidad.
La produccin suele ser fcil de
La produccin de bienes se
automatizar.
puede clasificar en:
Pueden ser revendidos.
manufactura conversin
reparacin

Ricardo Pino Jordn

14

El alcance de la Produccin de Bienes

PRODUCCIN
DE BIENES

MANUFACTURA

CONVERSIN

Ricardo Pino Jordn

REPARACIN

15

Servicios
El lugar de la instalacin
importa para el contacto con
el cliente, cuando se
requiere su presencia
fsica.
El proceso suele ser ms
difcil de automatizar que en el
caso de los bienes.

Son difciles de inventariar.

Su calidad es difcil de medir, ya
que depende de ms factores
subjetivos que en el caso de
bienes.

16

La Produccin de Servicios y su
clasificacin

PRODUCCIN
DE
SERVICIOS

SERVICIOS
LOGSTICOS

SERVICIOS
DE
SEGURIDAD

SERVICIOS
DE
BIENESTAR

17

Matriz del Proceso

EJE HORIZONTAL

1. Segn la Frecuencia de Produccin, se tiene en

cuenta la repetitividad de las operaciones

+
UNA VEZ INTERM CONTINUO

Una vez

Intermitente

Continuo

ARTIC UNPROJECT
LOTE

JOB LOT
SERIE

SERIE
MASIVO

MASS
CONTINUS

Matriz del Proceso

EJE VERTICAL

2. Segn el Volumen de Produccin, se tiene en

cuenta la cantidad producida

Articulo nico
Lote

Serie
Masivo
Continuo

UNA VEZ INTERM CONTINUO

ARTIC UNPROJECT
LOTE

JOB LOT
SERIE

SERIE
MASIVO

MASS
CONTINUS

Matriz del Proceso de Transformacin

-

REPETITIVIDAD
UNA VEZ

INTERMITENTE

V
O
L
U
M
E
N

TECNOLOGIA

D
E

LOTE

LOTE DE TRABAJO
( JOB LOT )

SERIE

SERIE
PRODUCCION EN LOTE
( LARGE BATCH )

ARTICULO
UNICO

P
R
O
D
U
C
C
I
O
N

MASIVO

PROYECTO
( PROJECT )

MASIVO
LINEA DE ENSAMBLE
( MASS )

CONTINUO
( CONTINUOUS )

CONTINUO
+

CONTINUO
(LINEA)

FRECUENCIA DE PRODUCCION

Matriz Proceso/Producto
PRODUCTO

Customizado
Intermitente Servicios de Reparacin

PROCESO

Commodity

Servicios Profesionales
Fbrica de Aviones
Factoras
Restaurantes a la Carta
Fbrica de Mquinas
Escuelas
Fbrica de productos elctricos
Fbrica de Automviles
Procesadoras de Alimentos
Seguros
Minera
Generacin de Energa

Continuo
Ricardo Pino Jordn

20

Descuido de las Operaciones

OPERACIONES
(PROCESOS)

PROCESOS
OPERATIVOS
75% INVERSION
80% PERSONAL
85% COSTOS
PROCESOS
ADMINISTRATIVOS
25% INVERSION
20% PERSONAL
15% COSTOS

FINANZAS
(PROCESOS)
MIOPA INACEPTABLE EN LA GESTIN EMPRESARIAL

MERCADEO
(PROCESOS)

Operaciones. El eslabn perdido en la estrategia

empresarial

OPERACIONES ES EL ESLABON PERDIDO DE LA

ESTRATEGIA EMPRESARIAL.
LA GERENCIA DEBE PRESTAR ATENCION A LA
ACTIVIDAD QUE CONCENTRA Y ES RESPONSABLE DEL
75% DE LA INVERSION DE LA EMPRESA, EL 80% DE SU
PERSONAL Y EL 85% O MAS DE LOS COSTOS, Y CUYO
TRATAMIENTO POR LA ALTA GERENCIA DEBE SER
FUNDAMENTALMENTE
ESTRATEGICO
Y
NO
MERAMENTE OPERACIONAL

WICKHAM SKINNER
HARVARD UNIVERSITY

PLANIFICACIN DE
RECURSOS

21

Planeamiento del Requerimiento

de Materiales (MRP)

Tcnica de programacin de la produccin.

Determina la cantidad, tiempo y costo de preparacin de los
artculos de demanda dependiente.
Asigna los recursos necesarios para la preparacin de estos
artculos.
Requiere como insumo una lista de materiales precisa.

Gross Requirements
Scheduled Receipts
Available

20

5
25

5
15

33

30
23

33

Net Requirements

Planned Order Receipts

Planned Order Releases

4
25

7
7

72

Ejemplo de lista de materiales (BOM)

Tiempo de Nmero de
Cdigo: Producto:
Costo unitario Ensamble Operarios
204024 Silla Princesa
$ 38.00
3 horas
1
Cdigo
120528
120542
120712
120724

Componentes:
Sub-conjunto de respaldo tipo escalera
Sub-conjunto de asiento
Patas delanteras
Soportes para patas

Cantidad
1
1
2
4

Costo unitario Costo total

$10.00
$10.00
$8.00
$8.00
$4.00
$8.00
$1.00
$4.00
Tiempo de Nmero de
Costo unitario Ensamble Operarios
$ 10.00
6 hrs
1

Cdigo Componentes:
140303 Patas traseras
140306 Tablillas para respaldo

Cdigo: Producto:
120528 Sub-conjunto
de respaldo tipo escalera
Cantidad
Costo unitario Costo total
2
$1.50
$3.00
4
$1.00
$4.00

73

Aplicacin clase y avance

de trabajo final

1. Trabajo
Seleccionar una empresa, ya sea de manufactura o de servicios, describir el negocio
central de la empresa, ubicar el tipo el tipo de proceso en la matriz, prioridad
competitiva, estrategia corporativa y estrategia de operaciones, como medira la
productividad de la empresa.

2. Prueba de entrada
Que entiende por operaciones
Que entiende por estrategia de operaciones
Por que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia de la
organizacin.

74