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Biologia
Biologia
El ciclo de vida del tenebrio puede dividirse en cuatro fases: huevo, larva,
pupa o capullo y escarabajo. En la vida silvestre este ciclo puede variar de 6
12 meses, mientras que en el criadero, con parmetros adecuados de
temperatura, humedad, nutricin e iluminacin este ciclo puede reducirse a
10 o 12 semanas.
Problemas: Se debe prestar una especial atencin para que no crezcan hongos
o mohos. Y eliminarlos. Cuando el cultivo est muy envejecido se debe renovar,
pues el aumento de la cantidad de excremento presente disminuye la puesta.
TABLA DE COMPOSICIN
Insecto
%
%
Agua Extracto
libre de
nitrgen
o
Tenebrio 58,02 0,47
%
Fibr
a
%
Grasa
s
%
Ceniza
s
%
%
%
Calcio Fosforo Protenas
4,28
16,00
1,00
57,34
0,27
20,23
Resaltan los altos niveles de protena, calcio y fsforo; que por s solos
justifican plenamente la fama del tenebrio como complemento alimenticio
altamente indicado para todo tipo de insectvoros. Este perfil nutritivo tiene
efectos fisiolgicos altamente beneficiosos sobre el crecimiento, el
desarrollo y la fertilidad. Por su contenido de protenas (identificadas como
alpha amilasa animal) de alta digestibilidad se recomienda como promotor
del crecimiento en general y de las masas musculares en particular. Lo
mismo hace suponer que tiene un perfil de aminocidos importante para la
nutricin de todas las especies que la consumen. Su alto contenido de
fsforo estimula el metabolismo; acorta los perodos de convalecencia en
enfermedades; disminuye el porcentaje de mortalidad en recin nacidos;
aumenta el porcentaje de postura; mejora el porcentaje de fertilidad y la
conversin alimenticia y en general aumenta la productividad de los
animales. Su alto porcentaje de digestibilidad (Pepsina 0.002) establecida en
95.6% e indicado por el % de Extracto libre de nitrgeno lo convierte en el
alimento recomendado para aves enfermas y muy jvenes.
El % de humedad, al contrario, es relativamente bajo y si sabemos que el
resto de su alimento consiste de una mezcla de harinas, entendemos mejor
la necesidad de alguna verdura fresca en el substrato de cra del tenebrio.
Pero hay ms: la literatura cientfica tambin menciona la presencia de
vitamina A y B, esenciales para el crecimiento y para la condicin del
sistema nervioso. En otras investigaciones se detect la presencia de
vitamina C en una proporcin de 38.10 mg/kg.
GRILLO
GUSANO DE CERA
ZOOPHOBAS
Humedad %
62.89
68.96
60.97
58.91
Cenizas %
1.20
1.52
0.97
1.29
Protena %
18.65
20.72
15.40
18.92
Grasa %
13.64
5.74
20.12
15.07
Carbohidratos %
3.62
3.06
2.54
5.81
mg/100g Calcio
3.28
21.53
13.14
10.80
Mg/kg Vit. C
38.10
105.90
23.60
9.80
Fibra diettica
2.00
2.80
1.60
2.20
Caloras / Grasa
122.76
51.66
181.08
135.6
INTRODUCCIN
Una de las principales preocupaciones para aquellos que mantienen
animales, en especial para su cra, es proporcionarles una dieta adecuada.
Este problema se vuelve especialmente importante en aquellas especies que
requieren para su alimentacin el suministro de presas vivas como insectos
o lombrices, ya que algunas especies alimentan exclusivamente con
alimento vivo a las cras en sus primeros das de vida y en otras es muy
importante el aporte de estos para que tengan un aspecto saludable. En
libertad disponen de este todo el ao, as que en cautividad por lo menos
debemos ofrecrselo en la poca de cra si no nos es posible ofrecrselo
todo el ao.
Los animales que generalmente requieren de este alimento vivo son
pequeos mamferos, pjaros insectvoros, serpientes pequeas, luciones,
lagartijas, lagartos, salamandras, camaleones, ranas, peces (sobre todo los
insectvoros). Y sobre todo para animales que gustan de alimentarse de
presas en movimiento.
Nosotros nos enfocaremos en el cultivo del Tenebrio molitor, que es un
pequeo insecto coleptero, conocido comnmente como 'gusano de harina'
en su estado larvario. Tiene como caracterstica principal, ser un organismo
que vive en medios hmedos y ricos en materia de fcil descomposicin,
llmese harinas, trozos de madera, graneros de maz, trigo y avenas, es
lucfugo, y por lo tanto de hbitos nocturnos. Tiene gran importancia
econmica en la agricultura ya que segn datos de la F.A.O se ha podido
demostrar que los tenebrinidos llegan a destruir o contaminar cerca del
10% de la produccin mundial de grano y aproximadamente la mitad del
producido en los pases subdesarrollados, por lo que no sera mala idea
darles un buen uso y no solo conocerlos por estos estragos que provocan.
En la actualidad tiene buena aceptacin como alimento vivo ya que su
produccin es muy sencilla y al ser un insecto con gran facilidad de
adaptacin no requiere de muchos cuidados o mejor dicho de muchas
precauciones, pero como todo alimento vivo no es recomendable como
nico alimento si no como un suplemento ya que si se utiliza como nico
alimento podra no aportar todos los nutrimentos necesarios a esto se suma
que debido a su envoltura quitinosa resultara a la larga indigesta si se da
todos los das.
ANTECEDENTES HISTRICOS.
1- Clasificacin Taxonmica.
Clase-------------Insecto
Orden------------Coleptero
Familia-----------Tenebrionidae
Genero-----------Tenebrio
Especie----------Molitor
Tenebrio
Humedad %
62.89
Cenizas %
1.20
Protena %
18.65
Grasa %
13.64
Carbohidratos %
3.62
mg/100g Calcio
3.28
Mg/kg Vit. C
38.10
Fibra diettica
2.00
Caloras / Grasa
122.76
% Agua
Tenebrio
58,02
LARVAS DE TENEBRIO
MOLITOR
HUMEDAD
58.02%
PROTEINA (N X 6.25)
20.23%
GRASA
16%
FIBRA CRUDA
4.28%
EXTRACTO LIBRE DE
NITROGENO
0.47%
CENIZAS
1.00 %
CALCIO
57.37 Ppm
FOSFORO
0.27%
Mg/ kg VITAMINA C
38.10%
CARBOHIDRATOS
3.62%
Objetivos
Los objetivos del anlisis del cultivo del Tenebrio molitor son comprobar la
facilidad con que se puede instalar un criadero de estos insectos ya que en
las lecturas citadas se habla de que se puede tener un cultivo con mucha
facilidad y con ello tener una fuente de complementacin alimenticia para
mascotas que necesitan de un alimento vivo, ya que trae ciertos beneficios
el utilizarlos como alimento para animales exticos del tipo mascota y en
cierto punto tambin puede ser empleado no solo en pequea escala sino en
la manutencin de explotaciones pecuarias a gran escala como es el caso en
la acuacultura en criaderos de Tilapias donde ya se lleva tiempo empleando
el Tenebrio molitor como fuente de alimentacin, por ello creemos es
importante comprobar la rapidez con que se reproducen y el aporte que
tienen al ser empleados.
Objetivo especfico
Que la sociedad en general valore el producir sus propios alimentos para
sus mascotas y comprenda las ventajas que esto conlleva ya que no
representa un gasto econmico considerable ni la necesidad de espacios
especficos o especializados para esta actividad y sus cuidados no son
complicados y no ocupan demasiado tiempo y su alimentacin es a base de
alimentos que se encuentran en el hogar y se pueden utilizar los sobrantes
de estos por ejemplo pan duro, harina de demasiado tiempo, etc.
MATERIAL Y MTODOS
Materiales utilizados.
Pecera de 40 litros.
50 cm de malla mosquitera.
3 kilos de salvado.
0.5 kg de croquetas para perro de marca conocida.
Pedazos de pan duro.
1kg de aserrn.
30 cm. de pedazo de tela.
100 larvas de tenebrio molitor.
Presupuesto
Preparacin
uestro proceso de preparacin fue el siguiente en una pecera de 40 litros
que presenta las siguientes dimensiones 30 cm de altura, 25.5 cm de ancho y
51 cm de largo, agregamos una capa de aserrn en el fondo de alrededor de
unos 3 cm de espesor, posteriormente colocamos una capa constituida por
una mezcla de salvado principalmente y pan triturado a partes iguales, esta
mezcla sirve adems de sustrato como alimento para los tenebrios, pero
como tambin es importante que haya una fuente de protena se le puede
aadir harinas de carne o hueso pero en nuestro caso utilizamos alimento
seco para perros, triturndolo pero no al grado de reducirlo a polvo sino con
un tamao prudente para que pueda ser consumido por los insectos, entre la
capa de aserrn y el sustrato preparado agregamos un pedazo de tela en el
centro que aparte de brindar cierto calor servir como depsito de
huevecillos del tenebrio.
Es recomendable preparar una cantidad grande de substrato/alimento,
puesto que se puede conservar bien en un lugar fresco y al abrigo de la
humedad y nos ahorraremos trabajo hacindolo de una vez.
El aadir un complejo mineral o vitamnico siempre es recomendable.
Tambin se les puede suministrar de vez en cuando alimentos como trozos
de manzana, patata cruda, zanahoria y lechuga u otras frutas para brindarles
agua sin tener que agregarla directamente al sustrato, nosotros les damos
trozos de naranja ya que en la veterinaria donde adquirimos a los insectos
los tenan acostumbrados a este alimento as como tambin el sustrato
preparado fue el mismo para facilitar la adaptacin y evitarnos problemas de
una posible muerte de los insectos por el cambio de su habitad al que
estaban acostumbrados.
Mantenimiento
Los recipientes de cra han de colocarse en un lugar clido y al abrigo de la
luz ya que como recordaremos son de hbitos nocturnos y le molesta la luz
directa aunque no necesariamente deben estar en completa oscuridad.
Con respecto a los cuidados, estos son simples. Basta con tener una nica
preocupacin, que es mantener la higiene ya que a las temperaturas y
humedades de cra los alimentos se pudren rpidamente, dando lugar a
olores indeseables que no tendran por qu estar presentes y adems se
debe tener mucho cuidado de que no crezcan hongos que afecten a nuestras
cepas.
Hay que retirar cada 2 semanas los trozos de verduras o frutas no
consumidas. Al agregar agua al sustrato este nunca debe aparecer
excesivamente hmedo, apelmazado u observarse la aparicin de hongos
como ya habamos mencionado. El substrato a de sustituirse totalmente
cada 2 meses. Para recuperar los animales que se encuentren en el
substrato basta con pasar la mezcla por un tamiz fino y sacudir la tela
agregada. Dejaremos despus esta misma mezcla y trapos en el recipiente y
repetiremos la misma operacin a los 15 das para recoger los animales que
pudiesen haber salido de los huevos que nos hubisemos dejado.
El proyecto inicio el 18 de octubre, desde entonces cada dos semanas se les
agrega una naranja partida en trozos distribuida en la superficie del sustrato
y los sobrantes se retiran a las siguientes dos semanas cuando se agrega la
nueva naranja, el cambio de sustrato solo se ha realizado una vez a finales
de noviembre el da 20 para ser exactos, este consisti en vaciar el sustrato
junto con los insectos en una cubeta de 20 litros, lavar la pecera vaca,
secarla, agregar sustrato preparado con anterioridad y de la cubeta ir
sacando el sustrato con los insectos y escoger estos para ponerlos de
nuevo en la pecera con el nuevo sustrato, el trapo se dej en la cubeta tres
das para verificar si quedaron huevecillos sin eclosionar en l, a los tres
das lo sacamos y tena alrededor de 80 larvas pequeas que introducimos
de nuevo al cultivo y el trapo lo volvimos a enterrar al centro del cultivo.
Resultados
Los resultados del cultivo de tenebrio molitor son positivos ya que nuestro
cultivo tiene alrededor de tres meses y la ltima contabilizacin que se
realiz el da 20 de noviembre junto con el cambio de sustrato nos arroj
datos alentadores, como ya mencionamos el cultivo inicio con noventa
larvas de tenebrio molitor y 10 escarabajos de tenebrio molitor es decir en
estado adulto listos para su reproduccin, en la contabilizacin el nmero se
triplico a 300 sin contar las 80 larvas de los tres das siguientes que
surgieron del pedazo de tela, por lo tanto es un cultivo productivo.
Conclusiones
Hemos comprobado que la reproduccin del Tenebrio molitor es de una
rapidez considerable ya que siguen su siclo de manera muy apegada y los
adultos es decir los escarabajos proporcionan un nmero muy considerable
de huevecillos, nuestro cultivo lleva alrededor de 3 meses y en la ltima
contabilizacin se han triplicado el nmero de insectos por lo que
consideramos que son una buena opcin el emplearlos en la alimentacin de
las mascotas ya que teniendo un cultivo son una fuente constante de
alimentacin.
Su manutencin y cuidados no son complicados de realizar y no representa
una complicacin el espacio que necesitan ya que en contenedores
pequeos se puede tener cultivos altamente productivos, tambin
consideremos que no ocupan un espacio considerable por lo que se pueden
tener dentro de un cuarto oscuro de preferencia pero si no es posible solo
basta con cubrirlos con una manta.