PROCEDIMIENTO:

Medicin de la viscosidad de lquidos en el viscosmetro Stormer:

a. Compruebe que el viscosmetro se encuentre en una posicin
horizontal fija sobre una mesa o estante.
b. Llene en un vaso seco de 200mL de la muestra patrn y llvelos a
25C, coloque el vaso en el soporte del equipo y fjelo a una altura tal
que la muestra llegue a la marca de la hlice, la cual debe quedar en
el centro del vaso de tal manera que no roce ni con la base ni con las
paredes del vaso.
c. Coloque las pesas necesarias en el porta pesas, para obtener las
revoluciones en un tiempo determinado, en este caso 50g
(incluyendo el peso del porta pesas)
d. Con el cronmetro en la mano, libere el freno y simultneamente
observe el movimiento del puntero y mida el tiempo necesario para
completar 100 revoluciones. Repita este procedimiento 3 veces ms a
fin de tener un promedio de 4 tiempos.
e. Repita c. y d. para otros 5 juegos de pesas equivalente a 75, 100,
125, 150 y 175g.
f. Repita b., c. y d. para la solucin problema, en este caso solo requiere
un juego de pesas, el cual debe elegir a fin de obtener una lectura de
tiempo adecuada.
Se recogieron datos por duplicado para obtener as, un tiempo
promedio.
Glicerina
T=26C
86-88%
Mportapesas+p Tiempo
(s)
esas
(g)
50
38.46
38.84
75
30.63
30.19
100
25.89
26.07
125
22.47
22.43
150
20.66
20.65
175
19.01
18.92

Glicerina
T=26C
Muestra problema
Mportapesas+p Tiempo
(s)
esas
(g)
125
18.54
18.47
175
16.54
16.53

Determinacin de la densidad de la glicerina mediante el mtodo del

picnmetro:
a. Lave el picnmetro con solucin sulfocrmica o detergente, enjuague
con agua de cao y agua destilada.
b. Deje enfriar el picnmetro. Humedecindolo previamente con un
papel de filtro hmedo y seco, pese el picnmetro (W 1).
c. Llene el picnmetro con agua desionizada y sumrjalo en un bao de
agua a temperatura de 25C, teniendo cuidado de llenarlo
completamente hasta el capilar, despus de 5 minutos retire el
picnmetro del bao, squelo exteriormente y pselo (W 2).
d. Retire el agua del picnmetro, squelo en la estufa, deje enfriar y
vuelva a pesar como en b. (W3).
e. Repite c. usando glicerina pura en lugar de agua (W 4).
W1 pic. vaco
W2 10mL 20C H2O
W3 pic. vaco
W4 glicerina

17.4583g
27.7995g
17.4550g
29.6554g

CLCULOS:
a. Con los datos tericos de la
una grfica de

n
m

n , en cp, de la muestra patrn trace

vs t, determine las constantes K y a.

Al graficar se obtiene una recta con pendiente positiva. Comparando

con la ecuacin:

n
=ktka
m
y=mx +b
Calculando por regresin lineal:
m=0.6912
b=7.9669
A partir de esto:
K=m=0.6912
Calculamos a:

0.6912 xa=7.9669

a=-11.526
Por lo tanto, la ecuacin queda:

n
=0.6912(t11.526 )
m

b. Usando la ec. (5) determine la

de la solucin problema.

Reemplazamos los datos que obtuvimos para la muestra problema:

Para 125g:

n
=0.6912(18.50511.526)
125

n=602.986 cp
Para 150g:

n
=0.6912(16.53511.526)
175

n=605.889 cp
Promediando los dos valores obtenemos:

nmuestra =604.438 cp

c. Con los datos obtenidos mediante el mtodo del picnmetro, calcule

la densidad de la glicerina, haciendo uso de las ecuaciones (7) y (8).

25
20 =

29.655417.4550
=1.1798
27.799517.4583

20 C

25 C =25
20

agua
0.99829
g
=1.1798 x
=1.1778 3
4 C
1.00000
agua
cm

d. Determine los % de error.

La densidad terica de la glicerina

%E=

=1.261 g/cm3

1.22401.1778
x 100=3.714
1.2240

TABLA DE DATOS:
TABLA N1 Condiciones experimentales
Temperatura
21C

Presin
756mmHg

%HR
96%

TABLA N2 Datos tericos de la glicerina

Glicerina

(g/cm3)
1.2240

(cp)
954

TABLA N3 DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD CON PATRN

Glicerina
T=26C
86-88%
Mportapesas+p Tiempo
promedi
esas
(g)
o (s)
50
38.65

n/m
(cp/g)
19.080

75

30.41

12.720

100

25.98

9.540

125

22.45

7.632

150

20.655

6.360

175

18.965

5.451

TABLA N4 DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD CON MUESTRA

PROBLEMA
Glicerina
T=26C
Muestra problema
Mportapesas+p Tiempo
n
promedi
esas
(cp/g)
(g)
o (s)
125
18.505
175

16.535

604.438

TABLA N5 DATOS TERICOS DEL AGUA

Agua

20 C (g/cm3)

0.99829

4 C (g/cm3)

1.00000

TABLA N6 DETERMINACIN DE DENSIDAD DE LA GLICERINA

Glicerina
T=26C

terica

(g/cm3)
1.2240

experimental

(g/cm3)
1.1778

%Error
3.714

ANLISIS DE RESULTADOS:
-Se consigui una viscosidad menor (604.438cp) a la terica (954cp) en la
muestra problema, lo que indica que la concentracin de glicerina en la
muestra problema era menor.
-Se observa un porcentaje de error bajo en la determinacin de la densidad,
sin embargo, este pequeo porcentaje de error puede estar relacionado a:

Una temperatura no constante en cualquiera de los pesajes.

Mantener la temperatura constante en los pesajes es bastante difcil
por las rpidas variaciones al trasladar el picnmetro.

Un pesaje inexacto. Debido posiblemente a un mal secado o a una

evaporacin de la sustancia dentro del picnmetro.