Propuesta de Investigacion de Bebidas Energizantes123final

Bebidas energizantes
Universidad Autnoma de Honduras

Centro Universitario de Educacin a Distancia
CURD-COMAYAGUA
Asignatura:
INFORME DEL TRABAJO DE INVESTIGACIN DE EL
EFECTO DE LAS BEBIDAS ENERGIZANTS
Catedrtica:
INTEGRANTES:
Comayagua, Comayagua,
de 13 febrero
2015
INTRODUCCION
El presente informe contiene la propuesta del diseo y los resultados de
la investigacin
denominada
el uso de bebidas Energizantes en la
Comunidad estudiantil de la Universidad Nacional Autnoma de Honduras.

Esta investigacin
se hizo con
el fin de
determinar la razn de que
forma afecta o benefician en la vida del ser humano.
INDICE
I. TITULO DE LA INVESTIGACION 2
II.
PROBLEMA DE INVESTIGACION..
III.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION. 3
III.1.
Objetivo General
III.2.
Objetivos Especficos
2.3
IV.
JUSTIFICACION. 5
V.
MARCO TEORICO.5-13
VI.
TIPO DE INVESTIGACION.13
VII.
HIPOTESIS Y VARIABLES 13
VIII. DISEO DE LA INVESTIGACION ..14

IX.
POBLACION Y MUESTRA . 15
Poblacin
Muestra
Metodologa
X.
INTERPRETACION DE DATOS ..15+19
XI.
CONCLUSIONES 20
XII.
BIBLIOGRAFIA 21
XIII. ANEXOS ..22

Encuestas
I.
TITULO DE LA INVESTIGACION:
El consumo de las bebidas energizantes

II.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
II.1
Enunciado del problema:

La siguiente propuesta est encaminada a estudiar el consumo de
bebidas energizantes por parte de los y las alumnas de la
Universidad Autnoma de Honduras CURC de Comayagua.
II.2 Formulacin del problema

Las bebidas energticas son bebidas no alcohlicas, generalmente
gasificadas, compuestas bsicamente por cafena e hidratos de
carbono, azcares diversos de distinta velocidad de absorcin, as
como por otros ingredientes como: aminocidos, vitaminas, minerales,
extractos
vegetales,
acompaados
de
aditivos
acidulantes,
conservantes, saborizantes y colorantes.
Estas bebidas energizantes son consideradas un alimento funcional, ya
que han sido diseadas para proporcionar un beneficio especfico:
brindar al consumidor una bebida que le ofrezca vitalidad cuando, por
propia decisin o necesidad, debe actuar ante esfuerzos extras, fsicos
o mentales.
Como todo alimento funcional, su consumo no debe reemplazar
alimento alguno, sino aportar algn beneficio adicional buscado por el
consumidor
Situacin por la cual cabe preguntarnos:
Cules son los beneficios que se puede obtener con el
consumo de esta bebida l?
Usan regularmente este tipo de bebida?
Es realmente perjudicial para la salud o pura palabrera?
Se pretende determinar hasta qu punto las personas que hacen
uso de esta bebida, lo hacen con el conocimiento necesario.
III. OBJETIVOS
III.1 General:
Conocer y analizar cmo es considerara bebida energizante por
los y las estudiantes de la Universidad Autnoma de Honduras
CURC-Comayagua.
3.2 Especficos
1)
2)
3)
4)
Investigar lo concerniente en bebidas energizantez

Saber porque se consume las bebidas energizantes
Indagar sobre el consumo de bebidas energizantes
Verificar hasta qu grado ha llegado el consumo de esta
bebida
IV.
JUSTIFICACION
Teniendo en cuenta los aspectos que se viven en la actualidad como
son la vida agitada, el trabajo, el estudio, y otras actividades fsicas
que generan cansancio, stress y prdida de nimo hacen necesario el
consumo de productos que resuelvan el problema de proveer energa
para continuar y cumplir con dichas actividades. Las bebidas y
sustancias de este tipo fueron creadas al ver que las personas sienten
sueo o cansancio al desarrollar cualquier tipo de actividades
continuas a altas horas de la noche, que, para suplir tal deficiencia
consumen estas bebidas que contienen sustancias nocivas que
pueden en consumos exagerados producir efectos secundarios como
ansiedad, diarreas, temblores y arritmias cardiacas, etc.
V.
MARCO TEORICO
La mayora de estas bebidas son de origen austraco, y su nombre remite

al apodo que se les tena a las anfetaminas, droga de uso habitual
durante los aos 60 y 70. La similitud se debe, seguramente, al hecho de
que las anfetaminas (y las metanfetaminas como el MDMA o xtasis)
evitan el sueo y la fatiga, funcin principal de estas bebidas.
La marca ms famosa mundialmente es Red Bull, que naci en los aos
80, luego de que quien es ahora uno de los responsables de la compaa,
conociera en Asia las populares bebidas energizantes. Con la idea de
llevar esta novedad al mercado occidental, Ditrich Matschitz regres a
Austria, y en 1987 sali la bebida al pblico.
Su repercusin va acompaada de una importante pauta publicitaria y
patrocinio: dos de estas bebidas patrocinan equipos que corren en la
Formula 1: el equipo Acer Prost Team tiene como su proveedor oficial
energtico a Dark Dog y el equipo Sauber Petronas a Red Bull.
Bebidas Energizantes o Energticas

Qu son las Bebidas Energticas?
Las Bebidas Energticas son bebidas analcohlicas, generalmente
gasificadas, compuestas bsicamente por cafena e hidratos de carbono,
azcares diversos de distinta velocidad de absorcin, ms otros
ingredientes, como aminocidos, vitaminas, minerales, extractos
vegetales,
acompaados de aditivos
acidulantes,
conservantes,
saborizantes y colorantes. (Melgarejo, 2005).
Pero.... surgi un debate sobre su denominacin: Energizante vs.
Estimulante
La denominacin ms adecuada sera bebidas estimulantes. Segn la
Comisin del Codex de Nutricin y Alimentos para Usos Dietarios
Especiales (Alemania, 2001) una bebida energizante es una bebida
utilizada para proveer alto nivel de energa proveniente de los
carbohidratos al cuerpo.
Esta bebida no compensa la prdida de agua y minerales debido a la
actividad fsica. Sin embargo, el trmino energa utilizado en el nombre
y descripcin de algunos productos, se refiere a cierto efecto
farmacolgico de sustancias activas y no al aporte calrico de los
nutrientes, lo cual crea confusin en los consumidores.
Cules son sus componentes?
Cafena
Hidratos de carbono: sacarosa, fructosa, glucosa
GLUCURONALACTONA, es una isomaltulosa (hidrato de carbono) se
promociona para estas bebidas porque es un hidrato de carbono de
liberacin lenta lo cual brindara energa por ms tiempo sin alterar
la glucemia.
Aminocidos: taurina.
Vitaminas: B1 (Tiamina), B2 (riboflavina, se la usa como colorante),
B6 (piridoxina), B12 (cobalamina), C (antioxidante, mejora la
liberacin de energa)
Extracto de hierbas: guaran, yerba mate, ginseng (Panax
quinquefolium y Panax ginseng).
Minerales: no siempre tienen los ms comunes son Mg (magnesio) y
K (Potasio).
Vayamos analizando algunos de sus componentes para entender mejor

cmo funcionan.
Cafena
Es tal vez el componente ms cuestionado de este tipo de bebidas. En
dosis moderadas, la cafena produce los siguientes efectos:
Estimula el sistema nervioso central

Estimula el msculo cardaco.
Estimula el sistema respiratorio.
Reduce la sensacin de cansancio ya que retrasa la fatiga y la
somnolencia.
Produce un leve aumento de la presin arterial (durante los
primeros 20 minutos de ingerirla; en el caso de los fumadores el
efecto dura hasta 2 hs.).
Agudiza la percepcin.
Aumenta el estado de alerta y la atencin.
Vasodilatador.
Aumenta agudeza visual.
Diurtico: Produce una leve diuresis, no conduce a la
deshidratacin.
Aumenta la capacidad de reaccin intelectual.
Se elimina en promedio a las 2 a 3 horas de ser ingerida.
NO produce adiccin (ya que no activa los circuitos del cerebro
relacionados con la dependencia, hay acostumbramiento a su
consumo. Hablamos de dependencia cuando hay compulsin
-hacer cualquier cosa para obtenerlo-).
SNDROME DE ABSTINENCIA: dolor de cabeza que se supera en
48hs.
PRECAUCION EN PERSONAS: sensibles a la cafena,
dificultad para conciliar el sueo, problemas gstricos,
embarazadas, lactancia (300 mg/da)
Ha sido eliminada de la lista de sustancias no permitidas por
WADA (World Anti-doping Association), desde enero de 2004,
as como tambin por la FIFA (Federacin Internacional de
Ftbol) y el COI (Comit Olmpico Internacional).
Dosis de ingesta promedio:
Baja: 20 a 200 mg
Moderada: 300 mg
Alta: 500 a 800 mg
DOSIS LETALES > 20 gr.
Ahora bien, cunta cafena consumimos en el da?:
Bebida/Sustancia
Cafena (mg)
Taza de caf
90-150
Taza de caf soluble
60-80
Caf descafeinado
2-4
Taza de t
30-70
Mate
25-150
Vaso de cola
30-45
Barra de chocolate
30
Taza de cacao
10-17
Analgsico (tableta)
30
Bebidas
250 ml)
energticas
(lata
28 - 85
Taurina:
Es un aminocido que contiene un grupo azufrado.

La Taurina difiere de la mayora de los otros aminocidos en que no
se incorpora a las protenas, se encuentra en estado libre.
Existe como un aminocido libre en la mayora de los tejidos
animales y es uno de los aminocidos ms abundantes en el
msculo, las plaquetas, y el sistema nervioso en desarrollo.
La taurina no es considerada como un aminocido esencial puesto
que puede ser sintetizada en el cuerpo a partir de los aminocidos
cistena y metionina.
Se la ingiere en las carnes rojas y en el pescado.
Es un aminocido condicionante en adultos ya que la concentracin
disminuye cuando hay stress o cansancio fsico, ejercicio fsico
riguroso, etc.
Mejora la fuerza del msculo cardaco, la digestin de grasas, el

sistema nervioso, regula la tonicidad muscular.
No se ha reportado inconveniente con su ingesta teraputica.
Es habitual encontrarla en los suplementos para deportistas.
DOSIS TERAPEUTICA: 5 - 10 g/da.
Glucuronolactona:
Es un carbohidrato derivado de la glucosa.

Se encuentra difundida en el reino animal y vegetal.
Esta substancia cumplira con una funcin detoxificante, pero no se
conoce su mecanismo de accin.
El Comit (SCF, 2003) expres sus reservas sobre el mayor valor
estimado de su ingesta crnica de 840 mg/da y el valor de una
ingesta aguda de hasta 1800 mg/da, valores obtenidos por el
consumo de ciertas bebidas energizantes, comparados con el valor
estimado de glucuronolactona proveniente de fuentes naturales de
la dieta que es de 1 a 2 mg/da.
Es un importante constituyente estructural de la mayora de los
tejidos fibrosos y conectivos en los organismos animales.
La composicin en alimentos no est suficientemente documentada.
Se han reportado concentraciones de 20 mg/L en algunos vinos.
Ginseng:
Es una de las hierbas ms estudiadas para el rendimiento deportivo

y tiene varias especies.
Se utiliza en pases de Asia como costumbre dietaria y mdica:
principalmente en China y Corea.
La utilizacin tradicional es para restaurar la energa de la vida. En
animales sta produce estimulacin del sistema nervioso central o
tambin lo puede deprimir.
No existe evidencia cientfica que demuestre que el ginseng
incrementa la tolerancia al ejercicio y el rendimiento atltico.
Puede mejorar la sensacin general de bienestar.
9
Algunos estudios sugieren que puede incrementar la presin

arterial (se ha relacionado con hipertensin) y los niveles de
estrgenos en las mujeres (por ello no se recomienda en pacientes
con cncer de seno).
Es importante evitar mezclarla con medicamentos como aspirina y
con efectos anticoagulantes (dipiridamol, warfarina), porque podra
incrementar este efecto y causar sangrado espontneo.
Guaran (Paullinia cupana):
Es un gran arbusto leoso nativo de Amazonas, utilizado como

planta medicinal.
Contiene altas concentraciones de cafena y se ha utilizado como
estimulante y supresor del apetito, para el dolor de cabeza, el
exceso de trabajo mental, la fatiga en ambiente caluroso y ms
recientemente para la prdida de peso.
Como cualquier producto con cafena, el guaran puede causar
insomnio, temblor, ansiedad, palpitaciones, frecuencia urinaria e
hiperactividad.
No ha sido evaluada por la FDA en cuanto a seguridad, efectividad y
pureza.
No hay una estandarizacin que regule su produccin.
Tabla: Ingestas estimadas utilizadas por el Comit Evaluador de la

Comunidad Europea
Fuente: Las bebidas energizantes - Boletn Informativo de la Asociacin

Toxicolgica Argentina, 2005.
10
Hay marcas que recomiendan hasta 2 latas por da y otras, 4.
Generalidades Legales
En noviembre de 2000 y por disposicin N 6611/2000 de la

Administracin Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnologa
Mdica (ANMAT), se aprob la comercializacin de las bebidas
energizantes como suplementos dietarios, contempladas en el
artculo 1381 del Cdigo Alimentario Argentino (CAA). Se
diferencian de otras bebidas analcohlicas en que superan el lmite
de cafena de 20 mg./100 mL (Art. 1000, CAA).
Actualmente en la Repblica Argentina se est evaluando la

restriccin de su comercializacin. En Tucumn, Crdoba y Tierra
del Fuego ya existen ordenanzas municipales que prohben su
venta a menores de 18 aos.
Bebidas energizantes y Alcohol
Falta de investigacin de los posibles efectos producidos por la

combinacin de bebidas energizantes con alcohol o en la prdida
de lquidos durante el ejercicio.
En un trabajo realizado en Brasil se observ una gran variabilidad
individual en cuanto a los efectos.
Se toma ms alcohol porque se usa a las bebidas energticas como
diluyentes.
11
Efectos adversos
A nivel mundial se conoci un caso de infarto de miocardio en un

futbolista de 23 aos y otro de muerte sbita en un jugador de
bsquet de 18 aos. En ambas ocasiones se obtuvo muy poca
informacin y no fueron reportados en la literatura mdica, por lo
que no fue posible la confirmacin de una relacin causal entre los
efectos reportados y el consumo de bebidas energizantes (SCF,
2003) .
Existen reportes de efectos adversos agudos en jvenes por el

consumo de bebidas energizantes generalmente con alcohol y/o
drogas. Los efectos incluyeron: debilidad muscular, mareos,
nerviosismo, taquicardia, nuseas, vmitos, cefalea, broncoespasmo
e hiperventilacin.
El consumo de alcohol o drogas dificult su interpretacin.
Estudios realizados por organismos internacionales y reconocidos

por la Secretara de Salud, han comprobado que las bebidas que
contienen taurina, cafena y glucoronolactona en cantidades no
mayores de dos unidades diarias, son inofensivas a los individuos
adultos sanos. () El Scientific Committee, en la parte final de su
informe, reconoce que se han reportado un nmero de casos que
evidenciaron toxicidad grave y muerte por consumo de bebidas
energizantes con alcohol y/o drogas como xtasis y anfetaminas.
Pero considera complicado el anlisis de estos casos debido al
escaso nmero reportado.. Comisin Federal para la Proteccin
contra Riesgos Sanitarios de Mxico, 2005
Marco Histrico
Las Bebidas Energizantes son sustancias estimulantes, que inicialmente
fueron utilizadas por deportistas debido a la carga energtica que
generan. En principio, fueron creadas para incrementar la resistencia
fsica, proveer reacciones ms veloces a quien las consuma, lograr un
nivel de concentracin mayor, evitar el sueo, proporcionar sensacin de
bienestar, estimular el metabolismo y ayudar a eliminar sustancias
nocivas para el cuerpo.
12
Desde la dcada de los aos 80 en Europa aparecen las llamadas bebidas
energticas o energy drinks. La mayora de las marcas que se
encuentran en el mercado mundial (alrededor de 200 diferentes) son de
origen austraco, estando entre las ms conocidas: Red Bull, (Toro
rojo) Battery,
(Batera) Maxx, PowerHorse (Caballo
de
fuerza),
Red Devil (Demonio rojo) y Dark Dog(Perro oscuro).
Se calcula que en el 2000 llegaron a Colombia y no se tiene hasta el
momento disponible ninguna estadstica o estudio acerca de su consumo,
venta y efectos en la poblacin del pas.
VI. TIPO DE INVESTIGACION

Para el presente trabajo, aremos uso de la investigacin explicativa
o casual,
pues esta nos ayudara a comprobar o descartar nuestra
hiptesis, as como buscar las causas y
efectos de la relacin de
las variables.
VI.
HIPOTESIS Y VARIABLES:
Con el propsito de dar respuesta al problema y a los objetivos de
investigacin planteados en el presente estudio, se formulan las
siguientes hiptesis:
Los
las
que
consumen
bebidas
energizantes
estn
conscientes del uso/y o consumo.

Variables, Operacionalizacion de Variables:
Variables para 1:
Independiente: Conocimiento de la bebida energizante por parte
de quien la aplica
13
Dependiente: Grado de conocimiento de las bebidas energizantes .
Variables Intervinientes: El inters por evitar el consumo
VII.
DISEO DE LA INVESTIGACION
Enfoque de la Investigacin:
Cuantitativo: El mtodo de investigacin cuantitativo surge de las
ciencias naturales y no como comnmente se cree que parte del
positivismo. Este mtodo tiene un proceso claro y preciso sobre la
forma en que se investiga; se parte en primera instancia de un
marco terico que ha sido aceptado por la comunidad cientfica y de
ah surgen una serie de hiptesis sobre las posibles relaciones
esperadas entre las variables que hacen parte del problema que se
estudia. A continuacin se pasa a recolectar la informacin
necesaria derivada de datos empricos y de los conceptos con los
que se construyeron las hiptesis conceptuales y de esta forma
poder analizar los datos y contrastarlos con la teora, teniendo en la
mira si las hiptesis planteadas se aceptan o se rechazan.
Lo cuantitativo se caracteriza por pretender ser objetiva, deductiva,
uso de estadstica, inferencial y tener control de las variables
estudiadas para poder llegar a realizar generalizaciones a partir de
los hallazgos.
VIII.
POBLACION Y MUESTRA
1. 7 Poblacin: Se realizara el proceso de investigacin a travs de

encuestas
14
1.7
Muestra: realizaremos
entrevistas a 10 personas de la
comunidad estudiantil.
3.7 Metodologa
o Encuestas
XI. ANALISIS E INTERPRETACION DE DATOS

1. Sabe usted que es un energizant
Descripci
Encuestados
n
Si
1
No
5
total
6
Porcenta
je
10%
90%
100%
Segn las personas encuestadas desconoce que es

una bebida energizante que la consumen algunos
refrescos pero que no saben que contiene en s, pero
si ese 10% Podra ser lo representante de una
pequea poblacin que si consume estas bebidas a un
conociendo sus efectos.
2. Sabe usted los daos que le puede causar los energizants

Descripci
Encuestados
n
Si
3
No
3
total
6
Porcenta
je
50%
50%
100%
Resulta un poco de la poblacin conoce como las

bebida energizants pueden genera un daos
irreversibles en la salud y un 50% nos da a conocer
15
la mitad de esa poblacin esta consiente de lo que podra ocasionar en su salud el consumo de
esta bebida.
3. Est consciente del dao que le harn los energizantes

Descripci
Encuestados
n
Si
2
No
4
total
6
Porcenta
je
20%
80%
100%
Las personas que consumen este tipo de bebidas no tiene

conciencia del dao que puede ocasionar esta y es de
evidente que la falta de inters por saber que es lo que
consumimos no nos ayuda a mejor nuestro estado de
vida reflejando un 80% de la poblacin y una mnima
parte es de 20%
4. Cuantos energizants por semana consume usted

Descripci Encuesta
n
dos
10
o
1
mas
2 o mas
2
5 o mas
3
Ninguno
0
total
6
Porcentaj
e
5%
25%
70%
0%
100%
16
Hasta qu punto las bebidas energizantes se estn volvi una adiccin para los consumidores
como lo refleja el grafico esta bebida se consume casi un 70% y de dos a mas un 25% dando
esto que un mximo de la poblacin consume esta bebida sin tomar en cuenta los efectos
secundarios que esta podra producir en el organismo.
5. usted cree que en la universidad debe haber una regulacin de la venta de productos
energizan ts dentro de la institucin.
Descripci
Encuestados
n
SI
2
No
1
Talvez
2
Nunca
1
Total
6
Porcenta
je
40%
10%
40%
10%
100%
Por ser una bebida de venta libre se considera que

solo los menores de edad no pueden consumirla y
tiene sus advertencias aqu del 100% de los
entrevistados estn divididos puesto que cada uno
nos deca que es cuestin de conciencia y ver o no
esta bebida y desde el momento que es venta libre
se podra tomar algunas medidas para que no se
consuma mucho como el hecho de generar
conciencia en el uso inadecuado del consumo de
esta bebida
6. Si usted ve un compaero que todos los das compra productos energizantes y usted tiene
conocimiento que es daino para la salud usted se lo dira
Descripci
Encuestados
n
Porcenta
je
SI
No
Talvez
Nunca
100%
17
Total
100%
Una capacitacin sobre el uso de estas bebidas

sera una opcin para esta interrgate puesto que
si estaran dispuestos a ayudar a que personas
que son consumistas extremas mejor su calidad
de vida.
7. Si hubiera una campaa contra el uso de energizan ts , usted se unira a ella

Descripci
Encuestados
n
SI
2
No
2
Talvez
2
Nunca
Total
6
Porcenta
je
Todos tenemos ideas distintas de los
33.33%
33.33 % estilos de vida por lo que las opiniones
se
33.33 % dividen cada uno quiere o participa de
las
cosas segn sea su conveniencia esto
nos da a entre que de una manera un
100%
33% de la poblacin estara dispuesta a
trabajar para mejorar el bienestar de los dems.
8.
Usted ha sido afectado por el uso de bebidas energizan ts

Descripci Encuesta
n
dos
SI
0
No
6
Talvez
0
Nunca
0
Total
6
Porcentaj
e
100%
100%
No unos opinaron que no por no consumirla y

otros que hasta el momento no, puesto que esta
bebida les da energia y los relaja cuando estan
cansados .
18
9. Esta consiente usted que el uso y venta de bebidas energizantes en la universidad es

inadecuado
Descripci
Encuestados
n
SI
6
No
Talvez
Nunca
Total
6
Porcenta
je
100%
100%
Porque ahora la poblacin estudiantil no tiene la

mayora de edad y esto genera que como no se
regula la puedan consumir con ms facilidad
incluso no solo en la universidad esto es fcil de
obtener hasta en las pulperas, y no es regulado
10. Estara dispuesto usted a dejar los energizan ts si los consume, por bien de su salud
Descripci Encuesta
n
dos
SI
3
No
3
Talvez
Nunca
Total
6
Porcenta
je
50%
50%
100%
En el trabajo realizado de la aplicacin de la encuesta

muchos de los encuetas opinan que este tipo de bebidas
19
perjudica a la salud y que es consumido por muchas personas, y es considerada una bebida
energizarte pero que estn consiste del dao que puede ocasionar daos a la salud sin
embargo esto no nos indica que ellos dejaran de tomar esa bebida, En conclusin solo un
50% lo dejara y el otro 50% no por ser una bebida que les relaja.-
XII. CONLUSIONES
El fenmeno multimillonario de las bebidas energticas ha
capturado la atencin de cientficos y nutricionistas de todo el pas.
Una de las razones principales es la taurina, ingrediente comn
encontrado en la cafena y brebajes que contienen mucha azcar.
La taurina es una forma libre de aminocido contenida en los
alimentos y fabricada en el organismo a partir del aminocido
cistena. Se descubri por primera vez en la bilis de los toros y
actualmente se produce sintticamente en grandes cantidades.
Dado que la taurina es producida de forma natural en el cuerpo
humano, una buena dieta le proporciona toda la que usted necesita.
Nos damos cuenta que las personas que consumen bebidas

energizantes no tienen conciencia de lo que consume puesto que
las ingieren por el simple hecho de que te dan energa,
desconociendo que los compuestos de estas bebidas tienen
sustancias que al mezclarse con farcos pueden llegar a producir un
paro cardiaco el componente primordial se llama taurina, siendo
una gran preocupacin porque se ha puesto de moda entre los
jvenes mezclar las bebidas con alcohol. La dosis diaria de taurina
debe estar entre 100-150 mg y una lata de una bebida popular, por
ejemplo,
tiene
1000
milgramos
de
taurina
producida
sintticamente. Algunas personas beben hasta ocho latas al da
(8000 mg de taurina), cantidad que puede tener efectos similares a
los de una droga en el organismo y puede ocasionar la muerte.
20
XIII. BIBLIOGRAFIA
Bibliografa
Di Biasi B, Damin CF. Informe tcnico del Expediente N 2728-D-06

tema: PROHBESE LA VENTA DE BEBIDAS ENERGIZANTES A
MENORES DE 18 AOS. Unidad Toxicologa. Hospital general de
agudos Juan A. Fernndez Gobierno de la Ciudad de Buenos
Aires. Disponible en:
http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/salud/redes/toxicologia/arc
hivos/toxi%20_bebidas_energ_.pdf
Disposicin 3634/2005 ANMAT. Boletn Informativo de la

Asociacin Toxicolgica Argentina. AO 19, Nmeros 67/68.
Marzo/Junio 2005.
Melgarejo M. El verdadero poder de las bebidas energticas.

Disponible en: http://www.nutrinfo.com/pagina/info/ene01-05.pdf
21
XIV. ANEXOS
1.
Encuestas
ENCUESTA SOBRE EL USO DE LAS BEBIDAS ENERGISANTES EN EL CURC

Asignatura: Tcnicas de investigacin en la comunicacin 05/02/2015
1. Sabe usted que es un energizan t
2. Sabe usted los daos que le puede causar los energizan ts
3. Est consciente del dao que le harn los energizan ts
4. Cuantos energizan ts por semana consume usted

A.1 O MS
D.Ninguno
B.2 O MS
C.5 O MAS
5. usted cree que en la universidad debe haber una regulacin de la venta de productos
energizan ts dentro de la institucin.
22
A.SI
D.NUNCA
B.NO
C.TALVEZ
6. Si usted ve un compaero que todos los das compra productos energizan ts y usted
tiene conocimiento que es daino para la salud usted se lo dira
A.SI
D.NUNCA
B.NO
C.TALVEZ
7. Si hubiera una campaa contra el uso de energizan ts , usted se unira a ella

A.SI
D.NUNCA
8.
B.NO
C.TALVEZ
Usted ha sido afectado por el uso de bebidas energizan ts

A.SI
D.NUNCA
B.NO
C.TALVEZ
9. Esta consiente usted que el uso y venta de bebidas energizan ts en la universidad es

inadecuado
A.SI
D.NUNCA
B.NO
C.TALVEZ
10. Estara dispuesto usted a dejar los energizan ts si los consume, por bien de su salud
A.SI
D.NUNCA
B.NO
C.TALVEZ
23

Propuesta de Investigacion de Bebidas Energizantes123final

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Bebidas energizantes

Universidad Autnoma de Honduras

el uso de bebidas Energizantes en la

Comunidad estudiantil de la Universidad Nacional Autnoma de Honduras.

determinar la razn de que

forma afecta o benefician en la vida del ser humano.

VIII. DISEO DE LA INVESTIGACION ..14

INTERPRETACION DE DATOS ..15+19

XIII. ANEXOS ..22

El consumo de las bebidas energizantes

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Enunciado del problema:

II.2 Formulacin del problema

Investigar lo concerniente en bebidas energizantez

La mayora de estas bebidas son de origen austraco, y su nombre remite

Bebidas Energizantes o Energticas

Cules son sus componentes?

Vayamos analizando algunos de sus componentes para entender mejor

Estimula el sistema nervioso central

Dosis de ingesta promedio:

Ahora bien, cunta cafena consumimos en el da?:

Taza de caf soluble

Es un aminocido que contiene un grupo azufrado.

Mejora la fuerza del msculo cardaco, la digestin de grasas, el

Es un carbohidrato derivado de la glucosa.

Es una de las hierbas ms estudiadas para el rendimiento deportivo

Algunos estudios sugieren que puede incrementar la presin

Guaran (Paullinia cupana):

Es un gran arbusto leoso nativo de Amazonas, utilizado como

Tabla: Ingestas estimadas utilizadas por el Comit Evaluador de la

Fuente: Las bebidas energizantes - Boletn Informativo de la Asociacin

En noviembre de 2000 y por disposicin N 6611/2000 de la

Actualmente en la Repblica Argentina se est evaluando la

Bebidas energizantes y Alcohol

Falta de investigacin de los posibles efectos producidos por la

A nivel mundial se conoci un caso de infarto de miocardio en un

Existen reportes de efectos adversos agudos en jvenes por el

El consumo de alcohol o drogas dificult su interpretacin.

Estudios realizados por organismos internacionales y reconocidos

VI. TIPO DE INVESTIGACION

pues esta nos ayudara a comprobar o descartar nuestra

hiptesis, as como buscar las causas y

conscientes del uso/y o consumo.

1. 7 Poblacin: Se realizara el proceso de investigacin a travs de

XI. ANALISIS E INTERPRETACION DE DATOS

Segn las personas encuestadas desconoce que es

2. Sabe usted los daos que le puede causar los energizants

Resulta un poco de la poblacin conoce como las

3. Est consciente del dao que le harn los energizantes

Las personas que consumen este tipo de bebidas no tiene

4. Cuantos energizants por semana consume usted

Por ser una bebida de venta libre se considera que

Una capacitacin sobre el uso de estas bebidas

7. Si hubiera una campaa contra el uso de energizan ts , usted se unira a ella

Usted ha sido afectado por el uso de bebidas energizan ts

No unos opinaron que no por no consumirla y

9. Esta consiente usted que el uso y venta de bebidas energizantes en la universidad es

Porque ahora la poblacin estudiantil no tiene la

En el trabajo realizado de la aplicacin de la encuesta

Nos damos cuenta que las personas que consumen bebidas

Di Biasi B, Damin CF. Informe tcnico del Expediente N 2728-D-06

Disposicin 3634/2005 ANMAT. Boletn Informativo de la

Melgarejo M. El verdadero poder de las bebidas energticas.

ENCUESTA SOBRE EL USO DE LAS BEBIDAS ENERGISANTES EN EL CURC