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Trabajo Expositivo de Organizacin y Gestin

Cuestionarios:
Inventario

Cules son las razones para mantener el inventario?

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Servicio al cliente: A travs de una entrega ms rpida y mejor

cumplimiento de la fecha de entrega prometidas. Los pedidos de los clientes
se pueden preparar y despachar ms rpido y ms confiablemente cuando
el artculo se mantiene en el inventario.
Independencia dentro de las reas funcionales: Es frecuente encontrar que
las reas responsables de funciones tratan de optimizar sus propios
objetivos y tienen el menor contacto posible con otra de su mismo nivel.
Flexibilidad a la produccin y preparacin de pedidos: Disponer de
existencias en inventario para hacer tiradas de produccin mayores o
preparar pedidos de mayor volumen para tener menores costos de iniciar,
producir o transportar productos.
Amortiguar las variaciones de la demanda: Es cuando los clientes no realizan
los pedidos para reponer, regularmente, al mismo tiempo que los
proveedores no entregan regularmente.
Aprovechar las ofertas de proveedores: Comprar y/o fabricar de modo que el
costo sea el mnimo, como aprovechar promociones, reduccin de costos,
etc.

Cules son las razones para no mantener el inventario?

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Costo financiero: El capital invertido fue obtenido de los accionistas, o de un

prstamo, esto deja de lado la oportunidad de invertirlo en otro negocio o
actividad que ofrece en determinado rdito.
Costo de almacenamiento: Es el acondicionamiento, proteccin y recuento,
adems de los edificios, instalaciones y equipos necesarios, genera un costo.
Costo de seguro y deterioro: Los bienes del inventario pueden correr riesgo
de robo, incendio, degradacin, etc. (segn su naturaleza)
Costo de obsolencia: Se considera independientemente a los otros, por ser
fundamental en algunos negocios en los que el ciclo de vida del producto es
corto.
Especulacin: Cuando los precios estn inestables (o hay inflacin), se crean
inventarios con la esperanza de que se reevalen en un futuro.

Qu cosas se quieren optimizar en la gestin de inventarios?

Los objetivos que frecuentemente se quieren optimizar en la gestin de
inventarios, son el costo y la entrega (velocidad y confiabilidad)
Cules son los costos que intervienen en la gestin de inventarios?
- Costo de mantener inventarios: Proporcionales al volumen y monto esttico
en el inventario, cuando son elevados hay una mayor presin a mantener
bajos los niveles de existencias.
- Costo de ordenar: Se duplican cuando ordenamos 2 veces en vez de una,
suelen estar asociados con los costos administrativos de tramitar una
compra, inspeccin de calidad, etc.

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Costos de iniciar produccin:: Es el de puesta a punto de las operaciones o

preparacin del puesto o de la mquina, que se asume siempre que se
procesa un lote, no importa su tamao.
Costos de agotamiento: Cuando las existencias no alcanzan para cubrir la
demanda, asumimos el costo de anular el pedido y perdemos ese dinero que
habramos ganados de haber cubierto la demanda.

Cules son las claves de la gestin de inventarios?

Decidir:
Qu sistemas utilizar para la gestin de inventarios?
Cunto ordenar?
Cundo ordenar?
Qu artculos mantener en existencias o eliminarlos?

Qu parmetros debemos conocer para gestionar el stock de

un producto?
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Con esto nos referimos al almacenamiento de unidades, ya sean objetos,

muebles, comida, etc.
Si se guardan muchas unidades, ocupamos un espacio innecesario (costo de
almacn) y si guardamos pocas, podra sucedernos que nos pidan muchas y
nos dejen sin, haciendo que vendamos menos y perdamos clientes (costos
de rotura de stock)

Cules son las caractersticas de un modelo econmico de

compras? Clasificar y definir (tambien pueden ser llamados
modelo de compra).

Modelo de lote econmico de abastecimiento global:

Es un modelo de inventario de cantidad fija de reorden, con este modelo es
necesario determinar la cantidad fija que se debe ordenar cada vez y un punto que
indique cuando se debe hacer pedido
Caractersticas:
- La demanda es uniforme
- El abastecimiento se recibe todo junto.
- El tiempo de entrega es constante.
- Todos los costos son constantes.
Costo total de inventario = costo de ordenar + costo de conservacin
Costo anual de ordenar = n de rdenes * costo de una sola rden
Sea D la demanda total anual, Q las unidades que se estn ordenando, entonces
N de rdenes por ao = (D/Q)
Sea Co el costo en dlares de una orden, entonces
Costo anual de ordenar = (D/Q)*Co
El costo anual de conservacin = al inventario promedio * costo de
conservacin/unidad/ao.
Costo anual de conservacin = (Q/2)*Ch
Costo anual de inventario = (D/Q)*Co +(Q/2)*Ch
El valor Q minimiza el costo total, entonces

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Q = [(2*D*Co)/Ch]^1/2
Sea L el tiempo de entrega en das, D la demanda anual, y R el punto de reorden,
entonces
R = (D*L)/365
Modelo de lote econmico de abastecimiento uniforme:
Durante el periodo de reabastecimiento, el inventario crece con una tasa igual a
la diferencia de las tasas de demanda y abastecimiento. El nivel mximo se
alcanza despus de un tiempo t.
Inventario Mximo = (S D)*t
D = demanda (unidades/ao)
S = tasa de abastecimiento (unidades/ao)
t = periodo de reabastecimiento (aos)
Entre los perodos de reabastecimiento, el inventario decrece con una tasa de
demanda. Si manipulamos la frmula de inventario, sea T el periodo para ordenar
y que en cada perodo la cantidad de reabastecimiento es igual a la cantidad que
se demanda, luego S*t =D*T , entonces
t = D*T/S
Costo anual de conservacin = (1/2)*Q*(1-D/S)*Ch
Costo total de inventario = D/Q*Co + *Q*(1-D/S)*Ch
Q= Q=(2*D*Co/Ch*(1-D/S))^
Modelo de lote econmico con faltantes:
Se supondr que los reabastecimientos se recibirn todos juntos. Aqu se desea
determinar dos cantidades Q y el nivel de inventario mximo Imax
Q= (2*D*Co/Ch*k) ^
Imax = K*Q
Costo total de inventario = D/Q*Co + (Q/2)*Ch*k^2 + (Q/2)*Cs*(1-K)^2
Cs = costo por faltantes
k = factor que tiendo a la unidad
Cuando el costo por faltante sobrepasa al costo de conservacin
K = Cs/( Cs + Ch)
Modelo de lote econmico con descuentos por cantidad:
a) Encuntrese Q con el precio de base, si Q es menor a la cantidad mnima de
descuento, el problema est resuelto. Simplemente se calcula de nuevo Q.
con el precio de descuento, y se ordena esa cantidad. Suponiendo que est
con el precio base mayor al nivel de descuento, se procede al siguiente paso.
b) Calclese el costo anual de inventario y el costo anual de compra,
suponiendo el precio base.
c) Calclese el ahorro en el costo anual de compra, con el precio de descuento.
d) Suponiendo que se ordena la cantidad mnima de descuento, calclese el
aumento en el costo anual de inventario. Comprese esto con el ahorro
anterior, y seleccinese la opcin de menor costo.

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Modelo de perodo fijo de reorden:
Determina un intervalo fijo ptimo para llevar a cabo las revisiones de inventario.
Cada vez que se hace un pedido, se ordena entre a diferencia de algn mximo y
la cantidad que se tiene.
Se harn las cuatro suposiciones que se hicieron en el modelo de lote bsico,
demanda uniforme, abastecimiento global, tiempo de entrega constante, y costos
constantes. Bajo estas suposiciones se encontrar el modelo de periodo fijo de
reorden, es el mismo que el del primer modelo, salvo que este recibe el nombre de
intervalo fijo de reorden EOI
Intervalo econmico de reorden = aqu el inventario disminuye en funcin de la
demanda
Costo anual del inventario = D/Q* Co * (Q/2)*Ch (3)
Sera mejor tener T en la ecuacin, que Q
T = D/Q . entonces
Q = D*T.luego sustituyo los valores del costo anual de inventario.
Costo anual de inventario = D/T*D* Co + (T*D/2)* Ch
Este costo se minimiza cuando el periodo de reorden es:
T = (2* Co/ D* Ch) ^ (1)
Sea T el intervalo econmico de reorden en aos, D la demanda anual en
unidades, Co el costo de ordenar en dlares por orden, Ch el costo de conservacin
en dlares por unidad por ao.
Para completar el modelo, es necesario encontrar M, el mximo, este nivel
depende del tiempo de entrega, M debe ser igual a la cantidad que se usa a travs
de un perodo, mas una cantidad igual que la demanda del tiempo de entrega.
M = T*D + L*D = D(T+L) (2)
Sea T el intervalo econmico de reorden en aos, D la demanda en unidades, L el
tiempo de entrega en aos, donde T, L y D deben tener las mismas unidades de
tiempo.
Al calcular (1) sabemos que T = 0,05, para convertir esto en das
365*T=365*0,05=18 das
Al calcular (2) tenemos que el punto hasta el que se ordena es M = 138 unidades.

Qu es un lote econmico de compra?Y un lote econmico

de produccin?
Lote econmico de compra:
Es un modelo clsico de cantidad fija de pedidos, es decir, calcula cuanto
comprar, de manera que se logre minimizar el costo asociado a la compra y
mantenimiento de las unidades en inventario.
Lote econmico de produccin:
Es un modelo matemtico para control de inventarios que extiende el modelo de
cantidad econmica de pedido a una tasa finita de produccin.
Es un modelo fundamental para el control de inventarios.

Qu sistemas para control de inventarios existen?

En funcin a la decisin tctica que la empresa decida tomar para la administracin
de los insumos, se puede mencionar que existen bsicamente tres, que utilizando
cada una de ellos o una mezcla entre las mismos, se constituyen en los
procedimientos administrativos (planificacin, 6 ejecucin y control) que

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contemplen desde el punto de vista orgnico y funcional, como se ejecutaran las
tareas respecto de la adquisicin de insumos para producir productos y satisfacer la
demanda del mercado y que necesariamente deben establecer en sus contenidos
Calidad, Economa, Velocidad, Secuencia, Practicidad, Coordinacin y Control, estos
procedimientos son los siguientes:
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a) Sistema de Revisin Continua, Punto de Reposicin, Lote econmico de compra y
Cantidad de compra fija. (Demanda Independiente).
b) Sistema de Revisin a Fecha Fija, Cantidad a comprar variable. (Demanda
Independiente).
2 - Sistema Planificacin de los Requerimientos de los Materiales (MRP). (Demanda
Dependiente).
3 - Sistema de Provisin en su Justo Tiempo (JIT)