Acarigua Enero 2014

INDICE

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Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iii
1. El problema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
04
1.1 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04
1.2 Sntomas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
04
1.3 Importancia de la solucin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04-05
2. Modelo propuesto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .05-14
2.1 Descripcin del modelo propuesto a nivel conceptual. . .. . . 05-12
2.2 Interrelacin del sistema propuesto.
. . . . . . . . . . . . . . . 13- 14
3. Modelo propuesto implantacin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15-18
Conclusin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . 19
Referencias. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. . 20

ii

INTRODUCCIN
A lo largo del tiempo, en las fbricas de calzados, la experiencia
artesanal, ha sido un factor fundamental en la elaboracin de zapatos, esta
experiencia se refleja en si misma al satisfacer y cubrir las necesidades de
los consumidores de sus productos.
Hoy en da en las manufactureras de calzado, los procesos de rutina
en el oficio artesanal se ha combinado con la utilizacin de maquinarias, que
agilizan en parte dichas etapas, brindando la posibilidad de cubrir mayores
demandas; esto se logra mediante el contrato de artesanos expertos en la
utilizacin de dichas maquinarias indispensables para en la elaboracin de
calzados.
La cooperativa de calzados El Nuevo Hombre 2021, ubicada en la
avenida las azucenas entre callejn los pinos con callejn los APAMATES
casa nmero 207 barrio URIBANA sur de la ciudad de Barquisimeto Estado
Lara se ha dedicado en poco tiempo a la actividad de elaboracin artesanal
de calzados deportivos. El objetivo de la cooperativa es cubrir la necesidad
existente de calzado de dicha comunidad a un precio justo y razonable, este
objetivo en principio se quiere lograr con el trabajo de jvenes habitantes del
sector, que forman parte de la empresa, como cooperativistas.
Los productos elaborados por los noveles trabajadores de la
cooperativa El Nuevo Hombre 2021, tienen errores tcnicos ocurridos
durante el proceso productivo, y como consecuencia los calzados no
satisfacen al cien por ciento (100%) las necesidades de la comunidad,
presentando algunas caractersticas de impacto en los consumidores; los
datos de los resultados obtenidos se sometieron a un estudio en el presente
informe; tomando las caractersticas resultantes, para luego compararlas con
el producto que se espera obtener en cada fase del proceso productivo,
logrando detectar las fallas y presentando una propuesta a travs de un
conjunto de herramientas graficas que la Ingeniera de Sistema ofrece como
medio de ayuda en la bsqueda de solucin de problemas.

iii

1)

EL PROBLEMA
1.1)Antecedentes
El calzado es una de las necesidades importantes a satisfacer por
el ser humano de hoy en da; las tiendas que se dedican a su
comercializacin con polticas de aumento de precios, han hecho
inalcanzable el producto a los sectores populares de bajos ingresos;
debido a eso, un grupo de emprendedores habitantes del barrio
URIBANA sur de Barquisimeto del Estado Lara, decidieron a travs de
las nuevas polticas gubernamentales formar la cooperativa de calzados
El nuevo hombre 2021, la cual segn nos informa la Sra. ERICKA
VALDERRAMA habitante de la comunidad, tiene por objeto prestar un
servicio a su comunidad, a travs de la elaboracin de calzados
deportivos y de esta manera colaborar con los habitantes del sector los
APAMATES.
Los trabajadores de la cooperativa, son jvenes
habitantes del sector, que
tomaron por iniciativa la elaboracin
artesanal de calzados deportivos, con la conviccin de garantizar un
calzado de buena calidad a su comunidad.
Los productos de la cooperativa El nuevo hombre 2021, han sido
objetos de quejas, por presentar fallas de elaboracin, esto expresado
abiertamente por los habitantes del sector, como la Seora Erika
Valderrama, madre del barrio y una de las tantas afectadas, llevando a la
cooperativa de calzados a buscar una pronta solucin, reevaluando sus
procesos de manufactura.

1.2)Sntomas
Entre los problemas que afectan a los habitantes del sector los
APAMATES, se reportan: incomodidad en los tobillos ocasionada por el
zapato, laceraciones en el taln, abertura pequea para el pie en el
zapato, chancleteo al caminar, mal encaje del forro, mala elaboracin del
contrafuerte y punta dura etc. Se hace necesario revisar los procesos de
manufactura, para detectar las fallas, en su elaboracin.
Es de conocimiento general que el uso de sustancias qumicas
toxicas por parte de los proveedores en la elaboracin de suelas,
materiales de capellada, herrajes cordones, cueros, pegantes, forros,
entre otros, tienen impacto negativo en el medio ambiente como en
afecciones que traen efectos negativos en la salud humana (tanto para
el consumidor como para el trabajador de la cooperativa). En vista de los
problemas que afectan al ser humano y al medio ambiente se deben

utilizar nuevas alternativas en materiales de insumo, para la fabricacin

de calzados.
1.3)Importancia de la solucin
El motivo que llevo a los jvenes habitantes del sector los
APAMATES a crear la Cooperativa, era la necesidad de calzado
existente dentro de la comunidad, elaborando y exponiendo a la venta,
zapatos a precios razonables, justos y de buena calidad; este objetivo
no se ha logrado debido a los problemas y fallas anteriormente
mencionados; los cooperativistas deben abordar los mismos y darle
pronta solucin, ya que de mantenerse en el tiempo con la misma
situacin traer como consecuencia, el cierre de la cooperativa.

2. Modelo Propuesto
2.1) Descripcin
conceptual.

del

modelo

propuesto

nivel

La solucin planteada es un sistema de elaboracin de calzado

tenis, que se fundamenta en la definicin y aceptacin de normas,
procesos y dentro de los procesos se establecieron controles de
calidad, que sern de cumplimiento obligatorio conjuntamente con la
actividad de la cooperativa El nuevo hombre 2021, como se observa
en
la
Figura
N 01.

Figura N 01 Cooperativa El Nuevo hombre 2021.

El sistema de elaboracin de calzado tenis, est formado por 20

subsistemas:
2.1.1) Sub-sistema Almacn

El Jefe de Almacn al igual que los empleados del Departamento

tienen como funciones, el control de los inventarios, cotejar pedidos de
calzados con la materia prima existente, esta ltima tiene por objeto
asegurar
los
insumos
necesarios por produccin al
contactar a los proveedores

para realizar pedidos de materias primas ,como se observa en la Figura

N 02.
Figura N 02 Subsistema Almacn

Los pedidos se deben hacer, teniendo presente solo a proveedores

que tengan patentes y cumplan con las normas establecidas por el
Ministerio Del Poder Popular Para El Ambiente (MINAMB), garantizando
que los productos no sean elaborados con elementos perjudiciales a la
salud y que daen el ambiente. Se deben tener listados de las industrias
que cubran sus expectativas.
El Jefe del Departamento debe realizar reuniones previas con las
Empresas Diseadoras de los modelos y as garantizar que el resultado
de los patrones de calzado sea de ptima Calidad, como se observa en la
Figura N 02.

2.1.2) Sub-sistema Recepcin

El subsistema Recepcin, es donde se reciben y se chequean los
insumos, segn orden de compra, necesarios para la elaboracin de
calzado tenis y donde se reciben los catlogos de modelos, como se
observa en la Figura N 03. Toda esta operacin se realiza, segn
acuerdos previos entre el Jefe de Almacn y las empresas proveedoras.

Figura N 03 Subsistema Recepcin.

2.1.3) Sub-sistema Control de Calidad Recepcin.

Las pieles sintticas y los catlogos deben pasar por el Control de
calidad, como se observa en la Figura N 04, todo esto con la finalidad de
detectar, cualquier irregularidad, en los Materiales.

Figura N 04 Subsistema Control de Calidad Recepcin.

2.1.4) Sub-sistema Clasificados y Ordenados.

Las pieles sintticas y los catlogos deben ser clasificados y
ordenados segn catlogos de diseo, antes de pasar a los inventarios,
como se observa en la Figura N 05.

Figura N 05 Subsistema Clasificados y Ordenados.

2.1.5) Sub-sistema Almacn.

Luego que las pieles y los catlogos sean clasificados y ordenados se
les da ingreso al subsistema Almacn, como se observa en la Figura N
06.

Figura N 06 Subsistema Almacn.

2.1.6) Sub-sistema Taller de Cortes.

Al iniciar la produccin de calzados, las pieles sintticas y el kit de

catlogos de diseo deben ser transportados al subsistema Taller de
Cortes; como se observa en la Figura N 07, es el rea donde se realiza
el corte de la piel,
segn catlogo y
patrones
de
diseo.
Figura N 07 Subsistema Taller de Cortes.

2.1.7) Sub-sistema Control de calidad Taller de Cortes.

Los cortes de las pieles deben pasar por el Control de calidad, como
se observa en la Figura N 08, esto se realiza con el objeto evitar trabajar
con pieles y forros irregulares.

Figura N 08 Subsistema Control de Calidad Taller de Cortes.

2.1.8) Sub-sistema Maquinado Foliado,

El Foliado es la impresin en los forros de la clave, nmero de lote,
modelo, nmero de par, tamao estos datos facilitaran su seleccin, como
se observa en la Figura N 09.

Figura N 09 Subsistema Maquinado Foliado.

2.1.9) Sub-sistema Maquinado Grabado.

En el Grabado se toma la plantilla y se le imprime la marca, como se
observa en la Figura N 10.

Figura N 10 Subsistema Maquinado Grabado.

2.1.10) Sub-sistema Maquinado Perforado

En el Perforado se realizan las perforaciones se hacen en relacin de
los modelos por fabricar y el catlogo de Diseos, como se observa en la
Figura N 11.

Figura N 11 Subsistema Maquinado Perforado.

2.1.11) Sub-sistema Maquinado Casquillo y Contrahorte

En este procedimiento le da fuerza y forma a las punteras de los
zapatos a travs de los casquillos, como se observa en la Figura N 12.

Figura N 12 Subsistema Maquinado Casquillo y Contrahorte.

2.1.12) Sub-sistema Control de calidad Maquinado

Este proceso es uno de los ms rigurosos ya que se realiza con el
objeto de evitar fallas en el contrafuerte y punta dura entre otros, como se
observa en la Figura N 13.

Figura N 13 Subsistema Control de calidad Maquinado.

2.1.13) Sub-sistema Montado

En este proceso se fija la planta al corte a base de pegamento, se
montan las puntas y los talones y se fija muy bien el calzado en la horma,
como se observa en la Figura N 14.

Figura N 14 Subsistema Montado.

2.1.14) Sub-sistema Control de calidad Montado

En relacin a las problemticas planteadas, se debe someter el
producto a un control de calidad, quien indicar que correctivos realizar al
producto, en el montado claro est, en caso que el producto no cumpla
con las exigencias que se desean, como se observa en la Figura N 15.

Fi
gura N 15 Subsistema Control de calidad Montado.

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2.1.15) Sub-sistema Ensuelado

En el subsistema Ensuelado, como se observa en la Figura N 16, se
toman las suelas y se unen al corte en la horma con pegamento, en
algunos casos se fija con pegamento y cosido. El pegado se hace a
travs de maquina especial donde se fijara la suela al corte a base de
calor durante treinta segundos.

Figura N 16 Subsistema Ensuelado.

2.1.16) Sub-sistema Control de calidad Ensuelado

El control de calidad en esta etapa se hace con el objeto de evitar el
calzado con chancleteo al caminar, por lo tanto hay que revisar los talones
y chequear el pegado de la suela, como se observa en la Figura N 17.

Figura N 17 Subsistema Control de Calidad Ensuelado.

2.1.17) Sub-sistema Acabado

En el subsistema Acabado se desmonta el Zapato de la horma, se
pegan las plantillas, se pegan los cantos de las suelas y forros, como se
observa en la Figura N 18, se realiza el lavado de forros y cortes con
jabn especial se desmancha el zapato de residuos del proceso
productivo, muy bien antes darle brillo, en el pigmentado.

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Figura N 18 Subsistema Acabado.

2.1.18) Sub-sistema Control de calidad Acabado

Este proceso, como se observa en la Figura N 19, garantiza un
calzado limpio y
libre de residuos,
antes de darle
brillo al calzado.
Figura N 19 Subsistema Control de Calidad Acabado.

2.1.19) Sub-sistema Pigmentado

En el pigmentado, como se observa en la Figura N 20, se utiliza laca
para darle brillo al calzado a travs de unos cepillos giratorios.

Figura N 20 Subsistema Pigmentado.

2.1.20) Sub-sistema Empaque

En el subsistema de empaque se guardan los calzados con brillo,
como se observa en la Figura N 21, en cajas de cartn.

Figura N 21 Subsistema Empaque.

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2.1.21) Sub-sistema Estanteras de Calzados

Para concluir el proceso de produccin de los calzados de tenis, una
vez
clasificados
por
empaque talla y modelo
son llevados los zapatos
en las cajas de cartn,
como se observa en la
Figura N 22, a los
almacenes de inventarios
disponibles para la venta
a los consumidores.
Figura N 22 Subsistema Almacenes de
Calzados.

2.2 - INTERRELACION DEL SISTEMA PROPUESTO

Figura N 23 Interrelacin Proveedores Cooperativa El Nuevo Hombre 2021. (1/3)

13

Figura N 24 Interrelacin Almacn Cooperativa El Nuevo Hombre 2021 (2/3)

14

Figura N 25 Interrelacin rea de Produccin Cooperativa El Nuevo Hombre 2021

(3/3).

15

3) IMPLEMENTACION DEL SISTEMA PROPUESTO

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Figura N 26 Implementacin rea de Produccin del Sistema Propuesto

Cooperativa El Nuevo Hombre 2021

3.1) Taller de Cortes

Al comenzar con el proceso de produccin, como se observa en la
Figura N 26, las pieles sintticas con los patrones segn el diseo a fabricar
y los trabajos pendientes por concluir se llevan desde el almacn al
subsistema Taller de Cortes, donde se asignar que personal debe
realizar los cortes o continuar los trabajos pendientes.
3.2) Control de Calidad
Luego de realizados los cortes segn los patrones, el resultado
debe pasar , como se observa en la Figura N 26, por un control de calidad,
que en caso de no cumplir con los requisitos de calidad, deben ser devueltos
al taller, y hacer los correctivos necesarios.

3.3) Maquinado
El lote, como se observa en la Figura N 26, debe pasar al
Subsistema de Maquinado, en este proceso se asignara el trabajo al
personal, que se encuentre dispuesto a realizar las tareas de Maquinado
(Foliado, Grabado, Perforado, Casquillo y Contrahorte).
3.3.1) El Foliado
En el El Foliado, se hace la impresin en los forros de
la clave, nmero de lote, modelo, nmero de par, tamao
estos datos facilitaran su seleccin.
3.3.2) Grabado
En el Grabado, se toma la plantilla y se le imprime la
marca.
3.3.3) Perforado
En el Perforado se realizan las perforaciones que
sern de acuerdo al diseo.

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3.3.4) Casquillo y Contrahorte

El Casquillo y Contrahorte es un procedimiento que
le da fuerza y forma a las punteras de los zapatos a travs de
los casquillos.

3.4) Control de Calidad

Antes de continuar con el proceso de fabricacin, como se observa
en la Figura N 26, la piel y el forro deben pasar por Control de Calidad, En
caso de que los forros no estn aptos para el proceso de montado, el mismo
debe ser devuelto al maquinado, donde se le harn los correctivos
necesarios, que indique control de calidad.

3.5) El Montado
En caso de no estar disponible el personal del taller, se buscaran
artesanos de otras reas, libres y prestos a realizar el trabajo del Montado.
En este proceso se fija la planta al corte a base de pegamento, se montan las
puntas y los talones y se fija muy bien el calzado en la horma de manera que
el corte quede bien asentado en la horma, como se observa en la Figura N
26.
3.6) Control de Calidad
El producto del montado, como se observa en la Figura N 26,
debe pasar por Control de Calidad, la piel y forro deben estar muy bien
asentados a la horma; esto se hace con el objeto de evitar arrugas en el
calzado y evitar los calzados mal ajustados. En caso que el producto obtenido
del montado, no cumpla con las exigencias de Control de Calidad, el mismo
debe ser devuelto al Montado, donde deben realizar, las correcciones
necesarias.
3.7) Ensuelado
En el subsistema Ensuelado, se buscan artesanos libres y
prestos que quieran continuar con la tarea de pegar las suelas, como se
observa en la Figura N 26.
En el Ensuelado, las suelas se unen con pegamento al corte, en
algunos casos se fija con pegamento y se refuerzan con costuras. El pegado
se hace a travs de maquina especial que fijara la suela al corte a base de
calor durante treinta segundos, luego se desmonta el calzado de la horma.

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3.8) Control de Calidad

Se deben garantizar unas suelas bien unidas al forro y a la horma,
a travs del Control de Calidad, como se observa en la Figura N 26. En
caso que las suelas tengan algn defecto, control de calidad indicara que
correctivos deben realizarse y el producto no sale del subsistema.
3.9) Acabado
En el acabado se pegan las plantillas, los cantos y forros, se realiza
el lavado de forros con jabn especial se desmancha el zapato de residuos
del proceso productivo.
El subsistema Acabado en caso de no tener personal disponible,
se buscar en el taller a los artesanos que estn disponibles a realizar la
tarea, como se observa en la Figura N 26.
3.10) Control de Calidad
El calzado deber ser revisado por Control de Calidad, como se
observa en la Figura N 26, para obtener un producto libre de manchas y
residuos; en caso de detectar residuos, machas o plantillas mal pegadas, se
deben hacer las correcciones necesarias.
3.11) Pigmentado
En el subsistema Pigmentado, se utiliza laca para darle brillo al
calzado a travs de unos cepillos giratorios, como se observa en la Figura N
26.
3.12) Control de Calidad
Luego del pigmentado, el producto como se observa en la Figura
N 26, pasa por Control de Calidad, con el objeto de ver los brillos del
calzado, antes de ser empacados.
3.13) Empaque
En el subsistema Empaque, se imprime el nmero y modelo y
se guarda el calzado en cajas de cartn, como se observa en la Figura N 25.
3.14) Estanteras
En el subsistema Estanteras, se clasifican por empaque, talla,
modelo y son llevados a los anaqueles o estanteras y quedan a disponibles

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para la venta a los consumidores, como se observa en la Figura N 25, y con

este proceso finaliza la elaboracin del calzado.

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CONCLUSIN

Durante la bsqueda de las soluciones a las problemticas

planteadas en la Cooperativa El Nuevo Hombre 2021, se lleg a la
conclusin que es necesaria la experiencia de los artesanos, en la
elaboracin de los calzados, los artesanos sern los nicos garantes de un
buen calzado, quienes a travs de la observacin, en los controles de
calidad, cumplirn su objetivo.
En el presente trabajo de la Cooperativa El Nuevo Hombre 2021 se
observ, que es factible el uso de la ingeniera de sistemas en la solucin de
problemas en el rea de la manufacturas de calzados. Estas soluciones se
ven reflejadas al aplicar las herramientas que la misma ingeniera
proporciona, como lo son: la elaboracin y utilizacin de grficos contextuales
de los problemas; y el uso de grficos con las nuevas propuestas a la
problemtica planteada.
En el presente trabajo, tambin se mencionan y se explican una serie
de pasos de obligatorio cumplimiento que son parte de la asignaciones de
Almacn y de los Artesanos, de esta forma se garantiza que los trabajadores
del calzado no presentarn patologas que afecten su salud, y se tendr la
seguridad de reducir la incidencia de fallas de elaboracin por errores de
catlogos. En lo que se refiere a los Artesanos tienen que cumplir con el
proceso de control de calidad, que dar como resultado un buen calzado.
Durante el proceso de elaboracin de calzados, es comn ver el uso de
maquinarias, que solo tienen como objetivo agilizar la manufactura de
zapatos; esto trae como conclusin, que el empleo de las mquinas en las
fases productivas, no es garanta de un calzado de buena calidad, por lo tanto
ante todo lo expuesto a lo largo del presente trabajo y como conclusin final,
se reafirma, que el oficio del Artesano y su experiencia, es la nica garanta
de elaborar zapatos de caractersticas confortables al consumidor.

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REFERENCIAS
Texto de Introduccin a la ingeniera de Sistema (MIA).
Libro de Introduccin a la ingeniera de Sistema.
Videos de curso por Internet, de elaboracin de calzados a travs de los
enlaces YOU-TUBE a continuacin:
Video Curso elaboracin de calzados.
Estado Trujillo Curso Fe y alegra para fabricar
calzados.
http://www.youtube.com/watch?v=ZSDDyxnNCK8
Video solo porteros de elaboracin de calzados NIKE.
Obtencin del forro NIKE.
http://www.youtube.com/watch?v=rObFDxIjMLc
Video curso de elaboracin de calzados NIKE (Ingles).
http://www.youtube.com/watch?v=2JgN8AYdys8
ERICKA VALDERRAMA madre del barrio 04160552577.

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